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臭豆腐小學(xué)作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家整理的臭豆腐小學(xué)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
臭豆腐小學(xué)作文1
有一天，我和媽媽到城里去玩，我忽然看到路旁有人在賣(mài)臭豆腐，就想去吃幾塊。但這對(duì)于自稱(chēng)“潔癖人士”的媽媽來(lái)說(shuō)，是不可能讓我去買(mǎi)那攤邊的食物的；而我又非常想吃，就連口水都流了大半碗了。于是我就想了一個(gè)計(jì)謀——調(diào)虎離山計(jì)。
我看準(zhǔn)了一個(gè)時(shí)髦的服裝店，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)∧抢锏?衣服真好看！您去買(mǎi)一件吧！絕對(duì)好！”媽媽一見(jiàn)，“嗖”的一下連人影都沒(méi)了，一定是去那買(mǎi)衣服去了。我想：我可真聰明！我就連忙跑到臭豆腐攤?cè)コ云鹆硕垢Ｒ晕业牟聹y(cè)，媽媽可能還要選半個(gè)小時(shí)，所以我才不慌不忙的吃臭豆腐。我光顧著吃，連時(shí)間都忘了，一看都過(guò)了四十分鐘。我急了，連忙奔向服裝店，只見(jiàn)媽媽剛好在付賬，看來(lái)時(shí)間剛剛好！不一會(huì)兒媽媽得意洋洋地走了出來(lái)，我還沒(méi)把東西吃完呢！我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“��？這衣服……有點(diǎn)……丑……”媽媽一聽(tīng)連忙又回去了，這我才松了一口氣。
又過(guò)了半小時(shí)，媽媽出來(lái)了，發(fā)現(xiàn)我手上有一些油，就問(wèn)起：“嗯？你是不是又去吃垃圾食品了？我早就說(shuō)過(guò)不能吃垃圾食品，有細(xì)菌的，會(huì)生病的……”我想：一定是先前吃得太快了！害我被說(shuō)得很慘……我忽然又想到一招，說(shuō)：“哇！媽媽?zhuān)∧婷利惏�！可與人間四大美女相比了！我都快被迷倒了！”媽媽一聽(tīng)心花怒放，連忙拉著我直往家跑，邊跑邊說(shuō)：“快！回去給你爸爸穿穿看！”我想：哈！我實(shí)在太聰明了！
對(duì)了！你們千萬(wàn)別把這件事告訴我媽媽哦！
臭豆腐小學(xué)作文2
臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最?lèi)?ài)吃了!平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專(zhuān)門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。
我們來(lái)到攤前，一位老爺爺正在專(zhuān)心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的.油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!
臭豆腐小學(xué)作文3
“賣(mài)臭豆腐嘍，賣(mài)臭豆腐嘍，香噴噴的臭豆腐嘍……”我放學(xué)回家，路過(guò)南門(mén)菜場(chǎng)的臭豆腐小攤，總會(huì)聽(tīng)到這樣的叫賣(mài)聲。我常常會(huì)駐足片刻，聞一聞那誘人的“香”味，嘗一嘗那可口的美味。
每當(dāng)這時(shí)，我便不由自主地想起了臭豆腐的.歷史:臭豆腐在中國(guó)己有兩千年的歷史。相傳西漢淮南王劉安與一群方士煉仙丹，尋找長(zhǎng)生不老之藥，不料仙丹沒(méi)有煉成，卻做出了后來(lái)享譽(yù)天下的美食—臭豆腐。
一年四季，寒往暑來(lái)，家鄉(xiāng)的臭豆腐總是那么討人喜愛(ài)。一塊塊灰白色的臭豆腐，放在鍋里，“嗤-嚓”，炸上幾分鐘，就變成了金黃色的“佳肴”。炸透了的臭豆腐被一只網(wǎng)勺撈起來(lái)，放在盤(pán)里，那真是色香味齊全，令人饞涎欲滴。
家鄉(xiāng)人個(gè)個(gè)愛(ài)嘗它。黃昏時(shí)分，臭豆腐小攤前擠滿(mǎn)了人:下班的人帶幾塊回家，就是一碗好菜;放學(xué)的孩子買(mǎi)幾塊解解饞;空閑的老人拿著酒壺耐心地等待著，等臭豆腐一出鍋，他們就將它和著黃酒一塊兒往嘴里送，真不知他們怕不怕?tīng)C。
買(mǎi)臭豆腐的人總那么多，大家總得耐心地等上十來(lái)分鐘，才能一嘗臭豆腐的美味，可從無(wú)一個(gè)人發(fā)出半句怨言……
也許，家鄉(xiāng)人愛(ài)的就是眾人圍著臭豆腐時(shí)的那種其樂(lè)融融的感覺(jué)吧!
臭豆腐小學(xué)作文4
自從我家人看了《阿衰》這本書(shū)，后我們家三口人變來(lái)到了臭豆腐城，想天天吃到臭豆腐，好好享受一番。
剛下飛機(jī)，我便聞到一股濃濃的臭味，仔細(xì)一聞竟是臭豆腐味，“真香��！”不知是誰(shuí)冒出一句。我們沒(méi)管那么多，一頭栽進(jìn)旅館。
第二天，我們?cè)缭绲钠饋?lái)了，一下樓就看到滿(mǎn)大街的臭豆腐攤，我和媽媽找了一家很多人的店鋪，人可真多啊！好不容易才坐上座位。我看了看菜單傻了眼，媽媽一把搶過(guò)菜單，大聲讀了起來(lái)：臭豆腐漿（能喝嗎？），臭豆腐奶，臭豆腐包子，臭豆腐條……念了好半天，終于完了。我點(diǎn)了兩杯臭豆腐漿和臭豆腐包子。不過(guò)一會(huì)，一位服務(wù)員走了過(guò)來(lái)，手上的盤(pán)子是用臭豆腐做的'，盤(pán)子上還放了兩杯黑色的冒黑煙的東西，東西旁邊還放了幾個(gè)黑黑的包子，我瞪大了眼睛仔細(xì)的看了又看，服務(wù)員送來(lái)的這個(gè)東西，這時(shí)服務(wù)員說(shuō)話(huà)了“這是您點(diǎn)的東西請(qǐng)滿(mǎn)用�！蔽覀円患胰耍l(shuí)也不敢動(dòng)這個(gè)東西，最終還是我拿起了這個(gè)不象早餐的特殊早餐，我把它塞入嘴中，嚼了嚼，“�。√贸粤税。 崩蠇尶次疫@樣的神情也吃了起來(lái)，一點(diǎn)也不顧形象了。
在臭豆腐城里的幾天我吃遍了關(guān)于臭豆腐的食品，現(xiàn)在我回到了家里還想過(guò)上天天吃臭豆腐的生活。
臭豆腐小學(xué)作文5
這個(gè)星期六，我吃世界上最臭的東西――臭豆腐，這東西真是比我爸的腳還厲害。
星期六下午，我又一人四處閑走。忽然空中飄來(lái)一股臭味，剎那間，空中彌漫著更濃的臭味，真是臭氣熏天。原來(lái)一位年齡在60~65歲白發(fā)蒼蒼的老奶奶在賣(mài)臭豆腐，她一手拿著一雙細(xì)長(zhǎng)的竹制的筷子，另一只手在不停地?fù)u動(dòng)，好像是叫行人和司機(jī)們停下車(chē)和腳步去吃她的臭豆腐。不知為什么行人真的去吃臭豆腐，我心中有了個(gè)疑問(wèn)：難道這位老奶奶會(huì)“法術(shù)”才會(huì)讓行人去吃她的臭豆腐或是她的'臭豆腐真的很好吃？不可能，臭豆腐是餿的，怎么會(huì)好吃呢？我看著擁擠的人在爭(zhēng)先恐后地買(mǎi)臭豆腐，還有那在臭豆腐攤旁津津有味，狼吞虎咽地吃著臭豆腐的人，吃得滿(mǎn)嘴油膩，一口臭味。我走到小攤前，半信半疑地問(wèn)：“臭豆腐真的很好吃嗎？”老奶奶拍了拍胸脯，翹起大拇指說(shuō)：“當(dāng)然好吃了，你知道‘食之八味’是什么？”我搖了搖頭。“這食之八味就是酸甜苦辣、咸香臭怪，臭也是一種美味，不信你就吃一塊嘗嘗�！崩夏棠烫┤坏卣f(shuō)。我拿了一塊臭豆腐捂住了鼻子，一口吃了進(jìn)去，一股臭味從嘴中出來(lái)，咬起來(lái)又脆又軟好吃極了，但臭豆腐的臭味實(shí)在是太臭了。我買(mǎi)了一元的臭豆腐，一邊走一邊吃著回家了。一回到家，我又聞到那一股臭不可嗅的臭豆腐味，原來(lái)是鄰居李爺爺在吃臭豆腐。
總之，臭豆腐的臭味在我嘴里持續(xù)了好久才散，真是“繞梁三日連綿不絕”��！其實(shí)臭豆腐真的是別有一番風(fēng)味。
臭豆腐小學(xué)作文6
"一塊錢(qián)一碗，不吃你會(huì)后悔的!"聽(tīng)見(jiàn)了么?他所說(shuō)的就是我最?lèi)?ài)吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虛傳，大老遠(yuǎn)你就能聞到臭味。但是，你可不能被著臭味趕跑哦!因?yàn)樽哌M(jìn)一聞，你就滿(mǎn)鼻子馥郁，垂涎三尺了!!
你看，白花花的方形豆腐塊，坐著漏勺車(chē)，來(lái)到油鍋舞臺(tái)上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐著漏勺車(chē)，躺進(jìn)了它的塑料小床，澆一個(gè)準(zhǔn)備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)!看著豆腐塊的`迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨后悄悄吃掉它們!
端著一碗臭豆腐，拿著牙簽。唉，看著美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒(méi)辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早著誘惑之下，沒(méi)有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼著它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口湯，保證你還想吃!臭豆腐簡(jiǎn)直是上帝送給人間的天上美食!臭豆腐，我的最?lèi)?ài)!天上的美食，你豈能拒絕?
臭豆腐小學(xué)作文7
臭與香往往相對(duì)，但中國(guó)鼎鼎大名的小吃——臭豆腐卻是香中有臭，臭中有香。也正是有了這一大特色，才使臭豆腐在眾小吃中鶴立雞群，一枝獨(dú)秀。
一次，我和爸爸在東街口買(mǎi)書(shū)，卻突然發(fā)現(xiàn)了一處“熱點(diǎn)”——臭豆腐攤。吃客們?cè)丛床粩�，把攤點(diǎn)圍了個(gè)里三層外三層，一貫在美味面前難以自持的我拉上爸爸硬擠進(jìn)去，哈！在福州銷(xiāo)聲匿跡的'臭豆腐又“重出江湖了”�！袄习�，來(lái)一份�！薄昂眠�！”老板利索地從淡紅的鹵汁中揮出豆腐，另一只手迅速抽出塑料杯，放入杯中，隨后小勺一揮，“噌噌噌”地灑上香菜、小蔥、辣椒，然后，抄起大勺，“秘制湯汁”瞬間灌滿(mǎn)了塑料杯，這樣，一杯臭香交融的臭豆腐便出爐了。
我迫不及待地往嘴里送上一塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐，一嚼，豆腐中立刻淌出湯汁，真燙！我直翻舌頭，咽了下去。“啊”，一種香辣可口的氣息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐，意猶未盡，便毫不客氣地端起杯子，把湯也滅了個(gè)干凈。香菜、小蔥的清香，臭豆腐的余味令我回味無(wú)窮。
我希望，這風(fēng)味十足的小吃能永久地保留下來(lái)，為我國(guó)的飲食文化添上耀眼的光芒。
臭豆腐小學(xué)作文8
世界上有許許多多無(wú)與倫比的美食，但所有的美食里，我最喜歡吃的還要數(shù)小攤上的臭豆腐了。
在我們學(xué)校門(mén)口，有一條非常熱鬧的美食街，在這條街上啊，各種各樣的風(fēng)味小吃，一家挨著一家，有四川的麻辣燙、陜西的涼皮，新疆的羊肉串，還有臺(tái)灣風(fēng)味的臭豆腐……，這條街上的美食，每天都會(huì)有很多同學(xué)慕名前來(lái)品嘗。
臭豆腐那個(gè)臭�。「糁苓h(yuǎn)的地方都聞得到。禁不住誘惑的我聞“臭”而去，而臭豆腐的.小攤前早已經(jīng)擠滿(mǎn)了人，看來(lái)不光我愛(ài)吃，還有很多人也愛(ài)吃這個(gè)味。
油炸臭豆腐，外酥里嫩，中間還有點(diǎn)點(diǎn)白斑，上面撒著紅色的辣椒末，翠綠的蔥末，還有香菜末和蘿卜丁，臭臭的香味撲鼻而來(lái)。買(mǎi)一碗，深吸一口氣聞一聞，又臭又香的美味令我食欲大開(kāi)。臭豆腐入口感覺(jué)順順的，滑滑的，油而不膩，美味無(wú)比！咂舌細(xì)品，更是讓我回味無(wú)窮。
臭豆腐在這條美食街上備受大家歡迎。記得有一次，我還看見(jiàn)了兩個(gè)高鼻子、藍(lán)眼睛的外國(guó)友人也在這里吃臭豆腐，只聽(tīng)見(jiàn)他們邊吃還邊說(shuō)著：“Verydelicious！”
就連過(guò)生日時(shí)，我都放棄了吃肯德基大餐，主動(dòng)要求降到兩元一碗的臭豆腐。
哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著我貪吃的快樂(lè)！
臭豆腐小學(xué)作文9
故鄉(xiāng)的臭豆腐，其名雖有些俗氣，但俗話(huà)說(shuō)得好：豆腐不可貌相，海水不可斗量。
它外陋內(nèi)秀，做法也十分的復(fù)雜需要經(jīng)過(guò)泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵的七七四十九道工藝和九九八十一難才制成了一塊。
光有這塊四四方方的的豆腐是十分單調(diào)的，如果沒(méi)有甜醬（本人愛(ài)吃的口味），就好比獵豹失去了奔跑能力；雄獅失去撕咬能力；袋鼠失去了跳躍能力，十分單調(diào)。但如果你沾上了有著畫(huà)龍點(diǎn)睛般作用的醬，那你就有口福。當(dāng)然，口味不同，沾的醬也有不同。比如你喜歡吃辣的'就可以選擇辣醬；那酸酸甜甜的味道與嫩嫩的質(zhì)感時(shí)常會(huì)讓你欲罷不能。這就是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香；外酥內(nèi)嫩；鮮而多汁、清咸奇鮮紹興的臭豆腐。
說(shuō)了這么多，它的口味究竟怎么樣呢？接下來(lái)我就為你細(xì)細(xì)品嘗：第一口下去，原本圓滑細(xì)潤(rùn)的豆腐因?yàn)橛兄峭岔懙奈兜雷屇愀杏X(jué)豆腐在你的舌頭里跳華爾茲，這簡(jiǎn)直是味蕾的饕餮盛宴。用現(xiàn)代話(huà)來(lái)說(shuō)臭豆腐在你嘴里duang！duang！你會(huì)一直把豆腐含在嘴里，都不舍得嚼碎但滑滑的豆腐還是順著食道滑了下去。
臭豆腐味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，凡吃過(guò)不贊譽(yù)其美味絕倫、前所未有。臭豆腐之所以如此火，是因?yàn)樗兄亦l(xiāng)的味道，悠久的文化歷史造就了它的不滅歷史。
臭豆腐小學(xué)作文10
鹽水臭豆腐是我家人最?lèi)?ài)吃的食物。
鹽水臭豆腐的味道特好,看相也很好,白色的豆腐浸在綠色的鹽水中,一些紅色的辣醬灑在上面,綠色的`香蔥,一看就讓人垂涎三尺!
鹽水臭豆腐做法我在媽媽做時(shí)看見(jiàn)過(guò)：先把鹽水濾凈，將豆腐切成小塊，再把過(guò)濾過(guò)的鹽水和切好的豆腐放入盆子里，然后那幾根香蔥，放入水中洗凈，切成小段，撒在上面，喜歡吃辣就可以加上辣醬，再加上大豆油，不愛(ài)吃辣的就加上大豆油，材料加好了，將菜放在鍋里悶上15分鐘左右就可以拿出來(lái)吃了，如果想更有味一些，就悶20分鐘，時(shí)間到了，一盆美味的鹽水臭豆腐就做成了。
吃鹽水臭豆腐是也很有意思，我喜歡用筷子夾，看好那塊豆腐就不改了，不把那塊豆腐夾到碗里，就不會(huì)罷休，夾著夾著一塊完整的豆腐就被我?jiàn)A爛了，我又重新選了一塊豆腐，好，夾起來(lái)了，“叭”一聲，豆腐掉到了盆里，湯汁濺我一臉，這豆腐好像是成心和我作對(duì)似的，次次夾起都夾不起來(lái)，最后媽媽用勺子舀了一塊豆腐倒在我的碗里，我才吃到的。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你用筷子夾是很難夾到豆腐的，但用勺子舀就容易舀到，知道了嗎？”
“知道了，媽媽?zhuān)x謝你�！蔽疫七谱�，美滋滋地說(shuō)。
臭豆腐小學(xué)作文11
我的家鄉(xiāng)，紹興，是美的。美得無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。這里山美，水美，食物更美。一次，我去外地，那里的人問(wèn)我是從哪里來(lái)的？我說(shuō)是紹興來(lái)的。他們毫無(wú)頭緒，都不知道，但我說(shuō)就是那個(gè)臭豆腐原產(chǎn)地，他們就知道了。
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯獨(dú)紹興最正宗。大到大酒店，小到小地?cái)�，都是這個(gè)味。臭豆腐有兩種，一種是正方形的，一種是長(zhǎng)方形的。正方形的，皮的顏色是金黃的，遠(yuǎn)聞臭，近聞香，油還閃著光，吃下去就更不用說(shuō)了。長(zhǎng)方形的'，皮黃中帶紅，香味傳得更遠(yuǎn)，皮質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較柔軟，而且表面還滑，用筷子要費(fèi)好大一把勁兒才能吃到。
臭豆腐的味道更是一流，我還記得小時(shí)候，為了吃到臭豆腐，我經(jīng)常讓媽媽帶我去買(mǎi)。買(mǎi)臭豆腐的時(shí)候，我會(huì)要求那個(gè)賣(mài)臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添給我。每次，我吃臭豆腐的時(shí)候，我的呼吸就會(huì)變得很急，不僅是因?yàn)槲业男奶涌炝�，而且我還要吸入更多帶有臭豆腐味道的空氣。拿起筷子的時(shí)候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黃而誘人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齒動(dòng)得特別慢，等到牙齒碰到臭豆腐得一瞬間，我就會(huì)從人間飛到天堂。僅僅是一咬，味道就從臭豆腐中溢出來(lái)，那么美。我一邊吃，一邊想：不知道能不能要求多買(mǎi)一串。
家鄉(xiāng)的臭豆腐，代表著我的童年，充滿(mǎn)味道的童年。
臭豆腐小學(xué)作文12
今天晚上吃完飯，我突然冒出個(gè)想法，想去上自習(xí)，就順口問(wèn)了一下小木，結(jié)果我倆達(dá)成共識(shí)，就一起裝了幾本書(shū)，夾著包去了文科樓！上自習(xí)的人還真多。我倆學(xué)了一陣子，累了，小木說(shuō)想去小街吃臭豆腐，我正好也想去買(mǎi)點(diǎn)東西，結(jié)果我倆就跑出來(lái)了！
走到臭豆腐那，小木說(shuō)要一個(gè)特臭的和香臭的，我就很差異，后來(lái)小木一一給我介紹。原來(lái)臭豆腐分四種，香臭、清臭、大臭和特臭。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)，顏色越深，越臭�？粗u(mài)臭豆腐的大哥一個(gè)勁兒的往上面涂醬，小木說(shuō)，那個(gè)有些發(fā)綠的醬就是臭醬！呵呵！原來(lái)這里面的說(shuō)道還不少呢！一會(huì)，就圍了好多人，好笑的是一個(gè)男生，要兩串臭豆腐，說(shuō)什么都行，我們當(dāng)時(shí)全都笑了，后來(lái)賣(mài)貨的大姐說(shuō)，給你一個(gè)香臭和特臭吧！原來(lái)是兩個(gè)極端�。∫粫�(huì)我們的就好了！小木讓我嘗，我當(dāng)時(shí)就是一個(gè)勁兒的.笑，問(wèn)她臭不臭。她告訴我，絕對(duì)好吃。我就膽突突的嘗了一個(gè)香臭的，味道還不錯(cuò)。
哈哈，這可是我的第一次啊！這可是需要勇氣的！以后媽媽要吃臭豆腐的時(shí)候，我就可以配合她啦！看來(lái)什么事物都要勇敢得嘗試一下，因?yàn)椴辉嚲陀肋h(yuǎn)不知道它是什么滋味！今天收獲挺多的，學(xué)習(xí)了，吃臭豆腐了，還有就是今晚能讓兄弟姐妹開(kāi)懷大笑了，因?yàn)槲矣殖鲂α狭�！哎�?/p>
臭豆腐小學(xué)作文13
中國(guó)有一個(gè)傳統(tǒng)特色小吃，名如其物，叫“臭豆腐”。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，吃過(guò)一次的人絕對(duì)想吃第二次，臭豆腐初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。吃過(guò)的人會(huì)被那股似香非香，似臭非臭的氣味勾過(guò)去，不由自主的在攤位前點(diǎn)一份臭豆腐。
剛做好的臭豆腐味道最佳，外脆里嫩，用竹簽輕輕挑破皮，那白白的豆腐便露了出來(lái)，不由得眼前一亮，食欲大增。吞一口口水，把臭豆腐放在嘴里，香氣好像要溢出來(lái)。細(xì)細(xì)咀嚼，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，別有一番滋味。閉上眼，慢慢感受臭豆腐帶來(lái)的快感。一個(gè)豆腐吃完，再看向盤(pán)中方方正正，散發(fā)出異香的小方塊，頓時(shí)胃口大開(kāi)，有句話(huà)說(shuō)“味之有余美，玉食勿與傳”，這里指的就是臭豆腐。
相傳，古時(shí)候有個(gè)人去京城考狀元，但日子延后了，為了生計(jì)，他開(kāi)起了豆腐店，但發(fā)現(xiàn)每天有很多豆腐沒(méi)賣(mài)出去，覺(jué)得可惜，就把它們放進(jìn)罐子里，伴以鹽腌制。時(shí)間一長(zhǎng)，豆腐就變成了青灰色，那個(gè)人嘗了嘗，覺(jué)得臭味之余蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，十分美味。這便是臭豆腐的.由來(lái)了。
自從我嘗過(guò)臭豆腐，就開(kāi)始搜尋各種美味的臭豆腐。有一種最為奇特，是在皮里面加了醬料的，我認(rèn)為是最好吃的。一口咬下去，醬汁像噴泉一樣涌來(lái)，讓原本就香氣四溢的臭豆腐變得更香了。
臭豆腐是小吃界的傳奇，更是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。
臭豆腐小學(xué)作文14
大家都知道臭豆腐吧！提起它，大家一定很討厭它的味道和模樣，因?yàn)樗艹粢埠艹螅撬暮锰幋蠹矣袥](méi)有體會(huì)到呢？
有一次，父親帶我們一起去市場(chǎng)，一個(gè)老奶奶在一聲又一聲地喊著：“臭豆腐，不臭不要錢(qián)……”這時(shí)，有一個(gè)小妹妹走過(guò)來(lái)嘀嘀咕咕地說(shuō)：“還敢在臭啊，再臭就熏死人了。”
爸爸問(wèn)我們：“你們愛(ài)吃臭豆腐嗎？”
我們著急地說(shuō)：“愛(ài)”。
爸爸不緊不慢地說(shuō)：“那你們知道臭豆腐有什么好處嗎？
我們異口同聲地說(shuō)：“吃起來(lái)很香”。
父親又嚴(yán)肅地說(shuō)：“對(duì)，臭豆腐雖然很臭，但它存在著內(nèi)心的美。比如：一個(gè)人如果只注重自己的外表，但是內(nèi)心很恐怖的人，永遠(yuǎn)都成不了大器；相反，一個(gè)人外表不怎么好看，但是內(nèi)心卻很美麗，一定是一個(gè)有作為的人。臭豆腐就是這樣一個(gè)外表不好看，而內(nèi)心很美麗的人�！�
我們都說(shuō)是。
父親告誡我說(shuō)：“所以你們要像臭豆腐一樣做一個(gè)具有美麗內(nèi)心的.人”。
從那以后，父親的話(huà)使我一生受益。
臭豆腐小學(xué)作文15
“臭豆腐”其名隨俗氣，外陋內(nèi)秀，平中見(jiàn)奇，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是我們湖南的一大小吃，是一種極具特色的風(fēng)味小吃，在這里，我就要介紹一下臭豆腐。
臭豆腐，是我最?lèi)?ài)吃的小吃了，他濃香誘人，芳香松脆，外焦里嫩，雖聞起來(lái)很臭，可吃起來(lái)的味道是十分好。
這么好吃的臭豆腐是怎么做出來(lái)的呢？原來(lái)，他先要將青礬放入桶中，倒入沸水用棍子攪開(kāi)，放入豆腐浸泡，在撈出冷卻，再將豆腐放入鹵水中浸泡3~5個(gè)月，泡好后取出，放入鍋內(nèi)油炸，一待焦黃，即可撈出。看來(lái)，這小小的臭豆腐的制作也是如此復(fù)雜啊！
臭豆腐為什么聞著臭，吃著香呢？這是因?yàn)槎垢诎l(fā)酵的過(guò)程中，其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產(chǎn)生一種叫硫化氫（H2S）的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后，即產(chǎn)生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的滋味，故“吃著香”。雖然臭豆腐很臭，可它的.味道好，吃起來(lái)香，所以深受大家的喜愛(ài)。而且，臭豆腐還有一定的營(yíng)養(yǎng)呢，古醫(yī)術(shù)記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血。
大家聽(tīng)了我的介紹，是不是對(duì)臭豆腐感興趣了？那就快去買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗吧！