高中生物元素和化合物知識點

時間：2022-10-12 08:34:01 高中生物我要投稿

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高中生物元素和化合物知識點

　　在日復一日的學習中，是不是聽到知識點，就立刻清醒了？知識點是知識中的最小單位，最具體的內(nèi)容，有時候也叫“考點”。掌握知識點有助于大家更好的學習。以下是小編幫大家整理的高中生物元素和化合物知識點，歡迎大家分享。

高中生物元素和化合物知識點

　　第一節(jié)細胞中的元素和化合物

　　統(tǒng)一性：元素種類大體相同

　　1、生物界與非生物界、

　　差異性：元素含量有差異

　　2、組成細胞的元素

　　微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣：新木桶碰鐵門)主要元素：C、H、O、N、P、S

　　含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)

　　質(zhì)量分數(shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)

　　3組成細胞的化合物

　　水(含量最高的化合物)

　　無機化合物、

　　無機

　　鹽脂質(zhì)

　　有機化合物、蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)

　　核酸

　　糖類

　　4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

　　(1)還原糖的檢測和觀察

　　常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH、乙液：0.05g/ml的CuSO4)

　　注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

　�、郾仨氂盟〖訜�

　　顏色變化：淺藍色、棕色、磚紅色

　　(2)脂肪的鑒定

　　常用材料：花生子葉或向日葵種子

　　試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

　　注意事項：

　�、偾衅�，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。

　�、诰凭淖饔檬牵合慈ジ∩�

　　③需使用顯微鏡觀察

　�、苁褂貌煌娜旧珓┤旧珪r間不同

　　顏色變化：橘黃色或紅色

　　(3)蛋白質(zhì)的鑒定

　　常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

　　試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/ml的NaOH、B液：0.01g/ml的CuSO4 )

　　注意事項：

　　①先加A液1ml，再加B液4滴

　�、阼b定前，留出一部分組織樣液，以便對比

　　顏色變化：變成紫色

　　(4)淀粉的檢測和觀察

　　常用材料：馬鈴薯

　　試劑：碘液顏色變化：變藍

　　第二節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)

　　一、氨基酸及其種類

　　氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。

　　結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團)決定。

　　二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

　　氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲折疊、蛋白質(zhì)

　　氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。

　　連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三、蛋白質(zhì)的功能

　　1、構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))

　　2、催化細胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))

　　3、運輸載體(血紅蛋白)

　　4、傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動(胰島素)

　　5、免疫功能( 抗體)

　　四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因

　　構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。

　　規(guī)律方法

　　1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：NH2-C-COOH

　　根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H

　　氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

　　2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)

　　3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

　　4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量

　　第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸

　　DNA(脫氧核糖核酸)

　　一、核酸的分類、

　　RNA(核糖核酸)

　　DNA與RNA組成成分比較(見附表)

　　二、核酸的結(jié)構(gòu)

　　基本組成單位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)

　　(1)DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸

　　(2)RNA的基本單位核糖核苷酸

　　核酸中的相關(guān)計算：

　　(1)若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種;核苷酸種類為8種。

　　(2)DNA的堿基種類為4種;脫氧核糖核苷酸種類為4種。

　　(3)RNA的堿基種類為4種;核糖核苷酸種類為4種。

　　化學元素組成：C、H、O、N、P

　　三、核酸的功能核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。

　　核酸在細胞中的分布觀察核酸在細胞中的分布：

　　材料：人的口腔上皮細胞

　　試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑注意事項：

　　鹽酸的作用：?改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

　　現(xiàn)象：

　　甲基綠將細胞核中的DNA染成綠色，

　　吡羅紅將細胞質(zhì)中的RNA染成紅色。

　　DNA是細胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。

　　RNA主要存在于細胞質(zhì)中，少量存在于細胞核中。

　　第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)細胞中的糖類——主要的能源物質(zhì)

　　糖類的分類，分布及功能：

　　種類、分布、功能

　　單糖、五碳糖、核糖

　　(C5H10O4)、細胞中都有、組成RNA的成分

　　脫氧核糖(C5H10O5)、細胞中都有、組成DNA的成分六碳糖(C6H12O6)、葡萄糖、細胞中都有、主要的能源物質(zhì)果糖、植物細胞中、提供能量、半乳糖、動物細胞中、提供能量

　　二糖

　　(C12H22O11)、麥芽糖、發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富、都能提供能量蔗糖、甘蔗、甜菜中含量豐富、乳糖、人和動物的乳汁中含量豐富、多糖(C6H10O5)n、淀粉、植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲藏器官中、儲存能量、纖維素、植物細胞的細胞壁中、支持保護細胞、肝糖原

　　糖原

　　肌糖原、動物的肝臟中、儲存能量調(diào)節(jié)血糖

　　動物的肌肉組織中、儲存能量

　　細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類

　　脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓

　　磷脂：構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的主要成分膽固醇、固醇、性激素

　　維生素D

　　脂質(zhì)的分類，分布及功能

　　1、脂肪(C、H、O)存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動物細胞中良好的儲能物質(zhì)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2倍。

　　功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力

　　2、磷脂構(gòu)成細胞膜以及各種細胞器膜重要成分。

　　分布：人和動物的腦、卵細胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。

　　3、固醇

　　包括：①膽固醇------構(gòu)成細胞膜重要成分;參與人體血液中脂質(zhì)的運輸。

　�、谛约に�------促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成，激發(fā)并維持第二性征

　�、劬S生素D------促進人和動物腸道對Ca和P的吸收。

　　單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體

　　生物大分子的形成：C形成4個化學鍵 →、成千上萬原子形成 →、碳鏈、→、單體、→、生物大分子

　　第五節(jié)細胞中的無機物

　　細胞中的水包括

　　結(jié)合水：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

　　自由水：細胞內(nèi)良好溶劑、運輸養(yǎng)料和廢物

　　許多生化反應(yīng)有水的參與

　　自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化

　　細胞含水量與代謝的關(guān)系

　　代謝活動旺盛，細胞內(nèi)自由水水含量高;代謝活動下降，細胞中結(jié)合水水含量高。

　　細胞中的無機鹽

　　細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在

　　無機鹽的作用：

　　1.細胞中許多有機物的重要組成成分2.維持細胞和生物體的生命活動有重要作用

　　3.維持細胞的酸堿平衡、4.維持細胞的滲透壓

　　部分無機鹽的作用

　　缺碘：大脖子病、呆小癥

　　缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松

　　缺鐵：缺鐵性貧血

　　附表

　　類別、DNA、RNA

　　基本單位、脫氧核糖核苷酸、核糖核苷酸

　　核苷酸、腺嘌呤脫氧核苷酸

　　鳥嘌呤脫氧核苷酸

　　胞嘧啶脫氧核苷酸

　　胸腺嘧啶脫氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸

　　鳥嘌呤核糖核苷酸

　　胞嘧啶核糖核苷酸

　　尿嘧啶核糖核苷酸

　　堿基、腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)

　　胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)、腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)

　　胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)

　　五碳糖、脫氧核糖、核糖

　　磷酸、磷酸、磷酸

　　如何快速學好高中生物

　　“先記憶，后理解”

　　與學習其它理科一樣，生物學的知識也要在理解的基礎(chǔ)上進行記憶，但是，高中階段的生物學還有著與其它理科不一樣的特點。

　　對于大家學習了許多年的數(shù)學、物理、化學來說，這些學科的一些基本思維要素同學們已經(jīng)一清二楚，比如：數(shù)學中的未知數(shù) X 、化學中的原子、電子以及物理中的力、光等等。而對于生物學來說，同學們要思考的對象即思維元素卻是陌生的細胞、組織、各種有機物和無機物以及他們之間奇特的邏輯關(guān)系。因此同學們只有在記住了這些名詞、術(shù)語之后才有可能掌握生物學的邏輯規(guī)律，既所謂“先記憶，后理解”。

　　瞻前顧后”、“左顧右盼”

　　在記住了基本的名詞、術(shù)語和概念之后，同學們就要把主要精力放在學習生物學規(guī)律上來了。這時大家要著重理解生物體各種結(jié)構(gòu)、群體之間的聯(lián)系，也就是注意知識體系中縱向和橫向兩個方面的線索。

　　如：關(guān)于DNA，我們會分別在“緒論”、“組成生物體的化合物”和“生物的遺傳和變異”這三個地方學到，但教材中在三個地方的論述各有側(cè)重，同學們要前后聯(lián)系起來思考，既所謂“瞻前顧后”。又如：在學習細胞的結(jié)構(gòu)時，我們會學習許多細胞器，那么這些細胞器的結(jié)構(gòu)和功能有何異同呢?這需要大家做了比較才能知道，既所謂“左顧右盼”。

　　生物種群和群落知識點

　　一、種群的特征

　　1、種群的概念：在一定時間內(nèi)占據(jù)一定空間的同種生物的所有個體。種群是生物群落的基本單位。

　　種群密度(種群最基本的數(shù)量特征)

　　出生率和死亡率

　　數(shù)量特征年齡結(jié)構(gòu)

　　性別比例

　　2、種群的特征遷入率和遷出率

　　空間特征

　　3、調(diào)查種群密度的方法：

　　樣方法：以若干樣方(隨機取樣)平均密度估計總體平均密度的方法。

　　標志重捕法：在被調(diào)查種群的活動范圍內(nèi)，捕獲一部分個體，做上標記后再放回原來的環(huán)境，經(jīng)過一段時間后進行重捕，根據(jù)重捕到的動物中標記個體數(shù)占總個體數(shù)的比例，來估計種群密度。

　　二、種群數(shù)量的變化

　　1.種群增長的“J”型曲線：Nt=N0λt

　　(1)條件：在食物(養(yǎng)料)和空間條件充裕、氣候相宜和沒有敵害等理想條件下

　　(2)特點：種群內(nèi)個體數(shù)量連續(xù)增長;

　　2.種群增長的“S”型曲線：

　　(1)條件：有限的環(huán)境中，種群密度上升，種內(nèi)個體間的競爭加劇，捕食者數(shù)量增加

　　(2)特點：種群內(nèi)個體數(shù)量達到環(huán)境條件所答應(yīng)的最大值(K值)時，種群個體數(shù)量將不再增加;種群增長率變化，K/2時增速最快，K時為0

　　(3)應(yīng)用：大熊貓棲息地遭到破壞后，由于食物減少和活動范圍縮小，其K值變小，因此，建立自然保護區(qū)，改善棲息環(huán)境，提高K值，是保護大熊貓的根本措施;對家鼠等有害動物的控制，應(yīng)降低其K值。

　　3、研究種群數(shù)量變化的意義：對于有害動物的防治、野生生物資源的保護和利用，以及瀕危動物種群的挽救和恢復，都有重要意義。

　　4、[實驗：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化]

　　計劃的制定和實驗方法：培養(yǎng)一個酵母菌種群→通過顯微鏡觀察，用“血球計數(shù)板”計數(shù)7天內(nèi)10ml培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量→計算平均值，畫出“酵母菌種群數(shù)量的增長曲線”

　　結(jié)果分析：空間、食物等環(huán)境條件不能無限滿意，酵母菌種群數(shù)量呈現(xiàn)“S”型曲線增長

　　三、群落的結(jié)構(gòu)

　　1、生物群落的概念：同一時間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合。群落是由本區(qū)域中所有的動物、植物和微生物種群組成。

　　2、群落水平上研究的問題：課本P71

　　3、群落的物種組成：群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征。

　　豐富度：群落中物種數(shù)目的多少

　　4、種間關(guān)系：

　　捕食：一種生物以另一種生物作為食物。結(jié)果對一方有利一方有害。

　　競爭：兩種或兩種以上生物相互爭奪資源或空間等。結(jié)果常表現(xiàn)為相互抑制，有時表現(xiàn)為一方占優(yōu)勢，另一方處于劣勢甚至滅亡。

　　寄生：一種生物(寄生者)寄居于另一種生物(寄主)的體內(nèi)或體表，提取寄主的養(yǎng)分以維持生活。

　　互利共生：兩種生物共同生活在一起，相互依存，彼此有利。

　　5、群落的空間結(jié)構(gòu)

　　群落結(jié)構(gòu)是由群落中的各個種群在進化過程中通過相互作用形成的，包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)(1)垂直結(jié)構(gòu)：指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象。植物分層因群落中的生態(tài)因子—光的分布不均，由高到低分為喬木層、灌木層、草本層;動物分層主要是因群落的不同層次的食物和微環(huán)境不同。

　　(2)水平結(jié)構(gòu)：指群落中的各個種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。影響因素：地形、光照、濕度、人與動物影響等。

　　4、意義：提高了生物利用環(huán)境資源的能力。

　　四、群落的演替

　　演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。

　　1、初生演替：

　　(1)定義：是指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。如沙丘、火山巖、冰川泥上進行的演替。

　　(2)過程：地衣→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段

　　2、次生演替

　　(1)定義：是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發(fā)芽的地下莖)的地方發(fā)生的演替，如火災過后的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田上進行的演替。

　　(2)引起次生演替的外界因素：

　　自然因素：火災、洪水、病蟲害、嚴寒

　　人類活動(主要因素)：過度砍伐、放牧、墾荒、開礦;完全被砍伐或火燒后的森林、棄耕后的農(nóng)田