科學(xué)教案6篇[精]
作為一名教職工,就有可能用到教案,教案是教學(xué)藍(lán)圖,可以有效提高教學(xué)效率。那么寫教案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編幫大家整理的科學(xué)教案6篇,希望能夠幫助到大家。
科學(xué)教案 篇1
一、鼓勵(lì)同學(xué)敢問(wèn)。 我認(rèn)為教師首先應(yīng)從教育觀念上更新,采取更適合同學(xué)發(fā)揮主體性的教學(xué)模式,雖然《科學(xué)》這門課對(duì)于同學(xué)來(lái)說(shuō)有的內(nèi)容同學(xué)易懂也愛學(xué),可有的離他們很遠(yuǎn)他們不懂就不愛學(xué),這就要我們?yōu)橥瑢W(xué)營(yíng)造一種和諧的寬松氣氛,讓同學(xué)敢想敢問(wèn)敢于表達(dá)的真情實(shí)感。使同學(xué)感到教師與同學(xué)平等相處,一起探索,研究。若同學(xué)提出的問(wèn)題與教學(xué)內(nèi)容相差甚遠(yuǎn)或問(wèn)題提不到要害處,教師要先給予積極鼓勵(lì),贊揚(yáng)他敢于提問(wèn)的勇氣,而后再給予點(diǎn)撥和啟發(fā),讓他們帶著成績(jī)感體面地坐下。
二、引導(dǎo)同學(xué)會(huì)問(wèn)。 同學(xué)不會(huì)提問(wèn),是因?yàn)樗麄儾恢獜哪娜胧,不知提什么樣的?wèn)題。起始階段,教師應(yīng)注意通過(guò)示范提問(wèn),向同學(xué)展示發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的思維過(guò)程,使同學(xué)受到啟迪,有法可循。當(dāng)然,在示范提問(wèn)的基礎(chǔ)上,教師還應(yīng)注意啟發(fā)引導(dǎo),讓同學(xué)嘗試提問(wèn)。
1.從課題上質(zhì)疑 教材中許多課文的課題都有畫龍點(diǎn)睛的作用。引導(dǎo)同學(xué)針對(duì)課題提出問(wèn)題,既有利于探究和理解,又能培養(yǎng)同學(xué)的質(zhì)疑能力。
2.從課題的`重點(diǎn),難點(diǎn)處質(zhì)疑 對(duì)課題重點(diǎn)、難點(diǎn)的質(zhì)疑,既有利于同學(xué)深入探究本課主題,同時(shí),也有助于教師在教學(xué)過(guò)程中圍繞這一課題進(jìn)行教學(xué)。 應(yīng)鼓勵(lì)同學(xué)多通過(guò)實(shí)驗(yàn)去發(fā)現(xiàn),他們?cè)谂袛辔赃用到了擠、甩的方法來(lái)比較,如把相同紙、木材、塑料、金屬都通過(guò)擠,能發(fā)現(xiàn)紙輕輕一擠就能擠出,再將剩下的3種資料都通過(guò)甩,通過(guò)觀察被甩出的水量能發(fā)現(xiàn)木材中被甩出得最多,而塑料與金屬通過(guò)我們目前現(xiàn)有的方法與觀察工具無(wú)法比較誰(shuí)的吸水量大,只能將兩者都?xì)w類于吸水性最弱。
3、從矛盾之處質(zhì)疑有些課文中有看似矛盾之處,那正是編者匠心獨(dú)具所在。從而悟出道理,提高認(rèn)識(shí)。同學(xué)只要拿到了實(shí)驗(yàn)資料,就會(huì)想盡一切方法去進(jìn)行觀察,他們?cè)谟^察白紙時(shí),不只用肉眼觀察,還通過(guò)放大鏡,還比較了干的紙與被水浸濕的紙的區(qū)別,分別用了自身的語(yǔ)言來(lái)描述觀察到的特點(diǎn)。書本上是先講了古代造紙術(shù),再由同學(xué)來(lái)造一張紙,而我們?cè)趯?shí)際教學(xué)中能不能先讓同學(xué)來(lái)動(dòng)手做,讓同學(xué)在動(dòng)手中來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,再回過(guò)頭來(lái)結(jié)合古代造紙術(shù),看看兩者之間的聯(lián)系。
科學(xué)教案 篇2
設(shè)計(jì)意圖
氣球是孩子們熟悉且喜歡的游戲玩物。在幼兒獲得的日常生活經(jīng)驗(yàn)中,氣球是用嘴吹大或用打氣筒打大的,而在本次活動(dòng)中幼兒通過(guò)與同伴的合作操作,通過(guò)比較探究,發(fā)現(xiàn)白醋和蘇打混合在一起會(huì)產(chǎn)生氣體讓氣球變大的現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)結(jié)果明顯易于調(diào)動(dòng)幼兒的探索欲望,拓寬了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過(guò)比較探究,發(fā)現(xiàn)白醋和蘇打混合在一起會(huì)產(chǎn)生氣體讓氣球變大的現(xiàn)象。
2.學(xué)會(huì)看步驟圖,并能大膽表達(dá)和交流自己的觀察發(fā)現(xiàn)。
3.體驗(yàn)與同伴合作實(shí)驗(yàn)獲得成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
物質(zhì)準(zhǔn)備:白醋、蘇打、糖 、鹽、塑料刻度瓶、漏斗、吸管、氣球、小湯匙、步驟圖一張、記錄表。
活動(dòng)過(guò)程
一、出示操作材料導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)幼兒興趣
1.師:“小朋友,歡迎你們來(lái)到奇奇科學(xué)屋,今天奇奇博士為小朋友準(zhǔn)備了好玩的材料?讓我們一起來(lái)看看吧!
2.出示蘇打粉、糖、鹽、醋,通過(guò)各種感官認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)材料。
3.啟發(fā)幼兒猜想:我們?cè)谔、鹽、蘇打粉里分別加入醋,你猜會(huì)發(fā)生什么變化呢?
二、第一次操作探索
觀察醋分別和糖、鹽、蘇打粉加在一起的不同現(xiàn)象。
1.提出操作與觀察要求:
(1)2人一組,分別將醋倒入裝有糖、鹽、蘇打粉的瓶子里。
(2)觀察糖、鹽、蘇打粉分別和醋混合后的不同現(xiàn)象,并記錄在記錄表上。
2.幼兒大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3.師:小朋友剛剛發(fā)現(xiàn)的秘密是我們用眼睛可以看見的,還有一個(gè)我們看不見的秘密,它對(duì)我們的生活幫助可大了,你們想不想知道這個(gè)更神奇的秘密呢?(出示步驟提示圖)
三、第二次操作探索
“氣球變大了”,學(xué)習(xí)與同伴合作按步驟操作、觀察和記錄。
1.出示步驟提示圖,了解實(shí)驗(yàn)操作的步驟。
。1)幼兒觀看步驟圖,簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)步驟圖的操作提示。
。2)教師結(jié)合步驟圖,講解示范實(shí)驗(yàn)操作的步驟。
師:“氣球里的`糖、鹽、蘇打分別倒入醋里會(huì)有什么樣的事情發(fā)生呢?我把秘密留給小朋友們?nèi)グl(fā)現(xiàn)吧!”
2.提出實(shí)驗(yàn)的要求:
。1)學(xué)會(huì)協(xié)商,按步驟提示兩人相互配合進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
(2)操作完認(rèn)真觀察三個(gè)瓶子上氣球的變化,然后把你們的發(fā)現(xiàn)記錄在記錄表上,最后把你和你的好朋友的號(hào)數(shù)貼在圓圈里。
。3)操作完把你們的材料收到盤子里坐下來(lái)。
3.幼兒兩兩合作,學(xué)習(xí)按步驟圖提示進(jìn)行實(shí)驗(yàn),教師巡回指導(dǎo)。
指導(dǎo)要點(diǎn)
。1)特別關(guān)注套在瓶口的氣球是否牢固,有困難的幼兒適時(shí)給予幫助。
。2)引導(dǎo)幼兒觀察實(shí)驗(yàn)變化,提醒幼兒做好記錄。
4.幼兒大膽表達(dá)交流自己的發(fā)現(xiàn)。
師:“你們發(fā)現(xiàn)了什么?”“為什么蘇打粉倒入醋里后氣球會(huì)變大呢?”
5.教師小結(jié):平時(shí)氣球都是用嘴吹大或用打氣筒打大的,今天我們用蘇打粉加醋產(chǎn)生的氣體就把氣球吹大了。
延伸活動(dòng)
師:原來(lái)蘇打粉有這么大的本領(lǐng),小朋友回家后可以和爸爸媽媽一起討論蘇打粉還有什么本領(lǐng)呢?把你們討論的結(jié)果記錄下來(lái)!_ 兒童網(wǎng)
科學(xué)教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo):
1.樂(lè)于探索科學(xué)現(xiàn)象,體驗(yàn)與同伴交流、合作的樂(lè)趣。
2.在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)鹽溶于水后會(huì)增加水的浮力,鹽越多浮力越大。
3、能實(shí)驗(yàn)操作,并能運(yùn)用相應(yīng)的詞匯表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.大小土豆塊、碗、勺子若干;鹽、味精、糖。
2.記錄紙、筆。
3.有關(guān)死海PPT。
活動(dòng)過(guò)程:
一.激發(fā)興趣,引出活動(dòng)內(nèi)容:
1、激發(fā)幼兒的探索欲望。教師出示一塊土豆塊,這是一塊土豆,如果我把它放到水里,會(huì)沉下去還是浮起來(lái)?(沉)那你們有沒(méi)有什么辦法,讓它不沉下去,浮在上面呢?
2、教師演示。出示兩只注滿水的杯中(一杯是自來(lái)水,一杯是鹽水)師先故意將土豆放在自來(lái)水中,土豆沉于杯底,再將土豆放于另一杯鹽水中,土豆浮于水面。
二.小組合作,操作探索—實(shí)驗(yàn):鹽能使土豆塊浮起來(lái)。
1、說(shuō)明實(shí)驗(yàn)規(guī)則:出示鹽、糖、味精。逐一介紹:紅—鹽,黃-糖,綠-味精。在這三種東西里有一種可以使土豆塊浮起來(lái),請(qǐng)你們來(lái)做小科學(xué)家,分組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。先把碗里的鹽、糖、味精分別舀進(jìn)和它們相同標(biāo)記的三個(gè)杯子中,用筷子攪拌到它們完全溶解后,再放入土豆片。看看有什么有趣的現(xiàn)象?然后把你觀察到的現(xiàn)象用喜歡的圖畫或符號(hào)記錄在這張記錄表上。比如沉下去可以用(X)浮起來(lái)用(√)
2、幼兒進(jìn)行實(shí)驗(yàn),師巡視,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
3、匯總幼兒實(shí)驗(yàn)情況,請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了什么?
師生共同小結(jié):從剛才的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出放了一樣多的糖、味精和鹽,但糖和味精都沒(méi)能使土豆塊浮起來(lái);只有鹽溶解在水中讓土豆塊浮起來(lái)。
為什么鹽能讓土豆浮起來(lái)呢?
師生共同小結(jié):只有當(dāng)鹽達(dá)到一定濃度后土豆才能浮起來(lái),說(shuō)明鹽越多水的浮力越大。
三.?dāng)U展經(jīng)驗(yàn):死海
看一段有關(guān)“死!钡.介紹。師邊給幼兒看邊進(jìn)行解釋。
幼兒邊看課件邊聽老師介紹:剛才我們從實(shí)驗(yàn)中知道:鹽溶解在水中后能增加水的浮力,鹽越多,水的浮力越大。下面請(qǐng)大家一起來(lái)看一段影片:這是大海,我們都知道海水里有鹽,如果人躺在海面上一動(dòng)不動(dòng)會(huì)怎么樣?可是有一種神奇的海叫死海,聽說(shuō)過(guò)沒(méi)有?人在死海中躺著一動(dòng)不動(dòng),它也能讓你漂浮在海面上,看還能浮在海面上看書看報(bào)呢,真神奇。為什么死海能讓人漂浮在海面上呢?
師小結(jié):死海里有非常非常多的鹽,它的含鹽量是普通海水的十倍,死海里的水浮力非常大,所以人能漂浮在海面上。
活動(dòng)延伸:
讓幼兒在科學(xué)區(qū)繼續(xù)探索鹽的奇妙之處。
在我們的科學(xué)角里,有土豆、鹽、玻璃球等材料,游戲的時(shí)候你們可以去試一試:讓整個(gè)的土豆浮起來(lái)需要加幾勺鹽?有什么辦法讓浮起來(lái)的土豆再沉下去?玻璃球、雞蛋也能浮起來(lái)嗎?
科學(xué)教案 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
● 三角形框架具有穩(wěn)定性,利用三角形框架可以加固框架結(jié)構(gòu)。
過(guò)程與方法
● 用三角形框架來(lái)加固框架結(jié)構(gòu)。
● 設(shè)計(jì)、制作一個(gè)可以支承重物的框架結(jié)構(gòu)。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀
● 體驗(yàn)動(dòng)腦、動(dòng)手合作做框架的必要,獲得成功的喜悅。
教學(xué)準(zhǔn)備
為小組準(zhǔn)備:筷子或塑料吸管、橡皮筋、剪子。
教師自己準(zhǔn)備:框架結(jié)構(gòu)建筑的圖片或影像。
教學(xué)過(guò)程:
一、 導(dǎo)入新課
現(xiàn)示各種框架結(jié)構(gòu)的圖片(可選視頻材料)
二、 研究簡(jiǎn)單框架
1、 實(shí)踐體會(huì)
利用筷子捆一 角形框架和長(zhǎng)方形框架
觀察經(jīng)們受到力的作用時(shí)有什么不同?
哪一個(gè)容易變形?
可以把長(zhǎng)方形框架加固嗎?
2、 根據(jù)要求分組操作,并作好各種形狀的記錄。
主要思考增加斜桿起什么作用?
并說(shuō)說(shuō)三角形框架有什么特點(diǎn)。
三、 做一個(gè)堅(jiān)固的正方體框架
1、 請(qǐng)同不思考如何制作一個(gè)堅(jiān)固的方體框架。
2、 制作一個(gè)較復(fù)雜的結(jié)構(gòu),應(yīng)當(dāng)先畫草圖,計(jì)算材料。
3、 做一個(gè)堅(jiān)固的正方體框架要多少根橫桿?多少根豎桿?多少根斜桿?它們的長(zhǎng)短一樣嗎?
4、 每根斜桿起什么作用?框架中有多少個(gè)三角形?
5、 考驗(yàn)我們的.正方體的承受能力。
在我們的正方體框架上一本一本地放書,它能承載多少本?
四、 小結(jié)
板書設(shè)計(jì):
制作的原則 做成的形狀
穩(wěn)定
承壓大
用料少
科學(xué)教案 篇5
一.教學(xué)目標(biāo);
1.過(guò)程與方法:
(1)會(huì)觀察比較與描述陶瓷與玻璃的相同與不同。
。2)會(huì)觀察比較與描述陶和瓷的相同與不同,如硬度不同,表面光滑程度不同,顆粒的粗細(xì)不同等。
2.知識(shí)與技能:
。1)認(rèn)識(shí)玻璃和陶瓷特點(diǎn)的相同點(diǎn),如不會(huì)生銹、腐爛,不容易深化,容易清洗,都容易被打碎等。它們的不同點(diǎn)是玻璃可再生,而陶瓷不可再生等。
(2)了解玻璃與陶瓷的用途。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀:
。1)意識(shí)到制造陶瓷是我國(guó)古代勞動(dòng)人民的一項(xiàng)偉大發(fā)明創(chuàng)造。
。2)體會(huì)到科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,陶瓷的應(yīng)用還相當(dāng)普遍。
二.教學(xué)準(zhǔn)備;
1.學(xué)生自帶一些玻璃、陶瓷用品,變色眼鏡玻璃片、陶片、瓷片、放大鏡、簡(jiǎn)易顯微鏡等。
三.教學(xué)過(guò)程:
。ㄒ唬⿲(dǎo)入新課:
1.檢查學(xué)生帶來(lái)的物品。
2.復(fù)習(xí)引入。
。ǘ┳灾鲗W(xué)習(xí):
1.讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己帶來(lái)的物品是什么做的,干什么用的。
。1)學(xué)生匯報(bào)。哪些物品是用玻璃做的,哪些物品是用陶瓷做的。在些什么用途?
。2)師生小結(jié)。
2.研究玻璃和陶瓷。
(1)用放大鏡觀察、鉛筆敲、互相刻劃以及其他工具,研究比較玻璃和陶瓷的不同點(diǎn)與相同點(diǎn)。還可以用到其他的方法。
(2)學(xué)生研究后匯報(bào)。
。3)教師演示用其它的方法比較玻璃和陶瓷的不同點(diǎn)和相同點(diǎn)。
用酒精燈加熱玻璃管后會(huì)變軟,而陶瓷不會(huì)變軟;玻璃可以再加工,而陶瓷不能再加工。它們都可以作為盛東西的容器,而且保存效果好,因?yàn)樗麄儾粫?huì)生銹、腐爛。
。4)師生共同小結(jié)小結(jié)玻璃和陶瓷的不同點(diǎn)和相同點(diǎn)。
3.比較陶片和瓷片有什么不同。
可以用互相刻劃比較軟硬,放大鏡觀察顆粒的大小。從而區(qū)別陶與瓷。
4.古代人是怎樣發(fā)明陶瓷的.。
。1)介紹中國(guó)的陶瓷技術(shù)。中國(guó)是陶瓷的發(fā)源地。在英文中“陶瓷”與“中國(guó)”是一個(gè)詞,“ahina”。
。2)學(xué)生閱讀P56的圖,想象古代人是怎樣發(fā)明陶瓷的。
。3)小組交流。
。4)個(gè)別同學(xué)匯報(bào)交流。
5.介紹陶瓷和玻璃的廣泛用途。
(三)課后作業(yè)。
用泥土制作一個(gè)陶瓷模型。
科學(xué)教案 篇6
教學(xué)目標(biāo):
1、能提出與病毒相關(guān)的問(wèn)題;
2、會(huì)查閱與病毒相關(guān)的書刊和其信息源
3、能制作有關(guān)病毒的剪貼報(bào).
4、會(huì)用多種形式表達(dá)、交流研究的方法和結(jié)果。
學(xué)生分析:
六年級(jí)的學(xué)生經(jīng)過(guò)幾年科學(xué)課程的學(xué)習(xí),對(duì)科學(xué)這一門課已經(jīng)比較了解和熟悉,由于科學(xué)課上學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常貼近日常生活,所以大部分學(xué)生仍然對(duì)學(xué)習(xí)科學(xué)充滿濃厚興趣,能夠比較主動(dòng)地去學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)積極性都比較好。但是也有一小部分同學(xué)認(rèn)為,科學(xué)課不需要進(jìn)行考試,思想上不夠重視,所以總是抱著一種可學(xué)可不學(xué)的態(tài)度,上課不認(rèn)真、實(shí)驗(yàn)不做以及不按老師要求完成練習(xí)等情況還是會(huì)出現(xiàn)。
教學(xué)內(nèi)容:
(1)交流有病毒引起的疾病及預(yù)防措施
。2)探究病毒是怎樣的一類生物
(3)制作有關(guān)病毒的剪貼報(bào)
教學(xué)過(guò)程
。ㄒ唬、提出問(wèn)題
1、教師提問(wèn):關(guān)于由病毒感染引起的疾病,你知道些什么?如何預(yù)防呢?
2、學(xué)生交流自己收集的資料。
。ǘ⒉孪爰僭O(shè)
1、流感的癥狀有哪些?主要傳播途徑是什么?如何預(yù)防?
2.學(xué)生討論,指名回答。
。ㄈ、制定方案
1.教師講解.
(四)、展示交流
2.狂犬病的癥狀有哪些?主要傳播途徑是什么?如何預(yù)防?
3.脊髓灰質(zhì)炎的癥狀有哪些?主要傳播途徑是什么?如何預(yù)防?
4.麻疹的癥狀有哪些?主要傳播途徑是什么?如何預(yù)防?
(五)展示交流
5. 病毒是一類什么樣的生物?
6. 學(xué)生討論后,教師講解.
拓展延伸(網(wǎng)上學(xué)習(xí))
1、教師講述:關(guān)于病毒,你還知道些什么?請(qǐng)回去以后在網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)。
2、學(xué)生交流學(xué)習(xí)收獲和體會(huì)。
3、課后作業(yè):
。1)回去查資料,了解人類與病毒的抗?fàn)幨?
(2)利用作文、圖畫或畫報(bào)的形式,說(shuō)一說(shuō)自己的學(xué)習(xí)體會(huì)和收獲。
第二課 細(xì) 菌
教學(xué)目的:
1、 學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的特點(diǎn)。
2、 使學(xué)生了解細(xì)菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系。
教具準(zhǔn)備:顯微鏡,三種類型的細(xì)菌的永久涂片,多媒體課件。
教學(xué)過(guò)程:
。ㄒ唬┨岢鰡(wèn)題
。ǔ鍪敬缀托『⒌昧〖驳膱D片)
師:哪位同學(xué)聞一聞這是什么調(diào)味料?再看看圖片上的小孩怎么會(huì)得痢疾? 生:是醋;小孩的痢疾是由細(xì)菌引起的。
。ǘ┎孪爰僭O(shè)
師:一提起細(xì)菌,許多同學(xué)會(huì)立刻想到細(xì)菌可使人患病,使食物腐敗變質(zhì)。想到這些,許多人都會(huì)皺起眉頭,心里感到害怕甚至于很討厭細(xì)菌。事實(shí)果真全都如此嗎?
。ㄈ┲贫ǚ桨
的確,細(xì)菌無(wú)處不在,那么為什么我們不識(shí)“廬山”真面目呢?怎樣才能觀察到細(xì)菌呢?下面請(qǐng)同學(xué)們用顯微鏡觀察細(xì)菌玻片標(biāo)本。同桌之間可以互相交流各自的觀察結(jié)果。
。ㄓ裳菔緦(shí)驗(yàn)入手,發(fā)揮高倍顯微鏡的作用,巡視并注意指導(dǎo)高倍鏡的使用方法。對(duì)顯微鏡使用方法不熟練的同學(xué)進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。)
。ㄋ模⿲(shí)施探究
師:通過(guò)顯微鏡的觀察你發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌有幾種形態(tài)?
生:細(xì)菌的形態(tài)有圓球狀的、桿(棒)狀的、螺旋(彎曲)狀的。
師:從形態(tài)上看,細(xì)菌可以分為三種:球菌、桿菌、螺旋菌。
師:是單細(xì)胞的還是多細(xì)胞的?
生:是單細(xì)胞。
師:請(qǐng)同學(xué)們回憶一下以前我們學(xué)過(guò)的植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)是什么樣的?
生:細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。
師:你所觀察到的細(xì)菌有細(xì)胞核嗎?
生:沒(méi)有。
生:有細(xì)胞核但不完整。
。ㄊ褂枚嗝襟w展示植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖,觀察比較得出細(xì)菌的結(jié)構(gòu),細(xì)菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、有一個(gè)不成形的細(xì)胞核。有些有鞭毛、有的有莢膜,有些細(xì)菌在一定的條件下,細(xì)胞里面形成一個(gè)橢圓形的休眠體,叫芽孢,芽孢有保護(hù)作用。)
。贸鲆恍⊥腽t米飯讓前排的學(xué)生聞)
。ㄎ澹┱故窘涣
師:誰(shuí)知道米飯為什么會(huì)變味?估計(jì)夏季在室溫下米飯多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)變味?
生:因?yàn)槊罪堉杏屑?xì)菌,細(xì)菌繁殖速度快。一天的時(shí)間米飯會(huì)變味。
師:同學(xué)們?cè)傧胍幌耄敲,?xì)菌為何會(huì)生活在米飯中?
生:因?yàn)槊罪堄袪I(yíng)養(yǎng)。
生:因?yàn)槊罪埨镉刑恰?/p>
生:因?yàn)榧?xì)菌也是生物,也要吃食物,也要消化。
師:米飯變餿是細(xì)菌作用繁殖的結(jié)果。大家想想,植物細(xì)胞的數(shù)目是怎樣增多的? 生:細(xì)胞分裂。
師:細(xì)菌的細(xì)胞也可以進(jìn)行細(xì)胞分裂,也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌。
。ㄍㄟ^(guò)多媒體展示細(xì)菌的橫向分裂過(guò)程,如果環(huán)境條件適宜,細(xì)菌20多分鐘就可以分裂一次。按照這樣的速度來(lái)推算,一個(gè)細(xì)菌一晝夜可以繁殖72代,共繁殖出40多萬(wàn)億億個(gè)細(xì)菌,折合重量達(dá)4000噸。)
生:現(xiàn)實(shí)生活中細(xì)菌能繁殖這樣多嗎?
師:不可能。細(xì)菌的生殖對(duì)環(huán)境條件的依賴性很強(qiáng)。溫度、濕度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等條件時(shí)刻都在發(fā)生變化,外界條件不可能持續(xù)地滿足細(xì)菌生殖對(duì)環(huán)境的要求。
生:流行性感冒傳播速度快是不是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖的結(jié)果?
師:真是“一石激起千層浪”,你問(wèn)得真好,說(shuō)明你的思路很開闊,能把我們所學(xué)的知識(shí)與生活中的現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái),生活中有許多的問(wèn)題都能用生物學(xué)知識(shí)解釋,所以我們學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)要與實(shí)際生活相結(jié)合。但我要說(shuō)流行性感冒有的是由細(xì)菌引起的,有的是由病毒引起的。 生:病毒不是細(xì)菌,冬天細(xì)菌繁殖也這么快嗎?
生:不快。
師;同樣是細(xì)菌,冬天和夏天繁殖速度為何不同呢?
生:因?yàn),?xì)菌的繁殖需要一定的'溫度。
生:在夏天為什么腌肉、罐頭能長(zhǎng)時(shí)間地保存?
生:腌肉中鹽分比較多,不利于細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,所以腌肉可長(zhǎng)時(shí)間的保存。罐頭經(jīng)過(guò)高溫消毒滅菌的,而且是密封的,沒(méi)有氧氣細(xì)菌無(wú)法繁殖。
師:我們家庭中使用的冰箱就是通過(guò)降低溫度抑制細(xì)菌的繁殖,從而延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間。 師:大家回憶一下綠色植物的營(yíng)養(yǎng)方式是什么?
生:自養(yǎng)。
師:(展示水綿圖)大家想想細(xì)菌和水綿的營(yíng)養(yǎng)方式是否一樣?
生:不一樣,水綿能進(jìn)行光合作用,而細(xì)菌不能自己制造有機(jī)物,是靠攝取現(xiàn)成的營(yíng)養(yǎng)來(lái)生活。
師:同樣是攝取營(yíng)養(yǎng),痢疾桿菌生活在人體腸道引起痢疾,枯草桿菌卻使枯草腐爛,如果將兩者的生活環(huán)境改變一下,那么它們是否還能生存?
生:能,因?yàn)榧?xì)菌無(wú)處不在,無(wú)處不有。
生:能,因?yàn)榧?xì)菌適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。
師:不能,因?yàn)榱〖矖U菌只能寄生在生物體內(nèi),而枯草桿菌只能寄生在死了的生物體內(nèi)。 師:枯草桿菌生活在動(dòng)植物遺體中并獲得營(yíng)養(yǎng),我們稱之為腐生,F(xiàn)在,同學(xué)們總結(jié)一下細(xì)菌包括哪兩種異養(yǎng)方式?
生:寄生、腐生。
師:細(xì)菌用手摸不著,用眼看不見,我們無(wú)法了解它的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn),但是同學(xué)們真的很聰明,一想到身邊的有關(guān)細(xì)菌的例子,就能理解細(xì)菌的生活習(xí)性,大家說(shuō)的都很有道理。 師:每年地球上都有大量的動(dòng)植物死亡,每時(shí)每刻都產(chǎn)生出大量的尸體、枯枝落葉和糞便垃圾?墒堑厍虿](méi)有像我們想像那樣“垃圾”堆積如山,想一想,這些東西最終都到哪里去了呢?
生:地球上一些細(xì)菌和真菌都能分解動(dòng)植物的遺體、遺物。
師:一提到細(xì)菌就感到害怕和厭煩。這種觀點(diǎn)全面嗎?
生:不全面。
師:現(xiàn)在我們應(yīng)該如何看待細(xì)菌和人類的關(guān)系呢?
生:細(xì)菌對(duì)我們是有好處的,比如,有些細(xì)菌能幫我們清垃圾,乳酸菌能制酸牛奶,醋酸桿菌能制醋。
生:枯草桿菌能分解枯草。
生:我認(rèn)為細(xì)菌多數(shù)還是有害的,如大腸桿菌能使人得腸道病,痢疾桿菌使人得痢疾????
第三課 饅頭發(fā)霉了
教學(xué)目標(biāo):
1、用顯微鏡觀察物體上的霉,用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法,探究物體發(fā)霉的基本條件。*
2、了解霉菌有正、反兩方面的作用。了解防止食物和物品的方法。
教學(xué)準(zhǔn)備:
發(fā)霉的饅頭、顯微鏡。
教學(xué)過(guò)程:
一、提出問(wèn)題
1認(rèn)識(shí)和觀察饅頭或其他物體上的霉及其形態(tài)。
學(xué)生用眼去觀察饅頭上的霉,觀察沒(méi)是什么樣子。引導(dǎo)學(xué)生回憶以前見過(guò)的霉。 知道學(xué)生用顯微鏡觀察霉的形態(tài)。
讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上話好圖,并對(duì)顏色進(jìn)行描述。
二、猜想假設(shè)
2了解霉的功與過(guò)
讓學(xué)生了解人類對(duì)霉的利用,然后指出沒(méi)給人類和動(dòng)物帶來(lái)的危害。
描述抗生素的誕生情況。
三、制定方案
3探究合適霉生長(zhǎng)的環(huán)境條件。
根據(jù)生活中物體發(fā)霉的事例,推測(cè)物體在什么條件下會(huì)發(fā)霉。
交代實(shí)驗(yàn)的方法,每個(gè)小組選擇不同的的條件進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
四、實(shí)施探究
4了解防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法幾依據(jù)。
夏天食物最容易發(fā)霉,大人們一般怎么做防止事物的發(fā)霉。
五、展示交流
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)真空包裝防止事物發(fā)霉。
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)太陽(yáng)曬防止物品發(fā)霉。
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)利用干燥劑方式食品的發(fā)霉。
六、拓展創(chuàng)新
電冰箱能保鮮食物,是什么原因?
物體在什么環(huán)境下容易發(fā)霉。
第四課 食用菌
教學(xué)目標(biāo)
1.描述真菌的主要特征。
2.知道單細(xì)胞真菌的結(jié)構(gòu)。
3.認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌。
4.了解識(shí)別有毒蘑菇的有關(guān)知識(shí).
5.了解蘑菇生長(zhǎng)需要的條件.
.教學(xué)過(guò)程
一. 提出問(wèn)題
讓學(xué)生思考:蘑菇是在什么樣的環(huán)境里生活?( 真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。)
觀察蘑菇.
二. 蘑菇分為哪幾部分?(地下菌絲, 菌絲,柄, 菌褶,菌蓋. )
是怎樣吸收營(yíng)養(yǎng)的?
三. 日常生活中常見的真菌有哪些?
四. 如何識(shí)別有毒蘑菇?( 毒蘑菇與食用蘑菇,在形態(tài)特征上往往只有很微小的差異,不少種類還需要借助于顯微鏡觀察其孢子的大小、顏色、表面特征,并參閱有關(guān)的科學(xué)資料進(jìn)行核對(duì),才能確定是否有毒。
二、猜想假設(shè)
有的人認(rèn)為,毒蘑菇色澤鮮艷,外形美觀,具有麻、辣、酸、苦的味道,有的毒蘑菇有乳汁,毒蘑菇子實(shí)體受傷后傷面變色。這些經(jīng)驗(yàn)有其可取之處,但也不是任何一種毒蘑菇都具有這樣的特征。例如,多種牛肝菌的傷面常常變色,松乳菇具有乳汁,然而它們都是味道鮮美的食用菌,有些毒蘑菇吃起來(lái)味道也是很鮮美的。
有人說(shuō)毒蘑菇能使銀器變黑,毒蘑菇不容易生蛆長(zhǎng)蟲,這些說(shuō)法都是不確切的。事實(shí)上,很多種毒蘑菇遇到銀器并不變黑,有毒的豹斑毒傘往往會(huì)生蛆長(zhǎng)蟲。
三、制定方案
總之,要想用一兩個(gè)性狀來(lái)概括蘑菇是否有毒,目前還做不到。因此,在野外采集食用蘑菇時(shí),一定要細(xì)心辨別。對(duì)于不能識(shí)別的蘑菇,應(yīng)該向當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的群眾請(qǐng)教。
四、實(shí)施探究
觀察與思考
1.腐爛柑橘皮上的青霉呈青綠色,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀;面包片上的曲霉呈黃、黑、褐或綠色,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈放射狀。青霉和曲霉的共同點(diǎn)是:它們都是多細(xì)胞真菌,菌體是由菌絲構(gòu)成的,它們都能產(chǎn)生孢子。
2.在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。
3.霉菌和蘑菇都是真菌,在營(yíng)養(yǎng)方式上的共同特點(diǎn)是利用現(xiàn)成的有機(jī)物,從中獲得生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量。
五、展示交流
.霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的,孢子很輕,可以在空氣中飄蕩。夏天,受潮的糧食、衣物或皮
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