- 相關推薦
農耕時代的手工業(yè)教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，就有可能用到教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌�！下面是小編整理的農耕時代的手工業(yè)教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
農耕時代的手工業(yè)教案1
課標要求
1、知識與能力目標
了解我國古代冶煉、紡織、陶瓷業(yè)發(fā)展的基本情況；通過梳理古代手工業(yè)發(fā)展的歷程及分析公私手工業(yè)的消長，培養(yǎng)學生歸納概括以及客觀評價歷史問題的能力。
2、過程與方法目標
引導學生梳理歸納手工業(yè)的發(fā)展演變進程；通過具體史實引導學生歸納手工業(yè)發(fā)展的特點。3、情感、態(tài)度與價值觀目標
掌握中華民族高超的手工業(yè)技藝，以及在世界上的領先地位和對世界文明的影響，增強民族自豪感。
教學過程
一、金屬冶煉術的進步
1、青銅冶煉技術
商代青銅鑄造技術已比較成熟，數量多，種類齊備，使用廣泛，技藝精湛。
2、鋼鐵冶煉技術
�。�1）產生：春秋時期開始冶鐵和使用鐵器，發(fā)明了冶煉生鐵和塊煉鋼的技術。
�。�2）煉鋼技術的演變：春秋時期是塊煉鋼，南北朝時期發(fā)明了更先進的灌鋼法。
3、冶鐵燃料的進步
（1）漢代開始用煤冶鐵，中國是世界上最早發(fā)現和使用煤的國家；
�。�2）北宋時，用煤冶鐵已相當普遍；
（3）南宋末年，我國開始使用焦炭冶鐵，明朝流行開來。
【深化·拓展】
想一想：為什么把夏商周時期稱作"青銅時代"？
提示： 青銅時代，是指人類社會已經發(fā)明和制造了青銅器，運用于生產和生活領域，使整個社會面貌發(fā)生了巨大變化的時代。它相當于我國的夏商周時期（即從二里頭文化時期到春秋末期，歷時約15個世紀）；之所以稱為"青銅時代"其主要依據是：第一，生產規(guī)模大，技術水平高。第二，生產數量大，品種多，價值高。第三，青銅鑄造是商周時期的主要手工業(yè)部門。
二、衣被天下
1、絲織技術
中國是世界上首先發(fā)明絲織技術的國家
�。�1）相傳上古時代的黃帝時期發(fā)明了養(yǎng)蠶繅絲。
�。�2）西周以后，絲織工藝有了突飛猛進的發(fā)展。
（3）漢代絲綢遠銷歐洲，使中國獲得了"絲國"的稱號。
�。�4）唐代出現緙絲技藝，使絲織品更加具有藝術神韻。
2、棉紡織技術
�。�1）宋末元初以來，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內地傳播。
（2）元代黃道婆推廣先進的"捍、彈、紡、織"技術，并發(fā)明腳踏三錠紡車，推動了棉紡織業(yè)的發(fā)展。
�。�3）由于先進技術的推廣，江蘇的松江在元明時期迅速崛起，成為全國的棉紡織業(yè)中心。（4）明代后期，棉布已取代絲、麻、毛，成為主要衣料。
【深化·拓展】
想一想：棉紡織技術作為一個新興部門為什么得到了迅速的推廣？
提示： 絲織品太貴重，往往為社會上層穿著，很難在民間推廣；而棉布柔軟、保暖，并且結實耐用，適合各階層穿著，社會需求量大；棉花種植由邊疆向內地的推廣，為棉紡織業(yè)的發(fā)展提供了原料；棉花加工技術的進步也推動了棉紡織業(yè)的發(fā)展。
三、從燒陶到制瓷
陶瓷技術主要包括制陶技術和制瓷技術的演進。
1、制陶技術的演變
陶器的發(fā)明是新石器時代手工業(yè)中最重要的成就。古代先民創(chuàng)造了彩陶、黑陶、白陶等陶器工藝。
2、制瓷技術的演變
�。�1）東漢晚期，人們已燒出了成熟的青瓷。
�。�2）南北朝時成功燒制出白瓷，是制瓷技術上的重大突破。
�。�3）隋唐時期，白瓷進入了成熟期，制瓷業(yè)成為一個獨立的生產部門，瓷器成為人們不可缺少的日常生活用品。
�。�4）宋代，景德鎮(zhèn)成為"瓷都"，全國出現了各具特色的地方瓷窯體系。
�。�5）元代，開始進入彩瓷生產時期，燒成了著名的青花和釉里紅。
�。�6）明代，創(chuàng)造了斗彩和五彩瓷。
�。�7）清代，有了進一步發(fā)展，創(chuàng)造了粉彩和琺瑯彩。
影響：由于陶瓷技術的`進步，陶瓷從唐代起開始大量出口，取代絲綢成為中華文明的新象征。
【深化·拓展】
景德鎮(zhèn)原名昌南鎮(zhèn)，在江西饒州浮梁縣，位于昌江東南，處在昌江及其支流的匯合處，四面環(huán)山。景德鎮(zhèn)附近地區(qū)，蘊藏著豐富的瓷土資源。浮梁縣境內及附近地區(qū)，橫臥著懷玉山脈，盛產松柴，是很好的燃料。昌江及其支流，便于運送物資，河水又可用于淘洗瓷土，并安裝水磨用于粉碎瓷土。景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)出現于南朝，至五代時已經遠近聞名。北宋景德年間，朝廷派官員燒制瓷器充作貢品，遂改地名為景德鎮(zhèn)。入明以后，大批擁有特殊技能的制瓷工匠紛紛向景德鎮(zhèn)集中，這里的制瓷業(yè)發(fā)展更加迅速。
依據材料分析景德鎮(zhèn)為什么能成為全國的"瓷都"？
提示：
（1）這里出產優(yōu)質高嶺土，周圍盛產松柴，為制瓷業(yè)提供廉價的原料和燃料；四周河流密布，交通便捷同時還可為制瓷業(yè)提供動力。
�。�2）景德鎮(zhèn)以開放的姿態(tài)，吸納了各地的名師名匠。
（3）景德鎮(zhèn)由于高超的陶瓷技藝，多為皇家燒制貢品，因此，備受朝廷的重視。
（4）宋代，以皇帝年號將昌南鎮(zhèn)更名為景德鎮(zhèn)，更推動了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的發(fā)展。
四、官私手工業(yè)的消長
中國古代的手工業(yè)主要有私營和官營兩種方式。起初，官營手工業(yè)占主導地位，后來，隨著社會的發(fā)展，私營手工業(yè)的比重日益增大。
1、官營手工業(yè)
�。�1）產生：西周時期。
�。�2）特點：
�、偈止I(yè)由官府統(tǒng)一經營管理，工匠集中在官府設立的作坊內生產，原料由官府供給；
②職業(yè)世襲，依附關系強，后來由于商品經濟和私營手工業(yè)的發(fā)展，官營手工業(yè)內部的生產關系不得不加以調整，出現了雇募工匠。
（3）地位：到明代前期為止，官營手工業(yè)一直占據著古代手工業(yè)的主導地位。
�。�4）評價：
�、俟贍I手工業(yè)資金雄厚，規(guī)模經營，又為細密分工和協(xié)作創(chuàng)造了條件，而眾多富有經驗和技術的工匠一起工作，加之對產品質量的較高要求和嚴格管理，推動了古代手工業(yè)技藝的提高；
�、诘贍I作坊原料由官府提供，產品由官府調撥，不計成本，不入市場，缺乏競爭，而且官營手工業(yè)采取強制勞動和超經濟剝削手段，常常引起工匠激烈反抗，導致產品質量低劣，生產效益低下，弊端叢生。
2、私營手工業(yè)
（1）興起：春秋戰(zhàn)國時期，私營工商業(yè)興起。
�。�2）發(fā)展：春秋戰(zhàn)國以后，私營手工業(yè)在曲折中發(fā)展；明代以后，超過官營手工業(yè)，占據了主導地位。
�。�3）經營方式的變化：
�、偬拼郧�，私營手工業(yè)生產主要以農民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進行；
②唐宋以來，私營手工業(yè)顯著發(fā)展，農村家庭手工業(yè)的商品化程度大大加深，明朝中后期，手工作坊和手工工場日益增多，并從中孕育出了雇傭勞動關系，資本主義萌芽開始產生。
【深化·拓展】
想一想：古代手工業(yè)由官營為主到私營為主變化的原因有哪些？
提示：生產力水平的提高為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了物質和技術基礎；農業(yè)生產的進步為私營手工業(yè)的發(fā)展提供原料；而商品經濟的發(fā)展以及封建人身依附關系的削弱也有利于勞動力的獲得。
【學海導航·點撥】
對中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征的概括是本課的難點，可通過縱向的朝代比較，橫向的與世界比較，注意結合史實來概括手工業(yè)發(fā)展特征。
第一，手工業(yè)生產部門不斷增加與勞動分工越來越細；
第二，手工業(yè)生產技術不斷進步；
第三，手工業(yè)生產規(guī)模不斷擴大與工場手工業(yè)出現；
第四，官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)并存；
第五，經濟重心南移與手工業(yè)生產布局成相應變化；
第六，古代手工業(yè)生產長期領先于世界，產品不僅供國內消費，而且還遠銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽。
【走進歷史·感悟】
杭州……桑麻遍野，繭絲錦織之所出，四方咸取給焉�！汊肿�，家道中微，以酤酒為業(yè)。……因罷酤酒業(yè)，購機一張，織諸色絲帛，備極精工，每一下機，人急鬻之。計獲利五當一。積兩旬，復增一機。后增至二十余。商賈所貨者，常滿戶外，尚不能應。自是家業(yè)大饒。 ——張瀚《松窗夢語》
據材料概括出毅庵"家業(yè)大饒"的成因有哪些因素？對我們有什么啟示？
提示：發(fā)展絲織業(yè)的原材料豐富；適時改行易業(yè)；絲織品品種多，花樣全；絲織品質量高；產品銷路好，供不應求；注重擴大再生產。毅庵適時改行易業(yè)、注重擴大再生產的成功經驗很值得借鑒
農耕時代的手工業(yè)教案2
課程標準解讀
景德鎮(zhèn)原名昌南鎮(zhèn),在江西饒州浮梁縣,位于昌江東南，處于昌江及其支流的匯合處，四面環(huán)山。景德鎮(zhèn)附近地區(qū)，蘊藏著豐富的瓷土資源。浮梁縣境內及附近地區(qū)，橫臥著懷玉山脈，盛產松柴，是很好的燃料。昌江及其支流便于運送物資，河水又可用于淘洗陶瓷，并安裝水碓用于粉碎瓷土。景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)出現于南朝，至五代時已經遠近聞名。北宋景德年間，朝廷派官員燒制瓷器充作貢品，遂改地名為景德鎮(zhèn)。入明以后，一些傳統(tǒng)瓷窯日益衰落，大批擁有特殊技能的制瓷工匠紛紛向景德鎮(zhèn)集中，這里的制瓷業(yè)發(fā)展更加迅速。明清時期的景德鎮(zhèn)為什么能成為全國的“瓷都”呢？學習“農耕時代的手工業(yè)”，明確以下三維學習目標：
1、知識與能力
●掌握古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。
2、過程與方法
●分析比較冶鑄、紡織及陶瓷業(yè)的演變過程。
●再現歷史情境，分析公私手工業(yè)的消長和經營特點。
3、情感態(tài)度與價值觀
●掌握中華先民高超的手工業(yè)技藝，以及在世界上的領先地位和對世界文明的影響，增強民族自豪感。
自主學習精要
一、金屬冶煉技術的進步：
1、青銅冶煉術
�。�1）青銅時代：從二里頭文化時期到春秋末期，歷時約15個世紀。
�。�2）成熟期：商周時期青銅鑄造技藝已臻于成熟，在技藝和規(guī)模上都居于上古世界的前列，展示了燦爛輝煌的青銅文明。
2、鋼鐵冶煉技術
�。�1）產生：春秋時期人們發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術。這是我國古代冶金技術的重大成就，也是世界冶鐵史上的奇跡。
�。�2）發(fā)展：
春秋時期的鋼是塊煉鋼。南北朝時發(fā)明了更先進的灌鋼法。即利用生鐵碳高、熟鐵碳低的特點，將熔化的生鐵液灌到熟鐵上以改變碳分，生產出硬度高、性能好的鋼。鐵器的廣泛使用，特別是把鋼應用到農具和手工業(yè)工具制作上，大大推動了生產力的發(fā)展。
（3）燃料：
冶煉金屬需要原料。早在漢代開始用煤作燃料冶鐵。北宋時，用煤冶鐵已相當普遍，使煉出來的鋼鐵的硬度和質量大大提高。中國是世界上最早發(fā)現和使用煤的國家。南宋末年，我國開始用焦炭冶鐵，明朝流行開來。
思維激活
說一說金屬冶煉技術在中國古代是怎樣發(fā)展的？有哪些史實？
做一做下列金屬冶煉技術按出現的先后順序排列正確的是①青銅鑄造技術②灌鋼法③用煤作燃料冶鐵④焦炭煉鐵
A. ①③②④ B. ①②③④
C. ①③④② D.②①④③
答案：A
二、紡織技術演變
1、絲織技術
中國是世界上首先發(fā)明絲織技術的國家。早在上古時代，人們就已經學會養(yǎng)蠶繅絲了。
西周后，絲織業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展，品種日益豐富，花色圖案精美。漢代絲綢遠銷歐洲，中國獲得了絲國稱號。
唐代出現緙死技藝，以本色生絲為經、彩絲為緯，以通經斷緯手法自由變換色彩，紋飾更加絢麗，極具藝術神韻。
2、棉紡技術
宋末元初以來，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內地傳播。元代黃道婆推廣先進的捍、彈、紡、織之具，全面革新內地落后的棉紡織技術。她發(fā)明腳踏三錠紡車，取代手搖一錠紡車，能同時紡出三根紗。先進技術的推廣，使江蘇的松江在元明時期迅速崛起，成為全國的棉紡織業(yè)中心。棉紡織業(yè)是新興的手工業(yè)部門。柔軟結實的棉布日益流行，到明代后期已取代絲、麻、毛，成為廣大民眾的主要衣料。
思維激活
說一說中國古代的棉紡織技術是怎樣發(fā)展演變的？
做一做宋末詩人艾可叔曾寫道“車轉輕雷秋紡雪,弓彎半月夜彈云……機杼終年織婦勤”,這反映了
A.宋代制瓷的高超技巧
B.宋代絲織業(yè)的發(fā)展
C.宋代棉紡織業(yè)的發(fā)展狀況
D.宋代冶煉技術的進步
答案：C
三、陶瓷技術演變
1、制陶技術
陶器的發(fā)明是新石器時代手工業(yè)中最重要的成就。種類有彩陶、黑陶、白陶。
2、制瓷技術
東漢晚期，制瓷技術成熟，燒出了成熟的青瓷。
南北朝時期，成功燒制出白瓷，是制瓷技術上的重大突破；
隋唐時期，陶器工藝臻于成熟，瓷窯遍布南北，制瓷業(yè)成為獨立的生產部門，瓷器成為人們不可缺少的日常生活用品；
宋代，景德鎮(zhèn)成為“瓷都”，全國出現了各具特色的地方瓷窯。元代承前啟后，燒成了著名的青花和釉里紅，開始進入彩陶生產時期。明代，創(chuàng)造了斗彩和五彩瓷；清代，在配料的準確、火候的控制等方面要求更為精密，又出現了聞名中外的粉彩和琺瑯彩。
至遲從唐朝起，瓷器開始大量出口。瓷器取代絲綢成為中華文明新的象征。
思維激活
說一說陶瓷技術的發(fā)展演變是怎樣的？
做一做某收藏家收藏的瓷器有邢窯白瓷長頸瓶.青花釉里紅嬰戲碗.粉彩開光花尊,該收藏家生活的時代不早于
A.唐B.宋C.明D.清
答案：D
四、官私手工業(yè)的消長
農業(yè)與家庭手工業(yè)相結合是古代中國農業(yè)經濟的特點之一。不但地主田莊“閉門而為生之具以足”，小農的家庭手工業(yè)生產也十分普遍，其產品多供自己消費和繳納賦稅，很少進入市場。家庭手工業(yè)生產對于穩(wěn)定小農經濟起到一定作用，但技術落后，生產分散，妨礙了市場發(fā)育。
西周時期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經營管理，按行業(yè)設立車正、陶正等工官管理具有各種技藝的工匠。產品主要滿足王室、官府和貴族的生活需要，不計成本，不入市場。
工匠集中在官府設立的作坊內，使用官府供給的原料，在工官的監(jiān)督下，制作加工官府指定的產品。他們職業(yè)世襲，世代為官府勞作。官營手工業(yè)資金雄厚，規(guī)模較大，分工細密，代表著生產技藝的最高水平。到明代前期為止，一直占據著古代手工業(yè)的主導地位。明代中葉以后，官營手工業(yè)日益衰落下去。
官營手工業(yè)的利弊：
利：資金雄厚，規(guī)模經營又為細密分工和協(xié)作創(chuàng)造了條件；而眾多富有經驗和技術的工匠一起工作，加上對產品質量的嚴格管理，推動了古代手工業(yè)技藝的提高。
弊：原料由官府提供，產品由官府調撥，不計成本，缺乏競爭；而且官營手工業(yè)采取強制勞動和超經濟剝削手段，常常引起工匠激烈反抗。
由于商品經濟和私營手工業(yè)的發(fā)展，官營手工業(yè)內部的生產關系不得不加以調整，出現了雇募工匠。從征役制到雇募制，是生產關系上的一大進步。
春秋戰(zhàn)國時期，隨著生產力的提高、生產關系的變革，私營工商業(yè)蓬勃興起，工、商開始與士、民并稱為國家的“四民”。此后民營手工業(yè)在曲折中發(fā)展，生產范圍、規(guī)模日益擴大，成為手工業(yè)生產中日益重要的成分。明代中葉以后更在制瓷、礦冶、紡織等諸多行業(yè)中，超過官營手工業(yè)，占據了主導地位。
唐代以前，私營手工業(yè)生產主要以農民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進行。唐宋以來，私營手工業(yè)顯著發(fā)展，商品經濟繁榮，農村家庭手工業(yè)的商品化程度大大加深。
至明中后期，雇傭眾多工人的大規(guī)模手工作坊或工場日益增多，并從中孕育出了“機戶出資、機工出力”“計工受值”式的雇傭勞動關系。
思維激活
說一說中國古代手工業(yè)的經營方式有哪些？它們是怎樣演化發(fā)展的？原因怎樣？表現如何？
做一做“工匠各有專能，匠有常主，計日受值．有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代，無主者黎明立橋以待。”這段材料反映了明代絲織業(yè)中
�。�.官營手工業(yè)規(guī)模不斷擴大
Ｂ.私營手工業(yè)規(guī)模不斷擴大
�。�.產生了雇傭勞動關系
�。�.工匠與機戶關系緊密
答案：C
核心問題突破
1、考點一：手工業(yè)的含義；古代中國手工業(yè)的三種主要經營形態(tài)
學法指要：首先要注意歷史概念手工業(yè)，然后明確中國古代手工業(yè)的主要經營形式及其發(fā)展演變情況。
思維開放線手工業(yè)是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產。開始從屬于農業(yè)，主要表現為家庭手工業(yè)。原始社會晚期，從農業(yè)中脫離出來，形成獨立的生產部門，之后有了較大發(fā)展。
官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)是古代中國手工業(yè)三種主要經營形態(tài)。官營手工業(yè)由政府直接經營，進行集中的大作坊生產，主要生產武器等軍用品和供官府、貴族消費的生活用品。它利用國家權力征調最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產不計成本，產品大多非常精美。民營手工業(yè)由民間私人經營，主要生產供民間消費的產品。家庭手工業(yè)是農戶的一種副業(yè)，產品主要供自己消費和繳納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。在中國漫長的自給自足的自然經濟時代，家庭手工業(yè)占有相當的比重。
案例拓展園：下列關于我國古代官營手工業(yè)和私營手工業(yè)的敘述，不正確的是
A．春秋戰(zhàn)國時期，私營工商業(yè)興起
B．唐代私營手工業(yè)在許多行業(yè)超過官營手工業(yè)，占據主導地位
C．從征役制到募役制，是官營手工業(yè)生產關系上的重大進步
D.明朝中后期，私營手工業(yè)中孕育出雇傭勞動關系
答案：B
解析本題主要考查手工業(yè)的經營方式官營手工業(yè)和私營手工業(yè)兩種經營方式的發(fā)展演變情況。在中國古代早期官營手工業(yè)一直是主要的經營方式，后來隨著生產力的提高、生產關系的變革，明代中葉以后私營手工業(yè)在制瓷、礦冶、紡織等諸行業(yè)中超過官營手工業(yè)占據主導地位。
2、考點二：中國古代手工業(yè)產品享譽海內外的原因
學法指要：注意從我國手工業(yè)的發(fā)展歷程及特點來理解，同時還要注意從國際背景進行分析。
思維開放線①中國古代手工業(yè)品是日用品與藝術品的完美結合，應用于人類的物質生活和精神生活。②絲綢之路和海上絲綢之路為中國古代手工業(yè)產品向海外交流提供了便利的條件。③古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品方式，加強與亞非、非、歐各國的友好往來。
案例拓展園：瓷器是中華民族祖先的偉大發(fā)明，下列說法正確的是
�。翉奶盏酱傻倪^渡開始于新石器時代
�。虑啻杉夹g要求比白瓷的更難
Ｃ隋唐時期白瓷進入了成熟期
�。木暗骆�(zhèn)在元代成為＂瓷都＂
答案：C
解析中國古代手工業(yè)發(fā)達，在世界上居領先地位，本題主要考查中國制瓷業(yè)的發(fā)展歷程。
3、考點三：手工業(yè)的形成及其發(fā)展
學法指要：自耕農經濟是中國古代社會主要的經濟形態(tài)，是封建社會的賴以生存的基礎。手工業(yè)始終為農耕經濟的發(fā)展服務而處于從屬地位。了解手工業(yè)形成的社會條件及其發(fā)展狀況。
思維開放線（1）在遠古社會以制陶、麻紡織為主的原始手工業(yè)是跟原始農業(yè)結合在一起。隨著生產力水平的提高和原始經濟的相對繁榮，原始手工業(yè)的地位日益重要。所以原始社會晚期，手工業(yè)從農業(yè)中分離出來，成為獨立的生產部門。
（2）中國古代手工業(yè)主要有官營、民營兩種主要經營形態(tài)。官營手工業(yè)，主要生產武器等軍用品和供宮廷、官府使用的生活用品。在資金、人才、技術和經營規(guī)模上占有絕對強勢，在明朝中期以前一直占據了主導地位。民營手工業(yè)由民間私人經營，主要生產民間消費品。在以農為本、以工商為末的古代社會，民營手工業(yè)發(fā)展艱難。明代中葉以后，在很多行業(yè)中私營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占據了主導地位。
案例拓展園：官營手工工業(yè)在古代手工業(yè)生產中占優(yōu)勢，它的主要特點是①生產規(guī)模大，范圍廣，分工細致②主要生產武器和供官府、貴族消費的生活用品③占據人才、技術等方面的優(yōu)勢，生產不計成本④主要是為市場生產精美商品和為對外貿易提供精品
A. ①②③④ B. ①②③
C. ①③④ D. ①②④
答案：B
解析對所學歷史知識進行分析、歸納，認識相關歷史史實，形成正確的認識。本題考察中國古代手工業(yè)經營的形態(tài)和特點，官營手工業(yè)不是為市場生產產品，主要是為宮廷、官府和貴族生活服務。
4、考點四：中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點：
學法指要：農業(yè)和手工業(yè)是古代中國社會經濟的兩大支柱。盡管中國古代的手工業(yè)很發(fā)達，在世界上曾經居于領先地位，但是，手工業(yè)作為服務于農業(yè)文明發(fā)展的從屬地位一直沒有發(fā)生改變。從生產力、社會環(huán)境等各方面的因素總結中國古代手工業(yè)的特點。
思維開放線（1）官營手工業(yè)、私營手工業(yè)兩種經營形態(tài)并存。官營手工業(yè)長期占據主導地位，但呈現不斷萎縮狀態(tài)；私營手工業(yè)不斷發(fā)展壯大，到明朝中后期逐漸占據了主導地位。
（2）中國古代的手工業(yè)生產，地域分布廣泛，生產規(guī)模巨大，分工細密，產品種類多，生產技術先進。
（3）中國古代的手工業(yè)，長期領先于世界，產品遠銷亞歐非地區(qū)，廣受贊譽。
（4）手工業(yè)生產規(guī)模的擴大與工場手工業(yè)的出現。從經營的方式來看，私營手工業(yè)經歷了由家庭手工業(yè)到作坊工業(yè)，再到工場手工業(yè)的經營方式的轉變。到明朝中后期，在私營手工業(yè)中產生了資本主義萌芽。
�。�5）經濟重心南移與工業(yè)分布的相應變化。中國古代的經濟重心，起初在北方，以后逐步移至南方。大約到南宋時期，我國的經濟重心完成了從北方到南方的變遷。隨著經濟重心的轉移，有不少工業(yè)部門、工業(yè)制品的主要產地，也從北方逐漸轉移到南方。這種情況，在中國古代絲織業(yè)地區(qū)分布的變化中表現得最為明顯。
（6）農業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農業(yè)生產的制約。
案例拓展園：《國語晉語》中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官�！痹摬牧险f明西周時期
A．手工業(yè)被官府壟斷
B．私營手工業(yè)得到迅速發(fā)展
C．家庭手工業(yè)是主要經營形態(tài)
D．手工業(yè)開始成為獨立的生產部門
答案：A
解析關鍵是讀懂材料。本題旨在考查商周時期手工業(yè)生產由官府壟斷這一知識點。
5、考點五：陶與瓷的區(qū)別
學法指要：比較陶和瓷的物理特點，要注意從其原料成分和溫度上進行比較。
思維開放線把陶與瓷相提并論稱為“陶瓷”，這種說法由來已久，它反映了陶和瓷都是火與土的藝術。由于陶發(fā)明在前，瓷器發(fā)明在后，所以瓷器的發(fā)明很多方面受到了陶器生產的影響，如人們對火的性能的掌握、對黏土特點的充分認識等。但陶與瓷無論是物理性能還是化學成分都有本質的不同。陶器和瓷器的區(qū)別主要表現在以下幾點：
�。�1）陶器的胎料是普通的黏土，瓷器的胎料則是瓷土，即高嶺土（因最早發(fā)現于江西景德鎮(zhèn)市高嶺村而得名）；
�。�2）陶胎含鐵量一般在3％以上，瓷胎含鐵量一般在3％以下；（3）陶器的`燒成溫度一般在900℃左右，瓷器則需要1300℃的高溫才能燒成；
�。�4）陶器多不施釉或施低溫釉，瓷器則大多數都施釉；
�。�5）陶器胎質粗疏，斷面吸水率高。瓷器經過高溫燒制，胎質堅固致密，斷面基本不吸水，敲擊時會發(fā)出鏗鏘的金屬聲響。
除以上所舉，陶與瓷的不同之處還表現在：陶器并不是某一個國家或某一地區(qū)的專有發(fā)明，它為人類所共有。任何一個早期的農業(yè)部落，都有可能制作出陶器。而瓷器則不同，它是我國獨特的創(chuàng)造發(fā)明，然后通過海路和陸路，大量輸出到海外，才使制瓷技術在世界范圍得到普及。
案例拓展園：下列關于古代制瓷業(yè)發(fā)展歷史的敘述，不正確的是
A．商朝時期開始出現原始的陶瓷
B．魏晉南北朝時北朝燒制出白瓷
C．宋代景德鎮(zhèn)成為“瓷都”
D．明朝時期創(chuàng)造了中外聞名的琺瑯彩
答案：D
解析本題主要考查中國陶瓷業(yè)的產生發(fā)展歷程。各個時期制作陶瓷的技術水平是與該時期的生產力發(fā)展水平相適應的。在清朝時期才創(chuàng)造了中外聞名的琺瑯彩。
高考經典感悟
例1：（20xx年，全國）廣州是隋唐時期海上絲綢之路的重要港口，這條海上絲綢之路
A取代陸路絲綢之路，成為當時唯一的對外商路
B是通向日本、朝鮮的主要商路
C最遠可抵達非洲東海岸
D可到達波斯灣
答案：D
解析隋唐時期有陸上絲綢之路和海上絲綢之路。通向日本、朝鮮的商路是從登州、揚州出發(fā)的。C項是鄭和下西洋時最遠到達的地方。
例2：（20xx年，全國）下列手工業(yè)行業(yè)中，較早興起的是
A冶鐵業(yè)B制瓷業(yè)
C造紙業(yè)D印刷業(yè)
答案：A
解析本題主要考查分析問題的能力。解題關鍵是明確中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本情況。早在春秋時期，冶鐵業(yè)就已經興起。
例3：（20xx年，上海）自南宋末年至明清，民眾服裝、被褥原料和主食品發(fā)生了什么重要變化？導致這種變化的原因是什么？這種變化有何積極影響？
答案變化：南宋后棉布逐漸取代麻布成為民眾主要服裝和被褥原料；明朝時期玉米、甘薯逐漸成為面之外新的主食品種。
原因：棉花種植面積擴大及紡織技術改進；種植玉米、甘薯成本低、產量高；棉布物美價廉，深受歡迎。國內各民族間的交流和中外交流促進紡織技術進步和玉米、甘薯的引進。官府提倡，推廣種植。
影響：民眾生活有所改善，有利于社會穩(wěn)定和發(fā)展；經濟作物的種植和商品經濟發(fā)展，最終導致江南一批工商業(yè)城鎮(zhèn)的興盛。
解析本題看似是考查民眾的服裝、被褥原料和主食品種變化問題，實際上是一個農業(yè)生產發(fā)展變化和農業(yè)新品種引進的問題：要把科技進步、農業(yè)生產的發(fā)展和人民生活的改善有機地聯(lián)系起來進行思考。才能領悟出其中的深意。
同步優(yōu)化訓練
一、選擇題
我國古代有高超的冶金技術。請回答1～3題。
1．古代青銅藝術進入繁榮時期應是在( )
A．商周時代B．秦漢時期
C．南北朝時期D．隋唐時期
2．下列手工業(yè)行業(yè)中較早興起的是( )
A．冶鐵業(yè)B．制瓷業(yè)C．造紙業(yè)D．印刷業(yè)
3．我國能夠把生鐵和熟鐵混煉成鋼的灌鋼法，出現在( )
A．春秋戰(zhàn)國時期B．兩漢時期
C．南北朝時期D．隋唐時期
紡織是我國古代最重要的手工部門之一。請回答4～5題。
4．古代絲織業(yè)中提花機的完善、定型是在( )
A．西周B．戰(zhàn)國C．西漢D．隋唐
5．棉布成為中國人的主要衣料是在( )
A．唐朝B．宋朝C．元朝D．明朝
我國古代手工業(yè)有悠久的歷史，素稱發(fā)達。請回答6～8題。
6．我國陶器文明的時代應該主要是在( )
A．新石器時期B．商周時期
C．南北朝時期D．唐宋時期
7．下列對古代官營手工業(yè)的分析，不正確的是( )
A．技術水平高，推動了古代手工業(yè)技藝的提高
B．生產不計成本，生產效益低下
C．元朝實行匠籍制度，影響了生產者的積極性
D．宋朝出現的雇募工匠制度是對生產關系的調整
8．明清時期手工業(yè)的發(fā)展，最重要的影響是( )
A．促進地區(qū)或行業(yè)新的社會分工
B．促進城鎮(zhèn)集市的發(fā)展
C．促進生產規(guī)模的擴大
D．促成雇傭勞動關系的產生
9．中國古代的手工業(yè)歷史悠久，素稱發(fā)達。中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家，有“絲國”之譽。中國又是世界上最早發(fā)明瓷器的國家，被稱為“瓷器大國”。
請回答：
(1)簡述這兩種工藝品在對外交往中的地位。
(2)這兩種影響巨大的工藝品為什么不能使中國的對外貿易有長足的發(fā)展?
10．中國古代手工業(yè)有哪幾種主要經營形態(tài)?它們各有什么特點?后來在社會經濟生活中的地位發(fā)生了什么變化?
閱讀思考視窗
兩百多年前，有位瑞典貴族酷愛xx彩瓷。他不惜重金，派人萬里迢迢到中國定做。為了顯示自己的高貴地位，他按照貴族等級標準設計成套圖案，畫成樣稿，要求中國工匠必須嚴格按照樣稿燒制。船在海上航行數月，圖案樣稿被海水打濕，滲出一圈淡淡的水痕。中國工匠拿到圖案樣稿，發(fā)現上面有水痕，但無法核實這是否出自作者的原意，只好照樣子燒制。那位貴族收到成品后，開始很不高興；經認真核對樣稿，驚奇的發(fā)現瓷器上的水痕同樣稿上的水痕一模一樣，情不自禁的贊嘆中國工匠的神奇技藝。這個消息不脛而走，前來觀看的人絡繹不絕。如今，這批瓷器已成為瑞典的國寶。
請思考：中國瓷器是何時開始走向世界的？對歐洲人的生活有何影響？
參考答案：
1．A商周時代，青銅器的鑄造進入繁榮時期。
2．A本題主要考查分析問題的能力。解題關鍵是明確中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本概況。早在春秋時期，冶鐵業(yè)就已經興起。
3．C南北朝時期．發(fā)明灌鋼法．鋼的產量和質量大大提高。
4．C經西漢以來不斷改進，提花機進一步完善、定型。
5．D到明代后期．棉布已經取代絲、麻、毛，成為廣大民眾的主要衣料。
6．A陶器的發(fā)明是新石器時代手工業(yè)中最重要的成就。
7．D唐朝出現的雇募工匠制度是對生產關系的調整。
8．D明清時期手工業(yè)發(fā)展的最重要的影響是資本主義萌芽的產生，即促成雇傭勞動關系的產生。
9．答案：(1)唐朝以前，絲綢是對外貿易的主要物資，通過絲綢之路，漢代的絲織品源源不斷地運到西亞和歐洲。中國瓷器從唐代起已輸出到國外，取代絲綢成為中華文明新的象征。
(2)古代中國是一個小農經濟占主導地位的國家，小農經濟是中國封建社會農業(yè)生產的基本模式。生產主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，這就決定了中國的對外貿易不可能有長足的發(fā)展。
解析：(1)問注意結合所學知識；(2)問注意結合小農經濟社會的特點來回答。
10．答案：①中國古代手工業(yè)有兩種主要經營形態(tài)：官營手工業(yè)和私營手工業(yè)。②官營手工業(yè)由政府直接經營，資金、技術力量雄厚，技藝水平較高，但生產不計成本，效益低下。私營手工業(yè)有農民家庭手工業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊兩種形式，在官營手工業(yè)的壓迫下曲折發(fā)展。③唐宋以來，農村家庭手工業(yè)生產日趨商品化。明代中葉以后在很多行業(yè)中超過官營手工業(yè)，占據了主導地位；私營手工業(yè)中出現了資本主義的雇傭勞動關系。
解析：考查學生對歷史事實的概括、歸納能力，根據課本所學知識回答。
閱讀思考視窗參考答案：
從唐代起，陶瓷開始大量出口，瓷器取代絲綢成為中華文明新的象征。17世紀，中國瓷器風靡歐洲；中國瓷器在18世紀已遍銷全世界，并深入到普通的英國家庭。
解析：中國制瓷業(yè)發(fā)達，對外貿易發(fā)達，影響世界各國。
【農耕時代的手工業(yè)教案】相關文章：
《原始農耕生活》教案03-31
原始的農耕生活教案09-13
《原始的農耕生活》教案03-07
《原始農耕生活》教案11篇03-31
《原始農耕生活》教案(11篇)03-31
《人類邁入“電氣時代”》教案12-24
大變革的時代的教案08-26
新時代的勞動者教案03-24
爭做新時代好寶貝教案01-02