初中化學教案集合15篇
作為一名老師，很有必要精心設計一份教案，借助教案可以更好地組織教學活動。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編整理的初中化學教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
初中化學教案1
課題名稱：第一單元化學改變了世界第二節(jié)化學之旅
課型：新授課
課時安排：2課時
教學目標：
1.知道科學探究是化學學習的重要方式和內容。
2.初步學習“提出問題”“解決問題”“活動反思”的方法。
3.體驗化學科學探究的樂趣。
重點、難點：
1.學會提出問題。
2.體驗科學探究的幾個環(huán)節(jié)及探究的樂趣。
教學過程：
[創(chuàng)設情景]同學們怎樣才能學好化學呢?
一、從問題開始
[學生閱讀]體驗科學始于問題。
[學生活動]交流討論你對“化學之迷”的看法。
[交流共享]把你心中的化學問題說出來與同學們分享。
[學生討論]怎樣才能發(fā)現和提出問題?
�、贂r刻保持一顆好奇心;②學會質疑，不輕信現成的結論;③善于變換角度看問題;④善于觀察;⑤善于從生活實際中發(fā)現和提出問題……
[教師講解]金剛石、石墨、C60的有關知識拓展。
二、通過科學探究解決問題
[活動天地]以蠟燭燃燒時間長短的探究為素材，體會探究活動的各個環(huán)節(jié)。
化學的探究活動一般包括以下幾個環(huán)節(jié)：
1.提出問題。
2.猜想與假設。
3.制定計劃并實驗。
4.收集證據。
5.結解釋與結論。
6.反思與評價。
[學生活動]請你提出一個影響蠟燭燃燒時間的因素，并進行探究活動。
[多識一點]自變量、因變量、控制變量。
三、對探究活動進行反思
不僅要“三思而后行”，還要“行后而三思”。
[學生自學]化學探究實驗報告的規(guī)范格式。
[學生活動]分析P16的數據，你發(fā)現了什么?
1.較高的蠟燭燃燒時間短;
2.同一根蠟燭燃燒時間逐次減短。
[學生分析]上述結果如何解釋?
讓學生充分的討論，教師走入學生中傾聽討論。
[課堂小結]
本節(jié)重點是知道科學探究是化學學習的重要方式和內容,體驗科學探究的各個環(huán)節(jié)，體驗化學科學探究的'樂趣。
[課后作業(yè)]
針對影響蠟燭燃燒時間的因素提出自己的問題，建立猜想和假設，設計出實驗，并借助家中的器材進行實驗。
[課后記]
教材內容選擇貼近學生生活，能在輕松的氣氛中使學生體會科學探究的樂趣，學生的學習興趣較濃。
初中化學教案通用模板
初中化學教案2
[ 學習目標 ]
知識技能目標
1、掌握溶質的質量分數的概念。
2 、掌握有關溶質的質量分數的概念和計算。
過程方法目標
�。�、通過對溶液的“濃”和“稀”具體分析，提出溶液組成的表示方法——溶質質量分數，使學生的感性認識上升到理性認識奠定基礎。
２、討論影響溶質質量分數大小的因素，加深對溶質質量分數概念的理解。
情感態(tài)度價值觀目標
通過閱讀和練習，對有關溶質的質量分數的計算能做到步驟完整、字跡工整有邏輯性。知道化學計算格式美。
教學重點：
有關溶質的質量分數的計算。
教學難點：
理解溶液組成的含義。
[ 學習過程 ]
一、 溶液的組成與 “濃溶液”和“稀溶液”的關系
�。ㄩ喿x）課本143頁第一，二段。
（討論）怎樣判斷兩杯糖水的濃度大小。
（小結）。
�。ㄓ^察）兩杯不同濃度硫酸銅溶液。
�。ㄓ懻摚┰鯓优袛鄡杀蛩徙~溶液濃度的大小。 .
�。ㄐ〗Y）。
�。ㄓ懻摚Q定溶液濃或稀的因素是什么呢
�。ㄐ〗Y）
（觀察）將一杯硫酸銅溶液分成三等份，其中一份加入少量的水，另一份加入少量硫酸銅固體。
�。ㄓ懻摚�1）、每一份溶液的溶質質量分數是否改變
�。�2）、將其中一份加入少量的水，其溶質、溶劑、溶液的是否改變
�。�3）、將另一份加入少量硫酸銅固體，其溶質、溶劑、溶液的是否改變
（4）、原溶液減少溶質，其溶質、溶劑、溶液的是否改變
�。�5）、原溶液蒸發(fā)溶劑，其溶質、溶劑、溶液的是否改變
�。ㄐ〗Y）：
溶質質量
溶劑質量
溶液質量
溶液的組成
每一份
加水
蒸發(fā)水
加入溶質
減少溶質
二、 溶液組成的表示方法——溶質的質量分數
�。�、溶質的質量分數
（提問）什么叫溶質的質量分數
。
�。ㄌ釂枺┤苜|的質量分數的數學表達式如何
。
�。ㄌ釂枺┰鯓永斫�
質量：。
溶質的質量分數：。
�。ㄌ釂枺┠诚跛徕浫芤旱娜苜|的質量分數為20%，解釋其含義
。
�。�、有關溶質的質量分數的計算。
�。ㄓ懻摚合卤碇械臄祿�
硝酸鉀溶液
水
KNO3固體
溶質的質量分數
100克
96克
200克
10克
150克
16%
100克
25克
�。ㄐ〗Y）溶質的.質量分數的計算的關鍵是
�。ㄩ喿x）課本例題1和例題3以及解題格式。
�。ㄓ懻摚┱页鋈苜|、溶劑，溶液的質量。
�。ň毩暎┱舾�20克食鹽溶液得到1.5克氯化鈉。計算原溶液中溶質的質量分數
三、 當堂訓練
1 、將10克蔗糖溶于90克蒸餾水中，所得溶液的溶質質量分數是（）
A小于10%
B等于10%
C大于10%
D無法判斷
2 、從200毫升20%的氫氧化鈉溶液中取出10毫升。取出溶液的質量分數為（）
A . 0.2% B . 2%
C . 10% D . 20%
3 、將6克食鹽溶于94克水中，多少所得溶液的溶質質量分數是多少
答：。
1）若將溶液分為二等份，每一份的溶質質量分數呢
答：。
2）取一份，向其中加入10克水，求溶質的質量分數
答：。
3）向一份中加入2克食鹽，求溶液中溶質的質量分數
答：。
四、 反思評價：
�。薄⑽夷芾斫馊苜|質量分數的概念嗎
�。�、我能說出溶質質量分數計算的關鍵嗎
�。�、我掌握溶質質量分數計算的格式嗎
初中化學教案3
【教學目標】
1、知識與技能：
1、了解使用氫氣、天然氣（或沼氣）、石油液化氣、酒精、汽油和煤等燃料對環(huán)境的影響，懂得選擇對環(huán)境污染較小的燃料。
2、認識新能源開發(fā)的重要性。
2、過程與方法：
1、通過酸雨危害的模擬實驗來培養(yǎng)學生的探究能力。
2、通過對燃料的選用來培養(yǎng)學生比較、分類、歸納、概括等信息加工能力。
3、通過討論培養(yǎng)學生形成良好的學習習慣和學習方法。
3、情感態(tài)度和價值觀：
1、通過燃料對環(huán)境影響的學習來樹立保護環(huán)境的意識，體會化學與社會發(fā)展的關系。
2、通過實驗和討論來培養(yǎng)善于合作、勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新實踐的科學精神。
【內容分析】
新課程標準中要求學生：認識燃料完全燃燒的重要性，了解使用氫氣、天然氣（或沼氣）、石油液化氣、酒精、汽油和煤等燃料對環(huán)境的影響，懂得選擇對環(huán)境污染較小的燃料；認識新能源開發(fā)的重要性。新課程標準中的活動與探究建議討論：在氫氣、甲烷（天然氣、沼氣）、、煤氣、石油液化氣、酒精、汽油、柴油和煤等燃料中，你認為最理想的燃料；調查當地燃料的來源和使用情況，提出合理使用燃料的建議。新課程標準提出可選情景素材有城市“環(huán)保汽車”的興起，“西氣東輸”工程等。確定選用人教版的九年級《化學》上冊中的第七單元課題3《使用燃料對環(huán)境的影響》作情景素材，學生收集相關資料。學生在前兩個課題已學習了燃燒和滅火、燃料和熱量，本課題內容主要分兩大點，一是燃料燃燒對空氣的影響，二是使用和開發(fā)新的燃料及能源。學生在前兩個課題的基礎上主要通過探究煤燃料時產生的二氧化硫等形成的酸雨的危害，汽車用燃料的燃燒時產生的尾氣的探究，歸納出煤和石油等化石燃料造成對空氣的污染的主要原因。然后再探究乙醇和氫氣的燃燒反應、制取等內容，討論燃料的選用。最后了解新能源的利用和開發(fā)。結束時總結歸納本課題應該知道的知識是：1、一些燃料燃燒對環(huán)境有不良影響，應選擇使用不污染環(huán)境或對環(huán)境污染小的燃料；2、在化石燃料中，天然氣是比較清潔的燃料。3、應使用和開發(fā)化石燃料以外的清潔燃料，綜合利用資源和開發(fā)新能源具有重要意義。
【重點】
了解燃料對環(huán)境的影響，懂得選擇對環(huán)境污染較小的燃料。認識新能源開發(fā)重要性。
【難點】
燃料燃燒對空氣污染的原因，選用燃料的依據，新燃料及能源的優(yōu)點。
【媒體與器材】
電腦、小燒杯，稀硫酸、植物葉子或果皮，金屬�；驐l（如鐵、鋁等），小石頭粒
【教學模式】
【教學過程】
教學步驟
學生活動設計
教師活動設計
設計意圖
引導探究
探究煤的燃燒形成的酸雨。
從煤的成份推出燃燒產物，從二氧化碳與水反應生成酸推測二氧化硫形成酸雨。
引導復習煤的知識引入酸雨的形成。
實驗探究
分組進行有關酸雨的探究實驗，并開展討論P140的“討論”。
指導實驗，組織討論。引導學生總結發(fā)言。
探究酸雨的'危害。
引導探究
從汽車用燃料的成份推出燃燒產物，分析尾氣中污染物。
引導復習石油的知識引入燃燒產物的探究。
探究汽車用燃料的燃燒。
總結
歸納總結化石燃料燃燒造成對空氣污染的原因。
引導從燃燒的反應總結歸納。
了解燃料對環(huán)境的影響。
引導探究
從酒的釀制推出乙醇的可再生，從燃燒的反應推出其優(yōu)點。
引導從酒精的制備、性質來探究酒精。
探究乙醇。
引導探究
說出應用的例子及優(yōu)點。
引導從乙醇燃燒的優(yōu)點探究其使用。
探究乙醇作燃料的情況。
引導探究
回憶氫氣的性質推出氫氣是最清潔的燃料。從制備考慮其應用前景。
引導從氫氣的性質制備來探究。
探究氫氣。
討論
從掌握的知識分組討論P143的“討論”
組織開展討論。引導學生總結發(fā)言。
確定選擇使用的燃料。
引導探究
從掌握的知識描述知道的新能源。
引導描述新能源。
認識開發(fā)新能源的重要性。
初中化學教案4
教學目標：
1、了解溶解度的涵義和固體溶解度的表示方法
2、了解溫度對固體溶解度的影響以及溶解度曲線的意義
3、常識性介紹氣體溶解度的表示方法以及溫度、壓強對氣體溶解度的影響關系
教學重點：
固體溶解度的表示方法
教學難點：
1、固體溶解度的表示方法
2、正確認識溶解性與溶解度的表示聯(lián)系及區(qū)別
教學過程：
復習提問：
1、什么叫飽和溶液與不飽和溶液？
2、在飽和溶液的概念中，為什么強調“在一定溫度下、一定量的溶劑里”？
引入新課：
【演示一】 20oC時，把蔗糖、食鹽分別一份一份地加入10ml水中直到不能溶解為止，
【討 論】 通過粗略的計算，討論蔗糖與食鹽對水的溶解能力
【提 問】 如果溫度不定、溶劑量不同，能否比較他們的.溶解能力大小？
【演示二】 20oC時，配制KNO3飽和溶液時有KNO3固體剩余，然后加熱，剩余固體又繼續(xù)溶解
【討 論】 同一種物質在同一種一定量的溶劑中在不同的溫度下，溶解能力是否相同？
【演示三】
1、食鹽溶解在水中；
2、食鹽放在煤油中；
3、植物油放在水中；
4、植物油放在汽油中
【討 論】 同一種物質在不同的溶劑里的溶解能力不同
【總 結】 通過以上三個實驗，結合課本P70內容
講授新課：
【板 書】 一、溶解性
1、定義：
2、影響因素：①溶質、溶劑本身的性質（決定性因素）
�、谕饨鐥l件
【過渡】 如何精確地知道一種物質在另一種物質里的溶解性大小是否需要什么條件和標準？
【投影】 列表：20oC時100g水中達到飽和時所溶解的質量
物質 蔗糖 食鹽 硝酸鉀 小蘇打 熟石灰 大理石
最大質量（g） 203.9 36 31.6 9.6 0.165 0.0013
【講解】 以上表格中的數據能精確地表示各物質的溶解性大小
二、溶解度
固體溶解度
1、表示方法：
氣體溶解度
2、固體溶解度的表示方法：（由表格得）
在一定溫度下，固體物質的溶解度通常溶質在100g溶劑
中達到飽和狀態(tài)時所溶解的質量來表示。
�、哦勘硎救芙庑源笮�
�、评斫飧拍睿孩僖欢囟龋ㄍ饨鐥l件）
�、�100g溶劑（衡量標準）不指明溶劑時為“水”。
�、埏柡蜖顟B(tài)：（對溶液的要求）
�、苋苜|的質量：（單位：g）
⑤這種溶質在溶劑里（適用范圍）
【提問】 ⑶含義：說出20oC時KNO3的溶解度是31.6g
引申：20oC時KNO3飽和溶液中：
m質:m劑:m液 =S:100g:（S+100g）
=31.6g:100g:131.6g
�、任镔|溶解性分類：易溶物質：S > 10g
（室溫） 可溶物質：S：1g～10g
微溶物質：S：0.01g～1g
難溶物質：S < 0.01g
鞏固：判斷投影表格中所屬分類
蔗糖、食鹽、硝酸鉀、小蘇打、熟石灰、大理石
師生共同分析P72KNO3在不同溫度時的溶解性表
�、扇芙舛惹�：
【板書】 畫出KNO3的溶解度隨溫度變化的曲線
或見課本P72幾種物質溶解度曲線，
溶解度曲線可表示以下幾種關系：
�、偻晃镔|在不同溫度時的溶解度
�、诓煌镔|在同一溫度時的溶解度
�、畚镔|的溶解度隨溫度變化而變化的趨勢及大小
分析得出變化規(guī)律：
A、多數固體物質隨溫度升高而增大；例如：KNO3，NaNO3等
B、少數固體物質受溫度變化影響不大；例如：NaCl
C、極少數固體物質隨溫度升高而減��；例如：Ca（OH）2
�、嗜芙舛扰c溶液的質量分數的區(qū)別和聯(lián)系
區(qū)別和聯(lián)系 溶解度 溶質質量分數
意義
表示方法
計算式
聯(lián)系
3、氣體溶解度的表示方法
�、哦x：某氣體在一定溫度和一定壓強下，溶解在一體積水里達到飽和狀態(tài)時的體積數
外界條件：溫度、壓強
⑵影響因素
內部因素：氣體與溶劑本身的性質
溫度升高，氣體溶解度減小
壓強不變時
溫度降低，氣體溶解度增大
壓強增大，氣體溶解度增大
溫度不變時
壓強減小，氣體溶解度減小
中考點擊：
課堂小結：
【投影】
概念
要點
決定因素 定 量 影響
描 述 因素
習 慣 分 類
隨堂練習：
教學后記：
初中化學教案5
[教學目標]：
1.了解實驗室制取氧氣的主要方法和原理，初步學會通過化學實驗制取新物質的方法。
2.認識催化劑、催化作用及分解反應。
3.練習連接儀器的基本操作，動手制取氧氣并試驗氧氣的性質。
[教學重點]：
氧氣的`制法及實驗操作。
[教學難點]：
催化劑的概念
[教學時數]：
2課時
第一課時
復習提問：現有一瓶無色氣體，怎樣證明這瓶氣體是不是氧氣？
氧氣有哪些性質和用途？
引入課題：氧氣這么重要，如何制取氧氣呢？
探討：你知道怎樣制取氧氣？試想一想要得到大量氧氣，可以以什么為原料？
閱讀：P38－39，大量制取氧氣要考慮哪些因素？有哪些方法？這些方法在過程中是發(fā)生了什么變化？這些方法能否用于實驗室中制取氧氣？為什么？
實驗室采用什么方法制取氧氣較好呢？
設問：如何挑選原材料？
實驗探究：過氧化氫在什么條件會產生氧氣？學生填寫表格并匯報：
實驗
現象
原因
1.
2.
3.
討論：如何使上述實驗2檢驗出氧氣？
通過上述三個實驗你認為哪個方法比較適合用于實驗室制氧氣？為什么？
設疑：二氧化錳在反應中起什么作用？
閱讀：P35催化劑、催化作用
提問：怎樣將上述實驗中發(fā)生的化學反應表達出來？試寫出文字表達式。
講解：高錳酸鉀也可通過化學反應制得氧氣？
演示：加熱高錳酸鉀并用帶火星的木條檢驗？
板書：寫出反應的文字表達式
討論：這三個化學反應是否是化合反應呢？為什么？它們有沒有相似的地方？
小結：分解反應類型
提問：它們與化合反應有什么區(qū)別？
反應類型
反應物
生成物
化合反應
分解反應
課堂小結：學習完本節(jié)課后你有什么收獲？
鞏固練習：P40 1 、 2
第二課時
復習提問：實驗室制取氧氣一般用的是什么藥品？其反應原理的文字表達式怎樣書寫？
設問：如果以高錳酸鉀為原料制取氧氣，你會用到什么儀器？這些儀器如何組裝成裝置？
活動與探究：1.學生觀察圖2－17制取氧氣的裝置圖，回答下列問題：
�、�. 圖中使用了哪些儀器？與你的設計相同嗎？
�、�. 哪部分是發(fā)生裝置？哪部分是收集裝置？
�、�. 在安裝裝置時應注意哪些問題？為什么？
2.如何實現制取氧氣呢？（制取氧氣的操作步驟）
�、�. 制取氣體的裝置如果漏氣，會不會影響實驗？如何解決？
�、�. 加熱固體藥品，應注意哪些方面？
�、�. 結束制取氧氣實驗時，應怎樣操作？
�、�. 小結加熱高錳酸鉀制取氧氣的操作步驟。
3.氧氣的性質實驗
�、�. 木炭在氧氣中燃燒
① 如何使木炭燃燒起來？
�、� 怎樣操作才能充分利用集氣瓶中的氧氣？
�、� 如何檢驗生成物？
⑵.鐵絲在氧氣中燃燒
�、� 如何點燃鐵絲？
② 怎樣把握鐵絲伸入集氣瓶的電動機及速率？
�、� 為什么集氣瓶中行要預留一些水？
分組合作完成實驗：
課堂小結：學生反思實驗的得失？
作業(yè)：完成探究報告 。
課后反思
初中化學教案6
教學目標 ：
1 、 知識目標 ：
�。� 1 ）了解鹽的溶解性和化學性質。
�。� 2 ）學會運用金屬活動性順序判斷金屬與鹽溶液的反應。
（ 3 ）了解復分解反應發(fā)生的條件。
2 、 能力目標 ：
培養(yǎng)學生的實驗動手能力和觀察分析能力。
3 、 思想目標 ：
通過實驗對比，初步學會觀察、對比、歸納的學習方法。
教學重點 ：
鹽的溶解性、鹽的化學性質、復分解反應發(fā)生的條件
教學方法 ：
討論法、引導探究法
教學用品 ：
儀器：試管 鑷子
藥品： Fe Cu CuSO 4 溶液 FeCl 3 溶液 AgNO 3 溶液 BaCl 2 溶液 CaCO 3 固體 NaOH 溶液 鹽酸 硫酸
其它：投影儀
學生背景 ：
1 、知識背景 ：掌握了鐵的性質、酸堿的性質、金屬活動性順序。
2 、能力背景 ：基本會用離子的觀點分析溶液的組成；掌握了試管實驗的基本操作。
3 、學習動機 ：對生活化學和動手操作較感興趣。
教學過程 ：
環(huán) 節(jié)
教 師 活 動
學 生 活 動
提問導入
討論實驗
得出結論
提出問題
通過實驗
得出結果
討論應用
問題：
1 、酸和堿為什麼具有通性呢？
2 、上節(jié)課我們學習了哪些鹽？
3 、它們是否會象酸類和堿類那樣具有通性呢？
引言：鹽的組成中沒有相同的成分，所以沒有通性但由于組成的相似，卻具有相似的性質這節(jié)課我們學習鹽的性質
二、鹽的性質
1、 溶解性
學生先總結，然后投影展示
a、 鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都易溶于水
b、 鹽酸鹽中只有 AgCl 不溶于水
c、硫酸鹽中只有 BaSO 4 不溶于水
d、 碳酸鹽大都不溶于水，除鉀、鈉、銨鹽外
2 、鹽的化學性質
學生實驗：找出有鹽類參加的反應
① 展示藥品（投影展示藥品名）
�、� 小組討論（找出有鹽參加的反應）
�、� 請學生演示實驗（說明現象寫方程式）
④ 得出結論（鹽的 3 條性質）
�。� 1 ）鹽與金屬的反應
反應的條件：
金屬：金屬活動性順序中排在 前 面的金屬能 置換 排在 后 面的金屬
鹽：必須是 鹽溶液
（ 2 ）鹽與酸的反應
�。� 3 ）鹽與堿的反應
鹽與鹽之間能反應嗎？
實驗：硝酸銀與氯化鋇反應
結論：有白色沉淀，能反應
4 、鹽與另一種鹽的反應
請判斷以上反應有哪些類型？
酸、堿、鹽等物質之間是不是都能發(fā)生
復分解反應呢？
三、復分解反應發(fā)生的條件
生成物中如果有 沉淀 析出 ， 有 氣體 放出，或有 水 生成那麼復分解反應就可以發(fā)生。
練習P.176 第四題
舉出幾種制備硫酸鋅的`方法（最少四種）
作業(yè)：舉出幾種制備硫酸銅的方法（多少不限）
經過思考回
答建立新舊
知識的聯(lián)系
找記憶的規(guī)律形成對鹽的溶解性知識的建構
學生小組討論后上臺實驗
學生寫方程式強化基本技能
回憶“濕法煉銅 ”的情景
建立與酸堿性質的聯(lián)系
建立與“硝酸銀檢驗氯離子”情景的聯(lián)系
用離子的觀點分析硝酸鉀與氯化鈉的反應
投影小結
鹽
組合項
化 學 方 程 式
鹽的性質
CuSO 4
AgNO 3
FeCl 3
Ba Cl 2
CaCO 3
金屬
Fe 、 Cu
Fe+CuSO 4 =Cu+FeSO 4
Cu+2AgNO 3 =2Ag+Cu(NO 3 ) 2
1 、鹽與某些金屬反應
酸
HCl 、 H 2 SO 4
AgNO 3 +HCl=AgCl ↓ +HNO 3
BaCl 2 +H 2 SO 4 = BaSO 4 ↓ +2 HCl
CaCO 3+ 2HCl=CaCl 2 +CO 2 ↑ +H 2 O
2 、鹽與酸反應
堿
NaOH
CuSO 4 +2NaOH=Cu(OH) 2 +Na 2 SO 4
FeCl 3 +3NaOH=Fe(OH) 3 ↓ +3NaCl
3 、鹽與堿反應
鹽 BaCl 2
CuSO 4 、 AgNO 3
Fe Cl 3 、 CaCO 3
2AgNO 3 +BaCl 2 =2AgCl ↓ + Ba(NO 3 ) 2
CuSO 4 +BaCl 2 =BaSO 4 ↓ + CuCl 2
4 、鹽與另一種鹽反應
板書設計
二、鹽的性質
1 、溶解性
2 、鹽的化學性質
�。�1） 鹽與某些金屬反應
條件 ：金屬： 前 置換 后 ；鹽：鹽 溶液
�。� 2 ）鹽與酸反應
�。� 3 ）鹽與堿反應
�。� 4 ）鹽與另一種鹽反應
3 、復分解反應的條件
生成物中如果有 沉淀、氣體、水 生成，那麼復分解反應就可以發(fā)生。
作業(yè)：舉出幾種制備硫酸銅的方法（多少不限）
初中化學教案7
第二冊第一節(jié)分子
課題:第一節(jié)分子、
教學目標:
1、了解分子的性質,掌握分子的概念;
2、運用分子的觀點來區(qū)別物理變化和化學變化,純凈物和混合物、
教學重點:分子的概念和性質、
教學難點:分子運動的想象、
教學過程:
復習提問:化學是研究什么的
引入新課:
通過緒言和第一章學習,我們知道了物質的性質分為物理性質和化學性質,
物質的變化分為物理變化和化學變化、本節(jié)將進入對物質組成結構的研究、在
初中物理中,我們知道物質是由分子構成的,而什么是分子,分子又具有哪些
基本性質
講授新課:
一、分子、
實驗1 :品紅的.擴散、
實驗2 :氨分子的擴散、
觀察現象,解釋原因、
實驗3 :酒精和水的混合、
觀察: V酒精+ V水1 V酒精與水混合、解釋原因、
討論:通過以上實驗說明分子有哪些基本性質
閱讀P27 1--- 3段、
小結:分子的基本性質:
1、分子很小,質量也非常小;
2、分子不停地運動;
3、分子間有一定間隔、
討論:舉出生活中幾個事例,說明分子在不斷地運動,分子間有間隔、
教材P292、
提問:通過對分子的學習,我們應更進一步理解什么是分子
討論:分子的概念、 (閱讀P26第4段和第5段)、
分子:分子是保持物質化學性質的一種微粒、
討論:分子是否保持物質的物理性質舉例說明、
二、混合物與純凈物、
演示實驗2 – 2 、鐵粉與硫粉混合、用磁鐵在混合物上方移動、
觀察現象:磁鐵可吸引混合物中的鐵、
討論:以上實驗說明什么問題,什么是混合物
(分子1 )
1、混合物: P28 、
舉例說明哪是些物質是混合物、
什么是純凈物舉例說明、
2、純凈物、
三、用分子的知識解釋:
討論:用分子的知識解釋混合物與純凈物、閱讀P28第5段、
物理變化與化學變化、
1、混合物與純凈物:
都限于由分子構成的物質、
混合物:由不同分子構成的
純凈物:由同種分子構成的
2、物理變化與化學變化:
物理變化:分子本身沒有發(fā)生變化、
化學變化:分子本身發(fā)生了變化、
四、鞏固練習:
1、簡答下列各題:
(1)、根據分子的性質解釋,
a)、氣體易被壓縮,固體不易被壓縮、
b)、水在夏天比冬天蒸發(fā)的快、
2、選擇題:
(1)、下列物質中含有氧分子的是( )、
(A)、二氧化錳; (B)、氯酸鉀; (C)、氧化鎂; (D)、液氧、
(2)、下列物質屬于混合物的是( )、
(A)、鐵在氧氣中充分燃燒的生成物;
(B)、氯酸鉀,二氧化錳混合后加熱制取氧氣的剩系物;
(C)、硫在氧氣中完全燃燒的產物;
(D)、石蠟燃燒后的生成物、
教學后記:
本節(jié)概念很抽象,需多次打比方,并加強與生活實際的練習、
初中化學教案8
一 、指導思想
新課程的核心理念“一切為了每一位學生的發(fā)展”。在本節(jié)我創(chuàng)設能引導學生主動參與的教育環(huán)境，利用實驗激發(fā)學生的學習積極性，培養(yǎng)學生掌握和運用知識的能力，使每個學生都能得到充分的發(fā)展。
二、教材分析
本節(jié)課的主要內容是學生學會判斷物質發(fā)生化學變化時，發(fā)生了質的改變的基礎上而展開的。開始從生成何種物質向生成多少物質的方向過度，能使學生初步了解到定量的研究化學的方法；引導學生逐步從量的方向來研究化學反應的客觀規(guī)律；為學好化學方程式的教學做好理論準備，同時也完善了化學用語的教學，更關鍵的是為以后學習化學奠定了堅實的理論依據。
三、學生情況分析
學生經過前面的學習，已經掌握了一定的化學知識；具備一定的實驗能力和實驗現象的分析能力。學生有學好化學的愿望，對該課題有著濃厚的興趣，愿意動手實驗，有較強的參與意識。相信他們完全可以過探究，解決問題。學生是課堂教學的主體，讓學生有更多的機會主動地體驗探究過程，在知識的形成、應用過程中養(yǎng)成科學的態(tài)度，獲得科學的方法，在科學實踐中逐步形成終身學習的意識和能力。
四、教學目標
【知識與技能】
1、通過對化學反應中反應物及生成物的質量的實驗測定，使學生理解質量守恒定律，培養(yǎng)學生的辨證唯物主義觀點。
2、通過對化學反應的實質分析，認識在化學反應中各反應物質量總和與生成物質量總和相等的原因，培養(yǎng)學生的定量研究和分析推理能力。
3、 通過實驗探究，培養(yǎng)學生的動手實踐能力，觀察、分析能力。
【過程與方法】
1、通過定量實驗，探究化學反應中的質量關系，體會科學探究的方法。
2、通過學生之間的討論交流，對質量守恒定律的實質作出解釋，培養(yǎng)學生分析及推理能力。
【情感態(tài)度與價值觀】
1、通過實驗探究，培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度。
2、通過史實資料，學習科學家開拓創(chuàng)新的精神。
3、產生學習的成功體驗，享受學習、享受科學。
五、教學重點：理解和運用質量守恒定律
教學難點：微觀解釋質量守恒定律
六、教學方法
講授法、談話法、討論法、實驗探究法
七、教學策略
1.對于質量守恒定律，設計并安排學生親自動手實驗，引導學生從觀察實驗入手，啟發(fā)學生分析產生現象的因果關系和本質聯(lián)系，利用Flash制作動畫—電解水的.微觀分析，不但讓學生突破難點，同時使學生又進一步的理解和掌握化學反應的實質及分子與原子的根本區(qū)別。從而使學生進一步明確學習和研究化學問題的一般方法和思維過程，提高學生的學習能力。使學生能從感性到理性上探索事物變化的本質，發(fā)現事物變化的規(guī)律，強化學生綜合分析問題的能力，同時也為今后學習《酸 堿 鹽》奠定了基礎。
2.通過一個個真實的生活中的化學反應，把化學知識和日常生活聯(lián)系在一起，這樣讓學生發(fā)現原來我們所學的知識是如此貼近生活，因而學習興趣和求知欲會得到進一步激發(fā)。采用以實驗為先導，以教師為主導，以學生為主體的分層次自主式教學法，根據學生學習的能力和個體差異，從實際出發(fā)，增強教學的針對性，在教學中分層要求、分層質疑、分層指導、分層練習，讓學生自主選擇，提出問題，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。
3.自信造就一個人，自卑毀掉一個人，通過教學環(huán)節(jié)的設置，讓每位學生都充滿自信，形成對學習的持久興趣和求知欲望。
八、教學準備：
儀器：托盤天平、燒杯、試管、錐形瓶、玻璃棒、酒精燈等。
藥品：白磷、NaOH溶液、NaCl溶液、CuSO4溶液、AgNO3溶液、 Na2SO4溶液、BaCl2溶液、FeCl3溶液等。
多媒體課件：動畫
九、教學流程：
總結演示
十、教學過程：
教師活動 學生活動 教學意圖
【演示實驗】展示一瓶變質的牛奶
提問：這是什么？
解釋：但這瓶牛奶已變質，不能再飲用。
追問：它發(fā)生了什么變化？
【問題引入】在我們的日常生活中，每時每刻都在發(fā)生著許多的化學變化，反應前、后物質的種類發(fā)生了變化。如果我們轉換一下思路，是否會有同學從量的角度對這些化學反應提出問題呢？
【提出問題】 反應前后各物質的質量之和會不會發(fā)生改變？
學生觀察并回答--牛奶
化學變化
同學經過思考后提出一些問題。傾聽思考、產生學習興趣從學生生活實例入手，激發(fā)興趣停頓，期待。引導學生能把研究化學的思路從定性拓展到定量精心設疑，激發(fā)求知欲。
學生大膽猜想與假設：
1：參加反應的各物質的質量之和大于生成的各物質的質量之和。
2：參加反應的各物質的質量之和等于生成的各物質的質量之和。
3：參加反應的各物質的質量之和小于生成的各物質的質量之和。
學生討論、分組交流 1發(fā)現問題比解決問題更重要
2培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新意識，啟迪了學生的創(chuàng)新思維過教師活動
過渡：大家的討論非常熱烈，從討論的情況來看，有三種不同的意見，那么哪一種是正確的呢？我們下面用實驗來探究。 學生活動聆聽 教學意圖程
【演示實驗1】白磷燃燒前、后質量的測定實驗１結論：反應前物質的總質量與反應后物質的總質量的關系是（） 。
【演示實驗2】氯化鈉溶液與硝酸銀溶液反應前、后質量的測定
實驗２結論：反應前物質的總質量與反應后物質的總質量的關系是（ ）。 稱量記錄：
反應前的總質量（錐形瓶+空氣+白磷）是（ ） 克。反應后的總質量是（ ） 克。
稱量記錄：
反應前的總質量（燒杯+試管+兩種溶液）是（ ） 克。反應后的總質量是（ ）克。
初步學習定量研究問題的方法。
培養(yǎng)學生觀察能力和記錄實驗的方法。
【問題討論】化學反應前、后物質的質量總和相等。這一結論是否具有普遍的意義呢？ 思考 激疑、探索
【分組實驗】指導學生分組實驗并檢查糾正學生實驗操作中的問題。
反應名稱 實驗現象 反應后
質量和 結論
BaCl2+Na2SO4
CuSO4+NaOH
NaOH+FeCl3
分組：把學生分成三組
1：設計方案
2：實驗探究
3：匯報結果
結論：參加化學反應的各物質質量總和與生成的各物質質量總和相等。
帶著上述問題做實驗，并記錄本組實驗測定的數據（操作方法同演示實驗2）。
1：學生通過教師提供的資料與實驗用品，自行設計實驗方案
2：能積極分工、協(xié)作、觀察并記錄。
3：代表匯報，其他同學可以提出質疑。
�。矗好枋鰧嶒灛F象，歸納實驗事實，試著總結規(guī)律。 1：讓學生自己動手，通過實驗進行探索，培養(yǎng)學生的實驗設計能力
2：培養(yǎng)操作能力以及研究問題的科學態(tài)度3：體現合作精神
4：初步形成科學探究能力
5：培養(yǎng)學生嚴謹的治學態(tài)度
【板書】一、質量守恒定律
1、定律內容（略） 記憶定律內容 初步記住定律。
教 學 過 程 【講述】科學家也是沿著我們剛才所走過的研究路線，發(fā)現并一次次的驗證了這條定律。該定律的最早發(fā)現要歸功于羅蒙諾索夫和拉瓦錫。
【投影】史實資料--《質量守恒定律的發(fā)現》
閱讀材料 滲透化學史的教育，讓學生了解質量守恒定律的產生過程，重溫歷史，學習科學家敢于質疑、開拓創(chuàng)新的精神。
把學生的認識引向深入。引導學生體會沒有經過科學理論的證明的經驗歸納，不能稱之為定律，只有經過科學理論證明的經驗歸納才可以成為定律。
【提問】我們做了很多的實驗都看到天平是平衡的，哪怕是一萬次實驗都是平衡的，但有沒有‘萬一’呢？
思考
【學生實驗】碳酸氫鈉與鹽酸的反應
師生交流： 實驗記錄：
反應前、后質量 加深對定律的理解教 【問題討論】（1）鐵生銹后質量大于鐵的質量，能否用質量守恒定律解釋？（2）蠟燭燃燒后無影無蹤，是否符合質量守恒守律？ 聯(lián)系實際，討論、體會定律中關鍵字的涵義，初步運用定律解釋一些實際問題。 初步理解定律中關鍵字的涵義。
【板書】2、幾點說明：
�。�1）參加化學反應
�。�2）總質量（沉淀或氣體）
�。�3）審題時要注意關鍵的字，如“充分反應”、“恰好完全反應”、“足量反應”等字所表示的意義。 領會定律中關鍵字的意義。 強化對定律的理解和認識。
學
【問題討論】為什么參加化學反應前各物質質量總和等于各生成物的質量總和呢？ 思考 再次設疑，啟發(fā)思考，將認識從感性上升到理性。
過 【多媒體課件】
電解水微觀過程演示，通過教師的講解，引導學生從化學反應的微觀實質認識化學反應前、后質量守恒的原因。
學生在觀察基礎上，認識化學反應前、后質量守恒的本質原因。 引導學生從化學的微觀認識質量守恒定律，從而使學生的思維從宏觀到微觀，從現象到本質，產生質的飛躍。
【板書】二、質量守恒的原因：
原子的種類、數目和質量均不改變。
�。ㄈ齻�不變） 學生歸納并記錄 培養(yǎng)學生分析和歸納的能力
【遷移與應用】投影 思考并回答 知識的運用
程 【反思評價】 通過本課題，你獲得了哪些知識？認識有什么提高？能力有什么長進？學的快樂嗎？把你的認識和體會與大家共享。 學生自由發(fā)言 學習的反思是一個知識內化、認識提高、情感升華的過程。
布置作業(yè)：
�。ㄒ祝┰诜磻狝+B C+D中，5克A和4克B恰好完全反應生成3克C，則生成D的質量為 克
�。ㄖ校┰诜磻�
3A+2O2點燃H2O+CO2中，A的化學式為 。
�。y）1克H2和9克O2混合后，點火爆炸后生成水的質量是 克 。 記錄 分層作業(yè)，利于學生智力開發(fā)
課外提高：你還想知道什么?你還想了解什么？請你帶著問題走出課堂，上網去查詢 自愿
開拓學生視野
板書設計：
第三節(jié) 質量守恒定律
一、質量守恒定律內容：
參加化學反應的各物質質量總和
等于反應后生的各物質質量總和
二、質量守恒的原因：
原子的種類、數目、質量均不變
三、質量守恒定律的應用：
十一、教學反思：
《質量守恒定律》是初中化學教學中的一條重要規(guī)律。本節(jié)的知識將貫穿學生學習化學的始終。因此學生的學習與教學顯得猶為重要。學習這一定律應注意三點。
第一點要重視實驗。從觀察白磷燃燒和氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應的實驗前后物質的質量關系出發(fā)，通過思考去“發(fā)現”質量守恒定律，而不是去死記硬背。
第二點正確理解質量守恒定律。定律強調“參加反應的各物質”“反應后生成的各物質”“質量總和”。
第三點從本質上理解質量守恒定律。之所以化學反應前后各物質的質量總和必然相等，是因為在一切化學反應中，反應前后原子的種類沒變，原子的數目沒變，原子的質量沒變�；瘜W反應的實質就是參加反應的各物質的原子重新組合而生成其它物質（生成物）的過程。
現在回想起這節(jié)課，我覺得自己說的并不多，我把許多空間留給了學生，學生發(fā)揮的余地較廣，從練習的情況看學生的學習效果還不錯。于是我在思考一個問題：是不是可以把這節(jié)課的形式推廣應用到其它章節(jié)的教學中呢？我還會努力嘗試。
初中化學教案9
教學目標
知識目標：
使學生掌握實驗室用金屬和酸反應制取氫氣的化學反應原理，初步了解實驗室制備實驗的一般思路和方法。
了解置換反應的概念，對給定反應物、生成物的化學反應，能初步判斷反應類型。
根據氣體的性質，學會判斷氣體收集的方法。
能力目標：
培養(yǎng)學生的觀察能力，通過觀察了解啟普發(fā)生器的工作原理，并根據其原理，用易得廉價的簡單實驗儀器，自行設計制備氫氣的簡易裝置。
情感目標：
通過對氫氣純度的檢驗，使學生了解點燃可燃性氣體之前，需要進行驗純的必要性，加強對學生進行安全教育 。
教學建議
本節(jié)課是元素化合物的基礎知識課，難度雖不大，但知識面廣，這些知識是后續(xù)教學的基礎。
1.準確恰當地抓住教學目標
本節(jié)課要抓住置換反應的概念和氫氣的實驗室制取裝置等主要內容，緊緊圍繞這些知識的形成過程進行教學活動。因此教學目標應具體、明確，教材處理詳略得當，緊緊圍繞教學大綱的規(guī)定和教材內容的要求，重視能力培養(yǎng)和養(yǎng)成教育。
2.教學內容應有序、合理
教學過程從水的電解產物和氧氣的有關知識開始，可以用計算機等媒體放映氫氣的用途資料片，導出新課。再通過實驗，師生共同討論，建立置換反應的概念，同時簡介原子團的知識。在此基礎上，結合實物展示，巧設問題，由簡到繁，從易到難，根據儀器藥品，讓學生在課堂上設計出一套制氫氣的合適裝置，通過設計實驗，一可培養(yǎng)學生的動手、動腦的能力，二可增強他們學習興趣，三可鞏固已學知識。
3.優(yōu)選教學方法，教學手段多樣化
本節(jié)教學方法是實驗探究法，以實驗為前提，通過實驗觀察，實物展示和錄像、計算機、投影等電化教學手段，集實驗、討論、講述、講解、歸納、練習為一體，這種方法既充分體現了以實驗為基礎的學科特點，又體現了教為主導，學為主體二者統(tǒng)一的教學原則。
4.重視能力培養(yǎng)，注意養(yǎng)成教育
本節(jié)教學應靈活運用多媒體教學手段，通過實驗或啟發(fā)性、探究性的問題，激發(fā)學生的學習興趣，增加學生動眼、動手、動口、動腦的機會，培養(yǎng)和發(fā)展學生觀察、操作、思維與自學等多種技能和多種能力。同時，教學中每一個知識點都是以已有知識或化學事實、探究性問題開始，通過實驗觀察、引導思考、討論、自學等多種方式，突出對學生學習過程的指導，教給學生學習方法和思維方式，這樣有利于逐步建立有效的學習方法，養(yǎng)成良好的學習習慣。此外，教學中還可結合氫氣的發(fā)現史和制氫發(fā)生裝置的分析討論，以及知識的遷移過程，同時向學生進行辯證唯物主義認識論和科學態(tài)度、科學方法的教育，這些都有利于對學生進行素質教育。
教學設計方案：
早在十六、七世紀的.時候，有好幾位科學家都發(fā)現了金屬跟酸反應能產生一種可燃性的氣體——氫氣。直到現在，氫氣的實驗室制法仍然選用金屬跟酸反應。那么用哪種金屬，用哪種酸為最好呢？
一、實驗室制取氫氣的原理：
（實驗）取四支試管，分別向其中加入鎂條、鋅粒、鐵釘、銅片，然后向試管中加入等量的同種稀硫酸，觀察產生氣體的速率。
�。ìF象）稀硫酸同時與Mg、Zn、Fe、Cu接觸，實驗現象是：Mg與稀硫酸反應劇烈，鋅與酸反應，產生氫氣的速率較快，Fe與稀硫酸反應很慢，銅與稀硫酸接觸，沒有明顯現象。
實驗室制取氣體，要求便于操作和收集，而Mg反應速率過快，不方便收集。Fe反應速率過慢，因此常選用鋅為最合適。
二、實驗室制取氫氣的裝置和收集方法：
1．制備裝置：
完整的氣體制取裝置包括發(fā)生裝置（即發(fā)生反應生成該氣體的裝置）和收集裝置兩部分。
氣體發(fā)生裝置的確定，要依據反應原理，特別是反應物的狀態(tài)和反應條件。實驗室制取氫氣所用的鋅是顆粒狀固體，所用的稀硫酸呈液體，常溫下兩種藥品接觸即可發(fā)生反應。由此可見，只需用容器將鋅和稀硫酸盛放在一起，并將產生的氫氣通過導管導出即可。因此組裝發(fā)生裝置應包括盛裝藥品的反應容器（大試管、廣口瓶、錐形瓶、燒瓶等均可），用于封閉反應容器口的膠塞，穿過膠塞用于導出氫氣的玻璃導管（用試管或燒瓶作反應容器時還需用鐵架臺固定）。這種裝置是最簡單的氫氣發(fā)生裝置。
�。ㄓ懻摚┑@種發(fā)生裝置的缺點是必須當鋅和稀硫酸中至少有一種完全反應后該反應才能停止，如何使制取氣體的過程連續(xù)呢？
實驗中常加一長頸漏斗，通過長頸漏斗分次加酸來控制反應。
長頸漏斗下部必須浸泡在酸液中，為什么呢？
此時將導氣管一端堵死，觀察實驗現象。如學生看不清楚，可重復幾次，并提示學生應注意的問題。
�。ㄕ埻瑢W簡述現象，分析原因）
展示啟普發(fā)生器，介紹部件名稱，作用，介紹使用方法。
2．氣體的收集：
氣體的收集裝置要依據該氣體的收集方法而定。氫氣的收集方法有兩種：向下排空氣法（因為氫氣密度最小）和排水法（因為氫氣難溶于水且不和水反應）。
如果用向下排空氣法收集氫氣，難于驗滿，因此收集氫氣的最佳方法是排水法。
注意事項：儀器連接好以后應先檢查裝置的氣密性，然后再裝入藥品制取氫氣。將鋅粒裝入試管時，應將試管傾斜，使鋅粒滑入試管底部，以免直接投入時砸破試管底。對產生的氫氣經驗純后再收集或直接應用。收集滿氫氣的集氣瓶應倒置在桌上，防止氫氣很快逸散。
三、氫氣純度的檢驗方法：
實驗操作：用排水法或向下排氣法收集一試管氫氣，用拇指堵住，移近火焰，如果聽到尖銳的爆鳴聲，表明氫氣不純。然后按上述方法再收集、再檢驗，至點燃時發(fā)出的響聲很小時，表明氫氣已經純凈。
注意事項：當開始收集的氫氣經檢驗不純，這時需要再收集、再檢驗。若下一步要采用向下排空氣法收集氫氣，應先用拇指把試管口堵住一會兒，再去收集、檢驗氫氣。否則剛用于檢驗氫氣的試管內的火焰可能沒有熄滅，立即用這個試管去再收集氫氣時，可能會點燃導管口不純的氫氣，引起裝置爆炸，發(fā)生危險。
四、置換反應：
置換反應：由一種單質跟一種化合物起反應，生成另一種單質和另一種化合物的反應叫做置換反應。
置換反應中“置換”的涵義是：反應物之一的單質中所含元素，代換了參加反應的化合物中的某種元素。
置換反應是化學基本反應類型之一。
表達式：單質+化合物＝新單質+新化合物
A + BC =AC + B
鋅＋稀硫酸＝硫酸鋅＋氫氣
Zn＋H 2 SO 4＝ZnSO 4 + H 2
置換反應的特點是：參加反應的物質只有兩種，且一定是一種單質和一種化合物。生成物也只有兩種，一種一定是單質，另一種一定是化合物。掌握了這些特點，就能夠正確地判斷置換反應。
�。ㄓ懻摚┲脫Q反應與化合反應，分解反應有哪些區(qū)別？
五、原子團的概念：
鋅＋稀硫酸＝硫酸鋅＋氫氣
Zn＋H 2 SO 4＝ZnSO 4 + H 2
在鋅與硫酸進行反應時，反應物硫酸，生成物硫酸鋅均有相同的集團，即：
H 2 SO 4和Zn SO 4中的畫線部分。在許多化學反應中，作為一個整體參加反應，就好像一個原子一樣，這樣的原子集團叫做原子團。
常見的原子團有：
KClO3氯酸根
KMnO4高錳酸根
NaOH氫氧根
H2SO4硫酸根
KNO3硝酸根
探究活動：
1用廢舊的可樂瓶（塑料）、吸管、粘合劑，根據啟普發(fā)生器原理，制作一個簡易裝置。
2根據啟普發(fā)生器的原理，設計三套類似的實驗裝置，畫出裝置圖。
3設計一個儲存氫氣的裝置，便于利用該裝置收集氫氣，便于實驗中使用氫氣。
4實驗室制取氫氣時，以鋅粒與較濃的鹽酸反應，用氣球收集氣體，一段時間后，氣球癟了，重復上述實驗多次，均得到相同的現象，試分析造成這種狀況的原因，你從中得到什么啟示？
初中化學教案10
課題名稱：第八單元金屬和金屬材料§8-1金屬材料
課型：新授課
課時安排：1課時
教學目標：
1 、通過日常生活中廣泛使用金屬材料等具體事例，認識金屬材料與人類生活和社會發(fā)展的密切聯(lián)系。
2 、了解常見金屬的物理性質，知道物質的性質很大程度上決定物質的用途，但還需考慮價格等因素。
3 、認識合金，知道生鐵和鋼等重要合金，以及合金比純金屬具有更廣泛的用途。
重點、難點：
1 、知道物質的性質很大程度上決定物質的用途，但還需考慮價格等因素。
2 、認識合金。
教學方法：閱讀講解、討論。
教學過程：
導課：我們家中的很多日常用品都是由金屬制成的，泥了解金屬材料嗎？氫大家閱讀——
學生閱讀：書：P2-3 。
學生討論：書P3討論題。
學生分組討論后交流回答。
師問：通過上述討論，能得出什么結論？
知道物質的性質很大程度上決定物質的用途，但還需考慮價格、資源、使用是否便利以及廢料是否易于回收和對環(huán)境的影響等多種因素。
過度：我們在生活中用的金屬制品都不是純金屬，這是為什么呢？讓我們來學習第二個問題——
一、合金
請同學們閱讀關于合金的初步介紹。
演示實驗講解：合金與純金屬在物理性質上的差異。
提問：通過上述閱讀和實驗，你知道了合金的哪些特點以及它比純金屬的優(yōu)越性的.。
學生回答問題。
化學技術社會：閱讀并想象形狀記憶合金的用途。
小結：本節(jié)課我們知道了金屬有很多共同的物理性質；物質的性質很大程度上決定物質的用途，但還需考慮價格、資源、使用是否便利以及廢料是否易于回收和對環(huán)境的影響等多種因素；合金的強度和硬度一般比組成它們的純金屬好，抗腐蝕性能也更好，合金往往有更廣泛的用途。
課堂練習：書P8? 1 、 2 、 3
作業(yè)：課本P8-94 、 5 、 6
課后記：本節(jié)內容簡單、貼近生活，學生學得比較輕松。
初中化學教案11
一、教學設計思路
如果把掌握知識的過程比喻為建筑一幢大樓，那么教師應當提供給學生的只是建筑材料，真正的建筑師應該是學生自己,而不是教師。為此，我從學生已有的知識背景出發(fā)，把教學活動設計在學生的最近發(fā)展區(qū)。課前，師生利用生活廢品自制教具，使學生對本節(jié)知識有了初步的認識，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力，解決大額班實驗儀器不足的問題，促進師生之間的情感交流；課堂中，讓學生收集、整合實驗室制取O2的有關信息，推理出實驗室制取氣體的一般設計思路，再結合思路設計CO2的實驗室制法，然后讓學生用自己設計的裝置制取、驗證、驗滿CO2，使學生在輕松愉快的環(huán)境中探究知識，享受成功的喜悅；課后，讓學生利用本節(jié)所學知識再設計一套實驗室制取CO2的裝置，參加班級展覽，將探究由課內延伸到課外，達到學以致用的學習效果。這樣才能真正使教師成為學生掌握獲取知識的引導者，學生學習能力的培養(yǎng)者，教學過程的參與者。
二、教案
課 題 CO2制取的研究
授課人
學 校
教學目標
知識與技能目標
1、討論實驗室制取氣體的一般設計思路，進行CO2制取的探究實驗；
2、通過探究，初步掌握實驗室制取CO2的藥品、原理、裝置和操作；
3、了解CO2的部分物理性質，學會收集、檢驗和驗滿CO2的方法。
過程和方法目標
1、使學生初步認識科學探究的意義和基本過程，學會用科學的方法分析、推理、解決問題；
2、通過分組實驗，培養(yǎng)學生合作、表達與探究的'能力。
情感、態(tài)度和價值觀目標
1、增強學生對自然界中化學現象的好奇心和探究欲，從探究活動中獲得成功的喜悅，激發(fā)學生學習化學的興趣；
2、培養(yǎng)學生的合作意識及勤于思考、嚴謹求實、勇于實踐創(chuàng)新的科學品質。
重點
1、討論和歸納實驗室制取氣體的一般設計思路；
2、實驗室制取CO2的化學反應原理、裝置及收集、檢驗CO2的方法。
難點
根據實驗室制取氣體的一般思路設計CO2的實驗室制取方法。
教法
對比法、分組實驗法、實驗探究法。
儀器藥品
儀器：錐形瓶（或廣口瓶、大試管）、長頸漏斗，帶導管的雙孔橡皮塞、集氣瓶、玻璃片、導氣管、注射器、膠頭滴管、火柴等。
藥品：大理石（或石灰石）、碳酸鈉、稀鹽酸、稀硫酸、澄清石灰水。
教師活動 | 學生活動 | 設計意圖 |
| 創(chuàng)設情境 “大家從空氣中吸進了人體生命活動所必需的O2,請問:能否以空氣為原料制取O2？為什么？實驗室制取O2的方法有哪些？” | 做一次深呼吸。 【回答】氧氣約占空氣體積的1/5。 | 調整學生的精神狀態(tài)，激活思維，為問題的引出做好鋪墊。 |
整理舊知,引領思路,獲取新知 【請?zhí)畋怼?/p> 【請選擇】加熱高錳酸鉀制取氧氣的發(fā)生裝置為，用雙氧水在二氧化錳作催化劑的條件下制取氧氣的發(fā)生裝置為；收集裝置為。 【問】加熱高錳酸鉀制取氧氣的裝置適合于用雙氧水在二氧化錳作催化劑的條件下制取氧氣嗎？為什么？能改嗎？怎樣改？ 【問】實驗室制取氣體的一般思路和方法。 過渡 “吸進O2,呼出了CO2，如果需要一定量的CO2，能否以空氣為原料制得？” 【設問】在實驗室如何制取CO2呢？（揭開本節(jié)課的探究主題：二氧化碳制取的研究） | 學生練習、討論、回答。 推理實驗室制取氣體的一般思路和方法:1、選擇理想藥品；2、確定合適的實驗裝置；3、驗證氣體。 再做一次深呼吸。 | 讓學生在鞏固舊知的基礎上分析、推理、引發(fā)出實驗室制取氣體的一般設計思路。達到輕松突破難點的學習效果。 提出問題，激發(fā)學生的探究欲。 |
分組實驗，探究理想藥品 【提供給學生藥品】石灰石（或大理石）、碳酸鈉、稀鹽酸、稀硫酸。 【說明】從反應速率，生成的氣體是否易于收集等方面考慮。 【小結】 實驗室制取CO2的化學反應 原理: CaCO3＋2HCl=CaCl2＋H2O＋CO2↑ | 分組試驗：觀察、記錄。 通過比較，選出實驗室制取CO2的理想藥品：大理石或石灰石和稀鹽酸。 | 讓學生通過操作，更直觀地理解實驗室制取CO2應選擇的理想藥品。初步認識實驗室制取氣體時理想藥品的選擇依據。 |
| 開動腦筋，設計實驗裝置 【問】用過氧化氫在二氧化錳做催化劑的條件下制取氧氣的實驗裝置適合于實驗室制取二氧化碳嗎？ 【激勵】相信你能當一個小設計師，根據實驗室制取二氧化碳的化學反應原理設計出實驗室制取二氧化碳的實驗裝置。 【屏幕顯示】可供設計實驗室制取二氧化碳裝置的儀器（也可另選或自制儀器，還可利用代用品）。 【展示學生作品】實驗裝置。請學生說出每種裝置的優(yōu)缺點，選出最佳方案。 【小結】實驗室制取CO2的實驗裝置。 1、制�。�2、收集。 | 分析、討論、設計實驗室制取CO2的實驗裝置，然后向同伴展示自己的作品。 發(fā)生裝置：固液反應不需加熱；收集：向上排空氣法。 | 培養(yǎng)學生的發(fā)散思維及運用已有知識解決問題的能力。加強同伴間的合作、交流與表達。 使學生對本知識點有一個完整、系統(tǒng)的認識。 |
| 展示自我 【請你告訴大家】用自己設計的裝置如何制取CO2？ 【動畫】實驗室制取、驗證、驗滿CO2。 | 表達、交流、自查。 | 培養(yǎng)學生自我表達、自查自糾的能力。 |
| 自制二氧化碳 請用自制儀器制取、驗證、驗滿CO2，并記錄實驗現象。 | 分組實驗。匯報實驗結果：1、現象；2、驗證方法；3驗滿方法。 | 讓學生從探究中獲取成功的喜悅，增強環(huán)保意識，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。 |
鞏固新知，自我檢測，拓展思維 【請讓我來告訴你】1、根據下圖所示實驗裝置回答：（填代號） ⑴寫出標有編號儀器的名稱： ①；② ；③ ；④ 。 ⑵實驗室制取氧氣時，應選用的發(fā)生裝置是，收集裝置是。實驗室制取二氧化碳時，可選用的收集裝置是。 ⑶實驗室用固體氯化銨（NH4Cl）與固體氫氧化鈉在加熱的條件下制取氨氣(NH3)，化學方程式為NH4Cl＋NaOH NaCl＋NH3↑＋H2O，氨氣的密度比空氣的密度小，能溶于水形成氨水。根據以上知識推斷：實驗室制取NH3應選用的發(fā)生裝置是，收集裝置是。 2、【趣味實驗】雞蛋在醋酸中潛水。 問：你能解釋其中的奧秘嗎？ | 學生搶答。 觀察，討論。 | 當堂訓練，及時反饋，檢測學生掌握及運用知識解決問題的能力。 激發(fā)學生強烈的好奇心和探究欲，使化學教學與生活實際聯(lián)系起來，真正從生活走向化學，從化學走向社會。 |
談收獲體會 1、本課題研究什么內容？ 2、有哪些收獲？ 3、從這些知識中你想到了什么？ 4、運用這些知識你想做點什么？ | 自由發(fā)言，相互補充。 | 澄清學生在學習過程中存在的模糊點、疏漏點。 |
【課外探究】 1、小發(fā)明：就地取材，選用你家中現有的物品（墨水瓶、塑料瓶、圓珠筆芯等），自制一套制取CO2的裝置，參加班級展覽、討論，并在老師的指導下進行試驗。 2、社會實踐：通過社會調查或查閱資料，了解工業(yè)制取CO2的原理和方法。 | 學生自制儀器，開展社會調查。 | 培養(yǎng)學生精益求精、勇攀高峰的科學品質；強化收集、整理、處理信息的能力。 |
初中化學教案12
1、空氣的組成
按體積計算，空氣中氮氣占78%，氧氣占21%，稀有氣體占0、93%，二氧化碳及其他氣體占0、03%。
2、空氣是寶貴的資源
氮氣化學性質不活潑，用作制硝酸和氮肥，做保護氣等；氧氣比較活潑，支持燃燒和供給呼吸，氣焊煉鋼等；稀有氣體，很不活潑，用作保護氣，電光源等。
3、氧氣的性質
�。�1）物理性質：通常氧氣是一種無色無味的氣體，加壓、降溫后可變成淡藍色液體或淡藍色雪花狀固體；密度比空氣大；不易溶于水。（排水法或向上排空氣法收集氧氣。）
�。�2）化學性質：比較活潑，具有氧化性，是常用的氧化劑。
4、氧氣的實驗室制法
�。�1）實驗藥品：暗紫色的高錳酸鉀（固體）或過氧化氫溶液和二氧化錳固體的混合物。
�。�2）反應原理（化學方程式）
�。�3）裝置：發(fā)生裝置、收集裝置。
（4）操作步驟：查、裝、定、點、收、移、熄。
�。�5）檢驗：將帶火星的木條伸入集氣瓶中，若木條復燃，，則瓶內是氧氣。
（6）注意事項：①用高錳酸鉀制氧氣時，試管口要塞一團棉花，防止加熱時高錳酸鉀粉末進入導管。②用排水法收集氧氣實驗結束時，應將導管從水中取出，后熄滅酒精燈，以防水的倒流。
5、物質的分類：
混合物、純凈物。
6、物質的性質
（1）物理性質：顏色、氣味、導電性、導熱性、密度、硬度等。
�。�2）化學性質：氧化性、可燃性、毒性、穩(wěn)定性等。
7、物質的變化：
物理變化、化學變化或化學反應。
�。�1））物理變化和化學變化的本質區(qū)別：
是否生成新的物質。由分子構成的物質發(fā)生變化時，分子是否變化。
（2）化學變化的基本類型（化合反應、分解反應、置換反應、復分解反應）
知識鞏固
1、目前，我國城市空氣質量日報的檢測項目中不包括（）
A、二氧化硫B、二氧化碳（CO2）C、二氧化氮（NO2）D、總懸浮顆粒（TSP）
2、下列日常生活中的一些變化，其中都屬于化學變化的一組是（）
A、水受熱沸騰、酒精燃燒B、汽油揮發(fā)、動物的呼吸作用
C、食物變質、鐵鍋生銹D、玻璃破碎、西瓜榨成汁
3、豆科植物根瘤菌能直接固定空氣中的某些氣體成為農作物養(yǎng)料，這種氣體是（）
A、氨氣B、氮氣C、二氧化碳D、氧氣
4、在中央電視臺發(fā)布的重點城市空氣質量日報中可看出，造成空氣污染的首要污染物是可吸入顆粒物和二氧化硫。下列對其形成的主要原因的分析不合理的是（）（廢水主要污染水源）
A、環(huán)境綠化不好，粉塵到處飛揚B、生活和生產中燃燒煤炭
C、工業(yè)生產排放廢水D、機動車排放尾氣
5、下列物質屬于純凈物的是（）
A、清新的空氣B、無色透明的雪碧飲料C、蒸餾水D、牛奶
6、“化學反應的綠色化”要求原料物質中所有的'原子完全被利用且全部轉入期望的產品中，下列反應類型中一定符合“化學反應的綠色化”要求的是（）（從題干分析出“產品”只能有一種，不能有兩種。）
A、分解反應B、置換反應C、復分解反應D、化合反應
7、對下列物質在氧氣中燃燒的實驗現象描述正確的是（）（二氧化硫是一種有刺激性氣味的氣體，五氧化二磷顆粒在空氣中看到的現象是煙，不會是霧。）
A、木炭在氧氣中燃燒時，發(fā)出白光和放出熱量
B、硫粉在氧氣中燃燒時，發(fā)出藍紫色火焰，生成無氣味的氣體
C、鐵絲在氧氣中燃燒時，火星四射，有黑色固體生成
D、紅磷在氧氣中燃燒時，產生大量的煙霧
8、物質在“潮濕的空氣”中發(fā)生的變化，主要與空氣中的某些氣體有關。下列說法不正確的是（）
A、鋼鐵生銹與氧氣、水蒸氣有關B、氫氧化鈉固體潮解與水蒸氣、二氧化碳有關
C、白磷在空氣中自燃與氧氣有關D、熟石灰變質與氧氣、水蒸氣有關
9、被稱為綠色氧化劑的過氧化氫俗稱雙氧水，是一種無色液體，常用作無公害的消毒殺菌和漂白劑等，結合所學知識，回答怎樣鑒別水和雙氧水兩瓶無色液體（簡述實驗步驟、現象、結論）
參考答案：
各取少量無色液體于試管中，分別加入少量二氧化錳，有氣泡產生的是雙氧水，無氣泡產生的是水。
初中化學教案13
第六單元 金剛石、石墨 C60
教學目標：
1.知識目標：⑴了解幾種碳的性質和用途。
�、屏私饨饎偸�、石墨、C60的微觀結構。
⑶掌握單質碳的化學性質
2.能力目標：學生辨別解決問題的能力；認識到同一元素可以組成不同的.物質，初步認識物質組成的多樣性。
3.情感目標：通過物質的結構影響其性質，性質又決定用途，增強學生對事物是相互聯(lián)系相互制約的辨證唯物主義觀點認識。
教學重點：單質碳的化學性質
教學難點：單質碳的化學性質
教學方法：演示實驗法、討論法
教學過程：
�。� 一）、導入新課： 前面我們學習的不同元素可以組成物質，不同元素可以組成不同物質，那么同幾種元素是可以組成不同物質嗎？同學們請討論一下并將其結果匯報好嗎？
�。ǘ┲v授新課：
一、碳的單質]⑴金剛石： ⑵ 石墨： ⑶C60
觀看科利華軟件（1）上述三種單質有哪些物理性質？（2）它們的性質和用途之間有什么關系？
二、碳的化學性質：
用墨（用碳黑制成）書寫或繪制的字畫能保存很長時間而不變色，木樁埋在地下之前，常要把埋入地下的一部分的表面稍稍烤焦？）
1、常溫下化學性質穩(wěn)定
（1）冬天生煤爐能引起煤氣中毒，為什么？（2）氧氣的有哪些化學性質？
2、碳跟氧氣的反應 可燃性
（1）反應現象：
�。�2）反應方程式：碳完全燃燒： 碳不完全燃燒：
木炭與氧化銅的反應。
�。�1）觀察實驗現象，（2）共同分析反應原理，（3）板演方程式。
3、碳跟—某些氧化物的反應 ——還原性（1）反應現象： （2）反應方程式：
這個反應的特點：在這個反應中，氧化銅（含氧化合物）失去氧而變成單質銅；木炭得到氧化銅中的氧而使氧化銅還原為銅，導出：a還原反應，b.氧化反應c.木炭具有還原性
木炭的還原性在冶金工業(yè)上的應用
�。ㄈ� 課堂練習：
（四） 小結：（師生共同完成）
（五） 布置作業(yè)：書P109習題１-６
課后記：本節(jié)內容簡單，學生比較容易掌握。
初中化學教案14
一、教學目的：
⒈了解單質碳在常溫下的化學穩(wěn)定性和升高溫度時化學活動性；
⒉了解碳各種單質物理性質差異雖大卻具有相同化學性質；
⒊初步了解化學反應伴隨的能量變化；
�、赐ㄟ^實驗和對實驗現象的觀察分析，掌握單質碳可燃性和還原性。
二、教學重點：
碳單質的可燃性和還原性。
教學難點：碳單質與氧化銅、二氧化碳發(fā)生的`化學反應。
三、教學用具：
小黑板、投影機。
四、教學過程：
�、鍙土晫�
在上一節(jié)課我們學習了碳的幾種單質，碳的單質有哪一些呢？其中炭黑可用于制造墨水，如我們使用的碳素墨水，用碳素墨水書寫的字長時間不變色，而藍色墨水易變色？為什么呢？這個原因就是我們這節(jié)課要學習的關于單質碳的化學性質。
㈡揭示課題、出示學習目標
附學習目標：
�、绷私鈫钨|碳在常溫下的化學穩(wěn)定性和升高溫度時化學活動性；
⒉了解碳各種單質物理性質差異雖大卻具有相同化學性質；
�、吵醪搅私饣瘜W反應伴隨的能量變化；
�、赐ㄟ^實驗和對實驗現象的觀察分析，掌握單質碳可燃性和還原性。
㈢學生自學、教師巡堂指導
附自學提綱：
�、蔽覈糯媚珪鴮懙淖之�，年深日久為什么不變色？
�、不貞浱荚谘鯕庵腥紵F象，是不是碳與氧氣反應都生成二氧化碳？
�、吃鯓幼C明金剛石和石墨都是由碳元素組成的？
�、从^察實驗5-4，說出實驗現象，歸納實驗結論。
�、堤寄芘c二氧化碳反應嗎？如果能，會生成什么？
�、稕]有化學反應熱，這個世界會變成什么樣子？
具體做法：
⑴學生根據自學提綱閱讀課文，閱讀時注意看不懂的內容，并對看不懂的內容作好標記；
⑵老師巡堂分類指導，同時觀察、了解學情；
�、菐熒餐杏懽詫W提綱，對自學知識進行強化。
�、桁柟叹毩暎瑥娀R
練習：
A.單項選擇：
⒈ 北宋黃庭堅用墨書寫的字“筆意”二字至今仍完好如初這是因為
�。� ）。
A墨不易褪色 B.碳不溶于水
C.碳有還原性 D.碳在常溫下性質穩(wěn)定
�、� 某黑色固體加熱后變成紅色物質，同時生成能使石灰水變渾濁的氣
體， 這種黑色固體是（ ）。
A.氧化硐 B.木炭C.銅、木炭混合物 D.氧化銅木炭混和物
�、� 碳與氧氣化學性質相似之處是（ ）
�、倏扇夹寓谶�原性 ③氧化性 ④都是單質⑤都難溶于水
A.①②③ B.①② C.③ D.①②③④
B填空：
�、� 寫出由碳生成一氧化碳的兩個化學方程式，前者說明碳有性，后者說明碳具有 性。
�、� 黑火藥由木炭、硫粉、火硝（KNO3）按一定比例混合而成，點燃爆炸后生成硫化鉀、氮氣和二氧化碳，寫出化學方程式 。
C.選做題：
�、� 下列變化中單質碳作還原劑的是 （ ）。
A. C CO B. C CO2 C. CH4 C D. CO2 CO
�、� 用木材做樁，常將埋入地下部分燒焦 ，目的是 （ ）。
A.烘干木材 B.使木材變更結實 C. 燒死蟲子 D. 形成化學性質穩(wěn)定的炭層
�、诚嗤|量的碳完全燃燒生成CO2和生成CO所消耗氧氣質量的比為（ ）。
A. 2 : 1 B. 1 : 2 C. 14 : 11 D. 11 : 14
�、从蠥、B、C、D四種單質，通常情況下A、D是無色氣體，B為紅色固體，C是灰黑色固體，進行實驗：
�、旁贒中加熱B，生成一種黑色固體物質E。
⑵C與E混合高溫下得到B和一種無色氣體。
�、菤怏wA與E加熱反應得到B和一種常溫下是元色液體物質。
推斷A、B、C、D并寫出有關反應化學方程式。
�、樾〗Y：
�、賳钨|碳在常溫下的化學穩(wěn)定性和升高溫度時化學活動性；
�、谔几鞣N單質物理性質差異雖大卻具有相同化學性質；
�、厶紗钨|的可燃性和還原性。
�、瓴贾米鳂I(yè)。
初中化學教案15
教學目標
了解營養(yǎng)素是指蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六類物質，掌握蛋白質、糖類、油脂和維生素與人類健康的關系。
通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動，學會自主和合作學習的方法。
通過學習營養(yǎng)物質對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的意識，增強自我保健和保護的意識與能力。
重點和難點
重點：蛋白質的生理功能。
難點：了解營養(yǎng)物質在人的生命活動中的作用及營養(yǎng)價值。
課時安排 1課時
教學設計
活動一 探究人體營養(yǎng)素包括哪些方面？
情景導入：提問：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�？梢娛澄飳θ梭w的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些呢？
小組交流：列舉生活中的常見食物和飲品的類別。
觀察：（多媒體投影）教材p88圖12-1、p91圖12-7、 p92圖12-9、 p93圖12-10。
小結：人體生命的生存和健康離不開蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類物質，通常稱之為人體營養(yǎng)素。
活動二 學習競賽
主題：“我”的風采我展示。
設疑：這些營養(yǎng)素對人體來說，究竟分別有什么其他物質不可替代的作用呢？
指導閱讀：（分四大組，分別指定閱讀教材上關于蛋白質、糖類、油脂、維生素的內容介紹，結合教師課前布置查閱的有關資料，組內合作，討論并限時完成下面的任務：以第一人稱手法寫一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡要介紹某類營養(yǎng)素的基本情況，重點陳述其對人體健康的重要作用。）
組際競賽：各組派一名代表上講臺演講。（根據演講的口才、表情及內容質量，由學生評委評分）
活動三 應用實踐
辯論：偏食習慣好不好？
設疑：我了解到我們同學們中有的同學喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。這種飲食習慣好不好呢？
�。ㄕ捶睫q論）
小結：偏食影響身體健康。特別是同學們正處于身體生長旺盛時期，更應養(yǎng)成良好的飲食習慣，避免偏食。
閱讀與討論：
閱讀：p90、 p92“資料”。
討論：a.有人用甲醛溶液來浸泡水產品并出售，這樣做有什么危害？
b.為什么吸煙有害健康？
c.為什么霉變食物絕對不能食用？
d.運動會上的長、短跑賽進行中，為什么有的同學感到很累？為什么有的同學在賽前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麥食品，效果好嗎？
知識拓展（多媒體播放）：
a.“劣質奶粉”導致“大頭嬰兒”的相關報道。
b.“毒大米”危害介紹。
c.吸煙的危害分析。
活動四 課堂計算競賽
①一女運動員可以在60 s秒內跑完400 m，她的最大氧氣吸入量為4 L/min，而肌肉在工作達到極限時，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2 L，如果該女運動員體重為50 kg ，她將缺少多少氧氣
�、诨ㄉ缀羌s24%（質量分數,余同），油脂約39%，蛋白質約26%；小麥含糖約76%，油脂約2%，蛋白質約11%；50 g花生和50 g小麥在體內完全氧化放出的能量各是多少？
課題小結：經過本課題的'學習，在基礎知識、學習方法和對化學學科的情感方面，你分別有哪些收獲？
活動五 課外調查
我們是一所農村中學，大多數同學家住農村。請在課外做一個調查，對于家中（或親友、鄰居中）發(fā)生霉變的食物是如何處理的？這種處理是否科學合理？我們作為現代社會的公民，對此應做哪些工作呢？調查報告于一個月內完成。
點評：整堂課以四個主題活動展開，層次清楚，意圖明確，充分體現了學生主體。第五個主題更是結合農村的實際，引導學生開展社會調查研究，讓學生感悟到作為現代社會公民的使命感和責任感。
對社會常見的“偏食習慣”采取目前流行的深受大、中學生歡迎的“辯論”形式，而不是“答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對學生的課前準備和教師的駕馭能力提出了更高的要求。
背景資料
�、�22名小學生吃玉米糊中毒，已有一人遇難
本報訊（記者 劉振雄 特約記者 龍橋 通訊員 楊興炳）我省鄖西縣一所小學11日突發(fā)食物中毒事件。至昨日，22名中毒學生中已有1人遇難，兩人緊急轉院搶救。
事情發(fā)生在鄰近陜西的鄖西縣景陽鄉(xiāng)泥溝中心小學。11日下午5時30分左右，該校五、六年級數十名寄宿學生吃了晚餐的玉米糊后不久，出現嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，立即被校方送入當地衛(wèi)生所搶救。
昨日上午9時50分，該校五年級女生12周歲的何瑩瑩經搶救無效身亡，12歲的男生孫文林、陳華登被緊急轉送至鄖西縣醫(yī)院搶救。
事發(fā)后，十堰市副市長胡仲軍、鄖西縣副縣長張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調查原因。據鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調查中。
②大量服用維生素E有害健康
據新華社華盛頓11月10日電（記者曲俊雅）維生素是一種抗氧化劑，大多數人認為補充維生素E可以幫助他們延緩衰老。不過，最新研究發(fā)現，服用藥物大量補充維生素E效果可能會適得其反，危害身體健康。
研究負責人約翰斯·霍普金斯大學的埃德加·米勒博士說，大多數復合維生素片一般含35～40個國際單位維生素E，這對健康也許會有些微小的“益處”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服藥補充毫無必要。堅果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E。
此外，美國心臟學會早已指出，維生素E沒有預防心臟病的作用，而最近研究還表明，維生素E和降膽固醇藥互相沖突。
�、垡吧湎 ⑻厥夤π�、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習
據新華社南昌11月10日電（記者馮麗）專家認為，要確保飲食安全首先要革除三種飲食陋習。
不少人認為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲，以為野生、珍稀的動物更有營養(yǎng)，其實是毫無科學根據的。無論從組織結構、化學組成還是消化利用來看，它們都沒有任何優(yōu)勢，不少野生動物還極易引發(fā)人類疾病。
我國傳統(tǒng)習慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長壽；從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷；認為動物生殖器可以滋陰壯陽等等，甚至把“馱峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無比。這些動物肉不僅保健功效毫無科學依據，即使從味道講也毫不足取。
“活猴腦”“蛇膽”“烏龜”“活魚”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對動物的愛憐之心，而且極不衛(wèi)生。
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