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家鄉(xiāng)的小吃說明文
相信大家都經(jīng)常接觸到作文吧，特別是其中的說明文，更是常見，說明文通過揭示概念來說明事物特征、本質(zhì)及其規(guī)律性。怎么樣才能寫出優(yōu)秀的說明文呢？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的小吃說明文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的小吃說明文1
說起小吃，要數(shù)我的家鄉(xiāng)了。我先讓大家猜猜我的家鄉(xiāng)是哪里?我的家鄉(xiāng)是一個大盆地，那里有山有水，水是橫穿城市的府南河，山是人稱：“天下幽”的青城山。一位著名導演張藝謀曾說過這是一個來了就不想離開的地方。這是哪兒呢?這就是我的家鄉(xiāng)——成都。
成都，不僅山青水秀，小吃也更是名不虛傳：三大炮、龍抄手、葉耳粑、鐘水餃……數(shù)不勝數(shù)。其中小吃云集的地方要數(shù)眾人皆知的錦里了。錦里是一條小街，路旁處處都是仿古建筑，富有濃厚的民族氣息。這里特別要說的是那里的小吃，竹筒飯與臭豆腐就是我上錦里必吃的兩樣小吃。但如果它們兩樣再“pk”一下，那竹筒飯就更勝一籌。我先介紹介紹這竹筒飯，那滋味，“嘖嘖嘖”真是妙不可言。剛出鍋的竹筒飯，竹筒上掛著幾顆晶瑩的露珠。慢慢地將竹筒掀開，熱氣從縫中滲了出來。竹筒完全打開，蒸氣遮擋住了視線，一股森林的清香與臘肉的香味混雜著迎面撲來.熱氣漸漸散去，潔白的'糯米上閃著光茫。臘肉、碗豆，胡蘿卜丁勻稱地分布在棒形的米上，并深深地鑲嵌了進去，令人迫不及待地想咬一口。一口下去糯糯的，每一口都要溢出一點汁水，令人回味無窮。糯米團在嘴里滾來滾去，而配料也十分爽口：臘肉肥而不膩;蘿卜丁脆而不生;豌豆柔而不爛;糯米糯而不粘，是不折不扣的“民間之瑰寶，食品之奇葩”。我吃了一筒不過癮，又吃了一筒，還不過癮，一筒一筒地吃下去了，我面前擺滿了竹筒，一雙雙一次性筷子橫七豎八地倒在桌子上，我的肚子漲得像西瓜。
來成都如果不吃小吃，你會遺憾終身，后悔一輩子。
家鄉(xiāng)的小吃說明文2
“縉云燒餅，真是好吃……”想必不少人都聽過這首歌吧！這就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米就有一個燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡單：先和好面，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用搟面杖搟圓，然后在表面抹上一層糖油，撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個香噴噴的`燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香熱騰騰地一齊冒出來，頓時令你陶醉。
燒餅的味道十分鮮美，如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣，也是我們縉云的一個風味小吃。餛飩的制作簡不簡單，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點點肉，用手一捏，筷子一點，再將其包住，一個餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩，何時下鍋可是很重要的哦，一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時候下餛飩，一般十幾秒鐘后餛飩就會往上浮，像在水面上開了一朵朵小白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等，那味道簡直鮮美無比。
除了燒餅和餛飩外，我們縉云還有麻鴨、土爽面、麻糍等小吃，它們在縉云人的努力下，盛名遠揚。耳聽為虛，眼見為實，如果你有機會來縉云，一定要記得品嘗哦！
家鄉(xiāng)的小吃說明文3
綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉(xiāng)最真實的味道！
――題記
當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴里便蕩漾著家鄉(xiāng)甜蜜的滋味;當我沉醉于家鄉(xiāng)黑橄欖香濃的滋味時，滿口是家鄉(xiāng)的情！
家鄉(xiāng)的綠豆餅是我們惠來的特產(chǎn)，它包的是綠豆莎，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的.袋子包起來，再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上制作店的標志紙。雖然是一項很普通的制作，但它包含的情才是家鄉(xiāng)最香的味兒！從很早的時候，很多外來的人就對我們這的綠豆餅情有獨鐘。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了，每次買都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿意。我呢，當然是跟著享受啦。
不知你是否曾經(jīng)品嘗過黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉(xiāng)的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什么不是甜的呢。但后來，直到有一天我離開家鄉(xiāng)在姑媽家嘗到黑橄欖時，眼里溢滿了淚水，溢滿了對家鄉(xiāng)思念的淚水現(xiàn)在我才明白，其實生活不正是這樣嗎？酸里帶著一絲甘甜。
如今，家鄉(xiāng)的綠豆餅和黑橄欖在生產(chǎn)上有了很大的進步，制作更加精細，味道更加醇濃，聞名遠近。我愛綠豆餅、黑橄欖，更愛我的家鄉(xiāng)！
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