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小班科學(xué)活動(dòng)《剝筍》
一、設(shè)計(jì)意圖：
大墅處于竹鄉(xiāng)，隨處可見(jiàn)的都是竹子，在幼兒一日生活中，幼兒也能接觸到許許多多與竹子有關(guān)的制品，生活中無(wú)處不見(jiàn)的竹子自然也吸引著幼兒的竹藝，所以，為了使幼兒進(jìn)一步了解到竹筍，我開(kāi)展了科學(xué)活動(dòng)《剝筍》。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，將竹子進(jìn)一步滲透進(jìn)幼兒的一日生活中。
筍是孩子們生活中熟悉的東西，孩子們也經(jīng)常能在家中或在幼兒園里吃到筍，但是帶著筍殼的筍孩子們未必都見(jiàn)到過(guò)，更沒(méi)有機(jī)會(huì)剝筍。通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們較深刻的認(rèn)識(shí)到筍的外形特征，并且還認(rèn)識(shí)了雷筍與毛筍兩種，知道它們之間的差異。而通過(guò)孩子自己動(dòng)手剝筍，即鍛煉了孩子的動(dòng)手能力，也豐富了他們生活經(jīng)驗(yàn)，知道剝筍殼要從底層剝起。孩子不僅體驗(yàn)到了剝筍的樂(lè)趣，同時(shí)還獲得了成就感！
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)春筍的外形特征以及和竹子之間的關(guān)系。
2.知道剝筍的方法，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
3.在嘗試剝筍的過(guò)程中體驗(yàn)樂(lè)趣。
三、活動(dòng)重點(diǎn)：知道竹筍可以長(zhǎng)成竹子
四、活動(dòng)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)春筍的外形特征以及和竹子之間的關(guān)系
五、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.春筍、雷筍、毛筍的實(shí)物若干。
2.人手1~2個(gè)筍。
六、活動(dòng)過(guò)程：
（一）談話導(dǎo)入，吸引幼兒興趣
1.認(rèn)識(shí)竹筍。
小朋友們，你們看一看，這個(gè)是什么？你們認(rèn)識(shí)嗎？（竹筍）
真聰明，那你們知道筍是什么時(shí)候長(zhǎng)出來(lái)的嗎？
小結(jié)：每年的二三月份長(zhǎng)出來(lái)的筍就是春筍。但是春筍也有很多種，今天余老師給你們帶來(lái)了雷筍和毛筍。
�。ǘ┱J(rèn)識(shí)筍的外形特征
1.觀察雷筍和毛筍。
小朋友們，我們一起來(lái)看一看老師手里的筍。（同時(shí)出示雷筍與毛筍）
你覺(jué)得這兩支筍有什么不一樣的地方？（一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的，一個(gè)短短的；那個(gè)筍胖胖的）
2.通過(guò)觸摸感受筍。
你們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)筍的長(zhǎng)短大小不一樣了，現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)摸一摸他們的衣服有什么不一樣。（這個(gè)胖胖的筍有毛；是小刺……）
那另外一支有沒(méi)有？（沒(méi)有）
小結(jié)：對(duì)了，這一支細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的筍就叫雷筍，旁邊這支短短胖胖的筍就是毛筍，毛筍的筍殼上有毛。但是它們有個(gè)一樣的地方就是下面大，上面是尖尖的。
�。ㄈ┙榻B剝筍的方法
1.觀察筍殼。
我們看見(jiàn)的筍外面穿了一層一層的衣服，這些衣服就叫筍殼，它們一層一層的把筍裹起來(lái)。
2.示范剝筍。
在剝的時(shí)候我們要從最下面開(kāi)始剝起，要一層層的剝上去。在剝得時(shí)候要小心，把每層筍殼都要?jiǎng)兊酶蓛簟?/p>
3.觀察筍的身體。
現(xiàn)在已經(jīng)把筍殼剝完了，你們看筍的身體是什么顏色的？（綠色的，白白的）
在筍的身體上有一節(jié)一節(jié)的東西，叫筍節(jié)。
4.知道筍與竹子的關(guān)系。
你們知道筍長(zhǎng)大了會(huì)變成什么嗎？
小結(jié)：筍呀，是竹子?jì)寢尩暮⒆�，筍長(zhǎng)大了以后也會(huì)變成竹子，毛筍長(zhǎng)大了以后就會(huì)變成毛竹。
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1.每人發(fā)一只筍，幼兒開(kāi)始剝筍。（提醒：剝過(guò)筍后不能用手去揉眼睛或者擦到身上，剝完及時(shí)去洗手。）
2.幼兒剝筍，教師指導(dǎo)
3.幼兒剝筍成功，教師拍照記錄孩子們的勞動(dòng)成果。
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