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我是小廚師教案及反思

時間:2024-06-28 21:10:16 秀雯 教案 我要投稿
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我是小廚師教案及反思(通用10篇)

  在辦理事務(wù)和工作生活中,課堂教學(xué)是我們的工作之一,所謂反思就是能夠迅速從一個場景和事態(tài)中抽身出來,看自己在前一個場景和事態(tài)中自己的表現(xiàn)。那么你有了解過反思嗎?下面是小編為大家收集的我是小廚師教案及反思,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

我是小廚師教案及反思(通用10篇)

  我是小廚師教案及反思 1

  活動目標(biāo):

 。1)知道廚房的功能和廚師的工作特點。

 。2)學(xué)習(xí)靈活機(jī)動的玩“兒歌接龍”游戲,體驗語言游戲的樂趣。

 。3)鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

  (4)能自由發(fā)揮想像,在集體面前大膽講述。

 。5)樂意觀看表演,感受游戲的樂趣。

  活動準(zhǔn)備:

  自制小廚師帽、娃娃家的圍裙等

  活動過程:

  (1)教師頭戴自制的`廚師帽、身系圍裙走進(jìn)教室,引起幼兒的注意。

  (2)討論:

 、傥业穆殬I(yè)是什么?我的工作是什么?

  ②平時媽媽在廚房里忙些什么呢?

  教師引導(dǎo)幼兒有順序的進(jìn)行講述交流:如何加工從菜市場買回來的東西如:洗菜、把肉魚放進(jìn)冰箱……準(zhǔn)備做飯、清洗碗盤鍋鏟等

 。3)教師小結(jié)幼兒的談話,并朗誦兒歌。

 。4)請幼兒想象自己是媽媽,根據(jù)剛才討論過的話題,結(jié)合兒歌玩“接龍”游戲。教師與幼兒一對一進(jìn)行示范,幼兒掌握后,鼓勵幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲,體驗游戲的樂趣。

  活動反思:

  創(chuàng)意貼切生活,幼兒興趣濃厚。勞動是快樂的,但父母繁忙的工作卻是艱辛的,教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒多關(guān)愛照顧自己的父母家人。勞動成果還可以邀請其他班級的老師和小朋友品嘗,增強(qiáng)幼兒的自信心自豪感。

  我是小廚師教案及反思 2

  活動設(shè)計背景

  大班幼兒在不斷的學(xué)習(xí)生活中已經(jīng)積累了一定的經(jīng)驗,他們更愿意對技能方面的活動產(chǎn)生興趣,并善于模仿,尤其喜歡扮演不同的角色,如,司機(jī),老師,父母或者是卡通人物,而他們對做飯這件事情興趣盎然。

  活動目標(biāo)

  1,激發(fā)幼兒對做菜的興趣,并感受品嘗自己勞動成果的快樂。

  2,引導(dǎo)幼兒感受各種調(diào)料的滋味,氣味,能準(zhǔn)確地分辨各種調(diào)料的作用。

  3,引導(dǎo)幼兒利用材料制作涼拌黃瓜,學(xué)習(xí)用刀進(jìn)行切,拍,壓,以及拌。

  4,發(fā)展幼兒的動手能力和想象力,鑒別力,培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致的做事態(tài)度和動手操作能力。

  教學(xué)重點、難點

  教學(xué)重點:幼兒準(zhǔn)確表達(dá)品嘗后自己的味覺感受。制作的過程以及放大幼兒的.自豪感。

  教學(xué)難點;幼兒使用刀具的安全性。

  活動準(zhǔn)備

  黃瓜,鹽,味精,雞精,醬油,醋,糖,湯匙,筷子,小盆,牙簽若干

  保鮮膜,水果刀

  活動過程

  一、請幼兒模仿媽媽或爸爸做菜得情景,并各自講述你最喜歡吃的菜,是什么味道的?

  二、請小朋友嘗嘗面前擺放的調(diào)料是什么味道的,它們的名稱是什么?

  三、引導(dǎo)幼兒如何切保證安全,黃瓜可以切成什么形狀,鼓勵幼兒選擇自己喜歡的口味,因為是分組所以能否征詢其他小朋友的意見。

  四、幼兒制作過程應(yīng)該是分組進(jìn)行,每組只發(fā)一把水果刀,這樣教師可以知道幼兒安全操作,其他幼兒還能認(rèn)真觀察,做好準(zhǔn)備,更能體現(xiàn)團(tuán)隊合作精神。

  五、保鮮膜多幾層,上面切黃瓜不會劃傷課桌,調(diào)味品不易多放,幼兒用筷子拌勻,用牙簽食用。

  六、制作完成,還可交換品嘗,評選廚師長。

  教學(xué)反思

  創(chuàng)意貼切生活,幼兒興趣濃厚,但水果刀的運用顯得不太合適,塑料刀也許可以一試。

  勞動是快樂的,但父母繁忙的工作卻是艱辛的,教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒多關(guān)愛照顧自己的父母家人。

  勞動成果還可以邀請其他班級的老師和小朋友品嘗,增強(qiáng)幼兒的自信心自豪感。

  我是小廚師教案及反思 3

  活動目標(biāo):

  1、在幼兒初步理解音樂的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)舞蹈動作創(chuàng)編。

  2、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造思維能力。

  3、感知樂曲的旋律、節(jié)奏、力度的變化,學(xué)唱歌曲。

  4、通過教師講解舞蹈動作學(xué)會跳。

  5、體驗歌唱活動帶來的愉悅。

  活動重難點:

  活動重點:創(chuàng)編舞蹈,復(fù)習(xí)炊事員托盤,切菜動作。

  活動難點:聽音樂協(xié)調(diào)地進(jìn)行舞蹈

  活動過程:

  1、幼兒圍坐成半圓,聽從小愛勞動音樂做律動

  2、回憶參觀炊事員勞動的情況,讓幼兒相互說一說炊事員工作的一些情況,如切菜,炒菜,等,激發(fā)幼兒做小小炊事員的愿望。

  3、放《快樂的小廚師》音樂,請幼兒做小小炊事員,積極大膽地自由表演。

  4、教師肯定幼兒即興表演情況,鼓勵幼兒編出扛菜、卷軸、镲桌子、切菜、炒菜、嘗味、托盤等動作,請編得好的幼兒進(jìn)行示范表演,讓全體幼兒學(xué)習(xí)。

  5、播放舞蹈音樂,讓幼兒做托盤的'動作出教室。去參加風(fēng)味小吃制作。活動結(jié)束。

  活動反思:

  孩子們大多喜歡擺弄,喜歡模仿,而做美食又來源于生活,是孩子們看到大人們做,卻又難得有機(jī)會實踐的活動,開展《快樂的小廚師》這樣的活動,希望可以給孩子們提供機(jī)會,讓幼兒滿足身體動作的需求,進(jìn)一步促進(jìn)人際交往、語言、小肌肉等方面的發(fā)展。并且,運用白板教學(xué),使教學(xué)變得更加生動、形象、趣味,帶給幼兒的是新鮮的感受和全新的視覺。

  此次音樂活動是創(chuàng)新的,給予孩子的是全新的體驗,是值得提倡的。因此,教師精心設(shè)計活動過程是音樂教學(xué)與否的關(guān)鍵所在,只有教材的處理和教學(xué)設(shè)計充滿趣味性,這樣才能吸引孩子主動學(xué)習(xí)。

  我是小廚師教案及反思 4

  【活動目標(biāo)】

  激發(fā)幼兒對集體唱歌活動的樂趣。

  引導(dǎo)幼兒初步學(xué)唱歌曲并根據(jù)旋律進(jìn)行模唱。

  幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。

  通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

  在進(jìn)行表演時,能和同伴相互配合,共同完成表演。

  【活動重難點】

  重點:理解歌詞旋律,進(jìn)行模唱歌曲并能自然地表達(dá)出來。

  難點:理解“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”的節(jié)奏。

  【活動準(zhǔn)備】

  炒菜視頻、實物炒菜一份、圖譜ppt、《小小廚師》音樂、鋼琴。

  【活動過程】

  (一)導(dǎo)入

  通過實物菜肴,調(diào)動幼兒的興趣。

  提問:

  1、“孩子們快看楊老師給你們帶來了什么?”“誰做的菜會這么好吃。俊眴l(fā)幼兒說說廚師的工作。

  2、“廚師是怎么做菜的?”引導(dǎo)幼兒說一說自己已有的生活經(jīng)驗并引出“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”。

  3、“楊老師啊就帶大家一起看看廚師是怎樣做的!辈シ欧侄我曨l并提問“這是在做什么?你能學(xué)學(xué)這個動作嗎?我們一起來學(xué)學(xué)這位小朋友的'動作。”

 。ǘ┱归_

  1、幼兒欣賞《小小廚師》音樂,感受音樂的旋律并理解歌詞內(nèi)容。

  (1)播放音樂,并提出在聆聽音樂時的要求

  “楊老師這里也有一首關(guān)于小廚師的歌,你們想聽嗎?

  那要認(rèn)真聽,聽聽歌詞里面都說了什么?”

  (2)完整欣賞歌曲后,梳理歌詞內(nèi)容。

  “歌曲里面都說了什么”

  2、教師完整清唱歌曲,(邊唱邊出示圖譜,一小節(jié)一小節(jié)的出示)再次幫助幼兒理解歌詞和感受歌曲旋律。

  “這首歌真有意思,楊老師也想來唱一唱,你們聽聽楊老師唱的怎么樣”

  “楊老師唱的好不好?你們想不想跟著楊老師一起唱?”

  3、引導(dǎo)幼兒通過圖譜理解歌詞,并用鋼琴單音伴奏。

  “那我們先來看看歌詞是怎樣的!保ㄅ浒嗬蠋焼问謴椬噤撉伲瑮罾蠋熯呏笀D譜邊教幼兒說歌詞。一遍)

  4、教師分解式教學(xué),充分讓幼兒理解歌詞和歌曲旋律。

  “孩子們,現(xiàn)在李老師唱一句,看看你們能不能也用好聽的聲音把它唱出來?”

  5、發(fā)揮幼兒的主動性,鼓勵幼兒大膽模唱歌曲。

  師幼同唱歌曲《小小廚師》,楊老師伴奏。

 。ㄈ┙Y(jié)束

  小朋友唱的真好,那我們轉(zhuǎn)過身為客人老師表演一下吧。之后,帶領(lǐng)孩子們一起分享實物菜肴。

  教學(xué)反思:

  這節(jié)《小小廚師》的教學(xué)時間較短,有的孩子都沒有體會到,這節(jié)課就這樣的結(jié)束了,讓有的孩子們感到失望。如果這樣是兩課時來完成的話,我們可以給孩子更多的機(jī)會,也可以通過下節(jié)課來檢查孩子們這節(jié)課的學(xué)習(xí)效果,或者進(jìn)行新內(nèi)容之前來復(fù)習(xí),這樣可以給孩子們更多的機(jī)會。

  我是小廚師教案及反思 5

  活動目標(biāo):

  1、在情景中感受歌曲優(yōu)美,活潑的旋律,唱出自己能做飯的歡快情感。

  2、根據(jù)歌曲內(nèi)容,會拍地隨著做炒菜,做飯的模仿動作。

  3、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

  4、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感,發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

  5、樂意參加音樂活動,體驗音樂活動中的快樂。

  活動準(zhǔn)備:

  場景設(shè)置:用大積木建廚房,圓形桌一張,磁帶,錄音機(jī)。

  活動過程:

  1、出示節(jié)奏形圖譜,幼兒根據(jù)圖形譜按四分音符節(jié)奏發(fā)出模擬聲。

  2、學(xué)唱歌曲:

 。1)觀察教師的.表演唱。

 。2)提供廚幅,圍裙在搭好的廚房里邊唱邊玩邊做動作,啟發(fā)幼兒唱出自己做飯的歡快情感。

 。3)請個別幼兒扮演爸爸,媽媽的角色,全體幼兒唱玩歌詞后說“爸爸,媽媽請吃飯”

  3、延伸活動:請幼兒回家表演給父母看。

  活動反思:

  興趣是幼兒學(xué)習(xí)的原動力,幼兒只有有了興趣才能產(chǎn)生主動學(xué)習(xí)、主動探索的愿望。愛好音樂是人的天性,有趣的音樂活動能激起幼兒學(xué)習(xí)的欲望,使其產(chǎn)生愉快的情緒,充分發(fā)揮想象,表現(xiàn)出他們不同的感受和創(chuàng)造。

  我是小廚師教案及反思 6

  活動目標(biāo)

  1. 學(xué)唱歌曲《小廚師》。

  2. 嘗試用動作和表情表演歌曲內(nèi)容。

  3. 了解廚師的著裝和本領(lǐng)。

  4. 感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

  5. 通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

  重點難點

  1. 學(xué)唱歌曲《小廚師》。

  2. 嘗試用動作和表情表演歌曲內(nèi)容。

  活動準(zhǔn)備

  1. 歌曲《小廚師》錄音磁帶、幼兒繪畫《廚師媽媽》。

  2. 娃娃家里創(chuàng)設(shè)家庭廚房環(huán)境,準(zhǔn)備若干廚師帽和衣服。

  活動過程

  一、 說一說:廚師的著裝和本領(lǐng)

  1. 讓兩個小朋友穿上廚師的衣服走到前面。

  2. 教師:看看從娃娃家廚房里來了誰呀?他們穿的是什么衣服?他們有什么本領(lǐng)呢?

  3. 教師用歌詞進(jìn)行小結(jié),并引導(dǎo)幼兒有韻律地跟老師念幾遍歌詞,熟悉歌詞。

  4. 教師:我們一起唱一首《小廚師》的歌,好不好?

  二、 欣賞歌曲《小廚師》

  1. 播放歌曲《小廚師》的錄音磁帶,幼兒欣賞。

  2. 幼兒跟隨教師學(xué)唱歌曲,《小廚師》

  三、 模仿小廚師的動作

  1. 教師:小朋友想不想做小廚師呢?我們一邊聽音樂一邊做做小廚師的'動作,好不好?

  2. 幼兒再次聽歌曲錄音,鼓勵幼兒邊聽歌曲嘗試動作表現(xiàn)。

  3. 請幾位幼兒做動作,其他小朋友根據(jù)他們的動作猜出歌詞。

  4. 教師唱歌,請幾位幼兒做動作。

  四、 畫一畫:廚房里的小廚師

  幼兒操作幼兒繪畫《廚師媽媽》,為媽媽穿上廚師服,戴上廚師帽,并添畫出自己知道的廚房里的器具。

  教學(xué)反思

  還沒備課上課之前,自己也許就是一名廚師,可經(jīng)過這一課,才了解到自己其實不是一名合格的廚師。

  小朋友也是,開始教時,對于廚師,他們很陌生。隨著老師的講解,小朋友們對廚師有了初步的了解。經(jīng)過對廚師的畫畫,學(xué)唱歌曲《小廚師》,小朋友對廚師有了一定的了解。通過學(xué)習(xí),小朋友對于廚師有了理解,并知道尊重、接納小廚師。通過與環(huán)境材料、同伴以及教師的互動,小朋友在情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面得到自主發(fā)展。

  于是我覺得這節(jié)課是必要的,成功的。

  我是小廚師教案及反思 7

  一、活動目標(biāo):

  1、樂意參加游戲活動,有表演的興趣。

  2、感受音樂的快慢,并能用相應(yīng)動作表現(xiàn)。

  二、活動準(zhǔn)備:

  1、小圍裙、音樂、錄音機(jī);

  2、玩過“買菜”游戲。

  三、活動過程:

  (一)律動“買菜”:

  1、師:系上了小圍裙,你們是誰呀?(幼:我們是快樂的小廚師)

  師:小廚師們!(哎!)挎上小籃子!(噢!)一起去買菜!(好!)

  2、聽“開”音樂“上菜場”。

  3、律動“買菜”:

  齊念:走一走、看一看,小菜場、真熱鬧,葷菜蔬菜樣樣有,紅蘿卜、綠青菜,新鮮黃瓜擺一排;小螃蟹、大甲魚,雞鴨魚肉任你挑。(邊念邊做拍手跺腳等動作)師:紅蘿卜、綠青菜——妹:我要買!

  師:小螃蟹、大甲魚——弟:來兩只!

  師:新鮮的雞鴨魚肉——眾:我們要!

  齊:葷菜蔬菜買一籃,開上回家嘍!

  4、聽“開”音樂回家。

  (二)欣賞音樂“切菜”

  1、師:你們買了什么菜呀?(蘿卜、青菜、魚、肉等)這么大一塊肉,該把它切小了才能燒,怎么切呢?(很慢、很用力的)

  2、師隨慢音樂做切大肉動作。

  3、幼兒隨慢音樂做切大魚、大肉動作(配上嘿—嘿—)。

  4、聽快的.音樂,讓幼兒進(jìn)行對比:你們聽,這段音樂是在切大魚大肉嗎?是在干什么?

  (切大魚大肉可真累,所以很慢、很用力的;現(xiàn)在的音樂很快的,就象在切蔬菜,因為蔬菜比較嫩、容易切。)

  5、一起聽快的音樂切蔬菜。(配上篤篤篤,篤篤篤)

  6、聽快慢交替的音樂做相應(yīng)的切菜動作。

  (三)結(jié)束部分:復(fù)習(xí)歌表演“辦家家”。

  活動反思:

  總的來說,此次音樂活動是創(chuàng)新的,給予孩子的是全新的體驗,是值得提倡的。因此,教師精心設(shè)計活動過程是音樂教學(xué)與否的關(guān)鍵所在,只有教材的處理和教學(xué)設(shè)計充滿趣味性,這樣才能吸引孩子主動學(xué)習(xí)。

  我是小廚師教案及反思 8

  活動目標(biāo):

  1.運用多種感官,在了解四種做菜方法的基礎(chǔ)上,認(rèn)識"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四個"火"字旁邊的漢子。

  2.學(xué)習(xí)用身體動作創(chuàng)編這幾個"火"字旁的漢字的動作。

  3.嘗試合作仿編兒歌,體驗自編生活兒歌和表演的樂趣。

  4.知道故事中象聲詞運用的趣味性。

  5.學(xué)會有感情地朗誦詩歌,大膽參與討論。

  活動準(zhǔn)備:

  1.PPT2.圖片:小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花;字卡"炒"、"炸"、"烤"、"爆"。

  3.錄音:炸雞腿。

  4.廚師帽人手一個

  活動過程:

  一、引導(dǎo)幼兒探討做菜方法,建構(gòu)兒歌。

  1、請出小廚師,激發(fā)幼兒學(xué)做小廚師的興趣 。

  師:"小朋友們看,誰來啦?"(出示小廚師圖片)"你從哪兒看出他是一位小廚師?""我們一起學(xué)學(xué)小廚師的樣子吧!"帶領(lǐng)幼兒邊說邊表演"帶上廚師帽,掛上小圍裙,大家快快來,一起來做菜"。

  "小廚師準(zhǔn)備要做菜了,我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。"

  2、探討四種菜的不同做法。

 。1)師:"看看小廚師做的第一道菜是什么?"(出示青菜圖片)"這綠油油的青菜是怎么做出來的?"(幼兒自由發(fā)表意見,教師有目的引導(dǎo),并請幼兒說一說、學(xué)一學(xué))。

  "原來綠油油的青菜是炒出來的呀,我們一起來炒青菜吧。"(教師帶領(lǐng)幼兒邊做炒的動作邊說"炒青菜,炒青菜,炒炒炒")。

 。2)師:"我們再來看看小廚師做的第二道菜是什么?(雞腿)""你們吃過這樣的雞腿嗎?吃起來有什么感覺?""香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢"鼓勵并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有經(jīng)驗,說一說、學(xué)一學(xué)雞腿是怎么炸出來的。

  教師與幼兒邊做動作邊說一說:"炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸"

 。3)師:"第三道菜特別香我們看一看是什么?"(出示圖片肉串)"這么香的肉串是用什么方法做出來的呢?""我們一起來烤兩串香香的肉串吧。"師幼邊做烤的`動作邊說"烤肉串烤肉串,烤烤烤"。

 。4)師:"第四道菜要請小朋友猜一猜,黃色的,圓圓的,一粒一粒的,香香脆脆的,用玉米做出來的"。"

  3、帶領(lǐng)幼兒連貫學(xué)說兒歌。

  師:"今天我們學(xué)做了哪幾道菜?""怎么做的我們邊說邊表演給小廚師聽一聽、看一看吧"

  4、師幼完整念一念,做一做。

  二、認(rèn)識"火"字旁的漢字。

  1.提問。

  教師:我們做這四道菜用了不同的做菜方法,有炒、炸、烤、爆,這四個字寶寶有什么地方是一樣的?為什么?

  2.教師小結(jié)。

  教師:因為用這些方法做菜的時候都要用到火,所以這些字都有一個火字旁。現(xiàn)在我們也可以用微波爐、電磁爐等小家電來做菜。

  三、仿編兒歌,鞏固認(rèn)識四個"火"字旁的字。

  教師:我們除了吃過炒青菜,你還知道什么菜也是炒出來的?

  教師:用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出許多不一樣的菜呢!

  教師:你可以來選一種做菜的方法。和好朋友說一說這是什么字,用這種方法還可以做出什么菜。請個別幼兒表演。

  四、帶上廚師帽,念著兒歌,胃老師做菜。

  師:小朋友帶上廚師帽,真像一個真正的小廚師。我們一起到后面去為客人老師表演做菜,讓他們也嘗嘗我們的手藝吧!"

  活動延伸:

  在表演區(qū)自編兒歌,邊做邊表演,體驗做廚師的快樂。

  教學(xué)反思:

  孩子們通過欣賞樂曲,能很好地聽辨《快樂的小廚師》各段的節(jié)奏和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點;并能很好地說出“最后一段聽起來的感覺是很開心,很高興的”等等。但當(dāng)在我提出:“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么?”時,我發(fā)現(xiàn)孩子們由于缺乏這方面的生活經(jīng)驗(對廚師勞動的了解)對每段樂曲所表達(dá)的內(nèi)容無法理解、分辨,更無法用語言或動作來表達(dá)自己的感受與理解。

  我是小廚師教案及反思 9

  相關(guān)知識:

  廚師,以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節(jié)。

  活動目標(biāo):

  1、 認(rèn)識廚師的裝扮和常用工具。

  2、了解廚師的工作內(nèi)容。

  活動準(zhǔn)備:

  1、“社會萬花筒”:《我們的廚師》(請參見幼兒用書)。

  2、事先聯(lián)系好飯店廚房的廚師,準(zhǔn)備幼兒參觀事宜。

  3、不同樣式的廚師帽、廚師服、領(lǐng)巾、廚師的工具。

  活動過程:

  一、 閱讀幼兒用書《我們的廚師》,了解廚師的主要工作。

  1、 請看畫面上有誰?你從哪里可以看出他是廚師呢?(穿圍裙、戴白色的帽子、戴口罩)。

  2、 廚師為什么需要這樣裝扮?有什么特別的作用?(例如:白色是希望自己保持干凈戴帽子是要把頭發(fā)放進(jìn)去,避免頭發(fā)掉到食物里;戴口罩是為避免口水噴到食物中)。

  3、 廚師在廚房都會做哪些事情呢?又都用了哪些工具?

  二、 參觀前談話。

  1、 介紹參觀“向陽漁港”廚房的注意、事項和須遵守的規(guī)則(如:地滑請小心走路的不要碰觸廚師的工具、爐具、煤氣;遠(yuǎn)離火源;切勿推擠)。

  2、 鼓勵幼兒想好問題,大膽向廚師提問。

  三、 參觀廚房。

  四、 分享感想。

  回活動室分享參觀廚房后的感想,借助鼓勵幼兒吃飯愛惜飯菜,這是廚房叔叔阿姨辛苦做出來的。

  五、實踐活動。

  鼓勵幼兒在家與家人共同合作烹飪食物,拍照帶入園與同伴分享經(jīng)驗。

  活動反思:

  本次活動有效地結(jié)合家長、社區(qū)資源,并把活動轉(zhuǎn)移到了飯后的`廚房里,讓幼兒通過進(jìn)入廚房實地觀察、提問,從而對廚房的布局、廚師的裝扮和所用到的工具、廚師一天的工作有了一定的了解;在分享感想的過程中,幼兒無不感到廚師的辛苦,覺得今后一定要節(jié)約、愛惜飯菜,活動達(dá)以很好的效果。

  我是小廚師教案及反思 10

  活動目標(biāo)

  體驗表演游戲帶來的樂趣和挑戰(zhàn),在合作中收獲快樂和愉悅。

  即興進(jìn)行表演通過觀察和討論躲藏游戲的規(guī)則。

  感知樂曲結(jié)構(gòu),并掌握節(jié)奏XXXXX。

  借助圖譜記憶歌詞、學(xué)習(xí)歌曲。

  培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

  活動過程

  1、故事導(dǎo)入

  2、觀看情景表演

  教師指導(dǎo)語:小老鼠和胖廚師發(fā)生了-一個什么樣的故事?

  3、隨樂游戲:分段、分角色表現(xiàn)音樂

  (1)A段:胖廚師:用XXXXX節(jié)奏表現(xiàn)切菜、炒菜動作

  小老鼠:在鼠洞里偷看

  (2)B段:躲藏游戲

  (3)C段:小老鼠偷吃胖廚師的美食

  4、師幼共同梳理,回憶故事情節(jié)。

  5、師幼分角色共同完整隨樂游戲,感受和表現(xiàn)音樂

  6、引導(dǎo)幼兒觀察胖廚師用了什么樣的辦法抓到了小老鼠,嘗試按故事情境的順序在音樂中分角色游戲。

  教師提示語:胖廚師特別生氣,他想了什么辦法抓住小老鼠的'呢?

  (1)教師情景表演

  (2)動兒嘗試練習(xí)

  (3)完整表演

  教學(xué)反思

  活動開展過后,我發(fā)現(xiàn)孩子們對于“小老鼠和胖廚師”的故事以及游戲都是非常感興趣的,也都能夠積極參與到活動中,但是自主創(chuàng)編性不夠,基本是以模仿為主。這可能與一下幾個原因有關(guān):

  教師的引導(dǎo)語不夠精煉,提問啟發(fā)性欠缺。當(dāng)幼兒進(jìn)行創(chuàng)編的時候,老師應(yīng)該根據(jù)幼兒的表現(xiàn)進(jìn)行進(jìn)一步的總結(jié)提升,促進(jìn)其他幼兒更活躍地進(jìn)行創(chuàng)編;

  教師的示范動作比較單一。在帶領(lǐng)孩子們跟音樂游戲的時候,老師如果要示范,也可以更多樣化,不要總是做同一個動作。

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