小學(xué)包餃子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編精心整理的小學(xué)包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
小學(xué)包餃子作文1
除夕下午,街上的車少了,行人也少了,鞭炮聲不時(shí)從四面八方傳來(lái),年味越來(lái)越濃了。
“哚哚哚……”廚房里,爸爸正在剁肉餡。原來(lái)一片一片的肉,一會(huì)兒就變成了細(xì)細(xì)碎碎的內(nèi)粒。媽媽在一旁和面,她不停車揉來(lái)揉去,原來(lái)干燥的面粉,在水和力的作用下,不多久,就變成了筋 道的面團(tuán)。奶奶坐豐凳子上,細(xì)心的擇韭菜。那青翠的韭菜,還帶著些泥土,泥土的'清新?lián)涿娑鴣?lái)。
包餃子嘍。媽媽拿出面團(tuán),在面板上搓成拇指粗的長(zhǎng)條,用刀切成很多小面塊,再用搟面杖搟成薄薄的圓片,這就是餃子皮了。爸爸拿起一片餃子皮,用筷子挑起一團(tuán)餡,放在餃子皮中間,邊包餃 子邊教我和奶奶。剛開(kāi)始,我和奶奶包得不太好看,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我民的餃子也開(kāi)始有模有樣了。雖然沒(méi)有爸爸媽媽包的好看,但有了很大的進(jìn)步。我們?nèi)税溩,媽媽一個(gè)人搟皮,弄得她 有點(diǎn)兒手忙腳亂。半晌,我們就包了兩篦子餃子?粗@么多餃子,我心里很有成就感。
吃著香噴噴的餃子,我心里想:“過(guò)年包餃子雖然是一種習(xí)俗,也是親人團(tuán)聚交流的一種方式,包的是餃子,暖的是心情!”
小學(xué)包餃子作文2
春節(jié)的時(shí)候,我媽說(shuō)我要包餃子,我和表哥就加入了。雖然很想包餃子,但是包的餃子太難吃了。不好意思出丑,最后還是加入了。
看著表姐和媽媽做的餃子做的這么好,我也是學(xué)著他們的樣子包起來(lái)的。包好之后,我驚呆了。這還是餃子嗎?太丟人了,比表哥的包差多了。
我媽看到我的.餃子后,開(kāi)始教我怎么包餃子。為了不讓他們比我表姐差,我開(kāi)始認(rèn)真學(xué)他們。
我媽教我把一個(gè)餃子皮拿在手心里,放入適量的餡料,把餃子皮對(duì)折,雙手食指和拇指從餃子皮左右兩端捏向中間,中間留一個(gè)口,左右兩邊合上,把左邊部分折疊捏牢,兩邊各形成一個(gè)折痕。
聽(tīng)了媽媽說(shuō)的話,我學(xué)會(huì)了媽媽說(shuō)的話,做了一段時(shí)間,終于做好了。雖然還是不太好看,但是比剛才那個(gè)好一點(diǎn)。
表哥也試著教我包餃子,她也沒(méi)辦法,只能學(xué)。她想教我怎么包餃子:把一個(gè)餃子皮拿在手心里,放入適量的餡料,把餃子皮對(duì)折封成半圓形,食指在大拇指前略捏一下,住在餃子旁邊的食指把餃子皮略向前折一折,反復(fù)向右端頂端直推松手,這樣一個(gè)波波餃子就做好了。
沒(méi)想到表哥會(huì)這么多包裝方法。她還教我包元寶餃子:取一個(gè)餃子皮放在手心,加適量餡料折成半圓形,中間捏緊,把右半個(gè)餃子皮封好,把左半個(gè)餃子皮也封好,把餃子皮封牢,然后把餃子皮的兩端向中間彎,把餃子皮的兩端捏緊,讓半圓形的邊緣微微向上。
包餃子很有趣。
小學(xué)包餃子作文3
大年三十那天,我們一家人去奶奶家吃餃子。
去到奶奶家的時(shí)候,奶奶正在包餃子。我就興高采烈地跑到奶奶身旁,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我也要包!”說(shuō)我就拿起了一團(tuán)面粉,柔了柔。奶奶說(shuō)“洗手了沒(méi)?”我才想起來(lái)沒(méi)洗手呢。我看了看被我柔過(guò)的那團(tuán)面粉,黑乎乎的。于是我馬上跑去廚房去洗手。洗完手后,我繼續(xù)回到我的“工作崗位”上了。我又拿去一團(tuán)面粉,看著奶奶的做法:把面粉柔了柔,一手壓下去,然后兩個(gè)手互相轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),就捏出了小鍋,之后,就把餡放進(jìn)去,把兩邊攏起來(lái),再捏出一條條“皺紋”,一個(gè)餃子就完成了。
我也學(xué)著奶奶的'樣子包起來(lái)?晌野鰜(lái)的跟奶奶包的不一樣啊。奶奶和媽媽看著我包的餃子大笑起來(lái),媽媽說(shuō):“這個(gè)餃子畸形的!”我又看了看餃子,是挺丑的。奶奶笑后,對(duì)我說(shuō):“你不用包餃子,只要好好讀書就好了!長(zhǎng)大做個(gè)人才就行了!”聽(tīng)了奶奶的這番話,我以后一定要好好學(xué)習(xí)!不辜負(fù)奶奶的期望!
新鮮的餃子出爐了!我們一家人開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)地吃著餃子,過(guò)了一個(gè)幸福年。
小學(xué)包餃子作文4
今天早上,我們剛起床就下雨了,媽媽說(shuō):“今天下雨,不能干活中午包餃子。”一聽(tīng)說(shuō)要包餃子,我高興地跳了起來(lái),這不僅僅是因?yàn)槲覑?ài)吃餃子,最主要的是我想跟媽媽學(xué)包餃子。
媽媽把包餃子的面和餡都準(zhǔn)備好以后,我們便開(kāi)始包餃子了。媽媽搟好了一些餃子皮,就開(kāi)始包了。媽媽包著餃子,我在一旁看了一會(huì)兒,也學(xué)著著媽媽的樣子包,先把皮放在手上,用筷子夾點(diǎn)放在 上面,我剛開(kāi)始包時(shí)怎么也包不好,媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“冰燕,少夾點(diǎn)餡放在中間,把皮往一起捏,包的時(shí)候要先把中間的`地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了!眿寢屵呎f(shuō)邊給我做示范。我 看了一會(huì)兒說(shuō):“我會(huì)了”說(shuō)完,照著媽媽說(shuō)的包了起來(lái),可我還是包不好,有時(shí)餡包不住,不是這邊沒(méi)包上,就是那邊開(kāi)口了;還有時(shí)少了,包出來(lái)的餃子不成形。我學(xué)了一會(huì)心里就煩躁躁的,媽媽 看我沒(méi)有耐心的樣子,便說(shuō):“不管學(xué)什么,都要有耐心,才能學(xué)好,否則是什么也學(xué)不會(huì)的!眿寢屨f(shuō)完有耐心地教了我?guī)妆,慢慢地我終于學(xué)會(huì)了。
餃子煮好了,香噴噴的餃子饞的我直流口水,吃著自己包的餃子真是香在嘴里美在心里。這時(shí)我終于明白媽媽說(shuō)的話很有道理。
小學(xué)包餃子作文5
過(guò)年了,我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動(dòng)手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
爸爸喊道:“大廚,快來(lái)包餃子呀!”我一聽(tīng)就是叫我的,我趕快跑過(guò)去,爸爸疑惑地問(wèn):“你來(lái)這干什么?快去學(xué)習(xí)!”我奇怪地問(wèn):“你不是叫我嗎?”爸爸哈哈大笑:“就你還大廚,自從你的面將軍問(wèn)世以后,再也沒(méi)人敢讓你包餃子了,你媽可是我們家的大廚!蔽姨Ц呗曊{(diào):“今天你們?cè)僮屛野鼛讉(gè)試試,不行的話我以后再也不來(lái)?yè)v亂了。”
終于開(kāi)始包了,我不慌不忙,左手端著面皮,右手拿著筷子,小心翼翼地把餡放在皮上,最難得要數(shù)包了,我慢慢地捏,心里謹(jǐn)記著上次的'教訓(xùn),千萬(wàn)不能讓餡掉,漸漸地,我頭上開(kāi)始冒汗了,眼睛緊盯著餡,將邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。包好了餃子,老媽就把包好的餃子放在鍋里煮。在餃子煮的時(shí)候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了,老媽一打開(kāi)鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來(lái),開(kāi)始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里怎能不高興?春節(jié)怎能過(guò)得不快樂(lè)?
小學(xué)包餃子作文6
今天中午,爸爸媽媽都不在家,只有我和奶奶在家,我對(duì)奶奶說(shuō):奶奶,我想吃水餃。于是奶奶去菜場(chǎng)買了皮和餡就包起了餃子,我看奶奶包的餃子像一只只小船一樣,我覺(jué)得很好玩,心里就癢癢了,便說(shuō):奶奶,我也想包餃子。好奶奶爽快的答應(yīng)了。
開(kāi)始包餃子了,我先洗了手。拿了一張面皮開(kāi)始了。我用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)餡,往面皮里放,可是太少了,像個(gè)扁扁的餅。而奶奶包的.卻像小船站在那兒。奶奶對(duì)我說(shuō):你放的餡太少了。于是我又拿了一張餃子皮,再用勺子舀了一大勺餡,放在面皮里,這次餃子皮就合不上嘴了,我的手里也占滿了餡。奶奶又說(shuō):也不能放太多啊。這時(shí),我開(kāi)始打退堂鼓了,奶奶似乎看出了我的心思,便說(shuō):男子漢大丈夫,從那里跌倒就從那里站起來(lái)。于是我打起精神又開(kāi)始包了起來(lái),一個(gè)、兩個(gè)......我也包的像小船了。下餃子咯奶奶說(shuō)。餃子就像一只只小船一樣在水里游動(dòng),我的心也跟著一起游了起來(lái)。終于開(kāi)吃了,我吃了我親手包的餃子,心里開(kāi)心極了。
從這件事中,我知道了做事不能半途而廢,要堅(jiān)持不懈,這樣才能品嘗到成功的喜悅!
小學(xué)包餃子作文7
童年是有趣的,童年是開(kāi)心的,每當(dāng)想起那次包餃子,我總是忍俊不禁,感覺(jué)小時(shí)候真可笑!
那一年,我六歲,第一次包餃子。我“學(xué)”奶奶的樣兒和面,看奶奶的手一起一伏,富有節(jié)奏,而我呢,根本就是在捶面,東搗一下,西搗一下,再捶兩下,最后面都是奶奶和的。
下面就該搟皮兒了,奶奶的手飛快,片刻功夫就把餃子皮搟好了,只有我的手中還有一塊?墒,我很固執(zhí),不愿讓奶奶幫忙,自己使勁兒的摁、捶、拍,好不容易“折騰”出了一張小小的皮兒。它可真小啊,比我那時(shí)候的巴掌還要小呢!看來(lái)只能包一個(gè)小小的餃子了。我捧著皮兒,可憐巴巴的對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,能包嗎?”得到了奶奶的肯定后,真是心情大好啊!當(dāng)時(shí)還說(shuō):這個(gè)餃子,就只給我吃!
最后一道工序——包餃子,對(duì)于小小的我來(lái)說(shuō),包好一個(gè)餃子,可真是天方夜譚!
我首先看奶奶包幾個(gè)餃子,嗯,感覺(jué)很簡(jiǎn)單,不就是把餡放到皮兒上,然后把皮兒合起來(lái),幾下一捏——OK!不過(guò)我的小手遠(yuǎn)沒(méi)有奶奶那么靈活。這可成了問(wèn)題……
我拿起那塊小小的皮兒,放了一丁點(diǎn)兒餡兒,一合、一捏,奇怪,怎么我包的.這個(gè)死氣沉沉的倒在桌上,而奶奶包的卻一個(gè)個(gè)整整齊齊、神氣活現(xiàn)的站著呢?這些餃子可真像在一起嘲笑我呢!可是,為什么奶奶的動(dòng)作那么嫻熟,而我卻那么笨拙呢?
現(xiàn)在,漸漸長(zhǎng)大的我終于明白了:勤能補(bǔ)拙,熟能生巧啊!不管做什么事情,只有不畏艱難困苦,勇于嘗試,勤于練習(xí),才能取得成功。
小學(xué)包餃子作文8
在中午吃過(guò)團(tuán)年飯后,剛把鍋碗瓢盆刷洗干凈,我們就又開(kāi)始為晚餐做準(zhǔn)備了。
爺爺吩咐我們包餃子。聽(tīng)爺爺這么一說(shuō),我們頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了花。我和表妹趕緊去洗手準(zhǔn)備包餃子。姑姑負(fù)責(zé)搟面,爸爸、表妹和我包餃子。姑姑把面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形,然后用刀把它切成一小團(tuán)一小團(tuán),再把小面團(tuán)搟成薄薄的面皮。起初,姑姑覺(jué)得面團(tuán)有點(diǎn)濕,搟起來(lái)有些黏,于是就又往面團(tuán)里添了一些干面粉。當(dāng)姑姑搟出面皮時(shí),我們就包了起來(lái)。爸爸事先給我們做了示范,包出了一個(gè)類似元寶的餃子。接著,我和表妹就照樣包了起來(lái)?晌液捅砻眠是不得要領(lǐng)。因?yàn)楸砻迷诎溩訒r(shí),添加的肉餡較少。所以她包出的.餃子干癟癟的,幾乎都是些面皮。姑姑見(jiàn)表妹包的餃子不像樣,就取消了她包餃子的資格。表妹受不過(guò),就哇哇大鬧起來(lái)。姑姑拿她沒(méi)辦法,就分了一個(gè)小面團(tuán)給她當(dāng)橡皮泥玩,將她穩(wěn)住了。我和爸爸繼續(xù)包。我包的餃子比表妹包的要好些,但包的不夠緊,很有可能散開(kāi)。爸爸說(shuō)我包的餃子是半成品,于是在此基礎(chǔ)上有加了一道工。隨著時(shí)間一分一秒的過(guò)去,桌面上的面團(tuán)越來(lái)越小,餃子的數(shù)量越來(lái)越多。奮戰(zhàn)了一兩個(gè)鐘頭,我們總算完成了爺爺交給的任務(wù)。
看著那一行行排列整齊的餃子,我們開(kāi)心地笑了。在此,我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。
小學(xué)包餃子作文9
今天放學(xué),爸爸來(lái)接我,一到家,就看見(jiàn)媽媽再用面粉包餃子,我看很有趣,便馬上做完作業(yè),去和媽媽做餃皮。
我看見(jiàn)媽媽再用面粉在盆里揉來(lái)揉去,很麻煩,便對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你先去休息一下,讓我來(lái)做吧!”“你可要做好點(diǎn)哦!”媽媽說(shuō)。我等媽媽和弟弟走后,便坐在凳子上,脫下我的運(yùn)動(dòng)鞋,在盆里踩來(lái)踩去,“哈哈哈……真好玩!”我笑著說(shuō)。我奇思妙想,便站在盆里跳起了舞,還哼起了小曲。媽媽聽(tīng)房間里有動(dòng)靜,便跑過(guò)來(lái)、看見(jiàn)我在盆里跳舞,變大叫:“龍佳媛——!”“你為什么在盆里玩?”媽媽怒氣沖天。我無(wú)話可說(shuō),只好乖乖地從盆里出來(lái)。我看著自己的“杰作”,忍不住哈哈大笑,媽媽看著盆里的面粉。唉聲嘆氣地說(shuō):“唉,只能重做了!
好不容易才做好餃子皮,下來(lái),媽媽把肉餡兒拿過(guò)來(lái),開(kāi)始包了。我對(duì)媽媽說(shuō):“讓我做一吧。就一個(gè)!眿寢屨f(shuō):“不行,上次我讓你做了,這次你還會(huì)糟蹋餃子的'。”我再三懇求媽媽,媽媽終于答應(yīng)了。我一做,餃子皮卻不合起來(lái)。我問(wèn)媽媽為什么,媽媽說(shuō):“笨蛋你沒(méi)有沾水!”我聽(tīng)了趕忙站好水。
吃飯了,我很幸福,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子了。
小學(xué)包餃子作文10
星期天姥姥給我改善生活包餃子。餃子可是我最愛(ài)吃的美食了,尤其是茴香餡的。我突發(fā)奇想地對(duì)姥姥說(shuō):姥姥,今天我想學(xué)包餃子。您教教我吧!姥姥驚訝地說(shuō):怎么想起學(xué)包餃子了?我靈機(jī)一動(dòng)說(shuō):我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子,以后等您老了,我也可以給您包呀!姥姥感動(dòng)地直點(diǎn)頭。二話沒(méi)說(shuō),就給我?guī)蠂,?dòng)起手來(lái)。
包餃子的面和餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了,姥爺負(fù)責(zé)搟皮,我和姥姥負(fù)責(zé)包。我學(xué)著姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心里,然后用小勺盛一點(diǎn)點(diǎn)餡放在皮上。餡放好了,就把餃子皮對(duì)折,從右邊開(kāi)始捏,一直捏到左邊收尾,一個(gè)小小的餃子就包好了。我掌握不好放多少餡,不是多了就是少了。我包的餃子全是躺著的,有的露出了餡,有的還張著嘴,真是五花八門。再看姥姥包的餃子一個(gè)個(gè)精神抖擻地站在那里,排著整齊地隊(duì)伍好不威風(fēng)。姥姥笑著對(duì)我說(shuō):你看,你包的餃子都是懶餃子,它們都不愿意站著,都喜歡躺著,還有的高興的樂(lè)開(kāi)了花。我哈哈大笑起來(lái)。
后來(lái),我又獨(dú)創(chuàng)了花式餃子。就是餃子皮不對(duì)折,而是象包包子似的把皮一把抓起來(lái)捏好,哈哈!可以想象我的餃子是什么樣的了吧。我包餃子的.興趣越來(lái)越高,又創(chuàng)出了三角式,元寶式好幾種有趣的包法。
當(dāng)一家人吃著我包的這些獨(dú)一無(wú)二的餃子的時(shí)候,我心里別提多激動(dòng)了。沒(méi)想到,包餃子這么有趣。
小學(xué)包餃子作文11
星期天,陽(yáng)光明媚,奶奶早早地起床對(duì)我說(shuō):“晨晨,今天我們吃餃子好不好?”我高興地回答道:“好!”
奶奶揉好了面,又把面揉成長(zhǎng)條,從中捏一小面疙瘩,再用一個(gè)光滑又干凈的小搟杖把面搟成圓圓的餃子皮。那圓圓的餃子皮如同天空中圓圓的.太陽(yáng)。我也想搟餃子皮就學(xué)著奶奶的樣子,先捏一小面疙瘩,再用手把它捏扁。我看了一下角子片圓又不圓,薄又不薄。我又捏了一個(gè)但還是那樣,我就生氣地走出廚房。心想:“這餃子片怎么那么難弄?”算了,一會(huì)兒還是去包餃子吧。真希望奶奶能快點(diǎn)把餃子片搟好。當(dāng)然時(shí)間也在不停地轉(zhuǎn)動(dòng),過(guò)了一會(huì)兒奶奶就把餃子皮搟好了。
奶奶把餃子片放到客廳的餐桌上,然后去廚房拿餡子和勺子,我就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶我也要包餃子!蹦棠叹徒o我拿了一個(gè)勺子。我先把餃子片放在手中,在用勺子勺了一點(diǎn)餡放入餃子片的中心位置,把餃子片的兩頭一捏:“哎呀,餃子餡被擠出來(lái)了。“我用兩只手一起捏,誰(shuí)知餡從中間擠破了片。奶奶看見(jiàn)了就對(duì)我說(shuō):“慢慢來(lái),不要緊。”我仔細(xì)觀察奶奶是怎么包的,果然比剛才有進(jìn)步。
可是,奶奶包的一個(gè)個(gè)整整齊齊,像凱旋歸來(lái)的將士,而我那就像戰(zhàn)場(chǎng)上的敗兵,一個(gè)個(gè)無(wú)精打采。不過(guò),我依然開(kāi)心,因?yàn)槲颐靼琢艘粋(gè)道理:做什么事情都要仔細(xì)觀察、有技巧、不懂就要問(wèn)。
教師評(píng)語(yǔ):文章敘事具體生動(dòng),結(jié)尾點(diǎn)明中心,語(yǔ)言樸實(shí),耐人尋味。
小學(xué)包餃子作文12
今天,我看見(jiàn)媽媽在餐桌上包餃子,我躍躍欲試也想動(dòng)手包包看。
我先拿了張餃皮,然后把水抹在餃皮四周,再盛點(diǎn)肉餡在餃皮中間。餡放好后,我先把餃皮對(duì)折,從右邊開(kāi)始捏一直捏到左邊,一個(gè)月牙兒似的餃子就出現(xiàn)在我眼前了。我輕輕地把它放在盆子里,餃子好像用贊許的眼光看著我,我心里美滋滋的。過(guò)了十多分鐘,我包了十幾個(gè)餃子,它們橫七豎八地躺在盆里,我再看看媽媽包的餃子,一個(gè)個(gè)有模有樣地立在那里,精神飽滿。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“兒子,你第一次就包成這樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了。以后肯定會(huì)包的越來(lái)越漂亮的!蔽衣(tīng)了心里熱乎乎的。
看著擺放在盆里的餃子,我忽地靈機(jī)一動(dòng),我創(chuàng)幾個(gè)花式餃子包包,于是我就不把餃皮對(duì)折,而像包包子一樣把餃皮抓起來(lái),包出來(lái)的餃子可愛(ài)極了。我又把餃子包成橢圓形的`,五花八門的餃子越來(lái)越多,活靈活現(xiàn)。真好玩!
當(dāng)我吃著自己親手包的這些獨(dú)一無(wú)二的餃子時(shí),心里激動(dòng)極了。包餃子讓我明白了一個(gè)道理:任何事情都是從不會(huì)到會(huì)的,只要堅(jiān)持就能做好。
小學(xué)包餃子作文13
今天,我和媽媽,奶奶一起包餃子。餃子是用餃子皮和白菜餡來(lái)包的。
我先把菜餡兒放在餃子皮上,然后對(duì)折。我拈左邊,右邊漏,拈右邊,左邊漏,餡兒不是太多了,就是太少了。奶奶笑著說(shuō):“你包的是餃子嗎?我看像面餅!蔽夷樢幌伦蛹t得像蘋果,心想:包餃子也有學(xué)問(wèn)哪!媽媽走到我身邊說(shuō):“先把餃子皮放在手里,再把菜餡兒放在餃子皮上,不能放多,也不能放少,然后順邊對(duì)折,再順著半圓形的皮邊做花紋,這樣一個(gè)大餃子就包好了。”我按媽媽說(shuō)的包起來(lái),果然比剛才有了進(jìn)步。我就這樣一個(gè)個(gè)的包了起來(lái),終于學(xué)會(huì)了包餃子。
煮餃子的時(shí)候,可得注意了,等水燒開(kāi)后才能把餃子放進(jìn)去,然后再用一把大勺子在鍋底攪一攪,等餃子浮上來(lái)的時(shí)候加一小碗的冷水就這樣加三次冷水,等第三次冷水加完又浮上來(lái)的那時(shí)候,餃子就熟了。看來(lái)包餃子的學(xué)問(wèn)也不小啊!
等香噴噴的餃子上桌了,媽媽對(duì)我講起了餃子的故事:“原來(lái),餃子的原名叫"嬌耳",是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的`故事在民間流傳至今。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“偏食”,在冬至和年初一吃,以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子!
今天,我終于知道了餃子的來(lái)歷。張仲景真是“醫(yī)者父母心”。不過(guò)吃著自己包的餃子,心里別提有多開(kāi)心了。
小學(xué)包餃子作文14
我瘋玩之后回到家中,發(fā)現(xiàn)媽媽在包餃子,我猛然想起爸媽不在家時(shí)我只能餓肚子,如果學(xué)會(huì)了包餃子,以后就不用餓肚子了。于是,我自告奮勇要幫忙,這就是我第一次包餃子時(shí)的想法。
我洗過(guò)手后,就開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)我左手拿著餃子皮,右手拿著勺子挖餡,我挖了一大勺放在皮上,然后把餃子皮邊上對(duì)著,匆匆捏了一下,便放在了案板上。放在案板上時(shí)我才發(fā)現(xiàn),我捏的餃子和媽媽捏的簡(jiǎn)直不能比——媽媽捏的餃子鼓鼓的,如一只只白天鵝,而我捏的.呢?根本不能看,又歪又扁又長(zhǎng),活脫脫一只丑小鴨,我決心要讓丑小鴨變成白天鵝。于是,我不斷地修改,最后反而越修越難看,我惱羞成怒,索性不修了,又一如既往地捏起了“月牙餃”。便捏邊想:“煮熟后見(jiàn)分曉!笨傻任野扬溩訐瞥鰜(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)我捏的餃子全成了“餡皮”,真是慘不忍睹。我不由得啞口失言,開(kāi)始打退堂鼓了。媽媽仿佛看出了我的心思,走過(guò)來(lái),指出了我失敗的原因:“一是餡太多,皮不夠;二是皮邊上沒(méi)捏緊!敝朗〉脑蚝,我信心十足地開(kāi)始捏起餃子了,雖然還是一只只丑小鴨,但卻沒(méi)有爛,我吃著自己動(dòng)手包的餃子,覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的餃子了。
通過(guò)這件事,我明白了:做事不要遇到一點(diǎn)挫折就輕易放棄,但也不能盲目地堅(jiān)持不懈。這第一次包餃子的經(jīng)歷真是讓我受益匪淺!
小學(xué)包餃子作文15
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,人們會(huì)放鞭炮、貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠、剪窗花。當(dāng)然,必不可少的還有包餃子。因?yàn)轱溩哟碇鴪F(tuán)團(tuán)圓圓,財(cái)源滾滾。
這不,我也來(lái)學(xué)學(xué)包餃子。媽媽準(zhǔn)備好材料:芹菜,豬肉,豆腐,香菇,拌成餡。要和面了,媽媽先拿來(lái)一個(gè)大盆子,把面倒進(jìn)去,然后加水,攪拌,最后讓它發(fā)酵。等面發(fā)酵好了,拿出面粉,把面粉搓成一長(zhǎng)條。媽媽把搓好的“小蛇”用刀一切,一個(gè)個(gè)小面團(tuán)像小包子滾來(lái)滾去,然后用手用力一按,加上餃子餡,慢慢包起來(lái),這樣,一個(gè)餃子就包好了。第一次,我笨手笨腳的,放的餡太多餃子開(kāi)了肚皮,像一個(gè)鼓著大肚皮的將軍。第二次,我決定餡放少一點(diǎn)?墒, 餃子瘦瘦的,似乎在嘲笑我說(shuō)“瞧,你那么不熟練,肯定包不好餃子!”“別灰心,你一定能包好餃子的,”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。我包第三次的時(shí)候,有了經(jīng)驗(yàn),餡放的.不多也不少,剛剛好。我可高興了,一連就包了幾個(gè)。
開(kāi)始煮餃子了,只見(jiàn)爸爸小心翼翼地把餃子放進(jìn)燒開(kāi)的水里,我看見(jiàn)水里的餃子有的像海草,在水里飄動(dòng),有的像小鴨子,忽上忽下,忽左忽右,還有的像小白鵝,安靜地在水面上游著。餃子煮好了,加上紫菜,米醋,蔥,就大功告成啦!我迫不及待地吃了起來(lái),!可真是美味無(wú)比!
包餃子可真是一件有趣的事,從中我體會(huì)到了辛苦勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)!
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