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大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》
作為一位不辭辛勞的人民教師,通常需要用到教案來輔助教學(xué),編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn),進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?下面是小編整理的大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》1
活動目標(biāo):
1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng),多吃蔬菜身體好。
活動準(zhǔn)備:
1、蔬菜實(shí)物若干:西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐、統(tǒng)計(jì)表。
3、一次性桌布,筷子、碟子若干,蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán))。
活動過程:
一、說說自己喜歡吃的蔬菜
1、(出示“蔬菜”):每天無論是家里還是幼兒園,我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜,為什么?
。菏卟擞泻芏嗟木S生素、礦物質(zhì),營養(yǎng)很豐富,所以多吃蔬菜身體好,我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
價(jià)值分析:通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜,進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分類
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?
:原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃種子,有的是吃果實(shí),有的是吃莖/葉,還有的是吃根。(邊說邊出示分類筐)這里有很多的蔬菜,它們的什么部位可以吃哪?請你找一個(gè)朋友組成一個(gè)小組,選一個(gè)筐一起去挑選蔬菜,要看清楚筐上的字哦。
3、(出示統(tǒng)計(jì)表)為了讓大家都能看清楚,我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統(tǒng)計(jì)表上來。每個(gè)小組請一個(gè)孩子介紹,你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜,找到了哪些菜。另一個(gè)孩子就把這些蔬菜的圖片找出來,貼在相應(yīng)的地方。
。涸瓉,……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害,可以同時(shí)吃兩種部位,有沒有更厲害的蔬菜,可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外,哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。
價(jià)值分析:對蔬菜食用的.不同部位感興趣,嘗試按照蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。
三、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?
。菏卟擞泻芏嗟淖龇ǎ梢猿、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜,就是用蔬菜做成蔬菜沙拉,我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?
:蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富,是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜,而且要樣樣蔬菜都愛吃。
大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》2
活動目標(biāo):
1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位,并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。
2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富,多吃蔬菜營養(yǎng)好。
3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言,且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動。
活動準(zhǔn)備:
PPT,統(tǒng)計(jì)表,蔬菜圖片
活動過程:
一、導(dǎo)入
價(jià)值取向:通過討論,引起幼兒的興趣。
1、每天在家,在幼兒園,我們都要吃很多蔬菜,你喜歡吃什么?為什么?
小結(jié):蔬菜有很多維生素,營養(yǎng)豐富,所以我們一定要多吃蔬菜,這樣身體才會幫幫的。
二、交流操作
價(jià)值取向:了解蔬菜不同的食用部位,并嘗試分類。
1、交流:
。1)你們猜猜老師最喜歡吃什么?
。2)老師最喜歡吃胡蘿卜,那你們知道胡蘿卜的那個(gè)部位是可以吃的?
小結(jié):胡蘿卜的根是可以吃的,其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃莖,有的是吃果實(shí),有的是吃葉,還有的是吃根。
2、操作:
。1)這里有很多的蔬菜,它們的什么部位可以吃哪?請兩個(gè)小朋友兩兩合作,選一個(gè)籃子,看清楚籃子上的是根還是果實(shí),還是什么,拿好籃子去菜場里選菜。
。2)幼兒操作,教師講評。
。3)出示記錄表,請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸:
價(jià)值取向:了解蔬菜營養(yǎng)豐富,要多吃蔬菜,不可以挑食。
1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的?如果遇到不喜歡吃的,怎么辦?
設(shè)計(jì)意圖:
秋天是萬物豐收的季節(jié),自然角里的蔬菜也長得異常茂盛,但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多,對于蔬菜的認(rèn)識程度越來越薄弱,在平時(shí)的午餐時(shí)間,常常有孩子來問我:"老師,這是什么蔬菜?老師,這個(gè)蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語"。可見,孩子們對于蔬菜的認(rèn)識能力還很弱、對蔬菜的哪個(gè)部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養(yǎng)等,班級孩子的認(rèn)識其實(shí)是很模糊的,孩子的經(jīng)驗(yàn)也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計(jì)了此次活動,讓幼兒在活動中了解蔬菜,知道蔬菜的什么部位是可以吃的,并知道蔬菜的營養(yǎng)豐富,激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感,做個(gè)愛吃蔬菜的'好寶寶。
活動反思:
本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜,了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng),從而喜歡吃蔬菜,樂意吃蔬菜;活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中,進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗(yàn),讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中,幼兒對于蔬菜的部位經(jīng)驗(yàn)不足,以致在操作環(huán)節(jié)有點(diǎn)混亂,且我們班幼兒合作意識較差,兩個(gè)之間沒有合作去商量,去完成,很多都是一個(gè)人去選菜,另一個(gè)人只是個(gè)旁觀者。
調(diào)整:
1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗(yàn),在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位,及它們能吃什么部位,讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。
2、加強(qiáng)幼兒的合作意識,在平時(shí)活動中,多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會,讓幼兒學(xué)會商量,合作。
3、在蔬菜營養(yǎng)的方面,知識還不夠全面,應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng),在講解的過程中,讓幼兒進(jìn)一步理解,從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。
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