大班社會：學(xué)燒中國菜
設(shè)計(jì)思路：
中國的飲食文化博大精深，然而在日常生活中，幼兒對飲食的偏愛僅在于吃，對其文化、營養(yǎng)價(jià)值等方面并不是很了解，為讓幼兒能更關(guān)注到中華飲食的方方面面，故有了此次活動。此活動結(jié)合“重陽節(jié)”節(jié)日教育，與6以內(nèi)加法運(yùn)算的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)整合，讓幼兒在說菜、買菜、燒菜的過程中積累數(shù)經(jīng)驗(yàn)，感受中國菜肴的豐富性，激發(fā)愛爺爺奶奶的情感。
活動目標(biāo)：
1、在使用錢幣、制作菜肴的過程中，鞏固5以內(nèi)的加法運(yùn)算。
2、了解中國菜肴的豐富與美味，有愛爺爺奶奶的情感。
重點(diǎn)：在使用錢幣、制作菜肴的過程中，鞏固5以內(nèi)的加法運(yùn)算。
難點(diǎn)：能用2或多個(gè)數(shù)字相加配成5以內(nèi)價(jià)錢的菜。
活動準(zhǔn)備：
紙制各種常見的葷、蔬菜，有數(shù)字的紙盤，數(shù)字1——5
活動過程：
一、美味的菜肴
1、你家里平時(shí)是誰燒菜？爺爺奶奶都為你們燒些什么菜？根據(jù)幼兒的述說追問：XX菜是由什么菜和什么菜燒在一起的？
2、小結(jié)：原來爺爺奶奶會為我們把不同的蔬菜與葷菜搭配在一起做成各種各樣美味的菜肴，讓我們的身體長得更健康。
二、買菜
再過幾天就是重陽節(jié)，是爺爺奶奶們的節(jié)日，平時(shí)由爺爺奶奶燒菜給我們吃，今天我們也來學(xué)燒中國菜給爺爺奶奶吃。
1、買葷菜
提出買菜的要求：根據(jù)給你的錢（紙盤上的數(shù)字）選擇兩種葷菜，使兩種菜上的價(jià)格（后面的數(shù)字）加起來正好是給你的錢（盤子上的數(shù)字）。
交流：你買了什么菜？用掉幾塊錢？（教師呈現(xiàn)加法板書）
相互檢查是否配的正確。
3、買蔬菜
幼兒再次嘗試買菜——要求用三種蔬菜搭配起來，正好是盤子上的數(shù)字。
交流：你買了什么菜？用掉幾塊錢？（教師呈現(xiàn)加法板書）
相互檢查是否配的正確。
三、學(xué)燒中國菜
菜買回來了，想一想爺爺奶奶喜歡吃什么菜？
1、每人可以自由選幾種不同的菜，要有葷有素，而且選的菜的價(jià)格不能超過5元。
2、幼兒配菜
交流：你用了哪幾樣菜？一共是多少錢？燒了一個(gè)什么菜？
3、放菜
要求：按照菜的價(jià)格放在相應(yīng)數(shù)字的桌子上。
幼兒操作后，自由檢查放菜是否正確。
小結(jié)：將今天燒的菜帶給爺爺奶奶，對他們說一句溫馨的話。
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