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美術(shù)教案

時(shí)間:2023-12-20 09:06:07 教案 我要投稿

實(shí)用的美術(shù)教案精華[6篇]

  作為一名教職工,就不得不需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動的開展。那么你有了解過教案嗎?下面是小編整理的美術(shù)教案6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

實(shí)用的美術(shù)教案精華[6篇]

美術(shù)教案 篇1

   設(shè)計(jì)意圖

  木偶是幼兒比較熟悉的閩南民間藝術(shù),在泉州等閩南地區(qū)各種節(jié)日及大型活動中都能看到有趣的木偶表演。以木偶為題材,結(jié)合本班幼兒的實(shí)際情況及教研課題《如何把民間藝術(shù)滲透到幼兒活動中》,我們開展了環(huán)保主題活動《有趣的木偶》。教師利用廢舊編織帶編織木偶頭,家長與幼兒共同設(shè)計(jì)裝飾服裝,再把木偶頭和服裝連接起來,就是幼兒喜歡的木偶了。本次活動是系列活動內(nèi)容之一,通過引導(dǎo)幼兒欣賞、設(shè)計(jì)裝飾木偶的服飾,讓幼兒發(fā)現(xiàn)生活中的廢物也能變寶,并把做完的木偶投放到語言活動區(qū)和表演活動區(qū),讓幼兒享受動手制作帶來的樂趣,同時(shí)讓幼兒感受和體驗(yàn)本土文化,激發(fā)其愛家鄉(xiāng)的情感。

  評析:《(指南>解讀》中指出:要有意識地帶幼兒到社區(qū)的地方民俗文化活動中,讓幼兒置身其中,接受藝術(shù)的熏陶。閩南文化歷史悠久,豐富多彩,我園從實(shí)際出發(fā),充分挖掘本土文化的優(yōu)勢,注重探索有地方特色的閩南民間課程,在幼兒幼小的心靈中播下閩南民間藝術(shù)的種子,激發(fā)他們熱愛閩南民間藝術(shù)的情感,使優(yōu)秀的閩南民間藝術(shù)能夠代代相傳,發(fā)揚(yáng)光大。該活動的選材體現(xiàn)生活化、本土化,非常符合《指南》的精神。

  活動目標(biāo)

  1.欣賞、感受服裝的色彩美和圖案的對稱美,激發(fā)幼兒熱愛閩南文化、熱愛家鄉(xiāng)的情感。

  2.積極參與美術(shù)活動,會用擰、繞、剪、貼等技能裝飾木偶的服裝,體驗(yàn)創(chuàng)作裝飾的樂趣。

  評析:林老師擬定的目標(biāo)較恰當(dāng),把“欣賞、感受服裝的色彩美和圖案的對稱美,激發(fā)幼兒熱愛閩南文化、熱愛家鄉(xiāng)的情感”作為本次活動的重要目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒用擰、繞、剪、貼等技能裝飾木偶的服裝,體驗(yàn)創(chuàng)作裝飾衣服的樂趣。

  活動準(zhǔn)備

  1.木偶衣服8件,家長和幼兒合作用購物袋制作的木偶衣服每人1到2件。

  2.活動區(qū)游戲時(shí)幼兒剪下的各種大小不一、顏色不同的圖形,以及扭柳條、廣告紙、皺紋紙、卡紙、雙面膠、剪刀等材料。

  評析:材料的準(zhǔn)備充分體現(xiàn)幼兒的參與性,教師引導(dǎo)幼兒收集整理活動區(qū)游戲時(shí)剪下的各種大小不一、顏色不同的圖形及廣告紙,也體現(xiàn)了環(huán)保、節(jié)約的理念。

  活動過程

  1.欣賞漂亮的服飾,發(fā)現(xiàn)服飾圖案的色彩美和對稱美。

  (1)自主欣賞:請幼兒自主選擇,欣賞木偶服飾,教師引導(dǎo)幼兒與同伴說說:喜歡哪件木偶衣服?為什么?

  (2)集中欣賞:引導(dǎo)幼兒從衣服色彩的搭配上進(jìn)行欣賞;引導(dǎo)幼兒從圖案設(shè)計(jì)上進(jìn)行欣賞。

  (3)小結(jié):這些衣服有的采用對比色進(jìn)行裝飾,顯得鮮艷奪目;有的采用同類色進(jìn)行裝飾,顯得清新、雅致;有的采用左右對稱和有規(guī)律排列的方法裝飾,顯得整齊、大方、漂亮。

  評析:在欣賞與感受環(huán)節(jié)有幾個地方值得借鑒:1.充分感受與欣賞!吨改稀防锼囆g(shù)領(lǐng)域中提出的目標(biāo)1是“喜歡自然界與生活中美的事物”。這是一種順應(yīng)天性的教育。引導(dǎo)幼兒感受、欣賞和發(fā)現(xiàn)閩南木偶服飾的特征,培養(yǎng)幼兒感官的敏銳,心靈的敏感,讓幼兒在真實(shí)情景中感知真實(shí)事物,并由此積累起豐富的感性經(jīng)驗(yàn),有助于幼兒進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作,從而提高藝術(shù)表現(xiàn)的能力。2.創(chuàng)設(shè)自由、寬松的欣賞環(huán)境。教師采用自主選擇欣賞和集中欣賞的方法,幼兒在審美對象、色彩的直接刺激下,可以自由地展開想象,產(chǎn)生一種以情感愉悅為主調(diào)的心理體驗(yàn),這是一種審美感受。幼兒在這種自由、寬松的欣賞環(huán)境中想象力得到充分的激發(fā),能夠大膽表達(dá)自己的見解。

  2.教師講解、示范木偶服飾的裝飾方法。

  (1)講解、示范:重點(diǎn)講解、示范使用扭柳條裝飾的'方法。

  (2)提出操作要求:

 、苎b飾前要先動腦筋設(shè)計(jì)好裝飾的圖案和色彩的搭配,想好后再開始動手。

  ②先試著用新材料——扭柳條裝飾服裝。裝飾衣服時(shí)要注意色彩的搭配,設(shè)計(jì)圖案時(shí)要注意花紋的變化及規(guī)律性。

  評析:扭柳條是新提供的材料,教師重點(diǎn)講解、示范使用扭柳條裝飾的方法,請幼兒動腦筋自己設(shè)計(jì)其余部分,如裝飾的圖案、顏色的搭配,符合大班幼兒的年齡特點(diǎn)。

  3.幼兒設(shè)計(jì)、裝飾木偶服裝。

  (1)指導(dǎo)能力強(qiáng)的幼兒自己設(shè)計(jì)圖案裝飾木偶衣服,并注意色彩美和圖案的對稱美。

  (2)指導(dǎo)能力弱的幼兒大膽嘗試用新學(xué)的技能進(jìn)行裝飾,選用以前活動區(qū)游戲剪下的小花、葉子等各種圖形來裝飾木偶的衣服。

  評析:關(guān)于引導(dǎo)幼兒對美的表達(dá)和表現(xiàn),《指南》的核心要點(diǎn)有三個方面:第一,尊重幼兒自發(fā)的表達(dá)和表現(xiàn),如對幼兒設(shè)計(jì)夸張的圖案給予肯定和認(rèn)同。第二,創(chuàng)設(shè)讓幼兒自主表達(dá)和表現(xiàn)的機(jī)會和條件,如老師提供活動區(qū)游戲時(shí)幼兒剪下的各種大小不一、顏色不同的圖形,讓幼兒自主選擇;指導(dǎo)能力強(qiáng)的幼兒自己設(shè)計(jì)圖案裝飾木偶衣服,大膽表現(xiàn)自己喜歡的木偶服飾。第三,營造寬松的心理環(huán)境,使幼兒敢于表達(dá)和表現(xiàn),如,教師指導(dǎo)過程中對不同水平的幼兒給予分層次的指導(dǎo),注重引導(dǎo)幼兒積極思考,形成自己的見解,有效促進(jìn)了不同能力水平的幼兒在原有基礎(chǔ)上獲得進(jìn)一步的發(fā)展。

  4.自由欣賞與表演。

  請幼兒自由討論,相互說說:“你設(shè)計(jì)的木偶衣服什么地方最好看?為什么?”、“哪件服飾最有創(chuàng)意?”

  評析:美術(shù)活動中的評價(jià)應(yīng)以《指南》提出的美術(shù)活動的最終目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn),不能以“像不像”、“對不對”評價(jià)幼兒的藝術(shù)表現(xiàn)與創(chuàng)作,而要強(qiáng)調(diào)評價(jià)的發(fā)展功能與內(nèi)在的激勵機(jī)制。林老師在評價(jià)中充分考慮幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際需求,引導(dǎo)幼兒自由討論,評價(jià)的語言生動恰當(dāng),體現(xiàn)激勵性和發(fā)展性。大班幼兒能力較強(qiáng),已具備一定的審美能力和評價(jià)他人作品的能力,教師更多采用啟發(fā)和引導(dǎo)的語言,將評價(jià)的主動權(quán)交給幼兒,讓幼兒成為評價(jià)的主人,較好地完成了活動目標(biāo)。

  5.活動延伸。

  請幼兒自由組合,使用木偶合作表演學(xué)過的故事、歌曲等。

美術(shù)教案 篇2

  教材分析

  古今中外,流傳著許多關(guān)于怪獸的傳說。想像中的怪獸都是神話中的主角,它們擁有離奇的外形,神奇的能力,完成人類無法完成的使命。它們有的善良,有的兇惡;有的幫助人類,有的與人類為敵?傊,怪獸是無所不能的,它們會集許多動物的優(yōu)勢于一體,化身為英雄,也會集許多動物的兇狠于一身,成為惡魔。在形象上更是千奇百怪,有的可愛無比,有的面目可憎。其實(shí),人們通過想像塑造出怪獸的形象是為了表達(dá)創(chuàng)造生活的愿望。所以,無論是電影中的還是神話故事中的怪獸,無論是可愛還是可憎都深受人們的喜愛。

  《想像中的怪獸》是一節(jié)以繪畫為主的美術(shù)課,融造型、游戲于一體,結(jié)合欣賞、交流、表演、制作、等手段啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作構(gòu)思,讓學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境中體驗(yàn)想像創(chuàng)造的快樂。同時(shí),再次了解古今中外的神話傳說,進(jìn)一步豐富學(xué)生的想像,拓寬知識面。

  教學(xué)目標(biāo)

  1、認(rèn)知領(lǐng)域:通過說說、看看、想想、做做、畫畫等方式,把握怪獸的形象特征,交流創(chuàng)作方法,在創(chuàng)作表現(xiàn)中發(fā)展個性。

  2、操作領(lǐng)域:學(xué)生通過大膽地想像創(chuàng)作,用彩筆勾畫山怪獸奇特的形象,培養(yǎng)學(xué)生的想像力和創(chuàng)作力。

  3、情感領(lǐng)域:在交流、表演、制作等過程中培養(yǎng)學(xué)生合作探究的,發(fā)展自主學(xué)習(xí)的能力。

  教學(xué)重難點(diǎn)

  學(xué)生通過欣賞、討論、游戲與想像創(chuàng)作來表現(xiàn)怪獸。

  運(yùn)用聯(lián)想、夸張、替代、變形、組合等方式進(jìn)行巧妙構(gòu)思,創(chuàng)作出奇異的怪獸形象。

  教學(xué)課時(shí):1課時(shí)

  教學(xué)準(zhǔn)備

  教師準(zhǔn)備:相關(guān)課件、面團(tuán)、范圖、音像資料、怪獸玩具等。

  學(xué)生準(zhǔn)備:勾線筆、水彩筆、作業(yè)紙、玩具,搜集卡通片中和神話傳說中

  的怪獸圖片等。

  教學(xué)過程

  1、游歷神話世界。

  教師讓學(xué)生觀看課件,講述古希臘神話中的怪獸。講述古埃及神話中的怪獸。講述《西游記》中的怪獸。

  讓學(xué)生同座位自由討論怪獸的特征。

  教師簡介怪獸的概念:不是生活中真實(shí)存在的,非人非獸,是人們?yōu)榱四撤N愿望創(chuàng)造出來的獨(dú)特形象。

  談?wù)勆裨捴械墓肢F:《西游記》中眾多角色都是怪獸。

  讓學(xué)生簡單畫山自己熟悉的《西游記》中的怪獸,展示點(diǎn)評。

  2、怪獸游戲。

  觀看課件,競猜卡通片中怪獸的名稱和功能。如數(shù)碼寶貝、寵物精靈、奧特曼等。讓學(xué)生拿出怪獸玩具一起玩一玩,說—說。

  用面團(tuán)捏一個自己喜歡的怪獸,交流欣賞。

  3、賞析怪獸。

  教師出示面捏的龍和風(fēng),介紹這兩種人的吉祥動物。邊看圖片邊介紹龍長著魚的嘴,鹿的角,蛇的身體,鷹的爪。鳳長著雞的頭,鳥的身體,孔

  雀的羽毛,都是古代統(tǒng)治者的象征,現(xiàn)在成為中華民族的象征。還有象征吉祥的'動物麒麟、辟邪,讓學(xué)生觀察圖片找找其他動物的影子。讓學(xué)生說己知道的類似這樣的怪獸:人面獅身象、人頭馬、魚尾獅等,邊說邊看圖。

  4、拼裝怪獸。

  分小組各人畫出一種動物身體的一部分,然后進(jìn)行拼裝,可以組合成許多種怪獸。

  教師啟發(fā)學(xué)生夸大或變形某一器官,再進(jìn)行拼裝。

  教師再啟發(fā)學(xué)生用增加或減少器官的方法進(jìn)行拼裝。

  展示用這些方法拼裝出的怪獸,讓學(xué)生剛才使用的方法:改頭換面、移花接木、夸張變形、有增有減

  5、異想天開。

  觀看外國影片中奇異的怪獸片段,如外星動物等。

  啟發(fā)學(xué)生用面團(tuán)隨意地捏出奇形怪狀的怪獸的模樣,比一比誰的創(chuàng)意更新奇。

  欣賞抽象派大師作品中的怪獸,如米羅、達(dá)利、畢加索的作品。

  6、創(chuàng)作怪獸。

  教師示范創(chuàng)作怪獸,板書創(chuàng)作要點(diǎn):改頭換面、移花接木、有增有減、奇形怪狀。

  指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作怪獸,出示一些動物圖樣。

  及時(shí)點(diǎn)評學(xué)生作業(yè),完成后學(xué)生自評、互評。

  7、群怪亂舞

  欣賞樂曲《在山魔宮殿里》,讓學(xué)生閉上眼睛靜靜聆聽,啟發(fā)學(xué)生想像樂曲表現(xiàn)的意境和自己腦海中出現(xiàn)的怪獸。

  讓學(xué)生將完成的作品貼在胸前,跟著音樂扮鬼臉,盡情亂舞。也可以把畫好的畫拿著放在臉上隨音樂律動。

  8、活動拓展。

  可以將怪獸做成面具、泥塑,還可以將創(chuàng)作的怪獸創(chuàng)編故事,有條件的學(xué)校上一節(jié)電腦繪畫課。

美術(shù)教案 篇3

  活動目標(biāo):

  1、享受創(chuàng)作的樂趣。

  2、培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)觀察、學(xué)習(xí)探索、學(xué)習(xí)想象。

  3、鍛煉小肌肉的活動能力。

  活動準(zhǔn)備:

  頭飾、黃樹葉、塑料袋、場景圖、繪畫材料以及孩子的已有經(jīng)驗(yàn)。

  活動過程:

  1、老師扮兔子?jì)寢,帶領(lǐng)小兔子進(jìn)入主題活動。

  師:"孩子們,秋天到了,今天我們一起到大森林里去做游戲,好么?到了大森林里,請你們注意看看大森林里都有什么變化?"2、幼兒自由的觀察場景圖,互相說說小樹葉是什么樣子的。

  -孩子們,你們都看到什么了?

  -你覺得小葉子象什么?

  -你喜歡小樹葉么?

  -孩子們,你們看,小鹿和大公雞也來了,她們有這么多袋子,想請我們笑朋友一起動手,把小樹葉收到袋子里,請你們一邊撿樹葉一邊數(shù)數(shù)看,撿了多少片小葉子。

  3、師:"孩子們,你們真能干,撿了這么多的小樹葉,我知道你們都累了,我們坐到位置上休息一會吧!"-孩子們,你們看,我也撿了很多的樹葉,可是你們看我的'樹葉變成什么樣子的了?

  -小樹葉怎么會變小、變碎了呢?

  -你會把小樹葉變小嗎?怎么變呢?

  5、師:"剛才你們想了很多好辦法,那我們就來試試看,看看哪種辦法最好,能讓小樹葉很快就變小,我們一起來做吧。"(幼兒嘗試用搓、捏、擠、揉、壓等多種辦法,提醒幼兒要一只手捏緊袋子的口,別讓小樹葉從袋子里溜出來)6、-孩子們,你們真聰明,我看到你們把小樹葉都變的很小很小了。你們手里的小樹葉還可以做什么呢?動動腦筋,想想看。

  師:"你們猜猜我用小樹葉做的是什么?"出示范畫,幼兒觀察。

  -你想用小樹葉做漂亮的畫么?

  -你想做什么呢?

  -這里有一些畫畫的材料,現(xiàn)在就帶著你的小樹葉用這些材料做一幅美麗的畫吧。

  7、幼兒用小樹葉做畫,教師巡回指導(dǎo)。

  8、展示、評價(jià)幼兒作品。

美術(shù)教案 篇4

  【活動目標(biāo)】

  1、觀察卷筆刀的主要特征,通過自己的觀察畫出卷筆刀的造型。

  2、通過轉(zhuǎn)換撕貼作品的角度并根據(jù)卷筆刀的外形特征進(jìn)行大膽想象創(chuàng)作。

  3、能用一段話表述作品畫面的內(nèi)容。

  【活動準(zhǔn)備】

  Ppt、彩色紙、白紙若干,勾線筆、背景音樂。

  【活動過程】

  (一)圖片觀察,回憶卷筆刀的結(jié)構(gòu)。

  師:小朋友來看看這是什么?(對,這是一個卷筆刀)這個卷筆刀是由哪幾部分組成?

  師:看看這部分是卷筆刀的什么部位?(卷筆身)旁邊呢?(卷筆刀)

  師:請你們仔細(xì)看,卷筆刀上面的樣子?你發(fā)現(xiàn)了什么?卷筆刀長得怎么樣?

  師:在生活中你們還見過長得不一樣的卷筆刀嗎?

  (二)出示多種形狀的卷筆刀,觀察比較

  師:老師這里帶來了幾種不一樣的卷筆刀,我們一起來看看,這個卷筆刀是像什么?它的外表是怎么樣的?

  師:那么這個卷筆刀的外形呢?是什么形狀的?(長方形)

  師:前面幾個卷筆刀都不一樣,我們再來看看接下去這個卷筆刀是怎么樣的?形狀像什么?我還有最后一個卷筆刀,我們一起來看看這個卷筆刀的形狀是怎么樣的?

  小結(jié):原來我們卷筆刀有各種形狀,每個卷筆刀都很奇特。今天余老師想請小朋友來畫一畫你喜歡的卷筆刀。

  (三)教師示范畫步驟,幼兒仔細(xì)觀察

  (四)幼兒操作,師巡回指導(dǎo)

  (五)展示幼兒卷筆刀作品,啟發(fā)想象。

  師:你們的卷筆刀長得都很奇特,那我們來給它們變魔術(shù)看看,能變成什么?

  師:我這樣的`卷筆刀能變成什么?可以添加什么?

  (七)展示完整作品,互動評價(jià)。

  師:請你來介紹自己的作品,你把這個卷筆刀變成了什么?

  師:你喜歡這些作品里哪一副?為什么?

  小結(jié):今天我們畫的卷筆刀真的都是千奇百怪的,我很喜歡你們的作品。希望我們下次能夠再畫一畫其它的東西,也能像今天那么厲害!

  【活動反思】

  生活中的幼兒總能給我不同的想法,孩子的想象力在生活中我都自己觀察到。我總能發(fā)現(xiàn)那個想象力超發(fā)揮的幼兒,他們都很積極參與課上的任何環(huán)節(jié)。本此活動在設(shè)計(jì)的時(shí)候就注重了幼兒的自主創(chuàng)造,這個卷筆刀有很大空間的想象發(fā)揮,幼兒的作品還可以按一定的思路進(jìn)行二次創(chuàng)作,比如把幼兒畫的卷筆刀按輪廓剪下來,粘貼成海洋里的潛水艇,看上去也很有趣。當(dāng)然,這個活動也會出現(xiàn)一些問題。有些幼兒在分塊時(shí),有的分的太細(xì),裝飾時(shí)太密,不清楚;有的分的太寬,裝飾時(shí)太空了,影響了效果,再如我在幼兒操作部分,沒有考慮到幼兒的個體差異,因而看到幼兒不能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成作品,便非常的無措,而忽視了對幼兒作品相學(xué)的破壞,對作品的內(nèi)容提升不夠。還有對個別幼兒的指導(dǎo)不夠。在教具準(zhǔn)備時(shí)稍有疏忽,在描線條的時(shí)候,有些幼兒很不細(xì)心,把線條描的很毛糙,會描到外面去,多出很多的小線條,影響了畫面的效果。這些方面還需要加強(qiáng)練習(xí)。如果讓我重新再上一遍,我會更注重在教學(xué)過程中注重幼兒參與度,為幼兒自主活動提供條件,根據(jù)活動需要為幼兒提供交流機(jī)會,要使幼兒情緒積極愉快,樂于參與到活動當(dāng)中。

美術(shù)教案 篇5

  活動目標(biāo):

  1、幼兒大膽運(yùn)用多種材料裝飾面具。

  2、提高幼兒動手制作能力和審美情趣。

  3、增強(qiáng)幼兒對裝飾活動的興趣及表演的欲望。

  活動準(zhǔn)備:

  歡快的音樂;flash動畫;裝飾好的面具;未裝飾的面具;透明膠;固體膠棒;彩色筆;剪刀;羽毛;亮片;小粘貼;舊掛歷;包裝袋上的圖案;黑板一塊;小鏡子若干;大鏡子一塊;照相機(jī)。

  活動過程:

  一、情境導(dǎo)入

  1、幼兒帶面具律動入場。

  2、請幼兒觀看flash動畫,猜猜都是誰?

  二、師幼探討裝飾面具的方法

  1、引導(dǎo)幼兒觀察、發(fā)現(xiàn)各種面具相同之處(眼睛)

  2、引導(dǎo)幼兒觀察、發(fā)現(xiàn)不同之處(形狀、顏色、材料)

  3、傾聽教師講解自己的面具特征(形狀、顏色、材料)

  4、幼兒選擇自己喜歡的面具進(jìn)行交流:面具是什么形狀什么顏色的、上面都有哪些裝飾物等等。

  5、幼兒帶上面具照鏡子,激發(fā)幼兒制作的興趣。

  三、幼兒制作面具

  1、教師提出制作面具的要求。

  2、幼兒選擇自己喜歡的`面具進(jìn)行裝飾。

  3、幼兒帶上裝飾好的面具照鏡子欣賞。

  4、游戲:猜猜他是誰四、結(jié)束:化妝舞會請幼兒戴好自己裝飾好的面具,邀請客人老師一同參加化妝舞會。

  反思:

  1.教學(xué)思想觀念新教學(xué)模式的改變:我打破了原來單一的課程模式,以幼兒為中心,師生共同建構(gòu)課程,五大領(lǐng)域互相滲透,各科教學(xué)互相融合的課程模式,在活動中滲透了語言、科學(xué)、社會、藝術(shù)等學(xué)科知識,從不同角度促進(jìn)幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的發(fā)展。

  2.教學(xué)方法活本次活動教師靈活的運(yùn)用了游戲法、談話法、情景表演法、探索發(fā)現(xiàn)法,讓孩子們在游戲中、情景中大膽地探索與表現(xiàn),使其創(chuàng)造力得到充分的發(fā)揮。

  3.教學(xué)效果好(1)教學(xué)重、難點(diǎn)突出,幼兒的各種能力得到培養(yǎng)(2)幫助幼兒獲得關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)

美術(shù)教案 篇6

  設(shè)計(jì)意圖:

  繪本《年夜飯》中講到“奶奶家的年夜飯擺了滿滿一桌子,五顏六色、香味能把人絆一個大跟頭”說的正是除夕年夜飯。人們通過各種活動來慶祝新年,而年夜飯是新年最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一,大家一起吃餃子、各式的點(diǎn)心、花樣的饅頭等等。本次活動,旨在引導(dǎo)幼兒動手制作節(jié)日食品,通過搓、團(tuán)、捏、壓扁的方法制作餃子、花樣饅頭等食物,促進(jìn)幼兒對中國特有的飲食習(xí)慣和文化的了解,從小感受、了解祖國的歷史文化,增強(qiáng)民族自信心和自豪感。

  活動目標(biāo):

  1.知道春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,了解年夜飯是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2.能通過搓、團(tuán)、捏、壓扁的方法制作餃子等食物。

  3.感受動手制作年夜飯的快樂,體驗(yàn)民俗節(jié)日的喜慶。

  活動準(zhǔn)備:

  物質(zhì)準(zhǔn)備:課件、彩陶泥、泥工板、小毛巾

  活動過程:

  一、謎語導(dǎo)入,了解吃餃子是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  1.猜謎語:圓皮包住餡,樣子像小船,水里煮一煮,吃來香噴噴。(謎底:餃子)

  2.提問:小朋友過年的時(shí)候,你們吃的餃子是什么餡的,什么味道的,什么形狀的,像什么?

  小結(jié):肉餡、蔬菜餡、香香的.,像元寶、像小船。

  引導(dǎo)幼兒自由發(fā)言,向幼兒介紹過年時(shí)吃餃子、包餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗。

二、看一看,了解做餃子、點(diǎn)心、花饃需要的材料和方法。

  1.我們一起觀看錄像,了解制作過程及方法,引導(dǎo)幼兒觀察餃子是怎么做出來的。

  提問:餃子是怎么做出來的呢?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?

  小結(jié):左下右上心相對,團(tuán)圓之后向下壓。餡料放中間,圓邊對對折。手指捏一捏,最后壓一壓。

  2.教師示范包餃子,了解制作過程及方法。

  三、做一做,用搓、團(tuán)、捏、壓扁的方法制作餃子。

  1.提出要求:包餃子時(shí),要隨時(shí)保持桌面衣服的干凈,用小毛巾擦手,我們看看誰做得最好。

  2.教師巡回指導(dǎo),并隨時(shí)表揚(yáng)包的好的孩子,請他們介紹經(jīng)驗(yàn)。

  3.鼓勵幼兒豐富年夜飯的菜品,制作“蔬菜、魚、雞鴨、水果等食物”。

  四、分享與展示。

  把幼兒制作的年夜飯展示出來大家欣賞,引導(dǎo)幼兒互相評價(jià),體驗(yàn)成功的快樂。

  活動延伸:

  1.把彩陶泥放到區(qū)域活動中去供幼兒隨時(shí)使用,練習(xí)包餃子、制作點(diǎn)心、花饃等。

  2.講一講關(guān)于過年吃餃子的習(xí)俗。

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