關(guān)于高中生物說(shuō)課稿模板匯編5篇
作為一位杰出的教職工，通常會(huì)被要求編寫說(shuō)課稿，通過(guò)說(shuō)課稿可以很好地改正講課缺點(diǎn)。我們應(yīng)該怎么寫說(shuō)課稿呢？以下是小編為大家收集的高中生物說(shuō)課稿5篇，希望能夠幫助到大家。
高中生物說(shuō)課稿 篇1
各位評(píng)委老師：
大家好，今天我說(shuō)課的課題是《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》，它位于人民教育出版社20xx年5月版的高中生物（必修1）教材，第五章第一節(jié)。接下來(lái)我從以下三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行說(shuō)課。
一、說(shuō)教材
1、教材的地位和作用
本章節(jié)內(nèi)容有初中生物學(xué)作為基礎(chǔ)，與化學(xué)也有一定的滲透和聯(lián)系，因此應(yīng)做好舊知識(shí)的調(diào)動(dòng)和學(xué)科之間知識(shí)的遷移。這即能幫助學(xué)生鞏固知識(shí)，又能為學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)物和植物代謝作用做好鋪墊，本章節(jié)在教材中起承上啟下的橋梁作用，因此本節(jié)課在教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用。
2、主要內(nèi)容
本章節(jié)的一個(gè)重要的特色是：運(yùn)用了問(wèn)題式探究模式，以問(wèn)題為紐帶。
本節(jié)從開(kāi)頭就創(chuàng)設(shè)了“問(wèn)題探討”的情境--200多年前斯帕蘭札尼有關(guān)探究鷹消化食物原理的著名實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生分析和討論，明確在這個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中酶起了重要作用；關(guān)于酶的化學(xué)本質(zhì)，教材沒(méi)有平鋪直敘地講述，而是引導(dǎo)學(xué)生對(duì)有關(guān)前人的認(rèn)識(shí)科學(xué)家對(duì)酶的認(rèn)識(shí)過(guò)程的一系列資料進(jìn)行分析；最后又通過(guò)巧妙的比喻和貼近生活的實(shí)例讓學(xué)生理解酶的特性，這使得學(xué)生基于問(wèn)題解決構(gòu)建知識(shí)、發(fā)展智力、提高能力。本教材的編制合理，把抽象的問(wèn)題具體化，形象化。
3、教學(xué)目標(biāo)
教育總是具有教育性的，隨著生產(chǎn)、科技和整個(gè)社會(huì)的發(fā)展，為提高全民族的素質(zhì)，作為教師更應(yīng)該重視知識(shí)教育的基礎(chǔ)上，重視對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)和思想教育，因此根據(jù)國(guó)家教學(xué)大綱，教材及學(xué)生心理、生理特點(diǎn)、認(rèn)知規(guī)律和我國(guó)素質(zhì)教育要求把本節(jié)教學(xué)目標(biāo)確定為：
�。�1）知識(shí)目標(biāo)：
a、細(xì)胞代謝的概念。
b、酶的作用和本質(zhì)。
c、酶的特性。
d、提高學(xué)生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。
（2）能力目標(biāo)：
a、培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別生物圖的能力和分析歸納總結(jié)的能力；
b、介紹生物實(shí)驗(yàn)常用的方法，理解掌握設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)的原則；
c、讓學(xué)生理解欣欣向榮的生命體所需的能量，需要復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。
�。�3）情感目標(biāo)：
a、培養(yǎng)學(xué)生不畏艱辛，追求真理的態(tài)度，樹立堅(jiān)韌的人生態(tài)度；b、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
二、說(shuō)教法、學(xué)法
1、教法運(yùn)用
在確定了教學(xué)任務(wù)，具備了相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容之后，教法選擇成為極為重要的問(wèn)題，因此在整個(gè)教學(xué)中，堅(jiān)持啟發(fā)探究性原則為主，綜合運(yùn)用講授、討論、談話、觀察和實(shí)驗(yàn)等方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，并根據(jù)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握程度，力求做到因材施教。
2、學(xué)法指導(dǎo)
根據(jù)不同的教法，指導(dǎo)學(xué)生的具體學(xué)法；通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力；通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用形象記憶、教給學(xué)生記憶方法。
三、說(shuō)教學(xué)設(shè)計(jì)
本節(jié)課主要是圍繞酶的作用、本質(zhì)和特性展開(kāi)的，我分3個(gè)層次來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)程序：
1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
導(dǎo)言在教學(xué)中起承上啟下的作用，一方面可以激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，另一方面也可以留下懸念。本節(jié)課我采用設(shè)疑的方法，提出問(wèn)題：
�。�1）人體內(nèi)每秒鐘要進(jìn)行上百萬(wàn)次的化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)為何能如此快速、高效、有序、順利進(jìn)行的呢？
（2）化學(xué)反應(yīng)需要能量，使參加化學(xué)反應(yīng)的分子要從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)，那么酶是否提供了能量而加快了反應(yīng)速率呢？
（3）酶是如此的`神秘，但科學(xué)家們還是揭開(kāi)了它那神秘的面紗，你揭開(kāi)它了嗎？
2、引導(dǎo)探索學(xué)習(xí)新知
（1）通過(guò)本節(jié)課教學(xué)，讓學(xué)生進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探索，學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)酶的作用。
�。�2）通過(guò)形象比喻，使學(xué)生理解酶在細(xì)胞代謝中的作用。
（3）通過(guò)一系列以往科學(xué)家的探索過(guò)程，解釋酶本質(zhì)及樹立學(xué)生的人生態(tài)度。
（4）通過(guò)貼近生活實(shí)際的例子和形象比喻是學(xué)生理解和運(yùn)用酶的特性。
3、深入鉆研，總結(jié)提高
將知識(shí)系統(tǒng)化，明確重點(diǎn)，難點(diǎn)。
（1）教學(xué)重點(diǎn)
比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的實(shí)驗(yàn)，并引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論--酶的高效催化作用（酶的作用）。
酶的本質(zhì)。
酶的特性。
�。� 2 ） 教學(xué)難點(diǎn)
酶的活化能降低的原理。
實(shí)驗(yàn)中控制變量的科學(xué)方法。
�。�3）鞏固練習(xí)，及時(shí)反饋
練習(xí)突出最本質(zhì)、最主要的知識(shí)、一句因材施教教學(xué)信息及時(shí)反饋的原則，再出示練習(xí)，分為鞏固題和運(yùn)用題。
板書設(shè)計(jì)：
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶
活細(xì)胞
酶的產(chǎn)生
催化
酶的作用
大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA
酶的本質(zhì) 大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA
酶的特性總結(jié)：酶和無(wú)機(jī)催化劑相比有高效性和專一性，但還必須要有一定的適宜條件。
高中生物說(shuō)課稿 篇2
一、教材地位和作用
《減數(shù)分裂》這一課題是在高中生物第三章第一節(jié)的第二部分。這部分內(nèi)容不僅是第三章的重點(diǎn)內(nèi)容，也是整本書的重點(diǎn)內(nèi)容之一。它以學(xué)過(guò)的細(xì)胞學(xué)知識(shí)、染色體知識(shí)、有絲分裂知識(shí)、生殖種類知識(shí)為基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)習(xí)， 使學(xué)生全面認(rèn)識(shí)細(xì)胞分裂的種類、實(shí)質(zhì)和意義，為后面學(xué)習(xí)遺傳和變異，生物的進(jìn)化奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。
二、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：掌握減數(shù)分裂的概念和精子的形成過(guò)程;理解減數(shù)分裂和受精作用的意義。
2、能力目標(biāo)：通過(guò)觀察減數(shù)分裂過(guò)程中染色體的行為變化，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖、 繪圖能力以及比較分析和歸納總結(jié)的能力。
3、德育目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)減數(shù)分裂和受精作用的意義，加深對(duì)事物自身變化規(guī)律性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)對(duì)立統(tǒng)一和發(fā)展變化的觀點(diǎn)。
三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)以及確定的依據(jù)
1、教學(xué)重點(diǎn)：減數(shù)分裂概念和過(guò)程。這是生殖細(xì)胞形成的基礎(chǔ)，又是遺傳和變異和細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。
2、教學(xué)難點(diǎn)：同源染色體、四分體的概念以及染色體行為的變化規(guī)律，其中染色體行為的變化規(guī)律既是難點(diǎn)又是重點(diǎn)。初學(xué)者對(duì)此缺乏感性認(rèn)識(shí)，較難抓住本質(zhì)。
四、教材處理
根據(jù)教材的重難點(diǎn)、學(xué)生的實(shí)際情況以及多媒體課件傳遞信息量有的特點(diǎn)，這部分內(nèi)容我安排2個(gè)課時(shí)。第一課時(shí)學(xué)習(xí)減數(shù)分裂概念和精子的形成過(guò)程，減數(shù)分裂和受精作用的意義。第二課時(shí)學(xué)習(xí)卵細(xì)胞的開(kāi)成過(guò)程，減數(shù)分裂和有絲分裂異同點(diǎn)的比較。這里主要說(shuō)明第一課時(shí)的教學(xué)方法和教學(xué)過(guò)程。
五、教學(xué)方法和手段
利用多媒體課件，創(chuàng)設(shè)形象生動(dòng)的教學(xué)氛圍，同時(shí)應(yīng)用講述法、談話法、比較法、指導(dǎo)讀書法等，引導(dǎo)學(xué)生思考一系列問(wèn)題，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，在獲取知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較和總結(jié)的能力。 在獲取知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較和總結(jié)的能力。
六、具體的教學(xué)過(guò)程
分為二部分
第一部分：導(dǎo)言
首先以問(wèn)題引入，引發(fā)思考(1)什么是有性生殖?(2)其主要方式是什么?回答之后，演示卵式生殖過(guò)程即受精作用，提醒學(xué)生注意受精卵中的染色體組成，為進(jìn)一步觀察受精卵中染色體的特點(diǎn)，又設(shè)計(jì)動(dòng)畫模擬精卵的結(jié)合過(guò)程。這樣，學(xué)生從畫面上能清楚看出，受精卵中的染色體一半來(lái)自精子，一半來(lái)自卵細(xì)胞，并且每?jī)蓷l染色體大小、形態(tài)相似，由此引出同源染色體概念。為進(jìn)一步說(shuō)明同源染色體特點(diǎn)，插人類體細(xì)胞的染色體圖，最后得出完整概念。同源染色體是本課題的關(guān)鍵點(diǎn)和切入點(diǎn)，在教學(xué)安排上，將同源染色體概念提前講述，為的是分散難點(diǎn)，為后面講述聯(lián)會(huì)和四分體奠定基礎(chǔ)。
由于精子、卵細(xì)胞的染色體都只有受精卵即體細(xì)胞一半，自然引出問(wèn)題精子和卵細(xì)胞怎樣產(chǎn)生?先請(qǐng)學(xué)生討論，能否以有絲分裂方式產(chǎn)生?之后引出減數(shù)分裂概念。并展示學(xué)習(xí)這一概念應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題，包括：減數(shù)分裂自然想了解減數(shù)分裂的具體發(fā)生過(guò)程，進(jìn)入第二部分，以精子的形成過(guò)程為第二部分：精子的形成過(guò)程。
第二部分：精子的形成過(guò)程
首先以指導(dǎo)讀書法，讓學(xué)生帶著幾個(gè)思考題進(jìn)行讀書學(xué)習(xí)。思考內(nèi)容包括："精子在哪里形成?精子形成過(guò)程中各階段細(xì)胞名稱是什么?什么是聯(lián)會(huì)、四分體?’減數(shù)’發(fā)生在什么時(shí)期?"為講述方便，也為了后面能說(shuō)明染色體分離的隨機(jī)性，細(xì)胞中的染色體以4條表示.同時(shí)，為防止學(xué)生眼花繚亂，分散了注意力，整個(gè)分裂過(guò)程先逐圖出現(xiàn)。
講述精原細(xì)胞時(shí)，除指出它來(lái)自精巢，還應(yīng)點(diǎn)明它的染色體數(shù)就是體細(xì)胞的染色體數(shù)。精原細(xì)胞形成初級(jí)精母細(xì)胞時(shí)，強(qiáng)調(diào)染色體在這一時(shí)期復(fù)制，也就是要說(shuō)明，聯(lián)會(huì)時(shí)期，每條染色體已含有兩條染色單體，只是由于這一時(shí)期染色體呈染色質(zhì)狀態(tài)，所以看不出來(lái)，這樣可以避免學(xué)生錯(cuò)誤以為復(fù)制是在四分體時(shí)期進(jìn)行。四分體時(shí)期，除強(qiáng)調(diào)概念處，為避免個(gè)別學(xué)生錯(cuò)誤地將整個(gè)細(xì)胞中的4條染色體當(dāng)作一個(gè)四分體，先提問(wèn)：圖中有幾個(gè)四分體?再將其中一個(gè)四分體作閃爍處理以加深印象最后還要對(duì)四分體作個(gè)總結(jié)，指出：四分體個(gè)數(shù)就是同源染色體對(duì)數(shù)。這樣處理，較好地突破?"四分體"這一教學(xué)難點(diǎn)。分裂后期，先顯示一種同源染色體分離情況，形成兩個(gè)子細(xì)胞，接著讓學(xué)生討論同源染色體能否有另一種的分離情況?討論之后在后期又出現(xiàn)另一種分離圖，由此說(shuō)明：染色體具有一定的獨(dú)立性，同源染色體移向哪一極是隨機(jī)的即不同對(duì)染色體之間可能自由組合。為后面學(xué)習(xí)遺傳學(xué)的'"分離規(guī)律和自由組合規(guī)律"奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。減數(shù)第二次分裂過(guò)程與有絲分裂相似，學(xué)生容易掌握，但也要強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)?"分裂"和"等數(shù)"。"分裂"即著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開(kāi);"等數(shù)"即染色體數(shù)目不再減半。至于減數(shù)第二次分裂的過(guò)程，尤其突出有絲分裂后期與減數(shù)第二次分裂后期圖的比較，使學(xué)生通過(guò)畫面，清楚地看出二者的不同，即"是否含有同源染色體"的問(wèn)題，進(jìn)一步說(shuō)明了減數(shù)分裂的本質(zhì)。接著，全屏展示減數(shù)分裂的全過(guò)程，目的有兩個(gè)，一是總結(jié)減數(shù)分裂的實(shí)質(zhì)，二是利用板書復(fù)習(xí)各分裂時(shí)期細(xì)胞的名稱。板書如下：
&nb
sp;精子的形成：
精原細(xì)胞 初級(jí)精母細(xì)胞 次級(jí)精母細(xì)胞 精子細(xì)胞 精子
(復(fù)制) (減數(shù)第一次分裂)(減數(shù)第二次分裂)(變形)
2n 2n n n n
在上面學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，為使學(xué)生更好地掌握染色體行為變化，播放精子形式的的連續(xù)動(dòng)畫過(guò)程。
最后，總結(jié)減數(shù)分裂和受精作用的意義，先讓學(xué)生討論，教師再作補(bǔ)充，這樣既使學(xué)生理解其意義，而且培養(yǎng)了歸納總結(jié)的能力。最后指出這些也正是有性生殖的意義，從而既聯(lián)系了上節(jié)課內(nèi)容，又使本節(jié)課內(nèi)容前后呼應(yīng)。
為加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力，設(shè)計(jì)了兩道課堂練習(xí)題，第一道題考查學(xué)生對(duì)染色體數(shù)目變化規(guī)律性的掌握情況，第二道題考查學(xué)生對(duì)同源染色體、四分體概念的掌握情況，通過(guò)兩道練習(xí)題，及時(shí)反饋教學(xué)效果。
實(shí)踐證明，在教學(xué)中能否引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入一種最佳的學(xué)習(xí)情境是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。講授減數(shù)分裂這部分內(nèi)容，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，可以把復(fù)雜的問(wèn)題具體化，把抽象的問(wèn)題形象化，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一種良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們積極主動(dòng)參與。
高中生物說(shuō)課稿 篇3
一、專題說(shuō)明
高考復(fù)習(xí)的一個(gè)重要任務(wù)是幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)框架，尤其是以某一知識(shí)為中心的專題知識(shí)，基于這點(diǎn)考慮，本人認(rèn)為“細(xì)胞”是一個(gè)非常重要的核心概念，以此為中心，構(gòu)建知識(shí)體系；廣泛聯(lián)系實(shí)際；提高學(xué)生綜合能力。同時(shí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能是后面的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生從系統(tǒng)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)到細(xì)胞，認(rèn)識(shí)系統(tǒng)內(nèi)的主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細(xì)胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來(lái)完成細(xì)胞的生命活動(dòng)的，為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量的供應(yīng)和利用奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的內(nèi)容，也是歷年高考的重點(diǎn)，今年的考試說(shuō)明中也體現(xiàn)它的重要性，生命的物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)15%。所以以細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能為主線，緊緊圍繞細(xì)胞這個(gè)核心概念構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，將是本專題最重要的任務(wù)。
二、學(xué)情分析
維果斯基說(shuō)過(guò)：“良好的教學(xué)應(yīng)走在發(fā)展前面”，教學(xué)內(nèi)容和方法應(yīng)靠近學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，才能促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。
學(xué)生現(xiàn)有的發(fā)展水平：對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能已經(jīng)初步了解，對(duì)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的各種細(xì)胞器能初步識(shí)別，掌握了細(xì)胞膜、液泡膜具有選擇透過(guò)性的知識(shí)。具備一定的邏輯推理能力和解決問(wèn)題能力。平時(shí)學(xué)習(xí)生活中也積累一定的有關(guān)細(xì)胞的知識(shí)。學(xué)生潛在的發(fā)展水平：不能將已有的知識(shí)很好進(jìn)行聯(lián)系，形成完整的知識(shí)體系，所以通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這個(gè)專題進(jìn)行整理，學(xué)生就能把所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化，理順知識(shí)點(diǎn)間的關(guān)系，找出它們的聯(lián)系，編織成完整的知識(shí)體系。這樣做，學(xué)生就能對(duì)知識(shí)的全面理解和掌握，就能對(duì)知識(shí)的記憶和檢索，就能在高考解題中確定解題思路，尋找解題突破口，確定解題的知識(shí)范圍和答案。
三、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)
�。ㄒ唬�、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能：
�。�1）理解細(xì)胞膜的組成成分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，理解物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的各種方式，
（2）知道細(xì)胞核、各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，能對(duì)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖識(shí)別和運(yùn)用，理解各細(xì)胞器生理功能
（3）學(xué)生能列舉細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的具體例子
2、、過(guò)程與方法：
�。�1）描述細(xì)胞膜的磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)以及磷脂分子與蛋白質(zhì)分子的關(guān)系
�。�2）用類比、歸納的方法，列表描述細(xì)胞核、各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能
（3）結(jié)合例題分析培養(yǎng)學(xué)生的理解能力、獲取知識(shí)的能力、分析綜合能力和初步學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：
�。�1）通過(guò)學(xué)習(xí)建立細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)、部分與整體統(tǒng)一的觀點(diǎn)
�。ǘ�、重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：
（1）細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸，各種細(xì)胞器的主要功能
�。�2）細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的識(shí)別和運(yùn)用，各種細(xì)胞器的生理功能
2、難點(diǎn)：
�。�1）細(xì)胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合；
（2）細(xì)胞膜上脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都是運(yùn)動(dòng)的
四、教法和學(xué)法
教學(xué)是教師與學(xué)生交流的過(guò)程，選擇良好的教法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)的統(tǒng)一。
主要教法：
1、問(wèn)題情境教學(xué)法
通過(guò)層層設(shè)疑，引導(dǎo)學(xué)生思考，如細(xì)胞進(jìn)化趨勢(shì)越來(lái)越小嗎？為什么？給你磷脂分子,你將如何做出磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu)?溫度對(duì)膜厚度有何影響？為什么無(wú)細(xì)胞質(zhì)的核很快死亡，而無(wú)細(xì)胞核的細(xì)胞生活一段時(shí)間后才死亡？等等問(wèn)題串，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論——解決情境問(wèn)題。使學(xué)生帶著明確的目的去回顧知識(shí)，形成技能。同時(shí)通過(guò)問(wèn)題的思考和解決，建構(gòu)知識(shí)，應(yīng)用知識(shí)，從而達(dá)到知識(shí)的同化，能力的訓(xùn)練。
2、直觀教學(xué)法：
通過(guò)視頻等多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為具體，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。本節(jié)課利用視頻是人和老鼠細(xì)胞融合過(guò)程，從直觀上對(duì)細(xì)胞膜的.流動(dòng)性有更深層次的理解，并對(duì)該過(guò)程的細(xì)胞融合方法有哪些？影響流動(dòng)速度的因素
有？做一歸納，還通過(guò)fLAsH動(dòng)畫，例如：物質(zhì)出入細(xì)胞膜的方式的動(dòng)畫模擬，讓學(xué)生很快的回憶其他們之間的區(qū)別點(diǎn)，然后再通過(guò)三個(gè)曲線圖的對(duì)比，加深學(xué)生對(duì)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)睦斫夂退伎�。提高課堂教學(xué)思維強(qiáng)度。
主要的學(xué)法指導(dǎo)
授人以“魚”，不如授之以“漁”。在教學(xué)過(guò)程中要教會(huì)學(xué)生在自己的知識(shí)體系中搜集有效信息，使用這些信息來(lái)同化新知識(shí)，并將新知識(shí)放置在自己的知識(shí)體系的適當(dāng)位置，形成學(xué)習(xí)生物基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能的方法。本節(jié)課主要對(duì)以下學(xué)法進(jìn)行指導(dǎo)：
（1）．探究性學(xué)習(xí)
科學(xué)探究作為發(fā)現(xiàn)科學(xué)事實(shí)、揭示科學(xué)規(guī)律的過(guò)程和方法，在科學(xué)教育中有重要的意義。在分析細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)這一教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生沿著科學(xué)家的探究過(guò)程，來(lái)推演結(jié)論，另外我增加了一個(gè)有學(xué)生獨(dú)立完成探究的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，課堂練習(xí)例1，通過(guò)呈現(xiàn)水通道的素材，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明該水通道就是膜蛋白。讓學(xué)生親歷思考和探究的過(guò)程，領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法。使學(xué)生在獲取一定的知識(shí)的同時(shí)也得到獲取知識(shí)的方法，提高解決問(wèn)題的能力
�。�2）．自主學(xué)習(xí)
建構(gòu)主義認(rèn)為，自主學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者根據(jù)自己的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)任務(wù)的要求，積極主動(dòng)地調(diào)整自己的學(xué)習(xí)策略和努力程度的過(guò)程。教師幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力提出相應(yīng)的學(xué)習(xí)要求，督促學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。如在分析細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的內(nèi)容時(shí)，通過(guò)層層設(shè)疑，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，突出學(xué)生的主體地位，教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)。
總之，具體做法如下：
�、�、教學(xué)生讀圖：通過(guò)指導(dǎo)識(shí)別細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，培養(yǎng)學(xué)生讀圖能力
�、�、讓學(xué)生講：引導(dǎo)學(xué)生大膽發(fā)言，對(duì)那些容易比較繁瑣的細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，引導(dǎo)學(xué)生去歸納，對(duì)于難于掌握的內(nèi)容，積極引導(dǎo)學(xué)生去議，鼓勵(lì)學(xué)生敢于講出自己的見(jiàn)解。例如細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的這一問(wèn)題，讓學(xué)生舉例說(shuō)明，在講的過(guò)程中，教師要從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決出現(xiàn)的差錯(cuò)、漏洞，幫助學(xué)生歸納。
�、邸⒁龑W(xué)生想：引導(dǎo)學(xué)生從不同角度、不同層次、不同渠道去思考；運(yùn)用對(duì)比、理論聯(lián)系實(shí)際的思維方法去討論，用辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)來(lái)分析。調(diào)動(dòng)學(xué)生思維積極性，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。引導(dǎo)學(xué)生想細(xì)胞器在功能上的聯(lián)系，細(xì)胞器與物質(zhì)代謝的關(guān)系，細(xì)胞器與生殖發(fā)育關(guān)系，細(xì)胞器與遺傳變異及進(jìn)化聯(lián)系，去總結(jié)：細(xì)胞中的三個(gè)子系統(tǒng)：膜系統(tǒng)，遺傳系統(tǒng)，細(xì)胞骨架系統(tǒng)，元和細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別
�、�、帶學(xué)生做：讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解題，在每個(gè)難點(diǎn)的和重點(diǎn)的內(nèi)容中都穿插了典型的例題，來(lái)幫助學(xué)生尋找解題突破口，確定解題思路，這樣學(xué)生就能對(duì)知識(shí)的全面理解和
掌握例如：課堂練習(xí)1、2、3
五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
�。ㄒ唬�、整體把握，明確專題思想
首先對(duì)整個(gè)專題作個(gè)簡(jiǎn)要介紹，牢牢抓住結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)這一重要思想，所以第一環(huán)節(jié)先讓學(xué)生走近細(xì)胞，宏觀認(rèn)識(shí)細(xì)胞。再讓學(xué)生走進(jìn)細(xì)胞，由外至內(nèi)逐一回憶和總結(jié)細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)，同時(shí)還是抓住學(xué)生思維的薄弱點(diǎn)，就是結(jié)構(gòu)如何決定功能，結(jié)構(gòu)和哪些功能相適應(yīng)，教師可以通過(guò)例舉具體例子說(shuō)明，例如細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性的是它完成各項(xiàng)功能結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，如變形蟲的運(yùn)動(dòng)，白細(xì)胞的吞噬作用等等。第二點(diǎn)就是細(xì)胞是生物體內(nèi)最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位，但細(xì)胞功能的完成必須由細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的配合才能進(jìn)行，必須強(qiáng)調(diào)細(xì)胞是一個(gè)完整的整體。如核質(zhì)關(guān)系，各細(xì)胞器之間的分工合作等。分析清楚專題思想之后，通過(guò)設(shè)計(jì)幾道典型的習(xí)題，比如：通過(guò)課堂練習(xí)2，反饋學(xué)生對(duì)這一思想的認(rèn)識(shí)。
�。ǘ�、搭橋牽線，細(xì)化專題內(nèi)容
引導(dǎo)學(xué)生思考，這部分知識(shí)點(diǎn)與其他內(nèi)容之間的聯(lián)系，
第一：介紹細(xì)胞膜有關(guān)知識(shí)之后，要讓學(xué)生發(fā)散思維，寫出與之有聯(lián)系的內(nèi)容，燃后教師總結(jié)，例如：與細(xì)胞的吸水與失水的聯(lián)系，與細(xì)胞融合的聯(lián)系
第二：從細(xì)胞器上看：細(xì)胞器在功能上的聯(lián)系，細(xì)胞器與物質(zhì)代謝的關(guān)系，細(xì)胞器與生殖發(fā)育聯(lián)系，細(xì)胞器與遺傳變異及進(jìn)化的關(guān)系，讓學(xué)生從縱向上進(jìn)行練習(xí)思考，還可以，通過(guò)設(shè)計(jì)表格比較各細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，在橫向上的比較，建構(gòu)立體概念。讓學(xué)生知道知識(shí)點(diǎn)可以這樣歸納和總結(jié)，從而達(dá)到發(fā)散思維的目的。
第三：有關(guān)細(xì)胞核可以引導(dǎo)學(xué)生想到：核移植，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較
最后通過(guò)課堂練習(xí)的例3來(lái)鞏固。
�。ㄈ�、總結(jié)歸納，建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)
用概念圖可以有效地組織課程內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生自主構(gòu)建生物學(xué)知識(shí)體系,使知識(shí)概括化、網(wǎng)絡(luò)化,并能靈活地遷移，以概念圖的形式，讓學(xué)生對(duì)本專題的概念及重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，讓學(xué)生走出細(xì)胞來(lái)看細(xì)胞之間的聯(lián)系，概念圖的好處是可以讓從總體上把握知識(shí)點(diǎn)間的聯(lián)系，為以后的復(fù)習(xí)提供方便，對(duì)于這部分的處理主要讓學(xué)生自己來(lái)歸納，我僅僅是查漏補(bǔ)缺的作用。
六、板書設(shè)計(jì)
高中生物說(shuō)課稿 篇4
各位老師，各位領(lǐng)導(dǎo)，上午好。我叫趙艷，來(lái)自于鎮(zhèn)江市第四中學(xué)。今天我說(shuō)課的題目是《生物的分類》。生物分類涉及的知識(shí)面很廣，特別是對(duì)形態(tài)學(xué)知識(shí)要求很高，歷來(lái)是教學(xué)過(guò)程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。新課標(biāo)以全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，對(duì)該部分要求"嘗試根據(jù)一定的特征對(duì)生物進(jìn)行分類",意在讓學(xué)生體驗(yàn)分類的方法，而不是對(duì)生物進(jìn)行屬或種水平上的鑒定。如何讓教學(xué)重點(diǎn)從掌握生物分類的具體知識(shí)和技能，改變?yōu)樽寣W(xué)生自主的掌握分類的思想方法，這就對(duì)教師提出了新的挑戰(zhàn)。所以，我選擇了它作為今天我說(shuō)課的內(nèi)容。希望能得到各位專家的指導(dǎo)。
對(duì)于生物的分類，我將從"教材分析、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、教學(xué)方法、學(xué)習(xí)方法、教學(xué)程序、綜述"這樣7個(gè)方面進(jìn)行剖析。
㈠教材分析
1、 本節(jié)內(nèi)容的地位
生物的分類是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物》七年級(jí)下冊(cè)中第13章"生物大家庭的分類"的第2節(jié)，是本章的重要內(nèi)容，也是整本書的重要內(nèi)容之一。它既是對(duì)各類生物特征的復(fù)習(xí)，也是對(duì)生物類群的整理和歸納。學(xué)好本節(jié)內(nèi)容，可以讓學(xué)生對(duì)整個(gè)生物界的全貌有概括性的了解，并學(xué)習(xí)到科學(xué)的分類方法。
2、 重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定
在本節(jié)課中，各類生物的特征在前面都已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)，學(xué)生應(yīng)能很（比較）好的'理解和應(yīng)用。而且新課標(biāo)將具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)定為"嘗試根據(jù)一定的特征對(duì)生物進(jìn)行分類",所以本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)是如何讓學(xué)生自主的掌握分類的思想方法。
3、 課時(shí)的安排
由于本節(jié)課涉及的知識(shí)面很廣，學(xué)生又是初次嘗試分類的基本方法，所以本節(jié)內(nèi)容將分成3課時(shí)進(jìn)行。第1課時(shí)為嘗試分類和科學(xué)的分類，第2課時(shí)為給動(dòng)物分類，第3課時(shí)為給植物分類。本節(jié)課我主要講的是第2課時(shí)。
�、娼虒W(xué)目標(biāo)的確定
根據(jù)新課標(biāo)的要求和教材的具體內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平，擬定了下列幾個(gè)教學(xué)目標(biāo)：
1、 知識(shí)目標(biāo)：
�、� 知道動(dòng)物分成脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物。
�、� 知道脊椎動(dòng)物分成魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類，以及各類的主要特征。
2、 能力目標(biāo)：
① 嘗試根據(jù)動(dòng)物的特征進(jìn)行分類。
�、� 發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐能力、合作探究能力。
3、 情感目標(biāo)：
培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)大自然、熱愛(ài)動(dòng)物的情感。
�。ㄈ绾芜_(dá)到）
a、利用學(xué)生前面學(xué)過(guò)的動(dòng)物知識(shí)為基礎(chǔ)，以及書87頁(yè)的表格練習(xí)，讓學(xué)生知道動(dòng)物分成脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物，脊椎動(dòng)物又分成魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類，以及各類的主要特征。再通過(guò)拖動(dòng)動(dòng)物圖片，強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)識(shí)。
b、通過(guò)有無(wú)脊柱這個(gè)簡(jiǎn)單的特征，使學(xué)生初步嘗試根據(jù)動(dòng)物的特征進(jìn)行分類。通過(guò)填寫表格和拖動(dòng)圖片，并且講出脊椎動(dòng)物的分類依據(jù)，使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)會(huì)根據(jù)動(dòng)物的特征進(jìn)行分類。通過(guò)為生物標(biāo)本室的脊椎動(dòng)物歸類，使學(xué)生親身體驗(yàn)根據(jù)動(dòng)物的特征進(jìn)行分類。
c、通過(guò)分組對(duì)脊椎動(dòng)物標(biāo)本分類，發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐能力、合作探究能力。
d、通過(guò)對(duì)生物標(biāo)本室里各種動(dòng)物標(biāo)本的觀察，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)大自然、熱愛(ài)動(dòng)物的情感。（與b點(diǎn)結(jié)合介紹：同時(shí)~~;并~~）
�、缃虒W(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)
在本節(jié)課中，使學(xué)生自主的掌握分類的思想方法是本節(jié)課的重點(diǎn)，也是本節(jié)課的難點(diǎn)。如何發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，使學(xué)生積極參與，從而真正學(xué)會(huì)分類的思想方法呢？在教學(xué)過(guò)程中，我設(shè)計(jì)了2個(gè)活動(dòng)，第一個(gè)是借助多媒體的動(dòng)畫功能，讓學(xué)生拖動(dòng)動(dòng)物圖片，為動(dòng)物進(jìn)行分類，活動(dòng)很有趣，但是要求學(xué)生講出拖動(dòng)的理由（也就是主要特征）；第二個(gè)是走出課堂，讓學(xué)生參觀標(biāo)本室，參觀很精彩，但是要將脊椎動(dòng)物歸類（同樣是根據(jù)主要特征）。這樣的2個(gè)活動(dòng)，學(xué)生很樂(lè)于參與，而在親身體驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生就主動(dòng)的學(xué)會(huì)了分類的思想方法。
�、杞虒W(xué)方法
圍繞本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，本著"全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)"、"培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力""促進(jìn)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式"的思想，我大膽的改變了課堂教學(xué)模式，采用了"課堂——標(biāo)本室——課堂"的新型模式。我以多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)為手段，充分利用學(xué)�，F(xiàn)有的標(biāo)本資源，采用了觀察法、演示法、討論法、實(shí)踐法等多種教學(xué)方法，積極探索設(shè)計(jì)一個(gè)可以讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中，去主動(dòng)探求知識(shí)的場(chǎng)所。在教學(xué)過(guò)程中，開(kāi)展師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，體現(xiàn)出以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的主動(dòng)探究式教學(xué)理念。
㈤學(xué)習(xí)方法
"受人與魚，莫過(guò)于授人與漁",學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目的不是僅僅為了"學(xué)會(huì)"知識(shí)，更是為了"會(huì)學(xué)"知識(shí)。在教學(xué)中，要注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和培養(yǎng)。在本節(jié)課中，學(xué)生將通過(guò)多種途徑，如：觀察、閱讀、思考、分析、討論、實(shí)踐等等，來(lái)開(kāi)展學(xué)生之間的協(xié)作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，形成以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。
�、杲虒W(xué)程序（附課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)流程設(shè)計(jì)表）
1、 情境導(dǎo)入（這部分需要2分鐘）
a.處理：本節(jié)課通過(guò)播放各種動(dòng)物圖片，引出"給動(dòng)物分類"的內(nèi)容�！境尸F(xiàn)】
�。ńM織學(xué)生觀看并說(shuō)出其名稱）
b.優(yōu)點(diǎn)：由學(xué)生比較熟悉的動(dòng)物入手，通過(guò)精美的圖片，一下子吸引住學(xué)生的注意力。從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的好奇心和欲望，使學(xué)生一上課就融入學(xué)習(xí)和探究的氛圍中。并為課堂教學(xué)奠定了一個(gè)輕松、和諧的基調(diào)。
2、 區(qū)分脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物（這部分需要5分鐘）
a.處理：介紹科學(xué)家根據(jù)動(dòng)物有無(wú)脊柱，把他們分成脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物。然后提問(wèn)：你知道圖片上的這些動(dòng)物，哪些是脊椎動(dòng)物，哪些是無(wú)脊椎動(dòng)物么？【呈現(xiàn)】
�。ńM織學(xué)生討論，分析，得出結(jié)論。）
邀請(qǐng)：你愿意幫這些動(dòng)物進(jìn)行分類嗎？
�。ńM織學(xué)生拖動(dòng)圖片，將這些動(dòng)物分成脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物�！境尸F(xiàn)】）
b.優(yōu)點(diǎn)：由淺入深，通過(guò)有無(wú)脊柱這個(gè)簡(jiǎn)單特征，使學(xué)生初步嘗試著根據(jù)動(dòng)物的特征進(jìn)行分類，并享受到成功的喜悅。再通過(guò)拖動(dòng)圖片，進(jìn)一步加深對(duì)脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物的認(rèn)識(shí)。
拖動(dòng)的過(guò)程，又使得課堂生動(dòng)活潑起來(lái)，更好的吸引住了學(xué)生。
3、 對(duì)脊椎動(dòng)物進(jìn)行分類（這部分需要15分鐘）
a.處理：介紹根據(jù)脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物的一些特征，又可以將它們分成許多不同的類群。然后提問(wèn)：你能根據(jù)書87頁(yè)的提示，將這些脊椎動(dòng)物分成5大類么？哪5大類？分別有哪些動(dòng)物？【呈現(xiàn)】
�。ńM織學(xué)生分小組討論，分析，填寫書87頁(yè)表格，得出結(jié)論。）
邀請(qǐng)：你愿意幫這些動(dòng)物進(jìn)行分類嗎？哪些是魚類？為什么？
�。ńM織學(xué)生拖動(dòng)魚類圖片，并講出魚類的主要特征。【呈現(xiàn)】）
同樣的方法，組織學(xué)生拖動(dòng)兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類圖片，并講出主要特征。【呈現(xiàn)】
b.優(yōu)點(diǎn)：通過(guò)填寫表格，發(fā)展學(xué)生的分析、歸納能力。通過(guò)拖動(dòng)圖片，進(jìn)一步使學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)動(dòng)物的特征進(jìn)行分類，并且對(duì)脊椎動(dòng)物的主要類群有所了解。拖動(dòng)圖片很有趣，但還要求講出理由，這就使得學(xué)生既樂(lè)于參與，又更好的掌握了知識(shí)。有利于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主探究。
高中生物說(shuō)課稿 篇5
各位評(píng)委，老師們好。今天我說(shuō)課的題目是《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》。說(shuō)課內(nèi)容包括說(shuō)課標(biāo)，說(shuō)教材，說(shuō)學(xué)生，說(shuō)教法，說(shuō)學(xué)法，說(shuō)教學(xué)過(guò)程，說(shuō)作業(yè)設(shè)計(jì)和說(shuō)板書，最后簡(jiǎn)單說(shuō)一下教學(xué)反思。
一、說(shuō)課標(biāo)
課程標(biāo)準(zhǔn)是課堂教學(xué)的最主要依據(jù)，課標(biāo)對(duì)本節(jié)的知識(shí)點(diǎn)表達(dá)為：概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能�！案攀觥睂儆诶斫馑剑斫馑降囊蟊攘私馑揭撸葢�(yīng)用水平低，所以要求在教學(xué)中要注意把握難度，達(dá)到更好的教學(xué)效果。
二、說(shuō)教材
第一，本節(jié)在教材中的作用。
蛋白質(zhì)生物說(shuō)課稿必修1整體教學(xué)目的是讓學(xué)生從分子水平認(rèn)識(shí)生命物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，其中蛋白質(zhì)知識(shí)是重點(diǎn)部分。本節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)，為后面學(xué)習(xí)載體蛋白、酶等知識(shí)做鋪墊。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能。蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，對(duì)理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)有著重要作用，為必修2關(guān)于基因的表達(dá)部分奠定基礎(chǔ)。本文涉及的氨基酸及其種類，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，蛋白質(zhì)的功能等三部分知識(shí)，我計(jì)劃利用2課時(shí)來(lái)完成。
第二，教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)和三維目標(biāo)。
重點(diǎn)：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及氨基酸通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質(zhì)的過(guò)程。 難點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
知識(shí)目標(biāo)為：說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。 能力目標(biāo)：教材中并沒(méi)有直接給出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，而是讓學(xué)生觀察4種氨基酸的結(jié)構(gòu)，通過(guò)思考與討論，找出氨基酸的共同特點(diǎn)，加深對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。這種讓學(xué)生通過(guò)主動(dòng)探究得出結(jié)論的處理方式，是新教材的特點(diǎn)之一，是落實(shí)探究性學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：本節(jié)內(nèi)容恰好說(shuō)明了生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)的重要方面——許多生命活動(dòng)是靠蛋白質(zhì)來(lái)完成的，因此，在情感態(tài)度與價(jià)值觀方面，就確定了“認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”。世界上第一個(gè)人工合成蛋白質(zhì)的誕生，是我國(guó)科學(xué)家在生物學(xué)史上創(chuàng)造的奇跡。國(guó)際人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃，是繼人類基因組計(jì)劃之后的又一項(xiàng)大規(guī)模的國(guó)際性科技工程，是我國(guó)科學(xué)家第一次領(lǐng)銜國(guó)際重大科研協(xié)作計(jì)劃�？茖W(xué)史話和科學(xué)前沿分別介紹了這兩項(xiàng)重大科研成果，讓學(xué)生在了解蛋白質(zhì)研究有關(guān)的科學(xué)史和前沿進(jìn)展的同時(shí)，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義精神，增強(qiáng)民族自信心和自豪感。
三、說(shuō)學(xué)生
第一，學(xué)生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 高一學(xué)生還沒(méi)有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，而細(xì)胞的分子組成是微觀、抽象的內(nèi)容。考慮到分子水平的內(nèi)容比較抽象，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在課堂教學(xué)過(guò)程中我編入了聯(lián)系生活的內(nèi)容。如：“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件、“皮革奶”;有關(guān)這些內(nèi)容學(xué)生都有一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，如果利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)展開(kāi)教學(xué)，有助于增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。
第二，學(xué)生學(xué)習(xí)方法和技巧：探究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)。
蛋白質(zhì)的知識(shí)既是重點(diǎn)，又是難點(diǎn)，內(nèi)容比較多。在學(xué)習(xí)時(shí)介紹甲烷的結(jié)構(gòu)式，從甲烷的分子式進(jìn)行推導(dǎo)分析出α—氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知心理，從易到難逐步培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，更好地促進(jìn)學(xué)生理解脫水縮合反應(yīng)。再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進(jìn)，從而逐步理解掌握。 第三，學(xué)生個(gè)性發(fā)展和群體提高。
四、說(shuō)教法
本節(jié)課氨基酸的脫水縮合的過(guò)程，抽象難懂，教師要靈活運(yùn)用教學(xué)方法，仔細(xì)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的讀圖能力，尤其是分析圖中的關(guān)鍵信息的能力，另外加強(qiáng)學(xué)生理解能力的培養(yǎng)。具體做法：
第一，設(shè)計(jì)問(wèn)題情境，層層設(shè)疑。
第二，運(yùn)用多媒體技術(shù)，適時(shí)展示動(dòng)畫過(guò)程，起到穿針引線的作用。 第三，將抽象復(fù)雜的過(guò)程及時(shí)進(jìn)行比較、歸納和總結(jié)。
五、說(shuō)學(xué)法
利用學(xué)案幫助學(xué)生理解書本知識(shí)及知識(shí)點(diǎn)的聯(lián)系;幫助學(xué)生正確閱讀和分析圖表，提高分析問(wèn)題的能力;指導(dǎo)學(xué)生逐步養(yǎng)成認(rèn)真觀察事物的習(xí)慣。
六、 說(shuō)教學(xué)過(guò)程
第一、課前準(zhǔn)備。
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能，是以往沒(méi)有接觸過(guò)的，所以課前布置預(yù)習(xí)是有必要的，通過(guò)預(yù)習(xí)學(xué)生能對(duì)這一節(jié)的知識(shí)有部分了解，同時(shí)會(huì)遇到一些問(wèn)題，使他們對(duì)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)產(chǎn)生興趣，但是要給出一定的題目，否則學(xué)生預(yù)習(xí)的質(zhì)量不高或者不預(yù)習(xí)。我的題目是：以課本P20上給出的四種氨基酸畫出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個(gè)題目比較明確的提出了這一節(jié)知識(shí)的重點(diǎn)。
第二，導(dǎo)入新課。
提供素材：20xx年阜陽(yáng)市出現(xiàn)全國(guó)有名的事件——“大頭娃娃”，案件中多名兒童因食用劣質(zhì)奶粉，嬰兒出現(xiàn)四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀。劣質(zhì)奶粉除生產(chǎn)過(guò)程中毫無(wú)衛(wèi)生可言，就是蛋白質(zhì)含量極為低下;20xx年又出現(xiàn)“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白質(zhì)含量及其低下，引起嬰幼兒出現(xiàn)病癥。
提問(wèn)：同學(xué)們?nèi)绾慰创@一系列事件呢?從我們?nèi)梭w生理方面出發(fā)能得到什么結(jié)論呢? 參考：我們的食物中應(yīng)該富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w生命活動(dòng)的必需物質(zhì)等。(學(xué)生也可能得出關(guān)于法制、道德問(wèn)題)
引出本節(jié)課的標(biāo)題：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)。
第三，學(xué)習(xí)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
指導(dǎo)學(xué)生閱讀P20的思考與討論，找出四種氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)，伸開(kāi)雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)演示，如果我們?nèi)梭w來(lái)表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個(gè)氫原子，下肢則是R基團(tuán)。然后要求同學(xué)們把教材上的四種氨基酸上的R基團(tuán)標(biāo)示出來(lái)。檢查一下。再請(qǐng)一位同學(xué)總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。抽出三位同學(xué)板演氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，并加以點(diǎn)評(píng)。
通過(guò)課堂的模擬，學(xué)生比較容易掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。
第四，氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程。
氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及有關(guān)計(jì)算，是教學(xué)一個(gè)難點(diǎn)。同樣利用學(xué)生的`動(dòng)作模擬過(guò)程(或使用課件)幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。
提問(wèn)：我們的左右手分別代表什么? 參考：一個(gè)是氨基，一個(gè)是羧基。
要求四位同學(xué)分別代表P20的四種氨基酸。準(zhǔn)備三條有水的濕巾，要求學(xué)生相互握手的那一只手拿著，當(dāng)一個(gè)學(xué)生手握著他的手，用力將紙巾中的水?dāng)D出，表示脫水過(guò)程。
提問(wèn)：反應(yīng)過(guò)程有什么產(chǎn)生?原來(lái)的一個(gè)氨基和一個(gè)羧基形成了什么? 參考：水、肽鍵。
提問(wèn)：什么是二肽呢?三肽、多肽、肽鏈呢?
7個(gè)同學(xué)手拉手形成一個(gè)多肽鏈，脫去多少水分子呢? 12個(gè)同學(xué)拉手形成一個(gè)多肽鏈，脫去多少水分子呢? 要求同學(xué)們總結(jié)歸納出P22的旁欄思考題。
參考：n-1，n-1，n-m。
通過(guò)現(xiàn)象直觀的模擬，學(xué)生非常容易掌握計(jì)算方法和規(guī)律。
順便提出一個(gè)更高的思考題：如果n個(gè)氨基酸形成了一個(gè)環(huán)狀的分子，脫去多少個(gè)水分子，形成多少個(gè)肽鍵呢?
結(jié)合學(xué)案上的練習(xí)，分析兩個(gè)例題。
第五，蛋白質(zhì)的功能。
蛋白質(zhì)功能具有多樣性，由學(xué)生對(duì)照教材，進(jìn)行總結(jié)。為什么蛋白質(zhì)有那么多功能呢?根據(jù)我們學(xué)習(xí)生物學(xué)的經(jīng)驗(yàn)可知道：生物的結(jié)構(gòu)決定功能。再要求剛才的那四個(gè)同學(xué)上臺(tái)組合多肽鏈。以不同位置組合，就會(huì)形成很多種多肽鏈，進(jìn)而形成很多種蛋白質(zhì)。每一種蛋白質(zhì)都有其特定的功能，所以蛋白質(zhì)具有多樣性，其功能也具有多樣性。
第六，總結(jié)。
蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體中重要的有機(jī)化合物，是一切生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。(可以由學(xué)生總結(jié))
第七，教學(xué)評(píng)價(jià)。
由于只有一節(jié)課時(shí)間，課堂上對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)的解析還不能做到舉一反三的深度，因此盡管學(xué)生課堂反應(yīng)熱烈，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的接受程度也達(dá)到了預(yù)期的要求，但在做課后練習(xí)時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。所以傳統(tǒng)的講練結(jié)合還是要結(jié)合起來(lái)運(yùn)用才能取得更好的效果。為此本節(jié)內(nèi)容需要2課時(shí)來(lái)完成。
七、說(shuō)作業(yè)設(shè)計(jì)
我印發(fā)了本節(jié)課的學(xué)案。學(xué)案既包括主干知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)圖，也包括基礎(chǔ)題和一般提升題。學(xué)生可以進(jìn)一步鞏固知識(shí)點(diǎn)。
八、說(shuō)板書(略)
九、說(shuō)教學(xué)反思
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)針對(duì)知識(shí)點(diǎn)比較微觀抽象，知識(shí)點(diǎn)也較難理解的情況，重視利用“形象教學(xué)法”幫助學(xué)生理解，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力。對(duì)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能，要更多與日常生活、現(xiàn)代相關(guān)科學(xué)相聯(lián)系，了解蛋白質(zhì)的應(yīng)用價(jià)值，給學(xué)生提供教學(xué)拓展的空間。綜合來(lái)看，要學(xué)生感到心情愉悅，思維才能活躍，這樣才能接收新知識(shí)，讓他們有不斷深入學(xué)習(xí)的愿望，同時(shí)也提高了學(xué)習(xí)的效率。
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