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關(guān)于包餃子初中作文(精選21篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的包餃子初中作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子初中作文 1
在每一年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年,每一個(gè)人的家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然,我和媽媽也不例外。這不,今天過(guò)小年,我和媽媽在家包上了餃子。
在今天,我的媽媽不用上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會(huì)兒,打算下午包餃子,我聽(tīng)到了這個(gè)消息,高興地只跟媽媽說(shuō):“媽媽,一會(huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲,我?guī)湍惆!庇谑俏议_(kāi)心的玩兒起了電腦,媽媽讓我兩點(diǎn)鐘的時(shí)候叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn),我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的',而且很鄭重地和媽媽說(shuō):“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我!边@是媽媽說(shuō):“一會(huì)我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子!
媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了,不大一會(huì)兒,媽媽叫了我一聲說(shuō):“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái),擇了,一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng),邊問(wèn)了一句,面和好了嗎?我竟沒(méi)想到,媽媽的速度會(huì)這么快,這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會(huì),我也干完了。洗好韭菜,再由媽媽來(lái)把它洗好,切好。
終于開(kāi)始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí),包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個(gè),媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里,因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱贊起來(lái),一個(gè)個(gè)胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來(lái)真的很有食欲。我和爸爸就先吃了,因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問(wèn)爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō):“好吃!
通過(guò)這次包餃子,我知道了,只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái),就可以干成任何事。同時(shí),提前祝大家春節(jié)快樂(lè)!
包餃子初中作文 2
大年三十,家家戶戶都包起了餃子,我家也不例外。我家包的是我最愛(ài)吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準(zhǔn)備工作都做好了,只等女士“上場(chǎng)”了。姥姥搟皮兒,媽媽包。見(jiàn)她們動(dòng)作靈活的樣子,我的手心也癢癢了,真想包幾個(gè)呀。我拿起一個(gè)餃子皮兒就要包,媽媽說(shuō):“喂喂喂!你要干什么?別跟著搗亂!”我一本正經(jīng)地說(shuō):“我也長(zhǎng)大了,應(yīng)該多學(xué)一些本領(lǐng)了!崩牙岩舱f(shuō):“就是嘛!孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧!”“好吧”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō),“但是得先洗手!”我迅速地洗完手?粗鴭寢尠溩拥臉幼樱蚁耄喊溩泳瓦@么簡(jiǎn)單啊,我也會(huì)。我拿起餃子皮,c了一勺餡,就往餃子皮上擱?墒牵@些餡兒根本不聽(tīng)話,它們粘在勺上不下來(lái)。我就使勁一抖,結(jié)果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒(méi)辦法,只好交給媽媽處理了。媽媽一看,說(shuō):“少放餡兒!”我只好讓勺休息,筷子工作了。放餡兒的時(shí)候,我吸取了上一次的教訓(xùn),只夾了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。餃子總算報(bào)上了?墒欠旁诿姘迳,它卻站不起來(lái)。我又問(wèn)媽媽這是怎么回事。媽媽說(shuō):“餃子餡兒放太少了,應(yīng)該放適中!薄澳窃趺捶挪潘氵m中呢?”我問(wèn)!罢鎲,干脆我?guī)湍惴硼W兒吧。”媽媽邊說(shuō)邊幫我放餡兒。我學(xué)著媽媽的樣子一擠,天啊,餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳,姥姥看我氣急敗壞的樣子,安慰我說(shuō):“別著急,慢慢來(lái)。”在姥姥的鼓勵(lì)下,我終于包好了幾個(gè)餃子,雖然不好看,但也像餃子呀!
餃子該下鍋了,看看媽媽包的,個(gè)個(gè)像跳水健將,可我報(bào)的.餃子,有的挺著大肚子,有的像瘦猴一樣,有的連站都站不穩(wěn)……反正我報(bào)的餃子都歪七扭八。開(kāi)始煮餃子了,我真希望餃子快點(diǎn)熟。不一會(huì)兒,餃子就出鍋了。媽媽一看,湯上漂著一層韭菜。她說(shuō):“我包的餃子從來(lái)沒(méi)漏過(guò)餡兒,這肯定是你包的!”我可沒(méi)心思聽(tīng)她說(shuō)的話,就迫不及待地找我包的餃子了。我?jiàn)A起一個(gè)我自己包的餃子嘗了嘗,味道還不錯(cuò),就一口氣把我報(bào)的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點(diǎn)頭“自己包的餃子就是好吃!
第一次包餃子將永遠(yuǎn)將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
包餃子初中作文 3
星期天,我很想吃餃子,就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說(shuō):“好呀!我們一起包吧!”因?yàn)榍皫滋煳覄倓倢W(xué)會(huì)搟皮,現(xiàn)在我想學(xué)如何包呢!
很快,餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了,接下來(lái)該和面了。我和媽媽一人一塊面,不一會(huì)兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣,拿不出手來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下,我的手終于從“面坑”里掙脫出來(lái)。嗨,吃餃子原來(lái)這么麻煩!
接下來(lái)是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后,媽媽開(kāi)始包了。我仔細(xì)地觀察了她包餃子的過(guò)程,便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學(xué)著媽媽的樣子,把皮攤在手心,用筷子夾好餡,放在面皮中央,用食指和拇指捏住餃子皮,一個(gè)餃子就輕松地包出來(lái)了。我把餃子放在蓋墊上,真令人沮喪——我包的水餃簡(jiǎn)直像丑小鴨!媽媽說(shuō):“不要灰心,多練幾次就好了。”在媽媽的鼓勵(lì)下,我漸漸找到了感覺(jué),重新鼓起勇氣,把手的`姿勢(shì)擺好,雙手緊緊捏住餃子的耳朵,笨手笨腳地包好了一個(gè)。媽媽說(shuō):“嗯,有進(jìn)步!”我信心大增,包得越來(lái)越好,原先的丑小鴨終于脫胎換骨,變成了漂亮的白天鵝。
不一會(huì)兒,桌子上就出現(xiàn)了一群整整齊齊的“小鴨子“隊(duì)伍,媽媽就像司令似的,喊一聲“下”,“小鴨子們”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里。一會(huì)兒,“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來(lái)了。我?jiàn)A了一個(gè),吃了一口——啊,真香!原來(lái)自己動(dòng)手做的東西是這么香呀!
包餃子,其樂(lè)無(wú)窮!今天真是快樂(lè)的一天!
包餃子初中作文 4
大年三十除夕夜吃完年夜飯,我和爸爸開(kāi)心的看春晚。
這時(shí)媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō):“我來(lái)邊看春晚邊包餃子,跟你們一起湊個(gè)熱鬧!眿寢屃⒖绦袆(dòng)起來(lái)坐在桌子邊包起餃子來(lái),這時(shí)候我的目光從電視機(jī)轉(zhuǎn)移到媽媽身上,只見(jiàn)媽媽先把餡兒放到餃皮中,然后把四周捏緊,這樣一個(gè)可愛(ài)的餃子就在媽媽的手里誕生了。我看著十分羨慕,所以我心癢癢的想學(xué)這份手藝,我學(xué)著媽媽的動(dòng)作把餡兒放在餃子皮中,把四周飛快地捏緊,正當(dāng)我準(zhǔn)備放入盤子時(shí),我剛一放手餃子就倒了。爸爸看著哈哈大笑,原來(lái)是餡兒放少了。
吃一塹,長(zhǎng)一智。這次,我弄了滿滿一勺餡放進(jìn)餃子皮里,再把四周捏緊:”咦,什么東西黏糊糊的?“我摸著頭,疑惑不懈地說(shuō)。一看,原來(lái)是餡兒放了太多了太,皮被撐破了,媽媽笑著說(shuō):“小津津,你看這像不像撐破了肚子的胖娃蛙啊!”我很生氣地說(shuō):“包餃子這么難,我不包了“。媽媽這時(shí)嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō):”做事情不能半途而廢,再繼續(xù)加油!奥(tīng)了媽媽的話,我又鼓起勇氣,把媽媽包餃子的過(guò)程反復(fù)的看了好幾遍。終于,一個(gè)可愛(ài)的餃子在我手上出現(xiàn)了。我驕傲的'歡呼起來(lái):”嘻嘻!我成功啦!“接下來(lái)我包的一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)快,時(shí)間飛快地過(guò)去了。這時(shí)電視上新年的鐘聲上響起來(lái)。媽媽下餃子嘍!我只見(jiàn)那餃子像“小船”一樣在水里悠然自得的漂著,仿佛像我的心情一樣在開(kāi)心的起伏,分享著我新年的喜悅。
吃餃子了,我們?nèi)夷樕隙佳笠缰腋5男θ荩ハ嘧8V履昕鞓?lè)!哈哈哈……歡樂(lè)的笑聲一直伴隨著我們。
包餃子初中作文 5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!迸f的一年悄悄離開(kāi),新的一年悄悄到來(lái)。每逢大年三十我們一家人都會(huì)圍在一張桌子上,包餃子。
眾所周知,包餃子需要餃子餡和餃子皮,而餃子餡怎么組成的呢?就是菜、肉、雞蛋和各種調(diào)料攪拌而成。不過(guò)我們的肉、雞蛋和調(diào)料家里都有現(xiàn)成的,不用操心。但是菜呢,菜怎么辦呢?這時(shí)候媽媽點(diǎn)了點(diǎn)我困擾的小表情笑著說(shuō),哈哈,當(dāng)然是跟田地里“借”啦!敖琛?啥意思,我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領(lǐng)著我去了田地,我才明白,嗷~原來(lái)是田地里挖野菜呀。
奮斗了一上午,我們終于挖夠了好幾斤的野菜,看著分量,足夠我們一大家子吃飽。
挖好野菜回家的途中,我們順便買了餃子皮。一切材料都準(zhǔn)備好了,我已經(jīng)迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調(diào)好的'餃子餡,買好的餃子皮,還有一碗涼開(kāi)水放在了桌中間,笑著對(duì)我們說(shuō)開(kāi)始吧!我興高采烈地應(yīng)聲“好!”隨后拿起一張餃子皮,挖了一勺餡放在餃子中間,用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫(huà)了一個(gè)圈,然后再對(duì)半合起來(lái)了用力的捏緊,你看,一個(gè)餃子就做成啦,之后我用同樣的辦法包了好多個(gè)餃子。
但常在河邊走,哪有不濕鞋。突然,我一個(gè)快包好的餃子皮破了,里面的餡“啪”的一聲掉進(jìn)了裝水的碗里。頓時(shí),碗里水花四濺,殃及了桌邊的家人們,弄得他們身上水星點(diǎn)點(diǎn),惹得媽媽點(diǎn)著我的鼻子說(shuō)“真淘氣!還好這是最后一個(gè)餃子,水呢也沒(méi)多少了,不然就要麻煩了!彪S即,端著包好的餃子去了廚房。
雖然有場(chǎng)小鬧劇,但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了,我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語(yǔ)里吃起了餃子,最后祝大家在虎年好事成雙,萬(wàn)事如意!
包餃子初中作文 6
俗話說(shuō)得好:舒服不過(guò)躺著,好吃不過(guò)餃子。這不,又是一個(gè)紅紅火火的年。今天是除夕夜,我們家又開(kāi)始包餃子了。
大人們都去廚房里包餃子了,把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然,我心血來(lái)潮,也想包餃子。于是,我迫不及待地跑到衛(wèi)生間去洗手。洗完手,我又跑到媽媽的身邊問(wèn)她:“媽媽,我可以包餃子嗎?”媽媽說(shuō):“當(dāng)然可以了!蔽倚老踩f(wàn)分拿起一張餃子皮,拿起筷子挑了一點(diǎn)兒餡兒。邊放邊想:“會(huì)不會(huì)放的太多了,還是放的太少了呢?”結(jié)果,是放的太多了。捏了左邊,餡兒又從右邊蹦出來(lái)了;捏了右邊,餡兒又從左邊蹦出來(lái)了;兩邊都捏住,餡兒又從中間給蹦出來(lái)了,真是氣死我了。我一生氣,用勁一捏,可是呢,餃子的.大肚子給裂開(kāi)了,餃子餡濺我一身,這餃子就仿佛故意跟我作對(duì)似的。
我又拿起一張餃子皮,挑了點(diǎn)兒餡兒,這回我吸取了上次的教訓(xùn),只挑一丁點(diǎn)兒餡,結(jié)果是皮捏住了,往面板上一放,就倒了。我看其它的餃子都像一個(gè)個(gè)精神飽滿的將軍,直挺挺地站在那,而我捏的餃子呢,像一個(gè)喝醉了酒的醉漢,怎么也站不起來(lái)。
我一下子泄氣了,像沒(méi)了氣的氣球一樣癱坐在地上,媽媽摸著我的頭說(shuō):“不要泄氣,要再接再厲!蔽矣谑钦酒饋(lái)努力包,終于包好了一個(gè)漂亮的餃子。我們就開(kāi)始包花樣餃子:有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋里,餃子就像一串串小銀魚(yú)別下到鍋里。餃子煮好了,我狼吞虎咽地吃完了餃子。
餃子真香啊,晚上睡覺(jué)時(shí),還想著餃子,勞動(dòng)成果真有滋味!
包餃子初中作文 7
年的腳步漸漸逼近,到處都是年的氣息。大年三十的前夕,過(guò)年供吃貨享口福的餃子當(dāng)然必不可少啦。今天,我們要包餃子!包餃子!
我迫不及待地坐在椅子上,不安分地扭著身子,“奶奶,快一點(diǎn)嘛!等不及了啦!”我敲著桌子,不耐煩的說(shuō)!昂美埠美。”奶奶端來(lái)一大盆餡兒,又將兩袋餃子皮放到我面前,“喏,那么急,總催我,這下開(kāi)心啦!包吧包吧!薄芭兑!”我拍拍手,“棒棒噠!蔽易テ鹨粔K餃子皮,得意地想:“哈哈,包餃子,這可難不倒我!超簡(jiǎn)單的!绷⒓刺羝鹨慧琊W兒,“嘿,還是我喜歡的芹菜豬肉餡兒哩!蔽遗镜貙⑺Φ狡ど希p輕抖了抖,待它成了一個(gè)小球,在熟練地用大拇指一翹,一捏,一個(gè)白白胖胖的“小胖餃”誕生啦,看上去又飽滿,又白凈,忍不住想咬一口。
“奶奶,看!”我得意洋洋地舉起手,把手中的“小胖餃”托到奶奶的.眼前,但奶奶卻皺皺眉頭,“樂(lè)樂(lè),衣服破了!薄班?”我看看自己的衣服,“沒(méi)破呀!薄帮溩拥囊路 蹦棠绦χ钢沂种械摹靶∨诛湣,“什么?”我一頭霧水地看看它,哈!果然,餃子的封口處漏了一個(gè)小洞洞,“小胖餃,你調(diào)皮啦!”我一吐舌頭,不好意思的將它捏上了。
“再來(lái)一個(gè)”我又拿起一塊餃子皮,用手指在水里一沾,給餃子皮周圍圍了圈“護(hù)城河”,再將肉餡兒挑到里頭,雙手手指靈巧的一挑,再翻一小塊捏上,“小胖餃2號(hào)”上場(chǎng)。不過(guò)這次我可不能再給它穿一件破衣服嘍,我仔細(xì)地將“小胖餃2號(hào)”三百六十度大翻身,每個(gè)細(xì)節(jié)都瞧了一遍,“嗯,這下OK啦!”我開(kāi)心的笑笑。
接下來(lái),小胖餃N號(hào)陸續(xù)登場(chǎng),白白嫩嫩小胖餃,紅紅火火過(guò)大年!
包餃子初中作文 8
在我的一生中,有許多第一次,第一次走路,第一次舉手發(fā)言,第一次做體力勞動(dòng),第一次學(xué)做飯……但對(duì)我來(lái)說(shuō)最難忘的是第一次包餃子。
我記得那年我只有7歲。那是冬至,每個(gè)家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子,那將是非常幸運(yùn)的一年。這是冬至吃餃子的傳說(shuō)。因此,我們家也不得不包餃子。我期待著用錢吃餃子。當(dāng)大人在國(guó)內(nèi)外忙的時(shí)候,我也很忙。我必須幫助他們包餃子,因?yàn)槲蚁氚芏嘭S富的餃子。當(dāng)我無(wú)所事事的'時(shí)候,我媽媽制造了麻煩,她說(shuō):“孩子們想玩什么就玩什么。”但是我抓住它說(shuō),“媽媽,讓我來(lái)打包。這也是一種鍛煉!蔽夷赣H無(wú)法抗拒我,最后我也參與了妥協(xié)。
我看著我媽媽嫻熟的技術(shù),盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔(dān)心,不知道如何包裝它們。我在心里說(shuō):“餃子皮和餡料是怎么放在一起的?”沒(méi)關(guān)系,照做就是了!所以我開(kāi)始隨機(jī)做幾個(gè)“餃子”。看著我的杰作,我笑不出來(lái)。這些是什么東西?三分不像餃子,七分像青春痘,再加上餡料的量,它就會(huì)爆開(kāi)。我媽媽看到我很感興趣,所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會(huì)了如何包餃子。雖然我做得不是很好,但我發(fā)現(xiàn)了興趣,開(kāi)始“揉”餃子。不一會(huì)兒,看似不同的坦克、飛機(jī)和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個(gè)不同的圖像”,感到有點(diǎn)自豪。我也受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
全家人都很忙,很快就包好了餃子。我開(kāi)始煮餃子。我覺(jué)得我等了很久,奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來(lái)的又熱又丑的餃子,吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。
這是我難忘的第一個(gè)——餃子。
包餃子初中作文 9
想吃上“十全十美”的餃子,必須自己親自動(dòng)工。餡多,料足,安全,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,是自包餃子的最大特點(diǎn)。
瞧,我們準(zhǔn)備的餡:一撮韭菜,包餃子必不可少的吸油專屬用品,也可稱得上是餃子中的頂梁柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉,餃子里的重頭戲,也是食肉愛(ài)好者垂青的'必需品。玉米粒的加入,讓餃子吃起來(lái)余香盈嘴,且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細(xì)沖洗,不放過(guò)它的任何一個(gè)臟處。那撮韭菜切成每一小段0.5厘米,大小合適,入口不塞牙縫,也不會(huì)把餃子皮給漲破。把三樣餡料進(jìn)行攪拌,成糊狀。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng),開(kāi)始包餃子咯!
首先拿出一張餃子皮,平放在左手手掌心,用右手食指去蘸一點(diǎn)水,點(diǎn)在餃子皮的中間部分,用小勺兜葡萄般大小的餡料,盛在餃子皮的中間部分。接著,把裝有餡料的餃子皮對(duì)折,一定要把邊邊角角給折到位,用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平,讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起,不讓餡料在鍋里燒的時(shí)候“跑出來(lái)”。為了餡料的“安全”,最后我們還為餃子“涂”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。
包完餃子后,最關(guān)鍵的還是期待自己的“作品”能成功。
媽媽將我的“作品”下鍋,過(guò)了十幾分鐘,一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射,溢滿整間房屋。沒(méi)過(guò)多久,我的鼻子就忍不住催促:“主人,主人,快趁熱吃吧!這碗餃子的香氣可誘人啦!”聽(tīng)了鼻子的唆使,我迅速拿起筷子,對(duì)準(zhǔn)飽滿又泛光的“膨脹”餃子,隨便一下手,立刻就夾住一個(gè)。我將它舉到鼻子前聞一聞,哇,有韭菜的香味,有玉米的甜潤(rùn),還有肉的噴香。還等什么呀,大口一咬,半個(gè)餃子進(jìn)嘴,“吱溜”,湯汁濺到嘴角,“味道不錯(cuò),和灣仔碼頭水餃有的一拼。”
包餃子初中作文 10
過(guò)新年啦!過(guò)新年啦!家家戶戶忙碌著,有的在放鞭炮,有的在買年貨,還有的在蒸饅頭……但我和媽媽最喜歡包餃子啦!
今年春節(jié),媽媽說(shuō)教我包花朵餃子,我十分驚訝:“這怎么可能呢?”媽媽卻胸有成竹地說(shuō):“你就好好地欣賞吧!”只見(jiàn)她先拿出五張餃子皮,一字疊放在桌面上,就像一串糖葫蘆,又從碗中夾了一些肉餡攤在“糖葫蘆”上。這時(shí),媽媽說(shuō):“肉餡要整成又細(xì)又直的長(zhǎng)條形放中間,這樣才包得好!本o接著,媽媽就沿著肉餡兒把“糖葫蘆”縱向?qū)φ,?duì)折后的人“糖葫蘆”看上去像花邊。完成這些步驟后,媽媽神氣地說(shuō):“仔細(xì)看好了。”只見(jiàn)她用手摁住“花邊”一端,輕輕地向上一圈圈卷起,當(dāng)媽媽把卷好的“花邊”正對(duì)著我時(shí),我看到了一朵有著許多花瓣的半開(kāi)的花朵。媽媽得意地說(shuō):“怎么樣,我包得很好看吧?”我高興得拍起手來(lái):“好看,好看,真好看!”
我心動(dòng)了,趕緊跟著媽媽學(xué)。一開(kāi)始餃子皮不聽(tīng)我的使喚,我折的.“花邊”老是散開(kāi)不成型,稍微用力一下,連餡都漏了出來(lái)。我想:還是不做了吧?媽媽見(jiàn)我停下了,忙說(shuō):“你以為包一個(gè)餃子就那么簡(jiǎn)單嗎?沒(méi)有耐心怎么行呢?”我害羞地點(diǎn)了點(diǎn)頭又做了起來(lái)。我試了一遍又一遍,包不成“花朵餃子”,反倒包成了“燒麥”。“下一個(gè)一定要包好,讓媽媽夸我包的好看!”我默默地鼓勵(lì)自己。我又拿出五張餃子皮,試著疊成一串“糖葫蘆”,再加上餡兒弄成一條線……這回我剛完工,還沒(méi)來(lái)得及叫媽媽看,媽媽已經(jīng)大聲稱贊起來(lái):“你包的真好看呀,就像一朵真正的花!”
晚上,爺爺奶奶、外公外婆看了也都贊不絕口:“你們娘倆包的花朵餃子可真好看!”
包餃子初中作文 11
今天中午,媽媽說(shuō)要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因?yàn)槲覀兌紣?ài)吃餃子,而且媽媽說(shuō)這次的餡兒是我最愛(ài)吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時(shí)候保存下來(lái)的呢,可真難得!
為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對(duì)我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工,媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦,她負(fù)責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等,我負(fù)責(zé)搟皮兒,爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來(lái)包餃子要這么多道工序啊!媽媽真是辛苦了!
其實(shí)這些還都是準(zhǔn)備工作,真正的`包餃子過(guò)程還沒(méi)開(kāi)始呢。只見(jiàn)媽媽切下一大塊面團(tuán),在案板上搓成長(zhǎng)條,用刀切成一個(gè)個(gè)大小均一的小面團(tuán),再撒上干面粉,用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來(lái)就是我和爸爸顯身手的時(shí)候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的強(qiáng)項(xiàng),記得以前冬至包餃子,我都練習(xí)過(guò)好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我,我再把搟好的皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒(méi)想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒(méi)我搟皮兒的速度快,不一會(huì)兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!
我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒(méi)包完,這時(shí)候?yàn)榱私y(tǒng)籌安排時(shí)間,媽媽先把熱水燒上,等水開(kāi)的時(shí)候,餃子也就全包好了。餃子還沒(méi)出鍋我就感覺(jué)到陣陣香氣撲鼻而來(lái),伴隨著”伙夫“的走來(lái),我感覺(jué)屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。
此刻,想著外面的大太陽(yáng),我們?cè)谖堇锎抵照{(diào),吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!
包餃子初中作文 12
八月的某一天我十分的想吃餃子,就跟姑姑說(shuō)了。姑姑爽快的答應(yīng)了馬上把柜子里的面粉拿了出來(lái),我跑去找姐姐一起來(lái)包餃子,姐姐一聽(tīng)說(shuō)要包餃子可樂(lè)壞了。姐姐雖然不是愛(ài)吃可是我姐姐愛(ài)做面粉類的食品比如說(shuō):湯圓、手工面、
包子等等。
我們明確分工,姑姑負(fù)責(zé)揉面、搟面、包餃子,姐姐負(fù)責(zé)洗菜、剁餃子餡、包餃子。我負(fù)責(zé)旁觀、助手。開(kāi)始包餃子嘍!
姐姐把芹菜的葉子放在水里洗我的手放在水中感覺(jué)舒服極了!一會(huì)工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。姑姑把面粉加了適當(dāng)水和兩個(gè)雞蛋不停的攪拌不一會(huì)兒面就揉好了,我看姑姑又把餃子揉成細(xì)條條,再切成一塊一塊的就可以搟面了,我看了姐姐那邊芹菜、豬肉都成了謝,再放在一起攪拌中間加一些調(diào)料謝就做好了。
我又開(kāi)始幫姑姑搟面,看起來(lái)很簡(jiǎn)單,要做起來(lái),還真是有一些難度,姑姑搟出來(lái)的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng),姑姑說(shuō):“這樣的.餃子皮下到鍋里就會(huì)破!眹L到苦頭的我還是沒(méi)放棄繼續(xù)開(kāi)始向姑姑請(qǐng)教,功夫不負(fù)有心人,我終于成功了!
姐姐把餃子謝拿了上來(lái)要開(kāi)始最后一步包餃子了,姑姑把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著臉,但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
不一會(huì)兒香噴噴的餃子出鍋了!
包餃子初中作文 13
“吃餃子啦!”媽媽一邊喊,一邊端著一盤熱氣騰騰的餃子向我們走來(lái),這些餃子是誰(shuí)包的呢?沒(méi)錯(cuò),就是我啦!我可是家里面包餃子的高手呢!
從四歲那年,姥姥就開(kāi)始教我包餃子,那時(shí)我包的餃子叫“丑小鴨”,現(xiàn)在我包的叫“精美的藝術(shù)品”。其實(shí)我也沒(méi)有特意的去練,只是每逢過(guò)節(jié)時(shí)跟著大人們坐在一起包,慢慢就學(xué)會(huì)了。
現(xiàn)在我僅能包餃子的“原形”,還能包許多許多的樣式,如太陽(yáng)形狀、小包子形狀、花帽形狀……,也正因?yàn)槲視?huì)包餃子,所以學(xué)其它的也非常容易,我還會(huì)做各種樣式的饅頭,包子,地鍋饃……
去年的冬至,全家人一起來(lái)我家團(tuán)聚。中國(guó)的冬至都是要吃餃子的,所以姥姥早早地就把食材準(zhǔn)備好了。我們坐在一起,一邊看電視,一邊包餃子,可是我發(fā)現(xiàn)表妹坐在一旁無(wú)精打采的,我就上前詢問(wèn),原來(lái)是表妹不會(huì)包餃子,融入不到大家庭里來(lái)而沮喪的,于是我耐心地對(duì)她說(shuō)“沒(méi)關(guān)系,我來(lái)教你吧”。她聽(tīng)了,跟我走向桌子。我反復(fù)教了她幾遍,沒(méi)想到她一下子就學(xué)會(huì)了,我真是太開(kāi)心了。最后我跟她說(shuō)“你已經(jīng)學(xué)會(huì)了,如果加些創(chuàng)意就更好了!”她聽(tīng)后連忙開(kāi)始思考應(yīng)該加些什么創(chuàng)意。我見(jiàn)她搗鼓半天后,拿給大家看“瞧,我包的鯊魚(yú)餃子!”頓時(shí)全家人大笑起來(lái)。我一邊笑,一邊對(duì)她說(shuō)“我的傻表妹,你這鯊魚(yú)嘴巴是張著的,這在煮的`過(guò)程中,餡會(huì)脫落的,那樣就不好吃了!北砻萌粲兴,把她的鯊魚(yú)改成了閉口鯊魚(yú)了。這年的冬至我們過(guò)的無(wú)比開(kāi)心。
包餃子這項(xiàng)技術(shù),不僅鍛煉了我們的手藝,還磨煉了我們的耐心,我們要把這一習(xí)俗一直發(fā)揚(yáng)下去,好好傳承。
包餃子初中作文 14
大年三十的早上,我本來(lái)準(zhǔn)備睡個(gè)懶覺(jué),卻被廚房里乒乒乓乓的聲音吵醒了。我還沒(méi)有清醒過(guò)來(lái),就聽(tīng)見(jiàn)媽媽喊:“晨晨,快點(diǎn)來(lái)廚房里幫忙哦!”
“哦。”我極不情愿地應(yīng)了一聲,然后穿衣服就去了廚房。原來(lái)媽媽在搟面,奶奶在剁餡,媽媽看見(jiàn)我說(shuō):“你可算來(lái)了,快點(diǎn)去拿一個(gè)碗,接一點(diǎn)兒自來(lái)水!
“哦!蔽矣謶(yīng)了一聲,便拿了一個(gè)碗,接了一點(diǎn)兒自來(lái)水,遞給媽媽。準(zhǔn)備工作做好了,媽媽和奶奶開(kāi)始包餃子。不知道自己為什么不由自主地也想包餃子,便對(duì)媽媽和奶奶說(shuō):“我可不可以和您們一起包?”
媽媽和奶奶異口同聲地說(shuō):“好呀,你過(guò)來(lái)吧!”于是,我手托著皮,舀了一點(diǎn)兒餡,用食指沾了一點(diǎn)兒水涂在皮的邊緣,然后對(duì)折,再捏一下,可是餡就像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃,我把左邊捏起來(lái),右邊的餡就探出頭來(lái),我把右邊捏起來(lái),左邊的.餡就冒出頭來(lái)。后來(lái)我干脆用兩只手同時(shí)捏住左邊和右邊,而它也和我一樣,干脆從中間把頭伸出來(lái),我生氣極了,打了它一巴掌,卻一點(diǎn)用也沒(méi)有。
媽媽和奶奶看見(jiàn)了,哈哈大笑起來(lái)說(shuō):“你這個(gè)小笨蛋,就不能把餡弄少一點(diǎn)兒呀?”我不好意思地說(shuō):“哦!惫,我把餡弄少了一點(diǎn)兒,這個(gè)小娃娃便聽(tīng)話了,很快我成功包好了一個(gè)餃子。
隨后,我拿我的餃子和媽媽、奶奶包的餃子一對(duì)比,發(fā)現(xiàn)我包的餃子奇形怪狀,東倒西歪。奶奶和媽媽看見(jiàn)笑了起來(lái),異口同聲地說(shuō):“你包的餃子可真‘美麗’呀!”
我不好意思的羞紅了臉,看著媽媽和奶奶包的餃子漂漂亮亮的,我知道她們是熟能生巧,就像我們學(xué)生學(xué)習(xí)一樣,要持之以恒。
包餃子初中作文 15
我奶奶最拿手的是包餃子,她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子,皮薄餡多,“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的好吃。
我剛放學(xué),回家到,就聞到一股香氣撲鼻的氣味,一定是奶奶在包餃子。我來(lái)到廚房只見(jiàn)奶奶拿著搟面杖,臉上帶著微笑,包餃子對(duì)她來(lái)說(shuō)十分簡(jiǎn)單。她把搟面杖放下,用手使勁揉著面團(tuán),我興奮地跑去,看著奶奶,她把手放進(jìn)面團(tuán)里,把面團(tuán)搓得一條條的,看上去像一條“毛毛蟲(chóng)”平均分地摘,摘了一個(gè)一個(gè)的,再拿起搟面杖在面團(tuán)上按壓,面團(tuán)被奶奶壓得非常薄,很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡,只見(jiàn)奶奶拿起一個(gè)餃子皮和一把勺子,她放了滿滿的`餡,放到餃子皮里,又用手使勁壓了幾下,就包出一個(gè)餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子,但那個(gè)餃子站也站不住,奶奶皺了皺眉頭,微笑著說(shuō):“你慢慢來(lái),別著急,熟能生巧!蔽衣(tīng)了,就慢慢包,一個(gè)個(gè)餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說(shuō):“親愛(ài)的奶奶,我餓了,給我一點(diǎn)餃子吃唄!”奶奶用手弄了弄我的鼻子說(shuō):“你這個(gè)小饞貓,就知道你想吃餃子,好吧,給你煮幾個(gè)!蹦棠贪阉惯M(jìn)了鍋里,等燒開(kāi)了,輕輕地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去,我看著鍋里的餃子直流口水說(shuō):“好了吧。”奶奶說(shuō):“沒(méi)有這么快。”過(guò)了好一會(huì)兒,奶奶打開(kāi)鍋蓋,看見(jiàn)了一個(gè)個(gè)餃子都浮在了上面,像在游泳。她拿出一個(gè)盤子,把一個(gè)個(gè)餃子放在上面,把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來(lái),那味道實(shí)在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了,我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
包餃子初中作文 16
我已經(jīng)很久很久沒(méi)吃餃子了,于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。
包餃子的第一步是和面,我準(zhǔn)備好了水和面粉,我看著母親非常輕松,不一會(huì)就和好一團(tuán)面?粗赣H我已迫不及待了,迅速的將手放進(jìn)面里,面粉像螞蟻一般粘在我手上,當(dāng)我拿出來(lái)時(shí)我的手上早已爬滿了面粉,我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。
接下來(lái)要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好,一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著,我感到非常無(wú)聊,正在我發(fā)呆時(shí),菜刀像不受控制一樣,切向我的手。我猛然回神,躲開(kāi)了菜刀的進(jìn)攻,雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過(guò)程令我驚心動(dòng)魄,但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀,切起肉。一開(kāi)始還很輕松,不一會(huì)兒就感到了累意。然后,我又拿起了一把水果刀來(lái)一起切,結(jié)果好久都沒(méi)有剁好,此時(shí)我已經(jīng)不想再切了,可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來(lái),終于把肉剁好了。
把餃子的材料準(zhǔn)備好了,開(kāi)始包餃子了。我把一張餃子皮粘水,放上料。因?yàn)槲姨澬牧,放了很多料,把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞,當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí),另一個(gè)口又開(kāi)了,我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓,又包了一個(gè),有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn),這次我只放了一點(diǎn)料,好不容易包好一個(gè),正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí),它卻想不開(kāi)跳進(jìn)了水里。我心灰意冷,悲痛萬(wàn)分?晌覞u漸的找到了感覺(jué),包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子,有小太陽(yáng)、有花、還有山冠形狀的。
晚上吃著我勞動(dòng)的'成果,我覺(jué)得比外面的好吃多了,我深深地體會(huì)到了古人說(shuō)的自己動(dòng)手,豐衣足食。果然勞動(dòng)過(guò)的食物才是最美味的。
包餃子初中作文 17
我們的生活中,有過(guò)許許多多的第一次:第一次學(xué)騎車,第一次動(dòng)手做飯,第一次坐火車,第一次得獎(jiǎng),第一次去旅游,第一次去登山一個(gè)個(gè)第一次就像我們一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上。我最難忘的是第一次包餃子。
在除夕夜里,除了我之外,大家都忙著包餃子。那時(shí)候我才六歲。我看到大家包餃子,我也想學(xué)。在看完爸爸媽媽包餃子后,心想等把一個(gè)餃子包后,爸爸媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。
說(shuō)干就干,我漫不經(jīng)心的包起餃子來(lái)。我先拿一個(gè)餃子皮放一勺餡兒在里面,我用勁一弄,這邊終于弄好了,可是餃子那邊卻露出了大嘴巴,那邊弄好了,這邊又露出了口兒。我用勁終于把這個(gè)餃子弄好了。我看看爸爸,他已經(jīng)包了三個(gè)餃子了。我不好意思把這個(gè)難看的餃子交給了媽媽,經(jīng)過(guò)媽媽修改,這個(gè)餃子有模有樣了。
接著我又包了一個(gè)又一個(gè),一個(gè)不如一個(gè),越來(lái)越難看。我不學(xué)了,我欣賞著自己包的餃子,他們好像在說(shuō):都怪你!你看你把我們包的那么難看,如果你向媽媽虛心請(qǐng)教,我們就不會(huì)變成既不像餃子又不像包子的玩意兒了!
經(jīng)過(guò)餃子們的教導(dǎo),我向媽媽虛心請(qǐng)教,媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說(shuō)|:你把餃子皮拿起來(lái),盛半勺餡兒在里面,拇指和中指放在餃子中間一捏,再?gòu)淖筮吪接疫叄@樣一個(gè)漂亮的餃子就弄好了。
我認(rèn)真地包了一個(gè)餃子,比以前的要好看多了。我接著做了一個(gè)又一個(gè),終于跟爸爸媽媽包的差不多了。
第一次包餃子給了很深的'印象,也給了我很大的啟發(fā):很多事情看似容易,實(shí)際十分不易。因此,當(dāng)我們遇到自己親身經(jīng)歷過(guò)的事情,尤其是看到表面上看似容易的事情時(shí),不要自以為是,而是虛心向別人請(qǐng)教。千萬(wàn)不要怕丟面子。要時(shí)刻記住這句話:虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后。
包餃子初中作文 18
在人生中有很多的第一次,第一次走路,第一次舉手發(fā)言,第一次做手工,第一次學(xué)做飯,但最令我難忘的是第一次包餃子。
記得那年我才7歲,當(dāng)天正是冬至,每家每戶都要吃餃子,如果誰(shuí)吃到包了硬幣的餃子,這一年運(yùn)氣就會(huì)特別好,這是冬至吃餃子的傳說(shuō),所以,我們家也要包餃子,我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時(shí)候,我也閑不住了,吵吵著也要幫他們包餃子,因?yàn)槲蚁氚喽嗟挠绣X的餃子。媽媽閑我搗亂,說(shuō):小孩子會(huì)啥,到一邊玩兒去?墒俏宜览p爛打,說(shuō):媽媽,你就讓我包嘛,這也是一種鍛煉。媽媽拗不過(guò)我,最后妥協(xié)讓我也參與了。
我看著媽媽熟練的手法,又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡,發(fā)起了愁,不知道該怎樣包,心里說(shuō)話:皮和餡怎么合在一起?不管了,隨便下手吧!于是我動(dòng)起手來(lái),胡亂的包了幾個(gè)餃子,看看我手下的杰作,我好懸沒(méi)笑出來(lái)這都是些什么東西呀,三分不像餃子,七分好像個(gè)面疙瘩,再加上餡的份量,它都要爆開(kāi)了。媽媽看我興趣很濃的樣子,就手把手教我放餡、合皮的.方法。我也耐心的跟著學(xué)包,雖然我包的不太好看,但我卻找到了興趣,開(kāi)始捏餃子,不一會(huì)兒,似像非像的坦克、飛機(jī)、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像,心里隱隱有些得意,還得到了媽媽的贊賞。
一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開(kāi)始煮餃子了,我感覺(jué)等了老半天,姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子,吃著自己包的有錢的餃子,心里美極了。
這就是我難忘的第一次包餃子。
包餃子初中作文 19
“包餃子!包餃子!耶!萬(wàn)歲!”哪個(gè)班這么吵啊,走近一瞧:六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了!
聽(tīng)到這個(gè)振奮人心的消息后,我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起,我們商量好了,我負(fù)責(zé)帶工具和面粉,劉康泰帶和好的面,任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡,葛成林帶韭菜雞蛋餡,準(zhǔn)備工作我們都已做好,期待下午的餃子大餐。
不知不覺(jué)到了下午,哇!為了這次包餃子活動(dòng),同學(xué)們帶了好多東西,4個(gè)電磁爐,還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的'在鍋里加清水。
我們開(kāi)始開(kāi)工了!
我和劉康泰來(lái)?yè){面,把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮,任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來(lái)包餃子,把餃子餡放在面皮中心,用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的餃子。畢竟是第一次做,任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺(jué)不是很好,做出的餃子?xùn)|倒西歪,甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球!簡(jiǎn)直讓人不敢相信!
“出鍋了!我們的餃子OK了!大家快來(lái)嘗嘗啊!”韓班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了!我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒(méi)有,我們決定化悲痛為力量,加大工作效率,經(jīng)過(guò)之前失敗的,任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)!很快我們的餃子可以下鍋了!
過(guò)了一會(huì)兒,我們的餃子也出鍋了!可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了!餃子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的侵泡,變得沒(méi)味了!不過(guò)吃著經(jīng)過(guò)自己努力下好的餃子,沒(méi)味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃!
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了!包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束,可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里,永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道!
包餃子初中作文 20
別人的課余生活五花八門,有打乒乓球的;有看書(shū)的;還有打籃球,而我喜歡包餃子。
一天中午,我們家要包餃子吃,我興高采烈的跳了起來(lái)。開(kāi)始包餃子了,身為“吃貨”的.我也加入了“包餃子團(tuán)隊(duì)”。我首先將餃子皮放在桌面上,用手指沾一些水,抹在它的邊上,再用勺子挖一小勺肉餡兒,放在餃子皮的中間,接著,把餃子皮對(duì)折,再把沾了水的地方捏緊,最后,把餃子皮圍成一個(gè)“元寶”形。一個(gè)好看的餃子就包好了!我問(wèn)外公這個(gè)餃子包的好不好,外公連聲夸贊道:“這個(gè)餃子包的可真好!”聽(tīng)了外公的夸贊,這餃子仿佛不是餃子,而是一個(gè)金光閃閃的黃金元寶!
我瞬間來(lái)了一股力量。我又包了一個(gè)餃子,可這邊并沒(méi)有那么順利,我手上拿一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上。正打算包起來(lái)的時(shí)候,這些餡兒都變成了一個(gè)個(gè)活潑好動(dòng)的孩子,不是從左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。我心想:哎!這些餡兒可真是不聽(tīng)話。抬頭一看,外公和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看著就流口水,我看著媽媽包的餃子是那樣輕巧,我就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您還是教教我怎樣包餃子吧!”媽媽一邊示范,一邊對(duì)我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)!鞍溩,餡兒要適中,不能多也不能少,沾水不能沾多,不然下鍋會(huì)散……”我又重新拿起了一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子……
煮熟的餃子出鍋了,外公把餃子撈出來(lái)放進(jìn)了碗里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
哈哈,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子初中作文 21
今日是除夕,老家有守歲的習(xí)俗。大家總會(huì)熬夜,一直熬到春節(jié)0點(diǎn)左右,去欣賞煙花。而我們一家人圍在電視機(jī)旁,觀看著中央電視臺(tái)聯(lián)歡晚會(huì),有說(shuō)有笑的。
突然,我那不爭(zhēng)氣的肚子開(kāi)始胡亂呼叫,大家都笑了。姐姐提議:“冰箱里有一些餃子皮,我們包餃子吧。”
我立刻說(shuō):“我要吃肉餡的!”
弟弟搶著說(shuō):“不,吃韭菜餡的!”
姐姐大喊:“都聽(tīng)我的,吃蘑菇餡的!”
我和弟弟異口同聲道:“不!”
眼看一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)即將開(kāi)始,哥哥連忙說(shuō):“大家投票選擇吧!弊詈,決定包肉餡的餃子,弟弟不服氣地扭過(guò)頭來(lái)。
首先,媽媽把冰箱中的肉拿出來(lái),肉似乎變成了一塊堅(jiān)硬的石頭,媽媽就把這塊“石頭”放在桌子上等待幾分鐘,媽媽再把肉洗一洗,把血水洗掉。
接著,媽媽把洗好的肉放在菜板上,拿起兩把菜刀,向肉砍去。媽媽手速十分快,肉迅速變成了碎碎的,她把肉裝進(jìn)了盆里,再加上一些胡蘿卜碎等蔬菜,包餃子的'肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮,嘿,要開(kāi)始大顯身手啦!大家擼起袖子,洗了洗手。心靈手巧的姐姐拿起一塊白白的餃子皮,再用勺子挖一點(diǎn)肉餡,兩個(gè)大拇指一捏,一個(gè)元寶形的餃子出現(xiàn)在我的眼前。媽媽也不甘示弱,拿起餃子皮包了麥穗形,我包了三角形的,沒(méi)過(guò)多久各式各樣的餃子出現(xiàn)了,看得我眼花繚亂。
爸爸便把餃子分成兩堆,把一堆餃子放在鍋中煎,另一堆餃子則放在蒸籠中蒸。
不一會(huì),蒸籠里的蒸餃便出鍋了,我迫不及待地抓起一個(gè)餃子,扔進(jìn)嘴中。哇,好燙啊,我連忙把餃子吐出來(lái)。哎,我又出丑了。果然,心急吃不了熱豆腐,不,熱蒸餃。
哎,不說(shuō)了,煎餃也上桌了,我得快點(diǎn)去搶了,拜拜。
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