中秋節(jié)安全教育教案（精選13篇）
作為一位杰出的老師，可能需要進行教案編寫工作，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編精心整理的中秋節(jié)安全教育教案，希望對大家有所幫助。
中秋節(jié)安全教育教案 篇1
【活動目標】
1、通過活動，學習與同伴友好協(xié)商，提高與同伴交往的能力，引起吃中秋月餅的興趣，并對我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)感到親切。
2、初步學會念兒歌，體驗分享的.快樂。
【活動準備】
兒歌內容，各種月餅的圖片
【活動過程】
指導語：8月15是什么節(jié)日?中秋節(jié)大家都要吃什么?今天我們幼兒園過中秋節(jié)，大家一起吃月餅，好嗎?
1、相互介紹月餅的名稱。
2、欣賞兒歌《味道好極了》
老師朗讀并提問：什么樣的月亮空中掛月亮下坐著幾個胖娃娃?四個娃娃叫什么名字?
3、幼兒討論：他們是怎樣吃的?
指導語：每人都把自己的月餅切成四份，大家就都能嘗到各種說服月餅的味道了。這個辦法最好。
4、交代任務。
指導語：兒歌里的四個小朋友想出了好辦法，吃到了各種味道的月餅，你們想一想，可以請誰和我們一起吃月餅?
5、吃月餅
大家分享吃吃月餅。
中秋節(jié)安全教育教案 篇2
活動目標：
1、通過活動，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
活動準備：
發(fā)動幼兒自帶水果和月餅活動形式：
活動過程：
一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關中秋節(jié)的來歷，讓幼兒知道農歷8月15日是中秋節(jié)。
師：孩子們，明天我們將迎來一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，你們知道是什么節(jié)嗎
幼兒自由交流。
師：每年的農歷8月15日中秋節(jié)，中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。
二、欣賞故事聽故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
教師小結：月亮是不斷變化的，所以它的衣裳總是穿不上。
三、談話品嘗：
1、教師提問：中秋節(jié)吃什么
2、分享：
幼兒共同品嘗自帶的'月餅和水果。
并說說自己所帶的食品。
附：小故事《月亮姑娘做衣裳》
夜晚，月亮姑娘出來了，細細的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點，彎彎的象只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤那樣，吃了一驚："啊你又長胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說："唉!你的身材量不準，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只有在晚上才悄悄地露面。
中秋節(jié)安全教育教案 篇3
【活動目標】
1、了解月餅是中秋節(jié)最主要的食品，知道月餅的特征
2、會對月餅進行分類數數，提高幼兒的觀察能力
【活動準備】
各種月餅實物、圖片
【活動過程】
1、看月餅
請幼兒看一看，說一說我拿來的月餅是怎么樣的，要求幼兒能依照形狀、大小和里面包的餡來說。
2、數月餅
分組看一看、數一數大的月餅有幾個?小的有幾個?分形狀的有幾個?不同類型的.各有幾個?
3、放月餅
(1)分組放月餅，我是按什么規(guī)律來放月餅的?
(2)我可以和哪個組一起放月餅，是怎么放的?
(3)自由組合放月餅。
中秋節(jié)安全教育教案 篇4
活動目標
1、知道八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷和風俗
2、愿意在集體面前大膽的交流講訴
3、體驗與同伴、老師一起過中秋的快樂
活動準備
中秋節(jié)手指游戲、故事《嫦娥奔月》
每個幼兒一塊月餅
活動過程
一、導入、手指游戲引發(fā)幼兒興趣
中秋中秋我來數
嫦娥兔子來跳舞
月兒圓、月餅大
團團圓圓笑開顏
二、提問
師：每年有一天月亮是最圓最亮的，你們知道是什么時候嗎？
小結：每年農歷八月十五，是月亮最圓最亮的時候，這一天叫做中秋節(jié)，是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天全家人都會團圓在一起，一起賞月、吃月餅。那小朋們知道中秋節(jié)怎么來的嗎？我們一起來看一看
三、播放動畫短片《嫦娥奔月》
通過欣賞故事《嫦娥奔月》，了解傳說中中秋節(jié)的來歷
四、品嘗月餅
1、中秋節(jié)我們要吃什么？
2、觀察盤中的月餅，并和同伴交流
師：盤子里的月餅是什么形狀的，聞起來感覺怎么樣？
3、觀察月餅的'餡
觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的
4、品嘗月餅，體驗與老師、同伴共同過中秋的快樂
五、分享自己吃過或者見過的月餅
師：你剛剛吃的是什么陷的月餅，你還見過哪些月餅，給我們大家介紹一下吧！
中秋節(jié)安全教育教案 篇5
活動主題：
中秋節(jié)
主題來源：
"中秋節(jié)"是中國重要的傳統(tǒng)佳節(jié)之一，每當"中秋節(jié)"來臨之前，商場里的月餅、燈籠琳瑯滿目，孩子們對此變化也有所察覺，也有孩子會帶燈籠來園玩，日常交談中也開始涉及到"中秋節(jié)"的話題，為此，老師引導孩子開始了這一佳節(jié)的主題活動。
主題目標：
1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)的來歷和有關的習俗，加深對中華民族傳統(tǒng)文化的認識。
2、了解中秋節(jié)人們的活動，通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習歌曲、欣賞中國結等活動來體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習俗。
3、樂意參與活動，愿意美術、舞蹈等藝術形式來感受中華民族文化的魅力。
4、通過觀察、動手操做、品嘗月餅活動，體驗在集體活動中交往、合作、分享的快樂。
主題預知思考網絡：
1、查一查，聽一聽：
來歷——中秋節(jié)、團圓節(jié)、豐收節(jié)；習俗——各地習俗（如：北京地區(qū)"送兔爺"）
2、做一做，看一看：制作月餅；裝飾"月亮"；制作"月亮"；給親人祝福
3、嘗一嘗，說一說：
品嘗月餅——種類、味道、制作（外形、材料）；茶——茶文化（來源、茶道）、種類（名稱、顏色、外形）、作用——（保健、治療、休閑、工業(yè)）、參觀茶葉店
4、講一講，唱一唱：
中秋節(jié)的祝福、中秋節(jié)的古詩、中秋節(jié)的故事（嫦娥奔月）、中秋節(jié)的音樂、賞月（月亮的秘密、月亮是什么樣子的?——月圓、月缺）
環(huán)境創(chuàng)設：
1、主題墻飾：
收集圖片、幼兒作品布置"各種各樣的月餅"、"月亮的變化"、"不同的茶具"、"各種各樣的茶"、"茶道表演"等主題墻飾。
2、各活動區(qū)：
美工區(qū)：提供各種材質的紙、模具、牙簽及各種基本材料等讓幼兒進行"裝飾月亮、茶壺"、"制作月餅、茶具"等活動。
閱讀區(qū)：收集相關的圖書、圖片、廣告畫資料，供幼兒閱讀與講述。
益智區(qū)：各種月餅及月餅盒實物、各種茶葉實物、多種塑料刀叉等，可引導幼兒進行"茶的作用、形狀"分類統(tǒng)計；觀察茶葉在水中的變化過程等。
角色區(qū)：收集各種茶具、茶葉、月餅盒等實物進行扮演。
家長工作：
1、與孩子一起查閱相關資料，了解中秋節(jié)的來歷，講講一些相關的傳說；在過程中可與孩子介紹中國其他的傳統(tǒng)節(jié)日。
2、和孩子一起收集各種各樣的茶葉、茶具的`實物及圖片，從中了解相關的知識。
3、協(xié)助孩子一起完成主題活動中相關的調查表，帶孩子觀看或學習茶道表演藝術。
教學反思
通過開展《中秋節(jié)》的活動，幼兒在體驗中加深對中秋節(jié)的認識，了解一些有關中秋節(jié)的基本知識，幼兒對此活動較感興趣，在活動中，發(fā)現我為幼兒提問的資源不夠豐富。例如：在活動時，有小朋友問：“老師，月亮到底是什么形狀�！比绻n前我能準備月球儀或課件。這時就可以出示月球儀或課件，向幼兒展示并介紹有關月球表面的狀況以及宇航員登上月球的情況。激發(fā)幼兒探索月球乃至宇宙的欲望。
中秋節(jié)安全教育教案 篇6
主要涉及領域：
語言
活動目標：
1.在觀察、表達圖片內容的過程中，理解、學習詩歌。
2.感受詩歌的情境，嘗試分角色有表情地朗誦詩歌。
3.知道節(jié)日時人們主要的慶�；顒�。
4.簡單了解節(jié)日的'來歷，知道其全稱、日期和意義。
活動準備：
實物投影圖片供老師操作，圖片內容有月亮(各種表情、可移動)、云朵、電視機、小朋友(可移動)、小床等。
活動過程：
1.傾聽教師朗誦詩歌，引起興趣。
(1)欣賞教師操作教具、朗誦詩歌，感受詩歌內容。
(2)根據幼兒的問題進行討論。
2.在圖片的提示下，學念詩歌。
(1)再次欣賞教師朗誦并輕聲跟念。
(2)嘗試在圖片的提示下朗誦詩歌。
3.分角色朗誦詩歌。
教學反思：
活動的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習俗，更讓幼兒學會了分享，提高了對我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。
中秋節(jié)安全教育教案 篇7
活動目標：
1、知道每年的農歷八月十五是中秋節(jié)，體驗民族節(jié)日的快樂。
2、喜歡民族節(jié)日，了解簡單的節(jié)日風俗和有關的民間傳說。
3、知道吃月餅的意義，體會分享的愉快。
4、通過參加節(jié)日環(huán)境創(chuàng)設，感受參與中秋節(jié)慶�；顒拥臉啡�。
5、閱讀故事，能細致的觀察畫面，膽的表述對故事的理解。
活動準備：
1、每一個孩子準備一塊月餅，并請家長告訴孩子月餅的汽。
2、民間故事《嫦娥奔月》
活動過程：
一、通過討論月亮的變化，讓孩子們知道農歷的.八月十五是中秋節(jié)，是我銘家的民間節(jié)日。
二、介紹中秋節(jié)的來歷，讓孩子們知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。
三、了解人們在中秋節(jié)的活動。問：你是怎么過中秋節(jié)的?你喜歡過中秋節(jié)嗎?為什么?
四、觀察月餅，通過分享月餅體驗節(jié)日的快樂。
1、月餅有很多種，誰來介紹一下自己的月餅?引導孩子們從形狀、顏色、味道來介紹。
2、月餅為什么是圓的呢?
3、老師小結。
五、分享月餅。
活動反思：
“認識中秋節(jié)”這堂課對于小班的小朋友來說有一定的難度，嫦娥奔月這個故事小朋友也基本上聽不太明白，但是部分都知道要過節(jié)該吃月餅了，代表家人的團圓。
中秋節(jié)安全教育教案 篇8
設計意圖：
中秋節(jié)對中班的幼兒來說還是比較陌生，本次活動設計主要是讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發(fā)幼兒對民族文化淵源的喜愛與認識。中班幼兒的認知特點具體直觀形象，所以本次活動通過聽故事，吃月餅和欣賞音樂，使孩子對中秋節(jié)有一些認識。
活動目標:
1. 初步知道中秋節(jié)的來歷;對中秋節(jié)的活動產生興趣。
2. 愿意在集體前大膽表述，樂意和同伴分享自己的想法。
活動準備：
1. 掛圖15號；
2. 活動前幼兒向家長了解有關中秋節(jié)的傳說和習俗。
活動過程：
1. 關于中秋傳說的交流與分享。
關于中秋節(jié)的傳說。
引導幼兒講述、分享。
2. 教師出示掛圖，講述故事《嫦娥奔月》。
提問：
嫦娥怎么會飛到月亮上去的？這是哪一天？
后羿聽到這個消息后，做了什么？
從這以后，后羿是怎么寄托對嫦娥的思念的？
中秋節(jié)是怎么來的？
3. 閱讀《小朋友的書 我的家》第17~22頁“嫦娥奔月”。
4. 幼兒邊聽故事錄音，邊閱讀故事。
5. 關于中秋習俗的交流與分享。
活動結束：
說一說人們?yōu)槭裁匆^中秋節(jié)，人們一般是怎么過中秋節(jié)的。
活動反思：
《中秋節(jié)的.來歷》是一個語言和社會領域的的故事活動。在課后我覺得我們學到的知識還是在社會領域的內容比較多，整體感覺幼兒對故事的內容并不是很感興趣，但還是算接近目標了吧。
在上課時我借助了多媒體以及掛圖等教具來幫助幼兒了解故事內容，其實對于中班小朋友的知識面來說大家都知道中秋節(jié)，但不知道中秋節(jié)的時期是八月十五，經過這次的學習，很多小朋友都認知了這一知識點，中秋節(jié)要吃月餅等。但關于中秋節(jié)的傳說《嫦娥奔月》，幼兒卻還是沒怎么搞懂，我先請小朋友們欣賞一遍，來聽出里面的人物，接著我指著掛圖講了第二遍故事。最后，我又講了第三遍故事。
最后，在時間的緊迫下我結束了這節(jié)課，總體來說幼兒對中秋節(jié)還是有點了解的但幼兒對這個故事的內容還不是很了解，所以我會利用平時的時間多講兩遍這個故事來提問幼兒使幼兒加深對這個故事的了解。
中秋節(jié)安全教育教案 篇9
目的要求：
了解中秋節(jié)的有關習俗，激發(fā)幼兒愛長輩的情感。
準備：
有關中秋節(jié)的圖片、VCD等資料。
活動過程：
1、了解中秋節(jié)習俗及有關中秋節(jié)的民間故事。
2、播放電視節(jié)目《海峽同樂》中有關中秋節(jié)的'錄相帶，讓幼兒懂得臺灣是我國領土的一部分，我們和臺灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
3、引導幼兒做月亮圓缺的記錄卡。
4、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
5、活動延伸：請家長和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
中秋節(jié)安全教育教案 篇10
教學目標
1.知識目標
知道中秋節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
2.能力目標
了解人們過中秋節(jié)的各種方式。
3.情感、態(tài)度與價值觀目標
知道中秋節(jié)是盼望合家團圓的日子，激發(fā)學生對在這個日子仍堅守自己工作崗位的人們的敬佩之情。
教學重點
了解人們過中秋節(jié)的各種方式，知道中秋節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
教學難點
激發(fā)學生對在這個日子仍堅守自己工作崗位的'人們的敬佩和感激之情。
教學安排
1----2課時
教學過程
一、導課
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》
知道中秋節(jié)是農歷八月十五，是個團圓的日子。
二、中秋節(jié)的來歷和傳說
1.說說自己家的中秋節(jié)是怎樣度過的。
2.聽一聽神話故事《嫦娥奔月》。
三、過中秋節(jié)的風俗
1.欣賞圖片了解中秋節(jié)。(與課本圖片結合)
2.朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
八月十五賞月節(jié)，擺上果餅來拜月。
八月十五團圓節(jié)，親人團聚像過年。
八月十五豐收節(jié)，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
(兩個環(huán)節(jié)穿插、進行)
四、向八月十五堅守崗位的勞動者致敬
1.欣賞圖片，了解有許多人為了讓更多的人能團圓，犧牲了自己的利益，堅守在自己的崗位，用自己與親人的分離贏得了更多人的快樂和幸福。
2.激發(fā)學生對這些勞動者的敬佩和感激。
五、課堂小結(機動)
1.復習課堂上學習的兒歌，加深對中秋節(jié)的印象。
2.欣賞歌曲《中秋大團圓》。
中秋節(jié)安全教育教案 篇11
活動目標：
1.初步了解中秋節(jié)的來歷和有關風俗。
2.引導幼兒觀察月亮的變化，知道中秋之夜月亮最圓、最亮，通過給月亮設計衣服，體驗節(jié)日的快樂。
3.體驗互相關心的美好情感。
4.知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣，感受節(jié)日的氣氛。
活動準備：
一幅中秋節(jié)夜景圖 四張月亮逐漸變圓的圖片 蠟筆 35張月亮圖樣的紙
活動過程：
一、出示中秋節(jié)夜景圖，讓幼兒觀察。
提問：圖上有什么？你知道明天是什么節(jié)日嗎？
二、向幼兒介紹中秋節(jié)。
今天是農歷八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國人有個習慣，中秋節(jié)這一天，圓圓的月亮掛在天上，一家人一邊看月亮，一邊吃月餅，也可以玩花燈、放焰火，一家人團團圓圓，真快樂，所以把中秋節(jié)叫做團圓節(jié)。又香又甜的'月餅也被人們做成圓圓的，像月亮一樣，"月餅"古代也被人們叫做"團圓餅"，中秋節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
秋天也是收獲的季節(jié)，糧食豐收了，水果豐收了，所以中秋節(jié)也叫豐收節(jié)。
三、欣賞故事：月亮姑娘做衣裳。了解月亮是不斷變化的。
討論為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下？
四、你愿意為月亮姑娘設計一套合適的衣裳嗎？教師講解要領。
五、幼兒為月亮姑娘設計漂亮的衣服。（在已畫好的月亮上，通過點、圓、線等形式進行裝飾，并涂色）
六、教師巡回指導。
月亮姑娘做衣裳夜晚，月亮姑娘出來了，細細的，彎彎的，好像小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷，她就撕了一塊云彩裹在身上。 月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。裁縫師傅給她量了尺寸，讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點兒，好像彎彎的鐮刀，她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。 裁縫師傅決定給她重做一件，重新量子尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點，彎彎的像只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，像一只圓盤那樣，吃了一驚："啊，你又長胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說："唉!你的身材量不準，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現在還穿不上合身的衣裳。你看，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只是在晚上才悄悄地露面。
教學反思：
從本次活動的整個開展情況來看，對幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時獻給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)安全教育教案 篇12
設計意圖：中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解，需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動手做一個月餅，小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。
活動目標：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動準備：
材料準備：PPT課件，月餅實物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經驗準備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習俗，且知道月餅有多種味道。
重點：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點：會用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動過程：
一、情境導入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng)設小貓準備開一家月餅店的情境，充分調動幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認識一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
二、看一看，說一說。
出示實物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的`？看上去像什么？師總結：原來啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的�。�
四：仔細觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現了什么？
師小結：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學做這些好吃的月餅呢？）
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢？（那我們一起去我的店里吧，我來教你們做）
活動延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機、均質機都可以，而破壁機材料損耗過多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團均勻細膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個，220g豆沙餡分成20克/個，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風干。
8、取一個面團壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅模。
10、在50克月餅模里撒一層薄薄的熟糕粉防粘，再將糯米團放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會粘手。外Q內糯的南瓜蒸月餅就做好了。
Tips
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會用來做水晶蝦餃之類的廣式點心，透明度好，用它做出來的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來的南瓜糯米團干濕度會有所差異。此外，蒸的時候也要蓋上保鮮膜，否則會導致水份增加。如果做出來的糯米太干，可以加一點點水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時候再隔水加熱即可。
5、內餡可以根據自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
中秋節(jié)安全教育教案 篇13
活動總目標：
1、了解中秋節(jié)的來歷和有關習俗、
2、和爸爸媽媽、小朋友、老師一起品嘗月餅，欣賞月景，感受集體過節(jié)的快樂、
3、在父母的幫助下，利用瀏覽器瀏覽中秋節(jié)的信息，使用搜索引擎搜索中秋節(jié)的信息，進一步產生對民族文化的興趣、
4、學習用鍵盤左右鍵控制游戲，喜歡電腦這種學習工具、
5、使父母認識到電腦不僅是孩子游戲的伙伴，也是孩子學習的伙伴，并可以通過因特網幫助孩子拓展獲得信息的渠道、
活動一：
節(jié)日的由來
活動目標：
1、了解中秋節(jié)的來歷和有關習俗，感受節(jié)日的歡樂氣氛、
2、知道中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日、
活動準備：
1、活動前請幼兒在家收集有關中秋節(jié)的資料、圖片、
2、教師收集的有關中秋節(jié)的電子圖片及網絡資料、
活動過程：
1、講述有關中秋節(jié)的傳說、請幼兒說一說，教師小結、
2、了解各地過中秋的習俗、教師利用液晶投影儀向幼兒介紹各地過中秋的風俗習慣、
活動二：
各種各樣的月餅
活動目標：
1、欣賞各種各樣的月餅、
2、了解制作月餅的工藝、
活動準備：
幼兒收集家里各式各樣的月餅盒子教師收集有關制作月餅的電子圖片、網絡資料、
活動過程：
1、布置中秋月餅展、
2、了解月餅的制作工藝、
活動三：
歌曲《爺爺為我打月餅》
活動目標：
1、學會用好聽的聲音演唱歌曲，歌唱自然、
2、產生對中國傳統(tǒng)工藝的興趣、
活動準備：
月餅制作過程的圖片和歌曲
活動過程：
1、出示月餅制作過程圖片活資料、
2、播放歌曲《爺爺為我打月餅》，引導幼兒欣賞、
3、組織幼兒學唱歌曲，重點指導幼兒用自然的聲音演唱、
活動四：
親子活動歡度中秋節(jié)
活動目標：
1、感受節(jié)日的歡樂氣氛，和爸爸媽媽一起品嘗月餅，感受集體過節(jié)的快樂、
2、在父母的幫助下，利用瀏覽器瀏覽中秋節(jié)的信息，使用搜索引擎搜索中秋節(jié)的`信息，進一步產生對民族文化的興趣、
3、學習用左右鍵控制游戲，喜歡電腦這種學習工具、
4、使父母認識到電腦不僅是孩子游戲的伙伴，也是孩子學習的伙伴，并可以通過因特網幫助孩子拓展獲得信息的渠道、
活動準備：
月餅、水果若干網絡教室、
活動過程：
一、活動引入(家長參與)
1、教師：各位家長大家好，感謝各位家長的參與、我們今天的活動共有兩塊內容，首先我們邀請您和您的孩子一起到網上查找有關中秋節(jié)的資料，第二個活動是慶祝活動"歡度中秋"、今天是八月十五中秋節(jié)，我們班目前開展的主題活動是"歡度中秋"，就孩子們收集到信息來看，大都是爺爺奶奶爸爸媽媽口說的，也有一些有關中秋的圖片，內容不是很豐富、我們覺得網絡是一個資源豐富的信息庫，所以邀請大家陪同我們的孩子一起到網上去看看各個地方是怎樣過中秋節(jié)的，也可以幫助孩子們向親戚朋友發(fā)送電子賀卡以示慶賀、讓我們的孩子感受中國傳統(tǒng)佳節(jié)的樂趣、家長們可以用幫助孩子們打字、讀資料的方法想孩子們介紹，也可以根據孩子們想知道的信息有目的的去查找、
二、"歡度中秋"資料搜索(以下由家長與孩子共同參與)小朋友們，今天是八月十五中秋節(jié)，今天的月亮最最圓，今天我們邀請了小朋友的爸爸媽媽陪我們一起歡度中秋、爸爸媽媽今天會幫助我們了解許多有關中秋節(jié)的知識，小朋友想知道中秋節(jié)的來歷或者古時候的人怎樣過中秋節(jié)的知識，月亮的大小變化、月亮的故事、月亮的古詩都可以請爸爸媽媽幫助我們到網上去查，還可以請爸爸媽媽幫助我們向親戚、朋友送上中秋節(jié)的電子賀卡、
三、資料展示教師利用液晶投影儀展示家長們搜索到的資料、教師展示老師搜索到的資料、以下都有鏈接：中秋節(jié)的來歷嫦娥奔月的故事嫦娥奔月賞月風景1 2 3 4 5 6中秋郵票1 2 3
四、慶�；顒�"歡度中秋"
1、下面我們先一起來唱一首歌《爺爺為我打月餅》、
2、下面讓我們一起來團團圓圓過中秋，品嘗月餅和水果，欣賞月景吧、播放名曲《二泉映月》欣賞活動中活動中請幼兒講一個關于月亮的故事或念一首有關月亮、中秋的古詩、"神秘的月亮、"啟發(fā)幼兒講述節(jié)前、節(jié)后月亮的大小變化、
3、網絡游戲：嫦娥奔月(用左右鍵控制嫦娥的移動去接住樹上掉下來的月餅，每接到10個月餅嫦娥就往上升一階，直到爬上月亮、如果不小心接到炸彈，嫦娥就要掉到地上，重新開始、)射日賞月：傳說中月亮里有一只小兔子，它在干什么呢?森林里的小兔子想模仿月亮里的小兔子，它想的對不對呢?小兔子活動五：繪畫《歡度中秋》
活動目標：
1、學習使用金山畫王繪畫工具中的鉛筆、油漆桶等表現過中秋節(jié)的活動場景、
2、喜歡電腦繪畫，喜歡中國的傳統(tǒng)節(jié)日、
活動準備：
幼兒園網站、網絡教室
活動過程：
1、回憶過中秋節(jié)的事情、
2、幼兒作畫，教師指導幼兒使用鉛筆工具勾畫輪廓線，使用油漆桶涂色、
3、將幼兒作品保存在幼兒園網站的班級主頁中，引導幼兒和家長共同欣賞評價自己的作品、
活動設計意圖：
"一切為了孩子的和諧發(fā)展"是幼兒園的教育目標，在信息技術高速發(fā)展的今天，我們認為將信息技術與課程整合起來，有利于擴充孩子的知識經驗，同時信息技術也能解決許多傳統(tǒng)媒介所不能解決的問題，如認識微小的物體形狀，了解物體的變化過程等、本活動擬通過各種逼真的電子圖片向幼兒介紹各種有關中秋節(jié)的知識和信息、它通過有趣的網絡游戲鍛煉幼兒的信息技術技能，通過中秋電子賀卡傳輸祝福、在游戲孩子也認識到電腦是我們游戲的伙伴，更是我們學習的伙伴、今天我為孩子們準備的這些多媒體、網絡資源就為孩子提供了一個良好的數字化的學習環(huán)境。
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