關(guān)于美食的春節(jié)作文合集10篇
在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的美食的春節(jié)作文10篇，歡迎大家分享。
美食的春節(jié)作文 篇1
二三鞭炮入窗來，訝覺新春序幕開。農(nóng)歷小年剛過，年味兒越來越濃了，家家戶戶都在準備年貨，我家也開始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。
我的好朋友郭佳瑩也來到我們家，和我一起做糖面魚。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面，把面盆蓋上羽絨服，放在窗邊發(fā)酵。大約過了一個小時，面發(fā)好了。我們又開始揉面，一直揉到面團光滑、細膩、不粘手。我們把大面團分成十六份，拿起其中的一份開始制作。
制作時，要先把小面團搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細，隨后用搟面杖搟平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間，把邊緣處捏合在一起，防止糖漏出來。接下來，我們拿出魚模子，把面團整理成接近魚模子的造型，把它塞進模子里，為了讓面團填滿整個魚模子，我們使勁往邊緣擠壓，直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整�，F(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了，我們手握魚模子，用了九牛二虎之力終于把“魚”從它的安樂窩里拖拉出來，這栩栩如生的魚兒，好像正要準備跳龍門呢，可是，一不留神，被我們放進了電餅鐺……
不一會兒，一股香味從電餅鐺里傳來，原來是糖面魚烙熟了。我懷著激動的.心情把糖面魚取出放涼后，就迫不及待的品嘗起來，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，讓人忍不住再吃一口。
經(jīng)過一下午的努力，一條條栩栩如生的糖面魚展現(xiàn)在我們面前，我們也感受到了收獲的喜悅。
奶奶告訴我，糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食，不僅好吃，還有美好的寓意呢，它象征著我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。
美食的春節(jié)作文 篇2
今天是除夕，也是吃團圓飯的時候，按照我們東北老家的習俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過晚飯后，我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準備好后，還讓我準備了一些硬幣，我們便開始包餃子。
媽媽讓我搟皮，我把一個小小的面團輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結(jié)果變成了長條，也沒成圓形，試了好幾次也沒做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時要輕輕的，一下一下的來，在媽媽的`幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個邊合上，一下一下的捏起來，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因為這是我成功包出的第一個水餃，里面我還放了一個硬幣呢。奶奶說：吃到硬幣的明年就會發(fā)大財，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財。
餃子煮好后，非常幸運的我吃到了第一個硬幣，我開心極了！爺爺和奶奶對我說：明年你一定發(fā)大財。哈哈哈，我的發(fā)大財，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財？
餃子代表了團圓，一家人一起吃餃子，也代表了團團圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠開開心心、快快樂樂、平平安安、團團圓圓，幸福的在一起！
美食的春節(jié)作文 篇3
新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個消息，心里樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的'一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的雪花酥。其實，有些事情并沒有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會變得簡單。
小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！
美食的春節(jié)作文 篇4
過年時，家家戶戶都張燈結(jié)彩，不論大街小巷，不論白天黑夜都是鞭炮聲不斷的。我最喜歡春節(jié)歡天喜地的氣氛和無法抗拒的美食。
大年三十這一天晚上——每年的最后一天，大家都會放鞭炮，一直放到第二天早上為止。正月初一意味著新的開始，不論男女老少都身穿著紅色新衣。從年初二開始我們都會到親戚家拜年。而作為一個小吃貨，我最喜歡的就是這一桌桌的美食了。飯桌上，總能看到滿滿當當?shù)囊蛔雷拥牟�，有淋滿湯汁的鮮魚，有肥而不膩的`紅燒肉，有手掌大小的雞爪，有條條透明的糯米腸子……每一樣都能讓我眼睛冒光、直流口水。
過了年就是元宵了，每年元宵晚上都會點蠟燭，一塊蘿卜上插上一根香和一支蠟燭放到家里每個角角落落，大家叫這“滿堂紅”。記得有一次晚上剛放好蠟燭就停電了，但是家家都亮堂堂的，我想這就是“滿堂紅”這名字的意義吧。元宵這天還會放花燈，吃湯圓。白天做好花燈，等到晚上在拿到河里放，花燈的樣式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木頭做的，各種各樣。晚上花燈在河上飄動，像點點星光在天空中移動。放完花燈就是吃湯圓了，米色的湯中顆顆小小的圓圓的湯圓，讓人想立馬吃掉它的沖動。一口咬下去，芝麻從軟軟的湯圓中流出，香甜的味道在口中回蕩，讓人久久不能忘懷。
春節(jié)是一年中最熱鬧喜慶的，春節(jié)的美食也是讓人無法辜負的。
美食的春節(jié)作文 篇5
襄陽的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽牛肉面是享有世界聲譽的著名菜式。牛肉面的特點是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽牛肉面最大的秘方是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。襄陽牛肉面，不同于蘭州的.牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動，但誘人的香味會撲鼻而來，讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買來的餃子皮放進鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會夠脆，夠香。
我吃過許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽的美食。
美食的春節(jié)作文 篇6
“春節(jié)到，春節(jié)到，美食也來到......”你猜我在干什么？哈哈，我在品嘗美食呢！
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是孩子們一年中最快樂的幾天。這幾天，孩子們不僅能收到許多壓歲錢，還可以睡懶覺，但對于我來說，美食才是最重要的。
美食1號：鍋包肉
美味指數(shù)：三顆星
說起鍋包肉，可是奶奶的拿手好戲。奶奶做的鍋包肉，色，香，味俱全，一聞那香味，準能把你的饞蟲勾起來。一進門，菜香撲面而來“啊，奶奶，你一定又做了鍋包肉。太好了！”我和妹妹邊“撲”過來邊說，急忙拿起筷子“搶”起美食來。別人還沒上桌，鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了。你說它能不好吃嗎?
美食2號：春卷
美味指數(shù)：四顆星
“春卷好了，誰吃？”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著，一餡邊擦去鍋包肉的醬汁，一邊吃著松脆的春卷，那叫一個享受呀!
美食3號:餃子
美味指數(shù)：六顆星
年三十，餃子是必不可少的'美食。而且年三十的餃子和以往的餃子不同，年三十的餃子放巧克力糖或大棗，吃到這兩樣的人明年會有好運氣。我和妹妹自然又要大開“吃”戒嘍!我專攻白菜蘿卜餡的,妹妹專攻韭菜雞蛋餡的。
最后的結(jié)果當然是我和妹妹摸著圓鼓鼓的肚子下了桌，搜索餐桌下的美食——小零食唄!
美食的春節(jié)作文 篇7
水餃是年夜飯中必不可少的美食。過年吃餃子意味著大吉大利。
除夕時，家家戶戶都包水餃。我洗完手，等奶奶調(diào)好肉餡，和好了面。就坐在奶奶身邊學包水餃。奶奶給我一塊面，教我把面搓成長條，用刀切成一個個小劑子，把小劑子用手按扁，再搟成薄皮，餃子皮就做好了。我迫不及待的拿起面皮，把肉餡放在皮上。奶奶說：“先把面皮對齊，再用兩手的.食指和拇指貼邊一捏，水餃就完成了”。我學著包了幾個，有的長，有的扁，有的餡都露出來了，一點也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，經(jīng)過反復練習，我包的水餃一個比一個好。不一會我和奶奶就包完了水餃，像小元寶似的水餃在托盤中排得整整齊齊，可愛極了。
水餃象征著團團圓圓，幸福平安。新的一年，希望每個人都能幸福安康！
美食的春節(jié)作文 篇8
今年，我和媽媽一起去奶奶家過年，我們一起包餃子。
我們先活好面，發(fā)好面。接著，弄出包餃子的肉來，肉里面放一些白菜。
一切準備就緒后，我們便開始包餃子。往年，我總是包的奇形怪狀的'，可是今年，我包的一個比一個好！
最后，奶奶把我們包的餃子下進鍋里，撈出來香噴噴的，聞聞我都要流口水。
我問媽媽春節(jié)為啥要吃餃子？媽媽說：“古代人過年很難團圓，如果離開的人回來了，人們就包餃子吃。”我明白了，原來，人們把團團圓圓的心意放在了餃子里。
現(xiàn)在的我們好幸福，每天都能吃上餃子。我們要珍惜現(xiàn)在的大好時光，好好學習，長大報效祖國！
美食的春節(jié)作文 篇9
過節(jié)了，每家都會做些好吃的美食，當然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。
第一步驟呢就是活面，奶奶說這麻花好吃不好吃關(guān)鍵就在這一手。只見奶奶從冰箱里拿出十幾個雞蛋打在盆里，并順時針打了起來，雞蛋打均勻后備用�，F(xiàn)在準備適量的面粉、芝麻、鹽、和油。
開始活面了，奶奶往面粉里放入少許的鹽、芝麻和花椒面，攪拌后一點點倒入雞蛋和油，面粉在媽媽的反復攪拌下變成一塊塊固體，媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的、圓圓的面團團。
奶奶說，這麻花想要好搓，就得“省xing”好面，也就是說面塊要等待幾個小時以達到融合變軟的道理。
第二步驟就是搓麻花了，在等等四五個小時后，我終于可以大展身手了，奶奶把面切成了一小斷一小斷，只見奶奶迅速一搓就成了細條條，然后三五下掂起就旋轉(zhuǎn)成了麻花。我一看：啊哈這么簡單，看我的。我使勁一按一搓，面竟然斷了，我大惑不解，我又試了幾次還是老樣子，看來這姜呀還是老的辣，我求助于奶奶，奶奶邊搓邊給我講解，我看得認真，聽得仔細。
我先把雙手放在面塊中間，手輕輕按住，從中間向外用勁慢慢滑動，面在我手中來回滑動同時也慢慢變長了，這時我高興極了，我小心地搓著，生怕又斷了，我反反復復搓了好幾個來回，終于成功了。
我學著奶奶的樣子，用左手按著面不動，用右手給面上勁，細長的面條變得短而有力，這時雙手掂起面條兩頭懸空，面條就自已纏繞在一起。然后再重復上勁，再掂起，把一頭穿進另一頭里，一個麻花就完成了。
看著自己做的麻花雖說外觀粗糙，但是我還是非常有成就感，我?guī)椭棠檀炅撕枚嗪枚啵S著做得多了也就熟能生巧了。
第三步驟就是炸麻花了。油熱了，奶奶從鍋的邊緣把麻花一個個滑進鍋里，麻花一下子就淹沒滾燙的油中，油迅速沸騰起來，滾出一個個油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的，隨著油的.升溫慢慢把麻花中的水份一點點蒸發(fā)掉，麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會浮在油面上，像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見時，一個麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾涼。
最后一個步驟當然就是吃了，這自己做的麻花就是不一樣，吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香氣十足。那感覺，那口感只有自己親自做了才能感覺到呀！
美食的春節(jié)作文 篇10
春節(jié)的美食各種各樣，其中有幾組成語也是形容它們的，聽我說說吧。
囫圇水餃，完整歸家
中國的水餃大家只知道吃，但不知道含義，有一個中國水餃的含義是，出門吃水餃，囫圇出囫圇進。意思是，你要完完整整地回來。而在春節(jié)的時候，水餃是北方人的首選，也正合了這樣的一個美意。
風干灌腸，滿滿長長
冬天，在濟南（其他地區(qū)可能有臘肉）會有大量的市民選擇去灌場，這是因為灌腸不僅好吃，而且也營養(yǎng)豐富，并且還有一個重要的就是好配菜。春節(jié)的時候，如果在家里選擇吃灌腸的話，會有滿滿長長的寓意。
來大豐收，過年大成
大豐收是東北的一道菜，當然別的地方也有，雖然名字一樣，但做法不一樣。我所知道的，一般是幾種谷物燉在一起或者是煮在一起，然后再加上大肉等，就是大豐收的樣子。這個菜的寓意相當美，祝福來年錢財大豐收，感情大豐收�？傊�，所有都大豐收。
美味火鍋，香辣暢快
川菜的流行，證明了辣才是王道的。所以，現(xiàn)代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理，不僅美味，而且其樂融融，一家人坐在火鍋前，不僅和諧，而且團圓�；疱伣o人的感覺就是暖和，溫馨，團結(jié)，熱情，熱火等�？傊齑汗�(jié)吃火鍋，紅紅火火。
打碗年糕，年有希望
年糕的寓意許多人不太清楚，實際上，吃年糕也是中國許多地方的習俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那種感覺，就如同看到了新的`希望一樣，甜絲絲，入口滑嫩嫩，加糖或者是棗，都能讓人看到新的希望。年糕，過年好食物。
雜燴下水，酸菜調(diào)配
東北的這個菜，在西北地區(qū)尤其是寧夏，也是非常流行的，在春節(jié)的時候，殺一頭豬，然后趁熱把豬下水清理干凈，與腌好的酸菜一起燉一大鍋，全家人圍坐一起，吃豬下水，調(diào)酸菜葉兒，那滋味，美兒了去了。這道菜的寓意，健康平安。
年年有魚，留頭留尾
這道菜相信大家全有吃過，當然沒有吃過的話，那也聽說過年年有余吧，是的。這道菜，家庭吃的時候，一定要記得，只吃魚身子，可以留下魚頭和魚尾，這樣，才叫年年有余。這道菜，實際上也是國外來中國做客者喜歡吃的一道。年年有余，細水長流。
可樂雞翅，永遠樂呵
這道菜是許多年輕人，更是小朋友們喜歡的，名字也很好聽，叫可樂雞翅。在家里的時候，也可以做來吃。而且在年頭的時候吃，也有著很好的寓意的。翅為飛，意為來年高飛，可為定，意思是，一定，樂為快樂，意思是，一定能快樂地高飛起來。
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