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大班茶教案

時(shí)間:2024-07-28 07:52:22 教案

大班茶教案

  作為一位杰出的老師,通常需要準(zhǔn)備好一份教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?下面是小編為大家收集的大班茶教案,希望能夠幫助到大家。

大班茶教案

大班茶教案1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、欣賞中國(guó)民樂(lè)《采茶舞曲》,嘗試樂(lè)器合奏。

  2、嘗試江南絲竹的優(yōu)美旋律。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、節(jié)奏圖譜、茶館的相關(guān)媒體、中國(guó)民樂(lè)《采茶舞曲》。

  2、各類樂(lè)器:小鈴、木魚(yú)。

  3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒收集的有關(guān)茶的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、唱唱跳跳:我是一只茶壺(價(jià)值分析:)

  1、說(shuō)說(shuō)茶的種類

  ——你們家里誰(shuí)喜歡喝茶嗎?他喜歡喝什么茶?為什么喜歡喝茶?

  小結(jié):原來(lái)茶分有很多種,而且很多人都喜歡喝茶。那我們要做一只快樂(lè)的茶壺,給爺爺奶奶、爸爸媽媽泡茶咯。

  2、唱唱跳跳:《我是一只茶壺》

  二、聽(tīng)賞民樂(lè)《采茶舞曲》

  1、傾聽(tīng)《采茶舞曲》,欣賞茶館風(fēng)情

  ——茶壺累了,我們休息一會(huì)。你們知道平時(shí)爺爺奶奶、爸爸媽媽都是在哪里喝茶的么?

  ——今天,我?guī)銈內(nèi)ゲ桊^喝茶,想不想去?【媒體】

  ——?jiǎng)倓傇诓桊^里聽(tīng)到了一首曲子,和我們平時(shí)聽(tīng)到的音樂(lè)一樣嗎?聽(tīng)上去給你的感覺(jué)是什么?

  小結(jié):這是一首中國(guó)民樂(lè)《采茶舞曲》,它是用很多中國(guó)民族樂(lè)器演奏的,比較舒緩,很安靜。這樣我們?cè)诓桊^里面喝茶就很優(yōu)雅,可以慢慢的品茶,回味出茶的味道和香味。

  2、再次欣賞《采茶舞曲》

  ——我們?cè)賮?lái)聽(tīng)一聽(tīng),是不是感覺(jué)很優(yōu)雅,我們一起來(lái)品品茶香。

  ——曲子里有些什么樂(lè)器,你聽(tīng)出來(lái)了嗎?(鈴、鼓、二胡、揚(yáng)琴等)

  3、猜猜認(rèn)認(rèn)

  ——看看你們猜對(duì)了嗎?【媒體】

  小結(jié):這些都是“江南絲竹”中的幾種主要的樂(lè)器。

  ——還有哪些是“江南絲竹”呢?我們一起來(lái)看一看。

  ——你們有聽(tīng)過(guò)二胡演奏的曲子嗎?今天我請(qǐng)來(lái)了我們的.李老師為我們來(lái)彈奏一曲,我們大家歡迎!径(dú)奏】

  ——你們覺(jué)得好聽(tīng)嗎?我們的民族樂(lè)器真棒!其實(shí)我們幼兒園也有這些小樂(lè)器,我們一起來(lái)看一看!久襟w】

  ——你們想不想來(lái)試一試?

  三、合作演奏《采茶舞曲》

  1、幼兒自由選擇一種小樂(lè)器(木魚(yú)和小鈴),根據(jù)老師提供的茶壺節(jié)奏譜來(lái)演奏。【出示節(jié)奏譜】

  l 根據(jù)出示的節(jié)奏譜,分別一一演奏。

  l 初次跟隨鋼琴的伴奏《采茶舞曲》,進(jìn)行演奏。

  l 再次和著民樂(lè)《采茶舞曲》,愉快地演奏。

  重點(diǎn)指導(dǎo):輕輕的敲打,體驗(yàn)采茶舞曲的輕柔。

  2、幼兒自選繪制的不同的節(jié)奏譜,和著民樂(lè)《采茶舞曲》有節(jié)奏的敲敲打打。

  ——我這里還有一些節(jié)奏譜,請(qǐng)每個(gè)小朋友上來(lái)選一張,我們來(lái)跟著音樂(lè)敲敲自己選的節(jié)奏。

  3、嘗試為《采茶舞曲》配上兩種不同的節(jié)奏型,愉快地合奏。

 。ń處熯x擇幼兒的情況,選擇兩種節(jié)奏型來(lái)合奏)

  注意:節(jié)奏的變化和難度的挑戰(zhàn)。

  4、幼兒組成小小絲竹樂(lè)隊(duì),為《采茶舞曲》合奏。

  表演:《采茶舞曲》

大班茶教案2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。

  2、初步感受中國(guó)的茶文化,產(chǎn)生自豪感。

  3、幼兒能積極的回答問(wèn)題,增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力

  4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習(xí)慣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(shí)(可以用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái))、圖片、各種茶葉,布置茶葉展覽。

  2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。

  3、幼兒用書(shū):《香香的茶》。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn),了解各種各樣的茶。

  幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

  教師:你知道中國(guó)盛產(chǎn)哪些茶?

  幼兒欣賞茶葉展覽。

  教師小結(jié):中國(guó)有許多種茶葉,中國(guó)人很喜歡喝茶。

  幼兒討論:為什么大家喜歡喝茶?

  教師小結(jié):喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。

  幼兒了解茶葉的制作過(guò)程。

  讓幼兒看制作茶葉的圖片,讓幼兒標(biāo)出制作過(guò)程。

  教師總結(jié)茶葉的制作過(guò)程。

  2、幼兒品茶,了解中國(guó)的茶文化。

  教師:你看過(guò)人們是怎樣喝茶的?需要什么?

  教師向幼兒展示各種茶具。

  看幼兒用書(shū)《香香的茶》,了解沏茶的過(guò)程。

  幼兒選擇一種茶葉,嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

  幼兒品茶,相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝的感覺(jué)。

  參考資料

  茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏,立誓遍嘗百草,以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒,但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。有一天,神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥,翻山越嶺,不辭辛勞。到了中午,火辣辣的太陽(yáng)在天上照著,不覺(jué)有些口干舌燥起來(lái),便尋找就近的水源,以解口渴之苦。忽然一片樹(shù)葉飄到眼前,拾起一看,竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓,這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)。但由于之前多次的教訓(xùn),也不由慎重起來(lái),看看葉子,顏色青綠可愛(ài),還有一股清香撲鼻而來(lái)。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn),神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無(wú)毒的一種,便伸出舌頭舔了舔,竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥,衍生出后來(lái)品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。

  活動(dòng)反思:

  垃圾分類是一個(gè)與人們息息相關(guān)的問(wèn)題,卻又往往被忽視,因此,我認(rèn)為必須再給孩子準(zhǔn)確、清晰的概念,決不能含糊其詞,但要想說(shuō)得清,道得明卻并不容易,我登陸中國(guó)環(huán)境網(wǎng),瀏覽了大量相關(guān)知識(shí)和信息,從而自己先搞清楚了垃圾如何分類,然后再開(kāi)展整個(gè)活動(dòng)。

  活動(dòng)中,我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。一起討論垃圾的來(lái)源,與我們生活的關(guān)系;利用教學(xué)圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理;通過(guò)生活實(shí)踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習(xí)慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時(shí),我先是利用情境表演導(dǎo)入,再引發(fā)孩子們的`討論,最后得出了正確的結(jié)論。孩子們?cè)谟懻撝忻劝l(fā)了問(wèn)題意識(shí),各抒己見(jiàn),積極參與到活動(dòng)中來(lái),接下來(lái)又利用垃圾分類的操作活動(dòng),讓孩子通過(guò)親身體驗(yàn),鞏固了學(xué)到的知識(shí),在實(shí)踐中更加直觀地體驗(yàn)了垃圾分類的重要性;顒(dòng)結(jié)束時(shí),我把活動(dòng)延伸到了班級(jí)環(huán)境及孩子的家庭中,讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣,將環(huán)境保護(hù)的理念泛化到周圍人的身上,這也是活動(dòng)的最終目的所在。

  這次活動(dòng)也存在許多不足,比如垃圾分類操作時(shí)最好讓幼兒帶上一次性手套,還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過(guò)程時(shí),如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體,能更加深孩子的感性認(rèn)識(shí),效果會(huì)好一些。

  要說(shuō)這次活動(dòng)讓我收獲到了什么,那就是:

  1.關(guān)注身邊的事,不要畏懼不了解的知識(shí)領(lǐng)域,只要通過(guò)查閱大量資料,不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備,精心的設(shè)計(jì)準(zhǔn)備,一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學(xué)世界。

  2.今后我會(huì)不斷磨練自己課堂上的應(yīng)變能力對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)有預(yù)見(jiàn)性,對(duì)他們的回答能及時(shí)地給予有價(jià)值的肯定和開(kāi)放式的引導(dǎo)。

  一次活動(dòng)只是一個(gè)開(kāi)始,是其他教育活動(dòng)的引子。通過(guò)本次活動(dòng),使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境,這是本次教育的潛在效應(yīng)。活動(dòng)的延伸在于激勵(lì)幼兒做一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)士,做一個(gè)環(huán)保宣傳員,如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間,從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動(dòng),體現(xiàn)了活動(dòng)的可持續(xù)性。

大班茶教案3

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)看茶、制茶、品茶,激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望,體驗(yàn)動(dòng)手參與的樂(lè)趣。

  2、幼兒在親身體會(huì)中,加深對(duì)中國(guó)悠久茶文化的了解。

  3、在親身經(jīng)歷中,增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗(yàn)。

  4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

  5、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開(kāi)水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

  2、孩子平時(shí)了解一些有關(guān)茶葉的知識(shí)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。

  2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物,讓幼兒簡(jiǎn)要了解茶是中國(guó)人最先發(fā)現(xiàn)和利用的,在我國(guó)有很多茶葉盛產(chǎn)地,以及中國(guó)的茶泡制有許多的講究,中國(guó)茶在國(guó)外很受青睞,茶對(duì)我們的健康有許多的作用等等。

  3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們?cè)谑煜ち艘延械脑系幕A(chǔ)上,通過(guò)自己的嘗試,學(xué)著配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。

  讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的分量來(lái)配置濃淡不同的口味。

  4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什么茶”,是什么原料,估計(jì)是什么口味等。老師用開(kāi)水進(jìn)行泡制,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。

  活動(dòng)延伸:

  1、在活動(dòng)區(qū)里,準(zhǔn)備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時(shí),準(zhǔn)備相關(guān)的材料,讓孩子能根據(jù)自己的口味,進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。

  2、有機(jī)會(huì)能走進(jìn)茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

  3、有條件的可以讓幼兒通過(guò)不同的途徑,來(lái)了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

  活動(dòng)反思:

  一般的'有關(guān)這方面的活動(dòng),老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動(dòng)卻一改此舉,放開(kāi)了讓孩子去動(dòng)手去操作,讓他們?cè)谧陨眢w驗(yàn)中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因?yàn)槿鄙龠@方面的經(jīng)驗(yàn),會(huì)出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、運(yùn)用多種感官了解茶的起源及種類。

  2、了解中國(guó)茶文化,萌生民族自豪感。

  3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀,儀態(tài)端莊,先客后主等。

  4、體驗(yàn)泡茶,品茶的快樂(lè)。

  5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  茶具,各種茶葉,茶袋,短篇,幻燈片

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、導(dǎo)入新課

  師:“孩子們今天老師給你們帶來(lái)了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。

  師:“請(qǐng)小朋友來(lái)聞一聞是什么味道?”

  幼:“淡淡的清香!

  師:“現(xiàn)在請(qǐng)小朋打開(kāi)你的茶袋,去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉,你認(rèn)識(shí)嗎?”

  師:“如果你不認(rèn)識(shí)沒(méi)有關(guān)系,現(xiàn)在去我們就去認(rèn)識(shí)一下他們!

  播放幻燈片。

  請(qǐng)小朋友再次觀察茶葉,你認(rèn)出了它是什么茶了嗎?紅色袋子里的茶葉為碧螺春,梅紅色袋子里的茶葉為毛尖,藍(lán)色袋子里的茶葉為龍井,綠色袋子里的茶葉為普洱茶,黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。

  二、了解中國(guó)的茶文化,萌生民族自豪感。

  師:“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個(gè)國(guó)家開(kāi)始的嗎?”

  師:“現(xiàn)在我請(qǐng)小朋友在錄像中去找答案!

  播放短片

  師:“你們找到答案了嗎?”

  師:“對(duì),中國(guó)是第一個(gè)開(kāi)始飲茶的國(guó)家,我們把飲茶看作是優(yōu)雅,美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國(guó)學(xué)來(lái)的。你們作為中國(guó)人,心里是什么感覺(jué)。俊

  幼:“開(kāi)心,自豪,高興!

  三、茶的用途及功效

  師:“小朋友你們自己喝過(guò)茶嗎?好喝嗎?你們都喝過(guò)什么茶?”

  “你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛(ài)喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”

  “茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用!

  四、茶藝

  師:“茶既然有那么多好處你們現(xiàn)在想不想就品一品茶阿?”

  幼:“想!

  師:“今天老師就為小朋友們泡制中國(guó)的十大名茶之一的鐵觀音!

  教師示范茶藝表演,請(qǐng)幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀,先客后主的文化熏陶。

  1、介紹茶具名稱。

  2、溫杯。

  3、泡茶。

  4、品茶。

  師:“中國(guó)是禮儀之邦,謙虛,好客,愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來(lái)了那么多客人老師,我們就把這最好喝的茶獻(xiàn)給他們好不好?”

  請(qǐng)幼兒給老師奉茶,然后幼兒品茶。

  五、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡回指導(dǎo)。

  師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道?”“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

  家庭作業(yè):請(qǐng)小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶,消除他們一天的勞累。

  六、活動(dòng)結(jié)束。

  活動(dòng)反思:

  從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看,內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開(kāi),運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣,達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn),了解了茶的不同種類,了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感,體會(huì)到了品茶泡茶的樂(lè)趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí),時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn),把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起,這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。

大班茶教案4

  【設(shè)計(jì)意圖】

  林畬是茶的故鄉(xiāng),產(chǎn)量大,栽培。生產(chǎn)歷史悠久,具有下火。明目。降脂等的特點(diǎn),很適合現(xiàn)代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處,從而激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng),愛(ài)家鄉(xiāng)人民的情感,并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。

  【目的要求】

  1、了解茶在生活中的用處,能用語(yǔ)言表達(dá)自己的想法,感受粗淺的茶文化。

  2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng),激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng),愛(ài)家鄉(xiāng)人民的情感。

  【材料準(zhǔn)備】

  以圓桌布置成小茶室。各色茶葉。杯子。碟子。水。林畬茶場(chǎng)的圖片

  【活動(dòng)過(guò)程】

  一、教師與幼兒交談,生活中父母的愛(ài)好,許多幼兒表示父母愛(ài)喝茶。

  二、幼兒分組進(jìn)行情感感知:

  聽(tīng)音樂(lè)進(jìn)入小茶室:“這是什么地方?有些什么?”

  三、體驗(yàn)了解:

  1、觀看了解各種茶葉:“聞聞桌上各種茶葉的香味,看看它們有什么不一樣?” “數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶?”

  2、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類。形狀。

  3、觀看林畬茶場(chǎng)的圖片,讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的`故鄉(xiāng),激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng),愛(ài)家鄉(xiāng)人民的情感。

  四、泡茶。聞茶。觀茶:

  1、教師泡茶,幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色。形狀)

  2、請(qǐng)幼兒品嘗茶:“茶的味道怎樣?”

  3、了解各種茶葉的功用。

  4、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。

大班茶教案5

  一、設(shè)計(jì)說(shuō)明;

  松陽(yáng)是一個(gè)非常美麗的江南小鎮(zhèn),風(fēng)景秀麗,盛產(chǎn)茶葉。而端午茶則與其他的茶葉不同,是流行于松陽(yáng)民間的傳統(tǒng)保健茶飲。其源上溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,因每逢到了端午節(jié),百姓們便上山采取百草,晾匿家中,常年備飲,以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴而得名。在日常生活中,特別是夏天,幾乎家家都備有端午茶。但孩子們?cè)谏钪兴佑|到的只是關(guān)于端午茶的一些零散的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),印象和體驗(yàn)不深,也不能完全區(qū)分端午茶和其他的茶,對(duì)于端午茶的保健功能也是一知半解。陳鶴琴先生早就提出:“大自然、大社會(huì)都是活教材!睘榱俗尯⒆觽?nèi)娓惺芪覀兯申?yáng)的端午茶,并由此產(chǎn)生愛(ài)家鄉(xiāng)、為家鄉(xiāng)自豪的情感,我特別在主題活動(dòng)《茶》中拓展了一個(gè)新的活動(dòng),在他們對(duì)茶已有的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上開(kāi)始了有關(guān)“松陽(yáng)端午茶”的探索活動(dòng)。

  二、活動(dòng)名稱(內(nèi)容):尋找松陽(yáng)端午茶

  三、活動(dòng)目標(biāo):

  1、初步認(rèn)識(shí)松陽(yáng)端午茶,簡(jiǎn)單了解其由來(lái)及功效。

  2、通過(guò)觀察比較和品嘗,知道端午茶與其他茶的區(qū)別。

  3、激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)文化的自豪感和熱愛(ài)之情。

  四、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、制作好的課件;

  2、銀猴、玉峰、碧螺春、端午茶若干、茶具、小杯子、碟子、水壺、開(kāi)水等;

  3、之前對(duì)銀猴等松陽(yáng)的名茶有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

 。ㄒ唬⿲(dǎo)入活動(dòng)、引起幼兒的興趣。

  教師:有位外國(guó)朋友,今天想請(qǐng)我們小朋友幫個(gè)忙。

 。úシ耪n件,出現(xiàn)一個(gè)外國(guó)人的動(dòng)畫(huà):小朋友們好,我是美國(guó)人皮特。在好多年前我就來(lái)過(guò)你們松陽(yáng),風(fēng)景秀麗,真是個(gè)好地方。松陽(yáng)人也很熱情,還請(qǐng)我喝茶呢,味道真好。可惜現(xiàn)在我忘記那叫什么茶了,你們能幫幫我么?)

 。ǘ┱J(rèn)識(shí)端午茶。

  教師:老師這里有很多松陽(yáng)的名茶,你們告訴皮特是什么茶,是什么樣子的,問(wèn)問(wèn)這是不是他想找的茶。

 。ǔ鍪俱y猴、玉峰、碧螺春等茶葉,請(qǐng)幼兒觀察、描述)

  (播放課件,皮特?fù)u頭說(shuō):好像都不是,我喝過(guò)的那種茶只有松陽(yáng)才有,別的地方都沒(méi)有呢。)

  教師:對(duì)了,我這還有一種茶,(出示端午茶)你們知道這是什么茶么?

 。ㄓ變喊l(fā)言)

  (二)比較、品嘗端午茶

  教師:皮特,你要找的是端午茶么?

 。úシ耪n件,皮特說(shuō):我還是不能確定,告訴我,端午茶和其他的茶有什么不一樣?)

 。ń處熍莶,幼兒通過(guò)自由觀察、比較、品嘗后發(fā)言)

  教師幫助總結(jié)。

 。úシ耪n件,皮特很高興:聽(tīng)你們說(shuō)了以后我終于想起來(lái)了,這種茶是由很多不同的草藥配制成的,味道清香,就是端午茶。

 。ㄈ┒宋绮璧挠蓙(lái)

 。úシ耪n件,皮特說(shuō):可是它為什么叫端午茶?)

  (幼兒討論、發(fā)言)

  教師小結(jié):在很早以前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,端午茶就有了,一般在端午節(jié)前的五天里,松陽(yáng)的百姓們就要上山采草藥。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié),多數(shù)草藥的莖葉都已長(zhǎng)成,藥性最佳。在農(nóng)村,每家每戶不管農(nóng)活有多忙,都要抽出一天半天的時(shí)間去山上采收,然后拿回來(lái)晾曬,沖茶喝,所以叫端午茶。這種民間的習(xí)俗,到現(xiàn)在上千年了,都沒(méi)有變過(guò)。

 。ㄋ模┒宋绮璧谋=」π

 。úシ耪n件,皮特說(shuō):怪不得這么多人喜歡喝端午茶,喝了它有什么用處么?)

 。ㄓ變河懻、發(fā)言)

  教師小結(jié):端午茶能夠提神、清熱解渴、暖胃消食、散風(fēng)退熱、還能預(yù)防感冒呢。在很早以前,缺少醫(yī)生和藥品的時(shí)候,端午茶就受到了大家歡迎。以前的人大都家境不好,尤其是農(nóng)民們,看病要花很多錢,所以在家中備上一些端午茶,一般的小毛病痛都能治,這真是一個(gè)好辦法。喝端午茶也講究方法,有點(diǎn)不舒服時(shí)只要用開(kāi)水泡了喝就可以了,重病就要用火煎,而且還得濃一點(diǎn)。夏天也可以當(dāng)閑茶喝,又能解渴有能防止中暑呢。

 。ㄎ澹┓窒矶宋绮

  (播放課件:皮特說(shuō):謝謝小朋友們幫我找到了端午茶,而且還知道了這么多關(guān)于端午茶的.知識(shí),我一定要把它介紹給其他的人,告訴他們松陽(yáng)的端午茶——真棒。

  教師:許多松陽(yáng)人都把端午茶帶到國(guó)外,讓更多的外國(guó)人都喝到了我們松陽(yáng)最特別的茶。小朋友們也要把端午茶介紹給其他的人,讓大家都喜歡喝端午茶,好么?現(xiàn)在我們先送給誰(shuí)呢?(幼兒討論)

  七、活動(dòng)延伸:

  1、在幼兒口渴時(shí),泡一些端午茶水讓其飲用,進(jìn)一步感受端午茶的解渴作用,鞏固對(duì)端午茶的認(rèn)識(shí)。

  2、鼓勵(lì)幼兒向家長(zhǎng)介紹端午茶的由來(lái)以及保健功效。

  3、觀看制作端午茶的錄像片,了解更多關(guān)于端午茶的知識(shí)。

大班茶教案6

  一、教學(xué)內(nèi)容:大班社會(huì)活動(dòng)《香香的茶》

  二、教學(xué)目標(biāo):

  1. 了解茶是一種飲品,喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。

  2. 初步感受中國(guó)的茶文化,產(chǎn)生自豪感。

  三、教學(xué)準(zhǔn)備:

  1. 幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(shí)、圖片和錄像、各種茶葉、布置茶葉展覽。

  2. 課件ppt《茶》。

  3 幼兒用書(shū):香香的茶

  四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):感受中國(guó)的茶文化.

  五、教學(xué)方法與手段:討論法、提問(wèn)法、多媒體輔助教學(xué)法等

  一、創(chuàng)設(shè)情景,導(dǎo)入活動(dòng)。

  師:今天葉葉茶館開(kāi)張了,老板葉葉想請(qǐng)我們?nèi)ズ炔琛?/p>

  師:小朋友你們喝過(guò)茶嗎?你們喝過(guò)什么茶?知道泡茶需要哪些材料,怎么泡嗎?

  二、觀看視頻,了解泡茶的`材料和步驟。

  1.觀看視頻。

  我們一起去看看葉葉茶館的師傅是怎么泡茶的。

  2.提問(wèn):師傅泡茶的時(shí)候用了些什么工具?她是怎么泡的呢?

  3.出示泡茶工具逐步演示并小結(jié):原來(lái)泡茶需要茶壺、茶杯、開(kāi)水、茶葉。泡茶的時(shí)候第一步要把茶葉放入茶壺中,倒半壺開(kāi)水,蓋上壺蓋,再倒掉開(kāi)水。第二步將開(kāi)水倒?jié)M茶壺,然后等待一分鐘左右將茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。

  三、觀察泡茶過(guò)程,發(fā)現(xiàn)茶葉的前后變化。

  原來(lái)泡茶有這么多的講究呢!小朋友們想不想泡茶。磕侨~葉老板給我們每組都準(zhǔn)備了茶葉,我們先來(lái)看看這些茶葉吧!

  1.幼兒分組觀察茶葉。

  教師引導(dǎo)幼兒從顏色、味道和外形等來(lái)觀察茶葉。

  師:你看到的茶葉是什么樣的?小結(jié):茶葉有的大,有的小,有的卷、有的扁,形狀、顏色各不相同,但在沒(méi)有泡之前茶葉都是干干、香香的!

  2.觀察茶葉泡入水中發(fā)生的變化。

  師:你們發(fā)現(xiàn)茶葉有什么變化?小結(jié):原來(lái)茶葉被泡過(guò)以后就變大,變軟了。

  3.師幼品茶。

  我們一起來(lái)品嘗香噴噴的茶吧。

  四、簡(jiǎn)單了解茶的作用和中國(guó)的茶文化。

  1.師:你們知道為什么有這么多人喜歡喝茶?

  2.小結(jié):中國(guó)是最早開(kāi)始喝茶的國(guó)家,我們有句俗語(yǔ)叫“開(kāi)門七件事,油米柴鹽醬醋茶”,可見(jiàn)茶在我們中國(guó)人生活中有多重要了。中國(guó)有好多好多不同種類的茶,不同的茶對(duì)人體有不同的功效,想知道更多關(guān)于茶的知識(shí)就和爸爸媽媽去查看相關(guān)文章吧。

大班茶教案7

  設(shè)計(jì)思路:

  圍繞“有用的植物”這一主題,我結(jié)合秋天這一季節(jié)特征,開(kāi)展了“菜籃子工程”一系列活動(dòng),通過(guò)這些活動(dòng),幼兒初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物,在獲得感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,一系列的區(qū)角活動(dòng)增加了幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和藥用的植物也是這一主題必不可少的一個(gè)組成部分,因此我設(shè)計(jì)了“八寶茶”這一活動(dòng),旨在讓幼兒了解八寶茶的原料等。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解八寶茶的原料;

  2、能自己動(dòng)手制作八寶茶;

  3、在活動(dòng)中獲得愉悅的'情感體驗(yàn)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、幼兒有關(guān)茶的初步經(jīng)驗(yàn)。

  2、干菊花、橘子皮、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、胖大海等。

  3、開(kāi)水。

  4、一次性杯子每位幼兒一個(gè)。

  5、音樂(lè)磁帶。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、請(qǐng)幼兒談?wù)勛约汉冗^(guò)的茶,并說(shuō)出其制作方式。

  2、引導(dǎo)幼兒交談八寶茶的原料。

  a、小朋友喝過(guò)那么多的茶,姜老師喝過(guò)的一種茶小朋友肯定沒(méi)喝過(guò),八寶茶;

  b、引導(dǎo)幼兒討論叫“八寶茶”的原因;

  c、引導(dǎo)幼兒交流八寶茶的原料。

  3、師幼一起記錄幼兒談到的可以制八寶茶的原料;(注意調(diào)動(dòng)幼兒的互動(dòng)性,師幼共同記錄)。

  4、幼兒動(dòng)手制作八寶茶并品嘗(放輕柔的音樂(lè))。

  5、幼兒之間互相交流自己制作的八寶茶的味道。

  活動(dòng)延伸:

  在區(qū)角中投入各種原料,讓幼兒在區(qū)角中制作八寶茶

  活動(dòng)反思:

  此次活動(dòng)能動(dòng)靜結(jié)合,把幼兒的感性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為直觀的活動(dòng),極大的調(diào)動(dòng)了幼兒的積極性,推動(dòng)了幼兒經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展;顒(dòng)的第3環(huán)節(jié)是我根據(jù)幼兒在活動(dòng)中的反映,調(diào)整的,幼兒對(duì)于八寶茶的經(jīng)驗(yàn)比較豐富,并且在記錄的過(guò)程中我把權(quán)利留給幼兒,幼兒通過(guò)圖形、文字基本能記錄下各種原料。建議以后的活動(dòng)中多設(shè)計(jì)師幼互動(dòng)性比較強(qiáng)的活動(dòng),給幼兒更多主動(dòng)參與的空間。

大班茶教案8

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、認(rèn)識(shí),了解幾種生活中常見(jiàn)的茶葉。

  2、通過(guò)品茶,初步認(rèn)識(shí)到茶葉是一種解渴的好飲料。

  3、引發(fā)制作“茶飲料”的興趣,培養(yǎng)想象力和動(dòng)手能力。

  4、通過(guò)對(duì)茶文化的了解,激發(fā)幼兒對(duì)祖國(guó)文化的自豪和熱愛(ài)。

  5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

  6、培養(yǎng)觀察,比較能力。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  1、幼兒在家品嘗家長(zhǎng)泡的茶葉,并讓他們?cè)谄穱L的過(guò)程中了解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。

  2、綠茶、紅茶等:茉莉花、菊花、玫瑰花xxxx分別放在小盤子里,每個(gè)小盤子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個(gè)。

  3、有關(guān)茶知識(shí)的課件。

  4、《茶葉的聚會(huì)》故事磁帶。

  【活動(dòng)過(guò)程】

  1、激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣:

  (1)師:“上星期老師布置了一個(gè)任務(wù),讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶,并了解茶的名稱,有誰(shuí)能把自己品茶的經(jīng)過(guò)和了解到的有關(guān)茶的事情,與小朋友一起分享。1

 。2)請(qǐng)幼兒講述,鼓勵(lì)幼兒講述的越多越好,每位幼兒講述完,教師要用一句概述性語(yǔ)言小結(jié)。

  2、介紹有關(guān)茶的知識(shí)

  (1)將幼兒收集和老師準(zhǔn)備的茶葉放在桌子上請(qǐng)幼兒觀察,說(shuō)一說(shuō)他們的'名字、形狀、顏色以及味道。

  (2)播放課件,讓幼兒了解茶葉是怎么生長(zhǎng)?人們是怎么進(jìn)行采摘?如何加工?以及如何沖泡?

 。3)聽(tīng)故事《茶葉的聚會(huì)》進(jìn)一步了解有關(guān)茶的文化。

  3、讓幼兒自己動(dòng)手制作茶飲料。

  (1)師:小朋友,我們了解了這么多茶的知識(shí),如果讓你發(fā)明一種茶的飲料,你會(huì)做一些什么樣的茶飲料呢?(讓幼兒互相討論)。

  (2)請(qǐng)幼兒將討論的結(jié)果和小朋友分享。

 。3)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦發(fā)明制作“茶飲料”。

  教師要給予幼兒幫助,并提醒幼兒倒熱水時(shí)要注意安全。

  (4)泡好茶以后,待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請(qǐng)同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據(jù)品嘗者的建議改進(jìn)配制方法。

  【活動(dòng)延伸】

  引發(fā)幼兒繼續(xù)探究“茶”知識(shí)的興趣。

  師:“你們想不想知道是哪個(gè)國(guó)家最先發(fā)明喝茶的?(幼兒肯定回答不知道)“如果”我們想了解一種自己不知道的知識(shí),應(yīng)該怎么做呢?(讓幼兒討論)最后教師鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用各種方法去搜集有關(guān)茶知識(shí)的信息。

  活動(dòng)反思:

  活動(dòng)最后過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始研究茶具,還要求“古箏音樂(lè)放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng),主要有三個(gè)成功之處:環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜,活動(dòng)氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導(dǎo),幼兒自主探究發(fā)現(xiàn);茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn),情感教育自然激發(fā)!捌悴杵凡,分享體驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn),在婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲聲中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝,給孩子美的享受,觀賞之后及時(shí)滿足孩子躍躍欲試的沖動(dòng),放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中,幼兒樂(lè)意與人交往,增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂(lè),激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的自豪感。一個(gè)快樂(lè)的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。

大班茶教案9

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣的,對(duì)人體有保健作用。

  2、欣賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步了解品茶禮儀。

  3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化,激發(fā)民族自豪感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:功夫茶茶具、教學(xué)課件

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、賞茶

  老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動(dòng)作。提問(wèn):知道老師在干嘛嗎?(在采茶)春天有各種新茶上市了,你們家人喜歡喝茶嗎?你知道他們都喜歡喝什么茶?

  今天老師帶你們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì),小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。

  看完后提問(wèn):你剛才看到了哪些茶葉?是什么顏色什么形狀的?聞上去感覺(jué)怎么樣?

  我們中國(guó)茶葉的.品種特別多,剛才我們認(rèn)識(shí)的只是其中的一小部分。

  小結(jié):中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng),中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家,可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志,作為一個(gè)中國(guó)人我們覺(jué)得真自豪!

  二、品茶、了解茶文化。

  1、看了這么多的茶葉,你們想嘗一嘗嗎?

  你知道該如何品茶嗎?應(yīng)該怎樣拿茶杯?

  品茶:雙手扶杯,先聞茶香,小口抿茶水,讓茶香慢慢的流進(jìn)我們的身體。

  提問(wèn):你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺(jué)?

  你知道喝茶的好處嗎?(止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等。)

  2、我們中國(guó)人對(duì)喝茶、泡茶有很多的講究,下面我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。

  小朋友欣賞茶藝表演視頻。

  剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝,不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣,今天老師想請(qǐng)小朋友們學(xué)習(xí)泡鐵觀音。

  三、幼兒嘗試泡茶。

  1、認(rèn)識(shí)茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具,要求幼兒泡茶時(shí)注意安全,品茶、請(qǐng)茶時(shí)注意手法和禮儀。

  2、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶,互相交流感受。(啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化,品一品自己泡的茶,提出注意事項(xiàng):注意安全、衛(wèi)生,不爭(zhēng)搶,每組小朋友明確分工)

  二、幼兒相互品茶、敬茶。

  注意敬茶禮儀:雙手端杯,手不要碰到茶杯的邊緣,茶不可太燙、太滿。要面帶微笑,注視著客人

  五、整理用具。

  1、今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶,小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶,不能被開(kāi)水燙傷。

  2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧!聽(tīng)《采茶舞曲》出活動(dòng)室。

大班茶教案10

  設(shè)計(jì)思路:

  一、對(duì)選材的思考

  茶是中國(guó)特有的文化,《保健茶》是在大班《有用的植物》主題之“能保健和治病的植物”小主題下的一次科;顒(dòng),該主題的核心經(jīng)驗(yàn)是要求幼兒了解有些植物具有保健、治病的作用;因此,借助植物幫助幼兒在配置、品嘗過(guò)程中了解中國(guó)的茶文化是十分有意義的!吨改稀分兄赋,幼兒應(yīng)“具有初步的探究能力”,而主題開(kāi)展至今,孩子們對(duì)各種植物確實(shí)產(chǎn)生了很濃厚的探索興趣,如:在個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)中,幼兒對(duì)茶配對(duì)操作連線游戲產(chǎn)生興趣,積累了一些關(guān)于茶的零星經(jīng)驗(yàn);在生活中,他們會(huì)問(wèn):“老師,你今天喝什么茶,怎么黑黑的呢?”他們關(guān)注并產(chǎn)生興趣,希望了解它的名稱、作用、功效等。本次活動(dòng)中,我選取了幼兒生活中比較常見(jiàn)的6種植物,這6種植物是根據(jù)孩子們的調(diào)查表中出現(xiàn)頻率最高的,是貼近幼兒生活的;本次活動(dòng)就是從幼兒的興趣出發(fā),將幼兒零星的個(gè)別經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行共享,通過(guò)討論、配制、品嘗保健茶等過(guò)程,了解保健茶的作用;最可貴的是在為他人配制相應(yīng)保健茶的同時(shí)萌發(fā)孩子們關(guān)心他人的情感。

  二、對(duì)目標(biāo)制定的思考我將本次活動(dòng)的目標(biāo)定為:

  1、了解一些常見(jiàn)的用以泡茶的植物及其與人身體健康的關(guān)系。

  2、嘗試有目的地為他人配制保健茶,萌發(fā)關(guān)心他人的情感。保健茶都是幼兒自己帶來(lái)的,對(duì)保健茶有了些初步的認(rèn)識(shí),但是這些經(jīng)驗(yàn)是零散的,不夠完整和系統(tǒng),但孩子們又是非常感興趣的,所以讓幼兒了解保健茶的作用,才能讓幼兒在課后將保健茶準(zhǔn)確的運(yùn)用于生活中;同時(shí)借用配制保健茶這個(gè)環(huán)節(jié),一可以檢驗(yàn)幼兒對(duì)于保健茶作用的掌握,二可以培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感

  三、對(duì)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的思考

  本次活動(dòng)分4個(gè)環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)是討論調(diào)查表,孩子們介紹自己的已有零星經(jīng)驗(yàn);老師幫助孩子們呈現(xiàn)和梳理;第二環(huán)節(jié)操作配對(duì),通過(guò)操作連線游戲,進(jìn)一步幫助孩子鞏固對(duì)6種茶功效的認(rèn)識(shí);第三環(huán)節(jié)是配茶,為他人配置一款合適的茶,第四環(huán)節(jié)是品嘗茶,讓孩子們?cè)谳p松的氛圍中感受品嘗茶的快樂(lè)。

  內(nèi)容與要求:

  1、了解一些常見(jiàn)的用以泡茶的植物與人身體健康的關(guān)系。

  2、嘗試有目的地為他人配制保健茶,萌發(fā)關(guān)心他人的情感。

  重點(diǎn)與難點(diǎn):

  活動(dòng)重點(diǎn):

  了解一些常見(jiàn)保健茶的養(yǎng)生功效;顒(dòng)難點(diǎn):能有目的地為他人配制保健茶,萌發(fā)關(guān)心他人的情感。

  材料與環(huán)境創(chuàng)設(shè):

  1、事先完成關(guān)于各種茶功效的《調(diào)查表》

  2、紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物;

  3、配對(duì)操作連線圖片、勾線筆

  4、 6個(gè)透明壺、透明杯子若干、開(kāi)水瓶。

  5、背景音樂(lè)活動(dòng)流程:­

  討論調(diào)查表——幼兒操作配對(duì)——根據(jù)功效配茶——品嘗保健茶↓ ↓ ↓ ↓梳理零星經(jīng)驗(yàn)——了解茶的功效——萌發(fā)關(guān)心人的情感——感受茶的味道活動(dòng)過(guò)程:

  一、交流討論(梳理關(guān)于保健茶的零星經(jīng)驗(yàn))——出示孩子們帶來(lái)的調(diào)查表

  1、師:前幾天請(qǐng)你們做了一張關(guān)于保健茶的.調(diào)查表,今天我們一起來(lái)聊一聊這些保健茶。

  2、師:請(qǐng)你介紹一下這是什么,它有什么作用?(幼兒根據(jù)自己的調(diào)查表進(jìn)行介紹)(幼兒說(shuō)到一種材料,教師就出示材料圖及相應(yīng)的功效圖)。

  3、交流這些材料的不同功效:

  紅棗(補(bǔ)血)、什么樣的人比較適合吃紅棗?醫(yī)生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。

  枸杞(明目)、猜猜看,枸杞吃了對(duì)人體有什么好處?

  菊花(清火)、什么季節(jié)喝菊花茶比較適宜?

  胖大海(清音)、想想做什么職業(yè)的人經(jīng)常用到嗓子,比較適合喝胖大海?

  玫瑰(養(yǎng)顏)、誰(shuí)喝比較合適?

  綠茶(預(yù)防衰老)、猜猜這是什么茶?喝了有什么作用?

  小結(jié):這些植物都有自己的功效,飲用這些植物泡得茶對(duì)我們的身體都有好處,所以它們被稱為——保健茶。

  二、操作配對(duì)(進(jìn)一步了解保健茶的功效)

  過(guò)渡語(yǔ):你知道這些保健茶的功效了嗎?

  1、師:接下來(lái)我們玩一個(gè)連線游戲,上面是各種材料的圖片,下面是各種功效,請(qǐng)你和好朋友兩個(gè)人一起合作用線把兩者連起來(lái)。(老師示范一個(gè))——請(qǐng)幼兒兩個(gè)兩個(gè)操作

  2、讓孩子們自己檢驗(yàn)是否配對(duì)正確

  小結(jié):通過(guò)連線游戲,我們都知道了這6種保健茶的不同功效。

  三、嘗試配茶(有目地的為他人配制一款保健茶)

  1、師:那你喜歡喝什么茶?為什么?(當(dāng)場(chǎng)泡茶等到最后一個(gè)環(huán)節(jié)再品茶)

  2、師:除了給自己配合適的茶,我還想為我媽媽配制一款保健茶,她年紀(jì)大了眼睛看不太清楚,臉上也有了皺紋,你們說(shuō)我應(yīng)該給她配什么保健茶呢?

  3、師:那你最想為誰(shuí)配茶呢?為什么?配茶要點(diǎn):第一步,先拿1個(gè)透明杯子;第二步,注意觀察一下每一份材料旁邊的數(shù)字;第三步,再用工具把材料裝進(jìn)杯子里;

  4、幼兒操作,教師巡回觀察引導(dǎo)。

  5、師:請(qǐng)你介紹一下,你為誰(shuí)配了一款什么茶?

  小結(jié):我們大2班的孩子真的很棒,不僅懂得了這些保健茶的功效,而且還會(huì)關(guān)心家人和老師,相信家人和老師飲用了你們配的茶,身體會(huì)越來(lái)越棒!

  四、體驗(yàn)品嘗(嘗嘗保健茶的味道)

  1、師:剛才是我們?yōu)樗伺渲屏艘豢畋=〔瑁悄銈冏约合氩幌雭?lái)嘗嘗保健茶的味道?

  2、幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。

  五、延伸師:

  上次我們小朋友還帶來(lái)了許多其他的茶,一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下,有興趣的可以再來(lái)品嘗一下。

大班茶教案11

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察泡茶過(guò)程中茶葉的靜——?jiǎng)印o,了解泡茶的全過(guò)程。

  2.引導(dǎo)幼兒運(yùn)用肢體動(dòng)作表現(xiàn)茶葉的不同動(dòng)態(tài)。

  3.激發(fā)幼兒積極參與創(chuàng)編活動(dòng),體驗(yàn)音樂(lè)給人帶來(lái)的愉悅。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  材料準(zhǔn)備:自制錄像、音樂(lè)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1.第一次觀看課件,了解泡茶中茶葉的不同動(dòng)態(tài)

  師;“你看到了什么?茶是怎么泡的?”

 。ㄒ龑(dǎo)幼兒說(shuō)出泡茶的`整個(gè)過(guò)程)

  2.觀看課件,第二次完整欣賞音樂(lè)

  師:“茶葉真的在跳舞嗎?”

  師幼完整欣賞一遍音樂(lè)錄像,進(jìn)一步感受泡茶中茶葉的動(dòng)態(tài)。

  3.幼兒表演泡茶中茶葉的不同動(dòng)態(tài)

  師:“假如你是一片茶葉,你想怎么進(jìn)入杯子?(此時(shí)播放音樂(lè))當(dāng)開(kāi)水沖下來(lái)后,你想做什么樣的表現(xiàn)茶葉慢慢沉入杯底的動(dòng)作?”(啟發(fā)幼兒想水中茶葉不同的動(dòng)作,再次播放音樂(lè))

  4.完整聽(tīng)音樂(lè)并進(jìn)行表演

  (1)教師扮演泡茶的人,幼兒扮演茶葉,聽(tīng)音樂(lè)表演。(師及時(shí)引導(dǎo)幼選擇合適的位置進(jìn)行游戲,并及時(shí)表?yè)P(yáng)動(dòng)作優(yōu)美、守紀(jì)律的孩子)

  (2)提出建議,第二遍游戲。

  師:(小結(jié))“剛才這杯茶泡得非常香,每片茶葉的動(dòng)作都非常漂亮!

  (3)教師請(qǐng)個(gè)別幼兒扮演泡茶的人,完整表演第三遍。

  5.延伸活動(dòng)

  “我們把這杯茶送給這邊在場(chǎng)的老師喝,好嗎?”

大班茶教案12

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣,對(duì)人體有保健作用。

  2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶,體會(huì)品茶的樂(lè)趣。

  3、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

  4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

  5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外,餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國(guó)地圖、傣族的樂(lè)曲、竹子的圖片。提供溫開(kāi)水。毛巾。

  活動(dòng)流程:

  準(zhǔn)備活動(dòng)階段:

  幼兒吃好點(diǎn)心后,準(zhǔn)備分組進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。教師帶著幼兒穿過(guò)走廊,在看到“靜”的標(biāo)志的時(shí)候,讓幼兒說(shuō)說(shuō)看,它是什么意思?(表示安靜)進(jìn)入教室以后,讓幼兒在教室里找找看哪里還有標(biāo)志,代表怎樣的意義。

  1)大家坐好了嗎?剛剛我們?cè)谶M(jìn)入教室的時(shí)候,看到門上有“靜”的'標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來(lái)找找看,教室里還有哪些標(biāo)志?

  一、賞茶與品茶

  1、尋找標(biāo)志

  1)讓我們來(lái)看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)

  2)這個(gè)標(biāo)志在向我們說(shuō)什么?”(小心杯子燙)

  3)這個(gè)是警告標(biāo)志,它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。

  4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)

  5)今天,我們的話題就是“聊茶”

  2、聊茶

  1)你們?cè)谀睦锟吹竭^(guò)茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?

  2)今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉,你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的,從前見(jiàn)過(guò)嗎?

  3、幼兒帶著問(wèn)題賞茶。

  活動(dòng)中,教師建議:“如果你想品嘗一下它的味道,可以拿小杯子品一品!

  4、幼兒集中。

  1)說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉,它長(zhǎng)得什么樣?它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)?

  普爾茶:猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國(guó)的什么地方?(云南)

  云南帶哪個(gè)省的下面?(四川)

  放一段傣族的音樂(lè)。你感覺(jué)到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)

  白茶:一提到白茶,就會(huì)讓我想到“中國(guó)竹!。(安吉)

  安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長(zhǎng)得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。

  茉莉龍珠:為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因?yàn)樗鼒A圓的,就像一個(gè)龍珠)

  聽(tīng)聽(tīng)看,這首個(gè)你們知道嗎?

  教師敲木琴,讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》

  菊花茶:只要我說(shuō)一段話,小朋友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地,“上有天堂,下有蘇杭!焙贾萦幸惶幑沤ㄖ,稱得上世界第一,它是什么呢?

  5、小結(jié):茶的品種是多種多樣的,味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色,所以,中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng),中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家?梢哉f(shuō),茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。

  二、幼兒了解茶文化

  1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說(shuō)。)

  2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐、花?

  3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)

  4、所以,秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶,品品它的味道怎么樣?

  5、教師示范泡茶的用具和要求。

  1)茶具:紫砂壺適合泡其它的茶葉。

  2)要選用好的礦泉水。

  3)先放茶葉、到一點(diǎn)燒開(kāi)的礦泉水,先讓茶葉慢慢地泡開(kāi),然后在倒入開(kāi)水,等一小會(huì)。

  4)品茶:要雙手扶住茶壺,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。

  5)在等待茶葉泡開(kāi)的時(shí)間里,和幼兒一起背頌幾首古詩(shī)。

  三、幼兒嘗試泡茶。

  1、兩個(gè)人一組,選擇好自己想要品嘗的茶。

  2、注意小心燙手。

  3、幼兒泡茶。

  4、幼兒間相互品差或者向家長(zhǎng)敬茶。

  四、整理用具。

  5、大班社會(huì)活動(dòng)中國(guó)茶香教案反思

  目標(biāo):

  1.知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣的,對(duì)人體有保健作用。

  2.欣賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步了解品茶禮儀。

  3.初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化,激發(fā)民族自豪感。

  準(zhǔn)備:

  1.茶具數(shù)套、開(kāi)水、毛巾各種茶葉2.教學(xué)課件

  過(guò)程:

  一、賞茶

  你們家人喜歡喝茶嗎?

  你知道有哪些茶葉?請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)它的名字。

  今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì),小朋友們可以看一看,輕輕的摸一摸,聞一聞。

  我們中國(guó)的茶葉種類非常多,剛才我們認(rèn)識(shí)了其中的一小部分。如:龍井、鐵觀音、烏龍茶......

  小結(jié):中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng),中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家,可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。

  二、品茶、了解茶文化

  1.看了這么多的茶葉,你們想嘗一嘗嗎?

  品茶:雙手扶杯,小口抿茶水,讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。

  提問(wèn):你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感覺(jué)?你知道喝茶的好處嗎?

  (止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等)

  2.我們對(duì)喝茶、泡茶是有很多講究的,今天我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。

  小朋友欣賞茶藝表演視頻。

  剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝,你們想親手嘗試泡茶嗎?

  三、幼兒嘗試泡茶。

  1.教師示范泡茶方法。

  2.提出注意事項(xiàng):注意安全、衛(wèi)生,不爭(zhēng)搶,每組小朋友明確分工。

  3.幼兒泡茶。

  4.幼兒相互品茶或向下面聽(tīng)課的老師敬茶。(注意敬茶禮儀:雙手端杯)

  四、整理用具。

  1.今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶,回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。

  2.聽(tīng)《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

  教學(xué)反思:

  在實(shí)際課堂教學(xué)中,我很遺憾的看到每個(gè)班都或多或少有同學(xué)沒(méi)有任何課前資料搜集準(zhǔn)備的進(jìn)了課堂。在分組交流學(xué)習(xí)時(shí),這些人只能做個(gè)旁聽(tīng)者。哪個(gè)組這樣的“小懶蟲(chóng)”越多,在匯報(bào)知識(shí)時(shí)就無(wú)話可說(shuō),無(wú)感可言。

  怎么辦,不能因此就讓全班同學(xué)忽略了這部分的茶文化知識(shí)呀。為了體現(xiàn)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的整體性和連貫性,我立刻利用電腦搜索到一個(gè)相關(guān)內(nèi)容的專題網(wǎng)站:中國(guó)文藝—文化專題—茶文化,輔助后面的教學(xué)。

大班茶教案13

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解茶是一種飲品,喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。

  2、初步感受中國(guó)的茶文化,產(chǎn)生自豪感。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(shí)

  2、十大名茶PPT

  3、幼兒用書(shū)《香香的茶》

  4、茶葉若干、茶杯

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  一、談話導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

  1、師:小朋友們喜歡喝什么飲料?你家里人喜歡喝什么飲料?

  2、師:你們喝過(guò)茶嗎?茶是什么味道的?

  二、聽(tīng)故事,了解茶葉的起源。

  1、師:喝茶要放茶葉,茶葉是從哪里來(lái)的來(lái)的呢?讓我們一起來(lái)聽(tīng)個(gè)故事吧。

  2、老師講故事,幼兒傾聽(tīng)。

  3、根據(jù)故事內(nèi)容進(jìn)行交流。

  三、看PPT,了解茶葉是多種多樣的。

  1、師:剛才我們知道了茶葉的起源,那你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)茶葉?它是什么樣子的呢?茶葉是不是都是一樣的呢?

  2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答。

  3、師:中國(guó)有很多的茶葉,這些茶葉都是不同的,每種茶葉都有不同的名稱和味道。

  4、欣賞PPT。

  5、小結(jié):現(xiàn)在能夠叫的出名的'茶葉就有一千多種,喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國(guó)的十大名茶,它們是:

  1、杭州龍井,

  2、蘇州碧螺春,

  3、黃山毛峰,

  4、廬山云霧,

  5、六安瓜片,

  6、恩施玉露,

  7、白毫銀針,

  8、武夷巖茶(大紅袍),

  9、安溪鐵觀音,

  10、云南西雙版納普洱茶。

  5、師:為什么大家都喜歡喝茶呢?喝茶有什么好處嗎?

  6、小結(jié):適當(dāng)?shù)暮炔鑼?duì)身體是有好處的,茶葉中有很多的維生素,能幫助消化、提神和解毒,夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。

  7、師:是不是茶喝得越多越好呢?

  8、師:有些人是不宜喝茶的,比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等,喝茶會(huì)傷害他們的身體。

  四、看幼兒用書(shū),了解中國(guó)的茶文化。

  1、師:你看過(guò)人們是怎樣喝茶的?喝茶的時(shí)候需要什么器具呢?

  2、看幼兒用書(shū)《香香的茶》,了解沏茶的過(guò)程。

  五、品茶:

  1、幼兒選擇一種茶葉,老師幫幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

  2、相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝茶的感覺(jué)。

大班茶教案14

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、運(yùn)用多種感官了解茶的種類。

  2、在交流中初步了解中國(guó)茶文化,感受親子品茶的樂(lè)趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、親子收集有關(guān)茶的資料和各種茶葉

  2、每個(gè)家庭自帶茶具;分類筐

  活動(dòng)過(guò)程

  一、茶展初步了解中國(guó)的茶文化

  在親子互動(dòng)中看一看、說(shuō)一說(shuō)有關(guān)茶的知識(shí);教師引導(dǎo)觀察各種各樣的茶。

  二、親子品茶會(huì)了解茶的不同種類

  1、泡茶:幼兒學(xué)習(xí)泡茶的方法,家長(zhǎng)指導(dǎo)

  2、品茶、說(shuō)茶:

  (1)品茶方法:聞品

 。2)自由交流:你泡的是什么茶?喝起來(lái)是什么味道?在比較中引出茶的種類(綠茶、花茶、紅茶…)

 。3)小結(jié):茶的種類有很多,XX是綠茶;XX是花茶;還有……

 。4)說(shuō)說(shuō)茶在生活中的作用。

  三、游戲“品茶大沖浪”體驗(yàn)親子游戲的樂(lè)趣

  游戲形式:親子品茶、幼兒品茶

  整理活動(dòng):將幼兒收集的茶葉進(jìn)行分類。

  設(shè)計(jì)思路

  一、談?wù)劄槭裁匆捎糜H子課堂的形式

  作為一個(gè)教育工作者,大家都知道:家長(zhǎng)和教師一樣,都承擔(dān)著教育孩子的重任,尤其是對(duì)于一個(gè)幼兒園的孩子來(lái)說(shuō),家園教育的一致性尤為重要。而對(duì)于大部分家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),看得到、摸得到的東西是他們最容易接受的。但是要讓他們改變舊觀念、領(lǐng)悟新的教育理念,就必須讓他們參與到實(shí)踐活動(dòng)中去。

  在二期課改的整合中,不但提出了目標(biāo)和內(nèi)容的整合,也提到了資源的整合。

  所謂資源的整合:也就是說(shuō)幼兒園、家庭、社區(qū)都有豐富的教育資源,我們應(yīng)充分地加以利用,并進(jìn)行有機(jī)地整合,使它們真正協(xié)調(diào)、一致地對(duì)幼兒成長(zhǎng)產(chǎn)生積極、有效地影響。

  基于以上原因,我經(jīng)過(guò)反復(fù)的思考決定采用親子課堂的形式,讓家長(zhǎng)共同參與活動(dòng)。讓我們的家長(zhǎng)也有一個(gè)角色轉(zhuǎn)變的過(guò)程,讓他們從幼兒教育旁觀者、監(jiān)督者、被指導(dǎo)者的角色,轉(zhuǎn)變到幼兒教育的合作者、支持者。我想這樣可以起到一舉三得的作用:第一,家長(zhǎng)在參與活動(dòng)的過(guò)程中,了解了新的教育理念,提高科學(xué)育兒的水平;第二,利用家長(zhǎng)方面的教育資源在幼兒園對(duì)幼兒進(jìn)行教育,使幼兒能學(xué)到更多的知識(shí),從而對(duì)幼兒產(chǎn)生積極的影響。第三,家長(zhǎng)在與老師的合作中,加深相互間理解,便于以后開(kāi)展各項(xiàng)工作。

  在選擇了親子課堂這個(gè)形式后。當(dāng)時(shí)就有同事勸我:親子課堂這個(gè)形式的確很有創(chuàng)新意識(shí),不過(guò)作為一個(gè)嘗試性的活動(dòng),還是放在日;顒(dòng)來(lái)開(kāi)展顯得更好。但是如果作為參加教學(xué)比賽的話,從成功的角度上來(lái)說(shuō),沒(méi)有家長(zhǎng)的參與更容易成功。因?yàn)榧议L(zhǎng)的存在給教學(xué)活動(dòng)帶來(lái)了許多不可預(yù)測(cè)的因素,在活動(dòng)的過(guò)程中很難把握。在指導(dǎo)的時(shí)候也會(huì)顧了這頭顧不了那頭。我也曾經(jīng)猶豫過(guò),但是我想我不僅僅是為了參加比賽而來(lái)的,既然新課程新理念讓我們每一個(gè)教師都重新回到了零的起點(diǎn),那么我作為一個(gè)工作在幼教第一線的老師,就應(yīng)該具有探索創(chuàng)新的精神。既然思考了就應(yīng)該去實(shí)踐。我堅(jiān)信誰(shuí)先行一步,誰(shuí)就會(huì)離孩子更近一點(diǎn),離成功教育更近一點(diǎn)。我愿意在二期課改中,做一顆鋪路的小石子。

  二、活動(dòng)的來(lái)源和環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)

  本學(xué)期我班開(kāi)展了一個(gè)“葉子”的活動(dòng),在活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,幼兒生成了一個(gè)問(wèn)題:茶葉也是葉子的一種。我覺(jué)得茶葉是一種比較有中國(guó)特色的民族文化,這是一個(gè)很有價(jià)值的生成。于是孩子們進(jìn)行了有關(guān)茶的資料和茶葉的收集。同時(shí)我也了解到一些信息:班中有許多愛(ài)喝茶的家長(zhǎng),這正是一個(gè)嘗試開(kāi)發(fā)家長(zhǎng)教育資源的好機(jī)會(huì),于是我設(shè)計(jì)了這樣的一個(gè)親子活動(dòng)。

  整個(gè)活動(dòng)分了三個(gè)環(huán)節(jié):★第一個(gè)環(huán)節(jié)通過(guò)茶展的形式,把幼兒收集來(lái)的資料進(jìn)行展示。在親子互動(dòng)、師生互動(dòng)的過(guò)程中進(jìn)行交流,使幼兒和家長(zhǎng)對(duì)中國(guó)的茶文化有一個(gè)初步的了解!锏诙䝼(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了泡茶、品茶和說(shuō)茶這樣一個(gè)過(guò)程,我想讓孩子們大膽的嘗試自己去泡茶,然后在輕松的氛圍中,通過(guò)不同的感官來(lái)了解茶的基本分類和作用。同時(shí)也利用了家長(zhǎng)的資源,對(duì)泡茶的方法和茶的一些知識(shí)有了更多的了解!锏谌齻(gè)環(huán)節(jié)以游戲的形式,讓他們體驗(yàn)到了親子游戲的樂(lè)趣。同時(shí)也增進(jìn)了親子間的感情。最后的整理活動(dòng),不但是一個(gè)對(duì)知識(shí)鞏固的過(guò)程,也是充分利用家長(zhǎng)資源的體現(xiàn)。

  幼兒的語(yǔ)言有100種。在整個(gè)活動(dòng)中,孩子通過(guò)看一看、聽(tīng)一聽(tīng)、聞一聞、嘗一嘗等,運(yùn)用了多種感官,也是一種無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)了解了茶的文化和一些關(guān)于茶的粗淺的知識(shí)。

  對(duì)于我來(lái)說(shuō),這個(gè)活動(dòng)到這兒還沒(méi)有劃上一個(gè)句號(hào);氐接變簣@后,我考慮給家長(zhǎng)呈上一本留言簿,請(qǐng)他們留下一句話。這句話可以是對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià),也可以是自己的收獲,或是對(duì)活動(dòng)的建議。從這句話中,我們可以了解到家長(zhǎng)們的教育水準(zhǔn)和教育觀念。同時(shí),也可以為我們下階段的教育提出新的要求。我相信通過(guò)多次的實(shí)踐活動(dòng),最終會(huì)讓家長(zhǎng)們了解到何?二期課改“,也會(huì)指導(dǎo)他們實(shí)際的教育行為,讓孩子成為真正受益的人。

  三、活動(dòng)的'準(zhǔn)備及一些細(xì)節(jié)的考慮

  1、知識(shí)上的準(zhǔn)備在準(zhǔn)備的過(guò)程中,我也花了很多的精力。在知識(shí)上做了充分的準(zhǔn)備。比如說(shuō)去書(shū)店買有關(guān)茶的書(shū),上網(wǎng)查找有關(guān)茶的資料和信息,去茶葉店進(jìn)行咨詢等等。我想要給孩子一杯水,自己就必須要有更多

  2、注重幼兒情感的體驗(yàn)

  現(xiàn)在提倡以幼兒發(fā)展作為指導(dǎo)思想,著眼于幼兒品德和人格的完善,以創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn),全面提高幼兒的整體素質(zhì)。因此,在活動(dòng)設(shè)計(jì)的時(shí)候,比較注重幼兒情感的體驗(yàn)。其次,培養(yǎng)幼兒的成功感,使每個(gè)幼兒有獲得成功和進(jìn)步的體驗(yàn)。另外,注重幼兒社會(huì)性的發(fā)展,比如:請(qǐng)同伴品茶、請(qǐng)客人老師喝茶等。

  3、為什么要用保暖杯:

  第一是考慮到安全的因素,因?yàn)榕莶杷璧乃疁乇容^高,一般在80度左右,如果用熱水瓶、飲水機(jī)等。那么泡茶的時(shí)候端著一壺燙茶走動(dòng),顯然存在著極大的不安全因素,而用了保暖杯,大家各自坐著泡茶,就可以避免不安全因素的產(chǎn)生。

  第二是考慮到有的家長(zhǎng)對(duì)泡茶比較在行,可以為自己準(zhǔn)備一杯水溫比較適合自己茶葉的熱水。

  四、反思和下階段的探索

  1、從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看,內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開(kāi),同時(shí)也達(dá)到了預(yù)期的效果。

  幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn),了解了茶的不同種類。同時(shí)增強(qiáng)了親子間的交流和情感。作為家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),在將自己的知識(shí)傳授給孩子的同時(shí),也從其他家長(zhǎng)那里了解和增長(zhǎng)了新的知識(shí)。

  2、下階段的探索目標(biāo):孩子在已經(jīng)學(xué)會(huì)了泡茶的方法后,可以探索一些其

  他的泡茶方式:如奶茶、八寶茶等,另外我也會(huì)根據(jù)價(jià)值的留言和要求對(duì)下階段的目標(biāo)進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。

大班茶教案15

  設(shè)計(jì)意圖:

  近幾年來(lái),永春佛手茶多次獲全國(guó)茶葉評(píng)比桂冠,名振神州、香飄四海,是獨(dú)具地方特色的中國(guó)名茶?捎變簩(duì)于茶知之甚少,對(duì)家鄉(xiāng)這一變化也是一無(wú)所知,何不利用我縣茶文化教育資源,引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化,知道有關(guān)茶的小常識(shí)呢。于是,我設(shè)計(jì)了此活動(dòng),旨在通過(guò)"茶真好喝--茶哪里來(lái)--茶廣告等環(huán)節(jié),引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達(dá),加深對(duì)家鄉(xiāng)佛手茶的了解、認(rèn)識(shí),讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí),激發(fā)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1 激發(fā)幼兒探索的欲望,運(yùn)用各種感官認(rèn)識(shí)佛手茶的特征、用途。

  2 嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。

  3 引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化,激發(fā)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1 活動(dòng)前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系,帶領(lǐng)幼兒參觀茶園和茶廠并錄像;

  2 創(chuàng)設(shè)一個(gè)古樸的茶莊大觀園,活動(dòng)前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料等,并邀請(qǐng)一位茶藝師。

  3 材料準(zhǔn)備:茶具、干茶葉、鮮茶葉若干、茶制品、音樂(lè)、故事磁帶、錄音機(jī)、記錄表、筆、剪刀、小竹筐等。

  4 各區(qū)域活動(dòng)所需的材料。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、客人來(lái)了請(qǐng)喝茶幼兒演唱歌曲《客人來(lái)了請(qǐng)喝茶》。

  提問(wèn):歌曲里的小朋友請(qǐng)客人喝什么?為什么客人來(lái)了要請(qǐng)喝茶?

  二、永春佛手茶真香

  1.請(qǐng)幼兒觀看茶藝表演

  (1)師:今天老師請(qǐng)來(lái)了一位神秘的客人,他就是茶藝師,現(xiàn)在有請(qǐng)他為我們表演泡"功夫茶"。

  幼兒進(jìn)入古樸的茶莊大觀園,在悠揚(yáng)的古典音樂(lè)中,茶藝師現(xiàn)場(chǎng)表演泡"功夫茶",幼兒欣賞。師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序,要求幼兒安靜、認(rèn)真觀察表演。

  (2)請(qǐng)幼兒坐下品佛手茶師:小朋友有沒(méi)有聞到茶的香氣?想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶嗎?

  你們先看看茶的顏色,聞一聞茶的香氣,再喝上一口含在嘴里,感受一下,然后慢慢咽下。)(請(qǐng)茶藝師及老師幫忙現(xiàn)場(chǎng)為孩子們泡茶)

  (3)提問(wèn):你們知道剛才喝的是什么茶嗎?永春佛手茶味道怎么樣?

  (鼓勵(lì)幼兒大膽地把自己品茶的感受和發(fā)現(xiàn)與同伴進(jìn)行交流、分享。)

  (4)引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)茶有什么作用?

  教師小結(jié):茶有生津止渴解暑、提神醒酒、減肥、助消化等功用,永春佛手茶除了有以上功用外,還具有養(yǎng)胃的功能呢。

  三、好喝的佛手茶哪里來(lái)

  1.山上茶葉采下來(lái)提問(wèn):我們剛才喝的茶香嗎?你們知道香香佛手茶在哪個(gè)季節(jié)采摘的嗎?

  教師小結(jié):佛手茶一年可采摘四次,分別稱為春茶、夏茶、暑茶、秋茶,品質(zhì)最好、香氣最濃的是秋茶,俗稱"秋香"。

  (1)幼兒觀看上次參觀茶園時(shí)拍的錄像師:現(xiàn)在正是秋茶采摘的季節(jié),我們一起看看采茶姑娘是怎樣采摘茶葉的。

  播放采茶青的VCD碟片讓幼兒觀看,邊看邊學(xué)采茶動(dòng)作。

  (2)組織交流討論:你們都去看過(guò)茶園了,請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)茶樹(shù)是什么樣的?茶葉是什么顏色?什么形狀?人們是怎么采摘茶葉的?(讓幼兒自由講述,師做指導(dǎo))教師小結(jié):茶樹(shù)矮矮的,茶葉綠油油,形狀象橢圓形的,人們用雙手一上一下采下樹(shù)上的茶葉。

  2 制茶師傅制出來(lái)

  (1)播放制茶的VCD碟片并講解,讓幼兒了解茶青制作成成品茶葉的過(guò)程。

  師:你知道茶葉從哪里來(lái)嗎?樹(shù)上采下來(lái)的茶葉就可以泡茶喝了嗎?大,考吧.幼,師,網(wǎng)小朋友看一段錄像,并用畫(huà)圖的方式記下茶師傅是怎么制出茶葉的。

  (2)請(qǐng)小朋友來(lái)按自己記錄的制茶步驟講一講觀察到的制茶的過(guò)程。

  教師小結(jié):機(jī)器制茶必須要經(jīng)過(guò)曬青→搖青→炒青→包揉→烘干五個(gè)步驟,制茶師傅要一步一步認(rèn)真的制茶,做出來(lái)的茶才好喝。

  (3) 分組觀察、比較茶青和成品茶葉。老師啟發(fā)幼兒用看、摸、聞等動(dòng)作去感知兩種茶的不同,并引導(dǎo)幼兒用"清香、鮮青味、黃綠色、墨綠色、光滑、粗糙"等詞語(yǔ)表達(dá)兩種茶的特征。

  四、我為家鄉(xiāng)佛手茶做廣告

  1 教師向幼兒介紹永春佛手茶的名氣。(永春佛手茶可出名啦!多次獲全國(guó)茶葉評(píng)比冠軍,名振神州、香飄四海,是具有永春特色的中國(guó)名茶。去年還在世博會(huì)上展出呢!)

  2 啟發(fā)幼兒回憶自己聽(tīng)過(guò)、看過(guò)的最喜歡的電視廣告,引導(dǎo)幼兒結(jié)合平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)、品茶時(shí)的感覺(jué)和茶葉的用途,仿編茶葉的廣告,盡量鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編出與同伴不同的廣告詞。

  幼兒在分組編廣告中自然結(jié)束活動(dòng)。

  活動(dòng)延伸

  1 在科學(xué)角投放茶具、泡茶程序圖,讓幼兒按泡茶程序泡茶,并觀察茶葉沖泡后的變化,比較茶青、干茶、沖泡后的茶葉渣在顏色、形狀、味道上的`不同,然后用箭號(hào)圖記錄一系列變化過(guò)程。

  2 在計(jì)算區(qū)提供制好的毛茶、茶葉罐、包裝袋等,讓幼兒把茶梗和茶葉進(jìn)行分類,然后用量杯定量裝包。

  3 在表演角投放錄音機(jī)和音樂(lè)磁帶《采茶撲蝶》,讓幼兒聽(tīng)曲子自編采茶舞。

  活動(dòng)反思:

  本活動(dòng)我嘗試?yán)梦铱h豐富的茶文化教育資源,開(kāi)發(fā)適合的園本課程,通過(guò)"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里來(lái)--我為佛手茶做廣告……"等幾個(gè)環(huán)節(jié),引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達(dá),激起幼兒新的探索欲望,引發(fā)幼兒有目的的觀察,促進(jìn)幼兒探索能力的發(fā)展……活動(dòng)前,幼兒在與茶農(nóng)和制茶師傅的交流中,一方面提高他們的交往能力,另一方面促進(jìn)他們的社會(huì)性發(fā)展,并初步感知了制茶的過(guò)程,從中體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦與快樂(lè),加深對(duì)家鄉(xiāng)茶文化的了解、認(rèn)識(shí),讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng);這些活動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)置讓幼兒走進(jìn)大自然、走向社會(huì),親身嘗試探索,使教學(xué)活動(dòng)變得開(kāi)放、直觀、生動(dòng),大大提高幼兒學(xué)習(xí)的興趣和教學(xué)效果;顒(dòng)中幼兒欣賞茶藝表演這一環(huán)節(jié),幼兒的興趣極其濃厚,雖然只是畫(huà)龍點(diǎn)睛一筆,卻為整個(gè)課程設(shè)計(jì)增色不少。整個(gè)活動(dòng),孩子們始終處于積極、主動(dòng)的狀態(tài)。不足的是:在孩子品茶環(huán)節(jié),老師由于怕孩子燙傷手,不敢大膽放手讓孩子自己來(lái)泡茶,而是由老師及茶藝師來(lái)泡給孩子喝,這樣浪費(fèi)了不少時(shí)間,如果教師能讓孩子分組自己動(dòng)手泡茶,孩子們不僅能感受到泡茶的樂(lè)趣,還能從中學(xué)習(xí)泡茶的常識(shí)。還有,由于制茶過(guò)程比較復(fù)雜,教師通過(guò)幼兒的記錄及表述可以看出他們對(duì)制茶過(guò)程的認(rèn)識(shí)還不夠清楚,若能再次組織幼兒實(shí)地參觀制茶過(guò)程,孩子們就能了解得更為清楚詳細(xì)。

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