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（熱）北京烤鴨說(shuō)明文
大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，尤其是寫(xiě)作中最基本、最常見(jiàn)的說(shuō)明文，說(shuō)明文一般介紹事物的形狀、構(gòu)造、類(lèi)別、關(guān)系、功能，解釋事物的原理、含義、特點(diǎn)、演變等。寫(xiě)這類(lèi)作文需要注意哪些事項(xiàng)呢？以下是小編為大家整理的北京烤鴨說(shuō)明文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
北京烤鴨說(shuō)明文1
北京是中國(guó)的首都，各種美食缺一不可。斗汁、炸蝎子、糖葫蘆……多到等不了幾口。沒(méi)有，這個(gè)寒假和爸媽去過(guò)一次北京，嘗過(guò)正宗的北京烤鴨。
第一天，我們來(lái)到全聚德。我們點(diǎn)了一只烤鴨，烤鴨烤好了。我看了看棗紅色的樣子，聽(tīng)說(shuō)果汁還留著，聞著清香，口水三千尺飛下來(lái)。
據(jù)爸爸說(shuō)，這只鴨子需要108塊。鴨子切片后，服務(wù)員會(huì)帶烤鴨和一些配料。北京烤鴨最正宗的'吃法就是卷荷葉皮。首先取一片荷葉皮，夾上烤鴨肉，蘸上甜面醬，放上黃瓜和蔥絲，咬下去，體驗(yàn)一下在味蕾中產(chǎn)生的味道，這樣咬一口就可以吃了...
北京烤鴨說(shuō)明文2
有人說(shuō)：“來(lái)到北京，不到長(zhǎng)城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾！”它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。
“哇！”只見(jiàn)廚師利索地打開(kāi)爐門(mén)，準(zhǔn)備裝鴨。這種烤法叫全聚德，不直接開(kāi)膛破肚，而是先在鴨的心臟部位開(kāi)個(gè)小洞，把里面的東西掏出來(lái)，再往鴨子的`洞里塞上佐料和獨(dú)家秘制的香精，將小洞系上，然后掛在爐內(nèi)烤上一段時(shí)間。
出爐了！鴨子的香味鉆入了我的心田。只見(jiàn)那鴨身黃燦燦的，廚師抓了一把青翠欲滴的香菜放在烤鴨上面。然后抓兩把紫花裝點(diǎn)，把熬好的醬汁澆在上面，最后切成塊。整個(gè)動(dòng)作一氣呵成，無(wú)可挑剔。
嗯，我嘗了嘗，滋滋冒油，鴨皮韌勁十足，鴨肉入口爽滑，簡(jiǎn)直比人間美味還要好吃！再來(lái)一口，烤鴨的香脆，肉的多汁，醬的濃郁，皮的筋道，真是令我永生難忘！吃一口北京烤鴨，好像舌頭上跳華爾茲一樣。
北京烤鴨，地方特色，讓我不能忘懷！
北京烤鴨說(shuō)明文3
我吃過(guò)羊肉泡饃，鴨血粉絲湯，米線，刀削面，我就覺(jué)得北京的烤鴨最好吃。
去過(guò)北京的`人，一定都會(huì)品嘗過(guò)北京烤鴨的美味兒。北京烤鴨是北京的名吃。北京烤鴨看著就有食欲，鴨子身上閃著晶瑩的油光，褐色的鴨皮，反白色的鴨肉，看著真是外酥里嫩呀。
吃起來(lái)就更香了，把餅，醬，蔥還有黃瓜條一起卷著吃。咬一口就在一瞬間全化了。真是讓人百吃不厭呀。北京烤鴨讓你聞一下就要讓你永遠(yuǎn)不掉這個(gè)香味。第一次我問(wèn)的時(shí)候香氣飄到我鼻子里。我心都想吃的就連骨頭都不想剩下。
北京烤鴨說(shuō)明文4
我是個(gè)真正的美食家。雖然我很年輕，但我吃過(guò)很多美味的食物，但我最喜歡的食物是烤鴨。
在家里菜市場(chǎng)的一條巷子里，每天晚上都有一個(gè)人在賣(mài)烤鴨。這可以說(shuō)是我吃過(guò)最好吃的烤鴨了。
看著烤鴨金色的'色澤和閃亮的外皮總能引起人們的食欲。今天奉命買(mǎi)半只烤鴨。來(lái)到小攤，忍不住帶了一條鴨腿來(lái)吃。一口一口，先是酥脆的鴨皮，隨著一聲“嘎吱”，一層油滲了出來(lái)，然后就是鮮嫩多汁的肉。每次撕下一塊在嘴里嚼，總覺(jué)得很開(kāi)心。吃了雞腿，滿嘴都是油，伸出舌頭舔了一次，真的很難忘。
回到家，正盼著吃飯，想著烤鴨，作業(yè)心不在焉。我終于可以吃飯了�？吹侥赣H端上來(lái)一盤(pán)烤鴨，頓時(shí)食欲大增。拿起一塊面包，拿起一塊肉，蘸面醬，用面包卷起來(lái)。這是烤鴨最經(jīng)典的吃法。鴨子本來(lái)很油，但是有了吸油的蛋糕，還有面醬的濃濃味道和甜甜的味道，真的是很大的享受。
我們吃得越多，就越努力。不一會(huì)兒，板塊見(jiàn)底。這烤鴨肥而不膩，味道也不錯(cuò)，但不宜多吃，偶爾吃一次也可以。
北京烤鴨說(shuō)明文5
一聽(tīng)到北京烤鴨，你一定口水直下三千尺了吧，這可是一道人間美味啊!而我卻從沒(méi)吃過(guò)，今天晚上，我就嘗了一次這美味。
來(lái)到飯店，服務(wù)員便推著小車(chē)，微笑著把烤鴨端了上來(lái)。烤鴨一上桌，我便被它的香味迷住了，口水不停的往肚子里咽。鴨肉中似乎還參雜著一絲蔥香，紅紅的.鴨皮更刺激我的食欲。于是我便迫不及待的拿起一張面皮，向紅紅的鴨肉“進(jìn)攻”，我?jiàn)A起一塊鴨肉，塞進(jìn)面皮中，加上黃瓜絲和金蔥，再沾上香醬一裹，我見(jiàn)了大咬了一口，哇!太美味了，一股蔥香，鴨香，黃瓜香和醬香一同涌上我的心頭，我情不自禁的大喊一聲：“太好吃了!”
啊!北京烤鴨，不僅讓我沾了一次口福，更讓我認(rèn)識(shí)到了北京人別有的風(fēng)情!
北京烤鴨說(shuō)明文6
今天我媽說(shuō)帶我去吃烤鴨，我很開(kāi)心。
我來(lái)烤鴨店的時(shí)候，我媽說(shuō)，她上次吃烤鴨，有個(gè)活動(dòng)是要弄一個(gè)免費(fèi)的。媽媽對(duì)服務(wù)員說(shuō):"先烤烤鴨，你要等很久。"然后我和爸媽點(diǎn)了臭豆腐，杭州特色湯，四川冬筍。菜上來(lái)的時(shí)候，我最喜歡吃烤鴨和臭豆腐�？绝喩献狼�，爸爸媽媽已經(jīng)吃飽了。我一直吃到烤鴨上桌。我吃了很多烤鴨，又油又紅。我覺(jué)得飯后應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)。
我真的'吃了一頓大餐。
北京烤鴨說(shuō)明文7
我房間的床頭柜上有一個(gè)小巧精致的鬧鐘。它不僅是我房間里的裝飾品，也是我生活中的好伙伴。
小鬧鐘看起來(lái)像一座精致的別墅。金色的屋頂上嵌著一個(gè)小煙囪，煙囪上有一個(gè)綠色的按鈕。只要按下按鈕，整個(gè)房子就會(huì)五彩繽紛，金碧輝煌。房子正面有一扇玻璃門(mén)，里面有十二個(gè)黑色數(shù)碼寶寶和四根針。黑瘦長(zhǎng)是秒針，長(zhǎng)綠是分針，短綠是時(shí)針。這三根針日夜不停地移動(dòng)，不知疲倦。沒(méi)錯(cuò)！還有一根還沒(méi)有推出的黃針。是計(jì)時(shí)針。側(cè)面有一個(gè)黃色的按鈕，是鬧鐘的'開(kāi)關(guān)。如果你把時(shí)針調(diào)到6以上，就打開(kāi)鬧鐘的開(kāi)關(guān)。6點(diǎn)鐘，小鬧鐘會(huì)叫:“懶，起來(lái)……”于是我會(huì)被夢(mèng)中的小鬧鐘吵醒。鬧鐘背面是綠色的。像一片綠草�！安莸亍鄙嫌袃蓚�(gè)開(kāi)關(guān)，其中一個(gè)是調(diào)節(jié)分針。另一個(gè)呢？當(dāng)然是調(diào)定時(shí)針！
我的小鬧鐘不僅漂亮，而且很有用！當(dāng)我在黑暗中看不見(jiàn)手指的時(shí)候，只要一按按鈕，五顏六色的燈光就柔和明亮，給我?guī)?lái)光明。當(dāng)我累的時(shí)候，小鬧鐘會(huì)給我唱歌。優(yōu)美的歌聲讓我忘記了疲勞。清晨，小鬧鐘會(huì)準(zhǔn)時(shí)叫醒我，這樣我每天上學(xué)就不會(huì)遲到。
小鬧鐘，我愛(ài)你，你給我的生活增添了樂(lè)趣，你是我生活中的好伙伴。
北京烤鴨說(shuō)明文8
今天爸爸又買(mǎi)來(lái)了我最?lèi)?ài)吃的北京烤鴨。
光聞見(jiàn)烤鴨的香味，我的口水都要流出來(lái)了。我迫不及待地拿起那面皮兒，挑著那油亮的鴨肉，和著清脆的黃瓜絲，加上細(xì)細(xì)的大蔥絲，拌上濃香的'甜面醬，統(tǒng)統(tǒng)用面皮卷起來(lái)，要是再卷上一片青翠的生菜葉，慢慢地送到嘴里。咬上一口，味道美極了！酥脆的鴨皮，清香的黃瓜，柔軟的鴨肉，香甜的面醬，鮮嫩爽口的生菜，在嘴里有滋有味地嚼著。汁水漸漸灌滿了我的嘴，味道妙不可言。
你饞了嗎？快買(mǎi)上一只嘗嘗吧！保證你還想著吃下一回。
北京烤鴨說(shuō)明文9
大家一定都吃過(guò)烤鴨吧？那是肯定的。我也不例外。另外，我在很多地方都吃過(guò)烤鴨。
先說(shuō)說(shuō)我們巢湖的烤鴨。我不是很喜歡。皮太厚，肉太肥，讓人感覺(jué)不舒服。所以我一般不吃巢湖的烤鴨。我媽在家做的，比它好吃。
北京烤鴨很好吃。我非常喜歡北京的“切片皮烤鴨”。它被包裹在一個(gè)大餃子皮里，里面有一些黃瓜和小蔥。味道很香，但唯一的缺點(diǎn)是烤鴨的肉太軟，一點(diǎn)也不難吃。不到幾口就能吞下去。因?yàn)槭枪さ模绝喿匀灰稽c(diǎn)骨頭都沒(méi)有。我也不喜歡這種烤鴨。因?yàn)槲矣小翱绝啅?qiáng)迫癥”，如果烤鴨沒(méi)有骨頭，我會(huì)認(rèn)為它不是正宗的.烤鴨。當(dāng)然這很可笑。
唯一讓我覺(jué)得無(wú)懈可擊的是我媽老家唐池的烤鴨。這次清明節(jié)來(lái)到唐池，我做的第一件事就是買(mǎi)烤鴨。這里的烤鴨皮脆肉嫩，很韌。我吃飯的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)掃走一盤(pán)鴨子�？上�(lái)唐池的機(jī)會(huì)不多，不能經(jīng)常吃這么好的烤鴨。當(dāng)然也有媽媽不讓我吃烤鴨的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候，我會(huì)一遍又一遍地對(duì)媽媽說(shuō)“吃”這個(gè)詞，直到媽媽厭煩我，最后同意讓我吃。但是每次吃完烤鴨，我媽又會(huì)責(zé)怪我：“你看看你，都80多斤了，你只長(zhǎng)肉不長(zhǎng)高，還想這么橫著發(fā)展！每次叫你少吃點(diǎn)，我還是吃那么多，你爸的工資和你的都被你吃了！”
這個(gè)時(shí)候我總是扭過(guò)頭去——不管我媽說(shuō)什么，反正我已經(jīng)吃過(guò)了。
即便如此，如果我媽死活不肯買(mǎi)，我也沒(méi)辦法。畢竟經(jīng)濟(jì)大權(quán)在我媽手里！寫(xiě)到這里，我又想起小學(xué)課堂上流傳的一句詩(shī)——李白的《望廬山瀑布》：
陽(yáng)光香爐產(chǎn)生紫色煙霧。
李白來(lái)到烤鴨店。
唾液流下3000英尺，
我摸了摸口袋，沒(méi)錢(qián)。
北京烤鴨說(shuō)明文10
暑假去的另一個(gè)地方是北京。北京有許多景點(diǎn)，大多數(shù)我們都去過(guò)，包括天安門(mén)廣場(chǎng)、故宮、八達(dá)嶺長(zhǎng)城、頤和園和天壇公園。
我們半夜起來(lái)看國(guó)旗升起。不幸的是，天安門(mén)廣場(chǎng)上的人太多了。我們只聽(tīng)到了國(guó)歌的聲音，但沒(méi)有看到士兵整齊地行進(jìn)。真可惜。從天安門(mén)廣場(chǎng)往回走，你會(huì)發(fā)現(xiàn)故宮。據(jù)說(shuō)故宮有99棟房子，到處金碧輝煌。有皇帝的.臥室，叫做干青宮，還有一個(gè)皇帝以前住過(guò)的地方，叫做太和殿，里面有一把閃閃發(fā)光的椅子�；实塾崎e散步的地方叫御花園，各種景觀都很獨(dú)特。爸爸說(shuō)故宮的每個(gè)地方都上演過(guò)很多故事，這些故事后來(lái)都成了歷史。
第三天，我們?nèi)ヅ篱L(zhǎng)城，這是我最興奮和自豪的一天。長(zhǎng)城是世界的奇跡，像一條龍，蜿蜒在曾經(jīng)是祖國(guó)邊境的中國(guó)北方。長(zhǎng)城總共有21000多公里。多少石頭？這是難以想象的勞動(dòng)壯舉�？磥�(lái)勤勞的中國(guó)人民已經(jīng)下定決心保衛(wèi)祖國(guó)了。站在城墻上，你可以俯瞰祖國(guó)的美麗風(fēng)景。所以，好像我也是個(gè)女的，說(shuō)“飛英雄無(wú)長(zhǎng)城”。
我去過(guò)很多地方。北京真的太老了，我很喜歡。等我長(zhǎng)大了再仔細(xì)看看。
北京烤鴨說(shuō)明文11
今天，我去吃北京烤鴨，我們?nèi)ツ堑臅r(shí)候，我覺(jué)得（那的）環(huán)境好好，門(mén)口還有一只（可愛(ài)的）小鴨子。服務(wù)員阿姨對(duì)我們態(tài)度非常好。爸爸給我們點(diǎn)了烤鴨，我嘗了嘗，味道非常好，好香呢。在北京吃烤鴨和在濮陽(yáng)吃的可不一樣啊，它不是象平常一樣，給你端上來(lái)一大盤(pán)，自己卷起來(lái)吃，而是先把精華的部分在你面前幫你切出來(lái)，讓你蘸著醬吃，服務(wù)員叔叔當(dāng)著我的面切時(shí)，看的`我的口水都快流出來(lái)了。
終于切好了，端上來(lái)了，我說(shuō)：“終于可以好好大吃一頓鴨子了。”我吃到嘴里感覺(jué)油油的、香香的、脆脆的特別好吃。阿姨說(shuō)如果喜歡還可以免費(fèi)喝鴨湯，我們就要了一份。（我嘗了嘗）哦，鴨湯好難喝，淡淡的味。阿姨說(shuō)可以加些糖，我加了些糖，好喝多了。如果你吃不完，還可以打包，他們會(huì)幫你把吃不完的（鴨架）放點(diǎn)鹽，再炸一炸幫你打好包，你就可以帶走了。因?yàn)閶寢寷](méi)有來(lái)，所以我就讓爸爸打包給媽媽帶回去一些，媽媽說(shuō)真好吃。
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