【實用】語文教案匯編六篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的語文教案6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
語文教案 篇1
語文園地四
學習目標：
1、交流自己喜歡的動物。交流時做到態(tài)度自然、大方，能根據(jù)口語交際的要求進行流利的表達，內(nèi)容比較充實。
2、寫一寫自己喜歡的動物，要求具體寫出動物的特點，表達真情實感。寫好后與同學交流，學習彼此的長處，互相修改習作。
3、學習掌握透過字面理解作者思想感情的方法，并在說話、作文中運用。
4、積累帶動物名稱的成語。
5、正確、流利，有感情地朗讀短文，明白待客之道，了解蘇東坡的機智。教學準備:觀察、記錄自己喜歡的動物（外形、脾氣、怎樣進食、嬉戲、休息等）教學時間：４課時
教學過程：
第一課時
學習目標：
1、學習掌握透過字面理解作者思想感情的方法，并在說話、作文中運用。
2、積累帶動物名稱的成語。
3、正確、流利，有感情地朗讀短文，明白待客之道，了解蘇東坡的機智。教學重點：
1、學習掌握透過字面理解作者思想感情的方法；積累帶動物名稱的成語。
2、正確、流利，有感情地朗讀短文。
教學難點：
1、學習掌握透過字面理解作者思想感情的方法，并在說話、作文中運用。
2、理解蘇東坡的機智。
教學過程：
一、談話激趣
同學們，今天老師帶你們到語文園地去游覽，首先我們到“我的發(fā)現(xiàn)”這一游覽區(qū)，在這里你能發(fā)現(xiàn)什么小秘密。
二、我的發(fā)現(xiàn)
1、學生自由試讀。
2、討論交流：小林和小東有什么發(fā)現(xiàn)，你同意他們的看法嗎？為什么？
3、小林說的“學習運用這種方法”指的是什么？
4、再從課文中找出類似的句子，說說你的發(fā)現(xiàn)。
�。�1）自主發(fā)現(xiàn)。
�。�2）組內(nèi)交流。
5、想想生活中是否有這樣的例子，進行交流。
三、日積月累
過渡：咱們告別“我的發(fā)現(xiàn)”，我們又來到“日積月累”游覽區(qū)。
1、自由讀詞語。
2、指名讀，正音。
3、借助工具書，在組內(nèi)交流詞語的意思。
4、學生匯報交流情況，教師補充，學生再讀。
5、你發(fā)現(xiàn)這些詞有什么特點？你還能說出類似的詞語嗎？
6、搶答
九（）一毛對（）彈琴如（）得水（）死狐悲
杯弓（）影（）毛蒜皮（）立雞群指（）為馬
為（）作倀車水（）龍萬（）更新門可羅（）
()()點水順手牽（）哀（）遍野抱頭（）竄
四、趣味語文
1、自由讀短文，說說你讀懂了什么？（明白待客之道，了解蘇東坡的聰明機智。）
2、再讀短文,讀準字音,掃清自詞。
3、默讀,思考討論。
�、購亩涛闹心銓W到了什么?
②聯(lián)系實際談談自己平時是怎樣待人接物的,使學生從中明白待客之道,不能以貌取人。
教學反思：
第二課時
學習目標：
1、交流自己喜歡的動物。
2、交流時做到態(tài)度自然、大方，能根據(jù)口語交際的要求進行流利的表達，內(nèi)容比較充實。
3、培養(yǎng)熱愛和關心身邊小動物的情感。
教學重點：
1、交流自己喜歡的動物。
2、交流時做到態(tài)度自然、大方，能根據(jù)口語交際的要求進行流利的表達，內(nèi)容比較充實。
教學難點：
交流時做到態(tài)度自然、大方，能根據(jù)口語交際的要求進行流利的表達，內(nèi)容比較充實。
教學過程：
一、談話導入
這組課文里，我們見到了高傲的白鵝，有海軍上將派頭的大公鵝，可愛的貓，以及可敬的母雞。那么你們喜歡那些動物呢？你們觀察到的動物又是什么樣的呢？
二、提出說話要求
喜歡什么動物就說什么動物，抓住動物特點把話說通順連貫。
三、學生自愿結(jié)合，小組練說
1、喜愛同一種小動物的學生自愿結(jié)成小組，講自己喜歡什么小動物，再講它的外形，生活習性、與人類的關系和用處等。（討論中鼓勵學生質(zhì)疑，特別是對某種小動物不太了解同學，可以向喜歡這種小動物的同學咨詢。）
要求：具體說出動物的特點；表達真情實感；認真聽，進行評議。
2、小組交流。
3、各小組推薦成員，講一講喜歡的小動物。
四、全班交流
1、小組代表輪流發(fā)言。
2、師生評議：誰表現(xiàn)最優(yōu)秀？
�。�1）從態(tài)度大方、口吃清楚、聲音響亮、普通話標準、表達完整、發(fā)言積極等方面評價。
�。�2）從發(fā)言內(nèi)容進行評價：可從外形、脾氣、進食、嬉戲、休息等方面說說特點。
（3）評價方式：可采用問答、發(fā)表看法、評選等方式，促進學生積極互動。
五、拓展延伸
喜歡同一種動物的同學自由組成一組，把自己的“觀察記錄”、“動物畫像”等材料組合成一份手抄報，向大家展示自己最喜歡的動物。
教學反思：
第三課時
學習目標：
1、寫自己喜歡的動物，要求具體寫出動物的特點，表達真情實感。
2、能把一種動物的外形和它的活動情況有條理的寫出來。
3、培養(yǎng)喜愛小動物的情趣。
教學重難點：能夠抓住自己喜歡動物的特點，并能準確、生動的再現(xiàn)出來。教學過程：
一、話題導入
同學們，動物是我們?nèi)祟惖呐笥眩沤裰型�，許多作家妙筆生花，為我們寫下了一篇篇描寫動物的生動有趣的文章，如我們曾經(jīng)學過的《白鵝》《白公鵝》《貓》《母雞》等等�，F(xiàn)在請同學們回憶一下，作家筆下的這些動物都有什么特點呢？
二、研討寫法
1、學生交流動物特點之后，教師啟發(fā)：看，同學們談得趣味盎然，對這些動物的特點了如指掌。為什么我們?nèi)绱肆私馑鼈兡�？就在于作者抓住了每一種動物的特點來寫。
2、如何去抓動物的特點呢？怎樣寫好我們喜歡的動物呢？本單元課文中哪些表達方法值得我們學習呢？請同學們把這幾篇課文再大致瀏覽一下，研討交流表達方法。
（1）先總述后分述
《白鵝》一課第一段運用了這樣的總述句“好一個高傲的動物！”然后從“叫聲”“步態(tài)”“吃飯”等方面一一分述。
《白公鵝》一課，文章一開頭就介紹它的“海軍上將的派頭”，接著描寫白公鵝走路“慢條斯理、不慌不忙”和“爭搶淺水灘”的趣事。
??
（2）明貶實褒
回顧“我的發(fā)現(xiàn)”，理解明貶實褒的表達方式，不僅使句子生動活潑，富有情趣和幽默感，而且能很恰當?shù)乇磉_出對事物的喜愛之情，更有親昵地味道。
�。�3）前后對比
如《母雞》一課，作者前半部分和后半部分對母雞的感情有什么變化？（由討厭轉(zhuǎn)變?yōu)椤白鹁础保┳髡呤窃趺幢磉_出這種感情的？結(jié)合有關句子，體會表達方法。
三、觀察匯報
1、介紹動物：同學們，你喜歡的小動物是什么？給大家說一說吧？
2、交流特點：回顧口語交際的內(nèi)容。
四、學抓特點
1、抓住外形特點
�。�1）如，貓、兔、雞、狗等動物，都有兩只圓圓的眼睛，但他們各有各的特點，你在觀察時發(fā)現(xiàn)了嗎？讓學生自由充分地表達。
�。�2）又如它們的耳朵，誰來說出你觀察到的動物耳朵的.特點？
2、抓住動物習性特點
�。�1）“狗”：對主人忠誠，嗅覺靈敏，有靈性，善于跳躍，愛吃肉，見到生人吠叫；
�。�2）“貓”：有特殊的胡須，爪子可以隨意伸縮，貓爪的伸縮往往是根據(jù)對象和貓的喜怒哀樂的程度來使用，貓對人的態(tài)度很溫順，但人若遷怒于它，它也會發(fā)狂，它喜吃歡魚等等。
�。�3）“兔子”：膽小，走路蹦蹦跳跳，愛吃蘿卜和青菜，吃相非常可愛。
五、要表達真情實感
1、用心和動物交流。
2、語言要生動
六、獨立寫作
1、生獨立習作，師巡視及時給予幫助和輔導。
2、有困難的學生，師給予適當?shù)膸椭吞崾尽?/p>
3、完成后，自己讀一讀習作，看看文章是否通順，有沒有錯別字等等，作文章的初次修改。
教學反思：
第四課時
學習目標：
1、學習初步修改自己的習作。
2、積累好詞佳句。
教學重難點：學習初步修改自己的習作。
教學過程：
一、談話導入
上堂課，我們一起把自己心愛的小動物用筆記錄在了本子上，這節(jié)課，讓我們一起來看看，你心愛的小動物在你的筆下是不是也能討得同學的喜歡。
二、回顧要求，組內(nèi)評改
1、回顧本次習作要求。
2、細讀自己的習作，改正文中的錯別字，還要把不通順的句子修改過來。
3、小組內(nèi)交流，評改，評選組內(nèi)優(yōu)秀習作和進步大的同學習作。
評價重點：
A、是否抓住了動物的特點。
B、是否寫出了動物的動作情態(tài)（強調(diào)動態(tài)和靜態(tài)描寫）
三、評價典型習作
1、優(yōu)秀片段交流賞析，師生評價。
2、挑選描寫的不好的片段，集體討論，指定和修改。
3、明確評改要求：
（1）有沒有錯別字？
�。�2）語句是否通順？
（3）表達是否生動、有趣？
（4）是否具體寫出了小動物的特點？
（5）有沒有融入自己的真情實感？
4、師生共同評價并提出修改意見。
四、自我修改
1、生結(jié)合剛才聽取的對自己的習作進行修改，也可同桌互相提建議修改。
2、修改好后讀一讀自己的習作，定稿。
五、謄抄習作、欣賞佳作。
六、總結(jié)
同學們，只要我們繼續(xù)留心觀察，就會發(fā)現(xiàn)我們身邊的那些小動物身上還有很多有趣的地方，它能帶給我們更多是快樂和驚喜。
教學反思：
語文教案 篇2
教學目標：
1、復習 “ 嘰嘰喳喳 ” 等七個詞語。
2、正確、流利有感情的朗讀、背誦課文，體會小鳥的活潑可和人與自然的和諧。
3、有鳥護鳥的意識，感受到做 “ 鳥護鳥小衛(wèi)士 ” 的快樂與自豪。
教學重點、難點：
正確、流利有感情的朗讀、背誦課文，體會小鳥的活潑可和人與自然的和諧。
教學準備：
課件 美麗的森林圖片 小鳥圖片
教學過程：
一、談話導入：
1、同學們輕輕撫前的紅領巾，它有個一好聽、響亮的名字叫：紅領巾！
2、同學們跟老師一起書寫“領”。（強調(diào)寫法）
3、它是少先隊員的標志。我們本節(jié)課學習 26 課：紅領巾真好！（板書課題）
4、請同學們觀察課題和我們平時所學的課題有何不同？
5、為什么加引號，加上引號表示什么？
6、聽，小鳥在文中夸你們呢？快速將書翻到 126 頁，借助紅蘋果及綠葉子里的拼音讀準字音。
二、初讀感知，指導寫字
1、多好聽的兒歌呀，想不想讓小鳥帶我們到大森林去看看，可小鳥說了，必須先闖過它設的兩道關才能進入，下來可要闖關了，有沒有信心。
2、誰能將紅蘋果里的字音讀準，大蘋果就送給他。齊讀
3、小鳥說你們是看著拼音讀的，離開拼音你們還能讀準嗎？指名讀
4、你們洪亮的聲音把生字娃娃喚醒了，一起來和它們打招呼吧！齊讀
5、指躍蹦。仔細觀察，看這兩個字有什么相同之處。
6、本節(jié)課我們重點學習足字旁在田字格中的布局
7、看大屏幕，足字變成足字旁時發(fā)生了哪些變化？
8、觀察真仔細，足字邀請了小伙伴來他家，怎么樣相處才能融洽呢？請看躍字右半部的寫法上有何特點？
9、和老師一塊書寫 2 遍。足字旁特別懂得謙讓，盡量讓自己窄一點、小一點，也要讓客人住寬敞，因此左窄右寬。
10、再來觀察蹦字，筆畫較多，寫的時候要注意：（山要小，要扁，月要瘦，窄）
11、展評：
12、除了躍和蹦，你還認識了哪些帶足字旁的字。
三、朗讀感悟
1、就讓我們走進大森林去看看，究竟是一群怎樣的小鳥
2、齊讀第一節(jié)，讀通句子。齊讀
3、范讀）老師扮演的這只小鳥可嗎？范讀
4、誰能像學著老師的樣子，讀出小鳥的可。指明讀
5、多快樂、多可的小鳥呀，把你的感覺加進去，讀一讀。指明讀
6、歌聲多動聽，多美麗的小鳥��！可的女生一起來讀讀。女生讀
7、小鳥們，你們快樂嗎？老師問第一句，你們你們來回答。師生對讀
8、誰能像老師一樣問，同學們答。引讀
9、快樂的小鳥在哪里，一起來讀。 齊讀
（二）學習第二節(jié)
1、出示圖片）這就是小鳥美麗的家，小鳥是森林的主人，使它的家如此的生機勃勃，試想一下，沒有了小鳥的'森林會是什么樣的。
2、果真像你們猜想的那樣嗎？出示圖片）
3、沒有了小鳥的森林是如此的凄涼，小鳥可真重要呀！、
4、小聲朗讀第二節(jié)。自由讀
5、小鳥們在忙些什么呀？
6、怎樣捕捉？
7、老師從你的動作中看出了小鳥的忙碌，所以捕捉一詞是小鳥的動作。
8、小鳥可是捕捉害蟲的能手呢，一只百靈鳥一年能捉 1 萬多只害蟲，一只家燕，一天能吃 400 多只飛蟲。
9、它可真是森馬的小衛(wèi)士呀，這么辛苦忙碌，男生來夸夸他吧。男生讀
10 女生來。女生讀
11、一起來、齊讀
�。ㄈ⿲W習第三節(jié)
1、從你們愉悅的神情、活躍的動作中老師感受到你們對小鳥的喜，文中的紅領巾和你們心情是一樣的，看，他們來了
2、齊讀第三節(jié)
3、紅領巾來干什么？
4、放鳥巢，插木牌。）板書。
5、這是一塊怎樣的木牌？嶄新是什么意思？
6 文中像這樣的詞語還有好多，你能找到嗎？
7、齊讀兩遍。
8、去掉紅色的修飾語再讀兩遍。
9、哪個好？為什么？
10、是呀，可的小鳥梳理著蓬松的羽毛，保護著翠綠色樹苗。為了使它繼續(xù)做一只快樂的小鳥，紅領巾要做一塊嶄新的木牌。
11、他們這樣做是為了什么？
12、你們也是紅領巾，有決心保護小鳥嗎？把你的決心讀出來。、
13、決心在堅定點。
14、小鳥們怎么夸他們：紅領巾真好，
15、讓我們一齊來感受：紅領巾真好！
四、升華拓展
1、正是有紅領巾的保護，小鳥才那么可、快樂，大自然才這么美好。讓我們隨著音樂，一起來夸夸小鳥及鳥的紅領巾吧。
2、這么美的詩能背下來嗎？背給同桌聽。
3、有信心背下來。全班背
4、可的小鳥，受到保護它們想說，：——
5、看到一群保護小鳥，護大自然的少先隊員，你們也想說——
五、拓展
1、除了小鳥，還有許多小動物需要我們保護。你喜歡圖中哪個小動物，試著把它編進詩歌里。同桌交流
2、同學們個個都是小詩人，誰來讀讀
3、你們寫的太好了，把你寫的詩回家讀給爺爺奶奶、讀給爸爸媽媽、讀給小伙伴、讓更多的人來保護小動物，好嗎 ?
4 你們真的真的很棒，難怪小鳥要夸你們：紅領巾真好！
5、為了獎勵你們：老師送你們一首歌《小鳥，小鳥》
語文教案 篇3
1.看拼音,寫詞語。
xū à(需要) hàn zāi(旱災) shuǐ dī(水滴) tū rán(突然) qīng liáng(清涼) zuǐ biān(嘴邊)
2.連一連。
3.把下面的詞語補充完整。
(小)(心)翼翼 臉色(蒼)(白) (焦)(渴)而死
(有)(氣)無力 清涼(新)(鮮) 閃閃(發(fā))(光)
4.填空。
(1)《七顆鉆石》是19世紀(俄)國作家(托爾斯泰)寫的童話。
(2)七顆鉆石升到天上,變成七顆星星,這就是人們所說的(大熊星座)。
5.如果沒有水,人只能活幾天而已。那么,在生活中,你是怎樣對待水的?學完本課后,你有什么想法嗎?
提示:要珍惜水源,從自身做起,節(jié)約每一滴水。
一 列夫托爾斯泰簡介
列夫托爾斯泰(1828~1910),俄國批判現(xiàn)實主義作家,世界文學史上最杰出的作家之一,他的文學作品在世界文學中占有重要的地位。代表作有長篇小說《戰(zhàn)爭與和平》《安娜卡列尼娜》《復活》以及自傳體三部曲《童年》《少年》《青年》。他以自己一生的辛勤創(chuàng)作,登上了當時歐洲批判現(xiàn)實主義文學的高峰。他以自己有力的'筆觸和卓越的藝術技巧創(chuàng)作出了“世界文學中第一流的作品”。
二 托爾斯泰名言
記住吧:只有一個時間是重要的,那就是現(xiàn)在!它之所以重要,是因為它是我們有所作為的時間。
沒有智慧的頭腦,就像沒有蠟燭的燈籠。
三 大熊星座及其傳說
中國古代把大熊星座中的七顆亮星看作一個勺子的形狀,這就是我們常說的北斗七星。觀看大熊星座時,勺子的形狀比熊的形象更容易被看出來。這個大勺子一年四季都在天上,隨著季節(jié)的變化,勺把兒的指向隨之變化,而且恰好是一季指一個方向。
相傳北斗本有九星,其中兩顆星深藏于斗中,是玉皇大帝元神所在,不易被人看見,若有人看見即能延年增壽。傳說漢朝相國霍光家里有一個仆人,有一天看到北斗七星的斗中有兩顆亮星,他虔誠地跪拜,因此增加了六百歲的壽命。
語文教案 篇4
教學目標：
1、認識13個生字，會寫“別、到、那、都、嚇、叫”6個字。
2、正確流利地朗讀課文，并能背誦課文。
3、感受司馬光遇到緊急情況，冷靜、勇敢、果斷救人的品質(zhì)。
4、培養(yǎng)學生發(fā)明性的思維能力
教學準備：生字卡片、圖片
教學時間：2課時
教學流程：
一、指導看圖，從圖中質(zhì)疑。
1、出示插圖，從圖中你看出了什么？
2、你還有什么看不懂得嗎？
學生質(zhì)疑，教師歸納問題:（1）爬出來的小朋友是怎樣掉進缸里的？
當時的情況怎樣？（2）是誰救了他，他是怎么救的？
二、揭題釋題。
1、板書課題，讀題。（1）知道“司馬”是復姓。（2）識記司，組詞。
2、簡介司馬光。（學生或教師）
三、初讀感知，合作初步解疑。
1、自由讀課文，注意讀準字音，把課文讀通順。
2、識記生字。自主選擇生字識記，組內(nèi)推薦，全班反饋。（采用各種形式認讀生字，隨機選擇生字擴詞或選擇句子指導朗讀。）
3、指名分段讀課文�？紤]問題（1）（2）
4、小組討論推薦讀懂的問題。
四、再讀感悟。
1、學習1~3段，解決問題（1）。
�。�1）借助插圖了解大水缸的位置和這是怎樣的一口缸。
（2）讀文后討論，理解：不小心。
啟發(fā)想象：掉進缸里的`小朋友會怎樣？
（3）朗讀指導。
2、學習4~6段，解決問題（2）
(1）看圖讀文了解別的小朋友的表示，板書：哭喊叫找
小組討論這些小朋友當時是怎么想的？
�。�2）討論司馬光是怎么想，怎么做的。他是個怎樣的人？
劃出司馬光的動作。理解：使勁砸。
�。�3）質(zhì)疑釋疑。（針對課文內(nèi)容提問，自由解答，教師引導）
4、你喜歡司馬光嗎？用一句話夸夸他吧！
5、朗讀指導。
五、學會背誦技巧。
教師引導，讓學生悟出背誦的方法：看圖背誦、想情節(jié)背誦、看板書背誦。
六、指導書寫。注意偏旁在左的字在田字格中的位置。
七、拓展訓練。
假如你是當時那些小朋友中的一員，你會怎么做呢？
要求：大膽想象。
八、作業(yè)安排。
把故事講給家人聽。
九、板書設計
20 司馬光
都慌了
掉進缸里 別的小朋友—————叫 喊 跑 找
沒慌
司馬光———————拿砸（幾下子） 得救了
（遇事不慌機智勇敢）
語文教案 篇5
教學目標：
1、認讀8個字。
2、 默讀課文。知道課文寫了我和狼之間發(fā)生的幾件事。懂得與動物要和諧相處，增強環(huán)境保護的意識。
3、按要求積累詞語。
教學重點：
知道課文寫了“我”和狼之間發(fā)生的幾件事。
教學難點：
知道課文寫了“我”和狼之間發(fā)生的幾件事。
一、預習內(nèi)容。
1、熟讀課文。
2、自學生字。
�。�1）生字帶拼音寫兩個。
�。�2）給每個生字至少找1個形近字，1個同音字并組詞。
�。�3）從本課書中找出2-3個多音字，并按不同的讀音分別組詞。
3、解釋詞語。
通過查字典或詞典解釋本課中至少3個生詞，同時可寫出所查詞語的近義詞和反義詞。
4、思考并完成部分課后習題。
教學媒體（資源）選擇。
①媒體在教學中的.作用分為。
A.提供事實，建立經(jīng)驗；
B.創(chuàng)設情境，引發(fā)動機；
C.舉例驗證，建立概念；
D.提供示范，正確操作；
E.呈現(xiàn)過程，形成表象；
F.演繹原理，啟發(fā)思維；
G.設難置疑，引起思辨；
H.展示事例，開闊視野；
I.欣 賞審美，陶冶情操；
J.歸納總結(jié)，復習鞏固；
K.自定義。
�、谑褂梅绞桨�。
A.設疑—播放—講解；
B.設疑—播放—討論；
C.講解—播放—概括；
D.講解—播放—舉例；
E.播放—提問—講解；
F.播放—討論—總結(jié)；
G.邊播放、邊講解；
H. 邊播放、邊議論；
I.學習者自己操作媒體進行學習。
二、初讀課文，整體 感知。
默讀課文，思考： 我和 默讀課文，思考問題 課本 初讀課文，整體感知。 互學 狼之間發(fā)生了哪幾件 質(zhì)疑 事？
三、 精讀課文。
體會人與狼是怎么建立感情的？
抓住重點詞語體會。
四、積累好詞好句。
讀讀最讓你感動的詞讀句子， 把它摘抄下來與同學交流， 說說你為什么感動。
板書設計：
24 與北極狼為友的科學家
救受傷的福子
趕走黑熊 救 狼 崽
救科學家
語文教案 篇6
《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。
教學目標：
1、通過認識各種美食，認識“菠、煎、腐”等16個生字，會寫“燒、烤、炒”等8個生字。會寫“美食、紅燒、烤鴨、羊肉、炒飯”等詞語。
2、認識各種中國美食，了解其簡單的烹飪過程。
3、通過學習，讓學生了解中國的美食文化，從而愛上中國的美食文化。
教學重點：
認識生字，會寫生字新詞。
教學難點：
愛上中國的美食文化。
教學課時：
2課時
教學過程：
第一課時
一、從美食引入。
1、說說你最喜歡的.美食。
2、學生交流。
3、你會做這些美食嗎？需要些什么材料？
4、引入新課：中國美食
二、了解中國美食，認識生字。
1、多媒體課件出示：涼拌菠菜。
（1）認識菠菜。
�。�2）了解涼拌菠菜的制作過程。
�。�3）認識“菠”字，“艸”+波，艸字頭的字都與植物有關。
�。�4）菠菜還可以做成哪些美食？
2、以同樣的學習方法，認識學習香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。
3、歸類識字：火字旁的字都與燒烤有關，都是用燒烤的烹飪方法來制作的美食�！办帷钡淖侄寂c蒸煮有關，基本都是用蒸或煮的烹飪方法來制作的美食。
4、認識四種主食
蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯
（1）認識這四種主食。
（2）說說你最喜歡吃哪一種主食？
（3）認識多音字：炸
zhá（）
炸
zhà（）
第二課時
一復習引入
1、出示生字和詞語，指名讀。
2、齊讀課文，你知道了什么呢？
二、課文學習
1、你還了解哪些中國美食？你知道它的制作過程嗎？
�。�1）分小組交流。
（2）全班交流匯報。
�。�3）師小結(jié)。
2、讀一讀，說說制作哪些食物時需要用到這些方法。
炒、烤、燒、爆、燉、炸、煎、蒸、煮
（1）學生說一說。
�。�2）多媒體展示。
（3）師小結(jié)。
三、書寫指導。
1、學生觀察書寫時應該注意的生字。
2、學生交流匯報。
3、指導“火”字旁的字“燒、烤、炒”的書寫，特別是“火”字旁的幾個點。
4、“鴨、雞”同時指導。
5、學生描紅，師巡視指導。
6、書寫生字。
四、作業(yè)。
1、書寫生字。
2、了解中國的其他美食。
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