胡同文化教案
作為一名教學(xué)工作者，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編為大家整理的胡同文化教案，希望能夠幫助到大家。
胡同文化教案1
【教學(xué)目標(biāo)】 1、概括內(nèi)容要點(diǎn) 2、了解胡同文化的特點(diǎn)，體會(huì)作者的感情 3體味本文樸素、雅致的語(yǔ)言
【重點(diǎn)難點(diǎn)】 概括內(nèi)容要點(diǎn)
【教學(xué)設(shè)計(jì)】 1、導(dǎo)入新課
語(yǔ)文課比起其他的學(xué)科來(lái)更容易培養(yǎng)一個(gè)人的個(gè)性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂(lè)（建筑） 從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙印；用藝術(shù)的眼光來(lái)看，民居是凝固于時(shí)間長(zhǎng)河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩(shī)章；用歷史的眼光來(lái)看民居是無(wú)處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。 中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長(zhǎng)城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系。
《胡同文化》放在第三單元“要點(diǎn)概括”之下，我們正好通過(guò)它來(lái)作概括要點(diǎn)的練習(xí)。
【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】
�、僬谊P(guān)鍵語(yǔ)句；②無(wú)關(guān)鍵語(yǔ)句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。 段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注 胡同 (1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識(shí)） (2)胡同的原意（水井）取名（各種來(lái)源）源于生活 (3)胡同的寬窄大�。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清） （4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)（方便而安靜）影響生活 （5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想 文化 （7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨(dú)門獨(dú)院”，“但是平常日子，過(guò)往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說(shuō)“封閉”。 (8)北京人易于滿足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高。 (9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來(lái)順受。) 感情 （13）北京的胡同在衰敗沒(méi)落 （14）這是無(wú)可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無(wú)可奈何”幾分留戀，幾分清醒。 （15）“再見吧，胡同” 文章的（11）（12）段分別舉“我的小說(shuō)”和“生活”中的兩個(gè)例子來(lái)說(shuō)明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒(méi)有要點(diǎn)可直接畫出。
3 文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。 第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂(lè)飲食處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。 第三部分（13一15）作者對(duì)胡同文化的沒(méi)落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯的.傷感的情緒。
4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？
用原文的話回答。 “北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來(lái)順受。”
5 北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農(nóng)意識(shí)；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來(lái)順受，甘做順民。
6作者在文中對(duì)胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對(duì)胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來(lái)源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說(shuō)明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號(hào)而非感嘆號(hào)，表現(xiàn)了一種無(wú)可奈何的情緒。
7 本文的語(yǔ)言有的樸實(shí)，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。品味下列語(yǔ)句的豐富內(nèi)涵。
（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個(gè)同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情) 一個(gè)“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高”的看法。 （2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！ 對(duì)別人無(wú)可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對(duì)北京人的這一性格進(jìn)行評(píng)論的話有局外人的佩服和調(diào)侃。 (3)西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣。 盡情渲染胡同衰敗沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。
例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來(lái)攘往。 小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。
9 拓展
�。�1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個(gè)更封閉？ （2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 10積累詞語(yǔ)儲(chǔ)存安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩摞置身事外安分守紀(jì)逆來(lái)順受煩躁熬(o)白菜 憑吊衰草離披無(wú)可奈何席卷 沒(méi)(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái) 板書設(shè)計(jì)
補(bǔ)充材料
①北京人的生活習(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過(guò)端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過(guò)圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對(duì)比。
�、诒本┤说摹岸Y數(shù)” 北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
A、對(duì)外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問(wèn)路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說(shuō)。
C、生活方式上。北京人生活簡(jiǎn)樸，但決不會(huì)因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過(guò)是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會(huì)慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡(jiǎn)直像面對(duì)一桌滿漢全席。 這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
�、郾本┤说陌卜质丶骸�
北京人的安分守己，逆來(lái)順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了忍耐，也學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了明哲保身，學(xué)會(huì)了得過(guò)且過(guò)。
�、芮伴T情思大碗茶
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過(guò)了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過(guò)節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰(shuí)知道，誰(shuí)知道，誰(shuí)知道它淳厚的香味含著淚花。 如今我海外歸來(lái)，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢(mèng)里想著它。/歲月風(fēng)雨無(wú)情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮?lái)一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
胡同文化教案2
教學(xué)設(shè)想
以《胡同文化》為教學(xué)內(nèi)容，營(yíng)造人文化的課堂氣氛，讓學(xué)生陶醉其中，設(shè)身體驗(yàn)，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行人文教化。
教學(xué)目的
1、引導(dǎo)學(xué)生廣泛關(guān)注日常生活中的文化現(xiàn)象。從感性上認(rèn)識(shí)文化，獲得一些有關(guān)文化的初步印象。
2、引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察十四中這一文化實(shí)體，獲得關(guān)于文化的一些直觀認(rèn)識(shí)。
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)步驟
一、引入新課
1、大家知道我們學(xué)校所處的街道文化街的來(lái)由嗎？
（提示：由于這里有一座承載和記錄了中國(guó)文化深厚底蘊(yùn)的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）
2、事實(shí)上，在我們的生活中也有很多的文化現(xiàn)象，只要我們認(rèn)真觀察自己的周圍，一定會(huì)有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？
�。ㄌ崾荆捍笾掠腥悾孩倬裥�。如小說(shuō)、詩(shī)歌、戲��；②物質(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；③心理型。吃文化、酒文化；）
3、胡同能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？
讓我們來(lái)看看汪曾祺先生的《胡同文化》，胡同到底屬于哪種文化？
二、講讀課文
1、讀1、5段，討論問(wèn)題。
�、俸降讓儆谀姆N文化？用書中原話回答。
�。ㄌ崾荆汉绊懥吮本┤说纳睿灿绊懥吮本┤说乃枷�。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說(shuō)，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）
�、谧髡邔懙侥男┖�？觀察到了哪些文化現(xiàn)象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。
�。ㄌ崾荆�
多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數(shù)不清。
奇：北京的胡同真奇��！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：北京的胡同真靜��！剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）
2、胡同如此，胡同內(nèi)的生活怎樣？讓我們走進(jìn)胡同感受一下。請(qǐng)一位同學(xué)朗讀6---7段。
討論問(wèn)題：
�、匍喿x課文應(yīng)從語(yǔ)言入手，要抓中心句關(guān)鍵詞。這兩段的中心句是哪句？
�。ㄌ崾荆罕本┪幕且环N封閉文化。）
�、谙胍幌�，北京市民的的哪些生活可以反映他們過(guò)著一種封閉生活。
�。ㄌ崾荆荷岵坏门哺C；住家是獨(dú)門獨(dú)院；）
3、用以上方法自讀第8段。
①本段的中心句關(guān)鍵詞對(duì)應(yīng)的生活現(xiàn)象
�。ㄖ行木浔本┤艘子跐M足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。關(guān)鍵詞滿足）
�、谖闹杏幸欢蜗嚓P(guān)生活的精彩描摹，請(qǐng)一位同學(xué)表演。
�、从孟嗤拈喿x方法自讀912段，看看北京胡同有什么文化內(nèi)涵。
�。ㄌ崾荆翰粣酃荛e事、忍耐、安分守己、逆來(lái)順受）
�、到巧硌萑宋飳�(duì)話：
6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現(xiàn)代化建設(shè)的加快，尤其是2008年奧運(yùn)會(huì)在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時(shí)為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫的序。但文中作者為什么有一種西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣的.懷舊，傷感情緒？
三、小結(jié)：
主旨：舊事物的消失，新事物的產(chǎn)生是不可抗拒的歷史必然。
四、作業(yè)
學(xué)習(xí)了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實(shí)地考察一下我們十四中，寫一寫十四中文化。大家在十四中學(xué)習(xí)有一段時(shí)間了，對(duì)十四中的老師、十四中的學(xué)習(xí)生活、十四中的學(xué)校管理、十四中的風(fēng)格有了獨(dú)特的感受，就在這個(gè)基礎(chǔ)上作文。
附：板書設(shè)計(jì)
胡同文化
汪曾祺
文化：
三類：①精神型。如小說(shuō)、詩(shī)歌、戲劇；
�、谖镔|(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；
�、坌睦硇汀３晕幕�、酒文化；
北京胡同文化的特點(diǎn)：
多：多
有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數(shù)不清。
奇：奇
什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：靜
剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。
北京人的生活： 封閉 自足 忍耐
十四中文化 學(xué)習(xí) 生活 老師 管理 風(fēng)格
胡同文化教案3
《課標(biāo)》要求：欣賞文學(xué)作品，有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。對(duì)作品中的感人情境和形象，能說(shuō)出自己的體驗(yàn)；品味作品中富于表現(xiàn)力的語(yǔ)言。本文主題思想的比較含蓄,只有通過(guò)認(rèn)真品味語(yǔ)言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
學(xué)生情況：學(xué)生能夠整體感知文學(xué)作品，概括文章內(nèi)容。對(duì)于作品有情感體驗(yàn)，但是只存在于表面，不能夠深入理解作者的寫作意圖和情感體驗(yàn)。因此本節(jié)課以誦讀體會(huì)為主,少教多學(xué),讓學(xué)生在誦讀品味中體會(huì)作者復(fù)雜的情感，探究作者的寫作意圖。
課題胡同文化共1課時(shí)第2課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)
1．了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。
2．把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清內(nèi)容。
3．品味平淡、樸素、口語(yǔ)化而又富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。
教學(xué)重點(diǎn)
把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清內(nèi)容。
教學(xué)難點(diǎn)
品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對(duì)傳統(tǒng)文化的感情。突破
方法誦讀體會(huì)
教學(xué)方式探究式
教
學(xué)
過(guò)
程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖
一、解題釋義
1.我們中國(guó)有茶文化、酒文化、飲食文化等。今天我們來(lái)一起來(lái)學(xué)習(xí)胡同文化�！昂幕钡暮x是什么？
�。鞔_：“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來(lái)的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
2.文章題目是胡同文化，主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？根據(jù)是什么？
二、初讀課文理解內(nèi)容
下面我們一起來(lái)走進(jìn)胡同，了解胡同文化。
1．指名朗讀課文
2.理解內(nèi)容：北京胡同的特點(diǎn)及北京胡同居民的日常生活體現(xiàn)
三、再讀課文體味情感
1.走近作者走進(jìn)作品
作者為什么寫這篇文章呢？
《胡同文化》是替一本名為《胡同之沒(méi)》的攝影集作的序。胡同就相當(dāng)于上海的.弄堂，我們這里的小巷子；“沒(méi)”是沒(méi)落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是隨著時(shí)代的進(jìn)步、城市現(xiàn)代化的發(fā)展和商品經(jīng)濟(jì)的沖擊，胡同逐漸衰敗了，為了記載這一文化歷史，留住永恒的一刻，拍攝了這本影集。
2.北京胡同正在衰敗和沒(méi)落，胡同文化也在消失。作者是懷著怎樣的情感寫下這篇文章的？
齊讀后三段體會(huì)。
調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評(píng)，主張應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而拋棄。
3.那么為什么會(huì)請(qǐng)汪曾祺作序呢？
我們先了解一下汪老先生其人。他是江蘇省高郵人，雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過(guò)，對(duì)北京文化有深厚感情。他長(zhǎng)期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他對(duì)北京的掌故，對(duì)北京人的思想行為了如指掌，正是他對(duì)北京的深厚感情給了他創(chuàng)作《胡同文化》的動(dòng)力。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有《受戒》、《大淖記事》等。其寫作風(fēng)格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營(yíng)造氣氛為手段來(lái)抒發(fā)情感，語(yǔ)言平實(shí)自然，較多使用口語(yǔ)，很有表現(xiàn)力。
四、精讀課文品味語(yǔ)言
汪曾祺的作品以營(yíng)造氣氛為手段來(lái)抒發(fā)情感，語(yǔ)言平實(shí)自然，較多使用口語(yǔ)，很有表現(xiàn)力。
1.比如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
——這句用“知足”，“不錯(cuò)”，“那還有什么說(shuō)的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”構(gòu)成遞進(jìn)關(guān)系，生動(dòng)地表現(xiàn)了北京人易于滿足的心態(tài)。其中“嘿”字尤為精彩，把北京人面對(duì)蝦米皮熬白菜就驚嘆不已的知足神態(tài)刻畫得惟妙惟肖。下面請(qǐng)同學(xué)們品析。
為什么會(huì)有這種根深蒂固的思想呢？
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè)、置身事外、安分守己，逆來(lái)順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長(zhǎng)期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、課堂小總結(jié)：
存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同,將要離我們而去了.告別之際,作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念,有對(duì)胡同衰敗的無(wú)可奈何,有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感,有對(duì)沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆,有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
思考后回答
明確：是寫胡同文化。
聽讀課文圈出重點(diǎn)詞句
了解寫作背景
品讀后三段
了解作者
品讀后三段內(nèi)容
朗讀體會(huì)
有感情的朗讀京腔京韻的語(yǔ)句，品味體會(huì)語(yǔ)言的表現(xiàn)力。
小組討論
傾聽思考
明確題目含義
訓(xùn)練提取信息的能力
了解背景
體會(huì)作者情感
了解作者
品析語(yǔ)言
深入了解作者寫作意圖
教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明：本節(jié)課,從題目入手分析，通過(guò)學(xué)生配樂(lè)激情朗誦，帶學(xué)生進(jìn)入情境，整體感之內(nèi)容，了解北京胡同的特點(diǎn)及北京胡同居民的日常生活體現(xiàn)。自然過(guò)渡到品讀課文，走近作者，走進(jìn)作品，研讀課文體會(huì)情感，品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對(duì)傳統(tǒng)文化的感情。引導(dǎo)學(xué)生探究作者的寫作意圖。
胡同文化教案4
師：同學(xué)們，你們讀《胡同文化》這篇文章的最大感受是什么，與其他文章比較覺(jué)得語(yǔ)言上有什么不同呢？
眾生：（沉默）
師：我們讀一段感受一下，好不？請(qǐng)大家讀第一段。
生：（讀第一段）。
師：有什么感覺(jué)？
生：有，感到語(yǔ)言樸實(shí)、親切，老頭子與老婆婆床上對(duì)話的方位詞特有趣味。
師：同學(xué)們，這樣樸實(shí)的語(yǔ)言能反映百姓最真實(shí)的生活。大家在寫作文時(shí)，常感到無(wú)話可寫，總認(rèn)為，作文的語(yǔ)言是很“高雅”的。是的，作文“行動(dòng)”本身就是高雅的，但它的“高”不是高不可攀的“高”，作文的內(nèi)容都是生活化的。這篇文章給我們很好的啟示，本文沒(méi)有寫“驚天動(dòng)地的事”，文章中兩老頭子床上的話都寫了，這樣看來(lái)，“寫作文就是”。
生：（齊聲）寫生活。
師：我昨天給大家發(fā)了一篇閱讀的文章，叫做《汪曾祺……》。
生：（齊聲）《……喚起青年對(duì)語(yǔ)言的熱愛》。
師：通過(guò)這篇文章的學(xué)習(xí)，我也希望喚起同學(xué)們的對(duì)語(yǔ)文的——。
生：（齊聲）熱愛！
師：也希望喚起大家對(duì)語(yǔ)文老師的——
生：（齊聲）熱愛！
師：（笑）我沒(méi)有這么說(shuō)哦！
生：（齊聲）笑。
師：同學(xué)們，在你們看來(lái)，文章中哪一些語(yǔ)言最能體現(xiàn)北京文化的特點(diǎn)，哪一些語(yǔ)言最能體現(xiàn)北京人的特點(diǎn)。我們班有五個(gè)組�？茨囊粋�(gè)組能夠比較好地體會(huì)到課文的語(yǔ)言特色。過(guò)一會(huì)兒，你們推出一個(gè)代表你們組水平的同學(xué)發(fā)表看法。你們需要幾分鐘時(shí)間？
生：三分鐘。
師：三分鐘夠了嗎？好吧，現(xiàn)在開始。
生：（讀書，討論）。
師：三分鐘時(shí)間到了，可以了嗎？
生：不可以。
師：噢？還需要延長(zhǎng)時(shí)間嗎？
生：需要。
師：我就估摸著，三分鐘時(shí)間你們搞不掂。再延長(zhǎng)2分鐘好嗎？
生：好。
師：就再加2分鐘時(shí)間吧，請(qǐng)繼續(xù)。
生：（讀書，熱烈討論）。
師：時(shí)間到了，再不給你們時(shí)間了。研究出的水平就是你們的水平了噢，哪一個(gè)先來(lái)發(fā)言？
生：（指第5組）從那一組開始？
師：為什么？
生：我們講“風(fēng)格”，所以讓他們開始。（眾生笑）
師：你們要這樣的“風(fēng)格”還是要講“人格”？（笑）
生：我們要“風(fēng)采”。
師：好！哪一個(gè)組先表現(xiàn)“風(fēng)采”？
生：我先來(lái)（很多學(xué)生舉手）。
師：好，第2組，第4組，第3組。只有你二個(gè)組了，你們要抽簽，還是講“風(fēng)格”？
生：（第5組舉手）
師：（指第5組）好，就你們組先來(lái)。
生：我覺(jué)得74頁(yè)上寫到《八月驕陽(yáng)》里“文化革命”的一段對(duì)話很有意味，表現(xiàn)北京人不管閑事，其中“您多余操這份兒心，糧店還賣不賣棒子面？”“賣！”“還是的。有棒子面就行�！边�有下面的句子“忍著吧——窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！”表現(xiàn)了北京市民的“忍”的精神。
師：好，很有水平的發(fā)言，下面的組就有壓力了。
師：噢，兩位同學(xué)站起來(lái)了，原來(lái)各有招數(shù)啊，請(qǐng)。你們要不要模仿一下？大家說(shuō)要不要？
生：（齊聲）要！
生：我們模仿74頁(yè)所引小說(shuō)里面的對(duì)話。
生：（模仿對(duì)話）
師：怎么樣？
生：（齊）鼓掌。
師：我很激動(dòng)，我們班真是人才輩出啊！
師：能不能說(shuō)說(shuō)你們這樣讀的依據(jù)？
生：他們愛嘮嗑不愛出頭，且覺(jué)得他們會(huì)說(shuō)話，很貧嘴的。
師：給他們掌聲（眾生鼓掌）
師：下一個(gè)組。
生：我覺(jué)得這篇文章語(yǔ)言有三個(gè)特點(diǎn)。
師：做總結(jié)�。�
眾生：（笑）
生：第一是通俗，第二用了老百姓的語(yǔ)言，口語(yǔ)化，第三是還有高雅的語(yǔ)言。
眾生：（感嘆）哇——
師：請(qǐng)用文中例句說(shuō)明。
生：文章開頭說(shuō)“北京城像一塊大豆腐”，通俗地說(shuō)明了北京城的特點(diǎn)。下面北京人的“東去……西去”這樣的話，就是口語(yǔ)化的。還有第七段的文字都也很口語(yǔ)化。第三，有的語(yǔ)言很高雅。如74頁(yè)：“西陽(yáng)殘照，衰草離披……”這樣的語(yǔ)言很高雅。
師：噢，真是一個(gè)比一個(gè)精彩��！
生：（齊）（熱烈的掌聲）
師：下一個(gè)組。
生：（沉默）。
師：大膽說(shuō)，你們沒(méi)有壓力！說(shuō)說(shuō)看法而已。
生：我讀一段話：“窮忍著，富耐著……睡不著，瞇著”。
師：能不能讀出感情來(lái)？或者你的組有沒(méi)有人幫你讀出來(lái)？
生：（齊聲）讀啊。
生：（沉默）
師：噢，我們就不難為你了。我們也該給掌聲。
生：（鼓掌）。
師：下一位。
生：（模仿語(yǔ)調(diào)讀）“我們樓里有一個(gè)小伙子……北京人，真有你的”。
師：（指前面那個(gè)組與剛才這位同學(xué)）你們二位雖然相距遙遠(yuǎn)，卻心有靈犀�。ㄉΓ�，你把他們沒(méi)有完成的任務(wù)，很好地完成了，給大家?guī)?lái)了真切的語(yǔ)言感受，鼓掌！
生：（熱烈的掌聲）
師：同學(xué)們想不想知道老師的想法？
生：想啊。
師：你們猜，我會(huì)同意哪些組的發(fā)言？
生：（議論）
師：我感覺(jué)啊，韓彗豐同學(xué)很像一位語(yǔ)言的鑒賞家啊，假使我要能夠理解到這種程度，也要花很長(zhǎng)一段時(shí)間。
�。ǘ嗝襟w屏示字幕：1、樸素親切2、簡(jiǎn)潔，口語(yǔ)化3、典雅別致）
同學(xué)們不要看你的說(shuō)法與我的不太一樣就焦急，我看同學(xué)們的意思是差不多的。即使高考答題，對(duì)你們的答案，老師也不會(huì)扣分了。同學(xué)們的討論已經(jīng)把很多主要意思都表達(dá)清楚了。
我在這里補(bǔ)充一點(diǎn)，關(guān)于語(yǔ)言的簡(jiǎn)潔，既體現(xiàn)在引敘的材料的典型性上，如表現(xiàn)北京人的方任意識(shí)，用二位老人床頭對(duì)話“東去”“西去”的對(duì)白，如果是斜街，則一定會(huì)表明叫“斜街”等，還表現(xiàn)在全篇文章里多用短句，使文章顯得簡(jiǎn)潔。關(guān)于語(yǔ)言的“高雅”，我更正為“典雅”，正象韓彗豐同學(xué)所找的依據(jù)“西風(fēng)殘照……”一段，四字一句，語(yǔ)言流暢，語(yǔ)氣貫通，古樸典雅，充分表現(xiàn)出作家的古典文學(xué)修養(yǎng)。
請(qǐng)看這些句子的出處
屏示：
簫聲咽，秦娥夢(mèng)斷秦樓月。秦樓月，年年柳色，霸陵傷別。樂(lè)游原上清秋節(jié)，咸陽(yáng)古道音塵絕。音塵絕，西風(fēng)殘照，漢家陵闕。（唐李白《憶秦娥》）
自言本是京城女，家在蝦蟆陵下住。（唐白居易《琵琶行》）
朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽(yáng)斜。舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。（唐劉禹錫《烏衣巷》）
同學(xué)們，汪曾祺先生用樸素簡(jiǎn)潔的文筆表達(dá)了他對(duì)胡同文化的留戀與對(duì)胡同文化走向衰亡的理性認(rèn)識(shí)。那么，我們的同學(xué)如何看胡同文化呢，它與取而代之的“高樓文化”比較，你更喜歡什么？或者你有什么看法呢？做一個(gè)小調(diào)查，你認(rèn)為“胡同文化”與“高樓文化”比較，哪一種更優(yōu)一些？
生：（舉手）
師：好，因?yàn)榈谌�、四組認(rèn)同胡同文化的多一些，我就給全班劃分為二個(gè)“派別”，就是“胡同派”和“高樓派”吧。（生笑）作者這樣看胡同文化，對(duì)照課文，想一下，胡同文化與高樓文化，哪一個(gè)更有優(yōu)勢(shì)，各自有什么弱勢(shì)，給你們3分鐘時(shí)間準(zhǔn)備，怎么樣？
生：好（看書討論3分鐘）。
師：胡同文化，有代表發(fā)言嗎？
生1：胡同文化有優(yōu)勢(shì)，很熱鬧，人的距離近，大家能夠不約而同地會(huì)鳥，喝酒，下棋。
師：“高樓”注意聽人家的發(fā)言，以利于反駁啊。
生1：那二位對(duì)那一段打小姑娘的事情的態(tài)度，就是住了“高樓”的緣故，所以不管閑事了。
師：噢，他們?nèi)绻×撕筒粫?huì)是這樣的態(tài)度了，是嗎？
生2：還有，胡同里沒(méi)有車水馬龍，遠(yuǎn)離了熱鬧。
師：噢，你說(shuō)的是環(huán)境安靜。
生2：胡同有很典雅的感覺(jué)。
師：高樓派？
生3：剛才他們說(shuō)的不管閑事的二位老人原是住在胡同的，與高樓無(wú)關(guān)。
生2：不是，他們中有團(tuán)結(jié)，文明的精神傳統(tǒng)，我們還要這種傳統(tǒng)，而且要發(fā)場(chǎng)。
生4：“我是高樓派，首先，高樓是科技發(fā)達(dá)的象征，是歷史發(fā)展的必然結(jié)果�！�
生（齊聲）：哇——（歡呼鼓掌）
師：你說(shuō)高樓是歷史發(fā)展的必然，發(fā)言好有高度��！
生4：住高樓的人思想就應(yīng)該進(jìn)步一些。
師：那你認(rèn)為，住高樓的人就應(yīng)該管一管打小姑娘的事，住胡同的人就可以不管。所以，住胡同的人就說(shuō)，讓他道歉沒(méi)有理由，那同一個(gè)事例怎么證明相反的觀點(diǎn)？
生5：（舉手）
師：請(qǐng)。
生5：我覺(jué)得，這是不同的生產(chǎn)力背景下發(fā)生的事。
生（齊呼）哇！
師：你又開拓了一個(gè)新的思路啊。
生6：我認(rèn)為高樓文化是胡同文化發(fā)展過(guò)來(lái)的。
師：你是哪一派的？
生6：中間派的。
生：（齊笑）
生6：高樓文化是歷史走過(guò)來(lái)形成的。并不代表高樓文化好。胡同文化使人與人之間有一堵墻，課文里說(shuō)到，鄰里之間，過(guò)往不多；高樓文化有一點(diǎn)進(jìn)化，二者各有優(yōu)缺點(diǎn)。即高樓使人們之間的墻越來(lái)越厚，鄰里之間交往更少了。這二者都不很好。但這些是人造成的，不是環(huán)境造成的。
師：你認(rèn)為，不論什么文化，關(guān)鍵在人，是嗎？
生6：是的。
師：你看問(wèn)題似乎站得得更高一些！
生7：這二種文化都畫地為牢。胡同畫出的是四合院，書中說(shuō)他們各人自掃門前雪，而高樓則切分為每一戶人家。我也認(rèn)為這是歷史發(fā)展成這樣了。人們之間隔膜深了。按照“天下為公”的說(shuō)法，我不認(rèn)為高樓好，我不希望有這樣的文化，還是自然一些好。我想穴居也好，人與人之間沒(méi)有那么多提防，夜里睡覺(jué)可以不用關(guān)門；用現(xiàn)在流行的睡袋也好。如果硬要選擇，我選擇穴居文化了。
師：很有“老莊”風(fēng)格啊。
生7：我希望過(guò)小國(guó)寡民的生活，希望人們有交往也有能獨(dú)立的空間，人要少一些。人多麻煩多。
師：你是國(guó)家未來(lái)的計(jì)劃生育委員會(huì)主任的很好人選啊。（眾生笑，鼓掌）
師：同學(xué)們發(fā)言有理有據(jù)，條分縷析。請(qǐng)接著來(lái)。
生8：剛才王典的說(shuō)法太理論化，不可能實(shí)現(xiàn)的。
生9：我是中間派的。我贊同孫楓的觀點(diǎn)，有人曾說(shuō)，在城市這所用鋼筋混凝土灌注的人性的沙漠上，我感到十分的孤獨(dú)和無(wú)助。但高樓為什么代替了胡同？這是歷史發(fā)展的必然，胡同里的人很清閑，年老的搖一把蒲扇，年青人無(wú)所事事去會(huì)鳥，生活節(jié)奏緩慢，不合現(xiàn)代生活的節(jié)拍，所以被高樓取代了。但進(jìn)步的文化也是雙面劍，至于為什么，我目前也說(shuō)清楚了。
生：（鼓掌）（舉手）
師：這么多人要發(fā)言，我該叫誰(shuí)呢？請(qǐng)你！
生10：我代表胡同文化的，我首先反駁王典的觀點(diǎn)，她說(shuō)的那種夜晚打開門睡覺(jué)的生活是不現(xiàn)實(shí)的。胡同文化具有歷史意義，是傳統(tǒng)文化，不會(huì)完全被取代，一定會(huì)得到一定的發(fā)揚(yáng)。
生11：我是胡同派。如果說(shuō)到人與人之間的關(guān)系，請(qǐng)大家看一看課文73頁(yè)的第一段。
師：特別注意，我們聽，她講話的依據(jù)是從課文中來(lái)的，很好。
生11：北京人也“處街坊”，看得出來(lái)，北京人講究獨(dú)門獨(dú)院也講究“處街坊”，這與現(xiàn)代人相似，現(xiàn)代人講究交往，也保持個(gè)人的獨(dú)立自由空間�，F(xiàn)在高樓大廈里的人，人們心理的隔膜更大了。剛才有同學(xué)說(shuō)過(guò)，混凝土已經(jīng)使人際之間的距離更大了，我們應(yīng)該感謝胡同文化，它使我們既保持一定距離又不會(huì)使人們之間的距離更加拉大，現(xiàn)代高樓里的人，鄰里已經(jīng)完全是陌路人，見了面也不說(shuō)話。
師：在你看來(lái)，胡同文化并不是那么隔膜的，它有適度的交往，又使人們保持了適度個(gè)人空間，就算今天的高樓文化也是胡同文化發(fā)展而來(lái)的，是嗎？
生11：是的，還有，今天的高樓里的人有一定交往，也是從胡同里繼承下來(lái)的，所以，我們應(yīng)該感謝胡同文化。
師：汪曾祺先生說(shuō)：“再見吧，胡同�！保敲�，你的意思呢，則是“你好，胡同�！睂�(duì)嗎？
生：是的。
師：好，請(qǐng)坐下。
生：（鼓掌）
師：還有嗎，有請(qǐng)“胡同派”
生：（不滿地）又是胡同啊
師：好好，我改正，待會(huì)兒，多請(qǐng)你們“高樓”發(fā)言
生12：胡同文化還有適用價(jià)值，如課文里說(shuō)到有上馬石、栓馬樁等，它們的歷史價(jià)值還在，為后人提供了考查的依據(jù)。
師：好，有請(qǐng)這邊
生13：我贊賞高樓文化，從74頁(yè)17段看出，胡同走向衰敗沒(méi)落，如果外國(guó)游客來(lái)看到殘破的景象，就認(rèn)為中國(guó)還沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，影響中國(guó)的形象。
師：哦，她是站在國(guó)際交往的角度來(lái)看胡同的，發(fā)展高樓就可以讓外國(guó)人看見中國(guó)的發(fā)展，如廣州的中信大廈多么驕傲地矗立在中國(guó)的大地上��？
眾生：（掌聲）
生7：我先想反駁一下麥家輝的觀點(diǎn)，我自己也沒(méi)有說(shuō)完整，大家覺(jué)得胡同已經(jīng)不適合現(xiàn)在了，已經(jīng)Toold.
師：她是英語(yǔ)科代，說(shuō)話要用英語(yǔ)才能較好地表達(dá)��！
眾生：（笑）
生7：大家看看物理書，知道物質(zhì)小到原子，大到宇宙，看似兩極但都是可以統(tǒng)一的，同樣，我說(shuō)的穴居文化，不是過(guò)鉆木取火的生活，我討論的是理想，我們現(xiàn)在處于社會(huì)主義初級(jí)階段，但我相信隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人與人之間的心理會(huì)更適應(yīng)物質(zhì)生活更豐富的將來(lái)，人們可以夜不閉戶地生活。
師：運(yùn)用了鄧小平的初級(jí)階段理論來(lái)論證�。�
生14：為什么高樓這么多，我們學(xué)習(xí)的地方也是高樓？這是現(xiàn)實(shí)存在，胡同總會(huì)走向沒(méi)落。
生15：我比較支持胡同文化。對(duì)胡同有很親切的感覺(jué)。
師：你住過(guò)胡同嗎？
生15：住過(guò)類似胡同的院子。高樓只是人口與時(shí)代發(fā)展而形成的，我們住高樓只是因?yàn)槿硕嗔�，如果建胡同要占用更多的土地�?/p>
師：你是從國(guó)土資源部部長(zhǎng)的角度來(lái)考慮的。
眾生：笑
生16：外國(guó)人不會(huì)因?yàn)榭吹胶驼f(shuō)中國(guó)落后，這可能還是他們喜觀看的特色建筑。
師：你是從旅游局長(zhǎng)的角度看的。是啊，北京有一個(gè)旅游項(xiàng)目就叫“到胡同去！”很買座噢！
眾生：（掌聲）
師：有請(qǐng)繼續(xù)。
生9：我說(shuō)高樓是胡同發(fā)展的結(jié)果，我又傾向于胡同文化，書上說(shuō)：“偶有剃頭刀子的‘喚頭’之類”，這些在高樓里是見不到的；還有，課文說(shuō)，北京人容易滿足，高樓是從胡同發(fā)展來(lái)的，不好說(shuō)誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣，至于高樓的“隔絕”狀況是不會(huì)長(zhǎng)久的，古話說(shuō)：“窮則變，變則通，通則達(dá)”，人本性是趨于交往的。
師：你是說(shuō)人的社會(huì)性會(huì)使得人們將自然打破高樓的封閉。好，現(xiàn)在每個(gè)派別給一次發(fā)言機(jī)會(huì)
生2：胡同是我們的特色，民族特色，它不會(huì)消失，高樓文化雖然發(fā)展了，但胡同還會(huì)保留下來(lái)。
師：請(qǐng)高樓派
生17：我想請(qǐng)問(wèn)許佳俊同學(xué)，如果廣州有胡同，你住哪兒呢
師：回答啊
生15：廣州有很多城中村，類似于胡同的
生18：我告訴你，這些村已經(jīng)被改造了，被高樓取代了。
生19：這是發(fā)展的結(jié)果。
師：是啊，難道你到學(xué)校學(xué)習(xí)不是為了發(fā)展嗎？
眾生：（熱烈的掌聲）
師：啊呀（指生19），被他抓住“尾巴”了呀！
眾生：大笑
生17：還有，高樓文化是追求現(xiàn)代化生活的結(jié)果，胡同文化是歷史的見證物。
眾生：（鼓掌）
師：請(qǐng)中間派
生7：有人說(shuō)我的觀點(diǎn)太理想化了，其實(shí)沒(méi)有理解我的意思
師：那我問(wèn)你，王典同學(xué)，白云山上有個(gè)洞，你去住嗎？你怎么回答？
眾生：（笑）
生7：如果我的一切都那么現(xiàn)實(shí)，那我還有什么理想的追求呢。
師：你看，我問(wèn)她，她反問(wèn)我了，這就是語(yǔ)言運(yùn)用的藝術(shù)。
眾生：（鼓掌）
生：是的，我不能住山洞，我要上學(xué)，要考大學(xué)。雖然我不能住深山洞，但我不能丟掉理想。當(dāng)年有人想象今天有電腦，有高樓時(shí)，當(dāng)時(shí)他旁邊的人也許會(huì)覺(jué)得他的想法荒唐可笑，但理想是前進(jìn)的動(dòng)力。
眾生：（鼓掌）
師：同學(xué)們的辯論非常精彩，發(fā)言彬彬有禮，顯示了應(yīng)有的辯論風(fēng)采。各自從不同的'角度分析論證了自己的觀點(diǎn)。大家從兩種文化的歷史淵源、文化價(jià)值、現(xiàn)實(shí)發(fā)展、未來(lái)展望等方面結(jié)合自己的認(rèn)識(shí)與理解做了充分的交流和熱烈的探討，有的同學(xué)還表現(xiàn)出了一定的辯論藝術(shù)水準(zhǔn)。不論怎樣，我聽了大家的發(fā)言是很受啟發(fā)，很有收獲。大家以后在辯論時(shí)注意兩點(diǎn)：一是發(fā)言要有比較可靠的依據(jù)，二是注意不要被別人的意見牽著走，避免走進(jìn)對(duì)方話語(yǔ)的圈套。請(qǐng)同學(xué)們課后整理一下自己的思路，充實(shí)一下內(nèi)容，以“你好，文化”為題，寫一篇作文。下課。
作家汪曾祺說(shuō)，讀小品文是悠閑的，可以得到有文化氣息的健康的休息。他的《胡同文化》充分體現(xiàn)了這一點(diǎn)。筆者學(xué)著他的“文化休息”，在教學(xué)設(shè)計(jì)中努力體現(xiàn)“快樂(lè)語(yǔ)文”：在快樂(lè)中增長(zhǎng)見識(shí)，了解胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵；在快樂(lè)中體驗(yàn)情感，感受北京市民散淡、平和、自足與作者懷舊、感傷、理智超脫的情懷；在快樂(lè)中品味語(yǔ)言，體會(huì)京味語(yǔ)言醇厚活潑的魅力；在快樂(lè)中拓展開來(lái)，由遠(yuǎn)及近，從北京的胡同文化聯(lián)系到家鄉(xiāng)的地域文化——中央電視臺(tái)多次報(bào)道過(guò)的江山市廿八都鎮(zhèn)的“飛地文化”。在初步介紹后將此確立為班級(jí)的研究性學(xué)習(xí)課題，讓各個(gè)研究小組討論申報(bào)子課題。
一、序曲
上課鈴聲過(guò)后，我打開多媒體，屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味醇厚的京腔歌曲《故鄉(xiāng)是北京》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起。
�。ǘ嗝襟w最大的作用是渲染氛圍，創(chuàng)設(shè)情境，能彌補(bǔ)傳統(tǒng)語(yǔ)文教學(xué)一支粉筆、一張嘴、一本書之不足。）
學(xué)生馬上進(jìn)入了情境，聽得如癡如醉。
我恰到好處地按下鼠標(biāo)，音樂(lè)戛然而止。
“看大家的表情，都被這畫面和歌曲深深地吸引住了。感覺(jué)怎么樣？”我微笑著問(wèn)學(xué)生。
“太美了！”“太好聽了！”還有人打趣道：“余音繞梁，三日不絕！”引得哄堂大笑。
“知道這是哪里嗎？”
學(xué)生異口同聲地回答：“北京！”
我順勢(shì)導(dǎo)入：“對(duì)，北京。古樸典雅的北京胡同，韻味醇厚的京腔京曲，讓我們感受到了北京文化綿綿的魅力。今天我們學(xué)習(xí)的是一位文化老人寫的京味小品文《胡同文化》�！蔽疫呎f(shuō)邊在胡同背景圖上即時(shí)打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的示人，以增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)感，體現(xiàn)多媒體教學(xué)的互動(dòng)、隨機(jī)。）
然后問(wèn)學(xué)生：“這位老人是誰(shuí)呢？”
“汪曾祺。”
“對(duì)，是汪曾祺老先生�！蔽尹c(diǎn)擊鼠標(biāo)，屏幕上亮出了汪曾祺和藹的笑臉及其簡(jiǎn)介。
“汪曾祺是江蘇高郵人，但他長(zhǎng)期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他對(duì)傳統(tǒng)文化情有獨(dú)鐘，所以他的小品文特別有京味兒。他主張‘文化休息’，認(rèn)為讀小品文是悠閑的，可以得到有文化氣息的健康的休息。因此，我們這節(jié)課也好好地體現(xiàn)一下‘快樂(lè)語(yǔ)文’。米盧不是有‘快樂(lè)足球’嗎？我們也該有‘快樂(lè)語(yǔ)文’，在快樂(lè)中增長(zhǎng)見識(shí)，體驗(yàn)情感，品味語(yǔ)言。怎么樣？”
學(xué)生興趣倍增：“好！”
我高聲道：“那就讓我們走進(jìn)北京胡同，感受胡同文化�！�
二、增長(zhǎng)見識(shí)
�。�.揭題切入。
切入課文的方式很多，此處采用“揭題法”——從揭示標(biāo)題“胡同文化”的內(nèi)涵入手，這樣可以激發(fā)學(xué)生的思維，讓他們快速找到“文眼”，提取精要。同時(shí)，從“文眼”所在的第５段切入，也使講課順序有了變化。
我點(diǎn)擊鼠標(biāo)，屏幕上再次出現(xiàn)“胡同文化”主頁(yè)。
“各位能不能告訴我什么是‘胡同文化’？請(qǐng)引用書上的一句話回答�！�
學(xué)生在課前就對(duì)課文進(jìn)行了預(yù)習(xí)，所以很容易讀出了第５段中的句子：“我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化�！�
“對(duì)。反過(guò)來(lái)說(shuō)，胡同文化就是北京的市民文化�！痹挼酱颂�，我又把學(xué)生往定語(yǔ)“胡同”二字上引：“那作者為什么用‘胡同’做定語(yǔ)，而不用諸如‘草原’‘水鄉(xiāng)’之類的定語(yǔ)呢？請(qǐng)?jiān)僖帽径蔚脑捇卮�。�?/p>
學(xué)生馬上齊讀起來(lái)：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)�！�
于是自然地轉(zhuǎn)到了第１～４段的內(nèi)容：胡同。本文的文脈是先“胡同”，而后“文化”。
�。�.胡同。
本文所在單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是“概括要點(diǎn)，提取精要”。為了落實(shí)這八個(gè)字，我這樣問(wèn)學(xué)生：“作者向我們介紹了北京胡同的哪些內(nèi)容呢？請(qǐng)大家引用１～４段中的關(guān)鍵句回答。”
“第１段——”
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”
“所以北京人的什么意識(shí)很強(qiáng)？”
“方位意識(shí)很強(qiáng)�！�
“老太太嫌老頭子擠著她了，怎么說(shuō)？”
“你往南邊去一點(diǎn)�！睂W(xué)生齊讀后忍不住笑起來(lái)。
“要是我們睡覺(jué)遇上這類事，會(huì)怎么說(shuō)？”
“往里面靠一點(diǎn)�！薄耙七^(guò)去一點(diǎn)�！�
看他們比較出來(lái)了，我于是笑道：“看來(lái)我們的語(yǔ)言模糊多了，方位意識(shí)差多了�！彪m然沒(méi)有通讀串講，只找了段中的一句話展開，可我發(fā)現(xiàn)效果倒很好。
胡同文化教案5
教學(xué)目標(biāo)：
1．概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)胡同文化流露的情感。
2．學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言來(lái)敘事抒情的手法。
教學(xué)重點(diǎn)：
1．總體把握課文的內(nèi)容，用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言從不同方面加以概括。
2．理清作者思路，體味作者的情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
1．通過(guò)具體詞句的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的情感。
2．在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。
課時(shí)安排：
一課時(shí)
課型設(shè)計(jì)：
多媒體輔助教學(xué)課
教學(xué)過(guò)程：
1．導(dǎo)語(yǔ)：
猜一個(gè)謎語(yǔ)
謎面：石刻的史書凝固的音樂(lè)
謎底：A繪畫B雕塑C建筑
“一方水土養(yǎng)一方人”，各個(gè)地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的鄉(xiāng)人，蘊(yùn)育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當(dāng)?shù)氐拿窬酉⑾⑾嚓P(guān)，如上海的石庫(kù)門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化。今天，我們就來(lái)穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨(dú)具情味的“胡同文化”吧。
2．作者介紹：
�。ㄊ紫龋屛覀兞私庖幌抡n文的作者汪曾祺先生）
汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。他長(zhǎng)期生活在北京的胡同里，有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來(lái)的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說(shuō)。他自稱是一個(gè)中國(guó)式的柔情的人道主義者。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長(zhǎng)的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個(gè)性。
�。ㄏ旅嫖覀儊�(lái)研讀課文，先結(jié)合課前預(yù)習(xí)，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語(yǔ)句。）
3．講析課文第1、2、3、4、5自然段
�、偬釂�(wèn)：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
②提問(wèn)：2、3、4三個(gè)自然段分別從哪些方面來(lái)介紹胡同的特點(diǎn)？
明確：介紹胡同——取名
寬窄、數(shù)量
環(huán)境（位置、聲響）
�、鄣�2自然段交代胡同取名的來(lái)源，主要有哪幾種類型？
明確：取名——計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。
還有的胡同取名未知取義。
�、芎沫h(huán)境又有什么特點(diǎn)？
明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜
�、萏釂�(wèn)：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來(lái)概括呢？為什么？那么，用哪一句話來(lái)概括更為準(zhǔn)確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過(guò)渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個(gè)并列復(fù)句來(lái)概括段意，兼顧兩個(gè)方面，顯得全面、準(zhǔn)確。
�、尢釂�(wèn)：作者為什么說(shuō)“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長(zhǎng)于斯的人們打上了時(shí)代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
4．分析第6~12自然段
（胡同，蘊(yùn)育了獨(dú)特的胡同文化�，F(xiàn)在，讓我們來(lái)聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義）
(在探尋“胡同文化”的精義之前，我們先來(lái)了解一下“文化”這一概念的內(nèi)涵。請(qǐng)看下面兩段文字。展示)
A．所謂文化或文明乃是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會(huì)成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。
——[英]泰勒《原始文化》
B．文化是一個(gè)錯(cuò)綜的風(fēng)俗習(xí)慣的結(jié)晶體，具有維持現(xiàn)狀的傾向。
——[美]杜威
�、撸谶@個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語(yǔ)可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說(shuō)明這四個(gè)特點(diǎn)？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事
忍——安分守己，逆來(lái)順受
（請(qǐng)同學(xué)來(lái)讀這里最具京味的語(yǔ)段，要品出“胡同文化”特有的滋味來(lái)。
A．“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲說(shuō)……真有你的！”
⑧．提問(wèn)：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無(wú)限向往、無(wú)限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
�、幔釂�(wèn)：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？
明確：對(duì)別人無(wú)可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對(duì)北京人的這一性格進(jìn)行評(píng)論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對(duì)這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請(qǐng)你見仁見智吧！
（為了正確把握作者對(duì)北京文化的情感，請(qǐng)繼續(xù)聽錄音）
⑩．提問(wèn)：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒(méi)落，因而毫無(wú)生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。
⑾．請(qǐng)學(xué)生有感情地朗讀文句
提問(wèn)：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
�、校釂�(wèn)：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念，有對(duì)胡同衰敗的無(wú)可奈何，有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對(duì)沖擊胡同文化的'商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆，有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來(lái)，使我們對(duì)北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動(dòng)、深刻的理解。
�。ㄗx完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無(wú)窮。下面，我們來(lái)看看，課文的語(yǔ)言有什么特色？）
�、眩釂�(wèn)：課文在語(yǔ)言方面有什么特色？請(qǐng)舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”（一學(xué)生舉例，一學(xué)生分析語(yǔ)言特色）
語(yǔ)言平實(shí)、樸素、口語(yǔ)化，但有味兒，富于表現(xiàn)力。
（汪曾祺的）文字功夫極深，可謂不瘟不火，爐火純青。這些文字不是“大白話”，更不是“白開水”，而是雅俗雜糅，是陳年佳釀。它是供讀者“看”的，帶有一些淡淡的“書卷氣”。
——?jiǎng)㈠a慶《散文：五十年的沉浮與成就》
�、遥x下面一段文字，請(qǐng)你概括蘇州吳文化的特點(diǎn)，并談?wù)勀銓?duì)吳文化的看法。
蘇州缺少金陵王氣。這里沒(méi)有森然殿闕，只有園林。這里擺不開戰(zhàn)場(chǎng)，徒造了幾座城門。這里的曲巷通不過(guò)堂皇的官轎，這里的民風(fēng)不崇拜肅殺的禁令。這里的流水太清，這里的桃花太艷，這里的彈唱有點(diǎn)撩人。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過(guò)于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩(shī)歌缺少易水壯士低啞的喉音。
——余秋雨《文化苦旅·白發(fā)蘇州》
胡同文化教案6
一、課文悟讀
北京城為何“四方四正”?這要從我國(guó)古代城市的布局理論講起。我國(guó)古代城市布局十分講究“方正”�！吨芏Y·考工記》記載：“匠人營(yíng)國(guó)，方九里，旁三門；國(guó)中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌，左祖右社，面朝后市。”意為：都城的建造要作正方形，每邊長(zhǎng)九里，各有三個(gè)門。城中有縱橫交錯(cuò)的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設(shè)市場(chǎng)。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國(guó)城市的布局形式和布局規(guī)劃。最符合《考工記》設(shè)計(jì)思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。
這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導(dǎo)致居住格局的封閉性，進(jìn)而導(dǎo)致人們思想意識(shí)的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無(wú)上，以及由此而產(chǎn)生的尊卑長(zhǎng)幼這種等級(jí)森嚴(yán)的社會(huì)制度。因此，講究“方正”，便是講究等級(jí)，講究“長(zhǎng)幼有序、尊卑有別”。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會(huì)最底層的勞苦大眾。在那種等級(jí)森嚴(yán)的社會(huì)里，他們?nèi)稳嗽赘�。許多人奔波勞碌一生，尚無(wú)安身立命之地，無(wú)糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿足的呢?正所謂知足常樂(lè)�！案C頭是貧苦的象征。”(梁實(shí)秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會(huì)有什么不滿意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應(yīng)優(yōu)待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來(lái)熬白菜，那簡(jiǎn)直就是美味佳肴。一般人家絕對(duì)是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內(nèi)心的.驚喜，美滋滋，樂(lè)盈盈，喜上眉梢，形神兼?zhèn)洹?/p>
此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關(guān)照他人?能把自家的“門前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。對(duì)于他人的“瓦上霜”、別家的冷暖饑寒也就愛莫能助了。
因此，對(duì)于處在社會(huì)最底層的蕓蕓眾生來(lái)說(shuō)，也只能是安分守己，逆來(lái)順受。因?yàn)�，他們的命運(yùn)捏在人家手里，無(wú)法主宰自身的命運(yùn)。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪�！熬谐妓馈�，“臣”也“不得不死”，即使貴為“一人之下，萬(wàn)人之上”，也無(wú)法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗?fàn)?門兒也沒(méi)有!對(duì)于自家禍福，尚且如此，而對(duì)于與己無(wú)關(guān)的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個(gè)過(guò)江的泥菩薩去普度眾生，不僅無(wú)理，而且是相當(dāng)?shù)臍埲塘恕?/p>
這種“方正”，也使得人們的內(nèi)心世界呈現(xiàn)封閉性。人與人之間缺乏真心實(shí)意、開誠(chéng)布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上�！暗湉目诔觥保逃�(xùn)不可謂不深刻。所謂“隨一點(diǎn)份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難說(shuō)是真心實(shí)意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當(dāng)難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨(dú)來(lái)獨(dú)往，缺乏真誠(chéng)的團(tuán)結(jié)與合作。
值得慶幸的是，封建時(shí)代畢竟已經(jīng)過(guò)去。其遺留下來(lái)的這種“方正”，這種封閉，這種等級(jí)觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴(yán)，心靈的交融，真誠(chéng)的合作，畢竟也是人與生俱來(lái)的執(zhí)著追求。正如胡同的衰敗、沒(méi)落不可逆轉(zhuǎn)一樣，從禁錮走向自由，從等級(jí)森嚴(yán)走向人人平等，也是歷史發(fā)展的必然。
因此，“再見吧，胡同”就絕不僅僅是一句簡(jiǎn)單的告別語(yǔ)或文章的結(jié)束語(yǔ)。告別胡同，就是告別等級(jí)思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊(yùn)涵著作者對(duì)已逝和即將逝去的文化的無(wú)限悵惘。
二、亮點(diǎn)探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭�(qǐng)問(wèn)：這種方正對(duì)北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?
探究學(xué)習(xí)：(1)對(duì)生活方式的影響。
�、倬幼》绞剑汉⑺暮显�，“獨(dú)門獨(dú)院”，“安土重遷”。
②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時(shí)候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜�！�
(2)對(duì)思想意識(shí)的影響。
①易于滿足，對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
�、诎卜质丶�，逆來(lái)順受�！爱�(dāng)了一輩子的順民”。
�、鄯轿灰庾R(shí)極強(qiáng)，等級(jí)觀念極強(qiáng)。
2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?
探究學(xué)習(xí)：(1)惟我獨(dú)尊�！澳膬阂脖炔涣吮本�。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季�，突出了皇權(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識(shí)也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國(guó)都就與別處不同，國(guó)都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無(wú)比尊貴。過(guò)去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國(guó)的大小城市分為各種各樣的等級(jí)。
(2)保守。這是與“惟我獨(dú)尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺(jué)良好，也就將人家真正好的、有價(jià)值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說(shuō)：“北京人很保守，過(guò)去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會(huì)吃了�！本┤嗽诳谖渡祥_放了；北京人過(guò)去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的�！�
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨(dú)尊�？磥�(lái)，隨著國(guó)際化潮流的到來(lái)，北京人自己也會(huì)從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來(lái)。北京人在口味上的開放，便能說(shuō)明。
3．為什么要從“吃”的角度來(lái)說(shuō)明北京人的易于滿足?
探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過(guò)去溫飽問(wèn)題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁�，我們這個(gè)民族對(duì)于吃食的追求恐怕是無(wú)與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對(duì)于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對(duì)于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。信手拈來(lái)，意味無(wú)窮。
4．對(duì)“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳�，才可以雖窮而仍能面對(duì)皇權(quán)的威嚴(yán)，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因?yàn)榭磻T了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆?dòng)，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對(duì)“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應(yīng)付各種情況、各種局面的辦法。對(duì)此，汪曾棋先生在《跑警報(bào)》中說(shuō)：“我們這個(gè)民族，長(zhǎng)期以來(lái)，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實(shí)’了，對(duì)于任何猝然而來(lái)的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對(duì)待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠(yuǎn)征不服的�！�
這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點(diǎn)�！败嚨缴角氨赜新贰�，沒(méi)什么事過(guò)不去。也就是說(shuō)，心胸放寬些，用鄭板橋的話來(lái)說(shuō)，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風(fēng)云難測(cè)。所謂“十年河?xùn)|，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非�！�。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對(duì)，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無(wú)窮。贊許、褒獎(jiǎng)之情溢于言表。
三、選題設(shè)計(jì)
1．我所知道的汪曾祺。
研究方法：
(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說(shuō)和散文。
(2)閱讀汪曾祺傳記及有關(guān)介紹汪曾棋的文章。
(3)選擇汪曾祺某一方面的特點(diǎn)作較為詳細(xì)的介紹。
參讀書目：
(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說(shuō)卷)，江蘇文藝出版社。
(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學(xué)出版社。
(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。
(4)汪曾祺《悠閑的生活藝術(shù)》，貴州人民出版社。
(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學(xué)叢書”之一)，北京燕山出版社。
2．建筑與文化的關(guān)系。
研究方法：
(1)調(diào)查當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖL(fēng)格的變化。如，建筑用料、框架結(jié)構(gòu)等方面的變化。
(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識(shí)、思想觀念上的變化。
(3)寫成相應(yīng)的調(diào)查報(bào)告。
參讀書目：
(1)梁思成《中國(guó)建筑史》。
(2)丁俊清《中國(guó)居住文化》，同濟(jì)大學(xué)出版社。
3．飲食與文化的關(guān)系。
研究方法：
(1)調(diào)查當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。如品種、口味、制作方式等等。
(2)調(diào)查當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。如，逢年過(guò)節(jié)的飲食習(xí)慣，平常待人接物的飲食習(xí)慣等等。
(3)思考這些習(xí)慣的形成、演變與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化和思想意識(shí)的關(guān)系。
參讀書目：
(1)《中國(guó)文化史三百題》，上海古籍出版社。
(2)《汪曾祺文集》(小說(shuō)卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。
摘自《中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)通訊》
胡同文化教案7
教學(xué)理念：
傷其十指不如斷其一指
教學(xué)目標(biāo)：
認(rèn)知目標(biāo)：
通過(guò)對(duì)課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
能力目標(biāo)：
通過(guò)對(duì)課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力
教學(xué)重點(diǎn)：
作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：
作者對(duì)胡同文化所持的態(tài)度
教學(xué)方法：
教法：設(shè)置情境點(diǎn)撥法
學(xué)法：活動(dòng)式（討論、觀摩、思考、實(shí)踐）
教具：自制多媒體課件
課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
播放歌曲《故鄉(xiāng)是北京》，展示幾幅北京的.圖片。
二、課文學(xué)習(xí)
1、展示課題及教學(xué)目標(biāo)
2、胡同的含義城市里的小街小巷。
文化的含義人類歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富。文化具有階級(jí)性、地域性、民族性。
胡同文化在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態(tài)（或文化心態(tài)）。
3、北京的胡同及其特點(diǎn)
展示四合院、胡同照片，結(jié)合課文前四段，請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)北京胡同的特點(diǎn)。再播放一段胡同錄像給學(xué)生以感性認(rèn)識(shí)，過(guò)渡到下一步。
走向正
名稱俗
胡同的特點(diǎn)數(shù)目多
環(huán)境靜
4、長(zhǎng)期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？
安土重遷，不愿搬家
獨(dú)門獨(dú)院，過(guò)往不多
胡同居民
易于滿足，要求不高
封閉、忍
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來(lái)順受
5、生活在胡同里的居民長(zhǎng)期以來(lái)形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為胡同文化。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點(diǎn)）呢？（見上表右）
6、作者對(duì)這種封閉的、以忍為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）
批判中帶有傷感
7、小結(jié)
8、附：一點(diǎn)說(shuō)明胡同文化的這些特點(diǎn)是作者賦予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到胡同居民的其他一些生活習(xí)慣）。
三、遷移訓(xùn)練
北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運(yùn)用你的知識(shí)，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶�。播放一段胡同錄像�?/p>
胡同文化教案8
一、教學(xué)目的：
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)的能力
2、讓學(xué)生體會(huì)作者流露在字里行間的細(xì)膩感情
3、品位文化的內(nèi)涵
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
1、對(duì)北京胡同文化內(nèi)涵的品讀
2、概括要點(diǎn)的方法
三、課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課：
《論語(yǔ)》里面有這么一句話：仁者樂(lè)山，智者樂(lè)水。這句話的意思就是仁智的人喜歡山水。其實(shí)，不僅僅是仁智的人喜歡山水，在旅游逐漸風(fēng)靡的今天，越來(lái)越多的人把山水圣地作為他們旅游的首選。我們旅游看的是什么？
請(qǐng)學(xué)生回答后，明確旅游看的是當(dāng)?shù)氐奈幕鍪净脽羝?/p>
1、江南水鄉(xiāng)圖片
2、張家界山的圖片
明確：不同的風(fēng)景給人的感覺(jué)是不一樣的（所代表的文化不是同一內(nèi)型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）
明確：兩座亭子給人的感覺(jué)也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺(jué)是“雄”，而蘇州園林給人的感覺(jué)是“秀”。將內(nèi)容引進(jìn)課文：
北京，大家并不陌生，請(qǐng)說(shuō)說(shuō)北京有代表性的建筑（學(xué)生大多都會(huì)說(shuō)天壇、地壇、故宮、天安門、長(zhǎng)城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進(jìn)北京，走進(jìn)北京胡同，感受胡同文化。
打出課件主頁(yè)，顯示課文標(biāo)題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒(méi)》寫的.序，介紹有關(guān)序的知識(shí)。（這部分請(qǐng)學(xué)生朗讀）
序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關(guān)聯(lián)的評(píng)述性的文字。序，在古代分為書序和贈(zèng)序（寫出來(lái)送人的文章），多放在書后，后來(lái)一般放在書前，所以也叫前言，在專業(yè)著作里還叫導(dǎo)言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。
序跋文既可以由作者自己寫，也可以請(qǐng)別人寫。這種文體從內(nèi)容上可以分為介紹式、評(píng)價(jià)式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。
本文的標(biāo)題為《胡同文化》，我們剛才也說(shuō)了那么長(zhǎng)時(shí)間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關(guān)文化的概念、分類）
文化人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。他可以分為：
(1)精神型的。容易理解，我們平時(shí)所接觸的小說(shuō)、詩(shī)歌、散文、戲劇等精神文化產(chǎn)品就是。（2）物質(zhì)型的。主要指凝聚著人類文化的物質(zhì)產(chǎn)品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復(fù)雜，主要指人們通過(guò)某物某事所表現(xiàn)出來(lái)的一種心理定式。
我們首先來(lái)看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請(qǐng)學(xué)生回答。
胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應(yīng)該是一種心理型的文化。
那么它的內(nèi)涵是什么，指導(dǎo)學(xué)生找出概括胡同文化的特點(diǎn)的詞語(yǔ)——封閉。
這種封閉性的表現(xiàn)是什么（老師示范朗讀第6段，指導(dǎo)學(xué)生概括其內(nèi)容，其余部分由學(xué)生自己默讀概括）板書如下：
安土重遷，不愿搬家
獨(dú)門獨(dú)院，過(guò)往不多
易于滿足，要求不高
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來(lái)順受
那么，作者為什么會(huì)對(duì)北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來(lái)看看作者簡(jiǎn)介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。他長(zhǎng)期生活在北京的胡同里，有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來(lái)的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說(shuō)。他自稱是一個(gè)中國(guó)式的柔情的人道主義者。
正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當(dāng)中，在描摹北京人易于滿足時(shí)有一段對(duì)話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽(yáng)》中的對(duì)話，就極其富有京味，首先讓學(xué)生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關(guān)音頻朗讀。
導(dǎo)入到對(duì)胡同特點(diǎn)的學(xué)習(xí)當(dāng)中：一方水土養(yǎng)育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱之為胡同文化，而沒(méi)有叫做草原文化，湖泊文化，是因?yàn)檫@種文化與北京的胡同有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，接下來(lái)我們看看北京的胡同有什么特點(diǎn)（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的特點(diǎn)）：正、多、名稱俗、靜
多媒體展示胡同的圖片，引導(dǎo)學(xué)生從直觀視覺(jué)去印證胡同的特點(diǎn)，同時(shí)，我們還可以根據(jù)圖片看出北京胡同的另一特點(diǎn)，那就是破舊，作為長(zhǎng)期生活在胡同里的居民，面對(duì)著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說(shuō)說(shuō)作者所流露出的感情。
存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念，有對(duì)胡同衰敗的無(wú)可奈何，有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對(duì)沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆，有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來(lái)說(shuō)，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過(guò)來(lái)了》中所說(shuō)的“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事”“在無(wú)可奈何中，便有新的希望在增長(zhǎng)”
我們也要說(shuō)，再見吧，胡同文化！
課后作業(yè)（研究性學(xué)習(xí)內(nèi)容）
讀下面一段文字，請(qǐng)你概括蘇州吳文化的特點(diǎn)，并談?wù)勀銓?duì)吳文化的看法。
蘇州缺少金陵王氣。這里沒(méi)有森然殿闕，只有園林。這里擺不開戰(zhàn)場(chǎng)，徒造了幾座城門。這里的曲巷通不過(guò)堂皇的官轎，這里的民風(fēng)不崇拜肅殺的禁令。這里的流水太清，這里的桃花太艷，這里的彈唱有點(diǎn)撩人。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過(guò)于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩(shī)歌缺少易水壯士低啞的喉音。
——余秋雨《文化苦旅·白發(fā)蘇州》
胡同文化教案9
【教學(xué)目標(biāo) 】
1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)胡同文化流露的情感。
2、 學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言來(lái)敘事抒情的手法。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、 對(duì)文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
【教學(xué)難點(diǎn) 】
1、 通過(guò)具體詞句的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的情感。
2、 在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。
【教學(xué)設(shè)想】
運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考
【課時(shí)安排】
兩課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程 】
第一課時(shí)
一、 導(dǎo)入
有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè)”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種 相對(duì)古老的建筑--胡同�！逗幕贰且晃淮笃魍沓傻�，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂(lè)一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！
二、 解題
讀題，要求學(xué)生調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內(nèi)容？
明確：（1）胡同：巷；小街道 (點(diǎn)出了寫作對(duì)象)
北京胡同多——“有名胡同三千六，無(wú)名胡同賽牛毛”
�。�2）文化：①人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。②考古學(xué)用語(yǔ)，指同一個(gè)歷史時(shí)期的不依分布地點(diǎn)為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。③指運(yùn)用文字的能力及一般知識(shí)。
比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義
*現(xiàn)在這社會(huì)，沒(méi)文化是不行的。
*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。
三、 作者簡(jiǎn)介：
首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。1940年開始發(fā)表小說(shuō)，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說(shuō)。他那種清秀雋永、生趣盎然的風(fēng)俗畫描寫風(fēng)格得到了文壇的普遍贊譽(yù)。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長(zhǎng)的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個(gè)性。
四、研讀課文
1、探索思路與結(jié)構(gòu)
明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。
2、講析課文第1、2、3、4、5自然段
�。�1）提問(wèn)：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
�。�2）提問(wèn)：2、3、4三個(gè)自然段分別從哪些方面來(lái)介紹胡同的特點(diǎn)？
明確： 介紹胡同——取名
——寬窄、數(shù)量
——環(huán)境（位置、聲響）
�。�3）第2自然段交代胡同取名的來(lái)源，主要有哪幾種類型？
明確：取名--計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。
�。�4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？
明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜
�。�5）提問(wèn)：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來(lái)概括呢？為什么？那么，用哪一句話來(lái)概括更為準(zhǔn)確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過(guò)渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個(gè)并列復(fù)句來(lái)概括段意，兼顧兩個(gè)方面，顯得全面、準(zhǔn)確。
（6）提問(wèn)：作者為什么說(shuō)“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長(zhǎng)于斯的人們打上了時(shí)代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
3、分析第6~12自然段
胡同，蘊(yùn)育了獨(dú)特的胡同文化�，F(xiàn)在，讓我們來(lái)聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義
�。�1）在這個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語(yǔ)可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說(shuō)明這四個(gè)特點(diǎn)？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事
忍———安分守己，逆來(lái)順受
請(qǐng)同學(xué)來(lái)讀這里最具京味的語(yǔ)段，要品出“胡同文化”特有的滋味來(lái)。
A．“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲說(shuō)……真有你的！”
�。�2）提問(wèn)：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無(wú)限向往、無(wú)限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
�。�3）提問(wèn)：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？
明確：對(duì)別人無(wú)可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對(duì)北京人的這一性格進(jìn)行評(píng)論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對(duì)這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請(qǐng)你見仁見智吧！
4、分析第13~15自然段
�。�1）提問(wèn)：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒(méi)落，因而毫無(wú)生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。
�。�2）請(qǐng)學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
�。�3）提問(wèn)：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念，有對(duì)胡同衰敗的無(wú)可奈何，有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對(duì)沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆，有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
5、小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來(lái)，使我們對(duì)北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動(dòng)、深刻的理解。
第二課時(shí)
一、亮點(diǎn)探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請(qǐng)問(wèn)：這種方正對(duì)北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?
探究學(xué)習(xí)：
(1)對(duì)生活方式的影響。
①居住方式：胡同、四合院，“獨(dú)門獨(dú)院”，“安土重遷”。
�、陲嬍硹l件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時(shí)候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對(duì)思想意識(shí)的.影響。
�、僖子跐M足，對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
�、诎卜质丶海鎭�(lái)順受�！爱�(dāng)了一輩子的順民”。
③方位意識(shí)極強(qiáng)，等級(jí)觀念極強(qiáng)。
2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?
探究學(xué)習(xí)：
(1)惟我獨(dú)尊�！澳膬阂脖炔涣吮本�。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季郑怀隽嘶蕶�(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識(shí)也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國(guó)都就與別處不同，國(guó)都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無(wú)比尊貴。過(guò)去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國(guó)的大小城市分為各種各樣的等級(jí)。
(2)保守。這是與“惟我獨(dú)尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺(jué)良好，也就將人家真正好的、有價(jià)值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說(shuō)：“北京人很保守，過(guò)去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會(huì)吃了�！本┤嗽诳谖渡祥_放了；北京人過(guò)去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的�！�
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨(dú)尊�？磥�(lái)，隨著國(guó)際化潮流的到來(lái)，北京人自己也會(huì)從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來(lái)。北京人在口味上的開放，便能說(shuō)明。
3．為什么要從“吃”的角度來(lái)說(shuō)明北京人的易于滿足?
探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過(guò)去溫飽問(wèn)題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁�，我們這個(gè)民族對(duì)于吃食的追求恐怕是無(wú)與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對(duì)于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對(duì)于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。信手拈來(lái)，意味無(wú)窮。
4．對(duì)“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳�，才可以雖窮而仍能面對(duì)皇權(quán)的威嚴(yán)，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因?yàn)榭磻T了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆?dòng)，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對(duì)“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應(yīng)付各種情況、各種局面的辦法。對(duì)此，汪曾棋先生在《跑警報(bào)》中說(shuō)：“我們這個(gè)民族，長(zhǎng)期以來(lái)，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實(shí)’了，對(duì)于任何猝然而來(lái)的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對(duì)待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠(yuǎn)征不服的�！�
這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點(diǎn)�！败嚨缴角氨赜新贰�，沒(méi)什么事過(guò)不去。也就是說(shuō)，心胸放寬些，用鄭板橋的話來(lái)說(shuō)，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風(fēng)云難測(cè)。所謂“十年河?xùn)|，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對(duì)，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無(wú)窮。贊許、褒獎(jiǎng)之情溢于言表。
二、品味語(yǔ)言
讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無(wú)窮。下面，我們來(lái)看看，課文的語(yǔ)言有什么特色？
�。�1）提問(wèn)：課文在語(yǔ)言方面有什么特色？請(qǐng)舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”
語(yǔ)言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。
三、仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”的語(yǔ)言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。
例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來(lái)攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
四、課外延伸：
請(qǐng)任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。
胡同文化教案10
1、認(rèn)知目標(biāo)了解北京胡同的特點(diǎn)，明確胡同文化的內(nèi)涵
2、情感目標(biāo)領(lǐng)會(huì)作者在文中流露出來(lái)的復(fù)雜的感情，理解人們內(nèi)心深處的一種對(duì)傳統(tǒng)文化的深情。
3、技能目標(biāo)學(xué)會(huì)通過(guò)找中心句概括內(nèi)容要點(diǎn)
提取精要，概括胡同文化的內(nèi)涵
探究胡同文化的歷史成因
1、課時(shí)1課時(shí)
2、多媒體輔助教學(xué)
3、強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用，教師只作適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)、點(diǎn)撥與開掘。
一、新課導(dǎo)入
在我們江南水鄉(xiāng)，有一個(gè)突出的特點(diǎn)是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉(xiāng)特有的文化風(fēng)味。而在首都北京，也有一個(gè)突出的特點(diǎn)，那就是胡同多。俗話說(shuō)，有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區(qū)，但仍還有近半數(shù)的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當(dāng)來(lái)自五湖四海的游人走進(jìn)北京城時(shí)，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達(dá)的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會(huì)有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因?yàn)楹蔷┏撬赜械奈幕坝^。俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人，今天我們就隨著京味小說(shuō)家汪曾祺一起走進(jìn)北京的胡同，感受那一方水土，體會(huì)那一方人的思想情感。
下面先請(qǐng)同學(xué)們看幾張關(guān)于胡同的老照片，（問(wèn)）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點(diǎn)？（展示幻燈片）看后有什么感覺(jué)？
�。ǖ桶頂D、破舊；感到壓抑，不舒服。）
我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會(huì)不舒服，心情會(huì)感到壓抑，可是長(zhǎng)期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？
二、讀課文，整體感知文章內(nèi)容，明確胡同文化的內(nèi)涵
1、下面請(qǐng)全班同學(xué)齊讀課文512自然段，體會(huì)北京人對(duì)胡同的感情。
問(wèn)：北京人對(duì)胡同是一種怎樣的態(tài)度呢？
安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉(xiāng)。重，重視）
他們的這種心態(tài)，其實(shí)正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？
（生答）：胡同文化。
2、胡同文化的內(nèi)涵
問(wèn)：那么，胡同文化的特點(diǎn)是什么？有哪些外在的表現(xiàn)？（請(qǐng)大家用找中心句的方法將課文原句勾畫出來(lái)）
胡同文化是一種封閉的文化；
居住環(huán)境：安土重遷，不大愿意搬家
理想的住家是獨(dú)門獨(dú)院
飲食條件：易于滿足，對(duì)物質(zhì)的要求不高
處世哲學(xué)：愛瞧熱鬧，不愛管閑事
胡同文化的外在特征表現(xiàn)出北京市民怎樣的內(nèi)在心理特征？
從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。
北京人長(zhǎng)期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，城頭變換大王旗，使他們的日子過(guò)得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不知道什么時(shí)候?yàn)?zāi)難就會(huì)降臨到自己頭上，對(duì)外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得安分守己，逆來(lái)順受，從而形成以忍為精義的胡同文化。
三、探究胡同文化的歷史成因
請(qǐng)第一、二組同學(xué)齊讀課文14節(jié)。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）
文題是胡同文化，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？
A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。
B、北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。方正的建筑外觀影響了內(nèi)在的文化心理，由外觀到內(nèi)在。
古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書，既反映了歷史沿革，又展示了社會(huì)風(fēng)情，同時(shí)它又是一種文化的載體。沒(méi)有胡同，就沒(méi)有胡同文化，也就沒(méi)有了北京市民的文化。
�。罕本┤藶槭裁磿�(huì)形成如此強(qiáng)烈們的方位意識(shí)？
北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級(jí)森嚴(yán)，這一切深深根植于北京人的思想意識(shí)中，使得他們對(duì)方位及方位所蘊(yùn)涵的文化因子特別敏感。
一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。
在等級(jí)森嚴(yán)的封建社會(huì)，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應(yīng)站在什么位置是有明確的規(guī)定的。因?yàn)樗镜奈恢貌粚?duì)，所以人們馬上看出了破綻。
四、體會(huì)作者流露出來(lái)的對(duì)胡同文化的感情
那么，以忍，為精義，以封閉為內(nèi)涵的北京市民文化的最終命運(yùn)會(huì)怎樣？對(duì)此作者的態(tài)度感情又如何？帶著這兩個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)三、四組同學(xué)齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）
思考：北京胡同的.最終命運(yùn)怎樣？（衰敗、沒(méi)落）
隨著胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向衰亡，作者對(duì)沒(méi)落的胡同流露出怎樣的情感？你怎樣看待胡同及胡同文化的沒(méi)落？（幻燈片打出）
作者對(duì)沒(méi)落的胡同流露出來(lái)的是傷感、懷舊、留戀的復(fù)雜感情。
有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)了北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。然而作家也深深的意識(shí)到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別已成歷史的必然。
作者一生對(duì)傳統(tǒng)文化懷有深情，但作者對(duì)這種封閉的小市民文化，并沒(méi)有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因?yàn)楹幕且环N封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時(shí)代步伐的文化，是無(wú)力與現(xiàn)代文明抗?fàn)幍奈幕髡咴诶碇巧现涝谏唐方?jīng)濟(jì)地大潮下，這種文化一定會(huì)衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對(duì)胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
胡同文化是永遠(yuǎn)都說(shuō)不盡的，北京人正是在這種文化的熏陶下，在一句京腔，兩句皮篁，三餐佳饌，四季衣裳的調(diào)侃中，過(guò)著平穩(wěn)而講究，寵辱不驚，樂(lè)天知命而又情趣盎然的生活。
沒(méi)了胡同，就沒(méi)有了北京，沒(méi)了京味兒，有多少耐人尋味的故事發(fā)生在胡同里，又有多少文化名人曾經(jīng)生活在胡同里。胡同作為北京文化的載體，具有恒久的藝術(shù)魅力。
胡同，隨著時(shí)代的發(fā)展，作為歷史的遺跡和見證人，會(huì)有一部分具有文化價(jià)值的四合院保留下來(lái)，其余的部分將會(huì)消失。但作為一種文化，它必將繼續(xù)保留。
因?yàn)槲幕浅恋碓谌藗兊男睦锏摹?/p>
幻燈片打出作者簡(jiǎn)介及課下作業(yè)
作者簡(jiǎn)介：汪曾祺
作業(yè)：課下閱讀語(yǔ)文讀本194頁(yè)的《金岳霖先生》，體味汪曾祺散文的特點(diǎn)。
胡同文化教案11
教學(xué)目標(biāo)：
德育目標(biāo)：體會(huì)作者對(duì)傳統(tǒng)文化的深厚感情，強(qiáng)化愛國(guó)主義教育
認(rèn)知目標(biāo)：通過(guò)對(duì)課文的學(xué)習(xí)，了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
能力目標(biāo)：通過(guò)對(duì)課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力
教學(xué)重點(diǎn)：作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：作者對(duì)胡同文化所持的態(tài)度
教學(xué)方法：設(shè)置情境點(diǎn)撥法 多媒體教學(xué)
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
1、導(dǎo)入
建筑是凝固的音樂(lè)，建筑是一首詩(shī)，它無(wú)聲地傳達(dá)著各種思想。走進(jìn)一座座建筑，你會(huì)陡然覺(jué)得這空間依然存在著先人們靈魂。（展示幾幅古建筑圖片）
今天，我們學(xué)習(xí)涉及到另一種古老的建筑——胡同的文章——《胡同文化》
2、解題
胡同的由來(lái)、“文化”的含義、課題的含義
二、課文學(xué)習(xí)
1、快速默讀課文，理清全文思路
胡同——胡同文化——對(duì)沒(méi)落的'胡同文化的感情（建筑——文化）
2、指名朗讀第一段，分析第一段的作用
總說(shuō)——分說(shuō)的關(guān)系
3、北京的胡同的特點(diǎn)
方正
取名有各種來(lái)源
寬窄和數(shù)量
胡同的環(huán)境
4、胡同文化的內(nèi)涵
封閉 安土重遷
渴望獨(dú)門獨(dú)院
各人自掃門前雪
易滿足，物質(zhì)要求不高
愛瞧熱鬧，不愛管閑事
“忍”安分守己，逆來(lái)順受
5、作者通過(guò)哪些事例來(lái)表現(xiàn)胡同文化的精義是“忍”？
《茶館》
《八月驕陽(yáng)》
電梯事件
6、作者對(duì)這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？
（欣賞《前門情思大碗茶》，感受對(duì)老北京深厚的感情，也是對(duì)傳統(tǒng)文化的深厚感情）
聽后三段朗讀（展示幾幅衰敗的胡同和現(xiàn)代化都市的照片）
作者的態(tài)度：懷舊、傷感
8、文章的語(yǔ)言特色
1、京味、京腔（胡同味）
2、平淡、樸素、口語(yǔ)化
3、典雅
三、討論
學(xué)完本文后，你怎樣評(píng)價(jià)“胡同文化”？與今天的居住氛圍相比，你更喜歡住在哪？試闡述理由。
四、總結(jié)
“過(guò)去的總歸要過(guò)去、這是無(wú)可奈何的事。”“在無(wú)可奈何之中，總有新的希望在生長(zhǎng)�！蓖瑢W(xué)們，記住心中的那一份思念，去迎接新的明天。
胡同文化教案12
教學(xué)重點(diǎn)：用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面概括北京胡同文化的特點(diǎn)及內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化所流露出感情和個(gè)性化語(yǔ)言的品味
教學(xué)手段：課件輔助
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：運(yùn)用聲像，直觀渲染
師：大家喜歡不喜歡旅游��？
生：喜歡！
師：現(xiàn)在我?guī)Т蠹胰ケ本┕涔�，�?qǐng)看大屏幕（出示課件1，展示長(zhǎng)城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環(huán)放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來(lái)，這種感覺(jué)我們同樣可以到文學(xué)作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現(xiàn)“汪曾祺簡(jiǎn)介”幻燈片），一起走進(jìn)北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領(lǐng)略古老胡同建筑的風(fēng)格，了解其獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。
二、示標(biāo)：出示課件3（教學(xué)目標(biāo)）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點(diǎn)。
請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀1—4節(jié)，概括胡同的特點(diǎn)，并思考胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)之間的聯(lián)系。
四、研讀6—12節(jié)，了解胡同文化的內(nèi)涵。
俗話說(shuō)“一方山水，養(yǎng)育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習(xí)慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內(nèi)涵呢？
（1）胡同文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
�。�2）它有哪些具體的`表現(xiàn)？
安土重遷、講究處街坊（平時(shí)各人自掃門前雪）、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來(lái)順受，安分守己
�。�3）為什么會(huì)有這樣的表現(xiàn)？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
�。�4）作者用那些事例說(shuō)明胡同中的人善于“忍”的？
《八月驕陽(yáng)》中的對(duì)話和“電梯事件”。
�。�5）胡同文化產(chǎn)生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆來(lái)順受是由其特殊的歷史、政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統(tǒng)治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就學(xué)會(huì)了忍耐�！�
（6）作者在對(duì)胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？
喜愛推崇：知足長(zhǎng)樂(lè)、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來(lái)順受、冷眼旁觀、忍
�。�7）對(duì)傳統(tǒng)文化我們應(yīng)持什么樣的態(tài)度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。
五、研讀13—15節(jié)，了解胡同文化的前景及作者的感情。
六、品味語(yǔ)言
胡同文化這種內(nèi)涵除了表現(xiàn)在北京市民的處世方式上以外，作者還通過(guò)北京人的語(yǔ)言生動(dòng)地來(lái)表現(xiàn)。小組討論，找出最有味的語(yǔ)言分別品味，朗讀，推薦代表發(fā)言。
四、小結(jié)
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。
五、作業(yè)
汪曾祺更擅長(zhǎng)寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請(qǐng)同學(xué)們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽(yáng)的飲食文化。
胡同文化教案13
教學(xué)目標(biāo)
概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)北方胡同文化流露的感情。
教學(xué)重點(diǎn)
在理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情
教學(xué)難點(diǎn)
對(duì)全文中心意思的概括。
課時(shí)安排
兩課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、導(dǎo)入
本文作者汪曾祺在《散文應(yīng)是精品》中說(shuō)：
“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說(shuō)、電視連續(xù)劇泛濫的時(shí)候，也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來(lái)，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：
一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點(diǎn)安靜，一點(diǎn)有較高文化味的休息；
二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年，把語(yǔ)言看成藝術(shù)，并從中得到愉快的人逐漸多起來(lái)，這是我們這個(gè)民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺(jué)比較細(xì)，這是她們寫散文的優(yōu)勢(shì)。有人說(shuō)散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠(yuǎn)。老人讀的書也較多，文章有較高的文化氣息，多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤(rùn)，少才華，這是老人文章一病。
“小說(shuō)家的散文有什么特點(diǎn)？我看沒(méi)有什么特點(diǎn)。一定要說(shuō)，是有人物。小說(shuō)寫人的，小說(shuō)家在寫散文的時(shí)候也總是要想到人。即使是寫游記，寫習(xí)俗，乃至寫草木蟲魚，也都是此中有人，呼之欲出�！�
下面我們就體會(huì)一下作者寫的散文的風(fēng)格特點(diǎn)，看他屬于哪一種風(fēng)格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及里的行文順序和由簡(jiǎn)易到繁難的思維規(guī)律，讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點(diǎn)，也可只做有代表性的段落，視時(shí)間充裕與否而定。
�。ㄕn文第五段是將“胡同”的'城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來(lái)的段落，可以選作課堂學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。通過(guò)讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問(wèn)：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）
第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值，必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識(shí)，不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對(duì)要點(diǎn)概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著北京人的生活和思想。這種概括，首先是對(duì)全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對(duì)有關(guān)話語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)的語(yǔ)言推敲，這比勾畫關(guān)鍵句要來(lái)得困難。應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，老師不要越俎代庖，同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴(yán)尺度，學(xué)生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過(guò)高而嚇退他們。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名，有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說(shuō)明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的數(shù)量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜，這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對(duì)胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，開始轉(zhuǎn)入對(duì)胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。“安土重遷”只是“封閉文化”的一種表現(xiàn)，并非惟一表現(xiàn)，這可以從下面的段落中找到根據(jù)。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(zhǎng)和進(jìn)步失之交臂。
第九段寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”，卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
第十到第十二段對(duì)“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí)，滿足會(huì)變得愈來(lái)愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。所以說(shuō)它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲，來(lái)暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
最后三段（第十三至十五段）寫了胡同文化的發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向消亡。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對(duì)作者感情的把握，應(yīng)該說(shuō)，有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。
三、小結(jié)
全文的中心意思?xì)w納
以封閉保守為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化，曾長(zhǎng)期支配北京人的生活和思想，現(xiàn)在這一切正在不可逆轉(zhuǎn)地走向過(guò)去。
四、作業(yè)
繼續(xù)深入研讀課文，完成課后練習(xí)第一題
教學(xué)后記
第二課時(shí)
一、從四個(gè)方面解讀“忍”。
1、“忍”是胡同文化的精義。
2、“精義”是相對(duì)于“表現(xiàn)”而言，胡同文化的表現(xiàn)是封閉。
3、“封閉”滲透于北京人生活的許多方面，如安土重遷，如渴望獨(dú)門獨(dú)院，如對(duì)物質(zhì)生活容易滿足，如對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之。
4、作者對(duì)“忍”的態(tài)度基本是否定的。理解這層意思后可向?qū)W生提供下面材料：
“我是寫過(guò)一些談風(fēng)俗，記食物，寫草木蟲魚的文章，說(shuō)是“悠閑”，并不冤枉。但我也寫過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政，無(wú)愛無(wú)憎，無(wú)是無(wú)非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部，這種人有的是。
“中國(guó)人有一種哲學(xué)，叫做“忍”。我小時(shí)候聽過(guò)“百忍堂”張家的故事，就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”，我以為這不像杜牧說(shuō)的話。杜牧是凡事都忍么？請(qǐng)看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒。”（《汪曾祺全集六》116頁(yè)）
二、分析以封閉和忍為特征的北京市民文化為什么冠以“胡同”之名。
1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小塊，傳達(dá)著封閉的思想。
2、眾多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位，從而對(duì)北京市民的思想擁有深廣的影響。
3、胡同一端連著大街鬧市，一端通向四合院，但它在本質(zhì)上不屬于車水馬龍的大街，而同閉合的四合院成為一體。
三、小結(jié)
本文讓我們欣賞到了原汁原味的北京，也了解了胡同文化是一種封閉的文化，這種文化將在改革大潮中消失。
四、作業(yè)
完成課后習(xí)題
胡同文化教案14
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解胡同及其胡同文化的特點(diǎn)。
2.讀懂作者在字里行間流露出來(lái)的那種懷舊與超脫的情感。
3.初步訓(xùn)練概括要點(diǎn)的能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)的能力。
2、通過(guò)語(yǔ)言的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的感情。
教學(xué)方法：
朗讀法、討論法
課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一：課前反饋（3分鐘）
1.干燥2.浮躁3.綠草如茵
4.桃李不言，。
5.淡泊以明志，。
及時(shí)做出評(píng)價(jià)。
二：導(dǎo)入（2分鐘）
北京，作為新中國(guó)的首都，作為歷代故都，以其飛躍的發(fā)展速度，深厚的文化內(nèi)涵，吸引了海內(nèi)外眾多關(guān)注的目光。它有著現(xiàn)代化的高樓大廈，車水馬龍，繁華景象。也有著歷代王朝留下的美輪美奐、富麗堂皇、雄偉壯觀的建筑。而有一位文化老人，卻把目光投放在了京城中毫不起眼的小胡同上。他，就是著名作家汪曾祺。胡同雖小，這位文化老人卻看到了其中深厚豐富的文化內(nèi)涵。我們一起來(lái)看《胡同文化》。（板書標(biāo)題）
三：了解作者（3分鐘）
作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個(gè)書香門第。我國(guó)現(xiàn)當(dāng)代著名的作家，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人�！贝硇缘淖髌酚行≌f(shuō)《受戒》《大淖記事》等，散文有《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。
作者常年居住在北京，也可以算得上是個(gè)“老北京”了。所以他對(duì)北京人的生活方式有著十分廣泛的了解和十分透徹的理解。這篇文章是他給攝影集《胡同之沒(méi)》寫的序。作者面對(duì)著自己長(zhǎng)時(shí)間生活其中卻又即將消失的胡同，感情非常復(fù)雜。這節(jié)課我們來(lái)看這位老人為我們講述了胡同的哪些特點(diǎn)？胡同文化又有哪些內(nèi)涵？作者對(duì)于胡同文化的態(tài)度又是怎樣的？
四：解題（2分鐘）
文化：廣義上指人類在歷史的發(fā)展過(guò)程中積累的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。狹義上包括人的生活習(xí)慣，觀念意識(shí)。
板書：文化：生活習(xí)慣，觀念意識(shí)
五：學(xué)習(xí)第1-4段，歸納總結(jié)胡同的特點(diǎn)。（15分鐘）
1.教師進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)：
如何概括每段要點(diǎn)，進(jìn)而把握全文的中心意思，是學(xué)習(xí)這篇課文的重點(diǎn)。概括全文要點(diǎn)，須先把握每段要點(diǎn)。因此，我們?cè)陂喿x時(shí)要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理清每個(gè)句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。
板書：總起句、總結(jié)句、主旨句
2.第一段：（學(xué)生快速朗讀）找出中心句：即第一句。
關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值，必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識(shí)，不能只孤立地看一段。留下這個(gè)問(wèn)題，最后總結(jié)，起統(tǒng)領(lǐng)全篇的作用）
作者從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹北京胡同的？胡同又是怎樣影響這北京人的生活習(xí)慣和思想的呢？（即概括每一段的要點(diǎn)）
作者先介紹胡同的特點(diǎn)，在找作者從哪些方面介紹胡同特點(diǎn)的時(shí)候注意把握關(guān)鍵句。
3.學(xué)習(xí)第2-4段，
第二段：（學(xué)生快速朗讀）
關(guān)鍵句是“胡同的取名，有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說(shuō)明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來(lái)源之廣。板書：取名
第三段：（齊讀）
寫了胡同的數(shù)量。板書：數(shù)量
第四段：（自讀）
寫了胡同是溝通大街的網(wǎng)絡(luò)。板書：作用
4.小結(jié)胡同的特點(diǎn)。
六：學(xué)習(xí)第5-12段（15分鐘）
1、過(guò)渡到第二部分的學(xué)習(xí)
那么，長(zhǎng)期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？它們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會(huì)這樣？學(xué)習(xí)第5-12段，按前面介紹的概括要點(diǎn)的方法進(jìn)行概括。
2.學(xué)習(xí)第5-12段：
第五段：（學(xué)生齊讀）
關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對(duì)胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，段末點(diǎn)題，點(diǎn)出寫作本文目的，開始轉(zhuǎn)入對(duì)胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。
第六段，第七段：（學(xué)生速讀）
關(guān)鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。板書：封閉
寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）
第八段：（學(xué)生速讀）
北京人易于滿足，他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(zhǎng)和進(jìn)步失之交臂。
板書：易于滿足
第九段：（學(xué)生齊讀）
愛看熱鬧，不管閑事。他們生為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”，卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。板書：愛看熱鬧，不管閑事
第十到第十二段：（生速讀，找出能反映“忍”的事例，并讀出感情，體會(huì)作者的語(yǔ)言特色。）
對(duì)“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí)，滿足會(huì)變得愈來(lái)愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。所以說(shuō)它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲，來(lái)暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。（學(xué)法指導(dǎo)：這三段，要聯(lián)系上下段落，提煉出其要點(diǎn)和聯(lián)系點(diǎn)。）板書：忍
5、生活在胡同里的居民長(zhǎng)期以來(lái)形成的這種生活習(xí)慣、精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么？
找學(xué)生回答，師總結(jié)：
胡同的方方正正的特點(diǎn)，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的.思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農(nóng)意識(shí)；胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守已，逆來(lái)順受，甘做順民。
�。ɑ氐降谝欢�，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。是全文的領(lǐng)起句。重新把握文章結(jié)構(gòu)，復(fù)習(xí)把握關(guān)鍵句的方法和意義。理清全文結(jié)構(gòu)，形成板書。）
七：學(xué)習(xí)第13-15段（3分鐘）
1、教師范讀第13-15段，思考并討論：
胡同與胡同文化的前景如何？
寫了胡同文化時(shí)發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會(huì)消失沒(méi)落。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)代開放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會(huì)隨著時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒(méi)落是必然的。
板書：沒(méi)落
2.結(jié)合作者的經(jīng)歷，思考：面對(duì)這種情景，作者心頭會(huì)涌現(xiàn)出一種什么心情？
明確：這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對(duì)作者感情的把握，應(yīng)該說(shuō)，有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。因此，作者的心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對(duì)衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識(shí)到改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。
板書：傷感，理智
八：課堂小結(jié)（2分鐘）
由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同于一般的評(píng)點(diǎn)或介紹性書序，實(shí)質(zhì)上是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。通過(guò)本文的學(xué)習(xí)，使我們進(jìn)一步了解了序言在形式方面自由多樣的特點(diǎn)，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。
胡同文化教案15
1、走近北京胡同：
1）課前布置學(xué)生搜集關(guān)于北京胡同、四合院的郵票、照片、圖片，對(duì)胡同作一定的了解，獲得直觀感覺(jué)。
2）聽一聽北京城里的“胡同歌”，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)�！安怀禽x煌的故宮 ，也不唱那雄偉的長(zhǎng)城， 單唱這北京城里的小胡同啊， 有名的胡同三千六，無(wú)名的胡同數(shù)不清， 橫胡同豎胡同， 半截胡同斜胡同，就像那棋盤布在北京啊，磚塔胡同年代最久，交民巷它最長(zhǎng)可分西東， 七拐八拐是九道彎哪， 錢市胡同兩個(gè)人相遇，您哪，要側(cè)身行……”
2、走近汪曾祺，了解“文化”的概念。
1、看一看圖片：
讓學(xué)生在課堂上展示搜集到的胡同的圖片（老師可補(bǔ)充學(xué)生課前搜集的不足），老師給圖片配上悠揚(yáng)的樂(lè)曲，運(yùn)用音畫效果來(lái)設(shè)置情景,讓學(xué)生走近胡同。
2、說(shuō)一說(shuō)感受：
看了圖片，學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己看了胡同圖片后的感受。
3、讀一讀課文，找找胡同的特點(diǎn)：
重點(diǎn)閱讀一～四段，采用圈點(diǎn)段落要點(diǎn),根據(jù)要點(diǎn)理思路、概括要義的尋讀法，引導(dǎo)學(xué)生從課文對(duì)胡同的描寫中發(fā)現(xiàn)胡同的特征。
胡同的特點(diǎn)：走向——正 名稱——俗 數(shù)目——多 環(huán)境——靜 生活方便安靜
4、議一議胡同文化：
�。保╅喿x第五自然段“胡同文化是北京文化的一個(gè)重要的組成部分�！薄拔覀兺ǔＵf(shuō)的北京的市民文化就是指的胡同文化”，明晰“文化” 的有關(guān)概念。
“文化”從廣義說(shuō)，是人類歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。狹義上，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)以及與之適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化具有階級(jí)性、地域性、民族性�！昂幕保缸≡诒本┖锞用竦囊环N精神狀態(tài)或文化心態(tài)。
２）探究長(zhǎng)期生活在這樣方正又安靜的胡同里居民的習(xí)慣和精神狀態(tài)，即胡同對(duì)胡同居民的影響。
讓學(xué)生劃出能揭示胡同文化的內(nèi)涵的語(yǔ)句，抓點(diǎn)化要旨的句子來(lái)梳理思路、概括要義。
胡同居民： 安土重遷，不愿搬家 獨(dú)門獨(dú)院，過(guò)往不多
易于滿足，要求不高 愛瞧熱鬧，不管閑事
�。常┻M(jìn)一步探究胡同文化的本質(zhì)。采用發(fā)現(xiàn)、引導(dǎo)法對(duì)胡同文化的內(nèi)涵加以品讀。
作者從方正的胡同寫起，寫名稱來(lái)源、寬窄、居民居住方式，談市民文化形態(tài)——“封閉”；從北京人生活的理想“舍不得挪窩，獨(dú)門獨(dú)院”，寫他們“安土重遷”；物質(zhì)要求不高，寫“易于滿足”，愛瞧熱鬧、不管閑事，突出“袖手”“忍安”。揭示胡同文化的本質(zhì)是“封閉”、“忍”。
探究過(guò)程要注重培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)意識(shí)，要讓學(xué)生理解，胡同文化的特點(diǎn)是作者賦予的，也是作者眼里的胡同文化，并不代表胡同文化的全部。
�。矗┨骄亢ㄖ攸c(diǎn)、地域特點(diǎn)與文化的關(guān)系。采用討論法。
建筑特點(diǎn)決定了其文化特點(diǎn)。胡同安靜閉塞，使人思想保守;方正又影響到思想意識(shí)，且長(zhǎng)期處在政治統(tǒng)治和政治風(fēng)暴中心，正統(tǒng)思想嚴(yán)重，安分守己，逆來(lái)順受。
�。担┖幕那熬叭绾危本┖幕陨硖攸c(diǎn)與其命運(yùn)有何必然聯(lián)系?
A、隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會(huì)消失沒(méi)落.胡同文化的封閉性不符合時(shí)代前進(jìn)的步伐，必然會(huì)隨時(shí)代的發(fā)展而被遺棄；B、胡同文化中封閉、保守、自私、知足、忍耐的特點(diǎn)使這種文化失掉了吸收外來(lái)養(yǎng)料，發(fā)展進(jìn)步的機(jī)會(huì)，沒(méi)有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身儲(chǔ)備之后走向衰亡；C、商品經(jīng)濟(jì)大潮對(duì)胡同文化也同時(shí)產(chǎn)生了沖擊，也是這一文化走向滅亡的重要原因。
５、品讀、體味作者對(duì)胡同、胡同文化的情感 。
�。保┳髡邔�(duì)這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片，配樂(lè)朗讀文后三段，感受作者的情緒）
結(jié)合文章第二部分內(nèi)容，根據(jù)課文倒數(shù)第二段的“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的.席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的”“再見吧，胡同”這些話，思考作者對(duì)胡同文化的態(tài)度。學(xué)生自讀自品，老師點(diǎn)撥。
明確：態(tài)度很復(fù)雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當(dāng)他直面衰敗的胡同時(shí)，也認(rèn)識(shí)到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。所以，在理智上又欣然接受。
屏示——作者對(duì)胡同文化的態(tài)度
“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事�！�
“ 在無(wú)可奈何之中，總有新的希望在生長(zhǎng)�！�
——汪曾祺《日子就這么過(guò)來(lái)了》
�。玻┻M(jìn)一步探究作者為什麼對(duì)胡同及胡同文化有極為復(fù)雜的情感？（教師點(diǎn)撥與學(xué)生品讀、討論相結(jié)合。）
首先要從作者的生活經(jīng)歷、思想文化修養(yǎng)談起。作者的大半輩子都在北京度過(guò)，耳濡目染北京文化幾十年。胡同是他生活的家園，胡同是滋長(zhǎng)他文化的土壤，那里的一草一木，那里的一朝一夕，無(wú)不蘊(yùn)藏著傳統(tǒng)文化獨(dú)特的魅力，無(wú)不寄托著作者對(duì)傳統(tǒng)文化濃濃的情感。細(xì)品此文，不難看出作者對(duì)北京文化的了解之細(xì)、熟悉之深和喜愛之濃。這些都說(shuō)明作者對(duì)傳統(tǒng)文化懷有深厚的感情，傳統(tǒng)文化已在作者心中深深打下了永不能磨損的烙印。對(duì)于這樣一個(gè)對(duì)傳統(tǒng)文化情有獨(dú)鐘的老人來(lái)說(shuō)，胡同的消失，難免讓他對(duì)即將消逝的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生深刻的留戀之情。
其次，在北京胡同文化豐富內(nèi)涵中，具有一些作者所推崇、所鐘愛的傳統(tǒng)文化的“精華”（作者這么認(rèn)為）。如知足常樂(lè)、隨遇而安、安分守己、安土重遷等。文中流露出來(lái)的對(duì)胡同文化的眷戀，實(shí)際上也是安土重遷思想在作者身上的集中體現(xiàn)。事實(shí)上，這種思想不只是在作者身上存在，這也是大多數(shù)中國(guó)人所共有的一種懷舊情結(jié)。
商品大潮的沖擊，歷史發(fā)展的必然，又決定了胡同的衰落命運(yùn)。作者態(tài)度是達(dá)觀的。所以，無(wú)奈中有懷念，批判中有失落。
6、聽一聽歌曲：欣賞《前門情思大碗茶》，更進(jìn)一步體會(huì)作者的感情。
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過(guò)了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過(guò)節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰(shuí)知道，誰(shuí)知道，誰(shuí)知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來(lái)，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢(mèng)里想著它。/歲月風(fēng)雨無(wú)情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮?lái)一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
7、評(píng)一評(píng)：
１）商品經(jīng)濟(jì)大潮對(duì)胡同文化的沖擊也是這一文化走向滅亡的重要原因，如何評(píng)價(jià)？
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，使用辯證的觀點(diǎn)分析問(wèn)題，既看到這一沖擊不可避免，傳統(tǒng)文化的衰落從另一角度看恰恰是時(shí)代進(jìn)步的表現(xiàn)，也不能一概否定，應(yīng)繼承發(fā)揚(yáng)并有意識(shí) 的保護(hù)傳統(tǒng)文化中的精華部分。
�。玻┰鯓釉u(píng)價(jià)“胡同文化”與“高樓文化”?兩種居住氛圍，你更喜歡那一種？闡明理由。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，大膽表達(dá)意見。
街巷胡同消失后，作為胡同文化的替代品──高樓文化，并不能立即填補(bǔ)失去胡同文化而形成的感情空白。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。雖然高樓文化具有濃厚的現(xiàn)代氣息，擁有更多的科技含量，廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)的普及，傳媒的迅速發(fā)展，信息的高速流動(dòng)，使人們足不出戶就可以盡曉天下大事。這在某種意義上說(shuō)，確是徹底打碎了傳統(tǒng)封閉文化的桎梏，讓人們充分享受到開放帶來(lái)的成果。但是，在人們?nèi)找嫔钊氲靥剿魍獠渴澜鐘W秘的同時(shí)，與我們近在咫尺的鄰里、朋友、同事之間卻悄然形成了新的隔膜。在鋼筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳樸的鄉(xiāng)土之風(fēng)、親切的鄰里之情日漸淡化，更多的卻是無(wú)可名狀的孤獨(dú)。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。 雖然高樓文化并不是完美的文化，還有很多局限性，但高樓文化是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，具有胡同文化無(wú)可比擬的優(yōu)越性，盡管不十分完美，但確實(shí)是先進(jìn)的文化。我們須用坦然的心態(tài)接受它。
8、想一想：
1）北京在發(fā)展，胡同文化在發(fā)展，暢想一下今天的胡同及胡同文化。
2）試給北京、西安這樣的文化名城做一個(gè)發(fā)展規(guī)劃。
閱讀高中語(yǔ)文讀本第一冊(cè)《西安這座城》，在讀、思考、與《胡同文化》對(duì)比中感受兩者文化意蘊(yùn)的不同。
選定四個(gè)對(duì)比點(diǎn)，將兩篇文章進(jìn)行對(duì)比研究。1）對(duì)比兩文所表現(xiàn)的作者感情的異同；2）對(duì)比兩文的語(yǔ)言特色；3）對(duì)比兩文所表現(xiàn)的不同城市的市民文化和風(fēng)俗習(xí)慣；4）討論“文化”一詞的內(nèi)涵。
1）《西》除了那悠久的歷史古跡之外，跟有那充滿活力的人文精神。作家用深邃的眼光注視著西安，在濃釅的歷史古意中發(fā)現(xiàn)著生命的活力。
2）《胡同》語(yǔ)言京味濃、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民風(fēng)民俗到了作者筆下，一股濃郁的京腔京調(diào)的胡同韻味，醺人欲醉。有獨(dú)特的京話詞語(yǔ)，如約二斤雞蛋、“挪窩兒”“處街坊；還有北京人特殊時(shí)期的獨(dú)特話語(yǔ)，如把學(xué)生與東說(shuō)成“鬧學(xué)生”、“過(guò)學(xué)生”
3）《胡》一文市民的文化心態(tài)“封閉”、“忍”，《西》一文對(duì)古風(fēng)古韻是一種贊賞的心態(tài)。
�。保┥唐方�(jīng)濟(jì)大潮對(duì)胡同文化的沖擊也是這一文化走向滅亡的重要原因，如何評(píng)價(jià)？
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，使用辯證的觀點(diǎn)分析問(wèn)題，既看到這一沖擊不可避免，傳統(tǒng)文化的衰落從另一角度看恰恰是時(shí)代進(jìn)步的表現(xiàn)，也不能一概否定，應(yīng)繼承發(fā)揚(yáng)并有意識(shí) 的保護(hù)傳統(tǒng)文化中的精華部分。
２）怎樣評(píng)價(jià)“胡同文化”與“高樓文化”?兩種居住氛圍，你更喜歡那一種？闡明理由。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，大膽表達(dá)意見。
街巷胡同消失后，作為胡同文化的替代品──高樓文化，并不能立即填補(bǔ)失去胡同文化而形成的感情空白。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。雖然高樓文化具有濃厚的現(xiàn)代氣息，擁有更多的科技含量，廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)的普及，傳媒的迅速發(fā)展，信息的高速流動(dòng)，使人們足不出戶就可以盡曉天下大事。這在某種意義上說(shuō)，確是徹底打碎了傳統(tǒng)封閉文化的桎梏，讓人們充分享受到開放帶來(lái)的成果。但是，在人們?nèi)找嫔钊氲靥剿魍獠渴澜鐘W秘的同時(shí)，與我們近在咫尺的鄰里、朋友、同事之間卻悄然形成了新的隔膜。在鋼筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳樸的鄉(xiāng)土之風(fēng)、親切的鄰里之情日漸淡化，更多的卻是無(wú)可名狀的孤獨(dú)。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。 雖然高樓文化并不是完美的文化，還有很多局限性，但高樓文化是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，具有胡同文化無(wú)可比擬的優(yōu)越性，盡管不十分完美，但確實(shí)是先進(jìn)的文化。我們須用坦然的心態(tài)接受它。
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8、想一想：試給北京、西安這樣的文化名城做一個(gè)發(fā)展規(guī)劃。
閱讀高中語(yǔ)文讀本第一冊(cè)《西安這座城》，在讀、思考、與《胡同文化》對(duì)比中感受兩者文化意蘊(yùn)的不同。
選定四個(gè)對(duì)比點(diǎn)，將兩篇文章進(jìn)行對(duì)比研究。1）對(duì)比兩文所表現(xiàn)的作者感情的異同；2）對(duì)比兩文的語(yǔ)言特色；3）對(duì)比兩文所表現(xiàn)的不同城市的市民文化和風(fēng)俗習(xí)慣；4）討論“文化”一詞的內(nèi)涵。
1）《西》除了那悠久的歷史古跡之外，跟有那充滿活力的人文精神。作家用深邃的眼光注視著西安，在濃釅的歷史古意中發(fā)現(xiàn)著生命的活力。
2）《胡同》語(yǔ)言京味濃、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民風(fēng)民俗到了作者筆下，一股濃郁的京腔京調(diào)的胡同韻味，醺人欲醉。有獨(dú)特的京話詞語(yǔ)，如約二斤雞蛋、“挪窩兒”“處街坊；還有北京人特殊時(shí)期的獨(dú)特話語(yǔ)，如把學(xué)生與東說(shuō)成“鬧學(xué)生”、“過(guò)學(xué)生”
3）《胡》一文市民的文化心態(tài)“封閉”、“忍”，《西》一文對(duì)古風(fēng)古韻是一種贊賞的心態(tài)。
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