高中化學說課稿

時間：2022-06-27 13:34:27 說課稿我要投稿

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【實用】高中化學說課稿四篇

　　作為一名教師，總不可避免地需要編寫說課稿，認真擬定說課稿，那么說課稿應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的高中化學說課稿4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

【實用】高中化學說課稿四篇

高中化學說課稿篇1

　　一.指導思想

　　在教育部頒發(fā)的<<基礎教育課程改革綱要>>的指導下,力求:"改變課程過于注重知識傳授的傾向,使獲得基礎知識與基本技能的過程,同時成為學習的過程."

　　二.教材分析

　　1.教材的地位及作用

　　本章節(jié)選自全日制普高教科書<<化學>>第二冊第二章,本節(jié)教材是在介紹了"碳族元素"的基礎上,進一步的認識硅的晶體結構.性質和用途.聯系C的知識來學習硅的新知識.

　　2.教學目標

　　依據教改精神.新課程標準及學生的實際情況,確立教學目標如下:

　　a.理解并掌握晶體微粒種類及其相互作用力與晶體類型的關系,晶體類型與晶體主要物理性質的關系

　　b.掌握理論知識指導學習硅元素性質知識的方法

　　c.培養(yǎng)空間想象能力,會將平面圖想象成為空間結構,又能將空間結構表示在平面圖上

　　三.學情.學法分析

　　本節(jié)課的教學對象為高二學生,具備有一定的收集處理信息能力,同時都有一定樂于展示自我.在本節(jié)課的概念中,引導學生自主探究合作學習,消除學生對概念的神秘感與乏味感.

　　由于理論性較強.采用互動式教學理論性較強,用圖片

　　四.教學程序

　　1.創(chuàng)設情景,引入課題

　　主體探究式學習的突出特點是實踐性.開放性即突破時間和空間的限制.學習過程不拘泥于課程,我準備請同學在課前對景德鎮(zhèn)陶瓷.秦始皇兵馬俑等作一定的了解,在課堂上早請同學作介紹后,我將給他們較為具體的去陳述中國陶器的歷史.從而引出現實生活中的含硅的'性質.

　　2.豐富知識的外延,激發(fā)學生的求知欲

　　讓學生閱讀課本,并請學生歸納課本內容并回答

　　提問如"誰知道硅在地殼中的含量?""誰知道硅在宇宙范圍內的含量?""硅在自然界中存在的形式?"

　　3.借助于多媒體向同學們看晶體彩圖

　　從晶體的外在結構引入硅的結構及其硅晶體結構平面

　　再展示金剛石晶體球棍模型

　　通過對比金剛石晶體與晶體的結構分析結構對物理性質的影響

　　再推出原子晶體的物理性質

　　通過討論晶體硅.金剛石.二氧化碳.碳化硅四種原子晶體的熔沸點高低

　　再比較它們的化學鍵,對它們物理性質的影響因素

　　利用判斷題,解決教學中可能出現的模糊點

　　4.指導學生歸納本章本節(jié)的內容

　　歸納.總結.及時鞏固

　　通過課堂練習,及時反饋學生掌握并及時解決可能留下的問題.

高中化學說課稿篇2

　　我說課的內容是高中化學新課程選修5《有機化學基礎》（人教版）第三章《烴的衍生物》第一節(jié)《醇、酚》第二課時，依據課程標準要求，并結合學生的知識儲備和實際能力，體現化學新課程“從生活走向化學，從化學走向社會”的新理念，貫徹新課改自主、合作、探究等精神，我將從以下五方面設計這節(jié)課：

　　一、說教材

　　1．內容和地位

　　本節(jié)內容從知識結構上看，可分為四部分，即苯酚的分子組成結構，物理性質、化學性質和它在日常生產、生活中的用途。從教材整體上看，芳香族化合物在中學化學里面，教材只著重介紹兩種物質——苯和苯酚，其中苯是最簡單的芳香烴；而苯酚既是很重要的芳香烴衍生物，又是酚類物質的代表�？梢�，《苯酚》在高中有機化學里面也處于較重要的地位。從教材結構上看，本節(jié)內容是安排在《乙醇》后，學生在學習乙醇的過程中已初步掌握了官能團對有機物主要性質的決定性作用，對乙醇中官能團羥基的性質也已有較深的理解和掌握。教材在這一基礎上緊接著安排苯酚知識的學習有其獨特的作用，既能聯系前面已學過的知識，又能為后面烴的衍生物的學習提供方法，作好鋪墊。而苯酚的結構與乙醇結構中都含羥基，因此，苯酚和乙醇的性質有相似之處，但事實上苯酚性質與乙醇性質又有不同之處，本節(jié)內容安排在此還有對比作用,通過本節(jié)課的對比學習，使學生對酚羥基和醇羥基的性質將有一個更全面的認識，理解官能團的性質與所處的化學環(huán)境有一定的相互影響，從而學會全面的看待問題，更深層次的掌握知識。

　　2．教學目標：

　　根據學生的知識層次和認知特征并結合課程標準的要求，我制定了以下教學目標：

　　（1）知識與技能方面

　　a、認識酚類物質，能夠識別酚和醇

　　b、掌握苯酚的分子結構、物理性質、化學性質和主要用途

　　c、理解苯環(huán)和羥基的相互影響

　�。�2）過程與方法方面

　　通過對苯酚性質的探究學習，培養(yǎng)學生根據實驗現象分析、推理、判斷的能力和，培養(yǎng)學生自主學習、探究學習、與他人合作學習的習慣。

　�。�3）情感態(tài)度與價值觀方面

　　a、培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度和勇于探索的科學精神。

　　b、通過對結構決定性質的分析，對學生進行辯證思維教育。

　　c、培養(yǎng)學生關注化學與環(huán)境、化學與健康、化學與生活的意識。

　　3、教學重點難點：

　　重點：苯酚的化學性質。

　　難點：官能團的性質與所處的化學環(huán)境的相互影響。

　　二、說教法

　　學情分析：

　　本節(jié)課前，學生已學完了烴和烴的衍生物中的乙醇等內容，對有機化合物的學習特別是有機分子中的官能團和有機物的化學性質之間的相互聯系有一定的認識，能掌握常見的有機反應類型，具備了一定的實驗操作能力。

　　建構主義理論認為，學生通過對外界信息的感知加工建構知識體系，在該過程中，學生是知識的主動建構者；教師是知識建構的幫助者和促進者。而探究式的學習方式有利于學生對知識的建構。

　　苯酚結構與乙醇結構的相同點（都有羥基）為學生對苯酚性質的探究提供了基礎；苯酚結構中與乙醇的不同點（羥基與苯基相連）又為學生的進一步的探究提供了空間。因此，我將該節(jié)的內容設計成探究式教學模式。主要采用通過創(chuàng)設情景——探究實驗——理論推導——反思應用等教學方法，并充分利用實物感知、演示實驗和現代教學手段，充分調動學生的參與意識，給學生提供更多的“動腦想”、“動手做”、“動口說”的機會，體現新課程倡導自主、合作、探究等學習方式。

　　三、說學法

　　圍繞本節(jié)課教學目標和教學方法，引導學生采用類比類推，以舊促新和實驗探究等學習方法。

　　四、說教學過程

　　【情景一】新課引入

　　我利用生活中的化學來引入新課，先展示藥皂、苯酚軟膏以及苯酚軟膏的說明書，讓學生閱讀苯酚軟膏說明書，提問：從化學的角度分析苯酚可能具有哪些性質？根據學生的認知特征，引導學生初識苯酚，組織學生觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，指導學生動手做探究實驗一，根據苯酚在不同溶劑中的溶解情況,自主探究苯酚的溶解性。在此過程中，學生很容易主動的獲取苯酚物理性質的知識，傳統(tǒng)的教學一般是把物質的物理性質直接傳遞給學生，顯然，這些知識通過學生主動建構比老師將知識簡單地傳遞更易接受和掌握。

　　【情景二】初識苯酚

　　【探究實驗一】物理性質

　　學生實驗：（1）組織學生觀察苯酚的色、態(tài)，并小心的聞它的氣味。

　�。�2）溶解性實驗（溶劑分別為冷水、熱水和乙醇）

　　重點歸納出苯酚的色、態(tài)、味和溶解性。

　�。�3）、產生疑問：在苯酚藥膏說明書中還提到了“色澤變紅”、“不能與堿性藥物并用”那么，色澤變紅的原因是什么？不能與堿性藥物并用說明苯酚可能具有什么化學性質？

　　【情景三】結構特點

　　結構分析：觀察分子模型，類比醇、酚、酸中羥基的性質

　　【情景四】極弱酸性

　　【探究實驗二】苯酚溶液是否有酸性？

　　學生觀察到渾濁的苯酚溶液滴加氫氧化鈉溶液后變澄清，說明苯酚顯酸性，因此，苯酚又名石碳酸，聯系已學過的知識：向二氧化碳的水溶液中滴加紫色石蕊試劑，溶液會變紅,那么,苯酚溶液也顯酸性,向苯酚溶液中滴加紫色石蕊是否也有此現象呢？通過演示實驗，發(fā)現苯酚中滴加紫色石蕊后并不顯紅色，學生產生了疑問，苯酚的水溶液為什么不能是石蕊變紅呢？引導學生分析該現象產生的原因是苯酚酸性太弱，苯酚的酸性究竟有多弱呢？提起了學生的興趣,這樣自然的過渡到二氧化碳與苯酚鈉的.反應，指導學生動口向苯酚鈉溶液中吹入二氧化碳,此時學生既興奮又有很濃厚的興趣,這樣設計既是課堂生動活潑,又極大的調動了學生的主觀能動性.通過實驗學生對苯酚鈉溶液與二氧化碳反應已經完全掌握。

　　【情景五】三元取代

　　【探究實驗三】取代反應

　　接著組織學生討論：乙醇和苯酚同樣含有羥基，但為什么乙醇不呈酸性，而苯酚呈弱酸性？這說明什么問題？點撥學生：由乙醇和苯酚的結構上分析，并展示他們的分子結構以幫助理解，得出是苯環(huán)對羥基的影響，使羥基具有一定的特性，這同時也更進步加深化學環(huán)境對官能團性質的影響，突破了難點。繼續(xù)設疑，那羥基對苯基是否也有影響？

　　聯系前面已學的知識：苯與液溴的反應，推測：將濃溴水加入苯酚中會發(fā)生什么反應呢？指導學生完成探究實驗三，根據已有知識學生很容易得出是取代反應，那么，是幾元取代呢？引導學生回憶甲苯與濃硝酸反應的產物，類比類推苯酚與溴水反應的產物是三元取代。接著，我請學生回憶苯和液溴發(fā)生取代反應的條件和產物現象，并與該反應對比，哪個取代反應更容易？學生很容易得出結論，苯酚更易取代,為了加深理解苯酚更易取代這個事實,我從苯和苯酚的結構上對比說明，由于羥基對苯環(huán)的影響，使得苯酚中苯環(huán)上羥基鄰、對位碳原子上的氫原子易被取代。因而苯酚中苯環(huán)的性質與苯的性質有了差異，加深對難點官能團對所處的化學環(huán)境有影響的理解。

　　【情景六】顯色、氧化

　　回顧情景一，學生們通過分析色澤變紅可能是苯酚與空氣中某些成分反應了，不能與堿性藥物并用可能是苯酚具有酸性，這兩點包含了苯酚的主要化學性質,也就緊扣這節(jié)課的重點，以下就圍繞這兩點來展開，首先，我引導學生們分析空氣的成分，得出最有可能與苯酚發(fā)生反應的物質是水和氧氣，設問：苯酚是與水反應而色澤變紅的嗎？根據剛才的探究實驗一,學生很容易判斷出苯酚變紅不是與水反應造成的，既然不是與水反應造成的那就可能是與氧氣反應造成的，因此，在這個猜想下，我做演示實驗一，很快同學們觀察到苯酚液變紅了，該實驗證明了苯酚確實因與氧氣反應變紅，學生們推斷出苯酚具有還原性，接著我就追問：既然苯酚具有還原性，那么，除了能與典型氧化劑氧氣反應外，還能否與其他氧化劑反應呢？引導學生總結歸納出我們學過的氧化劑，從學生羅列的氧化劑中我選擇了兩種：溴水和三氯化鐵，這樣的教學設計使溴水與三氯化鐵在本節(jié)的出現顯得很自然，

　　性質小結：結構決定性質，性質反應用途

　　【情景七】苯酚用途

　　五、總結反思：

　　引導學生總結本節(jié)課的主要內容帶著剛才的思考、討論的結果再次梳理思路，從整體上把握本節(jié)課的重點內容。最后用一道習題來運用本節(jié)課的知識。

　　六、反饋練習：

　�。�1）苯酚與濃硝酸反應可生成一種烈性炸藥，請寫出化學方程式。

　�。�2）選擇合適的試劑和儀器，除去苯中的苯酚。

　　七、課外探究

　　設計實驗證明葡萄和葡萄飲料中含有酚類物質。通過這個生活小常識和一個課后實驗，加強學生對酚類物質的辯證的認識。

　　八、說板書

　�。ㄒ唬⑽锢硇再|：

　　1、無色、特殊氣味的針狀晶體；

　　2、常溫下，微溶于水，易溶于有機溶劑。

　�。ǘ�、分子結構：

　　（三）、化學性質：

　　1、極弱酸性：

　　2、三元取代：

　　3、顯色反應：遇FeCl3溶液顯紫色（檢驗苯酚）

　　4、易被氧化：

　�。ㄋ模⒂猛荆�

高中化學說課稿篇3

　　一、指導思想

　　化學基本概念的學習，長期以來都陷入教師感覺難教，學生感覺難學的困境。既無生動有趣的實驗，又無形象具體的研究對象，如何讓概念學習的課堂也煥發(fā)出勃勃生機，對此我進行了大量探索，選取了“物質的量濃度”這一概念教學作為嘗試。

　　在教育部頒布的《基礎教育課程改革綱要》的指導下，我力求：“改變課程過于注重知識傳授的傾向，使獲得基礎知識與基本技能的過程同時成為學會學習的過程”。

　　二、教材分析

　　1. 教材的地位及其作用

　　本節(jié)課選自人民教育出版社出版的全日制普通高級中學教科書（必修）《化學》第一冊第三章第三節(jié)《物質的量濃度》第一課時。本節(jié)教材是在介紹了“物質的量”的基礎上引入的新的表示溶液組成的物理量，通過本節(jié)的探究既鞏固對“物質的量”的運用，又在初中化學的基礎上擴充對溶液組成表示方法的認識，提高化學計算的能力。

　　2.教學目標分析

　　依據教改的精神、課程標準的要求及學生的實際情況確立如下教學目標:

　　知識技能：a.理解并能初步運用物質的量濃度的概念。

　　b.掌握溶質的質量分數與物質的量濃度的區(qū)別與聯系。

　　c.了解物質的量濃度在生活、生產中的運用。

　　能力方法：a.通過課前探究，學會獲取信息和加工信息的基本方法。

　　b.通過對物質的量濃度概念的構建，學會自主探究獲取知識、應用知識的方法。c.通過對溶質的質量分數與物質的量濃度的對比，提高運用比較、歸納、推理的能力。

　　情感態(tài)度：a.在相互交流與評價中，養(yǎng)成團結協作的品質。

　　b.關注與物質的量濃度有關的生活、生產問題，體驗化學科學的發(fā)展對當代社會可持續(xù)發(fā)展的重要意義。

　　c.通過溶液組成的不同表示方法之間的關系，滲透“事物之間是相互聯系的”辯證唯物主義觀點。

　　3.教學重點、難點及其成因

　　物質的量濃度在高中化學中具有極其廣泛的應用，因此將理解并能初步運用物質的量濃度的概念確定為教學重點。

　　“幫助學生形成終身學習的意識和能力”是課程改革的基本理念，因此將在物質的量濃度概念的構建過程中學會自主探究獲取知識、應用知識的方法確定為教學難點。

　　三、學情、學法分析

　　本節(jié)課的教學對象是高一學生，他們具有一定的搜集處理信息的能力，對初中接觸的 “溶液體積”與“溶劑體積”存在一定程度的混淆。

　　在本節(jié)課的學習中，引導學生自主探究感受概念、具體實例運用概念、交流評價強化概念、歸納小結升華概念，加深學生對概念的理解，同時消除學生對概念的神秘感和泛味感。

　　四、教學程序

　　本節(jié)課依據主體探究式課堂教學模式進行設計。

　　按照主體探究式學習，我在教學中力求“學生在教師指導下，以類似科學研究的'方式去獲取知識、應用知識和解決問題；從而在掌握知識內容的同時，讓學生體驗、理解和應用科學方法，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。”

　　創(chuàng)設情景引入課題

　　主體探究式學習的突出特點是實踐性、開放性，即突破時間和空間的限制，學習過程不拘泥于課堂。我提前一周布置學生課前探究收集生活中各種溶液的標簽，很快他們帶來了自己家中的諸如復方甘草口服液、84消毒液、眼藥水、枝江大曲、礦泉水等，實驗室諸如硫酸、NaOH溶液等標簽。在課堂上我將請他們相互展示，并根據自己手中的標簽歸納表示溶液組成的多種方法：v/v 、m/v 、n/v、m/m，從而教師引入表示溶液組成的方法之一—物質的量濃度。在此過程中，學生既學習了獲取信息和加工信息的基本方法，又得到了一個展示自我的機會，同時真正感受到化學來源于生活，與我們的生活息息相關。

　　自主探究

　　探究一、物質的量濃度的概念：

　　主體探究式學習認為：學習者不是把知識從外界搬到記憶中，而是以原有的經驗為基礎通過與外界的相互作用來獲取新知識。

　　采用主體探究式學習，學生不再把“物質的量濃度”的概念從課本搬到記憶中，而是以原有的“物質的量”、“溶液的質量”、“溶液的體積”等基礎通過生生間、師生間的相互協作來獲取新的概念。

　　學生首先自主閱讀課本感受概念，然后在三個具體實例的練習中運用概念。

　�。ㄓ嬎阆铝腥芤旱奈镔|的量濃度：

　　1. 1molNaOH固體溶于水，配制成體積為1L的溶液。

　　2. 1克NaOH固體溶于水，配制成體積為1L的溶液。

　　3. 1molNaOH固體溶于1L水配制的溶液。。）

　　第一個練習直接運用概念的表達式；

　　第二個練習鞏固前面所學知識“物質的量與物質的質量間的換算”。心理學告訴我們：人都是渴望成功的，學生更是如此。兩個不同層次的練習，讓不同層次的學生都體驗到成功的喜悅。

　　第三個練習看似簡單，實則引發(fā)學生的思維碰撞。學生們將在各自不同的評判與反思中，激烈的爭論，我將這個“舞臺”讓給學生，他們盡情發(fā)揮、表演，相互解答困惑，自主進行合作探究。學生對此練習可能會有下列見解：溶液的物質的量濃度為1 mol/L；溶液的體積和溶劑的體積是不相同的；此題尚須補充、添加已知條件；必須知道NaOH固體的密度，則可計算NaOH固體的體積，然后與水的體積相加就可求出溶液的體積；體積是不可以相加的，必須知道NaOH溶液的密度，通過溶液的質量求出溶液的體積。

　　整個過程中，他們不僅僅用自己的腦子去想，而且用耳朵去聽，用嘴巴去說，用彼此的心靈去相互碰撞。直到他們達成共識，共享成功后，我再給出練習所缺條件—溶液的密度，同學們再次進行計算，他們就不僅僅領悟了物質的量濃度的概念，還掌握了溶液體積的計算方法。乘勝追擊的幾個判斷題的設計在學生已有的認知基礎上，啟發(fā)學生總結溶液稀釋和體積分割時對物質的量濃度的影響及溶液中溶質的微粒種類，即為后面的“當堂反饋”作好鋪墊，又達到了升華概念的目的，使學生的認知結構更為豐富。

高中化學說課稿篇4

　　一、教材分析

　　乙醇是生活中的常見有機物，是學生每天都能看到、聽到的，學生感覺親切、熟悉�！镀胀ǜ咧谢瘜W課程標準》指出：必修模塊的乙醇應該具有雙重功能：一方面要提高公民的基本科學素養(yǎng)，學生借助乙醇這種熟悉的有機物，了解有機化學研究的對象之——烴的含氧衍生物，認識到有機物已經滲透到生活的各個方面，能用所學的知識解釋和說明一些常見的生活現象和物質用途；另一方面為進一步學習有機化學的學生打下最基本的知識基礎，了解有機化學的主要研究方法，初步認識官能團與有機物性質的關系。

　　二、學情分析

　　初中化學知道了乙醇的組成、物理性質、燃燒反應和一些用途，但是學生對物質性質的認識主要停留在宏觀表象階段，只是在烯烴的學習中開始從微觀結構認識物質。因此在乙醇的教學設計中，回避了乙醇分子結構的探究，而是借助水分子與乙醇分子、氫氧化鈉和乙醇鈉的對比，滲透結構決定性質這一科學分析方法。學生已經具備了一定的實驗探究能力，乙醇化學性質的教學采用學生小組實驗探究的方式突破重、難點。

　　三、教學目標及重難點的確定

　　1．教學目標（三維目標的有機整合）：

　　（1）學生通過討論、交流，能夠列舉出乙醇的主要物理性質；

　　（2）通過實驗探究，能完成乙醇與氧氣、與鈉反應的實驗操作，并能正確書寫相應的化學方程式；

　�。�3）通過師生共同歸納，初步學習羥基、官能團等概念，并能解釋羥基對乙醇化學性質的影響；

　�。�4）通過閱讀、交流加深對酒駕、乙醇汽油等與日常生活緊密聯系的問題的認識，體會到化學來源于生活又服務于生活的道理。

　　2．教學重點：乙醇的催化氧化反應和乙醇與金屬鈉的反應。

　　3．教學難點：乙醇的催化氧化反應。

　　四、教學指導思想

　　新教材特別強從學生的生活實際和已有知識出發(fā)，為此本節(jié)課的教學設計借鑒了先行組織者教學策略，主要采用認知同化的學習模式，即先探明學生已經了解了什么，在此基礎上對已有知識進行拓展、加深。

　　五、教學過程

　　教學第一環(huán)節(jié)——討論、交流，激活已有知識

　　學生依據學案，分組（4-6人）交流關于乙醇的分子結構、物理性質、化學性質、用途的已有知識，最早完成學案的小組到展示臺展示，之后其他小組的同學提出質疑和和補充，教師參與總結。對于乙醇的分子結構，大部分學生正確寫出了乙醇的分子式、結構式和結構簡式，不規(guī)范的加以糾正，在此引導學生：乙醇屬于烴嗎？并與乙烷的分子結構作對此，引出烴的衍生物的概念。對于乙醇的物理性質，學生總結的比較全面，而乙醇的化學性質，學生只能寫出乙醇燃燒的方程式；對于乙醇的用途，學生知道的還是相當多，在此基礎上，借助兩個新聞標題為學生介紹了乙醇汽油的利與弊，乙醇汽油的推廣使用，減少了有害氣體的排放，節(jié)約了石油資源，解決了我國的.能源危機，然而乙醇汽油的生產消耗了大量玉米，從而出現了汽車與人爭糧食的社會現象，引發(fā)學生對社會問題的思考和警醒，培養(yǎng)學生的辯證意識。

　　教學第二環(huán)節(jié)——關注生活現象，提出新問題

　　由3名學生到講臺表演我準備好的臺詞，也可以課前演練一下。

　　甲：你買新車了，請客！

　　乙：當然！

　　甲：干一杯！

　　乙：我開車，不能喝酒。

　　甲：你酒量那么大，喝一杯沒問題。

　　乙：三杯五杯也沒問題！

　�。ḿ�、乙喝酒狀）

　　甲：喝多了嗎？還能開車嗎？

　　乙：沒事。再喝幾杯也沒問題！

　　丙（上）：酒精測試！喝了這么多酒還開車，扣車，罰款！

　　乙：時代不同了，汽車還喝酒呢！我喝點酒不算什么。

　　甲：警察同志，他酒量大著呢，沒喝多。

　　通過表演，我提出了以下問題：1、你對甲、乙二人的行為有何評價？2、從這段對話中找出涉及乙醇性質的關鍵詞，提出你想進一步了解的涉及乙醇性質的問題。

　　第一個問題的設計目的是讓學生認識到酒駕的危害，珍愛生命，增強社會責任感。學生的發(fā)言非常踴躍，主要觀點有飲酒不能駕車，不應該勸開車的人喝酒，酒后駕車是對生命的漠視，是不負責任的表現等等。但也有的同學提出：只喝一杯啤酒能開車嗎之類的問題，我對學生的發(fā)言充分肯定，然后為學生出示我國關于酒駕的界定標準和處理規(guī)定，學生對酒駕的認識更加全面。

　　對第二個問題，經過學生的互相啟發(fā)和教師的點撥，提出的需要進一步了解的問題是：

　�。�1）飲酒后，乙醇在人體內發(fā)生了怎樣的化學變化？（2）交警檢驗司機酒后駕車的原理是什么？我把這兩個問題寫在黑板上，然后進行逐一解決。

　　教學第三環(huán)節(jié)——探究乙醇的催化氧化反應

　　學生最為陌生的，是乙醇在人體內的變化。我為學生提供了乙醇在人體內的代謝過程圖，乙醇進入人體后，絕大部分在乙醇脫氫酶作用下生成乙醛，乙醛具有擴張血管的作用，因此飲酒的人很快出現面紅耳赤的現象。乙醛的毒性是乙醇的10倍，能麻痹大腦的中樞神經，隨之出現心悸、惡心、嘔吐、四肢不協調等癥狀，因此乙醛就是造成司機酒后肇事的罪魁禍首。一段時間后，乙醛又被氧化為乙酸，最后變成二氧化碳和水。從而酒醉到酒醒。乙醇生成乙醛的這種變化在人體外用銅或銀作催化劑就能實現，接下來我為學生示范了操作過程，學生分小組進行實驗。我對課本中的的實驗做了簡單改進：將盛有無水乙醇的試管改為了小燒杯。改進之后的實驗：一是對學生來說插入銅絲更容易，防止插入過慢銅絲變冷，對學生來講也更安全；二是降低了容器的高度，便于聞到乙醛的刺激性氣味。

　　學生觀察銅絲表面顏色的變化，并對比實驗前后液體氣味的變化。我引導學生思考為什么銅是催化劑，實質是乙醇和氧氣發(fā)生了反應，生成了有刺激性氣味的乙醛，并給出乙醛的結構，學生通過對比乙醇和乙醛的分子結構，從原子守恒的角度書寫乙醇催化氧化生成乙醛的方程式。這一過程，學生對乙醇的催化氧化有了更深的體驗。

　　圖片已關閉顯示，點此查看

　　學生在描述現象的時候會發(fā)現做過催化劑的銅絲更新、更亮了（如果學生發(fā)現不了就需要老師點撥一下），那么如果想把舊銅器變新，可以采用什么方法？我為學生展示了銅銀在焊接時的圖片，對于銀器表面生成的黑色氧化膜，工匠說，可以把銀器在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，就會光亮如初。如果你家有一件舊銀器，你會如何處理呢？學生的情緒又變得高漲起來，他們一定在想象有什么機會可以讓他們學以致用了。

　　教學第四環(huán)節(jié)——驗證乙醇被強氧化劑氧化

　　交警是如何檢驗司機酒后駕車的呢?鑒于重鉻酸鉀氧化乙醇的應用價值，高錳酸鉀作為有機化學常用氧化劑的重要地位，再加上這兩個實驗易于操作，現象明顯，我把教材中的資料卡片給為學生分組實驗，學生親身體驗乙醇的還原性，不僅能與氧氣發(fā)生反應，還能與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應，被直接氧化為乙酸。

　　教學第五環(huán)節(jié)——探究乙醇與鈉的反應

　　乙醇的氧化反應建立在學生已有經驗的基礎上，學生想了解乙醇的更多知識可以借助于網絡平臺。因此，我為學生提供了百度百科中搜集到的“乙醇鈉”的相關信息，乙醇鈉是制造二十余種西藥的原料，之后我提出問題：水可以與金屬鈉發(fā)生反應，生成氫氧化鈉，那么由乙醇如何獲得乙醇鈉呢？學生觀察發(fā)現水和乙醇中均有相同的組成部分，很容易想到乙醇與金屬鈉的反應。我順勢拋出另一問題：乙醇與金屬鈉反應的另一種產物是什么？如何驗證？學生想到氫氣的驗純、點燃、在火焰上方罩一干冷的燒杯，并提出了與教材相同的實驗方案。但是以往實驗中，由于教師考慮到學生的安全，切取的鈉塊較小，大試管中的空氣很難全部排出，氫氣的驗純需要較長的時間，鈉塊太小產生的氫氣量較少則導致實驗失敗，因此我對本實驗也做了改進：取一支注射器，拔下注射器活塞，將一塊綠豆粒大小的金屬鈉放入其中，再將注射器活塞裝上，之后輕拉活塞，使乙醇進入注射器中，可以觀察到鈉與乙醇發(fā)生反應，有大量氣泡產生，將注射器內不純凈的氣體排出，迅速倒轉注射器，反應產生的氣體可以將乙醇排出，待鈉消失后再排出多余的乙醇，輕推活塞，點燃產生的氣體，在火焰上方罩一干冷的燒杯。改進之后的實驗減少了鈉的用量，無需驗純，點燃時現象明顯。通過這樣的實驗設計，驗證了乙醇與金屬鈉的反應并對比了鈉與水反應的劇烈程度，之后學生完成實驗報告并書寫方程式。

　　歸納整理：總結了乙醇的化學性質，通過對乙醇分子中化學鍵的斷裂情況的分析引出羥基、官能團的概念，初步認識官能團對有機物性質的重要影響。同時讓學生認識到課本上的知識都是源于生活的，完善自己的知識結構的途徑有很多，要善于從化學視角留心生活中的問題，并想辦法加以解釋或解決。

　　板書設計：

　　第三節(jié) 生活中兩種常見的有機物—乙醇

　　一、乙醇的物理性質

　　二、乙醇的化學性質

　　1.氧化反應

　�。�1）催化氧化

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　�。�2）與強氧化劑的反應

　　-----被直接氧化為乙酸

　　（3）燃燒反應

　　2．乙醇與鈉的反應CH3CH2OH+3O