【精華】美術(shù)教案6篇
作為一名教學(xué)工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編整理的美術(shù)教案6篇，歡迎閱讀與收藏。
美術(shù)教案 篇1
設(shè)計背景
剛?cè)胄“嗟挠變�，對一切的學(xué)習(xí)內(nèi)容都比較感興趣，求知欲也比較濃，特別對于畫畫特別的喜愛，經(jīng)常對走廊里的畫欣賞來欣賞去的。還嚷著也要畫 ，為了滿足孩子的這種良好的求知欲，設(shè)計了活動。
活動目標(biāo)
1、 會用各種材料在報紙上大膽的作畫。
2、 體驗(yàn)活動時愉悅的.情趣。
3、 培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
4、 讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5、 培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
重點(diǎn)難點(diǎn)
幼兒能大膽的使用各種材料在報紙上作畫
活動準(zhǔn)備
1、 材料準(zhǔn)備：馬克筆、油畫棒、水彩筆、水粉筆、各種水彩水粉顏料若干。
2、 場地布置：地上、桌上、墻上、畫架上鋪滿報紙。
3、CD片《排簫合集》及CD放音機(jī)。
活動過程
�。ɑ顒舆^程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）
1、教師帶領(lǐng)幼兒到布置有報紙的室內(nèi)談話。
（1）這里有什么？（報紙）
�。�2）報紙都放在哪里了？
（3）報紙上可以做什么？
2、幼兒和教師討論“可以在報紙上畫畫”。
�。�1）用什么來畫呢？
�。ɡ蠋熃榻B各種繪畫材料：馬克筆、油畫棒、水彩筆、水粉筆等，想用哪種材料就用哪種材料。）
（2）怎么畫呢？
�。ㄓ變河懻摵�，教師：想畫什么就畫什么，想怎么畫就怎么畫，要畫大大的。
3、幼兒嘗試、體驗(yàn)在報紙上畫畫。（播放CD片《排簫合集》）
4、幼兒、老師一起談?wù)劗嬙趫蠹埳系漠嫛?/p>
總結(jié)：我知道呀，你們每一個小畫家都有一個屬于自己的小故事，那你們回家可別忘了說給你的爸爸媽媽聽一聽噢！
教學(xué)反思
本次活動提供了豐富的材料，讓幼兒大膽的去嘗試，給幼兒充分的選擇余地，創(chuàng)作氛圍也很輕松、自由。場地的布置和音樂的播放營造的氛圍很愉悅。幼兒大膽作畫，整個過程猶如在開展一個小型的繪畫游戲。效果很好。
美術(shù)教案 篇2
一、教學(xué)目標(biāo)
知識與技能
1、增強(qiáng)學(xué)生對事物得好奇心。
2、初步接觸依形想象并繪制得基本方法。
過程與方法
1、組織“捉影”游戲。（認(rèn)識人物輪廓）
2、開展“影子”探秘。（認(rèn)識形態(tài)變化）
3、想象完整形態(tài)，充分表現(xiàn)個性。
4、欣賞評價，從中獲趣。
情感態(tài)度價值觀
增強(qiáng)學(xué)生對事物得好奇心，培養(yǎng)發(fā)展對形于色得想象力。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)真組織學(xué)生開展“捉影”活動，認(rèn)識理解形態(tài)得變化。
難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生依形想象并繪畫成圖。
三、學(xué)法指導(dǎo)
1、室外造影游戲。(自由擺姿造型)
2、室內(nèi)借形想象。（添畫完形創(chuàng)作）
四、教學(xué)準(zhǔn)備
課件
五、教學(xué)課時 一課時
六、教學(xué)過程
一、課題導(dǎo)入（5分）
1、課件展示：謎語�！澳阕咚沧�，你動他也動，就在腳下面，怎也抓不住�！�
2、板書課題：《影子大王》
二、捉影游戲（8分）
1、室外操場。
觀察人物、樹等影子。思考：這些影子是怎么來得？
2、學(xué)習(xí)捉影方法。
你能用手捉住嗎？怎樣才能捉住呢？
3、小結(jié)。用粉筆把影子得邊緣畫下來，就把影子捉住了。
三、影子探秘（5分）
1、觀察影子得變化。(變化多端)
2、多人組合姿勢，變化更有趣得影子。
3、構(gòu)思。首先是把現(xiàn)實(shí)中存在得問題解決，再是選擇最科學(xué)得方法把它變成一幅美麗得畫。
四、完成添畫（5分）
1、集合學(xué)生觀察影子，引導(dǎo)聯(lián)想，它們像什么？（動物、大小壺等）
2、引導(dǎo)想象添畫。
3、小結(jié)：大膽添畫。
五、學(xué)生創(chuàng)作（10分）
1、室內(nèi)創(chuàng)作。2、指導(dǎo)構(gòu)圖。3、修改完善。
六、欣賞評價（7分）
1、學(xué)生展示作品。
2、學(xué)生互評。
3、教師點(diǎn)評。
七、當(dāng)堂作業(yè)
學(xué)生完成一幅影子繪畫作品。
美術(shù)教案 篇3
課時：1課時
教學(xué)目標(biāo)：
1．通過教學(xué)活動，讓學(xué)生了解無論各種材料，經(jīng)過巧妙的構(gòu)思，能創(chuàng)造書抽象的雕塑。
�。玻ㄟ^學(xué)習(xí)活動，學(xué)生初步學(xué)會運(yùn)用組合原理，進(jìn)行構(gòu)思、創(chuàng)作立體雕塑作品。并嘗試自己動手，進(jìn)行雕塑創(chuàng)作。并從活動中體會到樂趣。
3、培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，利用廢棄物進(jìn)行再創(chuàng)造，美化環(huán)境。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識抽象的基本特點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn)：
學(xué)會運(yùn)用各種材料進(jìn)行抽象雕塑創(chuàng)作
教學(xué)過程：
一．導(dǎo)入階段：
1．欣賞抽象雕塑
師問：看了這些形體，有什么特點(diǎn)嗎？為什么？
生答：略
2．導(dǎo)入課題：《抽象雕塑》
二．發(fā)展階段：
1．抽象的特點(diǎn)：幾何形體
2、《抽象雕塑》的特點(diǎn)（學(xué)生討論找規(guī)律）
欣賞雕塑作品等。
師問：請欣賞找一找它們有什么特點(diǎn)，藝術(shù)家是如何設(shè)計、構(gòu)思抽象雕塑的？（學(xué)生討論）
生答：略
師小結(jié)：想象空間很大
抽象雕塑基本結(jié)構(gòu)。
由幾何形體構(gòu)成（人工創(chuàng)造的有三角形、正方形、矩形、圓等）
三．拓展階段：
1．怎樣運(yùn)用各種幾何形體組成立體雕塑作品（小組討論）。
2、讓學(xué)生把自己準(zhǔn)備好的廢棄物--立體形的實(shí)物，展示并思考再創(chuàng)作。
3．制作步驟（教師示范）
四．學(xué)生作業(yè)：
1．作業(yè)要求：設(shè)計、制作一件抽象雕塑作品。
2．學(xué)生練習(xí)，
3．教師巡回輔導(dǎo)。
五．作品展示：
1．小組單位展示、評述學(xué)生自己的作品。
2．學(xué)生代表向全班同學(xué)展示作品
3．展示并評述自己的作品。
六．收拾和整理：
收拾并整理好自己的.桌面。
教學(xué)反思：
通過學(xué)習(xí)活動，學(xué)生初步學(xué)會了運(yùn)用組合原理，進(jìn)行構(gòu)思、創(chuàng)作立體雕塑作品。并嘗試自己動手，進(jìn)行雕塑創(chuàng)作。并從活動中體會到了樂趣。抽象雕塑作品可以運(yùn)用在哪些地方、環(huán)境中。應(yīng)讓學(xué)生觀察、收集廈門市有哪些抽象的城市雕塑作品。
第四課多樣與統(tǒng)一
課時：2課時
教學(xué)目標(biāo)：
1．通過教學(xué)活動，讓學(xué)生了解構(gòu)圖的基本知識。了解多樣與統(tǒng)一的基本規(guī)律。并利用多樣與統(tǒng)一的規(guī)律，畫一組靜物。
２．通過學(xué)習(xí)活動，學(xué)生初步在學(xué)習(xí)中體會多樣與統(tǒng)一在繪畫構(gòu)圖中的作用，嘗試自己動手做一個取景框，進(jìn)行構(gòu)圖訓(xùn)練。并從活動中體會到樂趣。
3、培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)真觀察事物的習(xí)慣。利用視覺感受事物的不同和變化。
美術(shù)教案 篇4
一、設(shè)計意圖
吹畫是用嘴或其他工具把滴在紙上的顏料吹散開，顯現(xiàn)出千姿百態(tài)的圖案而組成一幅畫的美術(shù)形式。這種作畫方式操作方便輕松，畫面變化無窮，符合孩子好奇，好動的心理特點(diǎn)。從作畫的過程來說畫面不斷變化的過程，實(shí)際上也是孩子不斷想象創(chuàng)作的過程。在不斷聯(lián)想構(gòu)思的過程中，孩子的手，眼，腦協(xié)調(diào)運(yùn)動思維發(fā)散越來越流暢，想象越來越豐富。學(xué)"吹畫"不但能發(fā)揮孩子的想象力，還能激發(fā)幼兒對美的熏陶。
二、活動目標(biāo)
1.能力目標(biāo)：嘗試用吸管吹畫的`方法，表現(xiàn)樹枝的特征，大膽想象并添畫；
2.情感目標(biāo)：幼兒體驗(yàn)吹畫過程中的樂趣。
三、活動準(zhǔn)備
學(xué)具準(zhǔn)備：顏料，卡紙棉簽棒，吸管，小勺，紙巾等；
教具準(zhǔn)備：范畫，課件；
四、活動過程
�。ㄒ唬┮源禾鞛橹黝}，談話引出課題；
提問幼兒春天來了，有什么變化；
（二）教師出示課件，讓幼兒欣賞吹畫作品，引起幼兒對吹畫的樂趣，引導(dǎo)幼兒觀察形狀，顏色；
1.老師通過視頻示范作畫的過程；
2.幼兒嘗試吹畫；
3.教師指導(dǎo)吹畫樹枝的方法；
4.幼兒自由作畫，教師巡回指導(dǎo)；
�。ㄈ┮龑�(dǎo)幼兒欣賞吹畫作品，鼓勵幼兒互相
先讓幼兒自評、互評、老師評。
美術(shù)教案 篇5
第1課 神奇的小畫冊
教學(xué)目標(biāo)：
1、巧妙構(gòu)思折剪畫冊
2、大膽地添畫繪制畫冊
3、在制作、欣賞、游戲的過程中體驗(yàn)美術(shù)學(xué)習(xí)的快樂
教學(xué)過程：
一、對比激趣，了解特點(diǎn)
1、教師出示兩本小畫冊，一本為普通的畫冊，另一本為今天要學(xué)習(xí)的類型。
2、讓學(xué)生對比欣賞，發(fā)現(xiàn)他們的相同之處和不同之處。鼓勵學(xué)生質(zhì)疑。
二、讀短文，提高興趣
自由讀短文，理解“荒唐”的意思。
小兔變個大灰狼，你說荒唐不荒唐。
你也做個小畫冊，畫一畫，翻一翻。
三、自學(xué)并操作
1、自學(xué)教材中的步驟，嘗試折剪制作畫冊。
2、教師講述重點(diǎn)：可以剪一刀或根據(jù)自己的設(shè)計剪幾刀，但不能剪斷。
3、學(xué)生嘗試添畫。教師制作一些卡片，上面繪有半截動物或植物或人物的形象，鼓勵學(xué)生添畫出上半截或下半截的形象，為學(xué)生作畫提供參考。
4、添畫完畢后用膠水粘貼或用訂書機(jī)裝訂。
四、學(xué)生相互欣賞翻閱作品
1、學(xué)生把自己的作品翻給同學(xué)看，并講講其中的故事。
2、自評、互評。
3、學(xué)生交流制作小畫冊的感受，體會學(xué)習(xí)的樂趣。
第2課三個小伙伴
第一課時
教學(xué)目標(biāo)：通過游戲使學(xué)生了解三原色的組成紅、黃、藍(lán)以及由紅黃藍(lán)相互調(diào)節(jié)變成不同的橙綠紫。學(xué)生通過吹畫三原色使其互相混合自然變成三間色。培養(yǎng)學(xué)生自主探求知識的過程與習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：三原色的認(rèn)識以及吹畫的方法步驟
教學(xué)難點(diǎn)：畫面表現(xiàn)完整，三原色與三間色相互協(xié)調(diào)變化自然
教具準(zhǔn)備：彩色墨水、白紙、課件
教學(xué)過程
一、故事導(dǎo)入
1、今天老師帶來了三個小伙伴，你們看它們是不是很可愛？這三個小伙伴分別叫紅紅、黃黃和藍(lán)藍(lán)，他們想和我們做朋友，大家歡迎嗎？紅紅黃黃和藍(lán)藍(lán)可要好了他們經(jīng)常抱在一起創(chuàng)造出了許多美麗的圖畫同學(xué)們看：這就是他們的杰作。
2、吹畫作品欣賞
二、上新課
1、請同學(xué)們請出三個小伙伴紅紅黃黃和藍(lán)藍(lán)，把他們擺在桌子上
2、提問：紅紅是什么顏色？大紅黃黃是什么顏色？檸檬黃藍(lán)藍(lán)是什么顏色呢？湖藍(lán)。
3、剛才大家嘗試游戲的時候有沒有發(fā)現(xiàn)紅黃藍(lán)三種顏色相互重疊會出現(xiàn)什么顏色？對了，橙綠紫。
4、簡單的概念：紅黃藍(lán)這三種顏色在色彩知識中叫做三原色，他們可以調(diào)出許多許多的橙綠紫，三原色是調(diào)不出來的。
5、如果紅黃藍(lán)同時在一起，那么會出現(xiàn)什么顏色呢？——黑色
三、根據(jù)不同的紙張進(jìn)行作業(yè)
1、在普通白紙上進(jìn)行吹畫練習(xí)，注意不同的兩種顏色或三種顏色的互相混合所產(chǎn)生的色彩效果
2、在生宣紙滴上紅黃藍(lán)三種顏色看他們互相混合浸染出現(xiàn)的效果是不是色彩絢麗
四、作業(yè)展示
1、互相觀賞互相評價
2、三原色帶給我們的視覺感受
第二課時
教學(xué)目標(biāo)：復(fù)習(xí)三原色的組成，能用三原色畫一幅想象畫。感受三原色帶給自己的沖擊力。
教學(xué)重點(diǎn)：三原色的鞏固和使用
教學(xué)難點(diǎn)：三原色的交替使用和色塊比例
教具準(zhǔn)備：學(xué)生范畫、自制幻燈片
教學(xué)過程：
一、提問導(dǎo)入
1、提問：小朋友上節(jié)課用哪三種顏色吹畫和浸染？效果好嗎？三原色互相調(diào)和能變成什么顏色呢？你們玩得有趣嗎？
2、小結(jié)：三原色分別是檸檬黃、大紅、湖藍(lán)，它們互相調(diào)和以后就變成了橙綠紫，畫面效果很鮮艷，很好看。
二、欣賞范畫
1、出示范畫提問：你看到了什么？（從形到顏色的使用或者構(gòu)圖與感受這方面來談?wù)劊?、這些顏色和生活中的顏色一致嗎？為什么還是這么漂亮呢？因?yàn)槲覀兪褂昧巳珪尞嬅媪聋惼饋?/p>
三、學(xué)生作業(yè)
1、大膽的運(yùn)用紅黃藍(lán)三色，自由的`畫一幅想象畫
2、請小朋友將三原色拿出來，放在桌子上
3、可以使用黑色勾線，也可以不勾線
四、老師巡回指導(dǎo)
五、給自己的畫取一個美麗有趣的名字
六、總結(jié)欣賞下課
第3課 五彩樹
一、教學(xué)目標(biāo)
1、以描畫小手的形式來表現(xiàn)樹的基本特征——樹干。
2、大膽涂色，培養(yǎng)學(xué)生作畫的興趣。
二、教學(xué)準(zhǔn)備
作品范例教師示范材料白紙水彩筆蠟筆
三、教學(xué)過程
�。ㄒ唬┮允种赣螒蛞稣n題。
1、教師帶領(lǐng)學(xué)生做手指游戲。（手指謠）
“讓我們能干的小手來變個魔術(shù)吧！??小手小手變變，變棵樹來種種。
2、出示范例欣賞。
（二）教師引導(dǎo)創(chuàng)作。
1、欣賞五彩樹,教師引導(dǎo)說出小手與樹的關(guān)系。
手掌是樹干，手指是樹枝。
2、教師與學(xué)生共同演示。
步驟：（描畫小手）將小手放在紙上（強(qiáng)調(diào)不能移動）——描下手形——添畫小樹枝——畫上五彩的葉子——給樹干涂上棕色
�。ㄈ⿲W(xué)生創(chuàng)作。
1、提醒學(xué)生仔細(xì)小心地描畫小手，注意畫筆不要太靠近小手。
2、鼓勵大膽作畫，將樹枝、葉子畫得多，涂色鮮艷，將樹打扮得更茂盛、更漂亮。
3、要求將畫面保持干凈。
（四）欣賞作品。
讓大家的五彩樹都種到一起，變成一片五彩的樹林。
第4課頂天立地
教學(xué)目標(biāo)：
1.嘗試用簡單線條和夸張構(gòu)圖表現(xiàn)快樂小人。
2.探究造型變化與畫紙中折線的關(guān)系。
3.感受“快樂小人”造型變化帶來的樂趣。
教學(xué)準(zhǔn)備：快樂小人范畫、記號筆、粉紅、黃色、綠色紙各16張。
教學(xué)過程：
一、觀察快樂小人，嘗試畫出“小人”。
1．談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：今天，老師請你們畫人，而且是頂天立地的人。你們知道“頂天立地”是什么意思嗎？
2．出示范例“快樂小人”并觀察。
師：就像他一樣頭頂天，畫到紙的最上邊，腳踩到地上，畫到紙的最下邊，這樣就叫頂天立地。
師：你覺得他心情怎么樣？從哪里能看出來？引導(dǎo)觀察小人的表情和動作。
3．第一次作畫。
4．交流，對照、比較自己所畫的小人是否是頂天立地，提醒后面畫時可要注意。
二、探索“快樂小人”的快樂造型與紙的折線的關(guān)系。
1．師：這次我們用黃顏色的紙來畫，有兩個要求：第一小人要畫得頂天立地，第二畫時不要打開這張紙。
2．第二次作畫，教師觀察。
3．展開畫紙，通過比較不同作品斷的點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)折線與斷點(diǎn)的關(guān)系。
美術(shù)教案 篇6
活動背景
靖江是一個美麗的濱江城市，也是物產(chǎn)豐富的“魚米之鄉(xiāng)”。近期，本園正致力于“突顯濱江特色，整合幼兒園課程”的課題研究。大班美術(shù)活動《美味的“長江三鮮”》便是在這一課題背景下產(chǎn)生的。
“江鮮”是濱江特色之一，且一些孩子已接觸過部分“江鮮”，如，刀魚等。大班的孩子，語言、繪畫、手工制作能力已有了一定的基礎(chǔ)，針對這些情況，我決定將“長江三鮮”（刀魚、鰣魚、河豚）作為主要內(nèi)容，開展一節(jié)集“語言、繪畫、制作”等多方面發(fā)展目標(biāo)為一體的美術(shù)活動。
活動目標(biāo)
1．通過做魚的生活情景，激發(fā)幼兒對繪畫活動的興趣。
2．能大膽地用線條勾畫出簡單的長江三鮮，并能用豐富的色彩與圖案代表不同的口味進(jìn)行裝飾。
3．感受家鄉(xiāng)資源的豐富，激發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛、自豪之情。
活動準(zhǔn)備
1．多媒體演示文稿。
2．“煎盤”（紙制）每人一只，剪刀人手一把，水彩筆，畫紙。
3．教師用品：煎盤一只，剪好的刀魚兩條，彩筆，畫紙三張，視頻展示儀，電視劇，作品展示臺，黑板，磁石。
4．小組操作材料：
紅燒組：綠色皺紋紙做的“蔥花”，紅色、黃色臘光紙做的“辣椒”、“姜片”等。
咖喱組：紅色、青色、米色紙做的“紅椒塊”、“青椒塊”、“洋蔥塊”。
清蒸組：黃色、綠色橡皮泥做的“姜絲”、“蔥”，紅色的“辣椒”。
油炸組：紅色橡皮泥（做番茄醬）。
5．教師課前準(zhǔn)備好三種長江魚（刀魚、河豚、鰣魚）的簡筆畫造型。
活動過程
一、談話活動，引出活動主題。
師（點(diǎn)擊畫面）：“今天，我們班來了一位小客人，它是誰啊？ （小貓。）剛才它告訴我，今天是它的生日。你們說，我們該怎樣來招待它呢？”
“小貓最喜歡吃魚了。小朋友們你們知道嗎？我們的家鄉(xiāng)靖江就是位于長江邊的。長江里有許多種類的魚。今天我們就每人做一道美味的長江魚來招待小貓，好嗎？”
評析：在課的開始．運(yùn)黽情景教學(xué)法讓孩子在有趣的故事情境中進(jìn)入主題。激發(fā)了幼兒的活動興趣。為下面的環(huán)節(jié)作好鋪墊。
二、簡筆畫——長江三鮮。
師（點(diǎn)擊畫面）：“長江里有三種魚是特別有名的，它們的味道非常鮮美，所以人們稱它們?yōu)椤伴L江三鮮”。先讓我們看看是哪三種魚吧！”
1．幼兒觀察魚的形態(tài)，說說魚的特征，教師介紹名稱。
刀魚——身體細(xì)細(xì)長長的，嘴巴尖尖的，尾巴細(xì)細(xì)的，身體就像一把刀。
鰣魚——身體有些扁。
河豚——頭和肚子圓圓的，眼睛鼓鼓的.，背部和肚子上有刺。
評析：根據(jù)幼兒具體形象思維占主要地位的特點(diǎn)和幼兒語言發(fā)展的特點(diǎn)，教師引導(dǎo)幼兒先觀察長江三鮮的圖片，再說它們的外形特征，加深了幼兒對長江三鮮的印象。
師：（點(diǎn)擊“三鮮”畫面）“長江三鮮”這三種魚各有各的特點(diǎn)，老師現(xiàn)在想把它們畫出來了。
2．教師示范三種魚的簡筆畫，（提醒幼兒要將紙畫滿，從紙的一端畫到另一端。）將其貼于黑板展示。
3．幼兒自選一種魚，簡筆畫出來。
4．用剪刀將畫好的魚沿邊緣剪下。
三、繪出“鮮美”魚餐。
師：“魚我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了，接下來該做鮮美的大餐了。燒魚的方法有很多種，我們來欣賞一些圖片。”（點(diǎn)擊畫面，幼兒欣賞顏色鮮艷的烹飪美圖。）
1．結(jié)合圖片介紹各種烹飪方法。（注重各種顏色各異的佐料及盤子裝飾的介紹。）
�。�1）紅燒——用褐色的醬油、黃色的姜片做成，還要撒上綠綠的蔥花，也可以放上一些紅色的辣椒。
�。�2）清蒸——顏色比較清淡，需要一些生姜片或生姜絲、蔥段等。
（3）咖喱味——黃色的咖喱粉，紅椒塊，青椒塊，洋蔥塊配料。
�。�4）油炸魚一一用金黃色的油炸成，還可以澆上番茄汁。
（5）燒烤魚——用竹簽串起來刷上油燒烤，變成金黃色，再撒上胡椒粉、孜然粉等佐料。
評析：美麗誘人的色彩會讓幼兒發(fā)出嘖嘖贊嘆，也許還會饞得流下口水。各種做魚的佐料，如：綠油油的蔥花、黃燦燦的生姜片、細(xì)細(xì)的姜絲、紅艷艷的番茄汁、尖尖的辣椒等也會激起幼兒的好奇心及創(chuàng)作欲望。此外，作為一道好菜。盤子周圍的修飾也是不容忽視的：圍成一圈的黃瓜片，一個個的小櫻桃或一朵蘿卜做的花無疑是錦上添花，給了幼兒極大的美感，教師與幼兒共述畫面內(nèi)容。為下面的幼兒創(chuàng)作環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)。
2．師介紹“煎盤”，利用各種制作材料（皺紋紙、臘光紙等）示范“咖喱刀魚”的“燒”法。
師：“這是一個煎盤，我們就是把魚放在這里面煎燒。老師這兒有兩條新鮮的刀魚，我把它放人煎盤，澆上油先煎一煎，然后放入咖喱粉、紅椒塊、青椒塊、洋蔥塊煮一煮，一道美味又好看的“咖喱刀魚”就做成了。”
評析：教師具體示范燒法：先在小煎盤內(nèi)用彩筆涂上一層黃燦燦的“油”。然后放入準(zhǔn)備好的兩條乃魚煎一煎，接著放入一些彩紙剪的紅椒塊、青椒塊、洋蔥塊等，在魚上及盤子里畫一些黃色的湯，最后，為了美觀，還可以在盤子周圍裝飾一些黃瓜片或小櫻桃等，當(dāng)然，這也是彩筆畫的。
過渡：老師的咖喱刀魚已經(jīng)完成了，下面該我們的小廚師們顯本領(lǐng)了。你們想做什么魚呢？
3．教師簡單介紹各小組制作材料，幼兒按烹飪方法自由選擇制作小組。
評析：《綱要》要求，教師要鼓勵幼兒用自己喜歡的方式進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)活動。教師提供材料自選超市，幼兒選擇喜歡的方式，兩者有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)造出一個自由民主的學(xué)習(xí)環(huán)境。
4．幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
（1）要求把魚畫大些。
�。�2）啟發(fā)幼兒選用一些與茄汁、咖喱、蔥、姜等佐料相似的材料、顏色，把魚“燒”得又香又美。
�。�3）引導(dǎo)幼兒運(yùn)用豐富的圖案和色彩裝飾盤子。
四、評價。
師：“請燒好魚的小朋友把你的作品放到后面的展示臺上，等會請客人老師來欣賞，她們認(rèn)為哪個小朋友的菜做得最棒就在上面貼上一個紅五星，最后看誰得到的紅五星最多，他就是我們班最棒的小廚師�！�
活動反思
我們的家鄉(xiāng)——靖江是一個美麗的濱江小城，這里土地富饒，物產(chǎn)豐富，具有鮮明的濱江特色。刀魚、鰣魚、河豚是長江魚的珍品，因其味道鮮美、遠(yuǎn)近聞名而被稱為“長江三鮮”。這學(xué)期，我園正在開展“濱江特色與幼兒園主題課程整合的研究”這一課題，我選擇長江里的魚作為主題教學(xué)活動內(nèi)容，《趣味制作畫——美味的長江三鮮》是這一主題活動中的一節(jié)美術(shù)活動。
活動實(shí)施以后，大家認(rèn)為在以下幾方面做得比較好。
第一，選擇的內(nèi)容具有典型性。長江三鮮不僅是濱江資源中魚類的珍品，而且具有鮮明的外形特征：刀魚——身體又長又細(xì)像把刀；鰣魚——身體扁扁胖胖尾巴像剪刀；河豚——肚子圓鼓鼓像個小刺球。典型的活動內(nèi)容讓幼兒樂于接受，易于掌握。
第二，設(shè)定的目標(biāo)具有層次性�；顒幽繕�(biāo)是教育活動的起點(diǎn)和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。本次活動，我設(shè)定了三大目標(biāo)，通過四大環(huán)節(jié)循序漸進(jìn)，有效突破。
第三，活動設(shè)計體現(xiàn)了幼兒的主體性。美術(shù)活動是一項(xiàng)具有創(chuàng)造性的活動。它是幼兒通過用自己創(chuàng)造的圖式表現(xiàn)對事物的認(rèn)識與情感，發(fā)展幼兒思維的靈活性、變通性，培養(yǎng)探索發(fā)現(xiàn)的積極性，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能和自主創(chuàng)新的能力。本次活動處處體現(xiàn)了讓幼兒自主學(xué)習(xí)、自主創(chuàng)作的痕跡，例如，讓幼兒描述“長江三鮮”的外形特征，讓幼兒勾畫出自己喜歡的“長江三鮮”之一，讓幼兒選擇自己喜歡的烹飪方法和佐料繪制等。
與此同時，我更多地感受到了活動中的不足。
1．活動時間達(dá)45—50分鐘之久，幼兒在活動后半部分顯然注意力不夠集中。
2．幼兒繪制的形式過于單一。教師僅提供了彩筆，讓幼兒畫出不同的佐料、圖案等，幼兒繪制出的作品可賞性不高。
3．示范性的講解扼制了幼兒創(chuàng)造性的發(fā)揮。在繪出鮮美魚餐這一環(huán)節(jié)，由于我示范了咖喱魚的制作，接著便有半數(shù)以上的幼兒制作了咖喱魚，幼兒的想象力、創(chuàng)造力沒有得到充分發(fā)揮。
4．評價作品的方式單一�！罢褂[式”的評價方式忽略了師生交流、生生交流的重要性。
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