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大班教案：茶文化
作為一位優(yōu)秀的人民教師，就難以避免地要準備教案，編寫教案助于積累教學經(jīng)驗，不斷提高教學質(zhì)量。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編精心整理的大班教案：茶文化，希望對大家有所幫助。
大班教案：茶文化1
“感受茶文化”綜合系列活動
活動一參觀茶園
內(nèi)容與要求
1.幼兒認識茶樹，了解其生長環(huán)境。
2.初步理解清新、愉快等詞匯。
3.能連續(xù)步行30分鐘，發(fā)展身體耐力。
活動準備
幼兒每人帶少量點心、水果。教師事先聯(lián)系參觀地點及交通工具。
活動過程
1.出發(fā)前提出參觀要求及注意事項，并觀察幼兒的身體狀況及衣著是否合適，提醒幼兒入廁。
2.下車后，鼓勵幼兒堅持走到目的地，密切注意步行途中的情況。
3.組織幼兒觀察茶樹的各個部分，并感受茶園空氣的清新。
4.收集茶樹的各部分，供制作標本用。
5.休息時讓幼兒充分交往，享受互相幫助的樂趣。
活動延伸
1.參觀后談話。
2.師生共同制作茶樹標本，陳列在自然角。
3.幼兒畫一幅“參觀茶園”的圖畫，然后布置畫展。
活動二欣賞故事《神農(nóng)和茶葉》
內(nèi)容與要求
1.了解茶葉發(fā)現(xiàn)的過程
2.初步知道茶葉在健身、烹飪、交流等方面的作用。
3.知道茶葉是中國人發(fā)現(xiàn)的，是中國的特產(chǎn)，它受到世界人民的喜愛。
活動準備
幼兒、教師每人一杯茶水；《神農(nóng)和茶葉》的故事錄音。
活動過程
1.提出問題：誰先發(fā)現(xiàn)了茶葉？茶葉是怎么來的？激發(fā)幼兒聽故事的興趣。
2.幼兒欣賞故事《神農(nóng)和茶葉》。
3.提問：神農(nóng)是誰？他是怎樣發(fā)現(xiàn)茶葉的？
4.師生邊聽故事邊品茶，感受茶水解渴的作用，體驗神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉以后的心情。
活動延伸
幼兒欣賞有關品茗的文章，教師介紹茶道，以及茶葉在健身、烹飪、交流等方面的作用。
活動三認識茶的類別
內(nèi)容與要求
1.利用各種感官感知紅茶、綠茶、花茶在色、香、味方面不同特征。
2.學習詞匯：香、澀、濃香、花香、清香。
活動準備
收集三類茶葉的典型代表；開水一壺；人手一把勺子；每組3只碗，碗中分別放著三種茶葉。
活動過程
1.看看、聞聞，感知三類茶葉的不同特征，并掌握相應的名稱。
紅茶：呈咖啡色，有濃香。
花茶：有花瓣摻在茶中，有種花香。
綠花：呈深綠色，有淡淡的清香。
2.看泡茶：教師往每只碗中注入開水，幼兒觀察茶葉色、形的變化。
3.品茶：用勺子細細品茶后描述三種不同的茶香。
4.做“猜一猜”游戲。依次請一名
幼兒蒙上眼，給他喝一種茶，讓他說出這是什么茶。
活動延伸
1.在幼兒口渴時，泡一些茶水讓其飲用，進一步感受茶水的解渴作用，鞏固對紅茶、綠茶、花茶的認識。
2.提供另三類茶：緊壓茶、白茶、烏龍茶，豐富幼兒對茶葉類別的認識。（參照《中國茶文化、酒文化辭典》）
3.提供一些名茶，讓幼兒觀察其外形特征：碧螺春成卷曲狀；龍井呈柳葉狀；雨花茶呈松針狀……
活動四看錄像“茶葉的生產(chǎn)”
內(nèi)容與要求
1.了解茶葉的生產(chǎn)制作過程。
2.鼓勵幼兒積極思維，回答有關茶葉的問題。
活動準備
教師平時注意收集幼兒有關茶葉的問題；錄像片《茶葉的生產(chǎn)》。
活動過程
1.教師提出問題：為什么茶樹上的葉子和茶葉不一樣？為什么茶葉有各種形狀？引導幼兒從錄像片中找答案。
2.完整看一遍錄像，討論提出的問題。
3.分鏡頭觀看并提問。
鏡頭一：茶樹發(fā)芽、茶園灌溉，提問：這是什么季節(jié)，什么地方？
鏡頭二：人們分別在晴天、雨天采茶。提問：阿姨是怎樣采茶的？（模仿動作）人們?yōu)槭裁丛谟晏靾猿植刹�？（搶時間采下春天的`嫩芽，一兩天后嫩芽就會長大）
鏡頭三：人工炒茶。提問：阿姨在做什么？這是什么？（電炒鍋）是怎樣炒菜的？茶葉有什么變化？
鏡頭四：機器炒茶。提問：這是什么？（機器）機器是如何炒茶的？
鏡頭五：茶展。提問：你知道中國有哪些名茶嗎？為什么中國的茶葉受到世界人民的喜愛？
4.再完整看錄像，鼓勵幼兒提出疑問，教師解答并作記錄。
活動五實物講述（茶具）
內(nèi)容與要求
1.欣賞茶具的工藝美，學習有序地講述事物的外形特征。
2.提高幼兒細致觀察事物的能力。
3.學習使用恰當?shù)男稳菰~。
活動準備
收集各種形狀和質(zhì)地的茶具，布置“茶具展覽”。
活動過程
1.參觀茶具展覽。
2.自由講述：我看見的茶具。引導幼兒用“細致”、“精美”等形容詞來贊美茶具。
3.啟發(fā)幼兒有序地描述：名稱—質(zhì)地—色彩—外形—使用方法—贊美的話。
4.請幼兒擔當導游，介紹各種茶具。
活動六手工制作茶具
內(nèi)容與要求
1.利用泥工、圖形拼帖、紙工、繪畫等多種方法制作茶具。
2.能耐心、細致地制作，并富有創(chuàng)造性。
活動準備
準備四組材料：各色油泥，繪畫用具，幾體圖形、漿糊，方形紙。
活動過程
1.撤去實物茶具展覽，鼓勵幼兒自己制作或畫出茶具參加展覽。
2.介紹四組不同的材料，讓幼兒選擇自己感興趣的材料制作（繪畫）茶具。
3.幼兒制作，教師鼓勵有創(chuàng)造性的幼兒，并隨時適當幫助他們表達自己的想象。
4.幼兒布置自制茶具展覽。
活動延伸
美工角提供廢舊物、插塑等材料，讓幼兒繼續(xù)制作多種多樣的茶具。
活動七學習“采茶舞”
內(nèi)容與要求
1.感受音樂所表現(xiàn)的輕松愉快的氣氛。
2.學習手眼協(xié)調(diào)、合上音樂的節(jié)奏做采茶動作。
活動準備
一幅較大的茶園圖。
活動過程
1.幼兒聽《采茶舞曲》，并隨節(jié)奏拍手，初步感受輕松愉快的氣氛。
2.教師出示茶園圖，啟發(fā)幼兒手眼協(xié)調(diào)做采茶動作來表現(xiàn)音樂的輕松、愉快。
3.聽音樂學做動作，啟發(fā)幼兒在不同方位采茶，如上下、前后。
4.請部分做得好的幼兒表演，其余幼兒跟著學。
5.教師帶領幼兒一起跳采茶舞，提醒幼兒注意隨著音樂節(jié)奏，快慢交替地采茶。如有個別幼兒不會做，教師可手把手教他。
6.幼兒找好朋友共同跳采茶舞。
活動延伸
音樂角提供“采茶舞曲”的音樂、小藍子，讓幼兒自由創(chuàng)編采茶舞。
活動八品茗會
內(nèi)容與要求
1.幼兒在品茗、表演等活動中表現(xiàn)對茶文化的感受。
2.激發(fā)幼兒的主動性。
活動準備
茶葉若干。4～6人一套茶具。幼兒自己準備表演節(jié)目。
活動過程
1.教師提問，幫助幼兒進一步了解茶葉是中國的特產(chǎn)，它有許多作用，深受國內(nèi)外人民的歡迎。
2.教師示范沏茶、品茶的過程：先“溫器”（往茶壺內(nèi)倒入少量熱水，涮一下后依次倒入各個小杯中再倒掉，目的是驅(qū)走壺內(nèi)和杯內(nèi)的寒氣，使茶葉充分泡開），再“洗茶”（在壺中放入適量茶葉后沖泡一分鐘成頭道茶，將頭道茶依次倒入小杯中再倒掉，目的是洗去茶葉上的灰塵或除去頭道茶產(chǎn)生的沫），最后品茶，二道茶是茶香最純最濃的，所以品茶應品二道茶和三道茶。
3.教師幫助幼兒沏茶，幼兒品茶。
4.聽《采茶舞曲》，幼兒分小組表演。
大班教案：茶文化2
【活動設計】
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。
【活動目標】
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
3、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習慣。
4、感知故事中象聲詞運用的趣味性。
【活動準備】
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畬茶場的圖片。
【活動過程】
一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
三、體驗了解：
1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”
2、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的.種類，形狀。
3、觀看林畬茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四、泡茶-聞茶-觀茶：
1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）
2、請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3、了解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。
教學反思：
在活動中，孩子們參與活動的積極性特別高，因為這是他們感興趣的問題，只是個別孩子對這方面的知識欠缺，但是在活動中，他們能充分調(diào)動自己的各種感官來參與活動，我個人認為，這節(jié)課還是成功的。
小百科：茶，植物學名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。花白色，花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存;花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒�；ㄆ�10月至翌年2月。
大班教案：茶文化3
設計意圖：
茶是我國的傳統(tǒng)飲料，在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊含豐富的中國傳統(tǒng)文化，本活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料，收集有關茶的知識學習茶藝中的禮儀，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實踐的能力和收集整理資料的能力，同時也培養(yǎng)了團結(jié)合作的精神。
活動目標
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
活動準備
茶具，各種茶葉，茶袋，VCD短篇，幻燈片。
活動過程
一、展示各種各樣的茶袋。。師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們�！�
1.播放幻燈片。
2.請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
1.播放短片。
2.教師小結(jié)：“你們找到答案了嗎？對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺��？”
二、了解茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用�！�
三、了解茶藝。
1.教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
2.在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的`文化熏陶。
（1）介紹茶具名稱。
�。�2）溫杯。
�。�3）泡茶。
（4）品茶。
3.請幼兒給老師奉茶，。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
四、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活動延伸：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
活動反思與建議
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班教案：茶文化4
設計意圖：
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培.生產(chǎn)歷史悠久，具有下火.明目.降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲.自豪。
活動名稱：
茶文化
目的要求：
1.了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2.知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
材料準備：
以圓桌布置成小茶室.各色茶葉.杯子.碟子.水.林畬茶場的圖片
指導要點：
一.教師與幼兒交談，生活中父母的'愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二.幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
三.體驗了解：
1.觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”
2.教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類.形狀。
3.觀看林畬茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四.泡茶.聞茶.觀茶：
1.教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色.形狀）
2.請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3.了解各種茶葉的功用。
4.教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。
五.講評小結(jié)。
大班教案：茶文化5
【活動目標】 1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
【活動準備】 茶具，各種茶葉，茶袋，VCD短篇，幻燈片。
【活動過程】 一、導入新課。
師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香�！�
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們�！�
播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，（屈老師 www..com）梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的`茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
師：“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片。
師：“你們找到答案了嗎？”
師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺��？”
幼：“開心，自豪，高興�！�
三、茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用�！�
四、茶藝。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？”
幼：“想”
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音�！�
教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動結(jié)束。
【活動反思】 從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
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