什么部位可以吃教案
作為一名教職工,時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作,教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù),有著重要的地位。那么問題來了,教案應(yīng)該怎么寫?下面是小編為大家收集的什么部位可以吃教案,歡迎大家分享。
什么部位可以吃教案1
設(shè)計(jì)思路:
在主題活動(dòng)《有用的植物》開展的過程中,我?guī)ьI(lǐng)幼兒去我園的綠色田園教育種植基地“親青樂園”參觀!坝H青樂園”里有青菜、紅薯、大蒜等各種蔬菜,觀察的過程中孩子們議論開了:“這種蘿卜最難吃了,我可不愛吃!”“大蒜臭臭的,我不喜歡吃……”對(duì)于幼兒普遍不喜歡吃蔬菜的現(xiàn)象,我認(rèn)為組織一次“喜歡吃蔬菜”的集體活動(dòng)比較有說服力。同時(shí),課程《指南》中也指出:教師應(yīng)善于將幼兒一日活動(dòng)中自發(fā)生成的,具有發(fā)展價(jià)值和共同興趣的熱點(diǎn)問題與預(yù)設(shè)活動(dòng)的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合。于是我讓幼兒回去通過各種途徑收集、了解有關(guān)蔬菜的各種知識(shí),在幼兒取得一定經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)“什么部位可以吃”,目的是將幼兒的經(jīng)驗(yàn)整合提升,進(jìn)一步激發(fā)幼探索的興趣。
本次活動(dòng)的'目標(biāo)是:
1、樂意向同伴介紹自己喜歡的蔬菜,嘗試按吃的不同部位對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。
2、自己設(shè)計(jì)蔬菜湯配料表,感受做小廚師的快樂。
本次活動(dòng)首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜,了解蔬菜的不同種類和豐富的營(yíng)養(yǎng),從而喜歡吃蔬菜,樂意吃蔬菜;并知道不同蔬菜什么部位可以吃;其次我讓幼兒合作制作蔬菜湯配料表,并介紹推銷自己的蔬菜湯,讓幼兒在挑選、思考、記錄、交流的過程中,進(jìn)一步鞏固“什么部位可以吃”的生活經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)做小廚師的快樂,同時(shí),也充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。
最后,希望這次活動(dòng)的前期引導(dǎo)和活動(dòng)的開展能受到大多數(shù)小朋友的喜愛,也懇請(qǐng)得到各位、同行的指正。
活動(dòng)目標(biāo):
1、樂意向同伴介紹自己喜歡的蔬菜,嘗試按吃的不同部位對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。
2、自己設(shè)計(jì)蔬菜湯配料表,感受做小廚師的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場(chǎng)、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)
2、蔬菜若干(幼兒自備、教師準(zhǔn)備)、分類筐、蔬菜自選車、菜籃、記錄(筆、表格)。
活動(dòng)過程:
一、交流已有經(jīng)驗(yàn)——幼兒介紹自己帶來的蔬菜。
1. 老師:今天,我們小朋友都帶來了自己喜歡吃的蔬菜,下面我們就來介紹介紹。
提問:你最喜歡吃什么蔬菜,為什么?
2、幼兒相互交流自己帶來的蔬菜。
3、請(qǐng)個(gè)別交流,鼓勵(lì)幼兒用說說蔬菜的樣子,猜謎等多種形式,介紹蔬菜。
4、教師幼兒的交流情況。(對(duì)幼兒內(nèi)容的概括、可以是顏色的歸類、樣子等等)。
二、幼兒按照吃的不同部位進(jìn)行分類。
1、 教師設(shè)疑,引出活動(dòng)內(nèi)容。
1)、老師:你們愛吃的蔬菜品種真多,看看老師喜歡吃什么?(出示蘿卜)2)、引導(dǎo)幼兒討論蘿卜吃它的什么部位?結(jié)合“親親樂園”活動(dòng),幼兒回憶 哪些長(zhǎng)在地上,哪些長(zhǎng)在地下,在討論“根、莖…
2. 幼兒相互討論自己帶來的蔬菜,初步了解蔬菜吃的不同部位。
3. 幼兒動(dòng)手實(shí)踐,把自己帶來的蔬菜進(jìn)行歸類。
1)、|教師出示標(biāo)有(根、莖/葉、花、果、種子)標(biāo)志的籃筐。
2)、幼兒把自己帶來的蔬菜進(jìn)行歸類。
3)、糾錯(cuò)、,看看有沒有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶?為什么?
三、幼兒設(shè)計(jì)蔬菜湯配料表。
1、 教師出示各種蔬菜,提議制定一份蔬菜湯配料表,激發(fā)幼兒制作蔬菜湯的興趣。
老師:我們喝到的蔬菜湯都是大人為我們制定的,今天我們自己來做小廚師,做一份自己喜歡的蔬菜湯,怎么樣?
2、引導(dǎo)幼兒理解并確定蔬菜湯配料表的設(shè)計(jì)要求。
根(圖形)
莖/葉
花
果
種子
材料
加工
后形狀
a:幼兒兩兩結(jié)伴,選擇蔬菜。
b:商量討論菜名,邊在自選車上選擇蔬菜。
c:把選擇的蔬菜對(duì)應(yīng)畫在表格中,可以根據(jù)需要,一格多選或不選。
3、、幼兒結(jié)伴組合,制作蔬菜湯。
四、介紹推銷蔬菜湯
教師提示幼兒可以根據(jù)自己制作的蔬菜湯的所選原料、菜名、味道、及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來進(jìn)行推銷。
五、結(jié)束語:今天回去,建議你的爸爸媽媽聽聽你的設(shè)計(jì)做一碗美味的蔬菜湯,老師相信它的味道一定好極了!
什么部位可以吃教案2
活動(dòng)目標(biāo):
1、通過各種形式認(rèn)識(shí)各種蔬菜的名稱,并初步了解各種蔬菜什么部位可以吃。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食,喜歡吃蔬菜的生活習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、芹菜、蘿卜、黃瓜、青菜、菠菜、花菜、西紅柿等各種蔬菜若干。
2、蔬菜拼盆、色拉醬。
。、用五個(gè)籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
。础⒂變菏孪葏⒂^過蔬菜基地,并作好觀察記錄表。
活動(dòng)過程:
一、回憶
——去蔬菜基地看到些什么蔬菜?
——這些蔬菜有何營(yíng)養(yǎng)?
——教師小結(jié)。
二、交流
——幼兒交流觀察記錄表。
——自由討論:“蔬菜的哪個(gè)部位可以吃?”
——游戲:送蔬菜回家
用五個(gè)籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果,找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,將它們放在相應(yīng)的`籃子里。
三、做蔬菜色拉
——把蔬菜拌入色拉醬,裝入小碗。
邊品嘗邊思考與交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪個(gè)部位?
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設(shè)計(jì)意圖:
秋天是萬物豐收的季節(jié),自然角里的蔬菜也長(zhǎng)得異常茂盛,但是孩子們對(duì)于蔬菜卻了解的不多,對(duì)于蔬菜的認(rèn)識(shí)程度越來越薄弱,在平時(shí)的午餐時(shí)間,常常有孩子來問我:"老師,這是什么蔬菜?老師,這個(gè)蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語"?梢,孩子們對(duì)于蔬菜的認(rèn)識(shí)能力還很弱、對(duì)蔬菜的哪個(gè)部位可以吃、各種蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)等,班級(jí)孩子的認(rèn)識(shí)其實(shí)是很模糊的,孩子的經(jīng)驗(yàn)也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計(jì)了此次活動(dòng),讓幼兒在活動(dòng)中了解蔬菜,知道蔬菜的什么部位是可以吃的,并知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)豐富,激發(fā)班級(jí)孩子多吃蔬菜的情感,做個(gè)愛吃蔬菜的好寶寶。
活動(dòng)目標(biāo):
1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位,并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。
2、了解蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
ppt,統(tǒng)計(jì)表,蔬菜圖片
活動(dòng)過程:
一、導(dǎo)入
價(jià)值取向:通過討論,引起幼兒的興趣。
1、每天在家,在幼兒園,我們都要吃很多蔬菜,你喜歡吃什么?為什么?
。菏卟擞泻芏嗑S生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,所以我們一定要多吃蔬菜,這樣身體才會(huì)幫幫的。
二、交流操作
價(jià)值取向:了解蔬菜不同的食用部位,并嘗試分類。
1、交流:
(1)你們猜猜老師最喜歡吃什么?
(2)老師最喜歡吃胡蘿卜,那你們知道胡蘿卜的那個(gè)部位是可以吃的?
。汉}卜的根是可以吃的,其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的'部位,有的是吃花,有的是吃莖,有的是吃果實(shí),有的是吃葉,還有的是吃根。
2、操作:
(1)這里有很多的蔬菜,它們的什么部位可以吃哪?請(qǐng)兩個(gè)小朋友兩兩合作,選一個(gè)籃子,看清楚籃子上的是根還是果實(shí),還是什么,拿好籃子去菜場(chǎng)里選菜。
。2)幼兒操作,教師講評(píng)。
。3)出示記錄表,請(qǐng)幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評(píng)梳理。
三、延伸:
價(jià)值取向:了解蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,要多吃蔬菜,不可以挑食。
1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的?如果遇到不喜歡吃的,怎么辦?
活動(dòng)反思:
本次活動(dòng)首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜,了解蔬菜的不同種類和豐富的營(yíng)養(yǎng),從而喜歡吃蔬菜,樂意吃蔬菜;活動(dòng)中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中,進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗(yàn),讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中,幼兒對(duì)于蔬菜的部位經(jīng)驗(yàn)不足,以致在操作環(huán)節(jié)有點(diǎn)混亂,且我們班幼兒合作意識(shí)較差,兩個(gè)之間沒有合作去商量,去完成,很多都是一個(gè)人去選菜,另一個(gè)人只是個(gè)旁觀者。
調(diào)整:
1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn),在幼兒操作之前先簡(jiǎn)單介紹一下一些蔬菜的部位,及它們能吃什么部位,讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。
2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí),在平時(shí)活動(dòng)中,多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì),讓幼兒學(xué)會(huì)商量,合作。
3、在蔬菜營(yíng)養(yǎng)的方面,知識(shí)還不夠全面,應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng),在講解的過程中,讓幼兒進(jìn)一步理解,從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。
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活動(dòng)目標(biāo):
1、了解常見蔬菜的食用部位,并能按食用部位對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。
2、嘗試與同伴合作制作蔬菜沙拉,感受自己動(dòng)手操作的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、五個(gè)籃子分別寫有根、莖、葉、花和果實(shí)。
2、各種蔬菜人手一份,蔬菜沙拉一盆。
3、半成品蔬菜、塑料刀、五個(gè)盆子、色拉。
4、濕毛巾、一次性臺(tái)布、牙簽
活動(dòng)過程:
一、交流已有經(jīng)驗(yàn)
1、組織談話:上星期老師帶大家去了菜場(chǎng),我們每個(gè)小朋友還買回了自己喜歡的菜。誰愿意介紹一下。
2、說說你買了什么蔬菜?為什么喜歡它?
3、教師小結(jié):剛才聽了大家的介紹,我們知道蔬菜都是很有營(yíng)養(yǎng)的。所以我們要多吃蔬菜才能讓身體長(zhǎng)得更健康。那么這些蔬菜吃它的什么部呢?
二、蔬菜的什么部位可以吃
1、出示五個(gè)籃子讓幼兒認(rèn)識(shí)。
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)找找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,嘗試進(jìn)行分類。
3、檢查分類結(jié)果,并對(duì)一些放錯(cuò)的蔬菜進(jìn)行討論,得出正確的結(jié)果。
4、小結(jié):原來有的蔬菜只能吃一個(gè)部位,有的蔬菜能吃兩個(gè)部位。而有的蔬菜更厲害,像大蒜根、莖、葉都能吃。蔬菜里還藏著那么多的'秘密。平時(shí)爸爸媽媽都把蔬菜抄著吃,今天我們換一種吃法。
三、做蔬菜沙拉
1、出示蔬菜沙拉,猜猜老師是怎么做的?
2、說說里面有哪些蔬菜?(幼兒說出一種蔬菜,教師出示該蔬菜的實(shí)物。)
3、教師介紹所提供的材料、工具。
4、幼兒分成五組,自制沙拉。教師巡回指導(dǎo)。
操作要求:
(1)、制作前要先和小組中的伙伴一起商量,共同選擇做蔬菜沙拉的蔬菜,然后再有序地分工制作沙拉。
。2)、切菜、裝盆時(shí)提醒幼兒正確使用刀具,并注意安全。
。3)、在制作時(shí)要先檫干凈雙手。
5、與客人老師一起品嘗自己做的蔬菜沙拉。并向客人老師介紹自己的蔬菜沙拉,用的是什么蔬菜?吃的是蔬菜的哪個(gè)部位?
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活動(dòng)目標(biāo):
1、通過各種形式認(rèn)識(shí)蔬菜的不同,并初步了解各種蔬菜可食用的部位。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食,喜歡吃蔬菜的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、蔬菜實(shí)物若干
2、購物袋一人一只(內(nèi)有寫好要求的`字條)
3、字牌(根、莖葉、花、果實(shí))
活動(dòng)過程:
一、說菜
1、個(gè)別幼兒介紹自己帶的蔬菜
2、小結(jié):你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶,帶來了這么多各種各樣的蔬菜。
二、蔬菜展覽會(huì)
1、收菜。請(qǐng)幼兒將蔬菜都放于前面的桌上,一起開“蔬菜博覽會(huì)”。
2、分菜。
(1)蔬菜放的太亂了,請(qǐng)幼兒想辦法給它們分類。鼓勵(lì)幼兒發(fā)散思維,想出各種不同的分類方法。
。2)老師也有一個(gè)分類的方法,按蔬菜吃的部位不一樣來分。
3、認(rèn)識(shí)蔬菜的部位。教師以青菜為例,認(rèn)識(shí)葉、莖、根;以黃瓜為例,認(rèn)識(shí)果實(shí)。
4、按吃的部位不同分類。
教師出示字牌,請(qǐng)個(gè)別幼兒上前為蔬菜分類。
集體檢驗(yàn),找出錯(cuò)誤的,說明原因。
5、小結(jié):原來我們吃蔬菜時(shí)吃的是它們的不同部位,一些吃莖葉,一些吃根,一些吃果實(shí),還有一些吃花,真神奇!
三、買菜
1、娃娃家要請(qǐng)客,燒一桌“蔬菜大宴”來邀請(qǐng)那些愛吃蔬菜的寶寶們。請(qǐng)幼兒幫忙一起去買菜。
2、幼兒拿出自己的購物袋,仔細(xì)看字條上的要求,并根據(jù)要求去買菜。
3、幼兒操作,相互檢驗(yàn)正確后將菜送去娃娃家。
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教學(xué)目標(biāo):
區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng),多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
教學(xué)準(zhǔn)備:
(認(rèn)知準(zhǔn)備)已認(rèn)識(shí)了常見蔬菜。
(材料準(zhǔn)備)圖片
重點(diǎn)與難點(diǎn):知道蔬菜的不同食用部位
教學(xué)過程:
說說自己喜歡的蔬菜
“我們每個(gè)人每天都要吃蔬菜,你喜歡吃什么蔬菜?為什么?”
小結(jié):蔬菜有很多的維生素,礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)很豐富,所以多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好,我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分類
“你們愛吃的蔬菜品種真多,誰知道蘿卜的什么部位可以吃?”
“蘿卜的根是可以吃的!
“其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同部位,有的'是吃花,有的是吃種子,有的是吃果實(shí),有的是吃莖/葉,還有的是吃根,(邊說邊出示分類筐和蔬菜)這里有很多蔬菜,它們的什么部位可以吃呢?”
小結(jié):食用種子:毛豆、花生
食用莖/葉:菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根:蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等
食用花:西蘭花、花菜等
食用果實(shí):西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等
西蘭花和花菜的莖和花可以吃。
樣樣蔬菜都要吃
“這么多蔬菜可以怎么吃?媽媽是怎么燒給你們吃的?”
“蔬菜的做法很多,可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起,放一些色拉醬,拌一拌,做成蔬菜色拉,香甜可口,好吃極了,回家可以讓媽媽做一做,品嘗一下!
“蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富,能讓每個(gè)人的身體健康成長(zhǎng),所以我們要多吃蔬菜,而且樣樣蔬菜都要吃,可不能挑食喲!”
操作包《什么部位可以吃》
什么部位可以吃教案7
活動(dòng)目標(biāo):
1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng),多吃蔬菜身體好。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、蔬菜實(shí)物若干:西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐、統(tǒng)計(jì)表。
3、一次性桌布,筷子、碟子若干,蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán))。
活動(dòng)過程:
一、說說自己喜歡吃的蔬菜
1、(出示“蔬菜”):每天無論是家里還是幼兒園,我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜,為什么?
。菏卟擞泻芏嗟木S生素、礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)很豐富,所以多吃蔬菜身體好,我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
價(jià)值分析:通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜,進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分類
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可以吃?
。涸瓉砗}卜的根是可以吃的。
2、其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃種子,有的是吃果實(shí),有的是吃莖/葉,還有的是吃根。(邊說邊出示分類筐)這里有很多的蔬菜,它們的.什么部位可以吃哪?請(qǐng)你找一個(gè)朋友組成一個(gè)小組,選一個(gè)筐一起去挑選蔬菜,要看清楚筐上的字哦。
3、(出示統(tǒng)計(jì)表)為了讓大家都能看清楚,我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統(tǒng)計(jì)表上來。每個(gè)小組請(qǐng)一個(gè)孩子介紹,你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜,找到了哪些菜。另一個(gè)孩子就把這些蔬菜的圖片找出來,貼在相應(yīng)的地方。
:原來,……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害,可以同時(shí)吃兩種部位,有沒有更厲害的蔬菜,可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外,哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。
價(jià)值分析:對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣,嘗試按照蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。
三、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?
。菏卟擞泻芏嗟淖龇ǎ梢猿、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜,就是用蔬菜做成蔬菜沙拉,我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?
。菏卟瞬粌H味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富,是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜,而且要樣樣蔬菜都愛吃。
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