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小班教案《面粉》（精選9篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編幫大家整理的小班教案《面粉》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小班教案《面粉》 篇1
活動目標(biāo)：
1、幼兒能夠了解面粉光滑、細(xì)、輕、白色、無味的基本特征及用途。
2、豐富詞匯：面粉軟
3、教育幼兒愛惜糧食，喜歡吃面食。
4、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準(zhǔn)備：
小狗木偶一個；不同種類的面食食品若干；每組一盤面粉；小麥1瓶。
活動過程：
一、以游戲形式，激發(fā)幼兒認(rèn)識面粉的興趣。
師：“小朋友，告訴你們一個好消息，小狗貝貝的面食店今天開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧：有什么呀？”（出示面食）
“小狗貝貝店里有這么多好吃的，它想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢？”（面粉）
“這些好吃的都離不開面粉，想不想認(rèn)識它？（想）“小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，聞一聞，吹一吹，看看面粉到底是什么樣子的`？”（出示面粉）
二、引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。
1、對幼兒的操作進(jìn)行梳理。
師：“面粉是什么顏色的？”（白色的）
“小朋友用你的小手來摸一摸這白色的面有什么感覺？”（光滑的）
“再用你的手指來捻一捻，覺得面粉怎么樣？”（很細(xì)）
“來吹一吹、看一看、面怎么樣？”（像粉一樣，輕輕的飛起來）
“用鼻子聞一聞它有沒有味道？”（沒有）
教師小結(jié)：面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細(xì)又軟的、吹一吹很輕，聞起來沒有氣味。
2、引導(dǎo)幼兒感覺面團(tuán)的特點(diǎn)。
小班教案《面粉》 篇2
【活動目標(biāo)】
1、初步了解面粉的特性，感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團(tuán)的變化。
2、能通過觀察、探索等方法認(rèn)識面粉特性。
3、有好奇心和探究熱情，并樂于表達(dá)交流。
【活動準(zhǔn)備】
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：《大饅頭》兒歌。
教具：面粉制品圖片展示PPT。干面粉若干、水、水杯各一份。
學(xué)具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水杯人手一個。
其他準(zhǔn)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請幼兒洗凈雙手，擦手抹布若干。
【活動過程】
一、感知面粉的特性。
1、讓幼兒觀察：你們看盤子里有什么？
2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：用眼睛看一看，面粉長得什么樣子？用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？
3、在幼兒表達(dá)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的、細(xì)細(xì)的、軟軟的，沒有氣味。
二、感知面團(tuán)的特性。
1、提出問題：面粉如何變成面團(tuán)？
2、自主探索：幼兒嘗試往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么變化？
3、小結(jié)并記錄：面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團(tuán)。
4、討論交流：大家做出來的面團(tuán)摸起來一樣嘛？為什么？
5、小結(jié)并記錄：加入的水多，揉成的'面團(tuán)軟。加入的水少，揉成的面團(tuán)硬。
三、延伸活動
你想把面團(tuán)變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？
小班教案《面粉》 篇3
活動目標(biāo)：
1.通過感知和操作，了解面粉的特性。
2.感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團(tuán)的變化
3.知道面粉可以做成各種有營養(yǎng)的好吃的食品。
活動準(zhǔn)備
1.教具：面粉的由來ppt，面粉制品圖片展示ppt，視頻展示臺。干面粉若干、水、滴管各一份。
2.學(xué)具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
3.其他準(zhǔn)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請幼兒洗凈雙手，擦手抹布若干。
活動過程：
一、感知面粉的'特性。
�。�1）讓幼兒觀察：你們看盤子里有什么？
�。�2）引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：用眼睛看一看。面粉長得什么樣子？用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？
（3）在幼兒表達(dá)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的、細(xì)細(xì)的、軟軟的，沒有氣味。
二、簡單了解面粉的由來。
提問：你們知道面粉寶寶是從哪里來的嗎？（課件演示）
三、感知面團(tuán)的特性
�。�1）引導(dǎo)幼兒觀察教師將面粉加水變成面團(tuán)的操作過程。
�。�2）幼兒嘗試使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么變化？
（3）再次加水，并揉和，說說變化。
�。�4）小結(jié)：面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團(tuán)。
四、了解面粉制品
�。�1）面團(tuán)是什么樣子的？你想把面團(tuán)變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？
（2）面團(tuán)可以做成什么？
小班教案《面粉》 篇4
活動目標(biāo)
1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉的特性。
2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
活動準(zhǔn)備
1、ppt課件-好吃的面食
2、面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干
活動過程
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
1、教師：咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么？
�。ㄓ變和ㄟ^看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上。）
2、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的'、輕。
二、了解面粉的特性
1、教師：面粉可以做什么呢？（面包、饅頭等面粉制品）
2、提問：那么，你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時先該做什么呢？教師小結(jié)：先應(yīng)該和面團(tuán)的。
3、教師：怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？
請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團(tuán)。
幼兒操作，教師觀察，并進(jìn)一步讓幼兒感受面粉粘的特性。
小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會變成面團(tuán)。
三、中華小廚師
1、欣賞-好吃的面食
2、教師：許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，
今天我們也來當(dāng)個中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？
3、提問：你想把面團(tuán)變成什么呢？
4、幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
四|展示作品，結(jié)束活動。
小班教案《面粉》 篇5
一、認(rèn)識面粉
1.看一看，摸一摸。
師：看，這是什么？什么顏色？摸起來什么感覺？
小結(jié)：面粉是白色的，摸起來滑滑的、細(xì)細(xì)的、輕輕的粉狀物體。
2.面粉哪里來？
師：面粉是什么東西做成的？
小結(jié)：我們一般說的面粉都是指小麥粉，如果有特別指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。
3.認(rèn)識小麥。
出示小麥圖片，老師介紹麥穗有像針一樣的'麥芒，麥穗上的麥粒整齊的排列著，小麥未成熟時呈綠色，初夏成熟時呈金黃色。
二、生活中無處不在的面粉
1.談?wù)摚耗男┦澄锸怯妹娣圩龅模?/p>
2.老師出示圖片，豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。
三、面粉如何變食物
1.提問：面粉如何變成這些可以吃的食物呢？
2.和面團(tuán)，教師示范如何和面團(tuán)。
3.幼兒動手操作，試一試把面粉變成面團(tuán)，進(jìn)一步感受面粉的粘性。
四、為什么要吃面食
常吃面食有三大好處：
1.面中含有抗癌物質(zhì)。
2.面食能夠養(yǎng)心氣。
3.健脾養(yǎng)胃。
五、哪些面食不能多吃
油條、麻花等油炸食品不宜多吃。
活動反思與意見
面粉對于孩子來說既陌生又熟悉，在生活中常常吃到面食，但是對于面粉本身來說很多孩子還是不認(rèn)識。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，大部分的孩子對于出示的面粉不是很確定。在揉面團(tuán)的環(huán)節(jié)中，孩子非常感興趣，由于老師之前控制好水量，所以大部分的孩子都能成功將面粉揉成團(tuán)。在區(qū)別健康的面食時，很多孩子都知道不能多食油炸食品。
本活動旨在認(rèn)識面粉以及它與人們的關(guān)系，了解面粉對人體健康的好處，在動手中學(xué)習(xí)和面的基本方法和技巧，培養(yǎng)愛吃面食的習(xí)慣及進(jìn)食禮儀，初步學(xué)習(xí)辨別健康的面食食品，產(chǎn)生對周圍生活的關(guān)心以及對自身健康的重視。
小班教案《面粉》 篇6
活動目標(biāo)：
1.了解面粉的來源和用途。
2.樂于自己動手，體驗(yàn)和面。
3.體驗(yàn)勞動者的辛苦，珍惜勞動成果。
活動準(zhǔn)備：
1.水
2.面粉
3.盆
4.圍裙
5.歌曲《大饅頭》
活動過程：
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1、教師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，（出示透明盒裝的面粉）請你猜猜這是什么？
2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
�。ǘ┲烂娣鄣膩碓春陀猛�
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了�。ㄒ魳贰洞箴z頭》）
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點(diǎn)心呢�。ㄓ變盒蕾p）
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1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯。（教師示范和面）
教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團(tuán)）
教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機(jī)會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的面團(tuán)揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點(diǎn)心么，那我們快來也用這軟軟的`面團(tuán)做一些特別的小點(diǎn)心吧！
4、幼兒嘗試用面團(tuán)做出各式點(diǎn)心。
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1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了�。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）
�。ㄎ澹┢穱L
1、教師：我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？
2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯�。◣熡椎箶�(shù)）
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧！（人手一碗手搟面品嘗）
小班教案《面粉》 篇7
活動目標(biāo)：
1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動手操作，體驗(yàn)揉面團(tuán)的樂趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。
活動過程：
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)
小結(jié)：面粉是白色，粉狀的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的`東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)
2、教師小結(jié)這些好吃的東西是用面團(tuán)做成的。
3、怎樣把面粉變成面團(tuán)呢?(加水)
介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團(tuán)。
三、幼兒操作，教師觀察指導(dǎo)。
1、讓幼兒感受面粉變成面團(tuán)的過程。
2、通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團(tuán)。
四、小結(jié)。
活動反思：
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達(dá)等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
小班教案《面粉》 篇8
設(shè)計意圖：
前段時間由于我班剛開展了嘗試活動《圓溜溜的雞蛋真可愛》，帶幼兒認(rèn)識雞蛋后，進(jìn)行雞蛋的多種方法烹飪（煎、煮、炸、炒），幼兒對這種生活嘗試活動非常感興趣；近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點(diǎn)比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，特意設(shè)計了“好玩的面粉”科學(xué)活動。本次活動中大量幼兒操作機(jī)會、探索機(jī)會，滿足了幼兒極大的探索欲望；并且在操作的同時進(jìn)一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。通過此活動教幼兒學(xué)會運(yùn)用各種科學(xué)探究的方法，積累學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，嘗試解決問題。
活動目標(biāo)：
1、激發(fā)動手操作的興趣，培養(yǎng)初步創(chuàng)造性思維。
2、通過看看、摸摸、說說、做做、嘗嘗等活動，初步感知面粉的特性。學(xué)習(xí)用面粉來制作自己喜歡的東西。
活動準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干、圍裙、手套、帽子；用面粉做好的各種點(diǎn)心人手一份；和好的面團(tuán)一個；歌曲《大饅頭》。
知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
1、學(xué)會唱歌曲《大饅頭》。
2、饅頭是面粉做出來，面粉是小麥磨出來，小麥?zhǔn)寝r(nóng)民伯伯種出來。
活動過程：
一、引入活動，歌曲《大饅頭》
二、激發(fā)興趣
1、出示用面粉做的'各種點(diǎn)心引導(dǎo)觀察，啟發(fā)他們初步認(rèn)識面粉，提問幼兒：
1）小朋友看看這里有些什么？你吃過嗎？
2）誰能告訴大家它們是用什么做的嗎？（面粉）
2、出示面粉，引導(dǎo)幼兒感知面粉。提問：請小朋友來看看、摸摸面粉是什么樣？（幼兒通過看、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、粉狀的、輕輕的摸會粘在手上。）
�。�1）小朋友再看這是什么？（面團(tuán)）再摸摸面團(tuán)跟面粉有什么不一樣？面團(tuán)怎樣做出來？
�。�2）誰知道怎樣把面粉變成面團(tuán)？
（3）小結(jié)：出示圖—————面粉+水+力氣=面團(tuán)
三、幼兒自己動手操作，教師巡回指導(dǎo)。
師：下面我們進(jìn)行小廚師和面比賽，請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團(tuán)。（鼓勵幼兒請客人一起幫忙）
要求：面要和得均勻，音樂停了以后就要停止和面，然后用濕毛巾擦干凈手后把你做的點(diǎn)心裝到盤子里放到展示臺來。
四、交流與分享：
1、展示作品讓幼兒互相欣賞。
2、觀看錄像：用面粉制作點(diǎn)心的過程。
五、結(jié)束活動：
師：小朋友我們做好面團(tuán)了，那怎么樣才能變成好吃的點(diǎn)心？（蒸熟）
師：那我們一起那到廚房去請廚師幫我們蒸熟，然后送給你最喜歡的人，讓他們輕手嘗嘗你們的手藝。
延伸活動：感恩教育（請幼兒把蒸熟的點(diǎn)心親自送給自己最喜歡的人）。
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小班教案《面粉》 篇9
目標(biāo)：
1、能區(qū)分米粉和面粉，知道它們分別是由米和小麥磨出來的。
2、知道米粉和面粉能做出各種不同的人們愛吃的食物。
準(zhǔn)備：
1、課前讓幼兒向家長了解米粉和面粉可以做成什么點(diǎn)心。
2、幾種面粉和米粉做的點(diǎn)心，一把大米，一把小麥。
3、幼兒洗干凈手，每組一盤米粉和面粉。
過程：
1、出示元宵，引發(fā)早點(diǎn)用料的問題。
這是什么，吃過嗎？它是用什么做出來的，你還吃過哪些早點(diǎn)，它是用什么做出來的？（米粉與面粉等）
2、引導(dǎo)幼兒區(qū)分米粉與面粉。
（1）了解米粉與面粉是由不同的原料磨出來的。
請小朋友說說米粉是用什么做出來的，面粉又是用什么做出來的。(出示大米與小麥，幫助幼兒了解米粉是由大米磨出來的，面粉是由小麥磨出來的)
(2)感知兩種粉的不同。
請小朋友看看、摸摸、聞聞這里的兩種粉，說說這兩種粉有什么不同。（摸摸，用手捏一捏，搓一搓，看看，鼻子聞聞）
猜猜哪一種是米粉，哪一種是面粉？
小結(jié)：米粉比面粉粗一些，更白一些，聞起來還有一點(diǎn)香味；面粉摸上去有點(diǎn)滑，很細(xì)膩，沒有米粉白，也沒有香味。
3、了解米粉和面粉與人們生活的關(guān)系，用它們能做出不同的食品。
（1）米粉除了用來做元宵，還可以做出什么好吃的東西？面粉又能做出什么好吃的？（米粉能做出元宵、米糕、年糕、嬰兒米粉、糯米餅等；面粉能做出燒餅、油條、大餅、饅頭、包子、花卷等）
�。�2）出示已準(zhǔn)備好的.幾種食物，幫助幼兒了解米粉、面粉的作用。
4、擴(kuò)展幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)。
請幼兒說說除了米粉和面粉做成的點(diǎn)心，你還見過哪些點(diǎn)心，它們是用什么粉做出來的。（藕粉、綠豆沙、紅豆沙、玉米粉等。
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