大班茶教案
作為一位杰出的老師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編為大家收集的大班茶教案，希望能夠幫助到大家。
大班茶教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、欣賞中國(guó)民樂(lè)《采茶舞曲》，嘗試樂(lè)器合奏。
2、嘗試江南絲竹的優(yōu)美旋律。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、節(jié)奏圖譜、茶館的相關(guān)媒體、中國(guó)民樂(lè)《采茶舞曲》。
2、各類樂(lè)器：小鈴、木魚(yú)。
3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒收集的有關(guān)茶的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、唱唱跳跳：我是一只茶壺（價(jià)值分析：）
1、說(shuō)說(shuō)茶的種類
——你們家里誰(shuí)喜歡喝茶嗎？他喜歡喝什么茶？為什么喜歡喝茶？
小結(jié)：原來(lái)茶分有很多種，而且很多人都喜歡喝茶。那我們要做一只快樂(lè)的茶壺，給爺爺奶奶、爸爸媽媽泡茶咯。
2、唱唱跳跳：《我是一只茶壺》
二、聽(tīng)賞民樂(lè)《采茶舞曲》
1、傾聽(tīng)《采茶舞曲》，欣賞茶館風(fēng)情
——茶壺累了，我們休息一會(huì)。你們知道平時(shí)爺爺奶奶、爸爸媽媽都是在哪里喝茶的么？
——今天，我?guī)銈內(nèi)ゲ桊^喝茶，想不想去？【媒體】
——?jiǎng)倓傇诓桊^里聽(tīng)到了一首曲子，和我們平時(shí)聽(tīng)到的音樂(lè)一樣嗎？聽(tīng)上去給你的感覺(jué)是什么？
小結(jié)：這是一首中國(guó)民樂(lè)《采茶舞曲》，它是用很多中國(guó)民族樂(lè)器演奏的，比較舒緩，很安靜。這樣我們?cè)诓桊^里面喝茶就很優(yōu)雅，可以慢慢的品茶，回味出茶的味道和香味。
2、再次欣賞《采茶舞曲》
——我們?cè)賮?lái)聽(tīng)一聽(tīng)，是不是感覺(jué)很優(yōu)雅，我們一起來(lái)品品茶香。
——曲子里有些什么樂(lè)器，你聽(tīng)出來(lái)了嗎？（鈴、鼓、二胡、揚(yáng)琴等）
3、猜猜認(rèn)認(rèn)
——看看你們猜對(duì)了嗎？【媒體】
小結(jié)：這些都是“江南絲竹”中的幾種主要的樂(lè)器。
——還有哪些是“江南絲竹”呢？我們一起來(lái)看一看。
——你們有聽(tīng)過(guò)二胡演奏的曲子嗎？今天我請(qǐng)來(lái)了我們的.李老師為我們來(lái)彈奏一曲，我們大家歡迎�！径�(dú)奏】
——你們覺(jué)得好聽(tīng)嗎？我們的民族樂(lè)器真棒！其實(shí)我們幼兒園也有這些小樂(lè)器，我們一起來(lái)看一看�！久襟w】
——你們想不想來(lái)試一試？
三、合作演奏《采茶舞曲》
1、幼兒自由選擇一種小樂(lè)器（木魚(yú)和小鈴），根據(jù)老師提供的茶壺節(jié)奏譜來(lái)演奏。【出示節(jié)奏譜】
l 根據(jù)出示的節(jié)奏譜，分別一一演奏。
l 初次跟隨鋼琴的伴奏《采茶舞曲》，進(jìn)行演奏。
l 再次和著民樂(lè)《采茶舞曲》，愉快地演奏。
重點(diǎn)指導(dǎo)：輕輕的敲打，體驗(yàn)采茶舞曲的輕柔。
2、幼兒自選繪制的不同的節(jié)奏譜，和著民樂(lè)《采茶舞曲》有節(jié)奏的敲敲打打。
——我這里還有一些節(jié)奏譜，請(qǐng)每個(gè)小朋友上來(lái)選一張，我們來(lái)跟著音樂(lè)敲敲自己選的節(jié)奏。
3、嘗試為《采茶舞曲》配上兩種不同的節(jié)奏型，愉快地合奏。
�。ń處熯x擇幼兒的情況，選擇兩種節(jié)奏型來(lái)合奏）
注意：節(jié)奏的變化和難度的挑戰(zhàn)。
4、幼兒組成小小絲竹樂(lè)隊(duì)，為《采茶舞曲》合奏。
表演：《采茶舞曲》
大班茶教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2、初步感受中國(guó)的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力
4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)（可以用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái)）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。
3、幼兒用書(shū)：《香香的茶》。
活動(dòng)過(guò)程：
1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師：你知道中國(guó)盛產(chǎn)哪些茶？
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結(jié)：中國(guó)有許多種茶葉，中國(guó)人很喜歡喝茶。
幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？
教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
幼兒了解茶葉的制作過(guò)程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標(biāo)出制作過(guò)程。
教師總結(jié)茶葉的制作過(guò)程。
2、幼兒品茶，了解中國(guó)的茶文化。
教師：你看過(guò)人們是怎樣喝茶的？需要什么？
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書(shū)《香香的茶》，了解沏茶的過(guò)程。
幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶，相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝的感覺(jué)。
參考資料
茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。有一天，神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽(yáng)在天上照著，不覺(jué)有些口干舌燥起來(lái)，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹(shù)葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)。但由于之前多次的教訓(xùn)，也不由慎重起來(lái)，看看葉子，顏色青綠可愛(ài)，還有一股清香撲鼻而來(lái)。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)，神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無(wú)毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來(lái)品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。
活動(dòng)反思：
垃圾分類是一個(gè)與人們息息相關(guān)的問(wèn)題，卻又往往被忽視，因此，我認(rèn)為必須再給孩子準(zhǔn)確、清晰的概念，決不能含糊其詞，但要想說(shuō)得清，道得明卻并不容易，我登陸中國(guó)環(huán)境網(wǎng)，瀏覽了大量相關(guān)知識(shí)和信息，從而自己先搞清楚了垃圾如何分類，然后再開(kāi)展整個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)中，我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。一起討論垃圾的來(lái)源，與我們生活的關(guān)系；利用教學(xué)圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理；通過(guò)生活實(shí)踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習(xí)慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時(shí)，我先是利用情境表演導(dǎo)入，再引發(fā)孩子們的`討論，最后得出了正確的結(jié)論。孩子們?cè)谟懻撝忻劝l(fā)了問(wèn)題意識(shí)，各抒己見(jiàn)，積極參與到活動(dòng)中來(lái)，接下來(lái)又利用垃圾分類的操作活動(dòng)，讓孩子通過(guò)親身體驗(yàn)，鞏固了學(xué)到的知識(shí)，在實(shí)踐中更加直觀地體驗(yàn)了垃圾分類的重要性�；顒�(dòng)結(jié)束時(shí)，我把活動(dòng)延伸到了班級(jí)環(huán)境及孩子的家庭中，讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣，將環(huán)境保護(hù)的理念泛化到周圍人的身上，這也是活動(dòng)的最終目的所在。
這次活動(dòng)也存在許多不足，比如垃圾分類操作時(shí)最好讓幼兒帶上一次性手套，還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過(guò)程時(shí)，如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體，能更加深孩子的感性認(rèn)識(shí)，效果會(huì)好一些。
要說(shuō)這次活動(dòng)讓我收獲到了什么，那就是：
1.關(guān)注身邊的事，不要畏懼不了解的知識(shí)領(lǐng)域，只要通過(guò)查閱大量資料，不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備，精心的設(shè)計(jì)準(zhǔn)備，一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學(xué)世界。
2.今后我會(huì)不斷磨練自己課堂上的應(yīng)變能力對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)有預(yù)見(jiàn)性，對(duì)他們的回答能及時(shí)地給予有價(jià)值的肯定和開(kāi)放式的引導(dǎo)。
一次活動(dòng)只是一個(gè)開(kāi)始，是其他教育活動(dòng)的引子。通過(guò)本次活動(dòng)，使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境，這是本次教育的潛在效應(yīng)。活動(dòng)的延伸在于激勵(lì)幼兒做一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)士，做一個(gè)環(huán)保宣傳員，如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間，從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動(dòng)，體現(xiàn)了活動(dòng)的可持續(xù)性。
大班茶教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望，體驗(yàn)動(dòng)手參與的樂(lè)趣。
2、幼兒在親身體會(huì)中，加深對(duì)中國(guó)悠久茶文化的了解。
3、在親身經(jīng)歷中，增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗(yàn)。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開(kāi)水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時(shí)了解一些有關(guān)茶葉的知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物，讓幼兒簡(jiǎn)要了解茶是中國(guó)人最先發(fā)現(xiàn)和利用的，在我國(guó)有很多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國(guó)的茶泡制有許多的講究，中國(guó)茶在國(guó)外很受青睞，茶對(duì)我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們?cè)谑煜ち艘延械脑系幕A(chǔ)上，通過(guò)自己的嘗試，學(xué)著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶（可食用色素）、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來(lái)配置濃淡不同的口味。
4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計(jì)是什么口味等。老師用開(kāi)水進(jìn)行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。
活動(dòng)延伸：
1、在活動(dòng)區(qū)里，準(zhǔn)備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶；同時(shí)，準(zhǔn)備相關(guān)的材料，讓孩子能根據(jù)自己的口味，進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機(jī)會(huì)能走進(jìn)茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過(guò)不同的途徑，來(lái)了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。
活動(dòng)反思：
一般的'有關(guān)這方面的活動(dòng)，老是不可避免的去講解去觀察和了解，而本活動(dòng)卻一改此舉，放開(kāi)了讓孩子去動(dòng)手去操作，讓他們?cè)谧陨眢w驗(yàn)中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因?yàn)槿鄙龠@方面的經(jīng)驗(yàn)，會(huì)出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、運(yùn)用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國(guó)茶文化，萌生民族自豪感。
3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗(yàn)泡茶，品茶的快樂(lè)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
茶具，各種茶葉，茶袋，短篇，幻燈片
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
師：“孩子們今天老師給你們帶來(lái)了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請(qǐng)小朋友來(lái)聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香�！�
師：“現(xiàn)在請(qǐng)小朋打開(kāi)你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認(rèn)識(shí)嗎？”
師：“如果你不認(rèn)識(shí)沒(méi)有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認(rèn)識(shí)一下他們�！�
播放幻燈片。
請(qǐng)小朋友再次觀察茶葉，你認(rèn)出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍(lán)色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國(guó)的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個(gè)國(guó)家開(kāi)始的嗎？”
師：“現(xiàn)在我請(qǐng)小朋友在錄像中去找答案�！�
播放短片
師：“你們找到答案了嗎？”
師：“對(duì)，中國(guó)是第一個(gè)開(kāi)始飲茶的國(guó)家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國(guó)學(xué)來(lái)的。你們作為中國(guó)人，心里是什么感覺(jué)�。俊�
幼：“開(kāi)心，自豪，高興�！�
三、茶的用途及功效
師：“小朋友你們自己喝過(guò)茶嗎？好喝嗎？你們都喝過(guò)什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛(ài)喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用�！�
四、茶藝
師：“茶既然有那么多好處你們現(xiàn)在想不想就品一品茶阿？”
幼：“想�！�
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國(guó)的十大名茶之一的鐵觀音�！�
教師示范茶藝表演，請(qǐng)幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國(guó)是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來(lái)了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻(xiàn)給他們好不好？”
請(qǐng)幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：請(qǐng)小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)反思：
從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開(kāi)，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂(lè)趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
大班茶教案4
【設(shè)計(jì)意圖】
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點(diǎn)，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)，愛(ài)家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。
【目的要求】
1、了解茶在生活中的用處，能用語(yǔ)言表達(dá)自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)，愛(ài)家鄉(xiāng)人民的情感。
【材料準(zhǔn)備】
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉。杯子。碟子。水。林畬茶場(chǎng)的圖片
【活動(dòng)過(guò)程】
一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛(ài)好，許多幼兒表示父母愛(ài)喝茶。
二、幼兒分組進(jìn)行情感感知：
聽(tīng)音樂(lè)進(jìn)入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
三、體驗(yàn)了解：
1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？” “數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”
2、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類。形狀。
3、觀看林畬茶場(chǎng)的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的`故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)，愛(ài)家鄉(xiāng)人民的情感。
四、泡茶。聞茶。觀茶：
1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）
2、請(qǐng)幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3、了解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。
大班茶教案5
一、設(shè)計(jì)說(shuō)明；
松陽(yáng)是一個(gè)非常美麗的江南小鎮(zhèn)，風(fēng)景秀麗，盛產(chǎn)茶葉。而端午茶則與其他的茶葉不同，是流行于松陽(yáng)民間的傳統(tǒng)保健茶飲。其源上溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，因每逢到了端午節(jié)，百姓們便上山采取百草，晾匿家中，常年備飲，以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴而得名。在日常生活中，特別是夏天，幾乎家家都備有端午茶。但孩子們?cè)谏钪兴佑|到的只是關(guān)于端午茶的一些零散的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，印象和體驗(yàn)不深，也不能完全區(qū)分端午茶和其他的茶，對(duì)于端午茶的保健功能也是一知半解。陳鶴琴先生早就提出：“大自然、大社會(huì)都是活教材�！睘榱俗尯⒆觽�?nèi)娓惺芪覀兯申?yáng)的端午茶，并由此產(chǎn)生愛(ài)家鄉(xiāng)、為家鄉(xiāng)自豪的情感，我特別在主題活動(dòng)《茶》中拓展了一個(gè)新的活動(dòng)，在他們對(duì)茶已有的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上開(kāi)始了有關(guān)“松陽(yáng)端午茶”的探索活動(dòng)。
二、活動(dòng)名稱（內(nèi)容）：尋找松陽(yáng)端午茶
三、活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步認(rèn)識(shí)松陽(yáng)端午茶，簡(jiǎn)單了解其由來(lái)及功效。
2、通過(guò)觀察比較和品嘗，知道端午茶與其他茶的區(qū)別。
3、激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)文化的自豪感和熱愛(ài)之情。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、制作好的課件；
2、銀猴、玉峰、碧螺春、端午茶若干、茶具、小杯子、碟子、水壺、開(kāi)水等；
3、之前對(duì)銀猴等松陽(yáng)的名茶有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入活動(dòng)、引起幼兒的興趣。
教師：有位外國(guó)朋友，今天想請(qǐng)我們小朋友幫個(gè)忙。
�。úシ耪n件，出現(xiàn)一個(gè)外國(guó)人的動(dòng)畫(huà)：小朋友們好，我是美國(guó)人皮特。在好多年前我就來(lái)過(guò)你們松陽(yáng)，風(fēng)景秀麗，真是個(gè)好地方。松陽(yáng)人也很熱情，還請(qǐng)我喝茶呢，味道真好。可惜現(xiàn)在我忘記那叫什么茶了，你們能幫幫我么？）
�。ǘ┱J(rèn)識(shí)端午茶。
教師：老師這里有很多松陽(yáng)的名茶，你們告訴皮特是什么茶，是什么樣子的，問(wèn)問(wèn)這是不是他想找的茶。
�。ǔ鍪俱y猴、玉峰、碧螺春等茶葉，請(qǐng)幼兒觀察、描述）
（播放課件，皮特?fù)u頭說(shuō)：好像都不是，我喝過(guò)的那種茶只有松陽(yáng)才有，別的地方都沒(méi)有呢。）
教師：對(duì)了，我這還有一種茶，（出示端午茶）你們知道這是什么茶么？
�。ㄓ變喊l(fā)言）
（二）比較、品嘗端午茶
教師：皮特，你要找的是端午茶么？
�。úシ耪n件，皮特說(shuō)：我還是不能確定，告訴我，端午茶和其他的茶有什么不一樣？）
�。ń處熍莶�，幼兒通過(guò)自由觀察、比較、品嘗后發(fā)言）
教師幫助總結(jié)。
�。úシ耪n件，皮特很高興：聽(tīng)你們說(shuō)了以后我終于想起來(lái)了，這種茶是由很多不同的草藥配制成的，味道清香，就是端午茶�。�
�。ㄈ┒宋绮璧挠蓙�(lái)
�。úシ耪n件，皮特說(shuō)：可是它為什么叫端午茶？）
（幼兒討論、發(fā)言）
教師小結(jié)：在很早以前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，端午茶就有了，一般在端午節(jié)前的五天里，松陽(yáng)的百姓們就要上山采草藥。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)，多數(shù)草藥的莖葉都已長(zhǎng)成，藥性最佳。在農(nóng)村，每家每戶不管農(nóng)活有多忙，都要抽出一天半天的時(shí)間去山上采收，然后拿回來(lái)晾曬，沖茶喝，所以叫端午茶。這種民間的習(xí)俗，到現(xiàn)在上千年了，都沒(méi)有變過(guò)。
�。ㄋ模┒宋绮璧谋＝」π�
�。úシ耪n件，皮特說(shuō)：怪不得這么多人喜歡喝端午茶，喝了它有什么用處么？）
�。ㄓ變河懻�、發(fā)言）
教師小結(jié)：端午茶能夠提神、清熱解渴、暖胃消食、散風(fēng)退熱、還能預(yù)防感冒呢。在很早以前，缺少醫(yī)生和藥品的時(shí)候，端午茶就受到了大家歡迎。以前的人大都家境不好，尤其是農(nóng)民們，看病要花很多錢，所以在家中備上一些端午茶，一般的小毛病痛都能治，這真是一個(gè)好辦法。喝端午茶也講究方法，有點(diǎn)不舒服時(shí)只要用開(kāi)水泡了喝就可以了，重病就要用火煎，而且還得濃一點(diǎn)。夏天也可以當(dāng)閑茶喝，又能解渴有能防止中暑呢。
�。ㄎ澹┓窒矶宋绮�
（播放課件：皮特說(shuō)：謝謝小朋友們幫我找到了端午茶，而且還知道了這么多關(guān)于端午茶的.知識(shí)，我一定要把它介紹給其他的人，告訴他們松陽(yáng)的端午茶——真棒�。�
教師：許多松陽(yáng)人都把端午茶帶到國(guó)外，讓更多的外國(guó)人都喝到了我們松陽(yáng)最特別的茶。小朋友們也要把端午茶介紹給其他的人，讓大家都喜歡喝端午茶，好么？現(xiàn)在我們先送給誰(shuí)呢？（幼兒討論）
七、活動(dòng)延伸：
1、在幼兒口渴時(shí)，泡一些端午茶水讓其飲用，進(jìn)一步感受端午茶的解渴作用，鞏固對(duì)端午茶的認(rèn)識(shí)。
2、鼓勵(lì)幼兒向家長(zhǎng)介紹端午茶的由來(lái)以及保健功效。
3、觀看制作端午茶的錄像片，了解更多關(guān)于端午茶的知識(shí)。
大班茶教案6
一、教學(xué)內(nèi)容：大班社會(huì)活動(dòng)《香香的茶》
二、教學(xué)目標(biāo)：
1. 了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2. 初步感受中國(guó)的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
1. 幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)、圖片和錄像、各種茶葉、布置茶葉展覽。
2. 課件ppt《茶》。
3 幼兒用書(shū)：香香的茶
四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：感受中國(guó)的茶文化.
五、教學(xué)方法與手段：討論法、提問(wèn)法、多媒體輔助教學(xué)法等
一、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入活動(dòng)。
師：今天葉葉茶館開(kāi)張了，老板葉葉想請(qǐng)我們?nèi)ズ炔琛?/p>
師：小朋友你們喝過(guò)茶嗎？你們喝過(guò)什么茶？知道泡茶需要哪些材料，怎么泡嗎？
二、觀看視頻，了解泡茶的`材料和步驟。
1．觀看視頻。
我們一起去看看葉葉茶館的師傅是怎么泡茶的。
2．提問(wèn)：師傅泡茶的時(shí)候用了些什么工具？她是怎么泡的呢？
3．出示泡茶工具逐步演示并小結(jié)：原來(lái)泡茶需要茶壺、茶杯、開(kāi)水、茶葉。泡茶的時(shí)候第一步要把茶葉放入茶壺中，倒半壺開(kāi)水，蓋上壺蓋，再倒掉開(kāi)水。第二步將開(kāi)水倒?jié)M茶壺，然后等待一分鐘左右將茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。
三、觀察泡茶過(guò)程，發(fā)現(xiàn)茶葉的前后變化。
原來(lái)泡茶有這么多的講究呢！小朋友們想不想泡茶�。磕侨~葉老板給我們每組都準(zhǔn)備了茶葉，我們先來(lái)看看這些茶葉吧！
1．幼兒分組觀察茶葉。
教師引導(dǎo)幼兒從顏色、味道和外形等來(lái)觀察茶葉。
師：你看到的茶葉是什么樣的？小結(jié)：茶葉有的大，有的小，有的卷、有的扁，形狀、顏色各不相同，但在沒(méi)有泡之前茶葉都是干干、香香的！
2．觀察茶葉泡入水中發(fā)生的變化。
師：你們發(fā)現(xiàn)茶葉有什么變化？小結(jié)：原來(lái)茶葉被泡過(guò)以后就變大，變軟了。
3．師幼品茶。
我們一起來(lái)品嘗香噴噴的茶吧。
四、簡(jiǎn)單了解茶的作用和中國(guó)的茶文化。
1．師：你們知道為什么有這么多人喜歡喝茶？
2．小結(jié)：中國(guó)是最早開(kāi)始喝茶的國(guó)家，我們有句俗語(yǔ)叫“開(kāi)門七件事，油米柴鹽醬醋茶”，可見(jiàn)茶在我們中國(guó)人生活中有多重要了。中國(guó)有好多好多不同種類的茶，不同的茶對(duì)人體有不同的功效，想知道更多關(guān)于茶的知識(shí)就和爸爸媽媽去查看相關(guān)文章吧。
大班茶教案7
設(shè)計(jì)思路：
圍繞“有用的植物”這一主題，我結(jié)合秋天這一季節(jié)特征，開(kāi)展了“菜籃子工程”一系列活動(dòng)，通過(guò)這些活動(dòng)，幼兒初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物，在獲得感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，一系列的區(qū)角活動(dòng)增加了幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和藥用的植物也是這一主題必不可少的一個(gè)組成部分，因此我設(shè)計(jì)了“八寶茶”這一活動(dòng)，旨在讓幼兒了解八寶茶的原料等。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解八寶茶的原料；
2、能自己動(dòng)手制作八寶茶；
3、在活動(dòng)中獲得愉悅的'情感體驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒有關(guān)茶的初步經(jīng)驗(yàn)。
2、干菊花、橘子皮、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、胖大海等。
3、開(kāi)水。
4、一次性杯子每位幼兒一個(gè)。
5、音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
1、請(qǐng)幼兒談?wù)勛约汉冗^(guò)的茶，并說(shuō)出其制作方式。
2、引導(dǎo)幼兒交談八寶茶的原料。
a、小朋友喝過(guò)那么多的茶，姜老師喝過(guò)的一種茶小朋友肯定沒(méi)喝過(guò)，八寶茶；
b、引導(dǎo)幼兒討論叫“八寶茶”的原因；
c、引導(dǎo)幼兒交流八寶茶的原料。
3、師幼一起記錄幼兒談到的可以制八寶茶的原料；（注意調(diào)動(dòng)幼兒的互動(dòng)性，師幼共同記錄）。
4、幼兒動(dòng)手制作八寶茶并品嘗（放輕柔的音樂(lè)）。
5、幼兒之間互相交流自己制作的八寶茶的味道。
活動(dòng)延伸：
在區(qū)角中投入各種原料，讓幼兒在區(qū)角中制作八寶茶
活動(dòng)反思：
此次活動(dòng)能動(dòng)靜結(jié)合，把幼兒的感性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為直觀的活動(dòng)，極大的調(diào)動(dòng)了幼兒的積極性，推動(dòng)了幼兒經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展�；顒�(dòng)的第3環(huán)節(jié)是我根據(jù)幼兒在活動(dòng)中的反映，調(diào)整的，幼兒對(duì)于八寶茶的經(jīng)驗(yàn)比較豐富，并且在記錄的過(guò)程中我把權(quán)利留給幼兒，幼兒通過(guò)圖形、文字基本能記錄下各種原料。建議以后的活動(dòng)中多設(shè)計(jì)師幼互動(dòng)性比較強(qiáng)的活動(dòng)，給幼兒更多主動(dòng)參與的空間。
大班茶教案8
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、認(rèn)識(shí)，了解幾種生活中常見(jiàn)的茶葉。
2、通過(guò)品茶，初步認(rèn)識(shí)到茶葉是一種解渴的好飲料。
3、引發(fā)制作“茶飲料”的興趣，培養(yǎng)想象力和動(dòng)手能力。
4、通過(guò)對(duì)茶文化的了解，激發(fā)幼兒對(duì)祖國(guó)文化的自豪和熱愛(ài)。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
6、培養(yǎng)觀察，比較能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、幼兒在家品嘗家長(zhǎng)泡的茶葉，并讓他們?cè)谄穱L的過(guò)程中了解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。
2、綠茶、紅茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花xxxx分別放在小盤子里，每個(gè)小盤子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個(gè)。
3、有關(guān)茶知識(shí)的課件。
4、《茶葉的聚會(huì)》故事磁帶。
【活動(dòng)過(guò)程】
1、激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣：
（1）師：“上星期老師布置了一個(gè)任務(wù)，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱，有誰(shuí)能把自己品茶的經(jīng)過(guò)和了解到的有關(guān)茶的事情，與小朋友一起分享。1
�。�2）請(qǐng)幼兒講述，鼓勵(lì)幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語(yǔ)言小結(jié)。
2、介紹有關(guān)茶的知識(shí)
（1）將幼兒收集和老師準(zhǔn)備的茶葉放在桌子上請(qǐng)幼兒觀察，說(shuō)一說(shuō)他們的'名字、形狀、顏色以及味道。
（2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長(zhǎng)？人們是怎么進(jìn)行采摘？如何加工？以及如何沖泡？
�。�3）聽(tīng)故事《茶葉的聚會(huì)》進(jìn)一步了解有關(guān)茶的文化。
3、讓幼兒自己動(dòng)手制作茶飲料。
（1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識(shí)，如果讓你發(fā)明一種茶的飲料，你會(huì)做一些什么樣的茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。
（2）請(qǐng)幼兒將討論的結(jié)果和小朋友分享。
�。�3）幼兒動(dòng)手動(dòng)腦發(fā)明制作“茶飲料”。
教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時(shí)要注意安全。
（4）泡好茶以后，待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請(qǐng)同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據(jù)品嘗者的建議改進(jìn)配制方法。
【活動(dòng)延伸】
引發(fā)幼兒繼續(xù)探究“茶”知識(shí)的興趣。
師：“你們想不想知道是哪個(gè)國(guó)家最先發(fā)明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識(shí)，應(yīng)該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用各種方法去搜集有關(guān)茶知識(shí)的信息。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)最后過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始研究茶具，還要求“古箏音樂(lè)放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導(dǎo)，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡�，分享體驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時(shí)滿足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中，幼兒樂(lè)意與人交往，增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂(lè)，激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的自豪感。一個(gè)快樂(lè)的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班茶教案9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化，激發(fā)民族自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：功夫茶茶具、教學(xué)課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動(dòng)作。提問(wèn)：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問(wèn)：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺(jué)怎么樣？
我們中國(guó)茶葉的.品種特別多，剛才我們認(rèn)識(shí)的只是其中的一小部分。
小結(jié)：中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志，作為一個(gè)中國(guó)人我們覺(jué)得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應(yīng)該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進(jìn)我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺(jué)？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國(guó)人對(duì)喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請(qǐng)小朋友們學(xué)習(xí)泡鐵觀音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認(rèn)識(shí)茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請(qǐng)茶時(shí)注意手法和禮儀。
2、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶，每組小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶，不能被開(kāi)水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽(tīng)《采茶舞曲》出活動(dòng)室。
大班茶教案10
設(shè)計(jì)思路：
一、對(duì)選材的思考
茶是中國(guó)特有的文化，《保健茶》是在大班《有用的植物》主題之“能保健和治病的植物”小主題下的一次科�；顒�(dòng)，該主題的核心經(jīng)驗(yàn)是要求幼兒了解有些植物具有保健、治病的作用；因此，借助植物幫助幼兒在配置、品嘗過(guò)程中了解中國(guó)的茶文化是十分有意義的�！吨改稀分兄赋�，幼兒應(yīng)“具有初步的探究能力”，而主題開(kāi)展至今，孩子們對(duì)各種植物確實(shí)產(chǎn)生了很濃厚的探索興趣，如：在個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)中，幼兒對(duì)茶配對(duì)操作連線游戲產(chǎn)生興趣，積累了一些關(guān)于茶的零星經(jīng)驗(yàn)；在生活中，他們會(huì)問(wèn)：“老師，你今天喝什么茶，怎么黑黑的呢？”他們關(guān)注并產(chǎn)生興趣，希望了解它的名稱、作用、功效等。本次活動(dòng)中，我選取了幼兒生活中比較常見(jiàn)的6種植物，這6種植物是根據(jù)孩子們的調(diào)查表中出現(xiàn)頻率最高的，是貼近幼兒生活的；本次活動(dòng)就是從幼兒的興趣出發(fā)，將幼兒零星的個(gè)別經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行共享，通過(guò)討論、配制、品嘗保健茶等過(guò)程，了解保健茶的作用；最可貴的是在為他人配制相應(yīng)保健茶的同時(shí)萌發(fā)孩子們關(guān)心他人的情感。
二、對(duì)目標(biāo)制定的思考我將本次活動(dòng)的目標(biāo)定為：
1、了解一些常見(jiàn)的用以泡茶的植物及其與人身體健康的關(guān)系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。保健茶都是幼兒自己帶來(lái)的，對(duì)保健茶有了些初步的認(rèn)識(shí)，但是這些經(jīng)驗(yàn)是零散的，不夠完整和系統(tǒng)，但孩子們又是非常感興趣的，所以讓幼兒了解保健茶的作用，才能讓幼兒在課后將保健茶準(zhǔn)確的運(yùn)用于生活中；同時(shí)借用配制保健茶這個(gè)環(huán)節(jié)，一可以檢驗(yàn)幼兒對(duì)于保健茶作用的掌握，二可以培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感
三、對(duì)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的思考
本次活動(dòng)分4個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)是討論調(diào)查表，孩子們介紹自己的已有零星經(jīng)驗(yàn)；老師幫助孩子們呈現(xiàn)和梳理；第二環(huán)節(jié)操作配對(duì)，通過(guò)操作連線游戲，進(jìn)一步幫助孩子鞏固對(duì)6種茶功效的認(rèn)識(shí)；第三環(huán)節(jié)是配茶，為他人配置一款合適的茶，第四環(huán)節(jié)是品嘗茶，讓孩子們?cè)谳p松的氛圍中感受品嘗茶的快樂(lè)。
內(nèi)容與要求：
1、了解一些常見(jiàn)的用以泡茶的植物與人身體健康的關(guān)系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
重點(diǎn)與難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解一些常見(jiàn)保健茶的養(yǎng)生功效�；顒�(dòng)難點(diǎn)：能有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
材料與環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、事先完成關(guān)于各種茶功效的《調(diào)查表》
2、紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物；
3、配對(duì)操作連線圖片、勾線筆
4、 6個(gè)透明壺、透明杯子若干、開(kāi)水瓶。
5、背景音樂(lè)活動(dòng)流程：
討論調(diào)查表——幼兒操作配對(duì)——根據(jù)功效配茶——品嘗保健茶↓ ↓ ↓ ↓梳理零星經(jīng)驗(yàn)——了解茶的功效——萌發(fā)關(guān)心人的情感——感受茶的味道活動(dòng)過(guò)程：
一、交流討論（梳理關(guān)于保健茶的零星經(jīng)驗(yàn)）——出示孩子們帶來(lái)的調(diào)查表
1、師：前幾天請(qǐng)你們做了一張關(guān)于保健茶的.調(diào)查表，今天我們一起來(lái)聊一聊這些保健茶。
2、師：請(qǐng)你介紹一下這是什么，它有什么作用？（幼兒根據(jù)自己的調(diào)查表進(jìn)行介紹）（幼兒說(shuō)到一種材料，教師就出示材料圖及相應(yīng)的功效圖）。
3、交流這些材料的不同功效：
紅棗（補(bǔ)血）、什么樣的人比較適合吃紅棗？醫(yī)生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了對(duì)人體有什么好處？
菊花（清火）、什么季節(jié)喝菊花茶比較適宜？
胖大海（清音）、想想做什么職業(yè)的人經(jīng)常用到嗓子，比較適合喝胖大海？
玫瑰（養(yǎng)顏）、誰(shuí)喝比較合適？
綠茶（預(yù)防衰老）、猜猜這是什么茶？喝了有什么作用？
小結(jié)：這些植物都有自己的功效，飲用這些植物泡得茶對(duì)我們的身體都有好處，所以它們被稱為——保健茶。
二、操作配對(duì)（進(jìn)一步了解保健茶的功效）
過(guò)渡語(yǔ)：你知道這些保健茶的功效了嗎？
1、師：接下來(lái)我們玩一個(gè)連線游戲，上面是各種材料的圖片，下面是各種功效，請(qǐng)你和好朋友兩個(gè)人一起合作用線把兩者連起來(lái)。（老師示范一個(gè)）——請(qǐng)幼兒兩個(gè)兩個(gè)操作
2、讓孩子們自己檢驗(yàn)是否配對(duì)正確
小結(jié)：通過(guò)連線游戲，我們都知道了這6種保健茶的不同功效。
三、嘗試配茶（有目地的為他人配制一款保健茶）
1、師：那你喜歡喝什么茶？為什么？（當(dāng)場(chǎng)泡茶等到最后一個(gè)環(huán)節(jié)再品茶）
2、師：除了給自己配合適的茶，我還想為我媽媽配制一款保健茶，她年紀(jì)大了眼睛看不太清楚，臉上也有了皺紋，你們說(shuō)我應(yīng)該給她配什么保健茶呢？
3、師：那你最想為誰(shuí)配茶呢？為什么？配茶要點(diǎn)：第一步，先拿1個(gè)透明杯子；第二步，注意觀察一下每一份材料旁邊的數(shù)字；第三步，再用工具把材料裝進(jìn)杯子里；
4、幼兒操作，教師巡回觀察引導(dǎo)。
5、師：請(qǐng)你介紹一下，你為誰(shuí)配了一款什么茶？
小結(jié)：我們大2班的孩子真的很棒，不僅懂得了這些保健茶的功效，而且還會(huì)關(guān)心家人和老師，相信家人和老師飲用了你們配的茶，身體會(huì)越來(lái)越棒！
四、體驗(yàn)品嘗（嘗嘗保健茶的味道）
1、師：剛才是我們?yōu)樗伺渲屏艘豢畋＝〔瑁悄銈冏约合氩幌雭?lái)嘗嘗保健茶的味道？
2、幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。
五、延伸師：
上次我們小朋友還帶來(lái)了許多其他的茶，一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下，有興趣的可以再來(lái)品嘗一下。
大班茶教案11
活動(dòng)目標(biāo)：
1．引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察泡茶過(guò)程中茶葉的靜——?jiǎng)印o，了解泡茶的全過(guò)程。
2．引導(dǎo)幼兒運(yùn)用肢體動(dòng)作表現(xiàn)茶葉的不同動(dòng)態(tài)。
3．激發(fā)幼兒積極參與創(chuàng)編活動(dòng)，體驗(yàn)音樂(lè)給人帶來(lái)的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：自制錄像、音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程：
1．第一次觀看課件，了解泡茶中茶葉的不同動(dòng)態(tài)
師；“你看到了什么？茶是怎么泡的？”
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒說(shuō)出泡茶的`整個(gè)過(guò)程）
2．觀看課件，第二次完整欣賞音樂(lè)
師：“茶葉真的在跳舞嗎？”
師幼完整欣賞一遍音樂(lè)錄像，進(jìn)一步感受泡茶中茶葉的動(dòng)態(tài)。
3．幼兒表演泡茶中茶葉的不同動(dòng)態(tài)
師：“假如你是一片茶葉，你想怎么進(jìn)入杯子？（此時(shí)播放音樂(lè)）當(dāng)開(kāi)水沖下來(lái)后，你想做什么樣的表現(xiàn)茶葉慢慢沉入杯底的動(dòng)作？”（啟發(fā)幼兒想水中茶葉不同的動(dòng)作，再次播放音樂(lè)）
4．完整聽(tīng)音樂(lè)并進(jìn)行表演
(1)教師扮演泡茶的人，幼兒扮演茶葉，聽(tīng)音樂(lè)表演。（師及時(shí)引導(dǎo)幼選擇合適的位置進(jìn)行游戲，并及時(shí)表?yè)P(yáng)動(dòng)作優(yōu)美、守紀(jì)律的孩子）
(2)提出建議，第二遍游戲。
師：（小結(jié)）“剛才這杯茶泡得非常香，每片茶葉的動(dòng)作都非常漂亮�！�
(3)教師請(qǐng)個(gè)別幼兒扮演泡茶的人，完整表演第三遍。
5．延伸活動(dòng)
“我們把這杯茶送給這邊在場(chǎng)的老師喝，好嗎？”
大班茶教案12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂(lè)趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國(guó)地圖、傣族的樂(lè)曲、竹子的圖片。提供溫開(kāi)水。毛巾。
活動(dòng)流程：
準(zhǔn)備活動(dòng)階段：
幼兒吃好點(diǎn)心后，準(zhǔn)備分組進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。教師帶著幼兒穿過(guò)走廊，在看到“靜”的標(biāo)志的時(shí)候，讓幼兒說(shuō)說(shuō)看，它是什么意思?(表示安靜)進(jìn)入教室以后，讓幼兒在教室里找找看哪里還有標(biāo)志，代表怎樣的意義。
1)大家坐好了嗎?剛剛我們?cè)谶M(jìn)入教室的時(shí)候，看到門上有“靜”的'標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來(lái)找找看，教室里還有哪些標(biāo)志?
一、賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志
1)讓我們來(lái)看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)
2)這個(gè)標(biāo)志在向我們說(shuō)什么?”(小心杯子燙)
3)這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)
5)今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1)你們?cè)谀睦锟吹竭^(guò)茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?
2)今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見(jiàn)過(guò)嗎?
3、幼兒帶著問(wèn)題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品�！�
4、幼兒集中。
1)說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣?它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)?
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國(guó)的什么地方?(云南)
云南帶哪個(gè)省的下面?(四川)
放一段傣族的音樂(lè)。你感覺(jué)到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)
白茶：一提到白茶，就會(huì)讓我想到“中國(guó)竹�！�。(安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長(zhǎng)得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因?yàn)樗鼒A圓的，就像一個(gè)龍珠)
聽(tīng)聽(tīng)看，這首個(gè)你們知道嗎?
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說(shuō)一段話，小朋友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭�！焙贾萦幸惶幑沤ㄖ�，稱得上世界第一，它是什么呢?
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色，所以，中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家�？梢哉f(shuō)，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說(shuō)。)
2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐�、花�?
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的味道怎么樣?
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1)茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2)要選用好的礦泉水。
3)先放茶葉、到一點(diǎn)燒開(kāi)的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開(kāi)，然后在倒入開(kāi)水，等一小會(huì)。
4)品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5)在等待茶葉泡開(kāi)的時(shí)間里，和幼兒一起背頌幾首古詩(shī)。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長(zhǎng)敬茶。
四、整理用具。
5、大班社會(huì)活動(dòng)中國(guó)茶香教案反思
目標(biāo)：
1.知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化，激發(fā)民族自豪感。
準(zhǔn)備：
1.茶具數(shù)套、開(kāi)水、毛巾各種茶葉2.教學(xué)課件
過(guò)程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎?
你知道有哪些茶葉?請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它的名字。
今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們中國(guó)的茶葉種類非常多，剛才我們認(rèn)識(shí)了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶......
小結(jié)：中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎?
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺(jué)?你知道喝茶的好處嗎?
(止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等)
2.我們對(duì)喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎?
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示范泡茶方法。
2.提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶，每組小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽(tīng)課的老師敬茶。(注意敬茶禮儀：雙手端杯)
四、整理用具。
1.今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。
2.聽(tīng)《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
教學(xué)反思：
在實(shí)際課堂教學(xué)中，我很遺憾的看到每個(gè)班都或多或少有同學(xué)沒(méi)有任何課前資料搜集準(zhǔn)備的進(jìn)了課堂。在分組交流學(xué)習(xí)時(shí)，這些人只能做個(gè)旁聽(tīng)者。哪個(gè)組這樣的“小懶蟲(chóng)”越多，在匯報(bào)知識(shí)時(shí)就無(wú)話可說(shuō)，無(wú)感可言。
怎么辦，不能因此就讓全班同學(xué)忽略了這部分的茶文化知識(shí)呀。為了體現(xiàn)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個(gè)相關(guān)內(nèi)容的專題網(wǎng)站：中國(guó)文藝—文化專題—茶文化，輔助后面的教學(xué)。
大班茶教案13
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2、初步感受中國(guó)的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)
2、十大名茶PPT
3、幼兒用書(shū)《香香的茶》
4、茶葉若干、茶杯
三、活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。
1、師：小朋友們喜歡喝什么飲料？你家里人喜歡喝什么飲料？
2、師：你們喝過(guò)茶嗎？茶是什么味道的？
二、聽(tīng)故事，了解茶葉的起源。
1、師：喝茶要放茶葉，茶葉是從哪里來(lái)的來(lái)的呢？讓我們一起來(lái)聽(tīng)個(gè)故事吧。
2、老師講故事，幼兒傾聽(tīng)。
3、根據(jù)故事內(nèi)容進(jìn)行交流。
三、看PPT，了解茶葉是多種多樣的。
1、師：剛才我們知道了茶葉的起源，那你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)茶葉？它是什么樣子的呢？茶葉是不是都是一樣的呢？
2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答。
3、師：中國(guó)有很多的茶葉，這些茶葉都是不同的，每種茶葉都有不同的名稱和味道。
4、欣賞PPT。
5、小結(jié)：現(xiàn)在能夠叫的出名的'茶葉就有一千多種，喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國(guó)的十大名茶，它們是：
1、杭州龍井，
2、蘇州碧螺春，
3、黃山毛峰，
4、廬山云霧，
5、六安瓜片，
6、恩施玉露，
7、白毫銀針，
8、武夷巖茶（大紅袍），
9、安溪鐵觀音，
10、云南西雙版納普洱茶。
5、師：為什么大家都喜歡喝茶呢？喝茶有什么好處嗎？
6、小結(jié)：適當(dāng)?shù)暮炔鑼?duì)身體是有好處的，茶葉中有很多的維生素，能幫助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
7、師：是不是茶喝得越多越好呢？
8、師：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等，喝茶會(huì)傷害他們的身體。
四、看幼兒用書(shū)，了解中國(guó)的茶文化。
1、師：你看過(guò)人們是怎樣喝茶的？喝茶的時(shí)候需要什么器具呢？
2、看幼兒用書(shū)《香香的茶》，了解沏茶的過(guò)程。
五、品茶：
1、幼兒選擇一種茶葉，老師幫幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
2、相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝茶的感覺(jué)。
大班茶教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、運(yùn)用多種感官了解茶的種類。
2、在交流中初步了解中國(guó)茶文化，感受親子品茶的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、親子收集有關(guān)茶的資料和各種茶葉
2、每個(gè)家庭自帶茶具；分類筐
活動(dòng)過(guò)程：
一、茶展初步了解中國(guó)的茶文化
在親子互動(dòng)中看一看、說(shuō)一說(shuō)有關(guān)茶的知識(shí)；教師引導(dǎo)觀察各種各樣的茶。
二、親子品茶會(huì)了解茶的不同種類
1、泡茶：幼兒學(xué)習(xí)泡茶的方法，家長(zhǎng)指導(dǎo)
2、品茶、說(shuō)茶：
（1）品茶方法：聞品
�。�2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起來(lái)是什么味道？在比較中引出茶的種類（綠茶、花茶、紅茶…）
�。�3）小結(jié)：茶的種類有很多，XX是綠茶；XX是花茶；還有……
�。�4）說(shuō)說(shuō)茶在生活中的作用。
三、游戲“品茶大沖浪”體驗(yàn)親子游戲的樂(lè)趣
游戲形式：親子品茶、幼兒品茶
整理活動(dòng)：將幼兒收集的茶葉進(jìn)行分類。
設(shè)計(jì)思路
一、談?wù)劄槭裁匆捎糜H子課堂的形式
作為一個(gè)教育工作者，大家都知道：家長(zhǎng)和教師一樣，都承擔(dān)著教育孩子的重任，尤其是對(duì)于一個(gè)幼兒園的孩子來(lái)說(shuō)，家園教育的一致性尤為重要。而對(duì)于大部分家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，看得到、摸得到的東西是他們最容易接受的。但是要讓他們改變舊觀念、領(lǐng)悟新的教育理念，就必須讓他們參與到實(shí)踐活動(dòng)中去。
在二期課改的整合中，不但提出了目標(biāo)和內(nèi)容的整合，也提到了資源的整合。
所謂資源的整合：也就是說(shuō)幼兒園、家庭、社區(qū)都有豐富的教育資源，我們應(yīng)充分地加以利用，并進(jìn)行有機(jī)地整合，使它們真正協(xié)調(diào)、一致地對(duì)幼兒成長(zhǎng)產(chǎn)生積極、有效地影響。
基于以上原因，我經(jīng)過(guò)反復(fù)的思考決定采用親子課堂的形式，讓家長(zhǎng)共同參與活動(dòng)。讓我們的家長(zhǎng)也有一個(gè)角色轉(zhuǎn)變的過(guò)程，讓他們從幼兒教育旁觀者、監(jiān)督者、被指導(dǎo)者的角色，轉(zhuǎn)變到幼兒教育的合作者、支持者。我想這樣可以起到一舉三得的作用：第一，家長(zhǎng)在參與活動(dòng)的過(guò)程中，了解了新的教育理念，提高科學(xué)育兒的水平；第二，利用家長(zhǎng)方面的教育資源在幼兒園對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使幼兒能學(xué)到更多的知識(shí)，從而對(duì)幼兒產(chǎn)生積極的影響。第三，家長(zhǎng)在與老師的合作中，加深相互間理解，便于以后開(kāi)展各項(xiàng)工作。
在選擇了親子課堂這個(gè)形式后。當(dāng)時(shí)就有同事勸我：親子課堂這個(gè)形式的確很有創(chuàng)新意識(shí)，不過(guò)作為一個(gè)嘗試性的活動(dòng)，還是放在日�；顒�(dòng)來(lái)開(kāi)展顯得更好。但是如果作為參加教學(xué)比賽的話，從成功的角度上來(lái)說(shuō)，沒(méi)有家長(zhǎng)的參與更容易成功。因?yàn)榧议L(zhǎng)的存在給教學(xué)活動(dòng)帶來(lái)了許多不可預(yù)測(cè)的因素，在活動(dòng)的過(guò)程中很難把握。在指導(dǎo)的時(shí)候也會(huì)顧了這頭顧不了那頭。我也曾經(jīng)猶豫過(guò)，但是我想我不僅僅是為了參加比賽而來(lái)的，既然新課程新理念讓我們每一個(gè)教師都重新回到了零的起點(diǎn)，那么我作為一個(gè)工作在幼教第一線的老師，就應(yīng)該具有探索創(chuàng)新的精神。既然思考了就應(yīng)該去實(shí)踐。我堅(jiān)信誰(shuí)先行一步，誰(shuí)就會(huì)離孩子更近一點(diǎn)，離成功教育更近一點(diǎn)。我愿意在二期課改中，做一顆鋪路的小石子。
二、活動(dòng)的來(lái)源和環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)
本學(xué)期我班開(kāi)展了一個(gè)“葉子”的活動(dòng)，在活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中，幼兒生成了一個(gè)問(wèn)題：茶葉也是葉子的一種。我覺(jué)得茶葉是一種比較有中國(guó)特色的民族文化，這是一個(gè)很有價(jià)值的生成。于是孩子們進(jìn)行了有關(guān)茶的資料和茶葉的收集。同時(shí)我也了解到一些信息：班中有許多愛(ài)喝茶的家長(zhǎng)，這正是一個(gè)嘗試開(kāi)發(fā)家長(zhǎng)教育資源的好機(jī)會(huì)，于是我設(shè)計(jì)了這樣的一個(gè)親子活動(dòng)。
整個(gè)活動(dòng)分了三個(gè)環(huán)節(jié)：★第一個(gè)環(huán)節(jié)通過(guò)茶展的形式，把幼兒收集來(lái)的資料進(jìn)行展示。在親子互動(dòng)、師生互動(dòng)的過(guò)程中進(jìn)行交流，使幼兒和家長(zhǎng)對(duì)中國(guó)的茶文化有一個(gè)初步的了解�！锏诙䝼�(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了泡茶、品茶和說(shuō)茶這樣一個(gè)過(guò)程，我想讓孩子們大膽的嘗試自己去泡茶，然后在輕松的氛圍中，通過(guò)不同的感官來(lái)了解茶的基本分類和作用。同時(shí)也利用了家長(zhǎng)的資源，對(duì)泡茶的方法和茶的一些知識(shí)有了更多的了解�！锏谌齻�(gè)環(huán)節(jié)以游戲的形式，讓他們體驗(yàn)到了親子游戲的樂(lè)趣。同時(shí)也增進(jìn)了親子間的感情。最后的整理活動(dòng)，不但是一個(gè)對(duì)知識(shí)鞏固的過(guò)程，也是充分利用家長(zhǎng)資源的體現(xiàn)。
幼兒的語(yǔ)言有100種。在整個(gè)活動(dòng)中，孩子通過(guò)看一看、聽(tīng)一聽(tīng)、聞一聞、嘗一嘗等，運(yùn)用了多種感官，也是一種無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)了解了茶的文化和一些關(guān)于茶的粗淺的知識(shí)。
對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這個(gè)活動(dòng)到這兒還沒(méi)有劃上一個(gè)句號(hào)�；氐接變簣@后，我考慮給家長(zhǎng)呈上一本留言簿，請(qǐng)他們留下一句話。這句話可以是對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià)，也可以是自己的收獲，或是對(duì)活動(dòng)的建議。從這句話中，我們可以了解到家長(zhǎng)們的教育水準(zhǔn)和教育觀念。同時(shí)，也可以為我們下階段的教育提出新的要求。我相信通過(guò)多次的實(shí)踐活動(dòng)，最終會(huì)讓家長(zhǎng)們了解到何？二期課改“，也會(huì)指導(dǎo)他們實(shí)際的教育行為，讓孩子成為真正受益的人。
三、活動(dòng)的'準(zhǔn)備及一些細(xì)節(jié)的考慮
1、知識(shí)上的準(zhǔn)備在準(zhǔn)備的過(guò)程中，我也花了很多的精力。在知識(shí)上做了充分的準(zhǔn)備。比如說(shuō)去書(shū)店買有關(guān)茶的書(shū)，上網(wǎng)查找有關(guān)茶的資料和信息，去茶葉店進(jìn)行咨詢等等。我想要給孩子一杯水，自己就必須要有更多
2、注重幼兒情感的體驗(yàn)
現(xiàn)在提倡以幼兒發(fā)展作為指導(dǎo)思想，著眼于幼兒品德和人格的完善，以創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，全面提高幼兒的整體素質(zhì)。因此，在活動(dòng)設(shè)計(jì)的時(shí)候，比較注重幼兒情感的體驗(yàn)。其次，培養(yǎng)幼兒的成功感，使每個(gè)幼兒有獲得成功和進(jìn)步的體驗(yàn)。另外，注重幼兒社會(huì)性的發(fā)展，比如：請(qǐng)同伴品茶、請(qǐng)客人老師喝茶等。
3、為什么要用保暖杯：
第一是考慮到安全的因素，因?yàn)榕莶杷璧乃疁乇容^高，一般在80度左右，如果用熱水瓶、飲水機(jī)等。那么泡茶的時(shí)候端著一壺燙茶走動(dòng)，顯然存在著極大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐著泡茶，就可以避免不安全因素的產(chǎn)生。
第二是考慮到有的家長(zhǎng)對(duì)泡茶比較在行，可以為自己準(zhǔn)備一杯水溫比較適合自己茶葉的熱水。
四、反思和下階段的探索
1、從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開(kāi)，同時(shí)也達(dá)到了預(yù)期的效果。
幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類。同時(shí)增強(qiáng)了親子間的交流和情感。作為家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，在將自己的知識(shí)傳授給孩子的同時(shí)，也從其他家長(zhǎng)那里了解和增長(zhǎng)了新的知識(shí)。
2、下階段的探索目標(biāo)：孩子在已經(jīng)學(xué)會(huì)了泡茶的方法后，可以探索一些其
他的泡茶方式：如奶茶、八寶茶等，另外我也會(huì)根據(jù)價(jià)值的留言和要求對(duì)下階段的目標(biāo)進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。
大班茶教案15
設(shè)計(jì)意圖：
近幾年來(lái)，永春佛手茶多次獲全國(guó)茶葉評(píng)比桂冠，名振神州、香飄四海，是獨(dú)具地方特色的中國(guó)名茶�？捎變簩�(duì)于茶知之甚少,對(duì)家鄉(xiāng)這一變化也是一無(wú)所知,何不利用我縣茶文化教育資源，引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，知道有關(guān)茶的小常識(shí)呢。于是,我設(shè)計(jì)了此活動(dòng),旨在通過(guò)"茶真好喝--茶哪里來(lái)--茶廣告等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達(dá)，加深對(duì)家鄉(xiāng)佛手茶的了解、認(rèn)識(shí)，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，激發(fā)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1 激發(fā)幼兒探索的欲望，運(yùn)用各種感官認(rèn)識(shí)佛手茶的特征、用途。
2 嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。
3 引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，激發(fā)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1 活動(dòng)前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系，帶領(lǐng)幼兒參觀茶園和茶廠并錄像;
2 創(chuàng)設(shè)一個(gè)古樸的茶莊大觀園，活動(dòng)前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料等，并邀請(qǐng)一位茶藝師。
3 材料準(zhǔn)備：茶具、干茶葉、鮮茶葉若干、茶制品、音樂(lè)、故事磁帶、錄音機(jī)、記錄表、筆、剪刀、小竹筐等。
4 各區(qū)域活動(dòng)所需的材料。
活動(dòng)過(guò)程：
一、客人來(lái)了請(qǐng)喝茶幼兒演唱歌曲《客人來(lái)了請(qǐng)喝茶》。
提問(wèn)：歌曲里的小朋友請(qǐng)客人喝什么?為什么客人來(lái)了要請(qǐng)喝茶?
二、永春佛手茶真香
1.請(qǐng)幼兒觀看茶藝表演
(1)師:今天老師請(qǐng)來(lái)了一位神秘的客人，他就是茶藝師，現(xiàn)在有請(qǐng)他為我們表演泡"功夫茶"。
幼兒進(jìn)入古樸的茶莊大觀園，在悠揚(yáng)的古典音樂(lè)中，茶藝師現(xiàn)場(chǎng)表演泡"功夫茶"，幼兒欣賞。師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認(rèn)真觀察表演。
(2)請(qǐng)幼兒坐下品佛手茶師:小朋友有沒(méi)有聞到茶的香氣?想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶嗎?
你們先看看茶的顏色，聞一聞茶的香氣，再喝上一口含在嘴里，感受一下,然后慢慢咽下。)(請(qǐng)茶藝師及老師幫忙現(xiàn)場(chǎng)為孩子們泡茶)
(3)提問(wèn)：你們知道剛才喝的是什么茶嗎?永春佛手茶味道怎么樣?
(鼓勵(lì)幼兒大膽地把自己品茶的感受和發(fā)現(xiàn)與同伴進(jìn)行交流、分享。)
(4)引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)茶有什么作用?
教師小結(jié)：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、減肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，還具有養(yǎng)胃的功能呢。
三、好喝的佛手茶哪里來(lái)
1.山上茶葉采下來(lái)提問(wèn):我們剛才喝的茶香嗎?你們知道香香佛手茶在哪個(gè)季節(jié)采摘的嗎?
教師小結(jié)：佛手茶一年可采摘四次，分別稱為春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品質(zhì)最好、香氣最濃的是秋茶，俗稱"秋香"。
(1)幼兒觀看上次參觀茶園時(shí)拍的錄像師：現(xiàn)在正是秋茶采摘的季節(jié)，我們一起看看采茶姑娘是怎樣采摘茶葉的。
播放采茶青的VCD碟片讓幼兒觀看，邊看邊學(xué)采茶動(dòng)作。
(2)組織交流討論：你們都去看過(guò)茶園了，請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)茶樹(shù)是什么樣的?茶葉是什么顏色?什么形狀?人們是怎么采摘茶葉的?(讓幼兒自由講述，師做指導(dǎo))教師小結(jié)：茶樹(shù)矮矮的，茶葉綠油油，形狀象橢圓形的，人們用雙手一上一下采下樹(shù)上的茶葉。
2 制茶師傅制出來(lái)
(1)播放制茶的VCD碟片并講解，讓幼兒了解茶青制作成成品茶葉的過(guò)程。
師：你知道茶葉從哪里來(lái)嗎?樹(shù)上采下來(lái)的茶葉就可以泡茶喝了嗎?大,考吧.幼,師,網(wǎng)小朋友看一段錄像，并用畫(huà)圖的方式記下茶師傅是怎么制出茶葉的。
(2)請(qǐng)小朋友來(lái)按自己記錄的制茶步驟講一講觀察到的制茶的過(guò)程。
教師小結(jié)：機(jī)器制茶必須要經(jīng)過(guò)曬青→搖青→炒青→包揉→烘干五個(gè)步驟，制茶師傅要一步一步認(rèn)真的制茶，做出來(lái)的茶才好喝。
(3) 分組觀察、比較茶青和成品茶葉。老師啟發(fā)幼兒用看、摸、聞等動(dòng)作去感知兩種茶的不同，并引導(dǎo)幼兒用"清香、鮮青味、黃綠色、墨綠色、光滑、粗糙"等詞語(yǔ)表達(dá)兩種茶的特征。
四、我為家鄉(xiāng)佛手茶做廣告
1 教師向幼兒介紹永春佛手茶的名氣。(永春佛手茶可出名啦!多次獲全國(guó)茶葉評(píng)比冠軍，名振神州、香飄四海，是具有永春特色的中國(guó)名茶。去年還在世博會(huì)上展出呢!)
2 啟發(fā)幼兒回憶自己聽(tīng)過(guò)、看過(guò)的最喜歡的電視廣告，引導(dǎo)幼兒結(jié)合平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)、品茶時(shí)的感覺(jué)和茶葉的用途，仿編茶葉的廣告，盡量鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編出與同伴不同的廣告詞。
幼兒在分組編廣告中自然結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)延伸
1 在科學(xué)角投放茶具、泡茶程序圖，讓幼兒按泡茶程序泡茶，并觀察茶葉沖泡后的變化，比較茶青、干茶、沖泡后的茶葉渣在顏色、形狀、味道上的`不同，然后用箭號(hào)圖記錄一系列變化過(guò)程。
2 在計(jì)算區(qū)提供制好的毛茶、茶葉罐、包裝袋等，讓幼兒把茶梗和茶葉進(jìn)行分類，然后用量杯定量裝包。
3 在表演角投放錄音機(jī)和音樂(lè)磁帶《采茶撲蝶》，讓幼兒聽(tīng)曲子自編采茶舞。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我嘗試?yán)梦铱h豐富的茶文化教育資源，開(kāi)發(fā)適合的園本課程，通過(guò)"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里來(lái)--我為佛手茶做廣告……"等幾個(gè)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達(dá)，激起幼兒新的探索欲望，引發(fā)幼兒有目的的觀察，促進(jìn)幼兒探索能力的發(fā)展……活動(dòng)前，幼兒在與茶農(nóng)和制茶師傅的交流中，一方面提高他們的交往能力，另一方面促進(jìn)他們的社會(huì)性發(fā)展，并初步感知了制茶的過(guò)程，從中體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦與快樂(lè)，加深對(duì)家鄉(xiāng)茶文化的了解、認(rèn)識(shí)，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng);這些活動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)置讓幼兒走進(jìn)大自然、走向社會(huì)，親身嘗試探索，使教學(xué)活動(dòng)變得開(kāi)放、直觀、生動(dòng)，大大提高幼兒學(xué)習(xí)的興趣和教學(xué)效果�；顒�(dòng)中幼兒欣賞茶藝表演這一環(huán)節(jié)，幼兒的興趣極其濃厚，雖然只是畫(huà)龍點(diǎn)睛一筆，卻為整個(gè)課程設(shè)計(jì)增色不少。整個(gè)活動(dòng)，孩子們始終處于積極、主動(dòng)的狀態(tài)。不足的是：在孩子品茶環(huán)節(jié)，老師由于怕孩子燙傷手，不敢大膽放手讓孩子自己來(lái)泡茶，而是由老師及茶藝師來(lái)泡給孩子喝，這樣浪費(fèi)了不少時(shí)間，如果教師能讓孩子分組自己動(dòng)手泡茶，孩子們不僅能感受到泡茶的樂(lè)趣，還能從中學(xué)習(xí)泡茶的常識(shí)。還有，由于制茶過(guò)程比較復(fù)雜，教師通過(guò)幼兒的記錄及表述可以看出他們對(duì)制茶過(guò)程的認(rèn)識(shí)還不夠清楚，若能再次組織幼兒實(shí)地參觀制茶過(guò)程，孩子們就能了解得更為清楚詳細(xì)。
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