我學(xué)會了做菜作文

我學(xué)會了做菜作文（精選143篇）

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的我學(xué)會了做菜作文，歡迎大家分享。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇1

　　暑假期間，我在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會了做簡單的菜，我開心極了。

　　暑假的一個中午，我準(zhǔn)備學(xué)番茄炒蛋。說干就干，我先從冰箱里拿來兩個圓滾滾的.大雞蛋和兩個紅通通的大番茄，然后，我把雞蛋輕輕敲開，蛋黃和蛋清像流水一樣流進(jìn)碗里，我用筷子使勁地來回打雞蛋，打到冒泡為止，我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一樣。

　　因為以前在老家被油燙了一個小泡，所以很怕油。一到煮菜的時候，我就怕待會兒把菜倒進(jìn)鍋里時，會不會被油燙到，每到這時，媽媽被我滑稽的動作給逗笑了，我也被自己逗笑了，笑聲在廚房里回蕩著。

　　過了一會兒，我就開始做菜了。我先開火讓鍋冒煙，然后，我倒了一些油進(jìn)去，我再把雞蛋倒進(jìn)去之后，雞蛋冒了一些泡，我又把雞蛋翻了個身等雞蛋煮熟之后，我把它搗成一塊又一塊的雞蛋，形狀各異。最后，我把番茄倒進(jìn)去，和雞蛋一起攪拌了幾下，不一會兒，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗，哎呀！忘記放鹽了，我趕緊勺了一些鹽放進(jìn)去，攪拌了幾下之后，我又嘗了一塊，嗯，這下好多了。

　　看著自己做的菜，我心里像吃了蜜一樣甜。我現(xiàn)在雖然會做簡單的菜了，但是我以后還要學(xué)做更美味的給媽媽吃，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇2

　　這一天，我纏著奶奶學(xué)做菜。

　　這一道菜看起來簡單，做起來可難了，那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。

　　開始做菜了，奶奶扶著我的手，慢慢地往里倒油。倒油的時候，她把我的手放開了。兩秒鐘之后—“嘶啦”一聲響，我的手被燙出一了個小泡。接著，我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗，慢慢地把碗斜過來，倒進(jìn)鍋里，生怕再被燙一個泡，可是嘛—又被燙了一個。我都快哭出來了，但我知道必須做下去。我拿起鏟子，開始認(rèn)真地炒蛋。經(jīng)過一分半的煸炒，被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。

　　第三步了，我把成塊的西紅柿撒進(jìn)鍋里，拿鏟子翻翻這兒，翻翻那兒。奶奶見了，對我說：“哎呦，汪語宸呀，你如果這樣炒的話，這個西紅柿要焦掉的`！”“�。磕窃趺闯�？”奶奶走過來，抓住我的手，教我炒起西紅柿來，一邊炒還一邊講解：“你看，如果像你剛剛那樣炒的話，西紅柿就要變成一個‘西焦柿’了，所以要像現(xiàn)在一樣，一起翻，一起炒�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子炒起來，可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。

　　最后，我開始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開始炒得還挺順利，放鹽的時候放得太多了，心想：哎，這回要變成“咸版‘西焦柿’炒雞蛋”了！炒著炒著，雞蛋也焦了！這回，我完全“石化”了。爺爺看了，笑著說：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”

　　哎，雖然我炒得不是太咸就是太焦，不過我相信我一定能炒好！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇3

　　我學(xué)會做菜的時候，我剛好滿11周歲。那時我想學(xué)做菜，可媽媽沒時間，我就自學(xué)做菜。因為我第一次做菜，所以很害怕會發(fā)生什么事情。我一開鍋，就按照媽媽平時做的樣子。先放油，可我并不知道要放多少，想去問媽媽，可是又怕會打擾到媽媽，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放進(jìn)鍋里，就霹靂啪啦的響了起來。

　　等到不響的時候，就過去炒了炒，然后蓋上鍋蓋。等了很久，我一開鍋，就那盤子裝了起來，拿給媽媽品嘗。結(jié)果媽媽說：“女兒啊，怎么這么淡��！你是不是沒放鹽��？”我聽了，才想起還沒放鹽。媽媽又說：“哎呀！到了晚上，我來教你怎樣做菜吧！”我聽了，連聲說：“Yes！”

　　到了晚上，媽媽告訴我說：“我現(xiàn)在先教你最基礎(chǔ)的菜：蛋炒西紅柿。首先準(zhǔn)備2個蛋、3個西紅柿，在把蛋殼剝開，放在碗里，用筷子攪均勻了，然后放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。后來，把西紅柿分別切開4半。然后，把鍋的火打開，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過來，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒，快熟了的.時候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了�！蔽衣犃�，立即就按照媽媽說的做。過了一會兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嘗，媽媽說我做的菜還可以。

　　就這樣我學(xué)會了做菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇4

　　每當(dāng)我看到媽媽在做菜的時候，我的手總里癢癢的，心里總是想著：我到底什么時候才可以一顯自己的身手呢！盼望著，盼望著，機(jī)會終于來了！

　　今天爸媽都不在，于是我就走進(jìn)廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然后，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然后把油倒到鍋里，等冒了煙后，我就把卷心菜放進(jìn)裹鍋里，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因為火開的`太大，我不小心把菜給燒焦里，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？

　　于是，我左看看右看看，被我發(fā)現(xiàn)盒子里有幾個蛋，我自言自語地說：“不如炒蛋吧！”說干就干，馬上開始。

　　我又在鍋里放了一點油，然后學(xué)著媽媽平時打蛋的樣子，打了幾個蛋下鍋后，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下，然后又左鏟鏟右鏟鏟，似模似樣的。最后，蛋終于熟了。我把火關(guān)上后，就把蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什么時候。媽媽已經(jīng)站在我的身后，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和蛋放才媽媽面前，媽媽看了看卷心菜，無奈地說：“這是什么��？怎么黑黑的，能吃嗎？”然后我又把蛋端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗蛋后，微笑地點點頭，說：“這個還不錯�！蔽翌D時開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應(yīng)該怎樣形容我自己了。

　　啊！我今天終于學(xué)會了做菜，好開心��！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇5

　　有一天爸爸去辦事了，而媽媽又生病了，于是我決定為媽媽做一道菜，叫西紅柿炒雞蛋。

　　我快速地拿起兩顆西紅柿，然后打開水龍頭往水槽里放水，水放好了我又快速地五指并攏來洗西紅柿，洗好了西紅柿，我又輕輕地拿起蛋，在碗上敲了一下，五指并攏輕輕地把蛋掰成兩半，然后攪拌，攪拌好后，又來切西紅柿，我按住西紅柿，先切成兩半，接著我按照這樣切了一片、兩片、三片……

　　接下來的工作就是炒，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地打開煤氣灶，火苗“咔”地一聲就出來了。過了一會兒，鍋里就冒出了一陣煙，等鍋熱了的時候，我用力地抓著油壺壺柄，將壺身傾斜，圍著鍋里快速地倒出油，油像金色的.瀑布一樣，讓我想起了唐代李白大詩人的詩句“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天�！鳖D時鍋里發(fā)出一陣“滋滋”的一聲。等油冒煙的時候我又端起那一碗蛋，倒進(jìn)油鍋里�！芭纠才纠病钡捻懧暟l(fā)出了，蛋開始凝結(jié)成固體，我用鍋鏟滿滿地攪動，忽然我把鍋拿起來了一個反轉(zhuǎn)，然后又加入切好的西紅柿，翻炒，過了一會兒……終于炒好了。

　　我把菜端給媽媽看，媽媽豎起了她的大拇指，我覺得我炒得真好！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇6

　　在這幾天里，經(jīng)過我不懈的努力，終于學(xué)會了炒菜，于是，我做了一道我最愛吃的菜——西紅杮炒蛋。

　　我先買來了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈，切成一厘米的小塊，放入碗中。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。再切點蔥和生姜。到了我最緊張的時候了，我打開煤氣，放入油，等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋，濺起的油星就向我撲面來，我才一會兒沒看，雞蛋就糊了，我趕緊翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放棄，可是我想到課本里的挑山工堅持不懈的精神，我又重整旗鼓。

　　這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，我把火調(diào)小了我。我像以前一樣放油，炒雞蛋，我咬著牙，咽著口水�！拔医K于成功了!”我手舞足蹈的.喊著。我接著炒西紅柿，放入蔥和生姜，再放一點水。放入“大胖小子”炒好，我看著都流口水。

　　我盛出來，放在盤子里。我端上桌，看了這盤菜，我心里美滋滋的，吃上一口簡是人間美味，如果配上一碗白米飯，那簡直不要太好吃。我叫上媽媽，媽媽吃了一口，說：“嗯，真好吃!”聽了媽媽的話我很開心。

　　這次讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇7

　　星期六的中午，我做完作業(yè)以后和媽媽商量，讓我做道菜，而且由我獨立完成，媽媽只能口頭指導(dǎo)，媽媽同意了。

　　媽媽先拿給我一把韭菜，叫我把韭菜洗干凈。我在水龍頭下面把韭菜根部的泥土都洗干凈了，把里面枯黃的葉子都挑出來，韭菜洗干凈以后都放到砧板上，用刀把它們切成一小段一小段的，放在那里準(zhǔn)備做菜時用。接著媽媽叫我拿出六個雞蛋出來，讓我把雞蛋一個個敲碎，一起放在一個碗里，然后再用筷子把雞蛋全部和均勻了，我用筷子不停地和，終于和好了，媽媽又叫我放點鹽在雞蛋里，準(zhǔn)備工作終于都做好了，當(dāng)時心里很激動很激動。

　　我打開了液化汽灶，把一只干凈的鍋放在上面，當(dāng)火把鍋里的一點水燒干了以后，我倒了大概兩湯匙的油在鍋里，等油開始冒煙的時候，我把韭菜和鹽快速地放進(jìn)鍋里炒起來，在韭菜八分熟的時候，我把雞蛋倒了進(jìn)去，等了一分鐘左右的時間，估計貼近鍋那一面已經(jīng)熟的時候，我把韭菜和雞蛋翻了個身，在這一面也要熟的時候，我就一直不停的炒著，當(dāng)鍋里散發(fā)出香味的時候，媽媽告訴我菜已經(jīng)好了，我拿出盤子，把菜裝到盤子里。

　　當(dāng)爸爸到家了，媽媽裝好了飯，端上了她燒的菜以后，我也端上了我的韭菜炒雞蛋請他們品嘗，他們趕緊先嘗我的.菜，還沒等我請他們說出評價時，他們異口同聲地說：“哇！真好吃！沒想到我兒子第一次做菜就這么香，我們到老有口福了”。雖然做菜累了，但我聽了美滋滋的，心里想：原來經(jīng)過自己的勞動以后收獲的果實才是最美味的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇8

　　在我的成長過程中，最值得炫耀的就是做菜。

　　在我九歲的時候，有一天我看見媽媽下班回來很疲憊，于是就給媽媽說“我今天幫你做菜吧�！眿寢屝�呵呵地回答：“可以！”“那我做洋蔥炒雞蛋吧。”不等媽媽答復(fù)我就自作主張地跑到了廚房開始做飯。本大廚要露一手啦。我先把洋蔥切成塊兒，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來了。媽媽見了說：“沒事，沒事，往刀上蘸點涼水就好了�！薄班�！”我半信半疑地試了試，果真奏效。切完了洋蔥，然后就開始磕雞蛋。我回憶著媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕地磕了一下，雞蛋沒動靜。再磕一下，還是沒動靜。沒想到這雞蛋還挺硬的。第三次我用力一磕，結(jié)果多半個雞蛋都跌進(jìn)了碗里，蛋清蛋黃和碎了的雞蛋殼混在了一起。原來磕雞蛋也不是件容易的事兒。我不得不把碗中的蛋清蛋黃和碎了的雞蛋皮一點點撿出來。我開始磕第二個雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，結(jié)果成功了。我打開煤氣灶，放好鍋，倒上油，不一會兒油就熱了。我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒著炒著，只見雞蛋變成黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的.樣子，來回翻炒。炒了一會兒，再把一些調(diào)味料放進(jìn)去翻炒幾下，讓它入入味兒。終于洋蔥炒雞蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。媽媽品嘗了一下，連連夸贊：“兒子做的菜比我做的還好吃呀�！�

　　聽了這話，吃著自己親手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇9

　　周末，我一個人在家，快到中午的時候媽媽還沒有回來，可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來，響起了空城計。這時，我看向了廚房，心想：平時都是媽媽做飯，今天，我要學(xué)著做一次給她吃。

　　兩橫加一豎說干就干。我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)還有土豆和青辣椒，心中竊喜，土豆可是我最喜歡吃的菜呢！于是，我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈，把青椒籽挖掉、土豆削皮，然后學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備切土豆絲，可土豆像個頑皮的孩子，剛要切，就滾到了地上。我想起媽媽教我的`要掌握好力度，按菜的手要離刀口近一些，慢慢地，土豆絲切得越來越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了，接下來就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油，滋滋滋泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去，炒一會再加上鹽和味極鮮就出鍋了。

　　媽媽回到家，看到我做的菜，嘗了一口，開心地說：我女兒真棒！聽到媽媽的表揚(yáng)后，我心里非常高興，覺得一點也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快��！同時也讓我明白做什么事只要肯努力，一定都會成功的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇10

　　今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一覺醒來，肚子卻“咕嚕咕�！焙臀音[意見了。我發(fā)現(xiàn)客廳里什么好吃的都沒有，沒辦法，我只好做個菜填飽自己的小肚子。 我拿出四個光滑的雞蛋，心想:人家做菜不都是穿著一身廚師服的嗎？我怎么不打扮一下呢？于是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站，整理整理劉海，別提有多帥了！

　　現(xiàn)在是正式我大展身手的時候到了，我先小心翼翼地把雞蛋打進(jìn)碗里，快速用筷子把它攪散。然后在鍋里放了一大勺花生油，丟了一些綠色蔥花進(jìn)鍋里面，當(dāng)我得意之際，油把蔥花炸出了香味，我迅速把攪散的雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！白套套獭秉S黃的雞蛋像一個個優(yōu)秀的舞蹈員，在油鍋里盡情地伸展著舞姿，隨著我左翻翻右翻翻的同時，又像一個個暈車的孩子。隨著鍋的溫度升高，弄的鍋里這里一塊兒蛋糊糊，那里一塊兒蛋糊糊，我趕快把火關(guān)上，趕緊把鍋里的`糊糊雞蛋“掃”進(jìn)了盤子里，看著金黃加一點糊了的雞蛋，忍不住大吃一口，感覺很滿足，誰叫我已經(jīng)餓扁了呢。

　　今天我收獲很多，因為我打開了”廚藝大門”,通過自己的努力,嘗試做了一道菜。世上無難事，只怕有心人，相信自己，勇于嘗試，一定能收獲屬于自己的更大的藍(lán)天。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇11

　　今天是星期六，我上完興趣班剛進(jìn)家門，就看見媽媽正在燒菜，過了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來！

　　我走進(jìn)廚房，對媽媽說：“媽媽，我能試一試炒菜嗎？”媽媽微笑著對我說：“當(dāng)然可以啦，那你就試著先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了�！眿寢屨f。我立刻把水龍頭打開了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來，把菜葉的泥土沖得一干二凈，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放進(jìn)了鍋里。媽媽把我攔住了，說：“啊呀，你怎么能直接把它放進(jìn)鍋里呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過程給忘腦后了。

　　我趕緊拿起菜刀，心里還是有點慌慌的'。開始切菜了，第一刀下去，感覺太粗了，第二刀下去，感覺又太細(xì)了，第三刀下去，沒辦法，切歪了……但不管我怎么做，媽媽都沒有生氣，而是一步一步地慢慢教我。

　　菜終于切好了，我問媽媽：“能不能開始燒啦？”媽媽說：“當(dāng)然！”媽媽打開煤氣灶，我先倒了點油鍋中，然后把青菜一起倒入鍋中，只聽見“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身后。媽媽笑著說：“沒關(guān)系的，青菜有水分，遇到鍋里燒熱的油，就會產(chǎn)生這種反應(yīng)的，只要適應(yīng)了就好啦！”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著鍋里的菜。后來在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞著可香啦！

　　在這次燒菜中，雖然不是我一個人獨立完成的，但是我體會到了媽媽每天燒菜的辛苦！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇12

　　今天，老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜？一個堂堂大男生會做什么菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導(dǎo)我了，還好平時�？磱寢屪霾�。我想呀想，終于想到了可以做我最愛吃的土豆絲。

　　開始做準(zhǔn)備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶著一點淡黃。這時準(zhǔn)備工作就完成了。

　　接下來該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開大嘴的鍋里，再把排著隊的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里，它們就像空降的.士兵一樣在空中打幾個圈，然后立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內(nèi)飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來嘗嘗自己做的美味，可又忍住了，我心里暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點味都沒有，根本無法吃出味道，干脆放點醋怎么樣？于是我懷著好奇心抱來一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發(fā)出濃濃的酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調(diào)味后，就關(guān)上了火，再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個漂亮的盤中，嘗一口，不油而不素，美味極了！

　　我終于學(xué)會了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脫掉“不會炒菜”的帽子！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇13

　　今天，老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆，我請外婆教我做菜。外婆說：“那就做四季豆吧�！币�！那么做飯大行動，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開，再把四季豆洗干凈。

　　現(xiàn)在材料準(zhǔn)備就緒，就開始炒菜了。外婆說：“先把火點燃�！蔽依宵c不燃，最終在外婆的幫助下把火點燃了。但是第二個問題出現(xiàn)了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了，又拿著一個結(jié)實的小板凳來，放在我面前，說：“變成居高臨下的姿勢看看�！蔽艺驹谛“宓噬�，好像不害怕了。接著我把金黃金黃的'花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過了一會兒花生油熟了，香味開始慢慢的散發(fā)出來了。我把四季豆放進(jìn)鍋里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒，香味撲鼻而來，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子里，我吃了一點，太美味了！它就叫四季如意豆吧。

　　這碟菜雖然稱不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會成功。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇14

　　我們班里很多人有自己的絕招，有的會畫畫，有的會跳長繩，有的會折紙飛機(jī)……而我呢，什么都不會。星期日，我看見媽媽在做菜，于是問：“媽媽，你可以教我做菜嗎？”媽媽欣然答應(yīng)。

　　媽媽開始教我炒青菜。先切菜，我將洗干凈的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜葉一手拿小菜刀，一下一下地開始切菜。起先菜切得歪七扭八的.，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜葉的手也敢離刀口近一些了，菜切得越來越平整了，大小也越來越勻了。終于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。

　　下一步：下鍋炒。我打開了煤氣灶，又往鍋里放了一些油。什么時候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。問過媽媽以后，我靜靜地等了1分鐘。該把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了鍋中，只聽油“嘩”地就爆了起來，緊跟著冒出白煙，我不由地往后退了幾步，還是有好幾滴油飛濺到我手上，一陣刺痛。但我還是勇敢地拿起了鍋鏟，開始翻炒。炒了一會兒，我正準(zhǔn)備要把調(diào)料放進(jìn)去的時候，媽媽怕我放太多了，就自己來放。我在一旁默默地記下了劑量。下次，我也可以自己放調(diào)料了。

　　我的菜終于做好了，剩下最后一步：裝盤！我一鏟一鏟地把它放到盤子里，又用鏟子將跑出盤子的菜葉攏進(jìn)盤子。碧綠的青菜葉上泛著油亮亮的光澤，我趕緊先嘗了一口，完美！真是吃在嘴里鮮在心里��！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇15

　　有一天，我在奶奶家學(xué)會了蔥爆羊肉。

　　我先準(zhǔn)備了羊肉和大蔥，然后我把大蔥的一層皮剝了，再把蔥放籃子里，用開水把蔥放在里面翻來翻去把土和小蟲子都沖掉，接著把羊肉切成一片一片的，再把鍋子放上去，火一次跳了出來就像火山里的巖漿噴了出來，把我嚇得大叫。

　　后來，把油放進(jìn)去，油就像煙花一樣飛了出來，打到了我的手上，我放聲大叫一聲，我的手甩來甩去很燙。

　　最后，我把菜放進(jìn)去，現(xiàn)在終于平安無事了，我的`心終于平靜下來了，等了會兒，我把雞精和鹽放了進(jìn)去，我把菜翻炒了一下，過了會兒，菜好了。我把盤子放在桌子上，把鍋翻過來，菜就到了盤子上。

　　奶奶嘗了嘗，開心的說：“真好吃！”聽到奶奶的表揚(yáng)，我的心里比吃了蜜還甜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇16

　　今天，我學(xué)會了炒雞蛋，因為我很喜歡吃雞蛋。

　　我先把手洗的干干凈凈，然后我又從冰箱里小心翼翼拿出來了一個雞蛋，然后把它打到了一個碗里，我又用一雙筷子把它攪了又?jǐn)�，接著開火。一股熊熊的火焰冉冉升起，這時還發(fā)出“滴滴”的聲音，鍋里面的.水滴全變成水蒸氣飄走了，我又往里面倒了些油，等油熱了我又往里面倒了雞蛋，這時里面發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我嚇得后退了幾步，嘴里還喊著“救命��！”這時鍋里的聲音沒了！我又像蝸牛一樣悄悄地走到了鍋的面前，又像長頸鹿一樣把脖子伸長看著鍋里，最后我又放了一點鹽，炒了一會，又把雞蛋從鍋里盛了出來。我又嘗了一口，“啊，真好吃！”

　　我學(xué)會了炒雞蛋，這就是我的本領(lǐng)。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇17

　　星期四晚上，我閑在家里沒事做，媽媽看見了，就說要教我和哥哥做涼拌黃瓜。我心想：終于要自己做菜了，這樣就不怕爸爸媽媽不在家了。

　　開始做菜了，首先我們拿著一根黃瓜，把黃瓜洗干凈，接著，先把皮削掉。將黃瓜切成一片一片的。然后再把黃瓜放到盤子里，再倒一點麻油，我又倒了一點醬油，但是，我醬油不小心倒多了，心想：怎么辦呀？醬油倒多了。當(dāng)時我就急得直跺腳，媽媽說醬油可以放到勺子里，于是，我把黃瓜放到一個新的盤子里，重新放入麻油、醬油。最后攪拌均勻，一道美味的'涼拌黃瓜就做好了，看著我做的涼拌黃瓜，心里就樂開了花。

　　這次做菜讓我知道了一個道理，遇到困難的時候，不能著急，要想辦法去解決。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇18

　　一天下午我在家里做飯。我剛開始沒有信心，可聽到了奶奶的鼓勵后我就越來越有信心了。

　　我先在碗里打了兩個雞蛋，只見蛋清和蛋黃融為了一體，成為了一片金色的海洋。我接著再用鏟子開始攪拌，過了好長一段時間，我終于攪拌好了。然后我開始切青椒，切完以后，我又把青椒里面的籽弄掉，就完成了！最后我開始將火打開，再把雞蛋和油放進(jìn)去，就在那一刻忽然發(fā)出“吱”的響聲，油點四濺，我趕快護(hù)住我的臉，生怕油點濺到我的`臉上！

　　等油平靜下來，我才小心翼翼地將青椒放進(jìn)鍋中，就在這一瞬間，我拿起了勺子。反復(fù)的上下翻滾起來。

　　我的菜終于做完了，看著這美味的青椒炒雞蛋，我心想這菜肯定很好吃！這時，我心情開心得比吃了蜜還甜，我情不自禁地嘗了一下，叫道：“這青椒炒雞蛋，好好吃喲！”

　　我學(xué)會了做菜作文 篇19

　　今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

　　我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

　　一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的`時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了！

　　現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇20

　　還記得那年夏天，我學(xué)會了做菜！

　　那是一個炎熱的夏天，我自己一個人在家里呆著，閑來無事的我打開了電視，看著電影，看著看著就把我看餓了，我去冰箱找了找吃的，可是里面只有蔬菜，我又在家里翻找，還是沒有吃的`，我無奈的去冰箱找了根黃瓜吃。吃完了也不當(dāng)飽，我只好給媽媽打電話，想讓她回來，可是她要5點多才下班。我只好自己做菜，第一次做菜我做了媽媽給我做的最多——柿子炒雞蛋。我打電話問了媽媽要發(fā)什么調(diào)料，媽媽告訴我要發(fā)糖，鹽，胡椒粉。在這之前我要做飯，雖然菜我沒做過但飯還是做過的，我想把飯鍋刷了，之后往里到米，因為就我一個人吃我也沒到多少，然后就是淘米了，我照著以前學(xué)的淘了三次米，最后把鍋擦干凈放到電飯鍋里，蓋蓋，插電。

　　之后就要做菜了，我照著媽媽以前做菜時的樣子，先打火，然后倒油，等油冒煙，在這中間要把雞蛋液打到碗里，然后攪拌，看顏色一樣時就行了，下一步要拿出幾個柿子，洗干凈，橫豎切下去，再各切一刀，然后裝在碗里。這時油也燒開了，把雞蛋倒進(jìn)去，第一次倒嚇我一跳，雞蛋剛碰到油，油就噼里啪啦的叫，我拿著鍋鏟，離著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的去給雞蛋翻個。當(dāng)兩面金黃把它撈出，再把柿子下鍋，不斷翻炒，再把雞蛋下鍋，將雞蛋四方切開，再挨個四方切開，把雞蛋和柿子，翻炒。就可以開始下調(diào)料，我按媽媽說的糖，鹽，花椒面。均勻撒下，再次翻炒。就可以出鍋了，當(dāng)我找到盤子要往里到時，我本想一手拎鍋一手用鍋鏟往盤子里到，可鍋太沉我只能兩手拎著，一點一點的往里到，最后終于倒進(jìn)去了。

　　這時菜飯都好了，我盛了一碗飯，滿懷期待的去品嘗飯菜，當(dāng)我吃了一口后，實在太后悔自己做菜，實在是太咸了，我又加了點糖，勉強(qiáng)吃了一碗。

　　通過這次實踐，我知道了照葫蘆畫瓢能模仿外表但模仿不了味道。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇21

　　星期天中午，媽媽做了大米飯，準(zhǔn)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會做，于是，我央求媽媽教我做。

　　媽媽讓我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個西紅柿，然后拿了一個碗。開始打雞蛋了，媽媽先給我做了個示范，只見媽媽一只手拿著雞蛋，在案臺上輕輕磕了一下，然后兩手一剝就開了。我想：往碗里打雞蛋太簡單了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結(jié)實的樣子，一點兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來簡單做起來難！

　　我只好在拿一個。這次有了剛才失敗的教訓(xùn)，我磕雞蛋用力時不輕不重，終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗里放了一點兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個方向攪勻了，我按著媽媽說的'，把雞蛋攪拌均勻了。

　　接著把西紅柿洗干凈準(zhǔn)備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調(diào)皮，只好在去洗一下。媽媽說：＂切的時候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽說的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄仯�打開火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來，我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里，又加了一點兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。

　　我美滋滋地吃著自己做的菜，感覺比媽媽做得還要香。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇22

　　今天中午，我感覺到肚子有點餓了，就對媽媽說：“今天我想自己動手學(xué)煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽說：“好呀！馬上行動！”

　　說做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經(jīng)做過很多次了，我把水蛋放鍋里蒸著，然后再把生菜放到水里，媽媽教我先把生菜一片一片掰開，接著用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得干干凈凈。

　　媽媽教我把鍋開火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時，就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香，這樣炒出來的菜又香又好吃。

　　炒菜時，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之后，我就慢慢學(xué)會了，最后，菜終于炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然后就可以上碟了！全程下來，雖然只是做兩個簡單的.菜，但我已經(jīng)覺得做一頓飯也不容易啊！媽媽卻要天天想著做什么菜式，天天買菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多幫媽媽忙，當(dāng)媽媽的小幫手。

　　這一頓飯我覺得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇23

　　每當(dāng)我看見奶奶在辛苦地做菜的'時候，我就想：“如果我也會做菜，那該多好啊！”

　　一天，奶奶出去買菜回來，我就跟奶奶說：“奶奶，我想跟您學(xué)做菜，好嗎？”奶奶說：“好呀！”奶奶先把菜洗干凈，然后把它們切成一片一片的。我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，再把菜放到鍋里面。我炒了一會兒，油寶寶就開始不聽話了，到處亂竄。突然，一滴油寶寶跳到了我臉上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶說：“我不學(xué)了。”在我要離開的時候，油寶寶還在“跳舞”。好像在說：“你真笨，碰到這么點小麻煩就想放棄。”我又立馬回來接著炒。終于，一道美味的青菜出鍋了。奶奶嘗了一口，說：“真好吃！”爸爸媽媽也嘗了一下，夸獎我說：“味道好味極了！”學(xué)會了做菜，我真高興，以后我就可以自己做菜了。

　　通過這次做菜，我明白了，以后做什么事都要堅持不懈，不能半途而廢。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇24

　　星期天，我看到媽媽又是搞衛(wèi)生又是燒菜，忙得不可開交，于是走上去問道：“媽媽，您需要我?guī)兔�嗎？”“你太小，還不會做菜。”“那可以學(xué)呀！”我滿懷信心地說。

　　我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來�？梢驗辄S瓜是圓柱形的，容易滾動，削了皮后更不好抓，所以，我想了個辦法：對半切開后再切片。但切了沒幾下，覺得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是，叫來媽媽幫忙�！拔蚁茸鼋o你看看吧！”媽媽一邊說一邊攏了一下砧板上散開的黃瓜片，然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動作嫻熟地切了起來。速度很快，并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆。“我試試，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的'方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。

　　切好了黃瓜，我開始燒菜。先在鍋里放上橄欖油，待燒熱后，再把黃瓜片倒進(jìn)去。隨著菜勺的舞動，黃瓜片被炒得油光發(fā)亮，這時我再往鍋里加了點水稍微燜了一下，然后放了點鹽就出鍋了。看到盤子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺得自己是世界上最得意的小廚師。

　　這次做菜，也讓我懂得了一個道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇25

　　每逢過大年，去親戚家串門，總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段后，便端出一盤盤香噴噴的飯菜來，便想，要是我會做菜該多好哇！看到他們開心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。

　　一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽，讓她教我做菜。媽媽很樂意，說：“那好，你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”說完，我就開始忙碌起來，媽媽又囑咐我一句：“要小心點啊，別傷到了！”

　　開始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開，接著打開蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來，剩下的步驟就簡單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！

　　可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當(dāng)成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來的是一團(tuán)黑乎乎的東西，看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細(xì)地打量著這盤菜，我的臉紅通通的，像個熟透的紅蘋果，媽媽沖我微笑：“沒事的，再來一次！”可是我卻有些泄氣了。

　　我靜靜地看著窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線，窗外的樹木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油，直到出鍋。因為有過上次的失敗經(jīng)驗，讓我變得十分謹(jǐn)慎起來，就自己動起手來。

　　經(jīng)過不懈的`努力，一盤色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點按捺不住心中的小激動，忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來！

　　煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇26

　　媽媽每天都要晚上七八點才回家，今天我在家閑著沒事做打算做菜給媽媽吃，給她一個驚喜。

　　做什么菜好呢？有了！就做一盤火腿腸炒肉吧！說干就干，首先從冰箱里拿出火腿腸和豬肉。接著，把火腿腸和豬肉放到菜板上切碎，然后打開煤氣灶，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，等油燒開之后，我再把火腿腸放進(jìn)去，油立馬濺得到處都是，嚇得我連忙跑開，等油漸漸“平息”之后，再慢慢地走過去，把肉倒進(jìn)鍋里，最后等肉熟了之后撒上鹽，一道美味的火腿腸炒肉就做好啦！

　　媽媽回來看見我做的'菜吃了一口，豎起大拇指笑瞇瞇地說：“寶貝真棒！很好吃，但下次不要再動煤氣灶了，很危險的，知道嗎？”我聽到后開心地說：“知道了�！�

　　今天我非常的開心。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇27

　　暑假里，我看著媽媽做菜，心里了不由得癢癢起來，對媽媽說：“媽媽，你能教我做一道菜嗎？”媽媽說：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧�！�

　　媽媽先讓我把西紅柿洗干凈，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來打雞蛋。將兩個雞蛋輕輕碰撞，直到有一個雞蛋出現(xiàn)裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的`地方兩手同時用力扒開，蛋黃、蛋清就會掉到碗里。我的技術(shù)不夠高，兩個雞蛋有一個給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻，也放在一邊。

　　媽媽把油放好后說：“青蟲，來把雞蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到鍋上面，小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去。還好，沒有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來。沒一會兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個地方還鼓起了一個大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時候，媽媽說：“可以了，先盛出來，待會兒再和西紅柿一塊兒炒。”然后，再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接著，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個關(guān)鍵動作——撒鹽。媽媽說：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則咸的咸淡的淡，不好吃的。”我就按媽媽教我的方法把鹽均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了！

　　我端著炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口，媽媽笑著說：“um，delicious！”我聽到媽媽對我做的菜有這么高的評價，心里比吃了一百顆糖還甜！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇28

　　星期五的晚上，我學(xué)會了自己獨自做菜。

　　準(zhǔn)備做菜了，我從冰箱里拿出一個完美無缺的雞蛋和一個長得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然后，我把切菜板洗干凈，所以，準(zhǔn)備工作就到此為止，現(xiàn)在是開始炒菜的時間。

　　開始炒菜了，媽媽說：“在炒菜的同時，你要擠出時間來做其他事情�！彼�以，速度是關(guān)鍵呀！

　　我先把白菜葉子泡在水里，再打蛋。媽媽說：“打得越多越好。”我使出了全身的勁，只聽見筷子那嘩嘩的聲音……

　　打完蛋后，我開始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒皮地方開始切。切完后，我開始切下一個。終于，我全部切完后，媽媽拿了點蔥出來，叫我用剪刀剪。我想，這很簡單嗎？在剪的過程中，我差點剪到手，接著，我把蔥放在打好的雞蛋中，一起拌。

　　接著是有著熊熊大火的炒菜環(huán)節(jié)了，我吸了口氣，打了火。藍(lán)色的大火從上面突然出現(xiàn)，快如閃電。我把蛋倒在鍋里，等它凝固了，我把沒剪的蛋液轉(zhuǎn)到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過來。在翻的`過程中，我使了幾次都沒有翻過來，反而把蛋搞得亂七八糟的。終于，我把蛋翻了過來。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個大盤子里，就開始炒番茄了。

　　我把番茄倒在鍋里，油汁都“飛”出來了，落在我的手上。啊！我被燙到了，媽媽趕緊說：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開心地炒著，我很開心。

　　接著就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來了。我有點害怕，像水災(zāi)快來了一樣似的。媽媽鼓勵我說：“不怕，不會燙到手的�！�

　　接著我把全部菜一起炒，此時我心里有了自豪——我會炒菜了！

　　我把所有的菜都炒好了后，我很快樂，像從來沒有考過100分的同學(xué)考到了100分一樣快樂！

　　吃著自己炒的菜時，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢想出發(fā)，向著夢想前進(jìn)！

　　通過這次炒菜，我明白了，人要有夢想，要向夢想前進(jìn)！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇29

　　今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說：“我餓了！”可媽媽堅決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。

　　我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的`絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個念頭突然出現(xiàn)在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會老化；如果兩個一起放，那么茄子還是會老化……”還沒等爸爸說完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。

　　做完菜后，我叫媽媽來品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽起來簡單，做起來卻比想象的難好多！但無論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇30

　　那是一個明媚的上午，我從睡夢中驚醒，��？爸爸媽媽都不在，只有我一個人在家，天哪！如何解決溫飽問題？我的肚子已經(jīng)提出抗議了，我決定學(xué)會做飯。你想，毛主席他老人家再偉大，他也要吃飯吧，何況我這小小草民。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，所以，學(xué)會做飯是非常實用的。

　　我來到廚房，看到那些閃閃發(fā)亮的廚具，卻不知從何下手，我突然想起——對，就是它，我跑進(jìn)臥室，拿出一本《廚藝大全》，開始仔細(xì)翻閱研究起來。我隨意翻到一頁，看到了宮爆雞丁的做法，看著那美麗的.圖片，我便開始流口水，我沖進(jìn)廚房，打開冰箱，看見了一盤雞丁，只是還沒有做好，我便把它拿了出來，又找出了兩個辣椒，開始做行動起來。

　　首先我得把辣椒切成一絲一絲的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二節(jié)，再切絲就容易多了。切好之好，我又把油到進(jìn)鍋里，隨后到入雞丁和辣椒，揮舞鍋鏟使勁炒了起來，一滴油突然飛起來，把我手的燙了，我疼的直叫，但我想，沒有一條路是沒有波折的，這小小的插曲影響不了我的好心情，決不言放棄。我又加了一點鹽，過了一會兒，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下來的煮飯，炒雞蛋都做的得心應(yīng)手。我打量著自己做好的這些飯菜，總覺得少了一點什么？對，少了湯，我又鉆進(jìn)了廚房開始做湯。首先，我把水燒好，然后拿出幾根青菜和一些圓子，放了進(jìn)去，最后再把鹽放一丁點兒進(jìn)去就OK了�？烧胬垩�！

　　今天我終于學(xué)會了做飯，這是用汗水換來的一種本領(lǐng)，是十分不容易與辛苦的。不過，以后我的溫飽問題可以不讓爸爸媽媽操心了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇31

　　今天，媽媽要出去辦點事，讓小姨來家陪我，小姨說：“今天我要教你做菜�！�

　　到了中午，我們?nèi)ゲ耸袌鲑I了土豆、豬肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉絲。她怎么說，我就怎么做。開始我先選了兩個很大大的土豆，把它們都把皮削了，然后用水把它們都清洗干凈，接著放到菜板上用刀切成絲。我可是第一次用刀，開始有些害怕，不敢切下去，就在那兒左比劃、右比劃。但最終還得切，還得動刀才行呀！我先鼓起勇氣把土豆切成片然后切成絲兒，一盤土豆絲就切好了，不過就是好點粗大，成土豆條了！不管怎么樣還得快把肉切成絲，兩樣?xùn)|西都切好了�，F(xiàn)在開始學(xué)怎樣炒了，先把花生油放進(jìn)鍋里燒熱以后，把肉絲放進(jìn)鍋里炒一下，再把土豆絲放進(jìn)去把它們翻來覆去的炒，左一鏟、右一鏟“恩！快好了！”剛說完，就想起媽媽平時炒菜的時候都要放鹽的.然后我一聲大叫：“啊！糟了，我忘記放鹽了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一樣哦！）趕緊放下鏟子拿起小勺舀了一點鹽“恩！快好了！”這次沒事了吧！我從抽屜里拿了一個盤子，用右手提起鍋左手拿起鏟子，把土豆和肉絲倒進(jìn)盤子里，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！

　　這次我學(xué)會了做菜，吃起來好好吃哦！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇32

　　在成長的過程中，我逐漸學(xué)會了很多事，比如學(xué)會了游泳、學(xué)會了畫畫、學(xué)會了書法等。在這些本領(lǐng)中，我都嘗過酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我覺得做菜有許多樂趣。

　　那是個陽光明媚的星期日早晨，爸爸說要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我來負(fù)責(zé)做。我滿口答應(yīng)，興沖沖地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片狀，把雞蛋打入碗中，用筷子充分?jǐn)噭蚝髠溆谩?/p>

　　開始做菜了，我迫不及待地開好火，把黃澄澄的花生油先放到鍋里，然后等油香飄出時，連忙笨手笨腳地把番茄倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒了一會兒，我往鍋里撒了一點鹽，等番茄熟了后，接著把調(diào)好的雞蛋順著鍋的邊緣倒入。翻炒了一會兒，番茄炒蛋已初具規(guī)模，我怕雞蛋燒焦，又加了一點水，蓋上鍋蓋。過了片刻，番茄炒蛋準(zhǔn)備出鍋了，我撒了一點蔥花，倒入一些生抽，將番茄炒蛋裝到盤子里，一股清香撲鼻而來，香味十分誘人。看著這一盤色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：這么香，味道一定很可口吧！爸爸媽媽一定很喜歡。

　　我端起盤子大搖大擺地走出廚房�！鞍职�，我已經(jīng)把菜做好了，你嘗嘗味道怎么樣？”我驕傲地對爸爸說。這時，媽媽也起床了，她問：“什么味道這么香？把我都香醒了�！卑职重Q起大拇指說：“是我們寶貝兒子做的菜�！遍_始吃早餐了，爸爸媽媽一邊吃飯一邊高興地說：“我們兒子做的'菜味道真好吃，兒子已經(jīng)長大了！”看到爸爸媽媽眉飛色舞的樣子，我在一邊暗暗高興。

　　萬事開頭難，雖然我只會做一道菜，還沒有媽媽那樣的好手藝，但是我相信：只要我認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真實踐，總有一天，也能做一手好菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇33

　　在陽光明媚的一天，母親對我說：“孩子，媽媽過幾天就要去西安了，這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎？”我激動的說：“嗯，不如你給我教香菇娃娃菜，好不媽媽。”媽媽點了點頭說：“嗯！”說完，她就走進(jìn)廚房。

　　我看見媽媽在寫一張小紙條，過了一會兒，紙條寫好了媽媽喊我進(jìn)來，說：“這就是做香菇娃娃菜的方法。”并囑咐我一定要好好保管這張紙條。

　　過了幾天，媽媽去了西安，我迫不及待地跑進(jìn)廚房，打開紙條，我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進(jìn)了口袋，我先將煤氣打開給鍋里倒了一小勺油，鍋里的'油‘啵、啵’地響了起來。我將切好的辣椒、生姜和蒜片放進(jìn)鍋里攪拌了幾下后，將帶點水的香菇放進(jìn)鍋里翻炒后，看熟了五、六成就將娃娃菜倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒，看菜快熟了再給鍋里放點鹽，把煤氣關(guān)小點后取出盤子，將菜鏟進(jìn)盤子中，因為畢竟是第一次炒菜嘛，味道可能有點差，但我還是吃了一口，沒想到，才剛?cè)肟冢�我就已�?jīng)咸的說不出話來了，我急忙將菜吐了出來，然后又將這盤菜倒掉，我好像聽到有人在嘆息、好可憐的一盤菜呀！然后我又做了第二盤菜，不過把鹽少放一點這回味道可好多了，不過顏色不夠鮮，于是，我大口地將第二盤菜吃的一點不剩。于是，我又打起精神做好了第三盤菜，這下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起來，我將菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃飯，爸爸說：“孩子長大了，會照顧人了”。我聽完樂呵呵地笑了笑。

　　過了大概兩、三天吧！媽媽回來了，我叫媽媽在房間里呆著看電視，我進(jìn)了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門就見到了媽媽，我問媽媽：“你怎么出來了？”媽媽說：“我聞著香味就出來了�！蔽野巡硕嗽趮寢屆媲埃�讓媽媽品嘗，媽媽說：“孩子長大了，孝順了，知道疼媽媽了，真乖�！蔽遗d沖沖的向媽媽笑了笑。

　　人生就是這樣豐富多彩，每一個的每天都很寶貴，我們得珍惜眼前美好的時光，不要讓它白白地流失在我們的眼前，要珍惜每一分每一秒。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇34

　　星期日，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“勒勒，你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是也給我們露一手呀？”我說：“有什么難的，我現(xiàn)在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧。”

　　說做就做。我來到了廚房就弄了起來。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，油噼啪作響，就像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙的紅紅的�！鞍�喲！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽走進(jìn)來，用剛才我丟掉的蛋殼里的蛋清敷在我的手背上，一會兒就沒有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。我的`眼淚掉下來了。媽媽又走進(jìn)來，對我指導(dǎo)起來：“勒勒，鍋干了再倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做一次，等油微熱就放雞蛋，用鍋鏟來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再炒一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤了�？粗�雞蛋中帶紅，顏色鮮艷，心里自然特別高興。

　　這時，姐姐從外面回來了，進(jìn)來用“黃鼠狼給雞拜年”的語氣說：“呀，帥哥，你怎么當(dāng)起廚師來了？煮什么好吃的，端出來給大家嘗一嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點點頭。姐姐一邊吃，一邊夸：“不錯，不錯�！贝蟾攀嵌亲羽I了吧，不過，這對“廚師”也是一種安慰呀！

　　這樣，我會做第一道菜了，也明白了一個道理：無論做什么，都要多動手，多動腦，才會成功。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇35

　　在生活中每個人都需要生存，今天我太高興了，因為我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　有一次，我和姐姐回家以后，我們餓極了，一看什么也沒有，因為我從前看見姐姐會做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。

　　姐姐說：“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻，再把西紅柿切成一個個小正方形，然后放到盆子里，再開火煉油，再把雞蛋放入鍋中，等雞蛋熟了以后，再把西紅柿放入鍋中�！蔽衣犃艘院�，我以為打雞蛋很容易就能打碎弄進(jìn)碗里，到了第4個雞蛋的時候，因為我用力過大，所以被弄得滿地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后，又打了一個雞蛋，這個雞蛋圓滿成功，我會再接再厲，不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個個小方塊，有的長，有的'短，有的胖，有的瘦。我開始做菜了，首先開了火，在倒上玉米油，把油在鍋上均勻地散開，再把蛋液倒入鍋中，頓時響起了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里，頓時響起“嗞嗞”的聲音，然后我把一小勺鹽放入鍋中，終于出鍋了，一股股香氣向我撲鼻而來，我忍不住偷偷吃了幾口，甜絲絲，酸溜溜的，美味極了。

　　今天我又學(xué)會了一種做菜技巧，我通過做菜知道了，只有仔細(xì)認(rèn)真才能做好每一件事情。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇36

　　每天早上，媽媽總是變著花樣給我做早餐，比如煎蛋配煎餃、飯團(tuán)配牛奶……我羨慕媽媽會做很多好吃的，所以我決定要學(xué)習(xí)做菜。

　　一開始我認(rèn)為可簡單了，從西紅柿炒雞蛋開始做，我將西紅柿洗干凈切成塊，然后又把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子戳雞蛋，可是戳了半天也沒反應(yīng)，我只好用筷子攪雞蛋，終于攪勻了。然后把雞蛋和西紅柿一齊倒進(jìn)鍋里，可是剛倒進(jìn)去油就“飛”了出來，我嚇得連忙后退，邊退邊喊“不學(xué)了！不學(xué)了！”

　　又是一天早上，媽媽又端著雞蛋卷和牛奶從廚房里走出來，看著金黃的雞蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定決心要學(xué)習(xí)做菜，我不像上一次那么自以為是了，而是虛心的請來我們家的'一級大廚爺爺和爸爸教我做菜。

　　這次決定做糖醋排骨，首先我們準(zhǔn)備了3斤排骨、一些調(diào)味料有：八角、生姜、醬油、葵花油、砂糖、料酒等，首先將排骨放進(jìn)水盆里洗干凈晾干，把油倒進(jìn)鍋里，放入生姜和八角，然后再把排骨放進(jìn)去炒一炒，再倒上醬油，最后再放點糖，倒上水，蓋上鍋蓋，燉上30至40分鐘，一道美味的糖醋排骨就做好了。

　　接著我又開始學(xué)習(xí)炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋……

　　一天，家里來了許多客人，我想給大家露一手，協(xié)助媽媽做了許多美味的菜肴：糖醋排骨、紅燒帶魚、西紅柿雞蛋湯等等，其中我燒的糖醋排骨客人們都贊不絕口。

　　通過這件事情我明白了，只有努力學(xué)習(xí)才會有收獲。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇37

　　每次看到媽媽做菜，我的手都癢癢的，媽媽怕我燙著，每次都拒絕了我的要求。

　　有一天中午，機(jī)會終于來了，媽媽還沒回家，我一蹦三尺高，臉上露出了得意的笑容，現(xiàn)在可以自己做菜了。

　　我學(xué)著往常媽媽做菜的樣子，先把鍋蓋打開，然后，我再把一把卷心菜倒進(jìn)鍋里，頓時，一股“吃吃吃”的.聲音向我撲面而來，還冒出滾滾濃煙，嚇得我后退了幾步，過了一會，我的心才漸漸平靜下來，趕快拿起鍋鏟，鏟了幾下，“天啊”，菜上長出了一塊黑乎乎的黑斑，我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)碗里。

　　第二道菜是土豆絲，我就輕松了，先放一些油，等油冒了煙，就把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，炒幾下，再放一下鹽，拌幾下，再把黃澄澄的土豆絲盛進(jìn)碗里。

　　下午快一點多了，媽媽回家了，看到我端上來的土豆絲，她那臥在長長睫毛下的兩顆眸子，笑了，吃著自己做的菜，我的心里別提有多高興了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇38

　　以前我經(jīng)過廚房時，總是“來也匆匆，去也匆匆”，為什么呢？因為被滾燙的熱油濺到，那可不是什么好事。但今天我要改變自己，我要學(xué)做菜，就做——涼拌土豆絲。

　　要做涼拌土豆絲，土豆絲，土豆絲，土豆是關(guān)鍵。我瀟灑地打開冰箱門：“土豆土豆，快現(xiàn)身，我只要兩個土豆就夠了吧。點兵點將，就你們倆了。”

　　我把土豆放在水龍頭下，沖了又沖，直到?jīng)_得干干凈凈，我才開始削皮，拿出刨子，削了半天，咦？垃圾桶里土豆皮呢，呵呵，全都掉在地上了。

　　然后是切絲，因為我們家有專門劃幾下就能切絲的工具，所以我并沒有用刀切。我拿起一個洗干凈皮的土豆，我劃，我劃，我再劃，不一會兒一大盤生土豆絲就出現(xiàn)了。

　　生土豆絲肯定是不能吃的，所以要焯一下水，再炒一下。我“嘩啦”一聲，將一大盆水倒進(jìn)鍋里。媽媽一看，不得了，大喊一聲：“喂喂，你不說做涼拌土豆絲的嗎？怎么變成燒開水啦？”我也大喊道：“不是啊，我在準(zhǔn)備給土豆焯水呢！”“你少放點水呀�！薄澳欠哦嗌侔�？”“倒出去一半！”我倒掉了一大鍋，哦，是半鍋水，把土豆絲一股腦地倒了進(jìn)去，開火翻一翻，好，倒出來，然后再炒一下。

　　油剛放進(jìn)去，還沒翻炒幾鏟子，一滴滾燙的熱油，沒錯，就是你想的那樣，濺到我眼角了，差一點我的眼睛就遭殃了。

　　好不容易平穩(wěn)度過、化險為夷，終于沒有那么危險啦，現(xiàn)在我要變身按摩師，給土豆絲來個360度無死角按摩了。我往里面倒上醋、醬油、麻油、鹽、糖，還有老干媽，然后給它抓吧抓吧。媽媽看見了，又大喊一聲：“你看你把廚房弄得雞飛狗跳！”我家廚房沒有雞，沒有狗，冰箱里也只有燒雞，好不好！“好好好，快弄，快弄，飯還沒煮呢。”媽媽又嘮叨起來。“馬上就好！”我繼續(xù)給土豆絲按摩。最后我嘗了嘗，這絕對是這道菜最成功的'部分：不咸不淡剛剛好。

　　然后中午的午飯就不知怎么只剩下了涼拌土豆絲，我一個人抱著我的碗坐在椅子上，看著媽媽怎樣和雞飛狗跳的廚房進(jìn)行搏斗！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇39

　　在我的成長過程中，最值得炫耀的就是學(xué)會了做菜。

　　在我九歲的時候，有一天我看見媽媽下班回來很疲憊，于是就對媽媽說：“媽媽，今年我九歲了，我已經(jīng)長大了，今天讓我來幫你做菜吧！”媽媽笑呵呵地回答說：“是呀，你也不小了，也應(yīng)該學(xué)會自立了。”說完，我就迫不及待地問：“媽媽，媽媽要做什么呢？……做洋蔥炒雞蛋吧！”不等媽媽說，我就自作主張了，媽媽微笑著點點頭。

　　開始做飯了，本大廚要好好的露一手，首先得先洗一洗洋蔥，再切成塊，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來了。媽媽見了說：“沒事，沒事，往刀上蘸點兒水就好了�！薄班蓿　蔽野胄虐胍傻卦嚵嗽�，嘿！果然有效。

　　切完洋蔥，然后就開始磕雞蛋了，我回憶著媽媽磕雞蛋的`情景，右手拿起一個雞蛋在碗邊輕輕磕著，磕了一下，雞蛋沒動靜，再嗑一下，還是沒動靜，沒想到這雞蛋還挺硬，第三次我用力一磕，結(jié)果，多半個雞蛋都跌進(jìn)了碗里，蛋清、蛋黃和碎了的雞蛋混在了一起。唉，原來磕雞蛋也不是一件容易的事情。接著我又磕兩個、三個……磕完雞蛋再把雞蛋打散，準(zhǔn)備炒雞蛋。

　　打開煤氣灶，加上油，不一會兒油就熱了，我抓緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后雞蛋一會兒就糊了，我急忙關(guān)了火，于是我唉聲嘆氣，我心想：炒個雞蛋都這么難。

　　媽媽好像看出了我的心思，于是對我說：“世上無難事，只怕有心人。只要找到失敗的原因，然后改正錯誤的地方就能成功�！�

　　我重整旗鼓，把蛋液從鍋中倒出來，洗好鍋之后先在爐上加熱一會兒，然后小心地倒油，把握好火候，抓住時機(jī)，倒入蛋液，開始了新一輪的炒蛋。炒著，炒著，只見雞蛋呈黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進(jìn)去翻炒幾下。再讓它的口味好一些，洋蔥炒雞蛋做好了！

　　我和媽媽吃著洋蔥炒雞蛋，心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇40

　　平日里看媽媽做菜，我覺得很簡單。今天，我決定自己嘗試做一道菜。做什么菜好呢？

　　有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。

　　我先準(zhǔn)備好3個西紅柿，再從冰箱拿出4個雞蛋。西紅柿清洗干凈后切成小塊，放進(jìn)碗里備用。然后將雞蛋打散在另外一個碗里，并用筷子不停的攪拌，放一邊備用。

　　接下來我打開燃?xì)庠�，鍋微熱以后倒入食用油，把�?zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋定型后，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然后將雞蛋盛起來備用。

　　鍋中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘后加入食鹽調(diào)味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來的`雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時也可以根據(jù)自己的口味加入生抽，冰糖和醋。

　　中午，吃著自己炒的菜，覺得格外的香。我覺得自己不僅學(xué)會了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)呢。想到這些，我就更得意了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇41

　　廚房里，一個身影正在忙碌著：她扎著一條大圍裙，一副大廚的派頭。只見她麻利地洗鍋、倒油，等油冒煙了，她才沉著地把大蝦倒進(jìn)鍋里。過了一會兒，那濃郁的香味立刻撲鼻而來。很快，一盆紅亮亮的油燜大蝦就出鍋了。飯菜上桌了，僅僅半個小時！怎么樣，厲害吧！這就是我，一個小廚師！

　　不過，半年前的我可不是這樣的。記得那時是語文老師號召我們?nèi)�班學(xué)生每人都要學(xué)會一樣生活技能，我才會去學(xué)做菜的。

　　其中令我印象最深刻的.就是煎荷包蛋了。每天早上，我的媽媽都要給全家人煎蛋，我看她總是兩三分鐘就把蛋煎好了，于是我認(rèn)為這肯定很簡單，我這么聰明，肯定看看就會了。一連接著幾天，我都在媽媽煎蛋的時候站在一旁看著。有一天正好媽媽不在家，我便準(zhǔn)備大顯身手了。剛開始的時候我還能有條不紊的準(zhǔn)備，但是就在鍋里的油“吱吱”地響著時，我便開始有點著急了，匆忙地把雞蛋打進(jìn)鍋里，哪知雞蛋一下鍋，鍋里竟冒起白煙來，我急忙跑到鍋邊，可是煙越升越高，響聲也越來越大。我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐子上端下來，鍋里的雞蛋也在我的操作下變成了“四不像”。

　　雖然在后來的生活中，我燒得菜也不是很好吃，但我相信，通過我的努力學(xué)習(xí)，我以后一定能把菜燒得更好看，燒得更美味。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇42

　　這個暑假里我在婆婆家學(xué)會了做菜。

　　今天中午，婆婆說要教我做一道菜，我滿懷期待，迫不及待地想要學(xué)會了。她拿出來一個長長的瓜，我接過來瞧了瞧，認(rèn)不出來是什么，婆婆告訴我說這是瓠子，我們先把皮刮掉，切成細(xì)片狀，婆婆還準(zhǔn)備了一些大蒜末來提味。一切準(zhǔn)備就緒，我把爐火點燃，調(diào)到低檔，把油沿著鍋邊倒入，再將火調(diào)大，油便“滋、滋、滋”地響，我嚇了一跳，連忙跑出廚房，生怕被油濺到。婆婆笑了笑，向我招手:“沒事的，過來吧”我小心翼翼地進(jìn)了廚房，在婆婆的指導(dǎo)下把蔥花、生姜煎了煎，一股香味撲鼻，接著把瓠子片倒入鍋中，用鏟子將瓠子使勁翻炒，然后加入一些湯，蓋上鍋蓋，用小火煮會兒，看到瓠子片變得透明松軟的.時候，把鹽和大蒜末灑上去。終于這道菜做好了，盛入盤中。

　　吃飯的時候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇43

　　我是怎么學(xué)會做菜的呢？這說來話長，請聽我一一道來。

　　一天中午，老媽和平常一樣在做菜，那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老媽做菜，心里癢癢得。過來一會兒，我終于忍不住了，跟老媽哀求道：“媽，能讓我也做一次菜嗎？”不料老媽皺起了眉頭。說：“胡說什么那，你說說你做的能吃嗎？”我只好走出了廚房。

　　晚上11點，爸媽都睡了。我躺在床上，心里忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房，怕打草驚蛇。到了廚房，我的心情從緊張到激動，興奮地跳了起來。我迅速從冰箱里拿出一塊肉，然后迫不及待地拿起菜刀，學(xué)著老媽的樣子，胸有成竹地操練起來。我先用菜刀把肉切成絲，然后再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利，在壓肉中把我的手指也壓進(jìn)去了，紅得和蘋果似的.。不過這并不阻止我，我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾，同時還加入一些佐料。現(xiàn)在萬事俱備，只欠東風(fēng)了。廚房里什么都有，就是沒有醬油。我找遍了整個廚房，就是沒有。我想這次泡湯了，但結(jié)果是沒有醬油的肉味道也不錯。

　　雖然不太好吃，但起碼會做了。一直到現(xiàn)在，老爸老媽還沒有知道這件事情呢！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇44

　　今天，我在家里休息，突然想為爸爸媽媽做一頓飯菜。于是我就來到菜市場，買了一些食材。

　　買完菜回到家，我雖然已經(jīng)筋疲力盡，但為了感謝父母，我馬上把飯煮了，系好圍裙，做好炒菜的準(zhǔn)備。我對爸爸媽媽說:“今天由屈非菲大廚師親自下廚�！�

　　我走進(jìn)廚房 ，看到這么多菜，一下子臉色晴轉(zhuǎn)陰。這時，我聽到了一陣笑聲，我回過頭一看，原來是爸爸在那里笑我，他一邊笑一邊說：“就你，都沒灶臺高，還想炒菜，真好笑�！蔽疑鷼鈽O了。就當(dāng)爸爸還在笑我時，媽媽跑來當(dāng)和事佬。她對爸爸說：“你就讓她自己來，相信她�！蔽业靡獾匦α恕０职謱ξ彝铝送律囝^。

　　媽媽拿出一個土豆給我，說：“把這個土豆削干凈，然后洗凈了，再喊我。”我找到剝皮器后，我左手拿土豆，右手拿剝皮器，把土豆剝得干干凈凈。我又洗了又洗，土豆在我的精心調(diào)教下，變得“晶瑩剔透”了。我要做的是紅燒排骨土豆塊，心想：肯定要把土豆切成一塊一塊的。我從刀架上取出菜刀，開始切了起來，在切的時候，我雖然是非常小心的切，但是還是差點切到了手，把指甲切斷了點，我忍住了痛。認(rèn)認(rèn)真真地把剩下的土豆切完了。我又學(xué)著大人的樣子把已經(jīng)切好的排骨放進(jìn)鍋子里，把火開到最大炸排骨。弄得手忙腳亂的`，我把排骨在鍋里翻來覆去，然后加了兩勺鹽，淋上一些醋，再加了適當(dāng)?shù)奈毒�，繼續(xù)猛炸排骨，大概炒熟了，我試吃了一點小的排骨。嗯，有點淡，我又撒了一勺鹽。嗯，香噴噴的，看上去就很好吃。排骨炒得差不多了，我又把土豆倒了進(jìn)去，五分鐘后一碗新鮮出爐的紅燒排骨土豆塊就上桌了。

　　之后我還做了幾道非常“美味”的佳肴，雖然有的菜多了些鹽，有的菜少了些醋，但是這是我吃過最“好吃”的飯菜。父母與我一起分享我的勞動成果，媽媽夸我說：“女兒不愧是長大了，真棒��！”

　　做出這餐飯弄得我汗流浹背，雖然很辛苦，但是很快樂。

　　我學(xué)會炒菜的同時也學(xué)會了感恩，謝謝爸爸，謝謝媽媽！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇45

　　在生活中，我學(xué)會了很多本領(lǐng)，但是，我最拿手的就是做西紅柿炒雞蛋。

　　記得有一次媽媽生病了，由我來做午飯。媽媽把怎么做炒雞蛋的`方法告訴了我，于是我就照著媽媽說的做。先切西紅柿，當(dāng)時，我的心跳得飛快，很怕切到自己的手。

　　總算切完了，開始打雞蛋。先把雞蛋洗凈、磕開。不好，蛋黃灑到碗外面了。于是我又磕開一個雞蛋，結(jié)果又灑到了碗外邊。我心想：這也太難了吧！這時媽媽來到我身邊，給我示范怎樣打雞蛋，我在媽媽的幫助下，終于學(xué)會了打雞蛋，可是廚房里到處都是雞蛋液。

　　接下來，我就把火點上，把油放進(jìn)鍋里，等油燒開了，把雞蛋放進(jìn)去，過了一會兒再把切好的西紅柿放進(jìn)去，炒了一會兒，加入各種調(diào)料，再過一會兒，就炒好了，我把菜盛到盤子里。放到餐桌上，和媽媽一起津津有味地吃起來。

　　通過學(xué)習(xí)做菜，使我懂得了一個道理：做什么事都要仔細(xì)、認(rèn)真。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇46

　　“世上無難事，只怕有心人”。每當(dāng)讀到這句名言，我的思緒就不由自主的回到那天是周六的上午，我在房間里寫作業(yè)，突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看，原來是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯，覺得很有趣，于是就打起了學(xué)做飯的念頭。

　　我對爸爸說明了來意，爸爸欣然的'說道："學(xué)做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦！-邊說一邊給我系上了圍裙。"今天你先來做西紅柿炒蛋吧！"首先，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點別傷著自己。爸爸不放心的一直叮囑我按照爸爸說的做了起來，可是，這西紅柿圓圓的，刀放上面去直打滑。你要學(xué)會切菜。

　　我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，"大廚師又下了指令："把火打開，在鍋里倒入適量的油，等油熱了再把菜倒進(jìn)去……”爸爸話音未落，我就點開火，等油一熱便立刻把菜倒進(jìn)去�？赡苁且淮巫霾耍�我有些害怕，再加上油的滾燙熱氣震攝住了。我手忙腳亂差點把盤子同菜一起扔進(jìn)去了。

　　我開始有點不耐煩了，爸爸似乎看透了我的心思："不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”爸爸的話讓我有了信心，隨后，我又將蔥花放入鍋中。爸爸給了我一個鼓勵的眼神。不久，飯菜就好了，“大廚師"檢驗了一番，在我緊張的注視下，他終于點了點頭，我喜滋滋地盛好萊端到桌子上，嘗了一口，哇好吃！爸爸又道“自己勞動成果當(dāng)然是最美味的。

　　我這才明白“世上無難事只怕有心人”的深刻含義。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇47

　　今天的我平平常常，但老師給我們布置了一件非同尋常的任務(wù)。我心想這可難倒我了，那就先查查電腦吧，在電腦上搜索出來的菜品琳瑯滿目，看起來既美味又誘人。但是這些菜品對我這個小白來說太過復(fù)雜。正當(dāng)我一籌莫展之際，媽媽走了過來，向我提建議說：“不如我教你做一道簡單美味的菜品——涼拌蓮藕吧！”我欣然地答應(yīng)了。

　　媽媽先給我系上圍裙，以防弄臟我的衣服。我學(xué)著媽媽做蓮藕的'樣子，先把蓮藕的外皮清洗干凈，之后我拿起削皮器把蓮藕的外皮去掉。接著把蓮藕放在案板上，用切片刀把蓮藕切成2毫米的薄片，把切好的藕片放在裝滿冷水的盆里沖洗幾遍，再放到鍋里煮一分鐘，撈出來，放在冷水盆里瀝干水分，開始涼拌，藕片放入涼拌盆中，把鹽、雞精、味精、十三香還有少量的耗油、醬油、醋攪拌一下，使它的色味俱全。再加入配菜：蔥花、香菜、姜絲、蒜泥，再滴一些少許的芝麻醬和糖。最后加入點睛之筆：香油和辣椒油，再次涼拌均勻這樣這道菜的色香味俱全了。

　　媽媽開始做其他的飯菜了，有爆炒豬蹄，有紅燒肉，有涼拌牛肉，以及紅燒雞塊。這些菜都被送上了桌子，我的涼拌蓮藕也被送上了桌子。大家紛紛拿起筷子品嘗了起來，都夸贊我做的涼拌蓮藕很好吃，我也因此感到非常驕傲和自豪。我的媽媽說我以后還要多加練習(xí)。畢竟，熟能生巧。

　　這真是一次不錯的做菜小體驗，讓我獲得了滿滿的成就感，同時也感受到了媽媽平時做飯的辛苦，一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。因此我們把滿桌的飯菜吃了個精光。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇48

　　星期天，爸爸、媽媽都沒在家。我玩著玩著就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。

　　我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一點也不均勻，不過沒事，反正切成塊了。我又切了一些蔥花、姜絲。之后把液化氣打開，鍋燒干了，把油倒進(jìn)鍋里。油熱了以后，我把調(diào)料放入，只聽“嗤”的一聲，我趕緊往后退了一步。過了一會兒，我看沒事兒了，又開始把肉放里炒。炒著炒著，“鈴…鈴…”是來電話的聲音，我就急忙接電話了。接完電話，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個人就像泄了氣的皮球似的，坐在沙發(fā)上。我想著媽媽平時是怎么做的.，我明白了，做菜不能分心呀！接著我鼓足勇氣再做一次，終于成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來了。我跟媽媽說了整個過程，媽媽說:“你是不是覺得自己做的東西很好吃？”我說：“嗯�！眿寢屨f：“我兒子長大了，會做菜了�！�

　　我終于會做菜了，我太高興了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇49

　　今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”

　　說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進(jìn)來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的.做法再做了一次，等油微黃的時候就放蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上�？粗�蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。

　　這時，父親回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺著眉頭：“怎么這么咸呀�！蔽也缓靡馑嫉男α恕８赣H卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！

　　我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功！”

　　我學(xué)會了做菜作文 篇50

　　每次看到媽媽做菜，我的手中是癢癢的`，記得有一次，機(jī)會來了！

　　星期六，媽媽正要做菜時，突然電話響了，媽媽接過電話后，一邊換鞋一邊對我說“：我有急事，要出去一趟，”說完就走了，我在家里看書看了10分鐘.20分鐘.30分鐘，突然我的肚子開始計時了，我想了一下，為什么不自己動手呢？我說干就干，然后我把煤氣爐打開，放一些油下去，就拿出2個蛋和3個西紅柿，先把蛋敲開，過了幾秒鐘我把它反了一下，又把西紅柿切開，放在了窩里，有過了幾分鐘后，我把它炒了幾下，有過了幾秒后我把鹽放下去，再炒幾下，就盛在了盤子里，不知不覺的媽媽在后面了，我開始炒玉米加肉 ，經(jīng)過媽媽的教導(dǎo)，我學(xué)會了做菜！

　　我真高興，因為我學(xué)會了做飯！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇51

　　暑假，我學(xué)會了一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。同學(xué)們，我們一起來學(xué)一學(xué)吧！

　　第一步是準(zhǔn)備工作。我準(zhǔn)備了兩個西紅柿、三個雞蛋，還準(zhǔn)備了少許蔥作為輔料，另外就是鹽、雞精和油這些調(diào)料。我先把雞蛋打在碗中，加少許水，用筷子順一個方向攪拌均勻，把蔥花撒入蛋液中，繼續(xù)攪拌。再把西紅柿切成小塊兒備用。

　　第二步是炒雞蛋。我打開爐灶，放上炒鍋，把油倒進(jìn)鍋中，等油熱冒煙時，把蛋液倒入鍋中，蛋液在熱鍋中迅速膨脹，像一個吹起的氣球。我用鍋鏟把圓圓的蛋餅切成小塊兒，翻炒幾下，盛出備用。

　　第三步是炒西紅柿。依然在鍋中加少許油，待油熱后，迅速把西紅柿塊倒入鍋中，用鏟子翻炒幾下。防止油濺到手上。待西紅柿出汁時加入鹽，還有炒好的雞蛋，再翻炒幾下，加入雞精調(diào)味兒，一道美味的`家常菜就出鍋了。

　　同學(xué)們，美味又營養(yǎng)的西紅柿炒雞蛋是不是很簡單啊，快來試試吧！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇52

　　今天我要在廚房大顯身手做我最愛吃的、酸酸甜甜的西紅柿炒蛋。當(dāng)然，少不了媽媽的指導(dǎo)。

　　我把兩個西紅柿拿到水盆里洗干凈，洗完澡后的西紅柿身上掛滿了水滴，光潔透亮，像個害羞的小姑娘一樣。我懷著緊張又興奮的心情，拿起刀，捏著西紅柿，把西紅柿切成一塊一塊的。

　　接著，我拿起雞蛋往桌子邊上敲一下，迅速拿到盤子上面，一掰，槽糕！用力過猛，啵的一聲，把蛋殼捏碎了，蛋殼和蛋黃蛋清一起流入了盤中。第二次打蛋有經(jīng)驗了，所以很成功。

　　萬事俱備只欠東風(fēng)，可以開火了。紅紅的.火苗燒著黑漆漆的鍋，炒鍋的水珠燒干了，開始冒煙的時候，我把油繞著鍋倒了一圈，看著鍋底的油在噼噼啪啪地跳舞，我不知所措了。媽媽示意我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，我顫抖著手拿起盤子，往鍋里倒，鍋里發(fā)出滋啦滋啦的聲音，我的手往回縮了一下，有些蛋液流到灶臺上。熱鍋里的蛋液鼓起一個個小泡泡，媽媽幫我加了一點鹽進(jìn)去，蛋煎得成塊以后，就放西紅柿進(jìn)去，媽媽教我翻炒幾下，然后加一些水，灑上亮晶晶的糖。蓋上鍋蓋，靜靜的等。

　　大概過了三分鐘后我掀開鍋蓋一陣香味撲鼻而來，我口水都快掉下來了。關(guān)火，我把西紅柿炒蛋鏟起來，放入盤中，端進(jìn)客廳，放在餐桌上。

　　瞧，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就這樣完成了。你們學(xué)會了嗎？

　　我學(xué)會了做菜作文 篇53

　　我看媽媽每天做飯覺得媽媽很辛苦，所以決定學(xué)做菜給媽媽吃。

　　一天中午，我來到廚房，想：今天做一道什么菜呢？先做一道西紅柿炒雞蛋吧！我學(xué)著媽媽的樣子先把西紅柿洗一洗，切成小塊放進(jìn)盤子里，再把雞蛋打進(jìn)碗里。呀！蛋殼掉進(jìn)碗里了，我趕緊把蛋殼揀出來，卻摸了一手的蛋液。心里就想：做菜這么麻煩，不做了吧�？墒怯窒氲綃寢尩膭诶酆托量啵瑡寢尪寄茏�，我怎么就不能呢？便又振作起來繼續(xù)做。

　　我剛把爐火打開，媽媽回來了，便來指導(dǎo)我做菜。先往鍋里倒了一點油，把紅紅的西紅柿倒進(jìn)鍋里用鏟子炒了炒，西紅柿出汁了。我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等蛋液有點凝固時也炒了炒，放上鹽，最后，用鏟子把菜裝進(jìn)盤子里，一盤菜就炒好了。

　　我聞著自己做好的菜的香味，心里美滋滋的.。我拿起筷子嘗了嘗，雖然沒有媽媽炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以后有時間我就來給家人做菜，每一次都會比上一次做得好。因為只要付出努力，就一定會成功。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇54

　　我們家里只有我不會做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

　　開始了，我一心一意的看著姐姐做著，姐姐一下子放了三個魚頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然后還放了蒜頭，炒了一會兒，香噴噴的蒜頭魚頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大干一場，我一下子鍋還沒干我就把油放下去，油一下子爆發(fā)，我疼得呱呱叫，又念著：“哼，死油！”又來過，我先等鍋干了，馬上放油，又一下子放魚頭，果然有一點香味發(fā)出來了，我又切那個蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含著眼淚，把蒜放下去，再灑點鹽，可是我一下子勺子不聽使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發(fā)火，姐姐安慰我說：“不可以炒，那可以水煮啊�！蔽也唬�我把水倒了，鹽就沒了，再下一點點鹽，炒兩下子，一盤香噴噴的魚頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的.時候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發(fā)抖了，姐姐吃了連忙點頭，我才松了下來，我高興的跳起來。

　　我終于學(xué)會了我的第一道菜了，姐姐說今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學(xué)會了做這道菜也值得。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇55

　　每當(dāng)我看到媽媽在做菜的時候，我的手總里癢癢的，心里總是想著：我到底什么時候才可以一顯自己的身手呢！盼望著，盼望著，機(jī)會終于來了！

　　今天爸媽他們都不在家，于是我就走進(jìn)廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然后，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然后把油倒到鍋里，等冒了煙后，我就把卷心菜放進(jìn)裹鍋里，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因為火開的太大，我不小心把菜給燒焦里，隱隱約約聞到了一股苦苦的.味道，我手慌腳亂的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？

　　于是，我左看看右看看，被我發(fā)現(xiàn)盒子里還有幾個雞蛋，我自言自語地說：“不如炒雞蛋吧！”說干就干，馬上開始。

　　我又在鍋里放了一點油，然后學(xué)著媽媽平時打雞蛋的樣子，打了幾個雞蛋下鍋后，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下，然后又左鏟鏟右鏟鏟，似模似樣的。最后，雞蛋終于熟了。我把火關(guān)上后，就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什么時候。媽媽已經(jīng)站在我的身后，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前，媽媽看了看卷心菜，無奈地說：“這是什么��？怎么黑黑的，能吃嗎？”然后我又把雞蛋端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗雞蛋后，微笑地點點頭，說：“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應(yīng)該怎樣形容我自己了。

　　�。∥医裉旖K于學(xué)會了做菜，好開心�。�

　　我學(xué)會了做菜作文 篇56

　　今天是八月十三日，中午我到了阿婆家讓阿婆教我燒一個菜，阿婆聽了開心的笑了起來，問我：“你行不行��？”我連忙回答：“可以的，你教我。”阿婆想了想對我說：“那我就教你燒個簡單的菜吧——菊花腦雞蛋湯�！�

　　首先，阿婆讓我盛了一鍋水，放在爐子上燒，等水燒開后，把洗好的菊花腦倒進(jìn)鍋里用筷子攪一攪，然后再把事先打好的'雞蛋倒進(jìn)去也用筷子攪一攪，等水再次燒開時放入適當(dāng)?shù)柠}和味精，這樣一鍋美味清爽的菊花腦雞蛋湯就燒好了。

　　望著自己燒好的一鍋菊花腦雞蛋湯，綠綠的菊花腦、黃黃的蛋花、清清的湯，別提有多開心了，怎么樣同學(xué)們，你們想嘗嘗我的手藝嗎！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇57

　　暑假里的一天，我看媽媽正準(zhǔn)備晚飯。我就自告奮勇的說：“今天我來燒，我來燒，我要學(xué)燒飯和炒菜。”媽媽高興地說：“好，兒子長大了，也該學(xué)這兩樣?xùn)|西了�！�

　　首先，媽媽教我學(xué)燒飯。媽媽先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我問媽媽水夠沒，媽媽說：“夠了。”我就把米放入電飯煲，打開電源就好了。我想：“我竟然學(xué)會了燒飯，真不可思議�！�

　　然后，媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽告訴了我炒菜的主要幾個步驟。我按照媽媽說的去做。先把鍋燒熱，再放油、再放菜炒一會兒，再放鹽、再放水煮一下，最后放味精，香噴噴的'菜就出鍋了。我炒了好幾個菜呢！

　　最后，我把燒好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回來了。媽媽說：“今天的飯菜可都是兒子燒的，我只是監(jiān)督、指導(dǎo)。”爸爸連忙嘗了幾口，說：“不錯，不錯，鹽也放的正好，以后可還要多加學(xué)習(xí)�！蔽议_心極了，我會燒飯、炒菜了，你呢？

　　我學(xué)會了做菜作文 篇58

　　我們期盼已久的寒假終于到來了，在廚房里，我們每天都能看到爸爸媽媽在里面做菜，我的心里就產(chǎn)生了一個學(xué)做菜的念頭。

　　要學(xué)做菜，當(dāng)然要從最簡單的菜開始了，我想來想去，也只想到了一個炒雞蛋，那我當(dāng)然就先試著做最簡單地炒雞蛋，我先把煤氣開著，然后在把鍋燒熱地這段時間里來打雞蛋，打完以后再放入油，把油燒熱以后就放入打好的雞蛋，雞蛋就炸起來了，但是我對油是得他非常地害怕，我生怕它來“親吻”我的'小手，這樣我就會疼地哇哇大叫的，雞蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把雞蛋翻過來，另一面有炸熟了以后，我就立刻在雞蛋上撒上了鹽，并把煤氣關(guān)掉。這樣，一碗美味可口地炒雞蛋就出來了，我也就學(xué)會了第一碗菜。

　　在學(xué)會了炒雞蛋以后，我有學(xué)會了各種各樣的菜，以后，我就是爸爸媽媽在廚房里的小幫手了！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇59

　　和我一起學(xué)做菜吧！

　　在做之前一定要先把材料準(zhǔn)備好。那么我們開始吧！首先，我為西紅柿洗一下澡吧，其次我們把干凈的西紅柿切一下吧。下面我們來說一下雞蛋寶寶，一也迫不及待要熱身了，于是就先到鍋里體會一下了，隨后就叫了他的朋友鹽大哥和蔥花小姐，后來蔥花小姐就散發(fā)出了香味。咦，咋忘了西紅柿呢？作為補(bǔ)償也讓西紅柿熱了一下身，也就把西紅柿放入鍋里，怕西紅柿覺得熱而脫了衣服，所以要常用鏟子翻炒，待到七八成熟時，就輪到雞蛋寶寶上場了，因為西紅柿最喜歡和雞蛋寶寶在一起玩了，西紅柿和雞蛋寶寶玩的可高興了，我也高興，因為我的菜ok了！

　　菜做完了大家一定猜到我抄的`是什么菜了吧？沒錯，就是西紅柿炒雞蛋。我聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋真香，便忍不住狼吞虎咽的吃了起來……

　　我學(xué)會了做菜作文 篇60

　　今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。

　　我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出幾個雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備的.工作就完成了。

　　我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真的害怕油濺到身上燙到我。我的心里像是十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個孝順長輩的好孩子�！�

　　通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？

　　我學(xué)會了做菜作文 篇61

　　暑假里，我學(xué)會了做菜——蕃茄炒雞蛋。如果你感興趣，請聽我向你介紹。

　　媽媽先教我切蕃茄，她告訴我切蕃茄要橫一刀，豎一刀，交叉兩刀�？晌仪械臅r候番茄一點也不聽話，到處滾，我只好趁媽媽不注意對著蕃茄展開了猛烈地“進(jìn)攻”，我亂砍亂拍，把“可憐”的蕃茄剁成了大小不一的21塊。媽媽過來問我：“這是你的“杰作”吧!”我不好意思地點點頭。

　　接著，媽媽教我把雞蛋打在碗里，第一次，我輕輕一磕，雞蛋沒破，“太輕，重點!”媽媽說。我把雞蛋在碗邊使勁一砸，蛋清流到碗的外面，嚇得得我不知所措，手忙腳亂把雞蛋亂抓。第三次，我用得力氣中等，雞蛋開了，蛋清和蛋黃都“安穩(wěn)”的'落到了碗里。

　　媽媽教我炒了，她先把雞蛋炸一下，結(jié)果剛把油放進(jìn)鍋里，雞蛋炸成了黃澄澄的蛋花，我一得意，油濺起來，我手上就燙出了一個包，媽媽給我用冷水使勁沖降溫。輕傷不下火線，我接著炒了番茄，把雞蛋加進(jìn)去，紅的紅，黃的黃，顏色真好看。我不停地翻炒，加了鹽味精，終于炒好了這道菜。

　　我端上桌，家人一嘗，都摸著我的頭說：“你已經(jīng)可以開始管理家務(wù)了�！甭牭竭@里，我樂呵呵地笑了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇62

　　春節(jié)，中國人最重要的節(jié)日。是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨有的節(jié)日。在春節(jié)時家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲，其樂融融。

　　今年春節(jié)尤其讓我開心，因為七年沒有回家和我們一起過年的爸爸今年春節(jié)回家了。家人們在一起開心的打掃廳堂，準(zhǔn)備各種精美的食物，置辦春節(jié)里需要的東西�？匆娂胰藗兠β甸_心的身影，我的心也蠢蠢欲動想為家人做點什么，于是我想到了為家人做一道可口的菜肴。在媽媽的耐心指導(dǎo)與幫助下，我終于可以小露一手啦！

　　首先我精心的摘好一把青菜、洗干凈，然后開始切肉。這一關(guān)是最難的了，因為我的手不知道該放到哪？所以肉在菜板上像長了腿似的動了起來，當(dāng)然右手也不能有力而準(zhǔn)確操刀，這時媽媽再次耐心的講要領(lǐng)：左手手指要扣放在肉上并用力摁住肉別讓肉在菜板上來回動，操刀的右手一定要穩(wěn)而有力，對準(zhǔn)要切的東西不慌不忙切下去……經(jīng)過一番努力，要切的食材終于切好了，我的兩手也累得精疲力竭。如果說刀工需要時間的磨練，那么接下來的炒菜則更需要的是嫻熟的技術(shù)掌握。當(dāng)看到油在鍋里冒著絲絲青煙時我有點膽怯了，這時一旁的媽媽說油不能燒的過熱，否則油里的營養(yǎng)成份會被破壞掉，只見媽媽趕忙把事先準(zhǔn)備好的蔥姜蒜下鍋翻炒了幾下，便把切好的肉絲倒進(jìn)了鍋里，見沒有剛才的'火燒油的危險了我便接過了媽媽手中的炒勺翻炒起來。給鍋里加放點醬油讓肉上色，等著肉炒的完全變色時我把事先洗好的青菜放了進(jìn)去，不一會青菜由剛才的直硬變得柔軟了，綠色的青菜和醬色的肉依偎在一起我都快流口水了，如果沒有媽媽的提醒我差點忘放最關(guān)鍵一樣?xùn)|西——鹽，“好廚子，一把鹽”這是媽媽經(jīng)常說的一句廚房行話。最后我把炒好的菜端上桌時，家人的贊許讓我的心里開了一朵花似的。

　　春節(jié)著實讓人開心，但最開心的是我學(xué)會了做青菜炒肉絲，并且我也有信心學(xué)做更好吃的菜肴。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇63

　　我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會做飯。

　　那是個一個風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。

　　我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱……的'聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

　　雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！

　　“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會成功的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇64

　　咦？是誰在做“仔細(xì)活”��？如果你看到一個小姑娘和一個慈愛、純樸的老奶奶一起在做一件精致的“藝術(shù)品”，那你就“大對特對”了。沒錯，那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是沒頭的蒼蠅，是哪到哪，還是奶奶帶我到菜場去找原材料吧！

　　我們先去了菜場。嘿！真是人流如潮，有老人，有青年人，有小孩子......大家在人流中不斷地穿梭著，生怕好的蔬菜被別人買了。我們需要一些生菜，十個生雞蛋（別以為我要這么多，我其實只要一個），買兩根胡蘿卜（和前面一樣)。奶奶告訴我，胡蘿卜要選又長又粗的。我立刻找到兩根，買了下來。過了一會，東西都齊了，要開始咯!

　　按照書上說的。首先，我挑了一些新鮮的生菜，把菜均勻地在盤子中排放整齊。第一步終于完成了！可我總覺得不對勁，是哪里呢？怎么和買回來的.菜不一樣呢？我發(fā)出sos的求救信號給奶奶。奶奶迅速跑過來和我一起看。奶奶一眼就發(fā)現(xiàn)了問題，我這個糊涂腦袋，把放在生菜旁邊的香菜給放了上去，所以才不對呢！恩，下一步是煮雞蛋。我把一個不大不小的雞蛋放進(jìn)了鍋子里。我等了20分鐘。哇！香噴噴的雞蛋出鍋啦！真讓人垂涎欲滴�。】涩F(xiàn)在不能吃。唉，只能等下一次了。我小心翼翼地把雞蛋放在菜板上，讓讓它冷一冷，過了一會，我拿了一把小菜刀，全神貫注地在雞蛋的后面切下一半，再在另一半雞蛋的中心，一刀切下來。嘿，這不就是小兔子的兩個耳朵嗎！在對稱地擺放在生菜的兩邊。接著把小兔子的腦袋放上，一個兔腦袋就做好了。然后，我從柜子中拿出兩小塊巧克力，做眼睛。我把它們切切圓。o()o哈！眼睛做好了。最后，我拿出一根胡蘿卜，切下一小塊，尖尖的三角形就是它的鼻子啦！奶奶看了看，翹起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下兩塊小三角，拼在一塊，放在脖子下面。這就是它的領(lǐng)結(jié)。它可真神氣��！哎呀！真慘，我得到夸獎，變得驕傲了。領(lǐng)結(jié)變歪了。我傷心地垂下腦袋。奶奶卻說：“失敗乃成功之母嗎！繼續(xù)加油！”我又開心的笑了。

　　“爸爸，這是給你的，祝你生日快樂！”原來這是給我爸爸的生日禮物！爸爸看了，高興地說：”真乖，女兒長大了！”

　　這真是最令人難忘的一次“做菜”��！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇65

　　星期五下午，老師布置了一項十分奇怪的作業(yè)，讓我們回家去做菜。聽到這個作業(yè)后，我既激動又疑惑。老師為什么要讓我們回家去做菜了？可我又仔細(xì)一想，這難道不是我大顯身手的最好時機(jī)嗎？于是，我加快了步伐向家里走去。

　　回到家，我就對媽媽說：“媽媽，今天的晚飯就讓我來做吧！”

　　媽媽不解地問：“平時不都是我做的嗎》你今天為什么想起要做飯呢？”

　　“今天就讓我來做吧，你去歇歇吧！”

　　媽媽禁不住我的死纏爛打，只好答應(yīng)。

　　我翻了翻菜譜，覺得有些菜做起來真的是太難了，于是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚”。

　　我看破以前媽媽都是先煮飯后炒菜的，所以我也學(xué)著媽媽的`樣子來。我先放了兩勺子的米，洗了兩遍，就把可愛的“米”送進(jìn)了微波爐的“懷抱”了。

　　接著把西紅柿洗衣了個澡，洗衣干凈后把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準(zhǔn)備好了，接下來該炒雞蛋了。我把煤氣打開，往鍋里放油，油熱了就學(xué)媽媽的樣子，在鍋邊敲雞蛋，不好，一不小心就把整個雞蛋放進(jìn)去，只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進(jìn)去。因為西紅柿含有水份，鍋里頓時冒出了白煙，可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。

　　西紅柿炒蛋是做好了，可還有糖醋魚呢？洗魚時忘了刮魚鱗，放調(diào)味時把糖當(dāng)成了鹽，甚至開起了小差，直到聽見媽媽在叫我，我才回過神來。結(jié)果糖醋魚變成了魚糊糊了。也只有米飯做得還可以。

　　通過這回做飯，我才知道原來做飯不是那么簡單的事，媽媽天天做飯是多么不容易的事呀，以后我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇66

　　一天晚上，我在床上翻來覆去怎么也睡不著，心想怎么才會做菜。

　　第二一大早，我早早地起了床，喊：“老爸教我做菜嘍！”可爸爸卻懶洋洋地說：“好不容易有個星期天，我可不能放過，你自己炒去吧！正好我也不想做飯了�！蔽亦街�嘴說：“唉，真是個大懶蟲�！�

　　我自己到了廚房，拿個炒鍋放在煤氣灶上，又拿了炒鏟，切點香腸，切點黃瓜，放在盤里。一切準(zhǔn)備就緒，開始炒了。我想：爸爸媽媽平時做飯不都放點油、鹽、醋嗎！我放了一勺油、一勺鹽、一勺醋，哎呀怎么這股味呀！我攪了一會，看爸爸那舒服樣，我也看了會電視沒過十分鐘，我聞到了一股糊的味道，一想：我炒的菜還在鍋里，趕快跑到廚房，我往鍋里一看，怎么菜都黑完了？真是的，我第一次炒菜宣告失敗。心想：“我就不信學(xué)不會”。我又開始了第二次炒菜，重新切了菜和香腸，鍋里放點油，油燒熱，我趕快把菜放進(jìn)鍋里，這次可不能看電視了。不一會兒，菜炒熟了，爸爸媽媽夸獎我是一位有志氣的.孩子，我開心的笑了。

　　我真高興，終于學(xué)會了做菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇67

　　雖然春天來了，可是依然春寒料峭。放學(xué)了，我急急忙忙地趕回了家�；氐郊�，媽媽便說：“今天教你做雞蛋炒青椒�！蔽乙宦�，啊！開始教我做菜了，我欣喜若狂，飛快的把作業(yè)做完了。寫完作業(yè)后，我便開始做準(zhǔn)備工作了：兩個雞蛋、一個大碗、一雙筷子、一個炒菜用的鍋和一瓶菜油。開始做菜了。我先把兩個雞蛋用水洗干凈，然后我把雞蛋在碗弦上磕了一下，雞蛋殼便裂了一條縫隙。我用兩只手的大指姆從雞蛋殼往外面搬。忽然，啪，的'一聲蛋黃落進(jìn)了碗里，而且并排在一起，就像咸蛋超人的兩個“眼睛”。然后，我就把鍋放在爐子上，鍋里面倒上油，打著火，等油燒燙了，我把雞蛋輕輕倒入鍋里。雞蛋在鍋里逐漸變的松松蓬蓬。等雞蛋好了以后，我便放入青椒和鹽，再鏟幾下就出鍋了。吃飯時我狼吞虎咽地吃著可口的飯菜。我忽然明白了一個道理：“勞動使人快樂。”

　　我學(xué)會了做菜作文 篇68

　　每天放學(xué)一回到家里，總會聽到“劈劈啪啪”的炒菜聲，這是鍋和鏟相撞奏出的交響曲。接著，那令人垂涎三尺的菜香味、飯香味相繼撲鼻而來。之后，媽媽盛好飯菜，我理所當(dāng)然地坐上桌，美美地飽餐之后，兩手一攤離開，剩下的一桌“殘局”由爸爸或者媽媽收拾。

　　這樣的日子一晃過了好多年，有一天，我突然發(fā)現(xiàn)自己長大了，不屑于當(dāng)“衣來伸手，飯來張口”的小公主了，我有能力幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，我也能奏出那美妙的廚房交響曲。于是，有空的時候，我會留意媽媽的做菜方法，并且牢記于心。

　　機(jī)會來了，這個暑假的一天，爸爸媽媽都去單位加班了，我決定干件“驚天動地”的事，那就是做好飯菜等爸爸媽媽下班回來吃。我激動地攥著我攢的零花錢，去家附近的菜場買了土豆包菜等。

　　準(zhǔn)備就緒，我開始了我的第一道菜——油炒土豆蘿卜絲。首先，把土豆和蘿卜切成細(xì)絲，放入涼水泡一泡，濾水。鍋燒熱，加入油鹽調(diào)味品，倒入土豆蘿卜絲，用鏟子翻炒，當(dāng)那熟悉的'菜香味傳到鼻子里，我興奮地學(xué)著大廚的樣子，鏟起一點菜嘗了一下，哎呀，太燙了，我舌頭都快被被燙熟了。我趕忙放下鏟子，改用筷子夾著試探是不是軟了，嗯，好像差不多了，關(guān)火，小心翼翼地把菜裝進(jìn)盤子里。

　　第二道菜是炒包菜。爸爸平時愛吃酸辣包菜，媽媽喜歡黃豆醬包菜，而我呢，喜歡原味包菜。怎么樣才能“三全其美”呢？我想到了一個好辦法，先把只放油鹽的包菜燒熟，然后分在三個盤子里，第一個盤子放點辣倒點醋，這是爸爸的；第二個盤子放點黃豆醬，這是媽媽的；第三盤自然就是我的了。

　　有菜不能沒有湯呀！我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋，我又做了個雞蛋湯。

　　當(dāng)熟悉的腳步聲響起，我知道是爸爸媽媽回來了。他們一打開門，看到了滿臉汗水的我和桌上的菜，驚訝又心疼地?fù)肀Я宋�。望著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的飯菜，我心里甜甜的。他們說，這是他們吃過最好吃的菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇69

　　今天,媽媽教我炒菜和煎蛋,我又緊張又興奮，整天盼著媽媽早點下班。

　　好不容易等到媽媽回來，終于可以開始了。首先學(xué)煎荷包蛋，一開始我就搶過媽媽的鏟說：“讓我來！”等鍋燒得紅了，我馬上加一點油下去，然后笨手笨腳地下了一個雞蛋，再手忙腳亂地鏟了幾下。心想：這個實在太簡單了！可是不一會，雞蛋已經(jīng)被燒焦了，而且不是完整的一塊，我趕緊向媽媽求救。媽媽在旁邊不慌不忙地說：“你知道自己錯在哪里嗎？”我搖搖頭，媽媽繼續(xù)說：“你的步驟和過程都是對的，只是沒有控制好火的大小，煎雞蛋一定要用小火慢慢地煎，不能急。”后來，媽媽煎了一個給我看，原來她是一開始用猛火，然后轉(zhuǎn)成小火的。我按媽媽的方法又重復(fù)煎了一次，這次真的成功了，終于煎出了一個圓圓的“小太陽”，我真的很開心。

　　接著是學(xué)炒青菜，這次我再也不敢搶著做了，靜靜地在一旁觀看著媽媽的.每個步驟，然后記在心里。炒菜比較難一些，先把菜反復(fù)清洗干凈，然后爆蒜頭，爆香以后，把菜倒在鍋里用猛火燒，再加一些鹽、糖等調(diào)味的。等菜熟透了，就可以上碟了。這樣一道香噴噴的菜就做成了。

　　今天我終于做了一次小廚師，看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的菜，心里比吃了蜜還甜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇70

　　有一天，我剛走進(jìn)家門，就聞到了一股香味。原來，媽媽正在廚房里做菜呢！這時，我就下定決心說：“找機(jī)會，我要跟媽媽學(xué)做菜。”

　　第 二天，剛好是星期六，我不用上學(xué)，就跟媽媽說：“我想學(xué)做菜�！眿寢屨f：“可以啊。可是學(xué)做菜要有耐心，才能學(xué)會。”我朝著媽媽點了點頭。于是，媽媽手把 手地教我。首先，我把菜一片一片摘下來，然后擰開水龍頭，把菜洗干凈，再把菜切成一小段一小段的，就可以開始炒菜了。我打開煤氣爐，等鍋熱后再倒一點油， 油燒開后把菜倒在鍋里，這時，鍋里會發(fā)出噼哩叭喇的響聲，這時我用鐵鏟在鍋里不停地翻炒著，最后下點味精和鹽，再拿鐵鏟在鍋里炒均勻。蓋上鍋蓋等兩分鐘， 菜就熱了。然后拿個盤子，把菜裝在盤子里。一道香噴噴的菜就完成了。

　　吃飯的'時候，爸爸媽媽迫不及待地拿起筷子，吃了一口，他們都點了點頭說：“不錯，不錯。”這時我終于松了一口氣，心里像吃了蜜糖一樣，甜滋滋的。

　　今天，我不僅學(xué)會了做菜，還懂得了學(xué)做菜要有耐心地道理。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇71

　　今天媽媽教我學(xué)會了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　“做西紅柿炒雞蛋了，做西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽把我叫到廚房，讓我先把西紅柿洗干凈，然后把兩個雞蛋打到碗里攪拌均勻。在做西紅柿炒雞蛋這道菜之前，必須要先準(zhǔn)備一些材料，比如：小姜粒、蔥花等。然后，我們把雞蛋和蔥花放到燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒幾遍，雞蛋很快就熟了，我們把雞蛋先盛出來。

　　接下來，炒西紅柿。我們先把西紅柿切成菱形、方塊等多邊形，把它放進(jìn)油鍋里翻炒幾遍，這時它會有很多湯汁流出來。這時候，就可以把之前盛出來的炒雞蛋倒入鍋里，和有很多湯汁的西紅柿一起翻炒幾分鐘，隨著西紅柿炒雞蛋飄香的味道，這道菜就炒好了。最后媽媽讓我拿出一個盤子，把鍋里的菜盛出來。

　　看著我親自做好的`西紅柿炒雞蛋，我想，如果媽媽每次寒假都教我做兩道菜，那我一直學(xué)下去，會不會成為了大廚呢？看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我心里美滋滋的，我終于能幫爸爸媽媽做飯了！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇72

　　我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西，比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗米，學(xué)會了游泳等等。在學(xué)這些本領(lǐng)時，我嘗過了酸、甜、苦、辣

　　各種味道，其中最令我難忘的是我學(xué)會了做菜。

　　那是一個風(fēng)和日麗的周末，我早早地做完作業(yè)。到了中午的時候，家里只有“廚藝高超”的奶奶，我便請教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會答應(yīng)的，誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。

　　我便開始了做飯“大行動”。首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣“吱吱……”的聲音的，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切得不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋倒進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了——放鹽�？墒钱�(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手上，疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手，這時才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后仰”的。過了幾分鐘，鍋里的番茄和蛋終于熟了的。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上，放到奶奶的`面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何。這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

　　雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不負(fù)有心人”，只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，就一定會成功的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇73

　　十年來，媽媽不辭辛苦的把我拉扯大，一雙腳風(fēng)里來，雨里去。媽媽腳上幾條刀刻般的皺紋深深地烙在我的心里。如今，我也一天天長大了，懂事了，就讓我來為媽媽洗一次腳，來報答媽媽對我的養(yǎng)育之恩吧！

　　一天過的很快，轉(zhuǎn)眼間就到了晚上的。怎么辦？怎么辦？眼看媽媽就要洗腳了，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。到底是去還是不去？去吧，總覺得不好意思。不去吧，又覺得心里頭過意不去。腦袋里的兩個小人吵的我一個頭有兩個頭大。去！我鼓足勇氣，用小得像蚊子般的聲音說：“媽媽，我，我想給您，洗次腳�！蔽液貌蝗菀装言捳f完，臉漲的通紅，估計放片菜葉上去，也能煮個半生不熟�！跋茨_？”媽媽瞪大眼睛，詫異地把手放到我的額頭上，摸了摸，問：“你沒發(fā)燒吧？怎么突然想給我洗腳呢？是不是有什么陰謀�。　眿寢屢荒槈男Φ赝�著我的，若有所思地說，那眼神，仿佛要把我給看透似的�！皨尅�，我就是想給您洗洗腳，用得著這么大驚小怪嗎？”我不滿地看著媽媽�！澳呛冒�！洗就是了。”媽媽攤開雙手，聳著肩，一副無可奈何地表情令人忍俊不禁。

　　我來到廚房里，打開水龍頭，水嘩嘩地流著，就想淘氣的娃娃在唱著優(yōu)美動聽的歌，清純的童聲仿佛來自天外，令我陶醉在優(yōu)美的`旋律之中。我接了半壺水，把水壺放在灶臺上，打開天然氣，藍(lán)色的火苗“呼”地一下竄了上來，飛快地舔著鍋底，好似一個個活潑可愛的藍(lán)精靈在樹叢中跳著歡快的舞蹈。過了一會兒，我聽見水泡“咕咚咕咚響”的聲音，水壺還冒著白煙。原來是水開了，我趕緊“啪”地一聲關(guān)掉了天然氣。我把水壺拿下來，哎，怎么這么沉呀？把水到在洗腳盆里，然后加了一點冷水。剛觸摸到水面，我的手立馬縮了回來，這么燙，準(zhǔn)得把媽媽的腳燙成包子。我又加了一點冷水，一摸，一股刺骨的寒冷涌向我的心頭。這么冷，準(zhǔn)得把媽媽的腳凍成冰棍。好不容易調(diào)好水溫，我把盆子端到媽媽面前。幫媽媽把襪子脫下來，洗腳工程正式開始！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇74

　　每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了，還是姥姥指導(dǎo)我完成的。

　　我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那里把蛋殼掰開，可怎么也掰不開，最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開的。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的.經(jīng)驗，使勁地磕了一下，結(jié)果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術(shù)活，真是看起來容易做起來難哪！ 然后，我學(xué)著姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接著，在蛋液里放了一點鹽，又?jǐn)嚵藬�。最后，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子里。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著，貼著鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋里飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了，看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！”

　　一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇75

　　我是一個十二歲的女孩，家務(wù)活我是樣樣精通，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨不會做飯。這不，媽媽正打算教我炒菜，我慢慢走到灶臺旁，打算伸展一下我的手藝。

　　我從菜籃拿了幾個土豆，把它放到水里刨皮，剛開始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見了笑著說：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨。”聽媽媽的話，我急忙用小勺子刨了起來，看看刨完的土豆白凈白凈的。然后我刀切了起來，可這切出來的士豆有粗的有細(xì)的真是不好看，洗士豆和切士豆的`工序就完了，又切了點蔥絲，接著就是炒土豆，先往炒鍋里倒入一點油，放到電磁爐上加熱，油開始冒煙，我就把土豆、蔥絲、葁片、調(diào)料粉放入炒鍋中，加點醋來回用筷子攪拌。幾分鐘后，加入鹽、味精拼接均勻，然后倒入盤中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯。

　　吃著自己炒的土豆，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動的果實才是最美的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇76

　　星期天，我寫完作業(yè)就在看電視，媽媽打電話說晚回來一會，我就想給媽媽做飯。

　　我照著媽媽的樣子，把菜切成片，然后，打了個雞蛋，攪拌均勻，放到鍋里，只聽見“嘭”地一聲響，頓時油花四濺，正好，有一滴調(diào)皮地油珠濺到我胳膊上，起了個大泡，本想不做了，可是又想起媽媽給我做飯時，用菜刀切到手，還堅持給我做的情景，于是，我的信心又重新燃燒起來，我拿起鏟子，將雞蛋翻炒了一下，又把菜放入鍋里，我忽然覺得很嗆，原來是忘記開抽煙機(jī)了。

　　就這樣，一道香噴噴的菜上桌了。這時候，媽媽回來了，說：“什么味？”

　　說完她走進(jìn)餐廳，看到飯菜時說：“誰切的'菜？太大了。”

　　聽到媽媽這句話，我的笑容便沒了蹤影。心想；我做好了飯，還嫌棄。

　　媽媽又補(bǔ)充說：“不過挺香�！�

　　今天的飯我吃著格外香。不知怎么回事。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇77

　　晚飯時間到了，廚房里飄來一陣陣香味，啊，真香��！我向廚房望去，原來是媽媽在大顯神功，噼里啪啦，不一會兒，一盤新鮮可口的飯菜盛上來了，但媽媽卻汗如雨下。我看著媽媽，心疼地想：媽媽這么辛苦，我也該幫幫媽媽，于是，我便有了想學(xué)做菜的念頭。

　　心動不如行動，我連忙干起活來，我先把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣陣吱吱的聲音，十分刺耳。過了一會兒，花生油終于熱了，香味也開始慢慢地散發(fā)出來了，我迅速地把切得有點丑的西紅柿放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，上下翻動時會掉下幾片西紅柿，但我一點都不在意。

　　等西紅柿熟了之后，我馬上把調(diào)好的`雞蛋小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我覺得我完成的很順利，但是，當(dāng)我撒鹽巴時，一滴滾燙燙的油灑在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。這時，我的哭喊聲被媽媽給發(fā)現(xiàn)了，媽媽走到我身邊，立刻用冷水清洗了我的小手，這才把疼痛消去了。我心里想著：呀，炒菜這么難學(xué)，我干脆放棄吧！媽媽仿佛發(fā)現(xiàn)了我的小心思，語重心長地對我說道：小霞，被放棄，堅持就是勝利！要認(rèn)真地做好每一件事，千萬不能半途而廢。我聽后，堅定地點點頭，心里帶著媽媽對我的教導(dǎo)繼續(xù)學(xué)習(xí)炒菜。

　　我把鍋里的雞蛋和西紅柿弄得前翻后擁的。過了好一會兒，鍋里的西紅柿和雞蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力盡，喘著粗氣。我來不及休息一會兒，便馬上拿起碟子，把我的杰作平整地裝上，端到了媽媽的面前，一股誘人的香味撲鼻而來，連我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺��！媽媽微笑著夾起菜，細(xì)嚼慢咽后，我連忙問道：媽媽，你看，味道怎么樣？媽媽咂咂嘴，向我豎起了大拇指，夸獎道： 嗯，寶貝的手藝真棒，很美味哦！我高興極了，心里好像吃了蜜一般甜。

　　雖然今天我完成的這碟菜并不算是什么山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我終于學(xué)會了炒菜。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)一樣你感興趣的東西，堅持不懈，一定會成功的！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇78

　　上個月我們班在教室里舉行了一次別開生面的元旦聯(lián)歡會，老師囑咐我們每個同學(xué)都要做一盤拿手好菜，到學(xué)校給大家展示。

　　我回到家，將這個消息告訴了媽媽，媽媽就和我一起到網(wǎng)上查了起來， 我們到了“美食天下”，一個一個毫不疲倦的將里面的每個涼拌菜都看了個精光，又經(jīng)過層層篩選，終于選定下來，我們就做這個——蛋皮菠菜包�？吹阶龇ǎ�我不由得暗暗笑了一下，這也太簡單了，幾分鐘就能搞定，而且它涼了也能吃，也好吃，外形又獨特真是一個好菜。

　　下午，媽媽買了菠菜�；氐郊遥�我將菠菜洗凈，剁成餡兒 再放點香油、香醋、鹽、糖。拌一拌，嗯，頓時香味撲鼻，我正準(zhǔn)備去煎蛋皮的'時候，媽媽走進(jìn)來說：“用這個豆皮試試！”我看了，心想：對呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮還比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜餡舀一點點放在豆皮中間，然后向上擼起，用一根韭菜系起來，迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃！不過我還是想用蛋皮，因為豆皮的口感還是不如蛋皮好。所以計劃初步定下來了，就等著元旦那天我大顯身手啦！元旦那天中午，我飛奔回家，連中午飯都顧不得吃，就開始叫攪雞蛋液，將攪勻后倒進(jìn)鍋里，可是鍋里的雞蛋液又鼓了起來，弄得我手忙腳亂，還好媽媽前來救駕，才煎好一張蛋皮。接著就像前面用豆皮包一樣，包好一個蛋皮菠菜包，接下來就越來越順利，我很快做好了五個菠菜包，哈哈哈，大功告成！

　　這次混亂的做菜不光讓我學(xué)到了一門手藝，還讓我體會到媽媽平時做飯的辛苦。在寒假里，我還要多學(xué)做飯菜，爭取下次做出更好的飯菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇79

　　“咚咚咚……”這是什么聲音這么清脆響亮？呵呵，這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師，但是做出來的菜也十分的美味。每次看著媽媽做出來的菜，精致的拼盤點綴上一朵紫色的小花，色味雙美。我也希望像媽媽那樣，做出美味的菜。

　　這天是星期日，媽媽出去了。我就像風(fēng)一樣，沖進(jìn)廚房，看著磨的發(fā)亮的刀，不禁有些膽顫，不過看到冰箱里的食材，我露出了一絲笑意。

　　做西紅柿炒雞蛋的計劃開始！

　　我按照食譜，首先準(zhǔn)備好兩個西紅柿，三個雞蛋。先處理西紅柿，把西紅柿洗凈，本來是想用刀切的，但是礙于我們是溫室的花朵，從未碰過這些東西，要是割傷了手指怎么辦？于是膽小怕事的我就不切了，等會兒直接抄就算了。然后我拿起一枚雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰，結(jié)果雞蛋殼裂了，我掰開雞蛋殼，但是我沒有弄好，使得雞蛋里還殘留著幾片雞蛋殼。之后我用筷子攪拌。

　　我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油，然后將雞蛋還有西紅柿，一股腦兒的.放入鍋中，然后拿著鏟子不管三七二十一，亂炒。5分鐘后，我尷尬的看著自己的“戰(zhàn)利品”——兩個原本圓鼓鼓的西紅柿，此時被我壓的扁平扁平的，西紅柿汁流了出來，雞蛋液還有少量的油攪拌在一起，做成了“超能混合體”：西紅柿雞蛋油液。我看著“戰(zhàn)利品”，感覺頭上飛過一只烏鴉。

　　突然，有鑰匙插進(jìn)門鎖的聲音，緊接著媽媽就穿著亮麗的衣服進(jìn)來了。聞到了一股濃郁的西紅柿，雞蛋，油的味道，就走進(jìn)廚房。此時的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手，做了一個“v”型的姿勢，然后用鏟子指了指旁邊鍋里的“戰(zhàn)利品”。媽媽順著我指的方向望了望，不禁嚇了一跳。

　　之后媽媽了解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋說：“傻孩子，要想學(xué)做菜，跟媽媽說啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒有開，怎么做菜？”然后媽媽就耐心的重新教我，在媽媽的指導(dǎo)下，我很快做出了一盤美味的西紅柿炒雞蛋。

　　媽媽品嘗著我做的菜，臉上露出欣慰的笑容。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇80

　　今天中午，我要跟姑媽學(xué)習(xí)怎然么樣炒出一盆好吃的青菜，我先把又嫩又綠的青菜洗好，然后把他切成一截一截的備用。

　　接下來，在姑媽的'指導(dǎo)下我就準(zhǔn)備開始炒青菜。姑媽幫我打開煤氣灶，我先往鍋倒了一些油，再把鍋搖了搖，等油熱了以后，我就把切好的青菜放進(jìn)了油鍋中，然后不停地用鏟子翻炒著，等快成熟的時候，我覺得菜好像少了很多，我問姑媽：“為什么菜會越炒越少呢，而且有這么多的水冒出來？”姑媽回答說：“因為青菜含有很多的水分，一經(jīng)過加熱，水就會冒出來，所以青菜看起來越來越少”。等青菜成熟的時候，我加入了鹽和味精，一盤香噴噴的青菜就做好了。

　　吃午飯的時候，我吃著自己做的青菜，心里開心極了！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇81

　　今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。

　　早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲里很快就熟了，我也準(zhǔn)備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說：“媽媽，今天，我來學(xué)炒菜�！眿寢屛⑿χ�點點頭。

　　我和媽媽來到廚房，媽媽對我說：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？”這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信“實踐出真知”的`道理，但對媽媽說：“我不懂，媽媽您教我吧�！�

　　于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片就端上桌了。

　　我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說：“今天誰煮的菜，咸死了。”媽媽說：“是燕靈學(xué)煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我說：“沒關(guān)系，以后多炒幾次，不就會炒菜了！什么東西不都是從不會到會嗎？”我點點頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇82

　　今天我們語文的課上學(xué)習(xí)一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。

　　星期六快到中午的時候，該做飯了，我對媽媽說：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學(xué)會做菜，以后做給你吃，好不好呀！”媽媽同意了，于是教我怎么炒菜。

　　媽媽讓我先把菜洗干凈，然后先切肉，把肉切成了片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵說：“真不錯！比我第一次切的好�！痹趮寢尩�'鼓勵支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把蔥姜切成碎片。然后把油倒進(jìn)鍋里，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的蔥姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

　　把炒好的菜裝進(jìn)盤子里，看著顏色很好看，聞一聞?wù)嫦�，不知道味道如何。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嘗了嘗，咂咂嘴說：“吃閨女做的菜就是香呀！”我趕緊吃了一口，嗯！吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃著自己親手做的菜，感覺真不錯哦！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇83

　　今天，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦�。『鋈婚g我便有了想幫媽媽做飯的想法。

　　于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧�！薄澳呛冒�，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔�嗎？”媽媽說，“你就在旁邊當(dāng)個參謀吧，”我說。

　　說做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等到差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

　　吃飯了，我品嘗著自己親手做的`香噴噴的土豆，吃得津津有味。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇84

　　這天，爸爸和媽媽都去上夜班很晚才能回來。我做完作業(yè)，玩了一下電腦，肚子就“咕嚕，咕�！钡某�“空城計”了。我東翻西找，可仍是找不到東西吃，沒辦法，我只好自己來來做菜了�？梢坏綇N房，我可眨傻眼了。我可是個讀獨生子女——在家是個小公主。媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看了�？蛇@次讓我自己做菜，而我一盤菜也沒做過呀！這真讓我難堪極了，可肚子還在不滿的“咕嚕，咕�！钡慕兄�，沒辦法，我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。

　　說干就干，我便開端切豬肉了。咦，怪事，這把刀在媽媽手上那么好用的，可到了我手上卻顯達(dá)得十分的重！我拼命操控大刀，留意翼翼的切著。一個不留心，因為刀太重了，它從我手旁劃過，好在我腳離大刀比較遠(yuǎn)一些，只劃破了一點皮。最終，費了九牛二虎之力。最終把肉切完了。可擺在我眼前的不是一些皮薄如紙的豬肉塊，而是一些厚度0.5厘米的豬肉、大小不一。

　　開端炒了，我翻開煤氣爐，開了火，就慌慌張張的.把油放了進(jìn)去，過了一會兒，只聽“吱，吱”的聲響，我便理解油熱了，就把豬肉從半米外拋進(jìn)去了，沒想到扔進(jìn)去時油會跳出來的，那時只聽“吱”一聲，把我下得魂不付體了。安靜下來后，我拿起鏟子，把豬肉輾轉(zhuǎn)反側(cè)，然后蓋上蓋子。豬肉快熟了，我便翻開蓋子，放了一些鹽去，再蓋上蓋子熱一熱。就能夠夾出來吃了。

　　我熱飯之后，就開端吃了。我夾起一塊豬肉，咬一口，呵，好香呀！真甘旨。

　　這天，我太高興，因為我學(xué)會了做菜呀！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇85

　　中午，我聞到了鄰居家飄來的陣陣菜香，我靈機(jī)一動，不如自己今天也做一道菜吧！

　　我決定做一道番茄抄雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個番茄和雞蛋，拿著番茄剛想拿去切，它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上，我只好去撿起來重新把它洗干凈，接下來我要開始切了。我小心翼翼地拿起菜刀，對準(zhǔn)番茄的一切，哎呀！紅紅的汁水濺了一臉，著時狼狽啊，我無奈極了，只好先去洗臉再回來繼續(xù)切。我一邊洗一邊想：原來什么事都不容易��！

　　切完番茄后，我將番茄放進(jìn)碗里放在一旁備用。然后，我開始敲雞蛋，我非常緊張、又激動，心想：敲不好怎么辦？為了不把蛋敲散，我特地輕輕地敲它，可是就在我掰開蛋殼的那一霎，我的手抖了一下，蛋受到振動就散開了。敲第二個雞蛋時，我吸起了前一次的教訓(xùn)，盡量拿穩(wěn)雞蛋，果然這一次雞蛋絲毫沒有散，一個完美的.蛋黃落在碗中，我長長地吁了一口氣。接下來我就開始攪拌蛋液了，我拿出筷子，快速攪拌蛋液，讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的黃色液體就可以了。

　　現(xiàn)在就開始要操作最重要的一步了，開始炒菜。我興奮極了，躍躍欲試。我先將火打開，將鍋里的水分燒干，再拿起油壺，慢慢倒入鍋中�？墒悄墙瘘S色的油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上，還好我?guī)Я艘粋�放油罩，不然我臉就會被燙出一個大泡了。油燒熱后，我將蛋液一點一點地倒進(jìn)鍋里，馬上用鍋鏟翻炒�？墒牵�不管怎么樣，雞蛋都膨不起來。我有些急了，突然想起來應(yīng)該將煤氣灶的火開大一點，果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來了，我高興極了，趕緊翻炒起來。雞蛋炒好了，我再將切好的番茄倒進(jìn)鍋里，開始炒。我先將雞蛋鏟到一邊，再倒入一點涼開水，讓番茄的湯汁煮出來，最后，在快煮熟的時候，加入鹽和一點點砂糖一起翻炒一會兒，再放一點點蔥花，一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了！太開心啦！

　　通過這次抄菜，我想：做什么事情都不容易，但如果你認(rèn)真、用心地去做，就能克服所有的困難！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇86

　　我們家里只有我不會做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

　　開始了，我一心一意的看著姐姐做著，姐姐一下子放了三個魚頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然后還放了蒜頭，炒了一會兒，香噴噴的蒜頭p魚頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大干一場，我一下子鍋還沒干我就把油放下去，油一下子爆發(fā)，我疼得呱呱叫，又念著：“哼，死油!”又來過，我先等鍋干了，馬上放油，又一下子放魚頭，果然有一點香味發(fā)出來了，我又切那個蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含著眼淚，把蒜放下去，再灑點鹽，可是我一下子勺子不聽使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發(fā)火，姐姐安慰我說：“不可以炒，那可以水煮啊�！�

　　我不，我把水倒了，鹽就沒了，再下一點點鹽，炒兩下子，一盤香噴噴的魚頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的`時候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發(fā)抖了，姐姐吃了連忙點頭，我才松了下來，我高興的跳起來。

　　我終于學(xué)會了我的第一道菜了，姐姐說今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學(xué)會了做這道菜也值得。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇87

　　做今天，媽媽教我學(xué)做菜。

　　任務(wù)一是把豬肉扔進(jìn)鍋里。我興致勃勃地接受了這個任務(wù)。不做不知道，一做嚇一跳!那豬肉有紅有白，血肉模糊，還有血腥味兒在“侵略”我的鼻子。更糟糕的是，那些豬肉像一群調(diào)皮的.小孩子，滑來滑去的，根本不知道它們就要大難臨頭。我費了九牛二虎之力才把這批“玩童”請上鏟子。我把油一股腦倒在熱鍋中，油冒煙時，順手扔下一塊肉，砰!可怕的事發(fā)生了!濺起的油花四處亂飛，差點讓我變成“麻臉靚妹”。我可不能再吃這虧了，就小心翼翼地把肉放下鍋。

　　現(xiàn)在，開始炒肉!“瞧這些肉娃娃，睡得真舒服。”我小心地嘀咕著。我拿著鏟子，沒好氣地給它們從上到下，從里到外地翻身。只見肉娃娃從紅到白，又從白變成了金黃色。一陣肉香從鍋中升起，撲鼻而來。我陶醉在香味中，直到熱氣把我的臉熏成猴屁股，我才從迷夢中覺醒。我邊享受著肉香，邊思索著糧食的不易。我端出烤肉，不由得大驚失色：因為我炒肉時間太長，肉由“黃膚美人”變成了“黑色垃圾”!

　　可惜可惜真可惜，烤肉變成了“黑垃圾”!

　　我學(xué)會了做菜作文 篇88

　　嗷嗷待捕的小鳥總有第一次飛向天空，含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開……人生的道路是漫長的，11歲的我也有數(shù)不盡的第一次……

　　記得今年六月，我和爸爸媽媽來到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內(nèi)滑雪場。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。請了一位教練，他帶著我們登上了“雪峰”。

　　“雪板放正，學(xué)棍倚在腋窩，滑時膝蓋向前頂，背要彎�！苯叹殗�(yán)肅地說，第一次滑雪的我顯然有些緊張，生怕自己摔跤�？谔柭曇豁懀�我們一家就滑了下去。一開始，我一路遙遙領(lǐng)先，開心的.不得了�？墒堑搅酥衅�，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，這下爸爸媽媽一定會趕上來的。于是，我準(zhǔn)備爬起來繼續(xù)滑，可是，怎么爬都爬起來，我的身體已經(jīng)順著坡道漸漸的滑下去了。這時，教練來了，他拉了我一把，做菜話也不說，就走了。我還沒反應(yīng)過來，就又摔了一跤。此時的我已經(jīng)不想再繼續(xù)滑雪了……

　　就在這時，媽媽來了，和藹可親地說：“嘉妮啊，起來，我第一次學(xué)游泳時不也是這樣嗎？多虧了你，讓我學(xué)會了游泳。你還記得那句話嗎？現(xiàn)在呀，我還給你！”面對媽媽的這四句連珠彈炮似的話語，我被鎮(zhèn)住了，心想：是啊，我說過的話怎么現(xiàn)在自己遇到困難倒沒有用上了呢？于是，我決定重新來過。我拉著媽媽的手，慢慢地站了起來。媽媽一看，說：

　　“這才對嘛�！�

　　我們滑了一遍又一遍，最終我學(xué)會滑雪�；�雪時，再也不會摔跤了，在坡道上猶如要飛起來似的，速度快極了，姿態(tài)也十分優(yōu)美，旁邊的人也贊不絕口。你聽，有的人說：“咦，那個小女孩剛剛不是還在摔跤嗎？怎么……”那位叔叔還沒說完，另一位盤著頭發(fā)的阿姨就說道：”是呀，想當(dāng)初我學(xué)滑雪的時候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小時內(nèi)就學(xué)會了滑雪！”……我聽了這些話語，心里像吃了蜜一樣甜。

　　啊，我終于學(xué)會了滑雪，我心中暢快極了。不過我從中也領(lǐng)悟出了一些道理：遇到困難的事情都要勇敢、堅強(qiáng)地面對！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇89

　　星期六晚上，我把語文，數(shù)學(xué)和英語的作業(yè)全部寫好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來做一道菜給媽媽吃吧！ 走進(jìn)廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說：“媽媽，媽媽，今天是你的生日，我做一道菜給你吃，好嗎？”

　　“快寫你的作業(yè)去！”

　　“我寫好了！”

　　媽媽只好答應(yīng)了！“太好了！”我興奮地說。我把切菜板和菜刀放在臺子上，從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的`汁噴的我一臉的。

　　“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”

　　“還是我來切吧！”

　　“不”

　　媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子里，再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進(jìn)去，“滋拉一聲�！蔽矣苗P子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進(jìn)西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。

　　我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃著，媽媽說：“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋�！�

　　我學(xué)會了做菜作文 篇90

　　每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了，還是姥姥指導(dǎo)我完成的。

　　我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那里把蛋殼掰開，可怎么也掰不開，最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開的。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的經(jīng)驗，使勁地磕了一下，結(jié)果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術(shù)活，真是看起來容易做起來難哪！

　　然后，我學(xué)著姥姥的.樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接著，在蛋液里放了一點鹽，又?jǐn)嚵藬嚒Ｗ詈�，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子里。 一切準(zhǔn)備就緒后，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著，貼著鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋里飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了，看樣子可以出鍋了。

　　我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！” 一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇91

　　每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時，我想：要是我也能做飯那該多好�。】擅慨�(dāng)我請求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。

　　終于有一次機(jī)會來了。媽媽在做菜時一個電話響了，她連忙接了電話。原來爸爸讓她過去一下，因為廠里來了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對我說：“有點兒事，我要公司一趟�！闭f完就走了。

　　我無事可干，只好看書了，五分鐘過去了，十分鐘過去了，肚子開始咕咕地叫了。我想：我也要試著做菜。于是，我走進(jìn)廚房，見媽媽還有兩道菜沒燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋里，再打開煤氣灶，過了一會兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開冰箱，看見一瓶醋，拿來就把它倒進(jìn)了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了。看著菜上一塊塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎么好像有一股冰紅茶的'味道，我回過頭把瓶子打開，仔細(xì)一看，里面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門，我競把冰紅茶當(dāng)作了醋。

　　我沒有泄氣，不慌不忙堅持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進(jìn)鍋里，后又把青椒放進(jìn)，用鍋鏟炒了幾分鐘，然后倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結(jié)果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤子上了。

　　不知什么時候，爸爸媽媽已進(jìn)了家門，媽媽走過來，嘗了嘗我做的菜，連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來，爸爸見了滿意地對我說：“小子，以后媽媽不在家，你也不會餓肚子了。”

　　我學(xué)會了做菜作文 篇92

　　從小，我就是一個嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會。爸爸媽媽總是對我說。你太小了，做菜對你來說太難了，以后再說�？墒�，我已經(jīng)長大了，得下定決心學(xué)習(xí)做菜了。

　　先學(xué)那道菜呢，簡單點，番茄炒雞蛋。問誰學(xué)呀，對，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走進(jìn)我們的世界吧。

　　雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準(zhǔn)備好了，要開始了。教官先說：“先放油，油熱了，再把打好的雞蛋倒下去�！庇谑牵�我拿著一個雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個個雞蛋一溜煙地跑到了碗里。接著，我又打了兩個蛋，那兩個蛋也一溜煙地跑到了碗里，我用力地在攪拌，攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進(jìn)鍋里煎出了一個蛋餅金黃色的'，好似一個很大的金元寶，可能世界上沒有比這個還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽，很像汽車的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進(jìn)去，紅色交加著黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管著急地說：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了一會兒，就出鍋了，我把菜倒到了一個盤子里，聞著香氣，沉浸在了香氣中。

　　我嘗了一口，好咸呀，但總而言之，也是不錯的 。教官嘗了一口，說 ：“還有發(fā)展的余地，但也不錯�！闭f完，拍了一張照片。

　　這一次，我學(xué)會了做菜，讓我增加了一處了不起的本領(lǐng)。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇93

　　在一個春風(fēng)拂面的早上，媽媽給我買來了幾個新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。

　　我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開煤氣灶，把火轉(zhuǎn)到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了。看，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍(lán)色的火焰均勻地舔食著鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進(jìn)我的`鼻子，我都有些垂涎欲滴了。

　　接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過了幾分鐘，我的雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點蔥末，黃中帶著一點青綠，暖暖地躺在盤子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。

　　緊接著，我又開始煎第二個，第三個，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個大碟子，我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個小碟子，里面盛著一些調(diào)味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點綴，啊，就像一個金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。

　　這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進(jìn)嘴里，感覺這雞蛋比誰炒的都好吃，可能這是我自己的勞動成果吧。

　　通過這次勞動，我覺得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇94

　　每天晚上都可以聽到媽媽在廚房里新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時候，我都會在旁邊“偷師”。

　　周六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時間來“大顯身手”。我先把米放進(jìn)鍋里，再淘米，最后蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了。

　　現(xiàn)在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗干凈，再拿起鋒利的'菜刀，只聽“咔”的一聲，一個西紅柿被我切好了，接著我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現(xiàn)了�？墒�，還沒等我用大拇指朝碗里扒開雞蛋，蛋清就像一個調(diào)皮的孩子跑了出來。接著，一個金燦燦的“太陽”“跳”了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗里飛快地轉(zhuǎn)了起來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點油在鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進(jìn)碗里。然后我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點水。炒了一會兒后，西紅柿熟了以后，我把雞蛋也倒進(jìn)去炒。不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個土豆，將它削皮，再切成絲。切完以后我把油倒進(jìn)鍋里，再把土豆絲倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)鹽、糖和醋，再進(jìn)行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。

　　當(dāng)我在廚房里忙活的時候，爸爸媽媽回來了。看到這些菜，驚訝地說：“這些菜是誰做的？”我自豪地說：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，說：“還不錯！”聽到爸媽的夸獎，我的心里感覺美滋滋的!

　　通過這次學(xué)做飯，我明白了：“一個人只要肯學(xué)，無論學(xué)什么東西都是很簡單的事情�！�

　　我學(xué)會了做菜作文 篇95

　　有一次，爸爸和媽媽回家了，我一人在家。我做完作業(yè)，玩了一小時的電腦，肚子就“咕嚕咕�！钡爻�“空城計”了。我東翻西找�？蛇�是找不到東西吃，沒辦法，我只好自己做菜了。

　　可一到廚房�？缮笛哿�。我可是一個在家中最小的啊﹗爸爸媽媽不在的時候都是哥哥姐姐做，現(xiàn)在哥哥姐姐都到貴陽讀書去了。平時一盤菜也沒做過呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱著空城計，沒辦法，我只好硬著頭皮來給自己做菜了。

　　說干就干，我從冰箱里拿出來豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦？怪事，這把刀在哥哥姐姐手里那么好用，是不是看我是新手，就欺負(fù)我呢？但我還是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小塊一小塊的'，我廢了九牛二虎之力終于切好了。

　　切好后，我就放油了，一放油，過了幾秒，我就把豬肉片放進(jìn)去炒了一番。突然，一滴油飛在我手上。我心想：原來哥哥他們做這些這么難。我又把青椒放了進(jìn)去，鍋里成排隊開會一樣，到處飛油出來，但我還在那里炒。終于，菜炒好了，我從鍋里拿出來一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽，咬了一口說：“真好吃�！�

　　從那開始，我學(xué)會了做菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇96

　　在成長經(jīng)歷中，經(jīng)歷了許多由不懂到懂，由不會到會的過程，令我刻骨銘心的是學(xué)炒菜。

　　那天，在媽媽的陪伴下，我圍上了圍裙。將要學(xué)習(xí)炒卷心菜。媽媽拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，并讓我將卷心菜洗干凈，我一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，媽媽讓我將它們一片一片地撕成小塊兒。

　　準(zhǔn)備就緒，媽媽說：“現(xiàn)在要倒油了。”我緊忙躲到一邊，生怕油會濺出來燙到我。只見媽媽將火打開，等了幾十秒后，沿著鍋將油緩慢的倒進(jìn)鍋中。等油燒到吐泡泡的時候，媽媽把卷心菜倒了進(jìn)去，“嗤嗤——”卷心菜葉一進(jìn)入到鍋里，就熱鬧起來了，仿佛在七嘴八舌地議論著，媽媽迅速拿起鏟子用力翻炒，我慢慢靠近也想嘗試著炒，媽媽將鏟子遞給我，：“你來試試！”我拿著鏟子，笨拙的想把菜翻個面，可是似乎是太多了，一直翻不靈活。媽媽鼓勵我：“做得不錯，把鏟子接近鍋底再翻炒!”在媽媽地指引下，我不斷地嘗試著,體驗著，一陣陣熱氣迎面撲來，我的'額頭已布滿了汗珠，想想媽媽，她每天都要這樣做飯做菜，真是辛苦！媽媽又讓我加醋和醬油，我便拿起醋瓶子放了一點醋，又放了一點醬油，并加了一些耗油。媽媽點點頭，微笑著說：“再加點鹽。”我放了兩勺鹽。最后媽媽拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，頓時一股水蒸汽向我撲來，迎面還有卷心菜的香味，見菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，卷心菜就像綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。

　　我用心記住了炒卷心菜的步驟，對著媽媽說，下次我再獨立地做一次！我們盛了飯，津津有味的吃起來了，爸爸說道：“這菜不錯哦！”我心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學(xué)會了燒菜了!

　　我學(xué)會了做菜作文 篇97

　　爸爸媽媽忙碌了一整天，回到家還要給我做飯，每次看著他們勞累的樣子，我都很心痛。于是，我決定學(xué)習(xí)炒菜、做飯，這樣就可以幫爸爸媽媽減少一些家務(wù)。

　　第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷真是既驚險又刺激，還讓人難忘。

　　記得我第一次學(xué)炒菜，炒的是胡蘿卜。首先，我把胡蘿卜洗干凈，切成片。然后，把炒菜鍋燒熱，倒進(jìn)一點油，等油燒到冒煙的時候，媽媽說：“現(xiàn)在可以把菜倒進(jìn)鍋里了�！蔽伊⒖潭酥�胡蘿卜往鍋里倒，只聽見鍋里發(fā)出“嗤嗤嗤”的巨響，嚇得我連連后退。媽媽說：“別害怕，快拿鍋鏟翻炒一下，不然鍋里的菜就會糊了。”我拿起鍋鏟小心翼翼地伸到鍋里去翻炒了幾下，這時，幾滴油濺到我的手背上，我感到一陣火辣辣的疼痛。媽媽搶過我手中的.鍋鏟說：“快去水龍頭下沖沖涼水，剩下的媽媽來吧！”我說：“不行，今天這個菜我一定要自己來炒�！�

　　沖了一會兒涼水后，感覺自己的手背好受多了。有了剛才被燙的經(jīng)歷，這次我學(xué)聰明了。我找來一副面具和媽媽洗碗用的手套戴上，圍上圍裙，準(zhǔn)備繼續(xù)“作戰(zhàn)”�？吹轿摇叭�副武裝”的樣子，爸爸媽媽被逗得哈哈大笑。我重新開大火，繼續(xù)炒菜。在大火下翻炒了一會兒，媽媽提醒我菜炒熟了，可以鏟起來了。我有生以來炒的第一道菜——胡蘿卜，終于出鍋了。爸爸說：“我來嘗嘗我家寶貝兒子的廚藝呢！”�！班�，色和香都有了，就是少了點味。”“�。≡懔�，我忘放鹽了�！薄皼]關(guān)系，下次記得就好了。你第一次就能炒得這么好，已經(jīng)很棒了！想當(dāng)初，爸爸第一次炒菜還炒糊了呢！”聽了爸爸的表揚(yáng)，我心里樂滋滋的。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會了炒菜，后來還學(xué)會了做飯�，F(xiàn)在，爸爸媽媽加班的時候，我就自己做飯吃，他們再也不用擔(dān)心我會餓肚子了。我也為自己能給爸爸媽媽分擔(dān)一點家務(wù)而感到無比的高興。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇98

　　人生有許許多多第一次，比如第一次自己做飯，第一次參加考試……這些第一次都是我們這一生中最美好的回憶，讓我們在人生的道路上留下了寶貴的經(jīng)驗。其中我感觸最深的就是第一次學(xué)炒菜了。

　　我學(xué)做的是西紅柿辣子炒雞蛋。我先挑了三個雞蛋，兩個西紅柿和一個辣椒。我將西紅柿、辣椒洗干凈，然后將西紅柿切成塊，我左手扶著西紅柿，右手拿著刀，結(jié)果刀切到了我的手上，還好，只不過是擦破了一點皮，爺爺說：”切菜的時候，左手的五個手指一定要微微往里彎曲，這樣就切不到手上了。“我按照爺爺說的把辣椒也切完了，果真是這樣。緊接著，我開始打雞蛋，我把雞蛋往碗沿上一磕，然后用手掰開，結(jié)果雞蛋被我捏碎了。爺爺說：”用手輕輕掰開就可以了。“我照爺爺說的試了下，蛋清夾著蛋黃依依不舍地離開了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了點鹽，用筷子攪拌均勻，做好了準(zhǔn)備。

　　我把鍋放在了灶上，打開火，我正準(zhǔn)備倒油，爺爺說：”等鍋里的水干了再放油，要不然，油就會濺出來�！拔疑钌畹赜浽诹诵睦�。油開始冒煙了，我把攪拌好的`雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽”嗞啦“一聲，好像在奏樂，這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又在鍋里把它搗碎，緊接著我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過了一會兒，我又把辣椒放了進(jìn)去。黃黃的雞蛋寶寶，紅紅的西紅柿寶寶，綠色的辣椒寶寶穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場盛大的舞會呢！

　　爺爺?shù)囊宦暋背鲥仭�，我的偉大杰作就誕生了。真不敢相信，我能親手做飯了，興奮的我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。

　　通過第一次做飯，我真正明白了”世上無難事，只怕有心人“的道理。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇99

　　我雖然是在爸爸媽媽的呵護(hù)中成長，但是，從小就在寄宿的學(xué)習(xí)生活中長大的父母，深刻體會到獨立生活的重要性。在我還沒開始自己走路，爸爸已經(jīng)教會了我扣紐扣了。從我學(xué)會走路開始，爸爸媽媽總是有意無意的教會了我很多的'生活技能，比如摔倒了，自己爬起來；比同齡的孩子更早的學(xué)會了洗頭洗澡；在幼兒園，衣服被子整理的最整齊；暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服；媽媽在家庭大掃除時，我還是她的好助手……可是，還有遺憾，我還沒學(xué)過炒菜。因為媽媽每次炒菜總是把廚房的推拉門關(guān)上，說是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下，媽媽終于松口說是先教我最簡單的活——炒空心菜。

　　第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把，和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的，每折一段，都是帶一片葉子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我，炒蔬菜類的菜，特別是綠葉菜，最好要用蒜頭瓣，因為菜熟得快，蒜頭能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里，油慢慢地?zé)崃�，這時的我神經(jīng)也漸漸緊張起來，腦袋好空白呀，還真是怕被熱油濺到，嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時候媽媽邊鼓勵我邊告訴我說，可以把菜下鍋了，下鍋時把菜整把一次性放入鍋里，要干脆，這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手，閉著眼把扔進(jìn)鍋里，只聽”啪“的一聲，等我睜開眼，菜已經(jīng)軟塌在鍋里了，這時我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個跟斗，又在媽媽的指導(dǎo)下，放鹽巴和雞精。第三步，把菜裝盤。就這樣，菜炒好了。

　　看著手中這盤綠油油的空心菜，我的內(nèi)心無比激動。嘿嘿，拍張照吧。因為，我馬上要把我的成果端上飯桌啦！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇100

　　人人都有不會做的事，人人都有剛學(xué)的第一次，我也不例外，我要說的一件非常滿意學(xué)會了的事情的.話，那就非炒土豆絲不可啦！

　　媽媽跟我講了大概的流程：1。先把土豆的皮削了，但這個我媽媽怕危險，就已經(jīng)幫我做好了，2。把土豆切成土豆絲啦！我一手拿著光溜溜的土豆，一點也不敢輕易放松，因為一放松，就會讓滑滑的小土豆落到地下，我一咬牙，呼！土豆終于被我按到了拍板上了，哈，看我刀風(fēng)暴，三下五除二就搞定啦！3。切好蔥姜蒜，開火，放油，眼看著就要下鍋了，可這里卻出現(xiàn)了一個大問題，剛剛媽媽攔住我，對我講不可著急，要慢慢按次序放調(diào)料，油開之后放入蔥姜蒜稍微煸出香味，然后將土豆加入，繼續(xù)翻炒，可就在我把所有的調(diào)料加入之后，我卻說什么也不肯將土豆倒時鍋里，心里想”一旦油濺到我身上怎么辦？一定會燙一個大包！“可是我想也沒用了，在這千鈞一發(fā)之際，我一閉眼，一咬牙，一跺腳，把土豆絲全部倒入鍋中，就在我定睛一看的時候，我下巴殼差點脫臼，因為我看到我將土豆絲只倒進(jìn)了一半，另一半全歪七裂八的倒在了鐵鍋的旁邊，幸虧媽媽眼疾手快，迅速收拾了殘局，哈哈，將外面土豆絲重新洗了之后又放進(jìn)了鍋里，我翻炒著，心里想：”媽媽平時每次都做二三個菜，多么不容易呀，以后我要好好孝敬媽媽！“我學(xué)會了炒菜我學(xué)會了炒菜……終于，這清炒土豆絲歷經(jīng)千辛萬苦做成了，回頭想一想，其實，也沒有我想像的那么可怕，那么難，反而是無比的快樂！

　　土豆絲上桌啦，跟爸爸媽媽一起分享我這心驚肉跳之后炒成的土豆絲，哈！這聚集了我所有的汗水的土豆絲，得到了爸爸媽媽一致的贊美，味道還真不錯，我學(xué)會了炒菜我無比的自豪！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇101

　　我喜歡看電視上播美食節(jié)目，每當(dāng)看到廚師做出一道道香噴噴的菜時，心里可羨慕極了，所以我總想找個機(jī)會自己試試。

　　有一次，我纏著媽 媽讓我學(xué)炒菜，媽媽答應(yīng)了。于是，我便開始學(xué)炒菜了。我先在鍋下了點油；然后我把切好的芥蘭放到鍋里炒，菜剛下鍋，油就濺了出來，幸好我閃得快。接著我用 鍋勺左炒炒，右炒炒，然后加了點水，再蓋上蓋子。這時，電視正傳來懶洋洋的.聲音，我忍不住跑到客廳里看一看，誰知還沒看一會兒就聞到一股燒焦味，我馬上跑 過去，關(guān)了火。揭開鍋蓋一看，芥蘭變得黑黑的。這時，媽媽也走了過來，笑著對我說：“雁欣，你不是說你行的嗎？怎么炒成菜炭了呢？看來，我們這頓菜吃不成 嘍�！蔽彝铝送律囝^，裝出可伶巴巴的樣子，對媽媽說：“失敗是成功之母，媽媽，明天再讓我試試，我保證成功，好不好？”媽媽說：“那好吧。”

　　第二天，我吸取了教訓(xùn)，炒菜時不敢再三心二意了。我親自洗菜，接著在鍋里下了油，再把芥蘭放到鍋里，然后反復(fù)炒炒，最后下了一點魚露和味精就大功告成了。

　　這次炒菜讓我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也學(xué)不會的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇102

　　一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的'說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

　　十一點整，我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。

　　過不多久，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦�！�

　　這次，我學(xué)會了炒菜真高興�。�

　　我學(xué)會了做菜作文 篇103

　　有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗�！�

　　我對媽媽說:“我也要學(xué)炒菜�！眿寢岆y以置信地說:“什么？你要學(xué)炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學(xué)�！眿寢屨f:“好吧，那就先學(xué)簡單的，番茄炒蛋�！�

　　“大廚”開工。我洗番茄的時候很順利，可是到打雞蛋的時候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進(jìn)去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦�！蔽野凑諎寢屨f的'，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進(jìn)去。接下來，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點點就可以了�！蔽艺f:“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒有出任何差錯。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……

　　“大功告成�！蔽艺f:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗�！眿寢屗麄兩狭孙堊�，看到我做的菜，都很開心。

　　媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃�！蔽艺f:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因為是第一次做嘛�！眿寢屢舱f：“第一次做能做成這樣，也很棒了。”我想：爸爸、媽媽不說，就是不想讓我傷心，我會繼續(xù)加油的！”

　　炒菜，可真不容易呀！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇104

　　快到中午了，我的肚子餓得“咕嚕咕�！苯�。我下樓去看奶奶燒了什么菜，芹菜炒肉絲，青菜、咸肉等等，都是我不喜歡吃的菜哦。于是，我決定自己去廚房炒菜。

　　西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把一個雞蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是，一半的`雞蛋液在碗里，另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個雞蛋，用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫，我再用手一掰，雞蛋液全都倒進(jìn)了碗里。我拿出筷子開始攪拌，攪拌均勻后，放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿，把它洗一下，并切好放在盤子中備用著，然后開始炒菜。

　　炒菜在歡樂的樂曲中開始了。我哼著小曲，先把火開起來，再把油倒進(jìn)鍋子里。油就像一只只小青蛙似的，在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音，我把雞蛋液倒進(jìn)了鍋子里。雞蛋液越來越黃，沒過一會兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下，淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來。然后我又把切好的西紅柿倒進(jìn)去，“滋滋滋”的聲音又響了起來，好像一首音樂。我繼續(xù)翻炒一下，翻炒后又加了一點鹽，炒了幾下，西紅柿炒蛋就做好了。

　　我坐在桌子旁，吃著自己炒的西紅柿炒蛋，雖然炒得不是很好看，但是我還是很開心。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇105

　　每當(dāng)我看到桌上香噴噴的飯菜，就會想起去年暑假我做的一頓飯。

　　那天我和爸爸起得很早，媽媽剛上班去，爸爸的肚子就餓了，叫我說：“女兒，今天早飯的任務(wù)就交給你了！”我說：“Ok！”我走進(jìn)廚房暗暗地想：“媽呀！飯菜我是吃過不少。但是，可從來沒有親手做過呀！”爸爸好像看透了我的'心思，說：“炒菜其實沒有那么難，只要用心做，就一定能做好！”話音剛落，爸爸轉(zhuǎn)身就走了，我把菜切好，把火侯調(diào)成中等。然后和油鍋保持一尺的距離，再把菜倒進(jìn)鍋里，只聽“撲”的一聲，鍋里就冒起了一股青煙。我慢慢地靠進(jìn)油鍋，用鍋鏟翻炒了幾下菜。然后放上少許鹽，又放了點辣椒。因為我的動作太慢，等我再把菜一翻時，媽呀！全成黑糊糊的燒烤了！

　　爸爸走過來說：“別恢心，我們再來一次�！庇谑牵�我又準(zhǔn)備了一些菜，再炒起來。這次，我的動作要比剛才麻利多了。不一會兒，我就聽見爸爸叫了起來：“好香呀！”早飯做好了，我給爸爸端去，我高興地說：“爸爸，請你嘗嘗女兒的手藝！”爸爸端起飯菜津津有味地吃了起來。

　　我真高興，這是我第一次炒的菜，也是第一次聽到爸爸說我炒的菜好吃！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇106

　　今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家里做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了“咕嚕咕�！钡母�，我該怎么辦呢？

　　于是，我來到廚房學(xué)做飯和炒菜。我打開冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤子里。然后，我先把土豆皮刮干凈，打開水龍頭，水在嘩啦啦地流出來，我拿起土豆認(rèn)認(rèn)真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會兒便把土豆洗得干干凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來。這時候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。

　　可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長方形、三角形，各種各樣的形狀，好看極了。我切完土豆，開始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會兒就把牛肉切好了。

　　接下來，我燒干鍋里的`水，然后再把油倒進(jìn)去，我聽到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進(jìn)去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入鹽、醬油和土豆。過了幾分鐘，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開蓋子把牛肉和土豆鏟起來，小心翼翼地裝盤。

　　門鈴響了，這時媽媽回家了。我開心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說：“美味極了！樂樂真棒！”

　　這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇107

　　媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。

　　今天我抱著試一試的心態(tài)來炒菜。我走進(jìn)廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，打開水龍頭把菜洗干凈。開始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應(yīng)該要放一勺油，我就放了一勺油，沒有想到油一到鍋里就跳了起來，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關(guān)掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。

　　吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果然油再也沒有濺出來了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進(jìn)去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進(jìn)鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺少了什么，于是我又加了點醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的了。

　　我把菜給媽媽品嘗，媽媽說很好吃，可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵我的'。從那次后，我又炒了幾次，慢慢地就學(xué)會了炒菜。

　　我相信那么一句話：要相信自己，總有一天會成功的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇108

　　一天，我在房間里做作業(yè)，這時，只聽“隆”的一聲，媽媽走了，房子里冷冷清清，連蚊子飛過的“嗡，嗡”聲音也聽以。中午，媽媽還沒回來，于是我準(zhǔn)備自已炒菜。

　　來到廚房，我從冰箱拿出雞蛋，蕃茄和碗。我拿著蕃茄，打開水龍頭，水“嘩啦嘩啦”地流了下來。我把蕃茄放進(jìn)水里，感覺到一陣陣冰涼冰涼的。過了一會兒，我關(guān)掉了水龍頭，我左手拿抹布，右手拿著紅色的蕃茄，把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦干凈，然后正想要把它們切片的時候，突然想起了媽媽說過：“蕃茄的皮上可能會有農(nóng)藥，吃了對身體有害！要去皮�！蔽夷闷鸬对谵�茄的底部切一個“十”字，我把水放在欣鍋里燒開。過了一會兒，我打開蓋子，只見水開了，濃煙滾滾，薄薄的煙霧像一層輕紗籠罩著廚房。頓時，我感覺呼吸越來越困難，快要喘不過氣了，于是馬上把煤氣爐關(guān)上，然后我就小心翼翼地把蕃茄放在滾燙的水里，生怕被四處飛濺的水燙到，迅速地把蓋子蓋上。過了幾分鐘，我把蕃茄撈起來，放在盤子上，然后就把蕃茄那紅色的“衣裳”脫掉了。開始切蕃茄了，脫皮的蕃茄滑溜溜的`，就像一位淘氣的娃娃。我右手拿起菜刀，左手按著蕃茄，我剛切害一半，蕃茄就滑走了。我拿起另一半，剛想切，蕃茄又溜走了！我生氣極了，一手把那半弄碎，然后怒氣沖沖地想：“不切了！蕃茄切了干什么呢？放進(jìn)鍋里不一樣可以吃嗎！”于是，我把蕃茄仍進(jìn)鍋里，把手洗干凈，怒氣沖沖地來到大廳，坐在沙發(fā)上，吃著薯片，津津有味的看起電視。

　　我突然想起以前媽媽說過的話，做事不能半途而廢，要多思考。蕃茄雖然切得不整齊，可是，最后還是切完了，我打開煤氣，火苗像跳舞的精靈一樣，然后我把蕃茄放在燒紅的鐵鍋里，再放入金黃的菜油，我看見了一滴滴油飛濺出來。我還沒來得及擋住，我手上已經(jīng)起泡了。這時眼淚在我的眼眶里不停地打轉(zhuǎn)，我張大嘴巴，正想大哭起來，但是馬上停住了，忍著眼淚，沒有讓它流出來。

　　不一會兒，蕃茄炒蛋就新鮮出爐了，雖然在過程中經(jīng)歷了放多困難，但是，看著香噴噴的蕃茄炒蛋，我心滿意足了，真是一分耕耘一分收獲呀！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇109

　　“噢！……燙死了！”我大叫著。

　　咦？我為什么被嗆呢？因為我在學(xué)炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。

　　我在炒什么菜呢？怎么做呢？

　　告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的.做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

　　原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。

　　我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇110

　　今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔(dān)一下爸爸和媽媽的家務(wù)，媽媽說什么我們就要去做什么。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛的拖鞋。

　　京京來到廚房，看到了干干凈凈的地板，干凈整潔的灶臺，廚房的環(huán)境多么干凈��！京京打開冰霜，冰霜里有他愛吃的雞蛋，于是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。

　　京京先把西紅柿洗得干干凈凈，他聽到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來，準(zhǔn)備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點就切到手了，京京心想：切菜好困難。

　　于是，京京自言自語的說：“咦，我可以用水果刀來切菜，我為什么沒想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開始切西紅柿了，不一會兒，京京把三個西紅柿切好了，然后，把他們放到碗里。

　　京京把雞蛋對著灶臺一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終于，京京成功了，他開開心心的蹦來蹦去。京京拿出一雙干凈的筷子把碗里的'雞蛋攪好。

　　他先打開煤氣爐，再放一點點油到鍋里，鍋里發(fā)出了一點啪啦啪啦的聲音，油賤出來了，嚇得京京直發(fā)抖，他聞到了香噴噴的味道，

　　如果油賤到了手上，那可怎么辦呢？

　　京京把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽見了啪啦啪啦的聲音，看見雞蛋起了許許多多的泡泡，拿起鏟子開始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進(jìn)去，再翻炒一次，放一點糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。

　　京京試了一口咸得直搖頭，他就往鍋里加了一點點水。他把雞蛋又嘗了一次，又試了一口，感覺好多了，他再把雞蛋放到一個四四方方又美麗的盤子上面。

　　媽媽回來，她開心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個紅彤彤的太陽，比春天的陽光還要燦爛。媽媽笑容滿面的對京京說：“你學(xué)會了炒菜了�！本┚┗卮穑骸笆前�！”

　　炒菜真辛苦��！我以后再也不挑食了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇111

　　自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應(yīng)該會做飯才行呀！我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學(xué)炒菜！”媽媽驚奇的說：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？好吧，我教你。”

　　到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)�；鹁湍荛_了�！蔽艺諎寢屨f的.做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進(jìn)鍋里時，媽媽說：“先別放，先放油！”媽媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不

　　敢，生怕油會濺出來。媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進(jìn)了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了�！蔽野巡艘ㄟM(jìn)盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

　　經(jīng)過這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會炒菜啦！”

　　我學(xué)會了做菜作文 篇112

　　星期天，我正認(rèn)認(rèn)真真看著食譜，這時，媽媽走了過來說：“你這么喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧�！蔽艺f：“可以呀!誰怕誰呀!”說完，我就笨手笨腳地來到了廚房。

　　我一本正經(jīng)地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地打開火，倒上一點點油，油就像一個個炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡，嚴(yán)厲地說：“鍋干了才能倒油，煮雞肉要開微火�！甭犃藡寢尩脑�，我恍然大悟，原來倒油還有這么多講究。我又一次開始做，我按照媽媽說的方法，把鍋里面的水倒出來，再倒油，這次果然沒有像上次那樣，然后我到冰箱里拿出兩個大雞腿，拿起鋒利的菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然后我就把大雞腿的`兩邊肉割下來，放到一邊，然后把材料放到一個盤子里，也把雞肉放在里面，腌制之后把雞肉放在鍋里，開始煮，在加一點點清水，煮十分鐘，在我等的時候，我驕傲地說：“我的菜肯定能上國家比賽呢!”說完我就把雞肉撈出來，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點醬油，我聞了聞，“好香啊!”我咽了咽口水。

　　我把美味的菜端上來，爸爸大口大口地吃，邊吃邊夸，媽媽也說好吃。我聽了，心里就像吃了蜜一樣甜。

　　這樣，我會做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會到了媽媽的辛苦。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇113

　　每天，在廚房里都會看見外婆翻飛的手在炒菜，沒過多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學(xué)。

　　星期天，我就學(xué)了炒雞蛋，首先我先拿出兩個雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰知雞蛋根本不聽我的使喚，一個蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說：“這么容易的事情，我怎么就是學(xué)不會，真是的，我不學(xué)了�！边@時候，外婆走了過來，說：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學(xué)不會的，加油�！�

　　聽到這一句話，我心中的怒火慢慢地消失不見了，我沉下心來，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過我的努力，雞蛋炒好了，我開心至極，終于可以做下一個步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進(jìn)去，這時我看見油在鍋里一邊“啦啦啦”的.叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過神來，把雞蛋倒了進(jìn)去，頓時鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽到聲音，趕緊走過來，說：“別慌，把火關(guān)掉，把碗拿起來，一定可以的�！甭犃送馄诺脑�，我鼓足勇氣站了起來，繼續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。

　　不一會兒，一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前，我既開心又興奮，用手捏了一點放進(jìn)嘴巴里，哇，還不錯哦!

　　今天，我學(xué)會了炒雞蛋，我體會到了外婆的辛苦，我以后要對外婆更好。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇114

　　從小到大父母視我為掌上明珠，我一直是個“小公主”。但是，隨著年齡增長的我漸漸懂得了父母的艱辛，今天是母親節(jié)，我打算幫媽媽炒菜。

　　我看見媽媽在廚房忙活準(zhǔn)備做飯。我走過去問媽媽：“我想跟你學(xué)炒菜可以嗎?”“當(dāng)然可以，我們就來做一道簡單的火腿腸炒雞蛋吧。”媽媽說。

　　首先，要準(zhǔn)備好食材。我打開冰箱，在里面選了兩根火腿腸和三個雞蛋，就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬，就是打不開火腿腸的包裝。媽媽一邊示范一邊說：“你看火腿腸這邊有兩條虛線，用刀一劃就開了�！蔽野凑諎寢尩姆椒ㄒ幌伦泳痛蜷_了包裝。接下來是切火腿腸。我小心翼翼的切著。切的形狀千奇百怪粗的粗，細(xì)的細(xì)，大的'大，小的小。切好的火腿腸裝進(jìn)了碗里。下一步是打雞蛋。我直接把雞蛋在桌子上敲了敲，結(jié)果雞蛋滑到了地下。媽媽看見收拾好地上的雞蛋。開始教我，她說：“把雞蛋朝碗口打一下，沿著裂縫把蛋打開就好了�！蔽野凑諎寢尩姆椒ㄗ隽�，又失敗了，把蛋黃全打在手上了，我又拿了一個蛋，輕輕打在碗口上。把蛋剝開，一個二個三個生雞蛋就分別掉在碗里。我拿來一雙筷子，伸進(jìn)碗里，開始使勁攪拌。也許是太用力蛋清蛋黃都灑出來了，碗差點翻了。我有點失望，在媽媽的鼓勵下，終于成功了。我高興的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我這點成績。食材準(zhǔn)備完要下鍋開炒了。我打開煤氣灶開關(guān)，把鍋燒熱，倒入一點油。只見一縷一縷青煙從鍋里升騰出來。等油開始燒熱，那燒熱的油，像許多淘氣的小朋友在鍋里蹦來蹦去，還有一些蹦到鍋外面。我把雞蛋放進(jìn)去，等雞蛋凝固起來再放火腿腸。我拿著鏟子不停的翻炒。不一會兒，蛋就變成金黃金黃的了，一股淡香從鍋里飄來。一盤香噴噴的火腿炒雞蛋就出鍋了。

　　從這次做菜，我體會到媽媽的辛苦與不易，現(xiàn)在的我學(xué)會了獨立于感恩，不再是個“小公主了”。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇115

　　有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃，因為他總是把好幾樣菜混在一起，可難吃了。我暗暗想：這一次就讓我學(xué)一學(xué)炒菜吧。我跑過去一本正經(jīng)地對爸爸說：“爸爸，這一頓的菜讓我來炒吧！”沒想到爸爸連想都沒想就答應(yīng)了。

　　我可是第一次炒菜，原來我想炒菜一定很簡單，不就是那么幾下子嗎，應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢，對了，就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學(xué)著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點油，再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開煎熟，再把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。

　　我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說：“爸爸，請你嘗一嘗�！卑职謬L了一口，皺著眉說：“哇，好咸��！”我不相信地嘗了一口，感到確實是咸了點。爸爸和藹地說：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學(xué)，一定可以做出美味的`菜來�！睆哪且院�，我只要一有空，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。

　　通過學(xué)炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會一次比一次進(jìn)步。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇116

　　今天，我做完作業(yè)，看見奶奶在做飯，正準(zhǔn)備炒菜。心想，奶奶每天為全家做飯，多辛苦啊。我想幫奶奶一起做飯。

　　于是，我對奶奶說：“奶奶，您每天做飯很辛苦，今天我作業(yè)做完了，我?guī)湍�一起做飯�！薄昂醚�，今天的菜就由你掌勺你來炒，我來做你的下手�！蹦棠绦χ�說�！澳憔驮谂赃叜�(dāng)個參謀，指導(dǎo)指導(dǎo)我�！蔽艺f。

　　說起來容易，做起來難。

　　在奶奶指導(dǎo)下，我卷起袖子，打開水龍頭。水龍頭開得太大，水濺了我一身，趕緊關(guān)小一點。我把青菜葉子一片一片摘好、洗凈、切好。

　　然后，膽戰(zhàn)心驚、小心翼翼地打開了煤氣。從小到大，我沒碰過煤氣，就怕一下子火太旺燙到自己。

　　我學(xué)著奶奶平時做菜的樣子，等不粘鍋熱了，往里倒了大約兩小勺葵花籽油。怕油濺出來燙到，我往后退了兩步，伸長胳膊把菜倒進(jìn)鍋里。熱鍋、熱油加進(jìn)菜，“刺啦”鍋里發(fā)出的油炸聲，嚇我一大跳，小心臟加速跳動。奶奶安慰我：“炒菜都是這樣，稍加注意就可以，沒事。”我用菜鏟像打乒乓球一樣，左一下、右一下炒著。鍋里的菜發(fā)出油光光的青色，很好看。奶奶讓我加了兩小勺雪花鹽，讓我把鍋蓋蓋上，關(guān)照我沒熟之前不要揭蓋，否則菜會黃。

　　鍋里發(fā)出“呲呲”的`響聲，不一會菜熟了。奶奶告訴我，要美味可以加些味精或雞精，只要一點點就可以很鮮。不過，我們家雖然備著味精和雞精，但基本上不用。不是為了節(jié)約，而是為了健康。自從外面?zhèn)髡f吃雞精、味精對健康有害，我奶奶就不用了。哈哈，我奶奶就是這樣。我當(dāng)然要美味，揭開鍋蓋加了些雞精起鍋。

　　吃飯了！我品嘗著自己親手炒的香噴噴的青菜，吃得津津有味。通過學(xué)炒菜，讓我明白：不會做或怕做的事，試一試、做一做，成功了會感到其樂無窮。失敗了也不要緊，再試一次！再試一次！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇117

　　在暑假的一個中午，爸爸媽媽還沒回來，而家里的零食都被我一個人吃完了，此時肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒一盤美味可口的菜。而且同學(xué)們都會炒菜，而我不會，怕同學(xué)們笑話我。

　　我先把自己的零用錢拿出來，然后用自己最快的速度跑向菜市場，緊接著貨比三家，看誰賣的便宜，再去買最便宜的那一家，買我最需要的`菜，最后以剩下地體力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放進(jìn)一個鐵盆里，然后打開水龍頭洗菜，淘洗兩遍后把水龍頭關(guān)上，接著把說倒進(jìn)廁所里，再把菜和鐵盆子一起端進(jìn)廚房。進(jìn)廚房后，先把菜板放在臺上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹(jǐn)慎，然后把火打燃再把油倒進(jìn)去，看到油起泡泡后把抽油煙機(jī)打開，再把切好的菜一起放進(jìn)去，緊接著把菜來回翻炒，這時，由于不小心油濺到手上，我以風(fēng)雷電擊的速度沖進(jìn)房間把創(chuàng)口貼貼上去，再繼續(xù)炒菜。我炒完后迫不及待地去品嘗一下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！

　　學(xué)會后，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇118

　　星期六中午，媽媽對我說：“明天，我教你炒菜�！蔽倚老踩f分地對媽媽說：“知道了�！�

　　今天，我懷著既高興又緊張的心情來到了廚房。高興的是我馬上就要學(xué)炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什么菜，如果我炒糊了怎么辦……我正想著，媽媽就買了菜回來了，說：“我教你炒肉和豆子，你認(rèn)真地看著�！眿寢尳涛�，媽媽說：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋里炒�！边^了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤子里面。

　　過了幾分鐘，爸爸下班回來了，我們一起吃了頓豐富的.中午飯。吃完后媽媽把盤子洗了，帶我到街上給我買來一個布娃娃作為給我的獎賞。

　　炒菜真有趣��！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇119

　　童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學(xué)習(xí)炒菜。

　　每次，每當(dāng)看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學(xué)。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準(zhǔn)備好了雞蛋、筷子、碗，準(zhǔn)備大干一場。

　　首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進(jìn)了碗里。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。

　　接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋的時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎么炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進(jìn)去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是咸的.�！蔽野胄虐胍傻貒L了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來啊，油里面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。

　　這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準(zhǔn)備充分再去動手實驗。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇120

　　星期天，我做完了作業(yè)，對媽媽說：“媽媽，我想學(xué)炒菜�！眿寢屨f：“好呀！”我說干就干，到了廚房，我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。

　　我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的使喚，滾來滾去。媽媽走過來說：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲�！痹趮寢尩腵指導(dǎo)下，我終于切好了土豆絲，有粗有細(xì)，跟媽媽切的相差甚遠(yuǎn)，唉，真不容易！我學(xué)著媽媽的方法，把土豆絲放進(jìn)水里浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進(jìn)碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準(zhǔn)備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，只見油星跳動，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開心極了！

　　通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術(shù)，真的不易！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇121

　　為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。

　　我興奮地打開冰箱，里面的蔬菜似乎在對我說：“等你來挑戰(zhàn)哦！”我糾結(jié)地?fù)现�腦袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見穿著綠衣裳的.黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計上心頭”，決定就學(xué)做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。

　　想著我也能做出自己愛吃的菜，還有軍師在旁心里就樂開了花。

　　說干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對我喊著：“我已經(jīng)連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е�歉意地握著變形的黃瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導(dǎo)著，我聚精會神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的��；肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊伍里不達(dá)標(biāo)的統(tǒng)統(tǒng)挑出來。開火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進(jìn)去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方。“大功告成！”終于熬過了炒菜這個大關(guān)。

　　我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過這次學(xué)習(xí)炒菜我明白了勇于開始，才能找到成功的路。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇122

　　星期六中午，我看見媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時要上班，太辛苦了，而我已經(jīng)11歲了，要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。

　　于是，我走進(jìn)廚房，跟媽媽說了后，媽媽滿口答應(yīng)。我小心翼翼地拿起切好的雞肉，打開水龍頭，它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的'歌兒，給雞肉泡了個音樂澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態(tài)各異。媽媽見我有點沮喪，安慰我說：“沒事，不影響使用。”接著準(zhǔn)備開炒了，我先把鍋燒熱倒入一點點油，把火力調(diào)成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里，再把火力調(diào)成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然后依次放入黃酒、鹽，加點熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮。十分鐘后，我打開鍋蓋，一股沁人的香味充滿整個廚房間。最后，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤子里，一盤香噴噴的炒蔥油雞完成了。

　　我興奮地把它端上桌，請媽媽嘗了一口，媽媽直夸我手藝不錯，我聽了非常開心。炒菜可不是件容易的事，只有實踐了才知道。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇123

　　星期六中午，風(fēng)和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。

　　我匆匆忙忙的走進(jìn)廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關(guān)上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認(rèn)為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。

　　隨后我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進(jìn)鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

　　確定炒好之后，我拿出一個碟子把炒好的.土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

　　通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇124

　　有一次，因為媽媽和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯。

　　我一直覺得做飯不難，所以進(jìn)入廚房并沒感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景，嚇了一跳，生怕它會蹦到我的身上，不自覺往后退了幾步。過了一會兒，油才緩過來，我開始往鍋里加入雞蛋，一加進(jìn)去的時候，又讓它把我嚇了一跳，因為它又開始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，炒一會兒，最后放了砂糖進(jìn)去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。

　　媽媽和爸爸紛紛回來了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。

　　這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的`快樂，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會努力學(xué)的！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇125

　　這是一個星期天，媽媽準(zhǔn)備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應(yīng)該學(xué)會自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。

　　媽媽準(zhǔn)備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準(zhǔn)備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時，我的手就已經(jīng)酸得拿不動刀了，只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜，媽媽說切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準(zhǔn)備下鍋了。

　　我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進(jìn)去，用鏟子炒。過了一小會兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒，我打開鍋蓋，準(zhǔn)備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會糊，我不想繼續(xù)學(xué)炒菜了，不學(xué)了，不學(xué)了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來。

　　這時，媽媽走了進(jìn)來，對我說：“剛開始學(xué)就放棄了！”我說：“可炒菜這么難，我怎么學(xué)也學(xué)不會�！眿寢屨f：“沒有一個人是可以一下子學(xué)會做一件事的.�！蔽铱戳丝磱寢�，又仔細(xì)地想了想：這也對，我多試幾次，不就會了嗎？我起身，再次向廚房走去，請求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　這次我來炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進(jìn)去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開的荷花一樣。

　　通過這次炒菜，我明白了一個道理：只要堅持，就沒有做不成的事！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇126

　　每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的'西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳肴我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

　　我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶臺前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點不著火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細(xì)！好不容易點著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個問題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我仔細(xì)回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！

　　解決了各種各樣的難題后，我正式開始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當(dāng)?shù)凹磳⒛�結(jié)成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋��！緊接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇跡的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯！

　　朋友們，這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，你們學(xué)會了嗎？

　　我學(xué)會了做菜作文 篇127

　　今天中午，媽媽對我說：“今天的午餐，由你來安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”��？讓我學(xué)炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰也說不定（說不定還很好吃呢）。

　　我興致勃勃地來到廚房，今天做的'菜是簡單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然后將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開始炒菜了，心情既興奮又緊張。

　　我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開火和換氣扇，倒了一點油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難�。∥移綍r看著媽媽炒菜時動作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

　　此時的我早已筋疲力盡了，但坐下來細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇128

　　今天，我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。

　　我首先準(zhǔn)備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調(diào)味了。

　　先放少量的雞精，再倒入一點點料酒。頓時，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最后的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細(xì)鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子里的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。

　　鮮紅色的`西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？

　　我學(xué)會了做菜作文 篇129

　　有一天，我看見媽媽在炒菜，誘人的香味撲鼻而來，我禁不住說：“媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的菜。”

　　在我的`再三請求下，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒菜了。媽媽說：“你先做個西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽先讓我找出西紅柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗里。用筷子把雞蛋攪拌均勻。

　　我先把油進(jìn)鍋里，再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，最后把雞蛋倒進(jìn)去，油鍋里發(fā)出：“刺啦……”的聲響，我有點害怕，就把鍋蓋蓋上了，過了一會兒，掀開鍋蓋時，西紅柿炒蛋全糊了。我非常生氣把鍋里的菜扔進(jìn)了垃圾桶里。并對媽媽說：“炒雞蛋，真難，不學(xué)了！”媽媽說：“孩子，不用傷心，做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，我相信你能行！”我聽了媽媽的話又試了一次，結(jié)果我做好了。我讓媽媽品嘗一下，媽媽說：“你做的真是好吃！”

　　我非常的開心，我也非常感謝我的媽媽，是媽媽給了我信心讓我學(xué)會了炒菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇130

　　我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，于是媽媽便教我如何做這道菜。

　　準(zhǔn)備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗干凈的`京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要注意左手手指往內(nèi)扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準(zhǔn)備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費了不少時間，但是媽媽夸我切的不錯。

　　開始炒菜了。首先點火，往鍋內(nèi)倒入食用油，待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團(tuán)白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅并調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最后大火收汁�？蓸冯u翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了一口說到：“真美味呀！”

　　通過這次炒菜，我不僅學(xué)會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己愿意學(xué)習(xí)，就一定能成功。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇131

　　有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了，說：“什么時候林林會做菜呀。”我說：“你又不教我，我怎么可能會？”媽媽說：“你又不學(xué)�！蔽艺f：“學(xué)，當(dāng)然得學(xué)了，不學(xué)怎么能行呢？”

　　我進(jìn)了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌好，然后，打開燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：“你學(xué)會了嗎？”我忐忑不安地說：“下次我下廚�！眿寢屨f：“我等著看你出丑吧！”

　　又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我說：“媽媽，請品嘗�！眿寢寚L了一口，表情不太對，說：“你打死賣鹽的`了嗎？”我說：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽說：“你再仔細(xì)想想。”我說：“我好像把鹽當(dāng)糖，放了兩勺�！眿寢寚@了一口氣，說：“你真厲害�！�

　　經(jīng)過長時間的努力，我終于學(xué)會了炒菜——當(dāng)然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇132

　　今天一放學(xué)，我便興奮地向家跑去，因為媽媽和我約好了，她要教我炒菜。

　　一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽說的把辣椒削成一片一片的，然后模仿媽媽的示范動作切肉，結(jié)果肉一片薄一片厚不說，我還差點切到了自己的手。費了九牛二虎之力，我終于把肉切好了，接下來就到了最激動人心的炒菜環(huán)節(jié)。

　　先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_，等鍋燒熱，再把肥肉倒進(jìn)去炸出油來。給肥肉翻面時，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往后退。媽媽一個箭步?jīng)_上來把火調(diào)小，并檢查我的手燙傷了沒有，幸虧油珠小，創(chuàng)面也無大礙，媽媽說沒事，我卻一臉驚魂未定。過了一會兒，肥肉差不多炸干了，媽媽讓我把瘦肉倒進(jìn)去，這下瘦肉發(fā)出的嗞嗞聲沒有那么可怕了。翻炒幾下后，我把辣椒倒進(jìn)鍋里一起炒。炒著炒著，食材的香味溢出來了，媽媽說：“快加調(diào)料。”我又緊張了：哪個是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終于把該放的調(diào)料都放了。這時候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開始裝盤了，沒想到裝盤也不是那么得心應(yīng)手的事，掉了幾片辣椒不說，還把盤子邊沿弄得油乎乎的。歷經(jīng)幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。

　　接下來媽媽做菜的手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進(jìn)鍋中，一番行云流水般的操作后，一道香氣四溢的.家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風(fēng)。

　　當(dāng)飯菜被端上餐桌時，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺調(diào)料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因為炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不夠，真可謂生姜還是老的辣��！

　　我第一次炒的菜，雖然沒有想象的那么好，但媽媽鼓勵我說，能做成這樣已經(jīng)很不錯了。我一定要再加點油，爭取早日讓媽媽嘗嘗我做的美味菜肴。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇133

　　今天我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會了炒菜，沒想到平時很簡單的炒菜學(xué)起來可真是不容易!

　　媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細(xì)絲。切好土豆絲我用了好長時間，拿刀的.手也累的酸疼，雖然土豆絲的樣子很丑陋粗細(xì)不均勻，不過我心里還是很開心的。我把土豆絲放在盆里洗了洗，用水泡上，媽媽說用水泡泡土豆絲能把里面的淀粉去掉一些。接著我準(zhǔn)備好一些炒菜用的蔥花，蒜瓣和姜絲。

　　當(dāng)我把鍋放在煤氣灶上的時候，竟然緊張起來了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽，媽媽微笑著看著我說：“寶貝，沒事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵，我平靜了下來，深呼了一口氣，點燃了煤氣，等鍋熱了以后我到進(jìn)去一些油，然后把蔥花，蒜瓣和姜絲放到鍋里翻炒起來，等蔥的香味出來以后在把土豆絲放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，翻炒一會放些佐料，當(dāng)差不多好的時候在放入味精，在翻炒一會就可以了。

　　這個時候土豆絲的香味已經(jīng)彌漫了整個廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原來做飯也不是一件簡單的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!

　　我學(xué)會了做菜作文 篇134

　　就在今天，我在家里做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！

　　西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準(zhǔn)備一個炒鍋，之后，準(zhǔn)備兩個雞蛋，準(zhǔn)備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗里。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗里，接著向鍋里倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以后，雞蛋西紅柿一起放入鍋里，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤里行了。如果很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心里面想：我學(xué)會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚(yáng)我的，我心里面高興極了，哈哈地笑著。

　　媽媽回來了，一進(jìn)門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎么這么香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的`�！眿寢岓@奇了，說：“真的？我嘗嘗�！眿寢尰坌牡男α�。

　　這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家里找我吧！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇135

　　今天下午我放了學(xué)，在午托部寫完了所有的作業(yè)。到家了，已經(jīng)六點了，媽媽說：“該做飯了。”我激動地說：“我要當(dāng)你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那么激動，就答應(yīng)我了。

　　我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些面粉，到到一個大盆里，在澆上一些水，第一個步驟就完成了。

　　第二個步驟是：把面和勻稱，再把研制已久的韭菜拿出來，放到另外一個盆里，再把和好的面搟成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結(jié)果第一次是搟成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反復(fù)復(fù)試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！

　　接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來說簡直是小菜一碟，因為我看媽媽做稀飯已經(jīng)N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點技術(shù)的，嘻嘻···吃飯了，我嘗到了我包的.韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇136

　　我學(xué)會的東西如同天上的繁星，多得數(shù)不清。學(xué)習(xí)的過程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂的一件事就是學(xué)會了炒菜。

　　這次周末，我們勞技課老師留個家庭作業(yè)：學(xué)炒菜。下廚可是我的弱項，直熬到星期天下午，才想起去請教奶奶，本以為奶奶不會答應(yīng)，沒想到奶奶竟然爽快地答應(yīng)了！

　　我迅速根據(jù)奶奶的私人寶典準(zhǔn)備好食材，先把新鮮的白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽見——“滋”的`一聲音，油炸開了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。

　　十分鐘后再打開鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當(dāng)我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個時候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時悟出：世上無難事，只怕有心人。

　　這件事告訴我們：無論做什么事，只要用心去做，就會有回報的。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇137

　　我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過了一會兒，媽媽把菜給端了出來讓我品嘗。我品嘗了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表揚(yáng)我愛學(xué)習(xí)，我很高興！

　　我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機(jī)拿給我。我按著手機(jī)上面的材料都準(zhǔn)備好了，我把火給調(diào)大。因為看不清上面先放哪些食物，所以就把所有的材料都一下放進(jìn)去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關(guān)了，盛出菜后給媽媽嘗了一下，媽媽說：“這是什么東西，這么難吃！”我想：還是算了吧！

　　正當(dāng)我很失望時，媽媽說：“跟我學(xué)”。我跟著媽媽一步一步的學(xué)，終于我學(xué)會了。媽媽還說：“這只是開始，以后你還會越來越有進(jìn)步”。我點點頭。媽媽還說：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結(jié)經(jīng)驗，爭取下一次成功”。聽了媽媽的.話，我深受感動。

　　每一個人都有失望的時候，也有成功的日子，請相信只要堅持努力總會成功。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇138

　　在暑假里，每個人都有自己所獲的東西。有的人學(xué)會扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學(xué)會溜冰……而我學(xué)會了炒菜。

　　那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時，我對爸爸說:“爸爸，今天我來幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說:“你！你行嗎？”“行，我都11歲了。”我自豪地說道。爸爸半信半疑地對我說：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋�！蔽覐谋�箱里拿出雞蛋，西紅柿各三個，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復(fù)復(fù)地把蛋液的攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關(guān)鍵的'一步。我先把煤氣爐打開，把火開成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進(jìn)去，炒了一小會兒，我就聞到香味撲鼻而來，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。

　　我心里想著：不錯不錯，效果挺好的！萬一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當(dāng)個小白鼠對待吧。于是我第一個嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說味道還真不錯。這樣應(yīng)該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤菜端上去給父母品嘗�！班�，還不錯，繼續(xù)加油哦！”媽媽對我說道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點頭罷了，但我的心里還是十分開心！

　　因為我在廚房里只炒了一個菜就滿頭大汗了，所以這讓我明白了一個道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！

　　我學(xué)會了做菜作文 篇139

　　今天，我早早地回了家，家里有一股強(qiáng)烈的香味撲面而來，原來是媽媽在炒菜�。∥乙恢焙闷鎷寢屖窃趺醋鲲埑床说腵，今天可圓了我的夢呀！

　　我放下書包，小心翼翼地走進(jìn)廚房，輕聲問：“媽媽，我想學(xué)炒菜，您可以教我嗎？”“當(dāng)然可以。”媽媽親切地說。

　　我先拿一個西紅柿和兩個雞蛋，放到一邊，準(zhǔn)備做西紅柿炒蛋。接著，我就開始洗盤子，洗完盤子之后，我又準(zhǔn)備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終于體會到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然后，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準(zhǔn)備放進(jìn)鍋了，“你還沒放油呢！”媽媽提醒我�！斑@太煩人了，我不做了！”我說道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續(xù)加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋里放了油，加入雞蛋和西紅柿，最后，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

　　哈哈，我終于懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇140

　　今天，我一大早就起來，媽媽說我長大了，應(yīng)該自己做家務(wù)了，我在床上想今天吃什么。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想著我就拿上錢去買菜。

　　我在菜市場里轉(zhuǎn)了一圈，在一個賣土豆和青椒的地方停了下來，買了土豆和幾個青椒�；氐郊抑�，我拿了三個像小皮球一樣光滑土豆，走到自來水管前，把土豆洗的干干凈凈。接著我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就從中間“一刀兩斷”了。接著沿著切口處將土豆一片片切開，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。

　　接下來就要炒菜了。我先打開火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱后，把事先切好的土豆條倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，鍋里冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進(jìn)切好的青椒，繼續(xù)翻炒，不一會兒，土豆條就變成金黃金黃的，好像穿了件金色的'衣服。最后把鹽等調(diào)料放進(jìn)去，一盤香噴噴的青椒土豆條就炒好了。

　　我終于學(xué)會了炒菜。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇141

　　我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過著飯來張口、衣來伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已�！鞍职�，我也想跟你學(xué)炒菜�！卑职挚戳宋乙谎壅f：“可以啊，你最想學(xué)哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說了自己最最愛的可樂雞翅。

　　星期天，爸爸的美食課堂正式開課啦！

　　首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃?xì)庠畲蜷_，我們將油倒入鍋中。不一會兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個個調(diào)皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點濺到我。爸爸說：“別怕，你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋�著爸爸的步驟翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂倒入鍋里，再淋上一點點老抽。

　　我輕輕的蓋上鍋蓋，透過鍋蓋的玻璃，我可以看見在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無比期待，幻想著掀開鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的'香味得有多美味呀！時間過得可真慢啊，我越等越著急。就在這時，爸爸說：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現(xiàn)在你再加一點點鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦�！蔽蚁崎_鍋蓋往鍋里加了點點鹽，看著紅潤、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。

　　爸爸說：“只要認(rèn)真，你可以從很多事情中找到快樂�！蔽乙贿吙兄�我的勞動成果，一邊不停地點頭。心里樂開了花。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇142

　　今天中午，大大買回一袋荷蘭豆，叫我炒。我拿一個盆子，把炒好的荷蘭豆放進(jìn)里面，我包起裙子，蹲下來，從袋子里取出一個荷蘭豆。先把兩邊扯掉，用指甲刮，一拉就掉了，扔在地上。再把頂根和端部炒掉，由于指甲不夠，只能用手拔，荷蘭豆的兩條邊和頂根端部不能吃。大大叫我用一個手抓緊荷蘭豆的頂根扯掉兩邊彎的那條，直的那條連頂根一起扯掉，開始我不理解大大的話，因為我圖文搭配不當(dāng)，后來我明白了。大大說我蹲久了會累，叫我站起來走一下又繼續(xù)炒。在拔荷蘭豆的根時，不小心把中間拔斷了，照樣可以炒，里面的豆子冒出了一顆豆子。炒完荷蘭豆，我拿去洗，用原來的盆子加水，用手?jǐn)噭訋紫拢�洗完后把荷蘭豆拿上來放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，全部一次拿，把臟水倒掉。

　　傍晚我看完電視，已經(jīng)6點40分了，大大叫我炒通心菜，通心菜是上午買的，留著下午吃。我把袋子里的通心菜倒在地上，把炒好的放入一個盆子里，把炒出來的放在地上。大大叫我把通心菜一節(jié)節(jié)地用指甲折斷，把底部的桿扯掉，每一節(jié)有幾根葉子。如果折出來的桿上有葉子，我把葉子折斷放進(jìn)盆子里，通心菜濕濕的.。有一次，我折得太多了，大大叫我往上一節(jié)折。炒完后，我把炒好的通心菜拿去洗，在裝著菜的盆子上加水，我用手把菜按下去，翻動幾下，浸出很多蟲子。我把菜放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，把臟水倒掉，再洗第二輪，一次拿一點上來。炒菜時，我把通心菜倒入炒菜鍋里，菜很大，我翻動不了，炒了幾下，菜小了。

　　8月16日上午，晶瑩買回一袋豆角和妍豆。9點半，他去廚房炒豆角，他拿一個盆，把炒好的豆角放進(jìn)盆里，大大叫晶瑩炒一半。他從袋子里取出一條豆角，每條豆角長長的，他把豆角的頭部和尾部去掉，把每條豆角折拔成一節(jié)節(jié)，每節(jié)都有顆豆子。尾部細(xì)細(xì)的，有的折拔下一節(jié)就有荊，有的沒有，把豆角的頭部和尾部扔進(jìn)垃圾袋里。炒好后，晶瑩拿去洗，大大發(fā)現(xiàn)不夠一半，叫他多炒3條，他把浸著水裝著豆角的盆放在地上，把炒好的3條扔進(jìn)去一起洗。洗完后放進(jìn)網(wǎng)盆里，再去炒妍豆。

　　炒妍豆的方法跟炒荷蘭豆一樣，都有頂根、端部和兩條經(jīng)，端部可以連荊一起扯掉，全部炒完。

　　我學(xué)會了做菜作文 篇143

　　母親節(jié)那個周日，我跟媽媽說讓她在家歇著，我要自己去買菜，還要自己下廚炒菜。媽媽起先還有些擔(dān)心，但最終經(jīng)不住我軟磨硬泡，終于同意了。

　　我拿著媽媽給我的50元錢，膽戰(zhàn)心驚又好奇萬分地走進(jìn)了小區(qū)大門旁的超市。畢竟我第一次自己買菜，我先讓叔叔給我撈了條鮮活的鱸魚，然后又買了茼蒿、一小塊肉、一盒老豆腐。

　　回到家，與媽媽商量后，我選擇了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里，放水浸泡；因為擔(dān)心菜上會殘留有農(nóng)藥，我就在水中放了小蘇打，輕輕地揉搓茼蒿。浸泡一段時間然后，我把茼蒿撈起來放在案板上，把一根根彎曲著的茼蒿排整齊。我手操一把大刀，卻感覺無從下手。在媽媽的指揮下，我決定每4厘米左右處切一刀。每切一刀，茼蒿發(fā)出“吱呀”的聲音，聽上去清脆悅耳。

　　切完茼蒿，在媽媽的幫助下，我又點燃了天然氣灶。首先要熱鍋，然后我倒了點花生油進(jìn)去�？粗鴿L燙的鍋，聽著鍋里不斷發(fā)出“嗞啦”的聲音，我很害怕，仿佛聽見了油濺到皮膚上我發(fā)出的慘叫聲。我舉了個盾牌—鍋蓋保護(hù)自己，然后才壯著膽子把菜倒進(jìn)炒鍋。果然，熱鍋里的油四處“飛舞”，有幾滴油一“頭”撞在我的盾牌—鍋蓋上，差點擊中我。我小心翼翼地把菜反反復(fù)復(fù)翻炒了幾遍，聞了聞，覺得不夠香，就又倒了些油，然后放了一勺精鹽、一點糖與白開水，又接連翻炒了幾下！

　　整個廚房飄起了濃香，菜香味隔著廚房門鉆進(jìn)了客廳。我偷偷嘗了一口茼蒿菜，哇，簡直比我想象中的`味道還要好。終于，我炒的茼蒿菜出鍋了，爸媽高興地跑了過來，都迫不及待地夾了一筷子，直叫好吃。我半信半疑地又嘗了幾口，更加自信了。這道菜看上去綠油油、水嫩嫩的，聞起來香噴噴，吃起來口感好、味道鮮美，咸淡正好。原來，自己炒的菜真是天下美味!

　　第一次炒菜我就感到很有成就感，雖然炒菜的整個過程也算驚心動魄，但最終我還是收獲滿滿。尤其是看到爸爸媽媽很開心、很滿足的樣子，我的心里感覺比吃了蜜還甜。

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