大班茶教案
作為一位杰出的老師，通常需要準備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。教案應該怎么寫呢？下面是小編為大家收集的大班茶教案，希望能夠幫助到大家。
大班茶教案1
活動目標：
1、欣賞中國民樂《采茶舞曲》，嘗試樂器合奏。
2、嘗試江南絲竹的優(yōu)美旋律。
活動準備：
1、節(jié)奏圖譜、茶館的相關(guān)媒體、中國民樂《采茶舞曲》。
2、各類樂器：小鈴、木魚。
3、經(jīng)驗準備：幼兒收集的有關(guān)茶的知識經(jīng)驗。
活動過程：
一、唱唱跳跳：我是一只茶壺（價值分析：）
1、說說茶的種類
——你們家里誰喜歡喝茶嗎？他喜歡喝什么茶？為什么喜歡喝茶？
小結(jié)：原來茶分有很多種，而且很多人都喜歡喝茶。那我們要做一只快樂的茶壺，給爺爺奶奶、爸爸媽媽泡茶咯。
2、唱唱跳跳：《我是一只茶壺》
二、聽賞民樂《采茶舞曲》
1、傾聽《采茶舞曲》，欣賞茶館風情
——茶壺累了，我們休息一會。你們知道平時爺爺奶奶、爸爸媽媽都是在哪里喝茶的么？
——今天，我?guī)銈內(nèi)ゲ桊^喝茶，想不想去？【媒體】
——剛剛在茶館里聽到了一首曲子，和我們平時聽到的音樂一樣嗎？聽上去給你的感覺是什么？
小結(jié)：這是一首中國民樂《采茶舞曲》，它是用很多中國民族樂器演奏的，比較舒緩，很安靜。這樣我們在茶館里面喝茶就很優(yōu)雅，可以慢慢的品茶，回味出茶的味道和香味。
2、再次欣賞《采茶舞曲》
——我們再來聽一聽，是不是感覺很優(yōu)雅，我們一起來品品茶香。
——曲子里有些什么樂器，你聽出來了嗎？（鈴、鼓、二胡、揚琴等）
3、猜猜認認
——看看你們猜對了嗎？【媒體】
小結(jié)：這些都是“江南絲竹”中的幾種主要的樂器。
——還有哪些是“江南絲竹”呢？我們一起來看一看。
——你們有聽過二胡演奏的曲子嗎？今天我請來了我們的.李老師為我們來彈奏一曲，我們大家歡迎�！径氉唷�
——你們覺得好聽嗎？我們的民族樂器真棒！其實我們幼兒園也有這些小樂器，我們一起來看一看�！久襟w】
——你們想不想來試一試？
三、合作演奏《采茶舞曲》
1、幼兒自由選擇一種小樂器（木魚和小鈴），根據(jù)老師提供的茶壺節(jié)奏譜來演奏。【出示節(jié)奏譜】
l 根據(jù)出示的節(jié)奏譜，分別一一演奏。
l 初次跟隨鋼琴的伴奏《采茶舞曲》，進行演奏。
l 再次和著民樂《采茶舞曲》，愉快地演奏。
重點指導：輕輕的敲打，體驗采茶舞曲的輕柔。
2、幼兒自選繪制的不同的節(jié)奏譜，和著民樂《采茶舞曲》有節(jié)奏的敲敲打打。
——我這里還有一些節(jié)奏譜，請每個小朋友上來選一張，我們來跟著音樂敲敲自己選的節(jié)奏。
3、嘗試為《采茶舞曲》配上兩種不同的節(jié)奏型，愉快地合奏。
�。ń處熯x擇幼兒的情況，選擇兩種節(jié)奏型來合奏）
注意：節(jié)奏的變化和難度的挑戰(zhàn)。
4、幼兒組成小小絲竹樂隊，為《采茶舞曲》合奏。
表演：《采茶舞曲》
大班茶教案2
活動目標：
1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力
4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習慣。
活動準備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識（可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。
3、幼兒用書：《香香的茶》。
活動過程：
1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗，了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師：你知道中國盛產(chǎn)哪些茶？
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結(jié)：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。
幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？
教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。
幼兒了解茶葉的制作過程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標出制作過程。
教師總結(jié)茶葉的制作過程。
2、幼兒品茶，了解中國的茶文化。
教師：你看過人們是怎樣喝茶的？需要什么？
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。
幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶，相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。
參考資料
茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗而死里逃生。有一天，神農(nóng)氏又進山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽在天上照著，不覺有些口干舌燥起來，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當然也不會錯過。但由于之前多次的教訓，也不由慎重起來，看看葉子，顏色青綠可愛，還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗，神農(nóng)氏知道它應該屬于無毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。
活動反思：
垃圾分類是一個與人們息息相關(guān)的問題，卻又往往被忽視，因此，我認為必須再給孩子準確、清晰的概念，決不能含糊其詞，但要想說得清，道得明卻并不容易，我登陸中國環(huán)境網(wǎng)，瀏覽了大量相關(guān)知識和信息，從而自己先搞清楚了垃圾如何分類，然后再開展整個活動。
活動中，我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。一起討論垃圾的來源，與我們生活的關(guān)系；利用教學圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理；通過生活實踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時，我先是利用情境表演導入，再引發(fā)孩子們的`討論，最后得出了正確的結(jié)論。孩子們在討論中萌發(fā)了問題意識，各抒己見，積極參與到活動中來，接下來又利用垃圾分類的操作活動，讓孩子通過親身體驗，鞏固了學到的知識，在實踐中更加直觀地體驗了垃圾分類的重要性�；顒咏Y(jié)束時，我把活動延伸到了班級環(huán)境及孩子的家庭中，讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習慣，將環(huán)境保護的理念泛化到周圍人的身上，這也是活動的最終目的所在。
這次活動也存在許多不足，比如垃圾分類操作時最好讓幼兒帶上一次性手套，還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過程時，如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體，能更加深孩子的感性認識，效果會好一些。
要說這次活動讓我收獲到了什么，那就是：
1.關(guān)注身邊的事，不要畏懼不了解的知識領(lǐng)域，只要通過查閱大量資料，不斷豐富自己的知識儲備，精心的設計準備，一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學世界。
2.今后我會不斷磨練自己課堂上的應變能力對出現(xiàn)的問題應有預見性，對他們的回答能及時地給予有價值的肯定和開放式的引導。
一次活動只是一個開始，是其他教育活動的引子。通過本次活動，使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境，這是本次教育的潛在效應。活動的延伸在于激勵幼兒做一個環(huán)保小衛(wèi)士，做一個環(huán)保宣傳員，如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間，從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動，體現(xiàn)了活動的可持續(xù)性。
大班茶教案3
活動目標：
1、通過看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動手嘗試的愿望，體驗動手參與的樂趣。
2、幼兒在親身體會中，加深對中國悠久茶文化的了解。
3、在親身經(jīng)歷中，增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動準備：
1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時了解一些有關(guān)茶葉的知識。
活動過程：
1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實物，讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用的，在我國有很多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國的茶泡制有許多的講究，中國茶在國外很受青睞，茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上，通過自己的嘗試，學著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶（可食用色素）、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據(jù)自己的需要進行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來配置濃淡不同的口味。
4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計是什么口味等。老師用開水進行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。
活動延伸：
1、在活動區(qū)里，準備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶；同時，準備相關(guān)的材料，讓孩子能根據(jù)自己的口味，進行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會能走進茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑，來了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。
活動反思：
一般的'有關(guān)這方面的活動，老是不可避免的去講解去觀察和了解，而本活動卻一改此舉，放開了讓孩子去動手去操作，讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因為缺少這方面的經(jīng)驗，會出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。
活動目標：
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
茶具，各種茶葉，茶袋，短篇，幻燈片
活動過程：
一、導入新課
師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香。”
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們。”
播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
師：“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案�！�
播放短片
師：“你們找到答案了嗎？”
師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺啊？”
幼：“開心，自豪，高興�！�
三、茶的用途及功效
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用�！�
四、茶藝
師：“茶既然有那么多好處你們現(xiàn)在想不想就品一品茶阿？”
幼：“想�！�
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音�！�
教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動結(jié)束。
活動反思：
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班茶教案4
【設計意圖】
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。
【目的要求】
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
【材料準備】
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉。杯子。碟子。水。林畬茶場的圖片
【活動過程】
一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
三、體驗了解：
1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？” “數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”
2、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類。形狀。
3、觀看林畬茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的`故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四、泡茶。聞茶。觀茶：
1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）
2、請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3、了解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。
大班茶教案5
一、設計說明；
松陽是一個非常美麗的江南小鎮(zhèn)，風景秀麗，盛產(chǎn)茶葉。而端午茶則與其他的茶葉不同，是流行于松陽民間的傳統(tǒng)保健茶飲。其源上溯于春秋戰(zhàn)國時期，因每逢到了端午節(jié)，百姓們便上山采取百草，晾匿家中，常年備飲，以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴而得名。在日常生活中，特別是夏天，幾乎家家都備有端午茶。但孩子們在生活中所接觸到的只是關(guān)于端午茶的一些零散的知識經(jīng)驗，印象和體驗不深，也不能完全區(qū)分端午茶和其他的茶，對于端午茶的保健功能也是一知半解。陳鶴琴先生早就提出：“大自然、大社會都是活教材。”為了讓孩子們?nèi)娓惺芪覀兯申柕亩宋绮�，并由此產(chǎn)生愛家鄉(xiāng)、為家鄉(xiāng)自豪的情感，我特別在主題活動《茶》中拓展了一個新的活動，在他們對茶已有的生活經(jīng)驗基礎上開始了有關(guān)“松陽端午茶”的探索活動。
二、活動名稱（內(nèi)容）：尋找松陽端午茶
三、活動目標：
1、初步認識松陽端午茶，簡單了解其由來及功效。
2、通過觀察比較和品嘗，知道端午茶與其他茶的區(qū)別。
3、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)文化的自豪感和熱愛之情。
四、活動準備：
1、制作好的課件；
2、銀猴、玉峰、碧螺春、端午茶若干、茶具、小杯子、碟子、水壺、開水等；
3、之前對銀猴等松陽的名茶有一定的知識經(jīng)驗準備。
五、活動內(nèi)容：
（一）導入活動、引起幼兒的興趣。
教師：有位外國朋友，今天想請我們小朋友幫個忙。
�。úシ耪n件，出現(xiàn)一個外國人的動畫：小朋友們好，我是美國人皮特。在好多年前我就來過你們松陽，風景秀麗，真是個好地方。松陽人也很熱情，還請我喝茶呢，味道真好。可惜現(xiàn)在我忘記那叫什么茶了，你們能幫幫我么？）
（二）認識端午茶。
教師：老師這里有很多松陽的名茶，你們告訴皮特是什么茶，是什么樣子的，問問這是不是他想找的茶。
�。ǔ鍪俱y猴、玉峰、碧螺春等茶葉，請幼兒觀察、描述）
�。úシ耪n件，皮特搖頭說：好像都不是，我喝過的那種茶只有松陽才有，別的地方都沒有呢。）
教師：對了，我這還有一種茶，（出示端午茶）你們知道這是什么茶么？
�。ㄓ變喊l(fā)言）
（二）比較、品嘗端午茶
教師：皮特，你要找的是端午茶么？
�。úシ耪n件，皮特說：我還是不能確定，告訴我，端午茶和其他的茶有什么不一樣？）
�。ń處熍莶�，幼兒通過自由觀察、比較、品嘗后發(fā)言）
教師幫助總結(jié)。
�。úシ耪n件，皮特很高興：聽你們說了以后我終于想起來了，這種茶是由很多不同的草藥配制成的，味道清香，就是端午茶�。�
�。ㄈ┒宋绮璧挠蓙�
�。úシ耪n件，皮特說：可是它為什么叫端午茶？）
（幼兒討論、發(fā)言）
教師小結(jié)：在很早以前的春秋戰(zhàn)國時期，端午茶就有了，一般在端午節(jié)前的五天里，松陽的百姓們就要上山采草藥。因為這個時節(jié)，多數(shù)草藥的莖葉都已長成，藥性最佳。在農(nóng)村，每家每戶不管農(nóng)活有多忙，都要抽出一天半天的時間去山上采收，然后拿回來晾曬，沖茶喝，所以叫端午茶。這種民間的習俗，到現(xiàn)在上千年了，都沒有變過。
�。ㄋ模┒宋绮璧谋＝」π�
（播放課件，皮特說：怪不得這么多人喜歡喝端午茶，喝了它有什么用處么？）
（幼兒討論、發(fā)言）
教師小結(jié)：端午茶能夠提神、清熱解渴、暖胃消食、散風退熱、還能預防感冒呢。在很早以前，缺少醫(yī)生和藥品的時候，端午茶就受到了大家歡迎。以前的人大都家境不好，尤其是農(nóng)民們，看病要花很多錢，所以在家中備上一些端午茶，一般的小毛病痛都能治，這真是一個好辦法。喝端午茶也講究方法，有點不舒服時只要用開水泡了喝就可以了，重病就要用火煎，而且還得濃一點。夏天也可以當閑茶喝，又能解渴有能防止中暑呢。
（五）分享端午茶
�。úシ耪n件：皮特說：謝謝小朋友們幫我找到了端午茶，而且還知道了這么多關(guān)于端午茶的.知識，我一定要把它介紹給其他的人，告訴他們松陽的端午茶——真棒�。�
教師：許多松陽人都把端午茶帶到國外，讓更多的外國人都喝到了我們松陽最特別的茶。小朋友們也要把端午茶介紹給其他的人，讓大家都喜歡喝端午茶，好么？現(xiàn)在我們先送給誰呢？（幼兒討論）
七、活動延伸：
1、在幼兒口渴時，泡一些端午茶水讓其飲用，進一步感受端午茶的解渴作用，鞏固對端午茶的認識。
2、鼓勵幼兒向家長介紹端午茶的由來以及保健功效。
3、觀看制作端午茶的錄像片，了解更多關(guān)于端午茶的知識。
大班茶教案6
一、教學內(nèi)容：大班社會活動《香香的茶》
二、教學目標：
1. 了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2. 初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
三、教學準備：
1. 幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識、圖片和錄像、各種茶葉、布置茶葉展覽。
2. 課件ppt《茶》。
3 幼兒用書：香香的茶
四、教學重點與難點：感受中國的茶文化.
五、教學方法與手段：討論法、提問法、多媒體輔助教學法等
一、創(chuàng)設情景，導入活動。
師：今天葉葉茶館開張了，老板葉葉想請我們?nèi)ズ炔琛?/p>
師：小朋友你們喝過茶嗎？你們喝過什么茶？知道泡茶需要哪些材料，怎么泡嗎？
二、觀看視頻，了解泡茶的`材料和步驟。
1．觀看視頻。
我們一起去看看葉葉茶館的師傅是怎么泡茶的。
2．提問：師傅泡茶的時候用了些什么工具？她是怎么泡的呢？
3．出示泡茶工具逐步演示并小結(jié)：原來泡茶需要茶壺、茶杯、開水、茶葉。泡茶的時候第一步要把茶葉放入茶壺中，倒半壺開水，蓋上壺蓋，再倒掉開水。第二步將開水倒?jié)M茶壺，然后等待一分鐘左右將茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。
三、觀察泡茶過程，發(fā)現(xiàn)茶葉的前后變化。
原來泡茶有這么多的講究呢！小朋友們想不想泡茶�。磕侨~葉老板給我們每組都準備了茶葉，我們先來看看這些茶葉吧！
1．幼兒分組觀察茶葉。
教師引導幼兒從顏色、味道和外形等來觀察茶葉。
師：你看到的茶葉是什么樣的？小結(jié)：茶葉有的大，有的小，有的卷、有的扁，形狀、顏色各不相同，但在沒有泡之前茶葉都是干干、香香的！
2．觀察茶葉泡入水中發(fā)生的變化。
師：你們發(fā)現(xiàn)茶葉有什么變化？小結(jié)：原來茶葉被泡過以后就變大，變軟了。
3．師幼品茶。
我們一起來品嘗香噴噴的茶吧。
四、簡單了解茶的作用和中國的茶文化。
1．師：你們知道為什么有這么多人喜歡喝茶？
2．小結(jié)：中國是最早開始喝茶的國家，我們有句俗語叫“開門七件事，油米柴鹽醬醋茶”，可見茶在我們中國人生活中有多重要了。中國有好多好多不同種類的茶，不同的茶對人體有不同的功效，想知道更多關(guān)于茶的知識就和爸爸媽媽去查看相關(guān)文章吧。
大班茶教案7
設計思路：
圍繞“有用的植物”這一主題，我結(jié)合秋天這一季節(jié)特征，開展了“菜籃子工程”一系列活動，通過這些活動，幼兒初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物，在獲得感性認識的基礎上，一系列的區(qū)角活動增加了幼兒對活動的興趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和藥用的植物也是這一主題必不可少的一個組成部分，因此我設計了“八寶茶”這一活動，旨在讓幼兒了解八寶茶的原料等。
活動目標：
1、了解八寶茶的原料；
2、能自己動手制作八寶茶；
3、在活動中獲得愉悅的'情感體驗。
活動準備：
1、幼兒有關(guān)茶的初步經(jīng)驗。
2、干菊花、橘子皮、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、胖大海等。
3、開水。
4、一次性杯子每位幼兒一個。
5、音樂磁帶。
活動過程：
1、請幼兒談談自己喝過的茶，并說出其制作方式。
2、引導幼兒交談八寶茶的原料。
a、小朋友喝過那么多的茶，姜老師喝過的一種茶小朋友肯定沒喝過，八寶茶；
b、引導幼兒討論叫“八寶茶”的原因；
c、引導幼兒交流八寶茶的原料。
3、師幼一起記錄幼兒談到的可以制八寶茶的原料；（注意調(diào)動幼兒的互動性，師幼共同記錄）。
4、幼兒動手制作八寶茶并品嘗（放輕柔的音樂）。
5、幼兒之間互相交流自己制作的八寶茶的味道。
活動延伸：
在區(qū)角中投入各種原料，讓幼兒在區(qū)角中制作八寶茶
活動反思：
此次活動能動靜結(jié)合，把幼兒的感性認識轉(zhuǎn)化為直觀的活動，極大的調(diào)動了幼兒的積極性，推動了幼兒經(jīng)驗的發(fā)展�；顒拥牡�3環(huán)節(jié)是我根據(jù)幼兒在活動中的反映，調(diào)整的，幼兒對于八寶茶的經(jīng)驗比較豐富，并且在記錄的過程中我把權(quán)利留給幼兒，幼兒通過圖形、文字基本能記錄下各種原料。建議以后的活動中多設計師幼互動性比較強的活動，給幼兒更多主動參與的空間。
大班茶教案8
【活動目標】
1、認識，了解幾種生活中常見的茶葉。
2、通過品茶，初步認識到茶葉是一種解渴的好飲料。
3、引發(fā)制作“茶飲料”的興趣，培養(yǎng)想象力和動手能力。
4、通過對茶文化的了解，激發(fā)幼兒對祖國文化的自豪和熱愛。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
6、培養(yǎng)觀察，比較能力。
【活動準備】
1、幼兒在家品嘗家長泡的茶葉，并讓他們在品嘗的過程中了解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。
2、綠茶、紅茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花xxxx分別放在小盤子里，每個小盤子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個。
3、有關(guān)茶知識的課件。
4、《茶葉的聚會》故事磁帶。
【活動過程】
1、激發(fā)幼兒對茶的興趣：
�。�1）師：“上星期老師布置了一個任務，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱，有誰能把自己品茶的經(jīng)過和了解到的有關(guān)茶的事情，與小朋友一起分享。1
�。�2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語言小結(jié)。
2、介紹有關(guān)茶的知識
�。�1）將幼兒收集和老師準備的茶葉放在桌子上請幼兒觀察，說一說他們的'名字、形狀、顏色以及味道。
（2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長？人們是怎么進行采摘？如何加工？以及如何沖泡？
�。�3）聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關(guān)茶的文化。
3、讓幼兒自己動手制作茶飲料。
（1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識，如果讓你發(fā)明一種茶的飲料，你會做一些什么樣的茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。
（2）請幼兒將討論的結(jié)果和小朋友分享。
（3）幼兒動手動腦發(fā)明制作“茶飲料”。
教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時要注意安全。
（4）泡好茶以后，待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據(jù)品嘗者的建議改進配制方法。
【活動延伸】
引發(fā)幼兒繼續(xù)探究“茶”知識的興趣。
師：“你們想不想知道是哪個國家最先發(fā)明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識，應該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵幼兒運用各種方法去搜集有關(guān)茶知識的信息。
活動反思：
活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環(huán)境創(chuàng)設合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡瑁窒眢w驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點，在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班茶教案9
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
活動準備：功夫茶茶具、教學課件
活動過程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？
我們中國茶葉的.品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。
小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志，作為一個中國人我們覺得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進我們的身體。
提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學習泡鐵觀音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。
2、幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。
大班茶教案10
設計思路：
一、對選材的思考
茶是中國特有的文化，《保健茶》是在大班《有用的植物》主題之“能保健和治病的植物”小主題下的一次科�；顒�，該主題的核心經(jīng)驗是要求幼兒了解有些植物具有保健、治病的作用；因此，借助植物幫助幼兒在配置、品嘗過程中了解中國的茶文化是十分有意義的�！吨改稀分兄赋觯變簯熬哂谐醪降奶骄磕芰Α�，而主題開展至今，孩子們對各種植物確實產(chǎn)生了很濃厚的探索興趣，如：在個別化學習活動中，幼兒對茶配對操作連線游戲產(chǎn)生興趣，積累了一些關(guān)于茶的零星經(jīng)驗；在生活中，他們會問：“老師，你今天喝什么茶，怎么黑黑的呢？”他們關(guān)注并產(chǎn)生興趣，希望了解它的名稱、作用、功效等。本次活動中，我選取了幼兒生活中比較常見的6種植物，這6種植物是根據(jù)孩子們的調(diào)查表中出現(xiàn)頻率最高的，是貼近幼兒生活的；本次活動就是從幼兒的興趣出發(fā)，將幼兒零星的個別經(jīng)驗進行共享，通過討論、配制、品嘗保健茶等過程，了解保健茶的作用；最可貴的是在為他人配制相應保健茶的同時萌發(fā)孩子們關(guān)心他人的情感。
二、對目標制定的思考我將本次活動的目標定為：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物及其與人身體健康的關(guān)系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。保健茶都是幼兒自己帶來的，對保健茶有了些初步的認識，但是這些經(jīng)驗是零散的，不夠完整和系統(tǒng)，但孩子們又是非常感興趣的，所以讓幼兒了解保健茶的作用，才能讓幼兒在課后將保健茶準確的運用于生活中；同時借用配制保健茶這個環(huán)節(jié)，一可以檢驗幼兒對于保健茶作用的掌握，二可以培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感
三、對環(huán)節(jié)設計的思考
本次活動分4個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)是討論調(diào)查表，孩子們介紹自己的已有零星經(jīng)驗；老師幫助孩子們呈現(xiàn)和梳理；第二環(huán)節(jié)操作配對，通過操作連線游戲，進一步幫助孩子鞏固對6種茶功效的認識；第三環(huán)節(jié)是配茶，為他人配置一款合適的茶，第四環(huán)節(jié)是品嘗茶，讓孩子們在輕松的氛圍中感受品嘗茶的快樂。
內(nèi)容與要求：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物與人身體健康的關(guān)系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
重點與難點：
活動重點：
了解一些常見保健茶的養(yǎng)生功效�；顒与y點：能有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
材料與環(huán)境創(chuàng)設：
1、事先完成關(guān)于各種茶功效的《調(diào)查表》
2、紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物；
3、配對操作連線圖片、勾線筆
4、 6個透明壺、透明杯子若干、開水瓶。
5、背景音樂活動流程：
討論調(diào)查表——幼兒操作配對——根據(jù)功效配茶——品嘗保健茶↓ ↓ ↓ ↓梳理零星經(jīng)驗——了解茶的功效——萌發(fā)關(guān)心人的情感——感受茶的味道活動過程：
一、交流討論（梳理關(guān)于保健茶的零星經(jīng)驗）——出示孩子們帶來的調(diào)查表
1、師：前幾天請你們做了一張關(guān)于保健茶的.調(diào)查表，今天我們一起來聊一聊這些保健茶。
2、師：請你介紹一下這是什么，它有什么作用？（幼兒根據(jù)自己的調(diào)查表進行介紹）（幼兒說到一種材料，教師就出示材料圖及相應的功效圖）。
3、交流這些材料的不同功效：
紅棗（補血）、什么樣的人比較適合吃紅棗？醫(yī)生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了對人體有什么好處？
菊花（清火）、什么季節(jié)喝菊花茶比較適宜？
胖大海（清音）、想想做什么職業(yè)的人經(jīng)常用到嗓子，比較適合喝胖大海？
玫瑰（養(yǎng)顏）、誰喝比較合適？
綠茶（預防衰老）、猜猜這是什么茶？喝了有什么作用？
小結(jié)：這些植物都有自己的功效，飲用這些植物泡得茶對我們的身體都有好處，所以它們被稱為——保健茶。
二、操作配對（進一步了解保健茶的功效）
過渡語：你知道這些保健茶的功效了嗎？
1、師：接下來我們玩一個連線游戲，上面是各種材料的圖片，下面是各種功效，請你和好朋友兩個人一起合作用線把兩者連起來。（老師示范一個）——請幼兒兩個兩個操作
2、讓孩子們自己檢驗是否配對正確
小結(jié)：通過連線游戲，我們都知道了這6種保健茶的不同功效。
三、嘗試配茶（有目地的為他人配制一款保健茶）
1、師：那你喜歡喝什么茶？為什么？（當場泡茶等到最后一個環(huán)節(jié)再品茶）
2、師：除了給自己配合適的茶，我還想為我媽媽配制一款保健茶，她年紀大了眼睛看不太清楚，臉上也有了皺紋，你們說我應該給她配什么保健茶呢？
3、師：那你最想為誰配茶呢？為什么？配茶要點：第一步，先拿1個透明杯子；第二步，注意觀察一下每一份材料旁邊的數(shù)字；第三步，再用工具把材料裝進杯子里；
4、幼兒操作，教師巡回觀察引導。
5、師：請你介紹一下，你為誰配了一款什么茶？
小結(jié)：我們大2班的孩子真的很棒，不僅懂得了這些保健茶的功效，而且還會關(guān)心家人和老師，相信家人和老師飲用了你們配的茶，身體會越來越棒！
四、體驗品嘗（嘗嘗保健茶的味道）
1、師：剛才是我們?yōu)樗伺渲屏艘豢畋＝〔�，那你們自己想不想來嘗嘗保健茶的味道？
2、幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。
五、延伸師：
上次我們小朋友還帶來了許多其他的茶，一起來認識一下，有興趣的可以再來品嘗一下。
大班茶教案11
活動目標：
1．引導幼兒通過觀察泡茶過程中茶葉的靜——動——靜，了解泡茶的全過程。
2．引導幼兒運用肢體動作表現(xiàn)茶葉的不同動態(tài)。
3．激發(fā)幼兒積極參與創(chuàng)編活動，體驗音樂給人帶來的愉悅。
活動準備：
材料準備：自制錄像、音樂。
活動過程：
1．第一次觀看課件，了解泡茶中茶葉的不同動態(tài)
師；“你看到了什么？茶是怎么泡的？”
�。ㄒ龑в變赫f出泡茶的`整個過程）
2．觀看課件，第二次完整欣賞音樂
師：“茶葉真的在跳舞嗎？”
師幼完整欣賞一遍音樂錄像，進一步感受泡茶中茶葉的動態(tài)。
3．幼兒表演泡茶中茶葉的不同動態(tài)
師：“假如你是一片茶葉，你想怎么進入杯子？（此時播放音樂）當開水沖下來后，你想做什么樣的表現(xiàn)茶葉慢慢沉入杯底的動作？”（啟發(fā)幼兒想水中茶葉不同的動作，再次播放音樂）
4．完整聽音樂并進行表演
(1)教師扮演泡茶的人，幼兒扮演茶葉，聽音樂表演。（師及時引導幼選擇合適的位置進行游戲，并及時表揚動作優(yōu)美、守紀律的孩子）
(2)提出建議，第二遍游戲。
師：（小結(jié)）“剛才這杯茶泡得非常香，每片茶葉的動作都非常漂亮�！�
(3)教師請個別幼兒扮演泡茶的人，完整表演第三遍。
5．延伸活動
“我們把這杯茶送給這邊在場的老師喝，好嗎？”
大班茶教案12
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動流程：
準備活動階段：
幼兒吃好點心后，準備分組進行教學活動。教師帶著幼兒穿過走廊，在看到“靜”的標志的時候，讓幼兒說說看，它是什么意思?(表示安靜)進入教室以后，讓幼兒在教室里找找看哪里還有標志，代表怎樣的意義。
1)大家坐好了嗎?剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的'標志。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標志?
一、賞茶與品茶
1、尋找標志
1)讓我們來看一看標志上面有什么?(杯子冒著熱氣)
2)這個標志在向我們說什么?”(小心杯子燙)
3)這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)
5)今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1)你們在哪里看到過茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?
2)今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎?
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼兒集中。
1)說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣?它是什么味道的?當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方?(云南)
云南帶哪個省的下面?(四川)
放一段傣族的音樂。你感覺到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)
白茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹�！薄�(安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因為它圓圓的，就像一個龍珠)
聽聽看，這首個你們知道嗎?
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭�！焙贾萦幸惶幑沤ㄖQ得上世界第一，它是什么呢?
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家�？梢哉f，茶是中國文化的一個標志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說。)
2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶)
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣?
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1)茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2)要選用好的礦泉水。
3)先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會。
4)品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5)在等待茶葉泡開的時間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。
四、整理用具。
5、大班社會活動中國茶香教案反思
目標：
1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
準備：
1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉2.教學課件
過程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎?
你知道有哪些茶葉?請你說說它的名字。
今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶......
小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎?
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。
提問：你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺?你知道喝茶的好處嗎?
(止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等)
2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎?
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示范泡茶方法。
2.提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。(注意敬茶禮儀：雙手端杯)
四、整理用具。
1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。
2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
教學反思：
在實際課堂教學中，我很遺憾的看到每個班都或多或少有同學沒有任何課前資料搜集準備的進了課堂。在分組交流學習時，這些人只能做個旁聽者。哪個組這樣的“小懶蟲”越多，在匯報知識時就無話可說，無感可言。
怎么辦，不能因此就讓全班同學忽略了這部分的茶文化知識呀。為了體現(xiàn)整個教學內(nèi)容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個相關(guān)內(nèi)容的專題網(wǎng)站：中國文藝—文化專題—茶文化，輔助后面的教學。
大班茶教案13
一、活動目標：
1、了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
二、活動準備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識
2、十大名茶PPT
3、幼兒用書《香香的茶》
4、茶葉若干、茶杯
三、活動過程：
一、談話導入活動，激發(fā)幼兒學習興趣。
1、師：小朋友們喜歡喝什么飲料？你家里人喜歡喝什么飲料？
2、師：你們喝過茶嗎？茶是什么味道的？
二、聽故事，了解茶葉的起源。
1、師：喝茶要放茶葉，茶葉是從哪里來的來的呢？讓我們一起來聽個故事吧。
2、老師講故事，幼兒傾聽。
3、根據(jù)故事內(nèi)容進行交流。
三、看PPT，了解茶葉是多種多樣的。
1、師：剛才我們知道了茶葉的起源，那你們有沒有見過茶葉？它是什么樣子的呢？茶葉是不是都是一樣的呢？
2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗回答。
3、師：中國有很多的茶葉，這些茶葉都是不同的，每種茶葉都有不同的名稱和味道。
4、欣賞PPT。
5、小結(jié)：現(xiàn)在能夠叫的出名的'茶葉就有一千多種，喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國的十大名茶，它們是：
1、杭州龍井，
2、蘇州碧螺春，
3、黃山毛峰，
4、廬山云霧，
5、六安瓜片，
6、恩施玉露，
7、白毫銀針，
8、武夷巖茶（大紅袍），
9、安溪鐵觀音，
10、云南西雙版納普洱茶。
5、師：為什么大家都喜歡喝茶呢？喝茶有什么好處嗎？
6、小結(jié)：適當?shù)暮炔鑼ι眢w是有好處的，茶葉中有很多的維生素，能幫助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。
7、師：是不是茶喝得越多越好呢？
8、師：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等，喝茶會傷害他們的身體。
四、看幼兒用書，了解中國的茶文化。
1、師：你看過人們是怎樣喝茶的？喝茶的時候需要什么器具呢？
2、看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。
五、品茶：
1、幼兒選擇一種茶葉，老師幫幼兒倒水，引導幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
2、相互說說茶水的味道和自己喝茶的感覺。
大班茶教案14
活動目標：
1、運用多種感官了解茶的種類。
2、在交流中初步了解中國茶文化，感受親子品茶的樂趣。
活動準備：
1、親子收集有關(guān)茶的資料和各種茶葉
2、每個家庭自帶茶具；分類筐
活動過程：
一、茶展初步了解中國的茶文化
在親子互動中看一看、說一說有關(guān)茶的知識；教師引導觀察各種各樣的茶。
二、親子品茶會了解茶的不同種類
1、泡茶：幼兒學習泡茶的方法，家長指導
2、品茶、說茶：
�。�1）品茶方法：聞品
（2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起來是什么味道？在比較中引出茶的種類（綠茶、花茶、紅茶…）
（3）小結(jié)：茶的種類有很多，XX是綠茶；XX是花茶；還有……
（4）說說茶在生活中的作用。
三、游戲“品茶大沖浪”體驗親子游戲的樂趣
游戲形式：親子品茶、幼兒品茶
整理活動：將幼兒收集的茶葉進行分類。
設計思路
一、談談為什么要采用親子課堂的形式
作為一個教育工作者，大家都知道：家長和教師一樣，都承擔著教育孩子的重任，尤其是對于一個幼兒園的孩子來說，家園教育的一致性尤為重要。而對于大部分家長來說，看得到、摸得到的東西是他們最容易接受的。但是要讓他們改變舊觀念、領(lǐng)悟新的教育理念，就必須讓他們參與到實踐活動中去。
在二期課改的整合中，不但提出了目標和內(nèi)容的整合，也提到了資源的整合。
所謂資源的整合：也就是說幼兒園、家庭、社區(qū)都有豐富的教育資源，我們應充分地加以利用，并進行有機地整合，使它們真正協(xié)調(diào)、一致地對幼兒成長產(chǎn)生積極、有效地影響。
基于以上原因，我經(jīng)過反復的思考決定采用親子課堂的形式，讓家長共同參與活動。讓我們的家長也有一個角色轉(zhuǎn)變的過程，讓他們從幼兒教育旁觀者、監(jiān)督者、被指導者的角色，轉(zhuǎn)變到幼兒教育的合作者、支持者。我想這樣可以起到一舉三得的作用：第一，家長在參與活動的過程中，了解了新的教育理念，提高科學育兒的水平；第二，利用家長方面的教育資源在幼兒園對幼兒進行教育，使幼兒能學到更多的知識，從而對幼兒產(chǎn)生積極的影響。第三，家長在與老師的合作中，加深相互間理解，便于以后開展各項工作。
在選擇了親子課堂這個形式后。當時就有同事勸我：親子課堂這個形式的確很有創(chuàng)新意識，不過作為一個嘗試性的活動，還是放在日�；顒觼黹_展顯得更好。但是如果作為參加教學比賽的話，從成功的角度上來說，沒有家長的參與更容易成功。因為家長的存在給教學活動帶來了許多不可預測的因素，在活動的過程中很難把握。在指導的時候也會顧了這頭顧不了那頭。我也曾經(jīng)猶豫過，但是我想我不僅僅是為了參加比賽而來的，既然新課程新理念讓我們每一個教師都重新回到了零的起點，那么我作為一個工作在幼教第一線的老師，就應該具有探索創(chuàng)新的精神。既然思考了就應該去實踐。我堅信誰先行一步，誰就會離孩子更近一點，離成功教育更近一點。我愿意在二期課改中，做一顆鋪路的小石子。
二、活動的來源和環(huán)節(jié)的設計
本學期我班開展了一個“葉子”的活動，在活動的開展過程中，幼兒生成了一個問題：茶葉也是葉子的一種。我覺得茶葉是一種比較有中國特色的民族文化，這是一個很有價值的生成。于是孩子們進行了有關(guān)茶的資料和茶葉的收集。同時我也了解到一些信息：班中有許多愛喝茶的家長，這正是一個嘗試開發(fā)家長教育資源的好機會，于是我設計了這樣的一個親子活動。
整個活動分了三個環(huán)節(jié)：★第一個環(huán)節(jié)通過茶展的形式，把幼兒收集來的資料進行展示。在親子互動、師生互動的過程中進行交流，使幼兒和家長對中國的茶文化有一個初步的了解。★第二個環(huán)節(jié)設計了泡茶、品茶和說茶這樣一個過程，我想讓孩子們大膽的嘗試自己去泡茶，然后在輕松的氛圍中，通過不同的感官來了解茶的基本分類和作用。同時也利用了家長的資源，對泡茶的方法和茶的一些知識有了更多的了解。★第三個環(huán)節(jié)以游戲的形式，讓他們體驗到了親子游戲的樂趣。同時也增進了親子間的感情。最后的整理活動，不但是一個對知識鞏固的過程，也是充分利用家長資源的體現(xiàn)。
幼兒的語言有100種。在整個活動中，孩子通過看一看、聽一聽、聞一聞、嘗一嘗等，運用了多種感官，也是一種無聲的語言來了解了茶的文化和一些關(guān)于茶的粗淺的知識。
對于我來說，這個活動到這兒還沒有劃上一個句號�；氐接變簣@后，我考慮給家長呈上一本留言簿，請他們留下一句話。這句話可以是對活動的評價，也可以是自己的收獲，或是對活動的建議。從這句話中，我們可以了解到家長們的教育水準和教育觀念。同時，也可以為我們下階段的教育提出新的要求。我相信通過多次的實踐活動，最終會讓家長們了解到何？二期課改“，也會指導他們實際的教育行為，讓孩子成為真正受益的人。
三、活動的'準備及一些細節(jié)的考慮
1、知識上的準備在準備的過程中，我也花了很多的精力。在知識上做了充分的準備。比如說去書店買有關(guān)茶的書，上網(wǎng)查找有關(guān)茶的資料和信息，去茶葉店進行咨詢等等。我想要給孩子一杯水，自己就必須要有更多
2、注重幼兒情感的體驗
現(xiàn)在提倡以幼兒發(fā)展作為指導思想，著眼于幼兒品德和人格的完善，以創(chuàng)新精神、實踐能力培養(yǎng)為重點，全面提高幼兒的整體素質(zhì)。因此，在活動設計的時候，比較注重幼兒情感的體驗。其次，培養(yǎng)幼兒的成功感，使每個幼兒有獲得成功和進步的體驗。另外，注重幼兒社會性的發(fā)展，比如：請同伴品茶、請客人老師喝茶等。
3、為什么要用保暖杯：
第一是考慮到安全的因素，因為泡茶所需的水溫比較高，一般在80度左右，如果用熱水瓶、飲水機等。那么泡茶的時候端著一壺燙茶走動，顯然存在著極大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐著泡茶，就可以避免不安全因素的產(chǎn)生。
第二是考慮到有的家長對泡茶比較在行，可以為自己準備一杯水溫比較適合自己茶葉的熱水。
四、反思和下階段的探索
1、從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，同時也達到了預期的效果。
幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類。同時增強了親子間的交流和情感。作為家長來說，在將自己的知識傳授給孩子的同時，也從其他家長那里了解和增長了新的知識。
2、下階段的探索目標：孩子在已經(jīng)學會了泡茶的方法后，可以探索一些其
他的泡茶方式：如奶茶、八寶茶等，另外我也會根據(jù)價值的留言和要求對下階段的目標進行及時的調(diào)整。
大班茶教案15
設計意圖：
近幾年來，永春佛手茶多次獲全國茶葉評比桂冠，名振神州、香飄四海，是獨具地方特色的中國名茶�？捎變簩τ诓柚跎�,對家鄉(xiāng)這一變化也是一無所知,何不利用我縣茶文化教育資源，引導幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，知道有關(guān)茶的小常識呢。于是,我設計了此活動,旨在通過"茶真好喝--茶哪里來--茶廣告等環(huán)節(jié)，引導幼兒運用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達，加深對家鄉(xiāng)佛手茶的了解、認識，讓幼兒在快樂中學習，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動目標：
1 激發(fā)幼兒探索的欲望，運用各種感官認識佛手茶的特征、用途。
2 嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。
3 引導幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動準備：
1 活動前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系，帶領(lǐng)幼兒參觀茶園和茶廠并錄像;
2 創(chuàng)設一個古樸的茶莊大觀園，活動前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料等，并邀請一位茶藝師。
3 材料準備：茶具、干茶葉、鮮茶葉若干、茶制品、音樂、故事磁帶、錄音機、記錄表、筆、剪刀、小竹筐等。
4 各區(qū)域活動所需的材料。
活動過程：
一、客人來了請喝茶幼兒演唱歌曲《客人來了請喝茶》。
提問：歌曲里的小朋友請客人喝什么?為什么客人來了要請喝茶?
二、永春佛手茶真香
1.請幼兒觀看茶藝表演
(1)師:今天老師請來了一位神秘的客人，他就是茶藝師，現(xiàn)在有請他為我們表演泡"功夫茶"。
幼兒進入古樸的茶莊大觀園，在悠揚的古典音樂中，茶藝師現(xiàn)場表演泡"功夫茶"，幼兒欣賞。師重點引導幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認真觀察表演。
(2)請幼兒坐下品佛手茶師:小朋友有沒有聞到茶的香氣?想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶嗎?
你們先看看茶的顏色，聞一聞茶的香氣，再喝上一口含在嘴里，感受一下,然后慢慢咽下。)(請茶藝師及老師幫忙現(xiàn)場為孩子們泡茶)
(3)提問：你們知道剛才喝的是什么茶嗎?永春佛手茶味道怎么樣?
(鼓勵幼兒大膽地把自己品茶的感受和發(fā)現(xiàn)與同伴進行交流、分享。)
(4)引導幼兒說說茶有什么作用?
教師小結(jié)：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、減肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，還具有養(yǎng)胃的功能呢。
三、好喝的佛手茶哪里來
1.山上茶葉采下來提問:我們剛才喝的茶香嗎?你們知道香香佛手茶在哪個季節(jié)采摘的嗎?
教師小結(jié)：佛手茶一年可采摘四次，分別稱為春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品質(zhì)最好、香氣最濃的是秋茶，俗稱"秋香"。
(1)幼兒觀看上次參觀茶園時拍的錄像師：現(xiàn)在正是秋茶采摘的季節(jié)，我們一起看看采茶姑娘是怎樣采摘茶葉的。
播放采茶青的VCD碟片讓幼兒觀看，邊看邊學采茶動作。
(2)組織交流討論：你們都去看過茶園了，請你們說說茶樹是什么樣的?茶葉是什么顏色?什么形狀?人們是怎么采摘茶葉的?(讓幼兒自由講述，師做指導)教師小結(jié)：茶樹矮矮的，茶葉綠油油，形狀象橢圓形的，人們用雙手一上一下采下樹上的茶葉。
2 制茶師傅制出來
(1)播放制茶的VCD碟片并講解，讓幼兒了解茶青制作成成品茶葉的過程。
師：你知道茶葉從哪里來嗎?樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎?大,考吧.幼,師,網(wǎng)小朋友看一段錄像，并用畫圖的方式記下茶師傅是怎么制出茶葉的。
(2)請小朋友來按自己記錄的制茶步驟講一講觀察到的制茶的過程。
教師小結(jié)：機器制茶必須要經(jīng)過曬青→搖青→炒青→包揉→烘干五個步驟，制茶師傅要一步一步認真的制茶，做出來的茶才好喝。
(3) 分組觀察、比較茶青和成品茶葉。老師啟發(fā)幼兒用看、摸、聞等動作去感知兩種茶的不同，并引導幼兒用"清香、鮮青味、黃綠色、墨綠色、光滑、粗糙"等詞語表達兩種茶的特征。
四、我為家鄉(xiāng)佛手茶做廣告
1 教師向幼兒介紹永春佛手茶的名氣。(永春佛手茶可出名啦!多次獲全國茶葉評比冠軍，名振神州、香飄四海，是具有永春特色的中國名茶。去年還在世博會上展出呢!)
2 啟發(fā)幼兒回憶自己聽過、看過的最喜歡的電視廣告，引導幼兒結(jié)合平時的經(jīng)驗、品茶時的感覺和茶葉的用途，仿編茶葉的廣告，盡量鼓勵幼兒創(chuàng)編出與同伴不同的廣告詞。
幼兒在分組編廣告中自然結(jié)束活動。
活動延伸
1 在科學角投放茶具、泡茶程序圖，讓幼兒按泡茶程序泡茶，并觀察茶葉沖泡后的變化，比較茶青、干茶、沖泡后的茶葉渣在顏色、形狀、味道上的`不同，然后用箭號圖記錄一系列變化過程。
2 在計算區(qū)提供制好的毛茶、茶葉罐、包裝袋等，讓幼兒把茶梗和茶葉進行分類，然后用量杯定量裝包。
3 在表演角投放錄音機和音樂磁帶《采茶撲蝶》，讓幼兒聽曲子自編采茶舞。
活動反思：
本活動我嘗試利用我縣豐富的茶文化教育資源，開發(fā)適合的園本課程，通過"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里來--我為佛手茶做廣告……"等幾個環(huán)節(jié)，引導幼兒運用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達，激起幼兒新的探索欲望，引發(fā)幼兒有目的的觀察，促進幼兒探索能力的發(fā)展……活動前，幼兒在與茶農(nóng)和制茶師傅的交流中，一方面提高他們的交往能力，另一方面促進他們的社會性發(fā)展，并初步感知了制茶的過程，從中體驗勞動的辛苦與快樂，加深對家鄉(xiāng)茶文化的了解、認識，讓幼兒在快樂中學習和成長;這些活動環(huán)節(jié)的設置讓幼兒走進大自然、走向社會，親身嘗試探索，使教學活動變得開放、直觀、生動，大大提高幼兒學習的興趣和教學效果。活動中幼兒欣賞茶藝表演這一環(huán)節(jié)，幼兒的興趣極其濃厚，雖然只是畫龍點睛一筆，卻為整個課程設計增色不少。整個活動，孩子們始終處于積極、主動的狀態(tài)。不足的是：在孩子品茶環(huán)節(jié)，老師由于怕孩子燙傷手，不敢大膽放手讓孩子自己來泡茶，而是由老師及茶藝師來泡給孩子喝，這樣浪費了不少時間，如果教師能讓孩子分組自己動手泡茶，孩子們不僅能感受到泡茶的樂趣，還能從中學習泡茶的常識。還有，由于制茶過程比較復雜，教師通過幼兒的記錄及表述可以看出他們對制茶過程的認識還不夠清楚，若能再次組織幼兒實地參觀制茶過程，孩子們就能了解得更為清楚詳細。
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