幼兒園食品安全教案范文錦集
作為一名教學(xué)工作者,就有可能用到教案,教案有助于順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。我們應(yīng)該怎么寫(xiě)教案呢?下面是小編收集整理的幼兒園食品安全教案范文錦集,歡迎大家分享。
幼兒園食品安全教案范文錦集1
活動(dòng)目標(biāo):1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話;顒(dòng)準(zhǔn)備:
掛圖
活動(dòng)過(guò)程:
一、教師透過(guò)與幼兒談話,引出活動(dòng)主題
1、教師:小朋友,你們平時(shí)都愛(ài)吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛(ài)吃的東西,你們都吃過(guò)哪些零食呢?
引導(dǎo)幼兒回答。
2、教師:剛剛小朋友都說(shuō)了很多自我愛(ài)吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)
1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的.事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)
1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩,吃魚(yú)的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全
1、教師:小朋友,請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà),用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園食品安全教案范文錦集2
教學(xué)目標(biāo):為了孩子們的身體健康,如果平時(shí)一個(gè)人在家里面要學(xué)會(huì)挑選健康的食物進(jìn)行食用,這是對(duì)于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會(huì)進(jìn)行腐爛食物的挑選,能夠在選食材方面給孩子們帶來(lái)幫助。
教學(xué)準(zhǔn)備:老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對(duì)比。
教學(xué)過(guò)程:
1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,讓他們認(rèn)識(shí)到食品安全不僅對(duì)于自身的健康有幫助,而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對(duì)于剛開(kāi)始吸引孩子們的注意力,也是不錯(cuò)的選擇方向。
2、其次老實(shí)將腐爛性的食物擺在大家面前,告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,而且如果沒(méi)有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子之所以會(huì)出現(xiàn)肚子痛的'癥狀發(fā)生,主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中,從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察,腐爛食物上方的特征。
3、通過(guò)孩子們的踴躍發(fā)言,老師在臺(tái)下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現(xiàn)并且會(huì)有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)的對(duì)比,對(duì)于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。
結(jié)束:來(lái)時(shí)要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于自身健康的重要作用,讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。
幼兒園食品安全教案范文錦集3
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、了解三無(wú)食品。
1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)
2、師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3、師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)
4、師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)
5、師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6、師:我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。
7、師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
1、師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)
2、師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)
3、師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)
4、師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的`包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)
5、師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。
7、師:原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
1、我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?
2、師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動(dòng)延伸:
1、家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。
2、知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
幼兒園食品安全教案范文錦集4
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干
三、活動(dòng)過(guò)程
1、故事導(dǎo)入,引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個(gè)不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對(duì),他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽(tīng)得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)!鞍ミ习ミ稀!毙《苟褂檬治嬷亲雍爸,媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來(lái)看一看。誒?紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品?誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品?看來(lái)小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的',你還知道哪些健康食品呢?哦,原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說(shuō):不!誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀?對(duì),這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了?砂职謰寢屵不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的身體不好,我們不能吃。
幼兒園食品安全教案范文錦集5
活動(dòng)目的
1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。
3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
PPT課件《垃圾食品我不吃》
活動(dòng)過(guò)程
1.談話導(dǎo)入
(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?
例:薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2).小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?
教師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的`夢(mèng)境之旅》
動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)
3.提問(wèn)
(1).有那位小朋友記得,剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?
(2).兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?
(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?
教師小結(jié):垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會(huì)越來(lái)越胖!
4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)
逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。
活動(dòng)結(jié)束
小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。
活動(dòng)延伸:
欣賞《安全兒歌》
小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛(ài)吃,個(gè)子高高身體棒。
附:
故事內(nèi)容:
皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天,皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó),王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王,它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大,跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜耍褋?lái)后悔極了,發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
幼兒園食品安全教案范文錦集6
教學(xué)目標(biāo):
1、通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
2、了解健康的小常識(shí)。
3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4、加強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
教學(xué)重點(diǎn):
認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
教學(xué)過(guò)程:
(一)談話引入課題
今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛(ài)吃嗎?大家的回答讓我想到了中國(guó)的一句古話:民以食為天?梢(jiàn)食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的`。能說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢?今天這節(jié)晨會(huì)課,老師想和大家一起走進(jìn)食品王國(guó),來(lái)學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。
(二)視頻引入垃圾食品
瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來(lái)看一看看了這段視頻,誰(shuí)有話要說(shuō)?原來(lái)這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密。看來(lái)不是所有的食物都能吃的,有些食物雖然好吃,但對(duì)我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品
生活中,我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。你還知道哪些垃圾食品?老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí),現(xiàn)在我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實(shí)際,你打算以后怎么做?
少吃零食不吃油炸類(lèi)食品多吃瓜果蔬菜看來(lái)今天的晨會(huì)課,大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣
其實(shí)要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,還應(yīng)該注意些什么?單老師這邊也有幾條注意點(diǎn),對(duì)照這些要求,你覺(jué)得那些地方需要改進(jìn)?大家的決心可真大。老師相信你們一定會(huì)對(duì)號(hào)入座,真正做到健康飲食。通過(guò)今天的學(xué)習(xí),大家對(duì)食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長(zhǎng)城。最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長(zhǎng)。讓我們牢記這句誓言!
幼兒園食品安全教案范文錦集7
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自我,少吃零食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過(guò)程
1、活動(dòng)導(dǎo)入,談話活動(dòng)。
教師:小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們明白嗎?
2、活動(dòng)展開(kāi):觀看教學(xué)掛圖。
。1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。
①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?
②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的.,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
。2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。
、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問(wèn):面包上方有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
、谡(qǐng)幼兒回答,大家評(píng)論。
、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開(kāi):實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
、诿看握(qǐng)3~5名幼兒,并群眾檢查討論。
、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自我,少吃或不吃零食。
教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)總結(jié):注意食品安全。
幼兒園食品安全教案范文錦集8
活動(dòng)目標(biāo):
1.認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2.能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。
3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自己,少吃零食;顒(dòng)準(zhǔn)備:
1.各種食品包裝袋及瓶、罐。
2.霉變及變質(zhì)的食品若干。
3.PPT。
活動(dòng)過(guò)程:
1.小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們知道嗎?
2.觀看PPT,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。教師出示PPT上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。
提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
3.觀看PPT,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示圖上其他三幅圖片。教師提問(wèn):面包上面有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的`,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
4.實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。
小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)總結(jié):
本次活動(dòng)幼兒很積極,并都樂(lè)于參加討論,雖然語(yǔ)言能力還待提高,但是能認(rèn)真觀察圖片。并仔細(xì)分析圖片,是一個(gè)很大的進(jìn)步,我們把變質(zhì)的食品讓幼兒觀察時(shí)候,幼兒更樂(lè)于參加,充分說(shuō)明,讓幼兒積極參與的方法就是讓每一位幼兒都能參加并有實(shí)物研究。
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