高中生物教案

時間：2024-05-22 16:31:55 教案我要投稿

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關于高中生物教案5篇

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那么你有了解過教案嗎？以下是小編為大家整理的關于高中生物教案，希望能夠幫助到大家。

關于高中生物教案5篇

關于高中生物教案1

　　第六章細胞的生命歷程

　　第2節(jié)細胞的分化

　　一、教學目標

　　知識方面：

　　1、說明細胞的分化。

　　2、舉例說明細胞的全能性。

　　能力方面：進行有關干細胞研究進展與人類健康的資料搜集和分析。

　　二、教學重點、難點及解決方法

　　1、教學重點：

　　⑴細胞分化的概念和意義。

　　⑵細胞全能性的概念。

　　解決方法：聯(lián)系初中學過的有關組織、器官、系統(tǒng)的知識；聯(lián)系不同組織中的細胞形態(tài)、結構和功能的特點。從個體發(fā)育過程中各種組織、器官、系統(tǒng)的建成讓學生理解細胞分化的概念和意義。

　　2、教學難點：細胞全能性的概念及實例。

　　解決方法：從體細胞一般是受精卵通過有絲分裂繁殖而來的，已分化的細胞都有一套和受精卵相同的染色體，攜帶具有本物種特征的DNA分子的角度，得出細胞全能性。

　　三、課時安排：1課時

　　四、教學方法：講解法。

　　五、教具準備：課件

　　六、學生活動

　　1、通過具體實例，啟發(fā)學生得到細胞全能性的概念。

　　2、指導學生閱讀教材，找出細胞分化的相關知識點。

　　七、教學程序

　　[問題探討]1、為什么健康人的血細胞數(shù)量不會隨著血細胞的死亡而減少？2、骨髓與血細胞的'形成有什么關系？

　　一、細胞分化及其意義

　　出示教材P117、118相關圖片講解。

　　1、細胞分化的概念：略。

　　2、引導學生探討以下問題：

　�、偶毎只谏锝缙毡榇嬖诘膶嵗�。例如，在植物的胚根發(fā)育成根的過程中，分生區(qū)的細胞不斷分裂，形成的細胞近似正方體。隨著細胞的生長，變成伸長區(qū)的長方體細胞，后來分化成成熟區(qū)的輸導組織的導管細胞、根毛細胞、薄壁細胞等形態(tài)、結構、功能各異的細胞。又如動物的胚胎細胞形成多細胞生物體。干細胞再生出各種細胞等。⑵細胞分化的過程。

　　在細胞外觀尚未出現(xiàn)明顯變化之前，細胞分化的前途就由遺傳信息的執(zhí)行情況決定了。分化的細胞所呈現(xiàn)出的形態(tài)、結構和生理功能的變化，首先源于細胞內化學物質的變化，如結構蛋白和催化化學反應的酶，以后依次漸變，不能逆轉。因此，分化是一種持久的、穩(wěn)定的漸變過程。⑶細胞分化的意義。一般多細胞生物體的發(fā)育起點是一個細胞（受精卵），細胞的分裂只能繁殖出許多相同的細胞，只有經(jīng)過細胞分化才能形成胚胎、幼體，并發(fā)育成成體，細胞分化是生物個體發(fā)育的基礎。

　　3、細胞分化的特點：持久性，不可逆轉。

　　4、細胞分化的時間：整個生命進程中，胚胎時期達到最大限度。

　　5、細胞分化的實質：基因選擇性表達的結果。

　　6、細胞分化過程中遺傳物質發(fā)生改變嗎？

　　二、細胞的全能性

　　1、細胞的全能性概念

　　教師出示教材P119胡蘿卜的組織培養(yǎng)的圖片，介紹美國科學家斯圖爾德的實驗。

　　由于體細胞一般是通過有絲分裂增殖而來的，一般已分化的細胞都有一整套和受精卵相同的染色體，攜帶有本物種相同的DNA分子。因此，分化的細胞具有發(fā)育成完整個體的潛能。在合適的條件下，有些分化的細胞具有恢復分裂、重新分化發(fā)育成完整新個體的能力。細胞的全能性就是指已經(jīng)分化的細胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。

　　高度分化的植物細胞仍然具有全能性。（介紹植物細胞全能性的應用）高度分化的動物細胞，從整個細胞來說，全能性受到限制。但是細胞核仍然保持著全能性。例如，將綿羊乳腺細胞的細胞核移植到去核的卵細胞中，培育出克隆綿羊“多利”。

　　2、干細胞

　　動物和人體內仍保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細胞，這些細胞叫做干細胞。例如，人的骨髓中有許多造血干細胞。干細胞有多種類型，可分為成體干細胞和胚胎干細胞。也可以分為這樣三種類型：能夠分化產(chǎn)生生命活動所需要的各種類型細胞的干細胞稱為全能干細胞，它本身可以形成一個生命；不能單獨發(fā)育成完整個體，但能分化為多種類型細胞的干細胞稱為多能干細胞；能分化產(chǎn)生與特定器官和特定生理功能相關的細胞稱為專能干細胞。

　　[資料搜集和分析]干細胞研究進展與人類健康，討論回答教材P120相關問題。

　　三、總結

　　細胞分化的概念，細胞分化的生物學意義和細胞的全能性等。

　　四、作業(yè)布置

　　P120練習

　　五、板書設計

　　第2節(jié)細胞的分化

　　一、細胞的分化及其意義

　　1、概念：

　　2、特點：持久的，不可逆轉的

　　3、時間：整個生命進程中，胚胎時期達到最大限度

　　4、意義：

　　5、實質：基因選擇性表達

　　二、細胞的全能性

　　1、概念

　　2、基礎

　　植物細胞的全能性

　　3、類型動物細胞核的全能性

　　三、干細胞

　　1、概念

　　成體干細胞全能干細胞

　　2、類型或多能干細胞胚胎干細胞專能干細胞

關于高中生物教案2

　　一、生物體中的水

　　1．作為溶劑，水是生物體內物質運輸?shù)膞x。

　　2．水分子通過膜的擴散，叫xx。當外界溶液濃度高于細胞液濃度時，細胞會因xx而發(fā)生質壁分離。細胞有氧呼吸和光合作用中都有水的生成，在有氧呼吸中發(fā)生在xx過程中，在光合作用中發(fā)生在xx過程中。

　　二、水的生態(tài)效應

　　1．水循環(huán)：主要路線是從地球表面通過xx 進入大氣圈，同時又不斷地從大氣圈通過xx回到地面。

　　2．酸雨：是由于燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的xx的氧化物，與大氣中的水結合而形成酸性的產(chǎn)物，使雨水呈酸性。

　　3．水體富營養(yǎng)化：是由于水體受到如化肥等無機物的污染，使水生植物大量生長，造成水中生物死亡的現(xiàn)象。被人類排放到水體中的污染物包括8類：即家庭污水、微生物病原體、xx、xx(包括除草劑和洗滌劑)、其他礦物質和化學品、水土流失的沖擊物、放射性物質、來自電廠的廢熱等。

　　一、1.載體

　　2. 滲透失水電子傳遞碳反應

　　二、1.蒸發(fā) 降雨

　　2．硫和氮

　　3．化學肥料殺蟲劑

　　聚焦科技掃描知識

　　水利工程與生態(tài)工程是同步進行并且密不可分的，特別是對于我國等發(fā)展中國家，水利的開發(fā)利用又是必須的，水利工程的實質都是為了解決水資源的時間、空間分布不均衡的問題，但我們還要清醒地認識到水利工程給環(huán)境可能帶來負面的影響。

　　一、水利工程會打破流域生態(tài)系統(tǒng)的動態(tài)平衡

　　1．改善水庫周邊環(huán)境

　　由于調運大量的水，使的水庫周圍空氣濕度增大，有利于植物的大量生長，改善了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。

　　黃河小浪底水利樞紐工程

　　2．防止洪澇災害

　　三峽大壩的建成，有效地減輕長江洪水災害對中游人口稠密、經(jīng)濟發(fā)達的平原湖區(qū)生態(tài)與環(huán)境的嚴重破壞，以及洪災給人們心理造成的威脅。大壩還攔截了大量的泥沙，降低了下游湖區(qū)淤積的速度，有利于湖區(qū)對洪水的調節(jié)和蓄水。

　　3．改善大壩上游的航運條件

　　水力發(fā)電站

　　4.開發(fā)清潔能源——水電能

　　利用大壩水力發(fā)電，是可持續(xù)發(fā)展的清潔能源。水電與火電相比，可減少燃煤、燃油對環(huán)境的污染。

　　然而，大型水利工程也不可避免地會帶來一些消極或不利的`影響。

　　5．破壞原生態(tài)系統(tǒng)的生物生活環(huán)境

　　如果不按規(guī)律辦事，單純以水利工程建設為目的，會進一步增加水土流失的現(xiàn)象，如小灣水電站建設過程中的水土流失現(xiàn)象非常嚴重。

　　三峽大壩建成后，該地區(qū)食物鏈結構破壞，例如中華鱘有到長江上游產(chǎn)卵繁殖的習性，大壩修建正好隔斷了中華鱘溯河逆流的路途，使其繁殖和生存受到嚴重影響。

　　6．改變兩岸土壤特性

　　由于生土淺表化，加之水庫兩岸的滲漏使地下水升高，造成土壤次生鹽堿化、沼澤化，使植物不能更好地生存，在坡度較大地區(qū)還會誘發(fā)山體滑坡、泥石流等災害。

　　7．誘發(fā)地震

　　地殼結構可能會發(fā)生變化而為地震創(chuàng)造了條件。

　　8．水質的變化

　　由于庫區(qū)水流速度減慢，如果兩岸生活污水、工業(yè)污水不經(jīng)治理就直接排放，可能會引起水體富營養(yǎng)化，造成水質惡化。

　　二、水利工程要與生態(tài)保護工程同步進行

　　1．河流湖泊是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分

　　如果庫區(qū)泥沙淤積，會影響庫區(qū)及周圍生物的生存。

　　2．河流是多種生物的棲息地和物種庫

　　任何一條河流其上下游、左右岸的生物群落交織在一起，共生共存，處于一個完整的生態(tài)系統(tǒng)中。

　　3．水利工程是人類自身發(fā)展必需的，要科學地規(guī)劃、設計和管理。

　　綱舉目張理清結構

　　良好的社會環(huán)境有利于水利工程的實施，良好的經(jīng)濟條件有利于生態(tài)環(huán)境保護工程，只有對自然規(guī)律的理解深刻才能自覺遵守自然規(guī)律，通過合理的、科學的規(guī)劃和設計，將水利工程對生態(tài)的影響減少到最低程度。

　　突破難點化解疑點

　　1．為什么說節(jié)水比調水更重要？

　　探究發(fā)現(xiàn)：解決水資源時間分布不均，主要靠修水庫多蓄水；解決水資源空間不均，主要依靠調水。但是我國水資源問題短缺，靠修水庫、建調水工程，不能從根本上解決水資源短缺問題，建設節(jié)水型社會才是解決我國干旱缺水問題的最根本、最有效的戰(zhàn)略舉措。

　　調水水量有限，改變不了北方地區(qū)人均水資源緊缺的根本格局。而且缺水嚴重的地區(qū)，仍然存在著嚴重的浪費水的現(xiàn)象。

　　治理污水確實需要花很多的錢，而且還不能增加水量，但非做不可。節(jié)水，是個建設什么樣社會的問題、是可持續(xù)發(fā)展的問題。

　　我發(fā)現(xiàn)

　　2．大壩建成會導致哪些生態(tài)環(huán)境問題？

　　探究發(fā)現(xiàn)：

　　(1)移民問題

　　關系到人的生存權和居住權的調整，是當今世界性難題。

　　(2)對泥沙和河道的影響

　　從生態(tài)學角度講，在河流上建壩，阻斷了天然河道，導致河道的流態(tài)發(fā)生變化，引發(fā)整條河流上下游和河口的水文特征發(fā)生改變，導致上游泥沙淤積。

　　(3)水體變化帶來的影響

　　水體容易受到污染，蒸發(fā)量增加等。

　　(4)對魚類和生物物種的影響

　　特別是對某些魚類洄游的影響。解決的辦法有兩個：一是建魚梯、魚道，二是進行人工繁殖。

　　(5)地質災害

　　修建大壩后可能會觸發(fā)地震、崩岸、滑坡等不良地質災害。

　　(6)潰壩。

　　我的發(fā)現(xiàn)

關于高中生物教案3

　　第一章第一節(jié)細胞生活的環(huán)境

　　一、教學目標：

　　1）知識方面：

　　1．描述內環(huán)境的組成和理化性質。

　　2．說明內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。

　　2）情感態(tài)度與價值觀方面：

　　關注維持內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關系。

　　3）能力方面：

　　嘗試建構人體細胞與外界環(huán)境的物質交換模型。

　　二、教學重點和難點：

　　1）教學重點

　　1．內環(huán)境的組成和理化性質。

　　2．內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。

　　2）教學難點

　　1．內環(huán)境的理化性質。

　　2．內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介。

　　三、教學方法：

　　問答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學習法

　　四、課時安排：１課時

　　五、教學過程

　　［導入新課］

　　師：同學們好！在開始今天新的一章內容學習，首先請大家看幾幅圖片。

　�。úシ艌D片，學生觀看）

　　師：20xx年12月29日，“黑河好八連”的戰(zhàn)士在哨位上站崗執(zhí)勤。當日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3時，天氣悶熱難當。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過100℃，他的體溫是不是也達到了100攝氏度呢？

　　生：不是，應該是37攝氏度左右。

　　展示抗洪展示圖片，抗洪搶險戰(zhàn)士可能會面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環(huán)境抗洪搶險戰(zhàn)士生活環(huán)境中蚊蟲多，細菌等微生物也多，戰(zhàn)士們容易患病。。

　　師:前面所看到的惡劣環(huán)境對人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環(huán)境中人體是如何維持體溫的?如何來維持內環(huán)境的穩(wěn)定的？這就涉及到本章所學習的主要內容。下面我們首先來學習

　　第1節(jié)——細胞生活的環(huán)境。

　　［新課講解］

　　師：首先我們來看一下問題探討。

　　課件展示草履蟲和紅細胞的圖片：

　　討論1：圖1和圖2各是什么細胞？請說出細胞的名稱。

　　討論2：它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？兩者的生活環(huán)境有何異同？

　　生：圖1中是人體血液中的'血細胞，圖2中是單細胞動物草履蟲。

　　師：還記得人體血液中的血細胞有幾種嗎，他們生活的環(huán)境和草履蟲有相似之處嗎？二者又有何不同？

　　學生自由討論，老師點學生起來回答問題。

　　教師總結：同學們回答得很好，兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。不同之處是血細胞生活在體內的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進行物質交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)

　　境中，可直接與外界進行物質交換。血漿的理化性質更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來學習一下今天的第一個內容：體內細胞生活在細胞外液中。

　　課件展示紅樓夢中的林黛玉的劇照。

　　師：紅樓夢中有這么一句話，女人是水做的，其實不管是女人還是男人都是水做的，人體內含有大量的液體成分。我們就把它稱為體液。

　　體液——不論男性還是女性，體內都含大量以水為基礎的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。

　　細胞內液（存在于細胞內，約占2/3）

　　體液

　　血漿

　　細胞外液（存在于細胞外，約占1/3）組織液

　　淋巴等

　　師：人體內細胞數(shù)量很多，存在于細胞內的液體總和大約占2/3，所以細胞內液多。那么細胞直接生活的環(huán)境是什么？

　　生：細胞外液

　　師：細胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關內容，思考并討論以下問題。

　　①體液、細胞內液、細胞外液、內環(huán)境之間有何關系？

　�、趦拳h(huán)境各部分的物質交換關系如何？

　　細胞內液

　　體液血漿

　　細胞外液組織液

　　淋巴等

　　教師著重講解幾個概念。

　　血漿：血液中的液體成分。

　　組織液：是存在于組織細胞間隙的液體。

　　淋巴：組織液被毛細淋巴管吸收，成為淋巴液。

　　內環(huán)境：體內細胞生活的環(huán)境，即細胞外液。

　　教師展示內環(huán)境的圖片同時請同學們思考幾個問題

　　1、血細胞直接生活的內環(huán)境是什么？

　　提示：血漿。

　　2、體內絕大多數(shù)組織細胞直接生活的內環(huán)境是什么？

　　提示：組織液。

　　3、大量的淋巴細胞和吞噬細胞直接生活的內環(huán)境是什么？

　　提示：淋巴液。

　　4、毛細血管壁細胞直接生活的內環(huán)境是什么？

　　提示：血漿和組織液。

　　5、毛細淋巴管壁細胞直接生活的內環(huán)境是什么？

　　提示：淋巴液和組織液。

　　請同學們自習看書并回答血漿組織液和淋巴的異同點。

　　相同點：

　　它們都屬于細胞外液，共同構成人體內環(huán)境，基本化學組成相同。

　　不同點：

　　（1）在人體內存在的部位不同：血漿位于血管內，組織液分布于組織細胞之間，淋巴分布于淋巴管中；

　�。�2）生活于其中的細胞種類不同：存在于組織液中的是體內各組織細胞，存在于血漿中的

　　是各種血細胞，存在于淋巴中的是淋巴細胞等；

　�。�3）所含的化學成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質很少。師：接下來我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內在聯(lián)系。

　　當血漿流經(jīng)毛細血管時，水和一切能夠透過毛細血管壁的物質可以在毛細血管動脈端滲出，進入組織細胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關系我們可以通過下面這個圖來顯示。由此可見，全身的細胞外液是一個有機的整體。

　�。ń袑W生上來畫，教師批改、點評、補充）

　　視頻展示內環(huán)境之間物質交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學生理解組織液、體液、血漿間的內在聯(lián)系）

　　想一想：在血漿、組織液、細胞內液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？

　　提示：O2濃度由高到低：血漿 > 組織液 > 細胞內液

　　CO2濃度由高到低：細胞內液 > 組織液 > 血漿

　　接下來我們要學習的是細胞外液的成分。

　　首先請同學們閱讀課本上的資料。

　　討論：1、如何將表中物質按化學性質進行歸類？

　　2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質？

　　3、在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？它們可能起什么作用？

　　4、HCO3- 、HPO42- 可能起什么作用？

　　提示：表中的化學物質可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽離子，有機物包括糖類、蛋白質、脂質、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。

　　提示：還含有氣體分子、調節(jié)生命活動的各種激素、其他有機物（如維生素）等。提示：Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。

　　提示：維持血漿的酸堿平衡。

　　課件展示：

　　二、細胞外液的成份（餅圖）

　　教師總結：

　　水：90%左右

　　1、血漿的主要成分無機鹽：1%左右

　　蛋白質：7%——9%左右

　　其它物質

　　2．組織液、淋巴的化學成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質很少。

　　3．細胞外液本質上是一種鹽溶液，類似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。師：在必修1中我們曾學過植物細胞通過滲透作用來吸水或者失水；紅細胞置于清水中滲透

　　吸水會漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會皺縮，那么在細胞外液中細胞會出現(xiàn)這種情況嗎？首先請學生閱讀課本，思考問題。

　　1、細胞外液的理化特性主要指哪些性質？

　　提示：細胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。

　　2、什么叫溶液滲透壓？

　　提示：指溶液中溶質微粒對水的吸引力。

　　3、細胞外液滲透壓主要由什么決定？

　　提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數(shù)目。

　　4、正常人血漿的PH是多少？

　　提示：7.35—7.45

　　5、人為什么能保持血漿PH的相對穩(wěn)定？

　　提示：與它含有HC)O3-、HPO42-等離子有關。

　　6、人體細胞外液的溫度一般維持在多少度？

　　提示：37℃左右

　　教師對學生的回答做一個總結。

　�。ㄅ詸谒伎碱}）

　　提示：哺乳動物的生理鹽水是質量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時使用的NaCl溶液的質量分數(shù)低于或高于0.9%，則會造成組織細胞吸水或失水。

　　師：細胞作為一個開放的系統(tǒng)，可以直接與內環(huán)境進行物質交換。

　　教師展示內環(huán)境之間物質交換的圖片。

　　請學生思考：氧氣是如何進入細胞內的？食物中的葡萄糖又是如何進入細胞的？細胞中的二氧化碳是如何排出細胞的？細胞中的尿素是如何排出的？

　　分別點學生起來回答。

　　教師點評并總結。

　　Na+和Cl-等直接來自于食物，不需要經(jīng)過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質主要來自于食物中的糖類和蛋白質。糖類和蛋白質是兩類大分子物質，必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質在小腸內經(jīng)主動運輸進入小腸絨毛內的毛細血管中，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈幍拿氀苤校偻ㄟ^物質交換過程進入組織液和淋巴。由此可見細胞與外界環(huán)境之間進行物質交換需要以內環(huán)境為媒介。

　　師：通過以上討論可以看出，內環(huán)境與外界環(huán)境的物質交換過程，需要體內各個器官系統(tǒng)的參與，同時，細胞和內環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。細胞不僅依賴于內環(huán)境，也參與了內環(huán)境的形成和維持。

　�。壅n堂總結］

　　課件展示：內環(huán)境的概念、組成、理化性質及物質交換。

　　請同學們自己在筆記本上試著畫出本節(jié)的概念圖。

　�。哿曨}鞏固］

　　板書設計：

　　第1章人體的內環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

　　第1節(jié) 細胞生活的環(huán)境

　　一、體內細胞生活在細胞外液中

　　細胞內液

　　1、體液血漿

　　細胞外液組織液

　　淋巴等

　　2、內環(huán)境的概念

　　3、內環(huán)境成分中三者的關系：

　　二、細胞外液成分

　　水：90%左右

　　1無機鹽：1%左右

　　蛋白質：7%——9%左右其它物質

　　2、組織液、淋巴的成分

　　3、細胞外液本質上是一種鹽溶液

　　三、細胞外液的滲透壓和酸堿度

　　滲透壓

　　1、細胞外液的主要理化性質酸堿度

　　溫度

　　2、正常人血漿的PH值

　　四、內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質交換的媒介

關于高中生物教案4

　　探究一：溫度對酶作用速率的影響

　　實驗假設

　　溫度影響酶作用速率。具體來說，在其他條件不變的情況下，一定范圍內增加溫度，酶作用速率升高；超過一定的溫度范圍以后，再增加溫度，酶作用速率下降，高溫導致酶失去活性。

　　實驗器材

　　冰箱，燒杯，試管，量筒，溫度計，酒精燈，淀粉溶液，稀釋的唾液、碘液等。

　　實驗步驟

　�、偃�8支試管，分別標記為1、2、3、4、5、6、7、8；用量筒各量取2 mL的可溶性淀粉溶液，分別加入上述8支試管；對上述8個試管分別進行0 ℃、17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃、67 ℃、100 ℃的溫度控制5分鐘；同時，取另一組8支試管，用量筒量取2 mL稀釋的唾液也進行同樣的溫度控制處理。

　�、谌〕錾鲜鰞山M試管，將稀釋的唾液分別加入到對應溫度的試管中，再水浴保持相應溫度5分鐘。

　　③取出試管，加入碘液2～3滴，觀察顏色變化，用“+”表示顏色變化的深淺。

　　實驗數(shù)據(jù)與分析

　　1 2 3 4 5 6 7 8

　　加入I2后顏色變化 +++ ++ + - + +++ +++ +++

　　數(shù)據(jù)分析（酶作用速率） - + ++ +++ ++ - - -

　　關于實驗數(shù)據(jù)的分析說明：實驗中，加入碘液后顏色變化越明顯，直接表明淀粉被水解的越少，間接證明酶在該溫度條件下的催化活性越低，酶作用速率降低；反之，則相反。

　　教師提出下列問題，學生進行實驗或討論：

　�。�1）假如實驗中將步驟③換成加入斐林試劑，后水浴加熱會出現(xiàn)怎樣的結果？

　　學生探究結果：在試管4中出現(xiàn)的磚紅色沉淀最明顯，而1、7、8試管幾乎無沉淀。

　　（2）假如進行重復實驗，在步驟②之后，將實驗中的試管1、7、8再置于37 ℃的條件下水浴5分鐘，有何現(xiàn)象？

　　學生探究結果：試管1中加入碘液無顏色變化（不顯藍色）；而7、8試管加入碘液顯藍色。

　�。�3）上述實驗說明了什么？生

　　說明了在0 ℃時，酶的活性會受到抑制，但在一定范圍內溫度升高其活性會增加，說明這種低溫導致的酶活性的降低是可以被恢復的；而在57 ℃、67 ℃、100 ℃時，酶的活性會受到抑制，并且隨著溫度的降低，其活性不再變化，說明高溫導致的這種活性的降低是不可以被恢復的。

　　（4）能否根據(jù)數(shù)學的函數(shù)思想，繪出唾液淀粉酶作用速率與溫度之間關系的函數(shù)示意圖？你能否對該函數(shù)圖進行解釋？

　　學生自主完成：

　　學生解釋：說明酶的催化需要適宜的溫度范圍；并且特定的酶具有一個特定的最適宜溫度；在最適溫度范圍內，隨著溫度的升高，酶作用速率增加；超過最適溫度范圍后，隨著溫度的升高，酶作用速率降低，最終失去活性；低溫對酶活性的抑制是可以被恢復的，而高溫導致酶的活性喪失是不可以被恢復的。為什么呢？師

　　高溫導致了酶的空間結構的破壞，而這種破壞是不可以被恢復的，因而酶的`活性中心失去其催化活性；低溫僅抑制了酶的活性中心的催化能力，并沒有破壞酶的空間結構，所以這種酶活性的降低是可以被恢復的。

　�。�5）有些細菌生活在火山噴發(fā)口，也有一些生物生活在溫泉之中，你如何來解釋這種現(xiàn)象呢？

　　小組討論、代表發(fā)言：生活在這些環(huán)境中的生物，其體內的酶與人體內的酶的種類是不同的，所以所需要的最適溫度與人的也不同。

　�。�6）人體內有許多種類的酶，這些不同的酶所需要的最適溫度都相同嗎？師

　　人體不同的酶所需要的最適溫度是有所不同的，但大多是37 ℃左右。具體情況，可以查閱相關資料。

　　探究二：pH對酶作用速率的影響

　　教學建議：可以參考探究一的實驗設計思路，設計出一組呈梯度的pH環(huán)境，以研究不同的pH對酶作用速率的影響。

　　師

　　能否根據(jù)數(shù)學的函數(shù)思想，繪出H2O2酶作用速率與pH之間關系的函數(shù)示意圖？你能否對該函數(shù)圖進行解釋？

　　學生自主完成：

　　說明酶的催化需要適宜的pH范圍；并且特定的酶具有一個特定的最適宜pH；在最適pH范圍內，隨著pH的升高，酶作用速率增加；超過最適pH范圍后，隨著pH的升高，酶作用速率降低，并最終導致酶失去活性；過酸與過堿對酶活性的破壞都不可以被恢復。

　　如人體內的胃蛋白酶需要的最適pH范圍是1.5～2.2之間，而胰蛋白酶需要的最適的pH范圍是8.0～9.0。

　　探究三：酶濃度對酶作用速率的影響

　　實驗假設

　　酶濃度影響酶作用速率。具體來說，在其他條件不變的情況下，一定范圍內增加酶濃度，酶作用速率升高；超過一定的濃度范圍以后，再增加酶濃度，酶作用速率不變。

　　實驗器材

　　燒杯、試管、量筒、干酵母菌、過氧化氫、蒸餾水等。

　　實驗步驟

　�、偃∫欢康慕湍妇渲瞥山湍妇芤海萌萘科浚ɑ蛄客才c燒杯）將上述鮮酵母菌溶液分別配制成稀釋10倍、100倍、100倍、1 000倍的酵母菌稀釋液；另取4支試管，分別標記為1、2、3、4，用量筒各量取3 mL的過氧化氫溶液，分別加入上述4支試管。

　�、趯⒔湍妇♂屢悍謩e加入上述4支試管，觀察試管中氣泡逸出的速率與氣泡的大小。

　　實驗數(shù)據(jù)與分析

　　1 2 3 4

　　加入酵母菌稀釋液后氣泡逸出的速率 ++++ +++ ++ +

　　數(shù)據(jù)分析（酶作用的速率） ++++ +++ ++ +

　　關于實驗數(shù)據(jù)的分析說明：實驗中，加入酵母菌稀釋液后氣泡逸出的速率越快、氣泡越大，直接表明過氧化氫被分解得越多，間接證明酶作用的速率越大。

　　師

　　能否根據(jù)數(shù)學的函數(shù)思想，繪出H2O2酶作用速率與酶濃度之間關系的函數(shù)示意圖？你能否對該函數(shù)圖進行解釋？

　　學生自主完成：

　　生

　　具體來說，在底物濃度一定，其他條件不變的情況下，一定范圍內增加酶濃度，酶作用速率升高；酶的濃度超過一定的范圍以后，再增加酶濃度，酶作用速率不變。這主要與反應容器中底物濃度的限制、產(chǎn)物濃度的抑制等因素有關。

　　探究四：底物濃度對酶作用速率的影響

　　教學建議：可以參考探究三的實驗設計思路，設計出一組呈濃度梯度的過氧化氫溶液環(huán)境，以研究不同的底物濃度對酶作用速率的影響。

　　學生探究：進行相關的實驗并進行數(shù)據(jù)分析。并畫出底物濃度與酶作用速率關系的函數(shù)圖。

　　生

　　在其他條件不變的情況下，一定范圍內增加底物濃度，酶作用速率升高；超過一定的溫度范圍以后，再增加底物濃度，酶作用速率不變。這主要與反應容器中酶濃度的限制、產(chǎn)物濃度的抑制等因素有關。

　　師

　　那么，反應產(chǎn)物的濃度對實驗中酶作用的速率有何影響呢？

　　教師活動：引導學生從化學平衡的角度來分析問題。

　　生

　　反應產(chǎn)物對實驗中酶作用的速率具有抑制作用，隨著反應產(chǎn)物濃度的增加，抑制作用越明顯。

　　課堂小結

　　酶促反應的速率受到多種因素共同影響；單單考慮一種因素而忽略另一種因素都是不可取的；研究其中一種因素的作用，要注意控制變量。

　　引導學生閱讀“放眼社會”的“酶與疾病”，讓學生了解酶和疾病的關系，如先天性酶缺陷病、酶的活性變化而導致疾病的產(chǎn)生、酶在診斷和治療疾病中的應用，更重要的是理解酶是生物體內進行新陳代謝的重要物質。教師還可鼓勵學生收集社會生活中，尤其是醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)中有關酶的應用的例子。

　　用作輔助消化劑的多酶片，含有淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和脂肪酶等，盡管胃內酸度較高，不適合大多數(shù)酶發(fā)揮作用，但人們可以將某些酶制劑做成腸溶劑型，如糖衣片和膠囊等，讓酶到達腸內后再被釋放出來發(fā)揮作用，從而治療消化不良和食欲不振等癥。

　　學生活動：閱讀“酶與疾病”，并利用網(wǎng)絡、圖書館、報刊等途徑，通過資料收集與整理、實地走訪與考察等多種方法，寫出一篇有關“酶與疾病”的調查報告。

　　板書設計

　　3.酶促反應

　　4.影響酶促反應的因素

　　（1）溫度

　�。�2）pH

　　（3）酶的濃度

　�。�4）底物濃度

　　活動與探究

　　“探究胃蛋白酶進入小腸后是否能發(fā)揮活性”的活動建議：

　　探究原理：

　　酶的活性受pＨ的影響，在過酸或過堿的環(huán)境下酶的活性都會喪失。在活性范圍內，酶的活性隨著pＨ的變化而有所變化。由于人體的胃蛋白酶由胃腺細胞分泌產(chǎn)生，并在胃中催化蛋白質分解的反應，然后隨食糜進入小腸，這時pＨ由２.０變成７.８，對胃蛋白酶的活性產(chǎn)生了影響。

　　實驗材料：

　　胃蛋白酶溶液，精肉塊，鹽酸，NaＯＨ，pＨ試紙等。

　　實驗步驟：

　�。�1）配制pＨ＝２.０和pＨ＝７.８的液體；

　　（2）在兩試管中分別加入等量pＨ＝２.０和pＨ＝７.８的液體；

　　（3）加入兩塊相同形狀的等重量的精肉塊；

　　（4）向兩試管中同時滴入胃蛋白酶溶液；

　　（5）定時觀察，記錄；

　�。�6）分析得出結論。

關于高中生物教案5

　　教學目標：

　　【知識】：初步了解分子與生物學之間的關系

　　了解中國合成牛胰島素事件。

　　【技能】;培養(yǎng)分析分析資料的能力。

　　【情感與態(tài)度】：了解中國是首個人工合成有生物活性的有機物的國家，增強學生的民族自豪感;

　　初步了解分子生物學的成果，幫助學生樹立學習的目標;

　　閱讀訪談，學習科學家們實事求是、艱苦鉆研的精神。

　　教學重難點：激發(fā)學生對高中生物的興趣是本課的重點。

　　教學過程：

　　(一)以概述《細胞與分子》模塊作為引入。

　　師：比較初中階段所學習的生物知識特點，大家拿到課本可能會想，初中的時候不是已經(jīng)學過細胞了嗎?為什么高中還要再學呢?初中的生物知識著重讓學生了解生物學的大概情況，而且因為學生沒有相關的化學知識和足夠的空間想象能力，所以很多知識在初中階段是沒有辦法說明白的。就拿細胞結構來說吧，初中的時候，老師只能讓學生知道動物細胞是由細胞膜、細胞質、細胞核構成，至于細胞為什么是有生命的，細胞是怎么樣生活的，都沒有辦法說得清楚。只有在同學們在初三、高一學習了化學的基礎知識后我們才可以對生命進一步的學習。學習科學就是這樣，當你掌握的知識越多時候，反而覺得自己不知道的東西就更多。

　　這個學期開設的《分子與細胞》模塊，將為我們在化學分子的層面上，解釋細胞的結構以及生命活動。解答在初中階段沒有辦法解開的謎團，也為后面的學習打下基礎。

　　(二)人工合成牛胰島素事件以及科學家訪談錄

　　師：要了解分子與生物學之間的關系，我們先來看一個我們國家在這方面的杰出成果。(展示出我國人工合成牛胰島素的背景資料)。

　　學生閱讀背景資料和閱讀課文中的訪談錄，以問題引導：人工合成牛胰島素在生物學上有什么重大的意義?從訪談錄中，你認為造就了這次成功的因素是什么?閱讀完了這些資料，你覺得對于你學習高中生物，在方法上有什么啟發(fā)呢?

　　(三)簡單介紹高中生物的教材、學習方法和意義

　　1.教材分為必修3個模塊、選修3個模塊。必修：分子與細胞、遺傳與進化、穩(wěn)態(tài)與環(huán)境，簡述三者之間知識結構上的關系;必修：

　　1.高中新教材的特點：需要學生更多的參與到教學活動中來;增加了探究活動(什么是探

　　究活動、探究活動的流程：發(fā)現(xiàn)問題，作出假設，設計實驗，作出結論)、模型制作等，這些都要求學生全身心地投入到教學活動。

　　2.學習生物學的意義：生物學在現(xiàn)代社會中的地位和相關領域的成果，各個學科之間的邊

　　界已經(jīng)模糊，而出現(xiàn)了多學科的交叉;學習生物學不僅僅是知識的互動，更加是能力培養(yǎng)和思維方式不斷完善的'過程。

　　第一章走進細胞第1節(jié)從生物圈到細胞(2課時)

　　一、教學目標：