《月餅》教案
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，可能需要進行教案編寫工作，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。來參考自己需要的教案吧！下面是小編幫大家整理的《月餅》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《月餅》教案1
活動目標(biāo)
了解制作月餅的方法。
了解月餅的起源時間。
知道過什么節(jié)日要吃月餅。
活動準(zhǔn)備
幾種各式月餅。
制作月餅的視頻。
活動過程
一、各式月餅
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么��？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過�。≌l能說說月餅好吃不�。吭嘛炇鞘裁答W料的��？
4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時候起源的.嗎？
5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅?zāi)牵?/p>
7、對！是過節(jié)的時候要吃月餅，那是過什么節(jié)�。�
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
二、制作月餅的方法
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成啊？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對不��？我們來看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。
三、小結(jié)
1、小朋友本課的知識都學(xué)會了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
活動結(jié)束
《月餅》教案2
活動目標(biāo)
1、能不受物體的大小、顏色和排列方式等因素的影響，感知5以內(nèi)物體的數(shù)量。
2、能用觀察、點數(shù)、比較等方法判斷物體的數(shù)量。
3、喜歡參與游戲，體驗。
4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
活動準(zhǔn)備
1、彩卡一張、操作圖卡一套（見幼兒活動資源包）。
2、《月餅專賣店》教學(xué)掛圖。
活動過程
1、出示《月餅專賣店》掛圖一，引發(fā)幼兒興趣。
教師以“店老板”的角色提出問題，引導(dǎo)幼兒從中感知5以內(nèi)的數(shù)量及其守恒。
�。�1）這些盤子里的月餅一樣嗎？哪里不一樣？（顏色、形狀、大小等）
�。�2）“數(shù)一數(shù)月餅盤子里有幾塊月餅？”（教師在相應(yīng)的月餅盤子上貼相應(yīng)的數(shù)字。）
2、出示掛圖二，讓幼兒說說每個盤子里都有幾個月餅，為他們找找數(shù)字朋友，進一步認(rèn)識5以內(nèi)物體的數(shù)量，并了解物體的`數(shù)量不受其大小、顏色、排列方式的影響。
3、創(chuàng)設(shè)“月餅包裝盒”的情境，引導(dǎo)幼兒操作。
�。�1）幼兒觀察操作紙，自愿選擇兩個相同數(shù)字貼在月餅盒上，根據(jù)盒上的數(shù)字，在選擇兩種特征（大小不同、顏色不同）的月餅，進行同數(shù)異色或異性擺放。
（2）比較觀察，進一步鞏固對“5”以內(nèi)物體數(shù)量的認(rèn)識。
提問：你的兩盒月餅什么不同？（數(shù)字相同）什么不同？（大小或顏色不同）
�。�3）將操作紙放置在“月餅專賣店”的相應(yīng)的貨架里，集體觀察。
提問：你們是怎樣分的？為什么要把這些月餅放在一起？
小結(jié)：雖然這些月餅的顏色、大小、擺放的形狀等都不同，但是數(shù)量相同，所以應(yīng)該放在一起。
4、游戲“吃月餅”。
隨機取一盒月餅，月餅的數(shù)量是多少幼兒就用幾口來吃掉。如教師拿出2個月餅，幼兒就說“啊嗚，啊嗚，吃掉它們”。
《月餅》教案3
【活動目標(biāo)】
1、練習(xí)曲線跑的動作，提高身體的協(xié)調(diào)力和靈活性。
2、體驗競賽游戲的樂趣，有初步的競爭意識。
3、提高幼兒身體的協(xié)調(diào)能力，體驗玩游戲的樂趣。
4、鍛煉幼兒的團結(jié)協(xié)作能力。
【活動準(zhǔn)備】
1、平衡木2條、梅花樁若干、月餅圖片若干、月餅盒2個。
2、布置游戲場地。
【活動過程】
一、知道八月十五中秋節(jié)，認(rèn)識各種各樣的月餅。
出示月餅圖片若干：小朋友說八月十五什么節(jié)日？我們吃什么？小朋友看一看這里有什么樣的月餅？請幼兒觀看圖片認(rèn)識各種各樣的月餅。
二、聽音樂做熱身運動。
這些月餅真漂亮，我們一起和爺爺打月餅吧�。犚魳贰稜敔敒槲掖蛟嘛灐穾ьI(lǐng)幼兒隨意做動作）
三、曲線跑動作技能的嘗試和練習(xí)。
我們打了這么多的月餅，要送給誰呢？（請幼兒自由說說）咱們送給爺爺，讓爺爺看一看你做的月餅香不香，但是去爺爺家路非常遠，要經(jīng)過小橋，還要繞過一片樹林，小朋友要小心�。≡蹅兿染毩�(xí)一下吧！
1、教師講解動作要領(lǐng)，幼兒練習(xí)。
教師演示：曲線跑要注意：身體前傾微微側(cè)；腳前掌外蹬要用力；同時別忘變方向；外側(cè)手臂使勁擺；看誰跑得快又快。
2、請個別幼兒演示曲線跑的方法，教師指導(dǎo)。
3、分組練習(xí)正確的曲線跑動作，在跑的過程中注意提醒幼兒注意動作要領(lǐng)。拐彎時身體要稍側(cè)體，手臂要擺動起來，并注意腳部的安全。
四、游戲“送月餅”綜合練習(xí)。
介紹游戲的玩法及規(guī)則：
分組：幼兒分成人數(shù)相等的兩隊，站在場地一端的起跑線上。
玩法：開始，兩隊第一組的排頭手拿月餅（圖片），跑到小橋前，走過小橋，曲線跑過森林，將月餅放到月餅盒里，快速返回拍第二個小朋友的手，先完成任務(wù)的隊為勝。
規(guī)則：一是如果在走的`過程中人或月餅從平衡木上掉下來，要從掉下之處重走。二是每名幼兒一次放一個月餅，返回時要拍第二個小朋友的手，游戲才能繼續(xù)。
五、游戲“吃月餅”。放松運動
一名教師扮演爺爺上來和小朋友一起吃送去的月餅，幼兒隨音樂變成一個大月餅，然后一口一口變小，最后吃完的時候放松躺在地上，感受游戲帶來的快樂！
六、收拾物品，歸放到原來的地方。
帶領(lǐng)幼兒一起收拾場地的器械，養(yǎng)成收拾東西的習(xí)慣，帶領(lǐng)幼兒一起走出游戲場地。
【活動反思】
正值中秋佳節(jié)，孩子們對月餅比較熟悉，利用送月餅來完成一系列的動作孩子很感興趣，曲線跑還是比較容易的，孩子們能按照曲線跑的方法完成的，但是只有幾個孩子沒認(rèn)真聽口令，曲線跑的時候走錯了路線，大部分孩子還是有競爭意識的，但是由于孩子的體質(zhì)有的差，在跑的過程中會出現(xiàn)漫不經(jīng)心的樣子，看來競爭意識還需要培養(yǎng)的，通過活動鍛煉了幼兒身體機能，提高了身體的協(xié)調(diào)力和靈活性，感受到了運動帶來的樂趣。
《月餅》教案4
活動目標(biāo)
1.熟悉歌曲旋律及歌詞內(nèi)容，學(xué)習(xí)用樂器為歌曲伴奏。
2.嘗試選擇2—3種樂器進行演奏。
3.能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。
4.能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
活動準(zhǔn)備
1.晨間活動播放《爺爺為我打月餅》歌曲，讓幼兒初步感受歌曲。
2.《爺爺為我打月餅》教學(xué)掛圖、教師教學(xué)資源、音樂CD。
3.響板、沙錘、串鈴等樂器。
活動過程
1.熟悉歌曲旋律，學(xué)唱歌曲。
(1)播放歌曲，幼兒傾聽，在老師啟發(fā)下說出歌詞內(nèi)容。
(2)教師示范演唱，幼兒跟唱。
2.用肢體動作練習(xí)歌曲節(jié)奏。
(1)幼兒演唱歌曲，并用不同的肢體動作如拍手、跺腳、拍肩等表現(xiàn)歌曲節(jié)奏。
(2)出示掛圖(節(jié)奏圖譜)，引導(dǎo)幼兒練習(xí)身體動作(拍手、拍肩、跺腳等)。
(3)將幼兒分為三組，先分組練習(xí)，然后教師指揮幼兒分別用肢體動作合作練習(xí)。
3.探索打擊樂器的配器方案。
引導(dǎo)幼兒討論選擇適宜的樂器，如拍手的地方用什么樂器合適，拍肩、跺腳用什么樂器。
4.打擊樂器演奏。
(1)教師指揮幼兒空手做打擊樂器的演奏動作。
(2)幼兒輕輕去放樂器，看教師指揮，集體演奏2~3遍。
(3)指揮幼兒自由交換樂器，進行演奏。要求幼兒輕拿輕放樂器。
(4)組織幼兒收放打擊樂器，結(jié)束。
活動延伸
在律動區(qū)投放節(jié)奏圖譜及樂器，讓幼兒進行打擊樂器活動，可讓幼兒嘗試做小指揮。
配器建議
拍手——鈴鼓，拍肩——串鈴(碰鈴)，拍腿——響板，拍手、跺腳——樂器齊奏。
活動反思：
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個活動中，層層遞進，生動感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。讓幼兒討論：中秋節(jié)有哪些風(fēng)俗？最喜歡吃什么？良好的開端是成功的一半，這也是本次活動的可取之處。在教唱歌曲的'過程中，主要以幼兒模仿學(xué)習(xí)為主，充分體現(xiàn)了幼兒的自主學(xué)習(xí)能力，教師只重點教唱難唱準(zhǔn)的句子。表演部分，基本交給幼兒自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比較喜歡用這種讓幼兒自由發(fā)揮的方式培養(yǎng)幼兒的表演能力和自信心。感悟了音樂的情緒與情感，享受到了和諧聲音的美妙。
通過這次的活動，我覺得要上好一個活動，老師要通過各種手段調(diào)動幼兒的積極性，這樣才能讓活動起到更好的效果。
《月餅》教案5
活動過程
1、寶寶們老師這有好吃的月餅，有誰想吃啊？
2、那寶寶們得回答老師個問題才可以吃。
3、過什么節(jié)要吃月餅？看看那位聰明的寶寶能答上來。
4、寶寶們聽老師告訴你們是中秋節(jié)。（講講中秋節(jié)由來）5、寶寶們是不是愛玩��？那想知道中秋節(jié)有什么好玩的節(jié)目不？
6、中秋節(jié)這天人們要去祭月、觀潮、猜謎、賞桂花、玩花燈等等，可好玩了。
7、寶寶們月餅吃完是不就沒有啦？我們先把月餅畫下來在吃好不？
8、學(xué)畫月餅——月餅是圓形的，還要畫出花邊，上面要寫上四個字，要和老師一筆筆的畫……9、老師最后是不畫半個月餅，畫上自己喜歡吃的`餡，完成沒�。�
10、寶寶們的手真巧，把月餅畫的這么好看，我們現(xiàn)在來品嘗月餅吧！
活動結(jié)束活動目標(biāo)
1、學(xué)會畫簡筆畫月餅。
2、了解中秋節(jié)有什么活動。
3、明白為什么中秋節(jié)吃月餅。
活動準(zhǔn)備
1、月餅數(shù)塊。
2、中秋節(jié)目圖片。
《月餅》教案6
一、活動目標(biāo)：
1、理解歌曲的內(nèi)容，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人。
2、喜愛學(xué)唱革命歌曲。
3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
二、活動準(zhǔn)備：
PPT課件、音樂。
三、活動過程：
1、談話導(dǎo)入
師：小朋友們你們知道中秋節(jié)嗎?中秋節(jié)要吃什么呢?
師：那你們知道月餅是怎么做的嗎?做過月餅嗎?
老師講《啊，搖籃》的故事梗概，激起幼兒尊敬與愛戴革命老人的情感，幼兒珍惜自己的幸福生后，引起幼兒欣賞歌曲的興趣。
2、欣賞與感受
(1)讓幼兒知道歌曲的名稱、意義。
3、學(xué)唱與表演
(1)聽老師完整地演唱一遍。
(2)集體學(xué)唱，師生共同感受歌曲的'音樂和節(jié)奏，共同學(xué)唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。
(3)講述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內(nèi)容，可讓幼兒反復(fù)強化記憶，以進一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。
(4)自由組合，結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌。
活動反思：
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個活動中，層層遞進，生動感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。讓幼兒討論：中秋節(jié)有哪些風(fēng)俗？最喜歡吃什么？良好的開端是成功的一半，這也是本次活動的可取之處。在教唱歌曲的過程中，主要以幼兒模仿學(xué)習(xí)為主，充分體現(xiàn)了幼兒的自主學(xué)習(xí)能力，教師只重點教唱難唱準(zhǔn)的句子。表演部分，基本交給幼兒自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比較喜歡用這種讓幼兒自由發(fā)揮的方式培養(yǎng)幼兒的表演能力和自信心。感悟了音樂的情緒與情感，享受到了和諧聲音的美妙。
通過這次的活動，我覺得要上好一個活動，老師要通過各種手段調(diào)動幼兒的積極性，這樣才能讓活動起到更好的效果。
《月餅》教案7
幼兒園音樂課程4—5歲教學(xué)提示：指導(dǎo)小朋友用優(yōu)美、婉轉(zhuǎn)的聲音唱好歌曲，培養(yǎng)孩子習(xí)倡表達親情、尊敬老人。首先請小朋友們聽這首歌，老師再將這首歌唱一遍，請小朋友們感受一下這首歌的優(yōu)美規(guī)律。請將歌詞中的“爺爺”換成奶奶、爸爸、媽媽，說出對爺爺、奶奶、爸爸、媽媽的愛，并說出理由。
課堂游戲：
《爺爺為我打月餅》
活動目的：
知道中秋節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，體驗節(jié)日快樂的心情。
活動準(zhǔn)備：
音樂《爺爺為我打月餅》
活動過程：
1、老師：”農(nóng)歷八月十五日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，我們生活在今天感到無比的幸福和快樂，《爺爺為我打月餅》的`歌是甜蜜、溫馨的，中秋節(jié)的月餅是香香的，小朋友個個都是幸福的。
2、小朋友欣賞老師示范唱《爺爺為我打月餅》。
3、隨老師有節(jié)奏的朗讀歌詞。
4、學(xué)唱全曲，輔導(dǎo)小朋友唱準(zhǔn)歌曲中的音符、節(jié)奏，體驗節(jié)日的快樂，用歌聲表達愉快的情感。
提示：
老師可以為小朋友講一些關(guān)于月餅的傳說，以此豐富小朋友的常識。
�。ǖ谌n：爺爺為我打月餅）
《月餅》教案8
教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)運用泥工的多種技能，大膽、創(chuàng)造性地制作各種各樣的月餅；通過活動，讓幼兒知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起制作的快樂。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、知識準(zhǔn)備：
已學(xué)過團圓、搓長、壓扁、分泥、粘合等泥工技能；
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：
（1）用食用色素合成的各色面團、多種月餅餡兒（每桌一盤）；
�。�2）干凈的盤子、泥工板等，每人一份；
�。�3）范例4盤，廚師帽一頂；
（4）錄音機、歌曲《餅干歌》
教學(xué)重點
讓幼兒進行創(chuàng)造性的制作，并體驗制作過程的快樂。
教學(xué)難點
將月餅餡包進皮里，揉圓按壓成形。
教學(xué)理論依據(jù)
《綱要》指出：藝術(shù)是一種情感和創(chuàng)造性活動。幼兒在藝術(shù)活動過程中應(yīng)有愉悅感和個性化的表現(xiàn)。教師要理解并積極鼓勵幼兒與眾不同的表現(xiàn)方式。
教學(xué)過程
一、引起幼兒興趣，導(dǎo)入主題（師戴廚師帽，手端做好的4盤月餅）隨音樂《餅干歌》出現(xiàn)在孩子面前。
師：我是“智慧樹快餐店的大廚師，你們知道我盤子里的是什么嗎？（幼兒發(fā)言）
師：今天我來這是為我們快餐店招聘廚師的，你們愿意來當(dāng)小廚師嗎？（愿意）
呀！這么多人要當(dāng)廚師，還是讓我出幾道題考考你們吧！
第一道題：你們知道再過幾天是什么節(jié)日嗎？（讓幼兒知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。）
第二道題：月餅為什么是圓圓的？你吃過什么餡兒的月餅？（幼兒發(fā)言）
二、講解制作要求，使幼兒了解泥工雕刻的方法。
師：我?guī)淼?月餅它們都像一幅美麗的圖畫，請你們仔細看，并聽清我的問題。
（1）月餅的顏色看起來怎么樣？（幼兒發(fā)言）
（2）教師逐一引導(dǎo)幼兒觀察，分析月餅上面的圖案和花紋。
師：月餅上的花紋是怎么做出來的？
（用竹簽在月餅上劃出一些花紋。引導(dǎo)幼兒使用其它輔助材料，如牙簽等）
師：你們還可以用什么方法使月餅上面出現(xiàn)花紋。（切割等）
（3）教師演示將月餅餡兒包進皮里，揉圓按壓成形。
三、幼兒動手制作，老師巡回指導(dǎo)
1、鼓勵幼兒大膽制作出與眾不同的作品；
2、重點指導(dǎo)幼兒將陷兒包進皮里，揉圓按壓成形。
四、幼兒作品展示
肯定幼兒的成績，你們真能干，都到我們快餐店來當(dāng)廚師吧！
五、活動延伸：
1、送作品到廚房，加工成熟食。
2、幼兒品嘗自己和他人的月餅。
《月餅》教案9
設(shè)計意圖：
中秋節(jié)即將來臨，孩子對月餅的了解已有不少，月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等，為了幫助幼兒進一步的對中秋節(jié)這個節(jié)日的了解以及正確掌握捏泥的技能，我設(shè)計了這個活動。
活動目標(biāo)：
1、通過觀察知道月餅是圓圓的扁扁的，上面有好看的花紋，了解花紋在月餅上的分布。
2、在搓圓和壓扁的基礎(chǔ)上制作月餅，了解花紋的分布，學(xué)習(xí)用輔助材料在月餅上印花紋。
3、對泥工活動有興趣，有表現(xiàn)簡單物體的能力。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
5、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
活動準(zhǔn)備：
1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。
2、積木、月餅實物。
3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。
活動過程：
1、談話：好吃的月餅。知道月餅是圓圓的.，上面有好看的花紋和字等圖案。
師：你吃過月餅嗎?月餅是什么樣子的?
教師出示月餅，引導(dǎo)幼兒討論月餅的樣子。
師：老師手里拿的是什么?誰來說說月餅是什么樣子的?花紋有什么意思呢?
2、觀看ppt，了解花紋在月餅上的分布，知道邊緣、中心都有花紋。觀看、討論，重點欣賞花紋在月餅的什么位置。
3、討論：怎么做月餅?了解制作月ing的方法和過程，鞏固搓圓和壓扁的技能。
師：老師給大家準(zhǔn)備了橡皮泥和花片積木，我們怎么用橡皮泥做月餅?zāi)?你想怎么做呢?
請幼兒說說自己制作月餅的想法。
4、教師示范月餅的制作方法，觀看制作月餅的視頻或圖片。
師：我們先把橡皮泥放在手心里團圓，再壓扁，最后用花片積木在月餅中間或邊上印花。
5、幼兒動手制作月餅，師巡回指導(dǎo)，終點指導(dǎo)團圓和印花。
6、展示作品，評價、分享月餅。
教學(xué)反思：
幼兒能與同伴一起觀賞制作的月餅，并將制作好的月餅裝到月餅禮盒中，幼兒充分體驗到了成功的喜悅。展示評價是活動中必不可少的環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)幼兒通過自我評價、他人評價、教師評價能夠獲得比較客觀的認(rèn)識。小班幼兒的自我評價較低，以他人評價為主，我們要注意增加幼兒的自信心，提高幼兒探索表現(xiàn)的欲望。
《月餅》教案10
活動設(shè)計
中秋節(jié)就要來臨了，中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節(jié)最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥制作月餅吧。
活動目標(biāo)
1、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅。
2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。
活動準(zhǔn)備
人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。
活動過程
一、月餅店開張
1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了，那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎？那為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)兀浚ㄖ星锕?jié)月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團團圓圓在一起）
2、出示實物月餅，小朋友仔細觀察
我們要吃月餅，月餅長什么樣的'呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些美麗的花紋和漂亮的圖案）
二、做月餅（嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅）
1、過中秋節(jié)咯，我們來自己動手做月餅吧！
2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做游戲的地方。
3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉(zhuǎn)圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。
4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點，但是不能像大餅?zāi)菢颖�，用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。
5、請個別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。
6、幼兒繼續(xù)做月餅，老師鼓勵不愿意動手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得圓一點。
三、包裝月餅
1、我們終于把月餅做完了，現(xiàn)在把它們放到盒子里，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）
2、把月餅盒子蓋上蓋子，然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。
3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關(guān)住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。
幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對于團圓的美好祝愿，但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對月餅的了解。
《月餅》教案11
資料簡介
（一）小資料庫
中秋佳節(jié)，我國城鄉(xiāng)過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。很快就攻下元大都，起義成功了。朱元璋高興得連忙傳下口令，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年騎兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
（二）學(xué)生作品
童心童言說中秋(選自學(xué)生周記)
這個星期要過中秋節(jié)了，老師要大家?guī)б恍┖椭星锕?jié)有關(guān)的圖片、剪報、詩歌、故事等到學(xué)校里來。
我在家里找了半天也沒有找到，最后只能帶一張元祖雪月餅的廣告紙去。
晚托班的時候，大家在做作業(yè)，翁老師在布置教室，她把我?guī)サ膹V告紙，剪下來貼在展示板上，我覺得真好看，心里很高興，沒想到廣告紙還能派這個用場……
活動建議
1．培養(yǎng)學(xué)生動手能力
二年級學(xué)生對中秋節(jié)不是很陌生，這一次中秋節(jié)的節(jié)慶教育，我重點落實在讓學(xué)生了解中秋節(jié)吃月餅的含義，以及請學(xué)生嘗試學(xué)做月餅這兩方面展開教育活動。學(xué)做月餅，這是學(xué)生非常感興趣的事情，在做的過程中，讓學(xué)生體會古代的百姓很聰明，他們想出了在月餅里面藏情報的方法。
通過這次的節(jié)慶活動，可以拓展學(xué)生的思路，了解民族文化和歷史，為他們的周記或短文提供素材，另外還可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。
2．學(xué)習(xí)收集資料和調(diào)查
首先在課前可以先問學(xué)生，中秋節(jié)快到了，你們家打算怎么過呀，月餅買好了等問題，引導(dǎo)學(xué)生思考：中秋節(jié)時，大家為什么都要互贈月餅，吃月餅？請學(xué)生通過自己的方式（問家里的長輩、上網(wǎng)、書本查閱等）收集了解中秋節(jié)吃月餅的典故，傳說。為節(jié)慶教育活動過程中，小組討論交流講述作一些準(zhǔn)備。
其次，請學(xué)生利用和家長去商場、超市購物的機會，看看月餅的種類，月餅的主要成分，為自己動手制作月餅培養(yǎng)感情和興趣。
3．愿意參加環(huán)境布置
在教學(xué)活動時，環(huán)境適當(dāng)做一些布置，比如：在教室的生活柜上可以擺放一些中秋節(jié)時經(jīng)常食用的傳統(tǒng)食品——煮毛豆、糖芋艿、烤鴨子等，烘托節(jié)慶的氣氛。
4．能把活動內(nèi)容與其他學(xué)科整合
活動結(jié)束以后，可以根據(jù)學(xué)生的興趣愛好以及學(xué)生的能力，或用幾句話寫一篇短文，描述一下自己過中秋節(jié)的心情；或畫一張圖畫，把自己做的月餅畫下來；或用自己的零花錢買些月餅請長輩品嘗……總之，學(xué)生可以用自己的方式來表達對中秋節(jié)節(jié)慶教育活動的感受和認(rèn)可。
活動方案
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1．讓學(xué)生知道八月十五是中秋節(jié)，知道朱元璋與月餅的民間傳說故事，激發(fā)學(xué)生熱愛民族傳統(tǒng)文化的情感。
2．請學(xué)生動手嘗試學(xué)做體現(xiàn)中秋習(xí)俗的月餅，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和制作興趣。
3．繼續(xù)學(xué)習(xí)收集有關(guān)資料的本領(lǐng)。
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1．中秋節(jié)慶教育活動前，老師與學(xué)生一起收集有關(guān)中秋節(jié)習(xí)俗的相關(guān)資料。
2．對所有資料整理加工，然后把有關(guān)中秋節(jié)食俗的圖文在教室的.展示板上張貼。
3．節(jié)慶活動進行時，教室的生活柜上擺放一些煮熟毛豆等中秋時令食品。
（三）活動過程：
1．談話引出內(nèi)容。
老師和小朋友談話，問問學(xué)生家里打算怎么過中秋節(jié)，隨后引出中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
2．用不同形式交流各種資料
老師再問學(xué)生，有關(guān)中秋節(jié)時，大家把月餅當(dāng)作禮物饋贈給親朋好友的原因，以及中秋與月餅的故事。
引導(dǎo)學(xué)生把他們各自了解到，收集到的有關(guān)內(nèi)容在小組當(dāng)中一起交流講述，選擇有代表性的內(nèi)容在全班講述。
老師可以補充介紹民間故事《朱元璋與月餅》，讓學(xué)生對月餅產(chǎn)生除享受美味以外的興趣，為接下來學(xué)習(xí)制作月餅作情感上的準(zhǔn)備。
3．學(xué)習(xí)制作月餅。
老師可以先通過讓學(xué)生欣賞月餅，介紹月餅，激發(fā)學(xué)生動手制作的興趣和愿望。
隨后可以請生活老師具體介紹月餅制作的方法，知道學(xué)生分步驟進行：先揉面做外面的皮；接著在面皮內(nèi)放進餡搓揉；隨后后放進模板中用力壓，印出圖文；最后把制作好的月餅放入烤箱里烘熟……
小朋友可以在老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作月餅。在這過程中， 老師要不停地巡視，及時幫助指導(dǎo)動手能力欠佳的學(xué)生，讓他們也能完成作品，獲得快樂。
4．補充中秋其他食俗。
啟發(fā)學(xué)生多觀察了解生活，不斷積累民族文化的底蘊，引導(dǎo)學(xué)生從教室內(nèi)擺放的東西為窗口，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)有關(guān)知識。
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讓民族節(jié)慶教育活動成為學(xué)生鞏固各種學(xué)科的途徑和渠道。學(xué)生參加了中秋與月餅的活動——聽故事，做月餅，品嘗各種食品，心里肯定有許多想法。可以把活動當(dāng)作與別人交談的內(nèi)容，寫短文的素材；也可以作為繪畫的題材……鼓勵學(xué)生用自己的方式，使中秋節(jié)的教育活動能夠得以延續(xù)。
《月餅》教案12
活動目標(biāo)：
1、理解并記憶歌詞，感受歌曲中溫馨的親情，能有感情地進行演唱。
2、感受歌詞的性質(zhì)、內(nèi)容，并能創(chuàng)編相應(yīng)的動作。
3、加深幼兒對我國民族節(jié)日的理解，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人培養(yǎng)幼兒的愛國情感。
4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、爺爺、小孩子、月餅、月亮的圖片。
2、教學(xué)掛圖、教學(xué)CD。
活動過程：
1.準(zhǔn)備與啟動。
①在區(qū)角活動內(nèi)做些小白花，設(shè)問："小白花是獻給誰的?""我們?yōu)槭裁匆鲂“谆?"(給紅軍叔叔)②月餅是怎么打的?我們打過月餅嗎?以此引起幼兒回憶勞作活動的情景。
�、蹎诱勗挘�"今天我們第X組的小朋友做了一些小白花，他們要獻給紅軍爺爺，教師講一則有關(guān)紅軍干革命的故事，"啊，搖藍"的故事梗概，激起幼兒尊敬與愛戴革命老人的情感。引起幼兒欣賞歌曲的興趣。
2.欣賞與感受。
�、僮層變褐栏枨拿Q、意義。
�、谑煜じ枨械母柙~，理解歌曲的內(nèi)容幼兒在欣賞中，教師可用語言激發(fā)幼兒去感受，當(dāng)年紅軍生活艱苦，沒有糧食，吃草根：沒有棉布、穿草鞋，他們卻在中秋節(jié)為娃娃們打月餅。紅軍爺爺關(guān)心小娃娃;小娃娃關(guān)心、敬愛革命老人等感人情景。在欣賞中，幼兒可能會出現(xiàn)許多的提問，教師可讓幼兒討論，也可以直接解答。由于孩子的.情感形成是來自外來的影響與自己對生活的體驗，因此反復(fù)欣賞歌曲，強化記憶，能使幼兒的情感有一定的影響，從而加大革命傳統(tǒng)教育的影響和尊敬革命老人的情感。
3.學(xué)唱與表演。
①聽老師完整地演唱一遍。
教師可利用歌曲中的附點音符及歌曲中的休止符的教唱，加強力度，恰到好處地把握節(jié)奏，加重對歌曲情感表達的渲染，唱出懷念紅軍爺爺，革命前輩的深情厚意。
�、诩w學(xué)唱，師生共同感受歌曲的音樂和節(jié)奏，共同學(xué)唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。
�、壑v述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內(nèi)容，可讓幼兒反復(fù)強化記憶，以進一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。
④自由組合，結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌(幼兒可自由結(jié)伴，手拉手隨音樂的節(jié)奏認(rèn)真地學(xué)習(xí)歌曲，在輕松、愉快的學(xué)習(xí)中，把握節(jié)奏、正確演唱，體驗情感。)
�、萦變嚎筛鶕�(jù)歌曲的節(jié)奏，內(nèi)容自編表演的動作，在"我來表演"，中，充分發(fā)揮幼兒創(chuàng)編的能力以及對音樂對情感的感受力與表達力(其中對個別幼兒進行個別輔導(dǎo))。
�、蕹鍪炯t軍爺爺?shù)倪z像。
4.感受與表達。
出示紅軍爺爺?shù)倪z像，幼兒每人手中捧朵小白花，將小白花扎在照片的四周，以此表達懷念之情，敬意之情。
活動延伸：
該歌曲反映的是紅軍在二萬五千里長征時紅軍老爺爺關(guān)心革命小娃娃的感人故事，在整個活動中，層層遞進，生動感人，啟發(fā)幼兒積極投入。
教學(xué)反思：
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個活動中，層層遞進，生動感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。通過這次的活動，我覺得要上好一個活動，老師要通過各種手段調(diào)動幼兒的積極性，這樣才能讓活動起到更好的效果。
《月餅》教案13
活動目標(biāo)：
知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗； 嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時人們主要的慶�；顒�。
簡單了解節(jié)日的.來歷，知道其全稱、日期和意義。
活動準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊�，桌�?口罩 音樂
活動過程：
一、中秋到，道中秋
你知道中國特有的節(jié)日嗎？ 春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
二、看月餅，說月餅
說說月餅的不同 形狀不同-- 一般多見是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
三、做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
教學(xué)反思：
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時也進一步增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園聯(lián)系。
《月餅》教案14
活動目的：
通過活動讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)。并嘗試做月餅。培養(yǎng)幼兒的動手能力、合作能力、創(chuàng)造力。
活動準(zhǔn)備：
師生家長共同收集有關(guān)中秋節(jié)的圖片、故事，每人帶一塊月餅，橡皮泥若干。
活動過程：
1、及全體幼兒表演歌曲《八月十五月兒圓》，引出主題：中秋節(jié)。教師提問中秋節(jié)是哪一天？我們怎樣來慶祝這個傳統(tǒng)的節(jié)日？請幼兒分組討論。
2、出示掛圖教師講述故事《嫦娥奔月》，讓幼兒了解中秋節(jié)的傳說。
教師：小朋友，嫦娥奔月的故事是一個美麗的傳說，人們?yōu)榱思o(jì)念這個日子，每年的八月十五都吃月餅，小朋友們想不想吃月餅呀？教師將幼兒帶來的月餅展示給每一個孩子，請孩子們介紹自己的月餅的形狀、顏色，味道。將月餅切好放入小碟子里請幼兒品嘗。并交流討論。
3、制作月餅
（1）將幼兒分成五組，為桌子旁，交代制作月餅的材料有橡皮泥、塑料切刀、展示臺。首先請幼兒設(shè)計好月餅的形狀，顏色，里面的月餅餡兒是什么樣的，可小組討論交流。教師示范裝月餅餡兒的方法，首先將自己選擇的月餅餡兒配比好，然后夾在兩個皮當(dāng)中。鼓勵幼兒大膽的.設(shè)計月餅的形狀，顏色。
�。�2）幼兒開始制作月餅，教師到各組巡視指導(dǎo)，鼓勵能力強的幼兒設(shè)計個性化的月餅，幫助能力弱的幼兒完成作品。
4展示作品：請幼兒將自己制作的月餅放到展示臺中，大家討論、互相的介紹自己的月餅，進行評價、賞析。
5、活動延伸;在美術(shù)活動區(qū)中投放制作月餅的材料橡皮泥等，進行活動。
教學(xué)效果：通過活動讓幼兒了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，吃月餅的風(fēng)俗，并嘗試制作月餅，幼兒在活動中及參與大膽的交流討論制作的方法，興致很濃，大部分幼兒制作出了自己設(shè)計的月餅，少數(shù)幼兒在老師的指導(dǎo)下完成了作品，效果很好。通過這次的活動發(fā)現(xiàn)孩子們很有想象力。
評價記錄：
1、這是一節(jié)孩子們非常喜歡的教學(xué)活動，孩子們收集了許多圖片，有關(guān)中秋節(jié)的資料。并帶來了月餅請大家品嘗分享。
2、在制作的過程中，孩子們積極的動上手設(shè)計、討論、交流、合作。制作出了許多月餅而且各種各樣，，入里李思宜的玫瑰月餅、張一凡的咖啡月餅，，許浩哲的天使月餅。非常的有趣，有創(chuàng)意。
《月餅》教案15
［活動目標(biāo)］
1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
3．簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4．知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。
�。刍顒訙�(zhǔn)備］
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。
2．幼兒玩超市游戲用的貨架。
3．幼兒認(rèn)識過月餅。
［活動過程］
1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2．遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。
指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的.過程。
(1)認(rèn)識材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示范，了解制作的過程。
4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。)
5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學(xué)反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢娺@時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
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