校園食品安全教案

時間：2023-09-27 07:37:40 教案我要投稿

校園食品安全主題班會教案推薦度：
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校園食品安全教案范文通用

　　作為一名老師，時常需要編寫教案，通過教案準備可以更好地根據(jù)具體情況對教學進程做適當?shù)谋匾恼{(diào)整。教案應該怎么寫才好呢？下面是小編整理的校園食品安全教案范文通用，僅供參考，大家一起來看看吧。

校園食品安全教案范文通用

校園食品安全教案范文通用1

　　一、班會目的：

　　1 、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。

　　2 、了解在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、班會形式：

　　以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。

　　三、班會前準備：

　　1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

　　2 、選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

　　3、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。

　　(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。

　　主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

　　1 、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。

　　2、保持教室、宿舍及環(huán)境的'清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

　　3、做到“六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐朽變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

　　主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)

　　(二)食品安全問題進行知識競賽。 (必答題)

　　大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中惟獨一個正確。每一個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

　　1、綠色食品指什么食品？

　　A、蔬菜和水果

　　B、綠顏色的食品

　　C、安全無污染食品

　　D、有豐富營養(yǎng)價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？

　　A、豆腐和菠菜

　　B、葡萄和蘋果

　　C、面包和牛奶

　　D、饅頭和豆?jié){

　　主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！

　　那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。

　　(二)搶答題

　　主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或者不是、能或者不能。在我問完題目后，就可以回答。

　　1、發(fā)霉的花生能吃嗎？

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？

　　3、方便面是不是可以作為主食？

　　4、我們是不是可以天天吃快餐？

　　5、能空腹喝牛奶嗎？

　　(三)辯論題

　　小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

　　主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

　　答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

　　弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

　　結論：弊大于利、應住手使用。

　　主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

　　(四) 《食品衛(wèi)生安全童謠》 (大家一邊拍手一邊念)。

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

校園食品安全教案范文通用2

　　活動目標

　　1 、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

　　2 、能子細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3 、在生活中增強食品安全意識，節(jié)制自己，少吃零食。

　　活動準備

　　1 、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2 、霉變及變質的食品若干。

　　3 、教學掛圖。

　　活動過程

　　1 、活動導入，談話活動。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們知道嗎？

　　2 、活動展開：觀看教學掛圖。

　　(1)觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。

　　①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

　�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內(nèi)的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的`正確方法。

　�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才干知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

　�、谡垖W生回答，大家評論。

　�、劢處熜〗Y：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛子細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的滋味，比如酸味或者臭味。如果顏色和滋味改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　�、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　�、诿看握�3~5名學生，并集體檢查討論。

　�、塾懻摿闶持械陌踩[患，節(jié)制自己，少吃或者不吃零食。

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或者不吃這樣的零食，才會健康成長。