小班教案《三明治》
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常要根據(jù)教學需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編為大家收集的小班教案《三明治》，希望對大家有所幫助。
小班教案《三明治》1
活動目標：
1、學習安全使用烹飪工具。
2、幼兒能夠制作三明治并從中體驗品嘗自制食物的樂趣。
3、道簡單的用餐禮儀。
活動準備：面包火腿腸黃瓜番茄果醬湯勺叉子刀子童易軟件
活動過程：
1、看圖片，幼兒觀察三明治。
師：小朋友們，你們看這是什么？
師：你們吃過三明治嗎？三明治里有哪些東西？面包中還可以加哪些食物變成三明治呢？
2、幼兒觀看三明治制作視頻。
師：小朋友們，你們知道三明治是怎么制作的嗎？我們一起來看看吧�。ń處熯吙催呉龑в變簩W習制作的方法。）
3、游戲：我的三明治
師：現(xiàn)在我們一起來做三明治。（教師利用童易軟件，請幾個小朋友制作三明治。）
師：你要加什么食物在里面？
4、幼兒用食材制作三明治
�。�1）師：小朋友們，想不想做一個真的'三明治？
（2）教師逐一介紹材料
�。�3）幼兒開始制作三明治，教師邊指導邊評價。
5、吃三明治，幼兒明白簡單的用餐禮儀。
（1）討論用餐禮儀。
師：小朋友們，吃東西的時候應該注意些什么呢？
教師總結：坐時注意手肘，以免碰到旁邊的人。
小口小口的吃，接著盤子，不掉得到處都是。
口中有東西時不要大聲說話。
保持愉快的心情進餐會更好吃。
小班教案《三明治》2
活動設計背景：
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學習安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
活動目標
1、學習安全使用烹飪工具。
2、體驗品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
教學重點、難點
制作三明治
活動準備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌。
基礎部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?
幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
結束部分
——放音樂，享用美食。
延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
教學反思
在這次活動的開始部分，我運用了一首孩子們都喜歡的'兒歌《小小廚師》來做導入，孩子們興致很高。
基礎部分時，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時，我讓孩子們到了材料面前時才介紹，因為孩子們太小，控制力不太強，尤其在食物面前。因此，我在介紹時，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習，就能做到。
在享用美食時，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
小班教案《三明治》3
活動目標：
1．學做三明治，獲得品嘗自制食物的樂趣。
2．嘗試利用自己的經(jīng)驗改編兒歌。
3．認識圓形、三角形和方形。
活動準備：
1．兒歌《三明治》2。吐司、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、奶油、叉子、盤子、奶油刀。
活動過程：
開頭：和孩子們討論三明治是什么樣子的，請幼兒們說一說“你吃過三明治嗎”“三明治里都有什么東西呢”
引導幼兒根據(jù)兒歌內(nèi)容的提示，討論如何制作三明治。
制作活動：
幫助幼兒逐一認識制作材料，如吐司、火腿等。
請幼兒自己選擇材料制作自己喜歡的三明治（制作的`前要提醒孩子洗手，請孩子們注意保持桌面的整潔）
創(chuàng)編活動：孩子制作完后，請他們根據(jù)自己制作的三明治編一首歌，可以改變原歌詞，例如“三明治，張開嘴，嘴里含一片小黃瓜”
活動結束：
品嘗交流
小班教案《三明治》4
活動目標：
1、引導幼兒初步學會制作三明治的簡單方法，并探索更多制作三明治的.原料。
2、幫助幼兒體驗制作的快樂，獲得成就感。
3、大膽說出自己的理解。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動準備：
番茄醬面包火腿腸
活動過程：
1、引起幼兒興趣
師：我們每個人都有一雙能干的小手，那你的小手會做什么事呢？
師：老師的手也很能干，我還會做“三明治”呢，你們有沒有吃過？
2、示范
（1）先請幼兒來嘗一嘗，然后問大家你吃到了什么？
�。�2）介紹制作“三明治”的材料（面包、番茄醬、火腿腸）
�。�3）除了夾火腿腸，還可以夾什么好吃的東西？
3、幼兒動手操作
師：小朋友，你們想不想也來學一學呢？
要求
�。�1）要注意講衛(wèi)生，動手前先在毛巾上把手擦干凈。
（2）涂番茄醬時要涂滿面包，不能掉下來。
�。�3）做好后可以自己先嘗，也可以讓其他人嘗。
4、客人老師難得到�。�1）班來做客，我們用“三明治”來招待她們，好嗎？
師幼互動
小班教案《三明治》5
設計意圖：
《牛奶三明治》是一首旋律簡單、歌詞貼近幼兒生活的歌曲，小朋友容易學唱，而小班幼兒創(chuàng)編歌詞的能力還不是很強，針對這一點，我只提供旋律和各種食物圖片，自始至終都由幼兒創(chuàng)編歌曲，從以前的“要我唱”改為現(xiàn)在的“我要唱”。
活動目標：
1、在“賣早點”的.情境游戲中反復傾聽，熟悉歌曲，學習用“吆喝”的形式演唱。
2、嘗試用多種方法來創(chuàng)編歌曲，能大膽表演。
3、體驗與教師、同伴一同游戲帶來的快樂。
活動準備：
1、小推車一輛，食物圖片七幅
2、幼兒操作材料人手一份
3、幼兒已有一定的生活經(jīng)驗
活動過程：
一、創(chuàng)設情境，鞏固已有經(jīng)驗。
教師手推小推車向四周叫賣，導入活動。
師：你們猜猜我會賣些什么呢？
幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗進行講述。
二、熟悉旋律，感知體驗“吆喝”。
1、熟悉旋律，逐個填詞演唱
師：你們看，我賣些什么？誰來幫我賣早餐？我還會一邊唱歌一邊賣東西呢！
幼兒學習用“吆喝”的聲音來賣早餐。
嘗試用1~2個實物填進旋律演唱。
2、完整演唱歌曲。
師：這一次，我們把這些東西連起來一起賣，每樣東西只唱一遍，唱慢一點、清楚一點，讓別人聽清你賣的是什么。
三、創(chuàng)編歌曲，匹配相應歌詞。
1、調(diào)換圖片順序，創(chuàng)編歌曲并演唱
2、嘗試替換1―2種食物來演唱。
幼兒自由創(chuàng)編，并能大膽表演。
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