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精選小學(xué)科學(xué)說課稿模板合集七篇
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，有必要進行細致的說課稿準(zhǔn)備工作，借助說課稿我們可以快速提升自己的教學(xué)能力。我們應(yīng)該怎么寫說課稿呢？以下是小編整理的小學(xué)科學(xué)說課稿7篇，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
我說課的內(nèi)容是小學(xué)科學(xué)三年級上冊第二單元第一課《尋訪小動物》。這一課教學(xué)以尋訪為話題，鼓勵學(xué)生在已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上去尋訪、親近、關(guān)注周圍環(huán)境中的小動物，指導(dǎo)學(xué)生在動腦筋、想辦法的基礎(chǔ)上嘗試調(diào)查和觀察，獲得更多的生活在附近環(huán)境中的小動物的信息。
在教材中的地位：三年級上冊的教學(xué)內(nèi)容，為剛剛開始科學(xué)課學(xué)習(xí)的孩子們展開了四段不同但有聯(lián)系的科學(xué)學(xué)習(xí)旅程。其中“植物”和“動物”單元帶領(lǐng)學(xué)生走進科學(xué)之門，遨游在生命世界之中，通過關(guān)注一個個生命體的特點，逐步建立生命體的概念�！秾ぴL小動物》在“植物”單元之后為學(xué)生觀察小動物開啟了探索之門，是建立單元核心概念的基礎(chǔ)，在過程與方法上承上啟下，也是幫助學(xué)生形成良好的情感態(tài)度價值觀的重要時機。因此，本課在單元學(xué)習(xí)中舉足輕重。通過對生命世界的探索，學(xué)生的觀察能力和對科學(xué)觀察的理解都形成了一定的基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上再步入后面兩個單元構(gòu)成的物質(zhì)世界的學(xué)習(xí)，相信他們的科學(xué)素養(yǎng)會得到進一步的發(fā)展。從這一意義來講，《尋訪小動物》一課在本冊教材中的地位僅次于《我看到了什么》。學(xué)情分析：為期一個月的“植物”單元學(xué)習(xí)，使學(xué)生對科學(xué)觀察的過程和方法有了初步的認(rèn)識，為進一步學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。我們的學(xué)校與動物園原址僅有一墻之隔，周邊有著不錯的自然環(huán)境，校園里生長著高大的銀中楊、低矮的灌木以及常見的小草，學(xué)生在這樣的環(huán)境中生活和學(xué)習(xí)，自然常與一些小動物打交道。他們常常能聽到小鳥的鳴叫，見到過大樹上的'螞蟻和蜘蛛、草叢中的蝗蟲和蚯蚓、飛舞的蝴蝶和蜻蜓，還有一不留神撞個滿懷的瓢蟲。對這些小動物，學(xué)生有著與生俱來的喜愛之情，會情不自禁地被小動物的活動所吸引。對小動物有意無意的觀察和從書本電視上獲得的有關(guān)信息，構(gòu)成了他們對小動物零散的、不成結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。那么，我們科學(xué)課的教學(xué)，我們科學(xué)教師應(yīng)該做些什么呢？毫無疑問，鼓勵他們?nèi)ビ^察和研究，給他們必要的引導(dǎo)和幫助。
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念 ：動物具有多樣性，動物的生存依賴于環(huán)境，不同的環(huán)境中生長著不同的動物。
過程與方法：回憶和整理已有的對小動物的經(jīng)驗和知識，提出尋訪小動物中可能碰到的未提及解決問題的方法。 情感、態(tài)度、價值觀 ：發(fā)展親近和關(guān)注周圍環(huán)境中的小動物的態(tài)度，形成愛護小動物，珍愛生命，保護生態(tài)環(huán)境的意識。
教學(xué)重點和難點：盡可能地提出尋訪活動中可能遇到的問題和盡可能地啟發(fā)、指導(dǎo)學(xué)生動腦筋，想出自己的觀察、調(diào)查和解決問題的方法來。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、在校園里尋找一塊可供學(xué)生尋訪小動物的場地。
2、設(shè)計簡單的記錄表，供學(xué)生參考。
教學(xué)活動過程及設(shè)計意圖說明：
一、談話導(dǎo)入：我們已經(jīng)知道植物是有生命的。同學(xué)們在校園及附近觀察各種植物的時候，有沒有注意到另外一些有生命的小東西？ （設(shè)計意圖：學(xué)生們在觀察大樹及各種植物的時候，已經(jīng)留意到各種各樣的小動物，并且被一些動物的活動所吸引，關(guān)于動物的一些問題已經(jīng)在學(xué)生的心里形成。此處的談話有助于學(xué)生回憶和整理已有的對周圍小動物的經(jīng)驗和認(rèn)識。）想對它們做進一步的了解嗎？看來我們需要搞一次觀察了解小動物的活動，給活動起一個名字吧。（給活動起名字隱含了對活動的性質(zhì)和目的的思考）
二、活動前的準(zhǔn)備：做足準(zhǔn)備是一次好的觀察活動的前提和保障。為此，我設(shè)計了四個板塊的討論。首先通過討論明確尋訪調(diào)查的對象�！靶@里可能會觀察到哪些小動物？猜猜會有多少種？”在做預(yù)測的同時也暗示了活動中需要進行記錄和統(tǒng)計。學(xué)生充分預(yù)測之后，教師出示一張剪貼拼接的掛圖，盡可能展現(xiàn)學(xué)生說到的小動物，激發(fā)興趣的同時暗示了“小動物”的大致界限，也有利于學(xué)生感受動物的多樣性。然后對尋訪調(diào)查的范圍進行了討論�！澳馨阉鼈兌颊业絾�？如果是在校園里，應(yīng)該留意哪些地方？校園以外的附近呢？”通過討論學(xué)生明確了尋訪調(diào)查活動的范圍不僅限于校園內(nèi)，還包括學(xué)校附近和家的附近，大體相當(dāng)于學(xué)生的日常生活環(huán)境。教學(xué)到了這里，學(xué)生已經(jīng)躍躍欲試了，可是活動之前應(yīng)該計劃一下吧？活動計劃制定的詳細合理常常決定了活動能否有效進行。
于是進入第三個板塊的討論：分組討論尋訪活動的任務(wù)設(shè)置和活動計劃，包含尋訪活動的時間、地點的安排和小組內(nèi)部的分工、調(diào)查記錄的設(shè)計、活動中想要觀察了解的內(nèi)容等。計劃中時間、地點的安排是指如果課堂上尋訪調(diào)查時間不充分，可以以小組為單位將活動延伸到課后。最后一個板塊的討論是本課學(xué)習(xí)的重中之重，目的在于盡可能地提出尋訪活動中可能遇到的問題和盡可能地啟發(fā)、指導(dǎo)學(xué)生動腦筋，想出自己的觀察、調(diào)查和解決問題的方法來�！霸趯ぴL調(diào)查活動中會不會遇到什么困難和問題呢？”讓學(xué)生集中提出來，“這么多問題，誰有解決的好辦法？”學(xué)生可以針對某一個問題進行答疑，在答疑過程中鼓勵學(xué)生進行不同意見的爭論。在這一輪討論中，提出和解決的問題能夠涉及到觀察和調(diào)查的方法，同時也一定會涉及到自身安全、對待小動物的態(tài)度、對環(huán)境的影響等問題。因此有關(guān)活動的注意事項完全可以在此一并解決。在這期間，教師要做的一是控制好討論節(jié)奏，組織和引導(dǎo)學(xué)生有秩序地進行討論，二是注意提取有價值的意見記錄在黑板上。待學(xué)生充分討論之后，老師可以以尋求幫助的口吻提出漏掉的問題，請學(xué)生提出解決的方法。到了這個時候，課堂上是否有剩余的時間去進行尋訪活動已經(jīng)不那么重要了。準(zhǔn)備已經(jīng)做足，相信在課間或課后，校園內(nèi)外一定少不了三年級學(xué)生尋訪小動物的身影。這正是《尋訪小動物》一課所希望達到和能夠達到的目的。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委大家好：
我是潁州區(qū)袁集鎮(zhèn)***小學(xué)教師張鑫,今天我展示的內(nèi)容是教科版五年級上冊第一單元的第四課《蚯蚓的選擇>>，我的說課將從以下幾方面進行:
一、說教材：
小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，使他們學(xué)會探究解決問題的策略，為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。
學(xué)生在三、四年級的科學(xué)學(xué)習(xí)活動中，已經(jīng)對生物體的基本特征進行了觀察、認(rèn)識和研究，本課是在此基礎(chǔ)上帶領(lǐng)學(xué)生們進一步研究生物與環(huán)境的關(guān)系，建立起初步的動物與環(huán)境關(guān)系的認(rèn)識。為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
對于一個生物來說，周圍的環(huán)境包括生物環(huán)境和非生物環(huán)境，生物環(huán)境有動物、植物、微生物等。非生物環(huán)境有陽光、溫度、水、空氣，土壤等。在這節(jié)課中學(xué)生將通過兩個對比實驗，了解蚯蚓生活需要的環(huán)境條件--黑暗潮濕，從而讓學(xué)生認(rèn)識到動物生存需要一定的環(huán)境條件。
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念
動物生活需要一定的環(huán)境條件。
過程與方法
掌握對比實驗的方法。
情感、態(tài)度、價值觀
體會自然事物是相互聯(lián)系的，進一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛生命、珍惜生命的意識。
教學(xué)重點：如何設(shè)計對比實驗。
教學(xué)難點：在設(shè)計對比實驗中嚴(yán)格控制變量、并注意收集實驗數(shù)據(jù)用事實說話。
二、 學(xué)情分析
學(xué)生對周圍的世界具有強烈的好奇心和積極的探究欲，學(xué)習(xí)科學(xué)應(yīng)該是他們主動參與和能動的過程。五年級是學(xué)生從中段進入高段的一個開始，學(xué)生通過兩年的科學(xué)學(xué)習(xí)已具備了一定的能力。如觀察、假設(shè)、簡單實驗、合作、記錄等。因而在進入高段的科學(xué)學(xué)習(xí)中在已有的基礎(chǔ)上進行更深層次的培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷更為完整的探究過程，比如強調(diào)實驗前后的推測、解釋要有充分的依據(jù)、進一步掌握控制變量實驗的技能、并學(xué)習(xí)設(shè)計控制變量實驗等，在學(xué)生的探究過程中應(yīng)更多地關(guān)注學(xué)生的思維訓(xùn)練以及探究方法的培養(yǎng)，讓他們從事物表面興趣發(fā)展為對科學(xué)探究持久的興趣，讓他們體驗到探究中思考與發(fā)現(xiàn)的樂趣。
三 、說教法
"教無定法，貴在得法，重在過程"。根據(jù)科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心，科學(xué)課程應(yīng)該具有開放性這一基本理念，針對《蚯蚓的選擇》這堂課，我采取以下教學(xué)方法。
1.利用實物創(chuàng)設(shè)情境法。
著名教育家于漪說得好："課的第一錘要敲在學(xué)生的心坎上，或像磁石一樣把學(xué)生牢牢吸引住。"教師在課的開始就要激活主體，讓學(xué)生產(chǎn)生強烈的求知欲。教學(xué)的伊始，我為學(xué)生創(chuàng)設(shè)猜一猜，看一看實物蚯蚓的情境，讓學(xué)生對蚯蚓這種小動物產(chǎn)生喜愛之情，同時點燃了他們的好奇心，激發(fā)了他們的興趣。
2.引導(dǎo)-探究法
"引導(dǎo)-探索"教學(xué)法中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，他們是學(xué)著像科學(xué)家那樣自己去探索大自然秘密的探索者。
四、 說學(xué)法
1.以探究為核心，讓學(xué)生親身經(jīng)歷活動的全過程。
探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式，教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，創(chuàng)造科學(xué)探究的`機會，讓學(xué)生在觀察、提問、猜想、設(shè)計、實驗、表達、交流的探究活動中，體驗科學(xué)探究的過程，使兒童初步形成科學(xué)的世界觀。
2.發(fā)揮學(xué)生主動性，讓學(xué)生有選擇的進行開放式學(xué)習(xí)。
新課程標(biāo)準(zhǔn)把學(xué)生定位為科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，也就是要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中要充分體現(xiàn)主動性，發(fā)揮他們的能動作用。教師再次遵循"知道了也不告訴的原則"通過為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，提供機會"逼"學(xué)生自己去猜測、驗證的方法。從而充分體驗科學(xué)探究、科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程。
3.注意合作交流
在科學(xué)探究的活動過程中，學(xué)生應(yīng)該以小組為單位，加強與同組同學(xué)的交流，通過團結(jié)合作來完成活動，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)協(xié)作精神。
五 、教學(xué)模式
1．結(jié)構(gòu)
情境導(dǎo)入--猜測--討論交流--設(shè)計實驗--實驗驗證--歸納結(jié)論--延伸探究
2．理論依據(jù)
科學(xué)教材在編寫指導(dǎo)思想上強調(diào)對學(xué)生的發(fā)展格外注重，表現(xiàn)在從對學(xué)生"學(xué)"的關(guān)注轉(zhuǎn)向?qū)W(xué)生"人"的關(guān)注，強調(diào)調(diào)動學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動，使學(xué)生參與的過程中認(rèn)識自然和社會，本課從知識目標(biāo)上來說是比較淺顯的，較容易達到，但在實現(xiàn)這個目標(biāo)的過程中，聯(lián)系生活實際和探究技能訓(xùn)練是本課的重點。
六、教學(xué)流程
（一）聯(lián)系生活，激趣導(dǎo)入
1、今天我給同學(xué)們請來了一個動物朋友，想不想見見？是誰呢？教師板書。今天我們請來了蚯蚓跟我們一起上科學(xué)課。
2、大家在哪兒見到過它們？
[設(shè)計意圖：教學(xué)伊始，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)觀看實物蚯蚓的情境，并聯(lián)系學(xué)生生活，在哪兒見到過它們？使學(xué)生對蚯蚓這種小動物產(chǎn)生喜愛之情，，讓他們在原有認(rèn)知和前概念的基礎(chǔ)上進一步了解蚯蚓的生活環(huán)境，使學(xué)生輕松進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)起學(xué)生想要探究、想要主動參與的欲望，為下一步學(xué)生們能以飽滿的熱情進行學(xué)習(xí)做好鋪墊]
�。ǘ┵|(zhì)疑猜測，引發(fā)前概念
根據(jù)大家的經(jīng)驗，你能大膽地猜測一下蚯蚓喜歡生活在怎樣的環(huán)境中呢？（潮濕、干燥，陰暗、明亮）教師隨機板書。
[設(shè)計意圖：猜測是科學(xué)課培養(yǎng)學(xué)生興趣的有效方法 ，也是讓學(xué)生嘗試構(gòu)建一個解決問題的模型。學(xué)生在三年級時就已經(jīng)對蚯蚓這種小動物有了初步的了解，在這一環(huán)節(jié)的活動中，讓學(xué)生猜測蚯蚓喜歡生活在什么樣的環(huán)境中，當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生了認(rèn)知的沖突，也就有了探究、驗證的需求，同時培養(yǎng)了學(xué)生大膽猜想，進行科學(xué)預(yù)測的習(xí)慣。]
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委老師大家好，我說課的內(nèi)容是小學(xué)科學(xué)教科版四年級下冊第三單元《食物》中的第二課《食物中的營養(yǎng)》。
我說課分為以下六大步驟：
一、教學(xué)分析
二、學(xué)情分析
三、教學(xué)目標(biāo)
四、教學(xué)方法
五、教學(xué)流程
六、板書設(shè)計
一、教學(xué)分析：
《食物中的營養(yǎng)》是在前一課調(diào)查、統(tǒng)計了一天中吃過的食物的基礎(chǔ)上進一步對食物中所含有的營養(yǎng)成分進行探究，是讓學(xué)生懂得營養(yǎng)全面合理的重要性的基礎(chǔ)。因此，是承上啟下的一課，也是十分重要的一課。通過聘請營養(yǎng)師導(dǎo)師培訓(xùn)營養(yǎng)師這一活動，要讓學(xué)生認(rèn)識人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的，其成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水及其作用。完善一天的食物記錄，辨別食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，屬于“實驗?zāi)芰Α钡南盗小?/p>
這節(jié)課分為四部分教學(xué)：1、創(chuàng)設(shè)情境，引趣揭題2、初步感知，激發(fā)探究3、自主探究，實踐新知 4、綜合反饋，鞏固新知
二、學(xué)情分析
1、學(xué)生在日常生活和對上一節(jié)課的學(xué)習(xí)中，對一天的食物已經(jīng)有了豐富的認(rèn)識，大多數(shù)學(xué)生都知道我們是通過食物獲取營養(yǎng)的，這是我們能順利進入并完成本課的知識基礎(chǔ)。
2、四年級的學(xué)生通過一年半科學(xué)課的學(xué)習(xí)，已能較為熟練的運用調(diào)查、觀察、實驗、記錄等方法進行科學(xué)探究，這是學(xué)習(xí)本課的能力基礎(chǔ)。
3、在生活中，學(xué)生們對食物中所含有的營養(yǎng)成分的認(rèn)識還相當(dāng)有限，部分學(xué)生甚至一無所知，這是學(xué)習(xí)本課的障礙，同時也說明了學(xué)習(xí)本課的必要性。
三、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)目標(biāo)：了解食物中的主要營養(yǎng)成分,及其對人體的重要性,學(xué)會用簡單的實驗方法檢驗食物中的營養(yǎng)成分。
能力目標(biāo)：
1、能夠根據(jù)食物中所含有的營養(yǎng)成分的不同對一天中的食物進行分類。
2、培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Γ撼醪綄W(xué)會用實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。
情感目標(biāo)：
通過對食物中的營養(yǎng)成分的了解，讓學(xué)生意識到養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣的重要性。幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細致的研究態(tài)度,養(yǎng)成樂于傾聽他人的發(fā)言，善于與同伴交流的習(xí)慣。
德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有愛心，學(xué)會幫助別人，樂于幫助人，為困難的人群奉獻愛心。
【教學(xué)重點】知道食物中含有那些營養(yǎng)成分。
【教學(xué)難點】用實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。
四、教學(xué)方法：
(一)說教法
1、實驗探究法：讓學(xué)生在實驗探究過程中多層次的進行生生之間、師生之間的交往與對話，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性與“交互”的主體性，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>
2、開放式教學(xué)法：在教學(xué)中運用收集資料，創(chuàng)設(shè)情境，提供材料等教學(xué)手段，不斷的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使學(xué)生真正做到主動地、自主地和創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)。
3、多媒體演示法：讓學(xué)生獲得豐富的表象，為學(xué)生提供形象思維的材料培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰�，以利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欲望。
(二)說學(xué)法：
本節(jié)課根據(jù)學(xué)生年齡特點，認(rèn)知規(guī)律及學(xué)習(xí)目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生掌握以下幾種學(xué)習(xí)方法：
1、合作學(xué)習(xí)交流探究的方法：本節(jié)課運用小組合作的學(xué)習(xí)方法，便于發(fā)揮學(xué)生之間的互補作用，培養(yǎng)學(xué)生參與合作的精神。
2、發(fā)現(xiàn)法：通過查找資料、分組討論，加深對科學(xué)探究的一般過程的認(rèn)識，進一步提高提出問題、發(fā)現(xiàn)問題、處理信息和分析探究結(jié)果的能力。
3、質(zhì)疑討論法：如食物中含有這么多的營養(yǎng)，那么我們沒天只吃一種食物行嗎?讓學(xué)生在試驗的基礎(chǔ)上，提出問題進行討論交流，營造平等、和諧、互相組中的氛圍，使學(xué)生敢于發(fā)表自己的看法又善于傾聽別人的意見。
五、教學(xué)過程
(一)、創(chuàng)設(shè)情境，引趣揭題
好的開頭是成功的一半，恰當(dāng)?shù)膶?dǎo)入能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為新課教學(xué)創(chuàng)設(shè)最佳的學(xué)習(xí)氛圍，開課時我就選擇震懾人心的青海省玉樹縣發(fā)生的地震為起引，帶領(lǐng)一起為他們祈禱：愿逝者平安，祈困者脫險，盼生者堅強。觀看玉樹地震“讓世界充滿愛”視頻，吸引學(xué)生的眼球提出那些被困幾天在廢墟中幸存的人們最需要的是什么?食物。從而揭示課題。
(二)、初步感知，激發(fā)探究
1、逛超市 識營養(yǎng)成分(食物含有哪些營養(yǎng)成分 )
結(jié)合以人為本的理念，以紅十字會委派老師充當(dāng)中國急救營養(yǎng)師導(dǎo)師為引線，創(chuàng)設(shè)培養(yǎng)營養(yǎng)師去災(zāi)區(qū)奉獻愛心活動，使學(xué)生身負使命感和責(zé)任感。組織學(xué)生逛超市選取食物，結(jié)合課本中的內(nèi)容，充分熟悉六大營養(yǎng)成分。并運用多媒體手段完善食物中哪些食物中含有這些營養(yǎng)成分。
2、查資料 解營養(yǎng)作用(食物中營養(yǎng)對身體的作用)
貫穿考核營養(yǎng)師活動，讓學(xué)生自己通過小組合作討論資料、圖書等途徑獲得的資料自主學(xué)習(xí)，利用演示文稿介紹食物中營養(yǎng)成分的主要作用。直觀、形象地展示人體營養(yǎng)，為學(xué)生的形象思維提供依據(jù)，將豐富的食物與豐富的營養(yǎng)之間的關(guān)系，生動地呈現(xiàn)在學(xué)生的視覺之中。學(xué)生對問題的解決很感興趣，成為更加主動，自主的學(xué)習(xí)者。
3、填表格，豐一天食譜(在一天的食物中，我們能獲得哪些營養(yǎng)?)
使學(xué)生通過對“一天中的.食物”的重新分類后發(fā)現(xiàn)： 食物中含有豐富的營養(yǎng)成分，但沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，因此不能只吃一種食物。學(xué)生經(jīng)歷記錄、分析、整理、歸納、總結(jié)的過程鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力和判斷力，幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，為下一節(jié)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
(三)、自主探究，實踐新知
做實驗，辨營養(yǎng)成分(辨別食物中的營養(yǎng)成分)
1、尋找脂肪 2、尋找淀粉 3、尋找蛋白質(zhì)
新課程強調(diào)從學(xué)生興趣,生活經(jīng)驗和認(rèn)識水平出發(fā)倡導(dǎo)體驗、實踐、參與、合作與交流的學(xué)習(xí)方式，為了提高和發(fā)展學(xué)生的綜合能力，提高自我學(xué)習(xí)的能力。因此創(chuàng)設(shè)動感探究式教學(xué)模式：討論猜想—實驗研究—互動交流—總結(jié)歸納四步驟，努力營造一個以學(xué)生為活動的主體，和諧平等互助交流的學(xué)習(xí)方式，充分感知食物中的營養(yǎng)成分。
(四)、綜合反饋，鞏固新知
本環(huán)節(jié)提出做為營養(yǎng)師應(yīng)該怎樣給災(zāi)區(qū)人民搭配營養(yǎng)，使他們的身體很快恢復(fù)。他們吃食物時應(yīng)注意什么?從而明白合理搭配營養(yǎng)，不偏食不挑食的飲食習(xí)慣。
學(xué)生通過以上學(xué)習(xí)順利通過營養(yǎng)師的考核，為災(zāi)區(qū)人民提出營養(yǎng)飲食注意，并為他們設(shè)計營養(yǎng)食品單，使學(xué)生增添榮耀感，增強學(xué)生奉獻愛心的情懷，升華情感目標(biāo)的同時鞏固并拓展理論知識的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。
六、板書設(shè)計
食物中的營養(yǎng)
蛋白質(zhì) 人體的主要成分
脂 肪
人體能量的主要來源
糖 類
維生素
調(diào)節(jié)身體機能
礦物質(zhì)
水 人體不可缺少的重要物質(zhì)
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
一、教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：
1、知道鐵生銹的原因與水和空氣有關(guān)。
2、認(rèn)識鐵生銹變成鐵銹是一種化學(xué)變化。
過程與方法：
1、懂得運用控制變量的方法設(shè)計實驗探究鐵生銹與哪些因素有關(guān)，在實驗中能確定自變量，并控制無關(guān)變量。
3、通過觀察、實驗獲得證據(jù)，確定鐵銹是一種不同于鐵的物質(zhì)。
情感態(tài)度與價值觀：
1、意識到控制變量在鐵生銹實驗中的重要性。
2、具有收集證據(jù)證明鐵生銹是不同于鐵的物質(zhì)的意識。
二、教學(xué)重難點：
重點：
1、能對鐵生銹的原因作出猜測，并能設(shè)計實驗來證明猜測。
2、認(rèn)識鐵生銹變成鐵銹是一種化學(xué)變化。
難點：
1、能正確設(shè)計變量控制實驗并能在實驗中控制無關(guān)變量，探究鐵生銹的條件。
三、教學(xué)時間：
1課時
四、教具準(zhǔn)備：
鑷子、鐵釘、水、課件、一次性杯、保鮮膜、未生銹的鐵片、銹蝕嚴(yán)重的鐵片。
五、教學(xué)過程：
(一)、創(chuàng)設(shè)生銹的情景，引出課題。
引入：(PPT出示生活中生銹的圖片)課前老師收集了幾幅圖片，我們一起來看看!它們怎么了?你知道它們都是用什么做的嗎?(板書：鐵生銹了)
師：請你們回顧一下，生活中你見過有哪些常見的鐵器有生銹現(xiàn)象?(二)、活動一：觀察鐵銹
(1)鐵生銹是什么變化?請說說你的理由?
(2)那鐵生銹到底是什么變化呢?我們必須找出足夠的證據(jù)證明自己的觀點。請各組按要求進行研究。
PPT提示要求：1、用感觀觀察它們有什么不同?
2、從金屬的特征進行比較?
3、把研究結(jié)果填在記錄單上。
(3)觀察鐵片和鐵銹，并做好記錄。
(4)匯報交流。
(5)通過我們的觀察和實驗，我們可以得出什么結(jié)論?那鐵生銹是什么變化?
小結(jié)：我們尋找到的'證據(jù)從一定程度上說明了鐵和鐵銹是不同的物質(zhì)，所以鐵生銹屬于化學(xué)變化。(板書：鐵鐵銹)
(三)活動二：探索鐵生銹的原因。
過渡：鐵生銹好不好?有什么不好?
(1)學(xué)生交流鐵生銹的危害。
(2)視頻介紹鐵生銹的危害。
過渡：鐵生銹危害那么嚴(yán)重，你覺得我們可以做些什么?既然我們想讓鐵不生銹，那我們就要先研究鐵生銹的原因。課前同學(xué)們都對鐵生銹的原因進行了猜測，你們猜鐵生銹與水、酸和空氣有關(guān)，你們設(shè)計的實驗合理嗎?下面我們要請其他組的同學(xué)來評一評。每個小組都會拿到不是自己組的實驗，請根據(jù)評價表上的兩個問題對他們小組的實驗進行評價。(PPT展示問題)
(3)小組圍繞教師的兩個問題互評小組實驗。
(4)匯報交流。(教師用板書引導(dǎo))
(5)用不同顏色的筆修正完善實驗方案。
(6)小組領(lǐng)材料實驗。
(四)總結(jié)。
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會了什么?
六、板書設(shè)計：
鐵生銹了
鐵鐵銹
化學(xué)變化
問題：鐵為什么會生銹呢?
水
猜想:鐵生銹與
酸
空氣
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
一 教材分析
我說課的題目是《拱形的力量》(出示課件)，《拱形的力量》是教科版科學(xué)教科書六年級上冊第二單元的第三課，學(xué)生通過前兩課的學(xué)習(xí)已初步了解改變材料的厚度和形狀會增強抗彎曲能力。在本課中，提出了一種新的形狀——拱形。拱形結(jié)構(gòu)是一類很重要的結(jié)構(gòu)，應(yīng)用廣泛。拱形結(jié)構(gòu)又叫推力結(jié)構(gòu)，它的特點是把受到的壓力分解成向下的壓力和向外的推力，是所有結(jié)構(gòu)中唯一產(chǎn)生外推力的結(jié)構(gòu)。而研究拱形的承重特點更具趣味性和挑戰(zhàn)性。
教材精心設(shè)計安排了兩項活動。第一項是測試紙拱的承受能力，這個活動讓學(xué)生初步了解拱形承重的秘密。第二項活動是搭一個瓜皮拱，這個活動是讓學(xué)生了解拱形在生活中的應(yīng)用和深入理解拱形承重的原理。
教學(xué)目標(biāo)：
據(jù)此，我設(shè)置了一下幾點教學(xué)目標(biāo)：(出示課件)
1 科 學(xué) 概 念：拱形可以向下和向外傳遞承受的壓力，所以能夠承受很大的壓力。
2 過程與方法：根據(jù)觀察到的拱形產(chǎn)生的形變，來推想它受力的狀況。
3 情感、態(tài)度、價值觀：讓學(xué)生了解拱形在生活中的應(yīng)用，同時體驗探究的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神以及增強學(xué)生的環(huán)保意識。
重點 (出示課件)：我認(rèn)為在弄清拱形可以向下和向外傳遞承受的壓力，設(shè)法保持拱形的形狀，使它承受更大的壓力。
難點（出示課件）：拱的受力原理和如何更好地發(fā)揮拱的受力特點。
教學(xué)準(zhǔn)備 (出示課件)：要完成本節(jié)課的教學(xué)，需要準(zhǔn)備的材料有: 做拱形的紙 ,鐵墊圈若干 ,課件 , 小木塊若干,西瓜皮塊若干 、 抹布。
二 學(xué)情分析：(出示課件)：
通過本單元前兩課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對增加材料厚度和改變材料的形狀可以增加物體抗彎曲能力的探究已產(chǎn)生了濃厚的興趣，在這種氛圍下相信進一步探究拱形，學(xué)生們的熱情會更加高漲。
三 教法學(xué)法分析：
教學(xué)目標(biāo)能夠順利的完成，需要合理的科學(xué)的教學(xué)方法，為了達成教學(xué)目標(biāo)，突破重難點，本課我將采用“探究－研討”法組織學(xué)生進行探究性學(xué)習(xí)(出示課件)
�。ㄒ唬鹤灾鳌骄糠�。
《新課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在科學(xué)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生自主動手操作的活動是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。本課主要引導(dǎo)學(xué)生利用舊掛歷紙和墊圈探究紙拱的承受壓力的能力。在這個過程中學(xué)生充分發(fā)揮自己的動手能力和創(chuàng)造性思維，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)能夠更好的得到自主發(fā)展。
�。ǘ汉献鳌杏懛�。
科學(xué)活動以小組的形式開展，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)合作精神而且可以在活動過程提出自己的想法，同伴之間進行互相交流，最終達成共識。
四 教學(xué)過程：
我一直認(rèn)為科學(xué)課堂必須是充滿情趣和智慧的課堂，它著力于激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的興趣，點燃學(xué)生智慧的火花，讓學(xué)生的興趣更濃厚，讓學(xué)生的智慧更靈動。以這個為基點，我著重從以下四個方面進行教學(xué)設(shè)計：
�。ㄒ唬簞�(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。(出示課件)
首先我將出示一張紙，引導(dǎo)學(xué)生觀察：看老師手中的'這張紙。它連自身的重量都承受不起，這樣柔軟無力的紙你能用什么辦法讓它至少能承受自身重量不塌下去嗎？通過學(xué)生回答，不但可以檢查學(xué)生對前節(jié)課知識的掌握程度。還調(diào)動了他們學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生說到拱形，這時我(做一個拱)繼續(xù)啟發(fā)學(xué)生，做成拱形后它沒有塌下去，看來拱形也有科學(xué)道理。你們發(fā)現(xiàn)了嗎，我們的周圍中也有許多的拱形建筑，請看(播放課件圖片：趙洲橋、拱門、九洲體育館) 為什么這么多的建筑都采用了拱形呢？同學(xué)們愿意和老師一起來研究拱形中的學(xué)問嗎？（這時我板書：拱形的力量 ）
我這樣
設(shè)計的目的是使學(xué)生認(rèn)識到“拱形”是“改變形狀”的另一個視角。通過欣賞拱形建筑的圖片，讓學(xué)生感受到中國勞動人民的勤勞智慧，拱形的神奇作用，最后的提問激發(fā)起學(xué)生的求知欲。并且通過教師演示平紙和拱紙的承重能力，使學(xué)生明白同樣大小和材料的拱紙比平紙承重能力強，同時親眼目睹了拱紙承重過程中的形變，初步感知拱形受力的特點。
�。ǘ禾骄垦杏憽獪y試紙拱 (出示課件)
這里我設(shè)計了三個實驗活動:
為了突破重點，我設(shè)計了第一個實驗：做一個紙拱，試試它能承受多大的重量。（課件）
學(xué)生把紙拱放在墊板上，并在拱足的地方做好記號。觀察之后，說一說拱自身的重量落在哪里？引導(dǎo)學(xué)生說出在拱的下部。
教師解釋概念：在拱與墊板接觸的地方，我們把它叫拱足。下面請同學(xué)們輕輕地放一個墊圈在紙拱上，來測試拱的承受力，仔細觀察紙拱的變化。并回答：哪個部分承受著墊圈的重力？學(xué)生會發(fā)現(xiàn)拱足向兩邊伸展，而墊圈的重力是被拱頂承受的。
再加一個墊圈，觀察一下新的變化。學(xué)生發(fā)現(xiàn)紙拱隨著壓力的增大，拱足伸展得更大了，最后就平了。根據(jù)這一現(xiàn)象讓學(xué)生通過自己的理解來解釋。“紙拱”為什么會向兩邊伸展開去？
在這個環(huán)節(jié)中，通過觀察描述活動，學(xué)生能清晰地認(rèn)識拱形的受力軌跡，從而建構(gòu)第一層次的“拱形”概念――拱形可以通過材料向下和向外傳遞承受的壓力�？吹焦白惴珠_自然想到要用什么東西去抵住它。
教學(xué)進行到這里，基本抓住了本課的第一條基本概念。為了讓學(xué)生進一步深刻理解拱形的受力原理，我又設(shè)計了第二個實驗：把拱足固定，測試紙拱能承載多大的重量。
實驗二：把拱足固定，測試紙拱能承載多大的重量（課件）
教師設(shè)問：既然我們知道了紙拱受力變形的原因，你有什么辦法使紙拱不容易變形，能承受更大壓力？承受幾個墊圈你能預(yù)測一下嗎？怎樣讓拱形承受更大的壓力？用實驗檢測一下看行不行。學(xué)生開始分組實驗：用東西（書本）抵住拱足，在拱頂上不斷加墊圈。實驗時教師巡視指導(dǎo)。在實驗的過程中，學(xué)生就會發(fā)現(xiàn)，抵住拱足的物品越大越重，紙拱的承受能力就越強。引導(dǎo)學(xué)生進一步改進實驗方案，讓拱形能夠承受更大的壓力。
通過師生談話，進一步肯定學(xué)生的想法，用東西抵住拱足，拱承受的壓力要大一些。在這個過程中，還可以討論觀察到的現(xiàn)象。當(dāng)拱頂上的壓力不斷增加時，它的形狀會有什么變化？紙拱為什么會產(chǎn)生這種變化？通過這樣的設(shè)問，再一次讓學(xué)生理解拱形的受力原理。讓學(xué)生在認(rèn)真觀察現(xiàn)象后，對出現(xiàn)的問題作出解釋，當(dāng)拱頂上的墊圈不斷增加時，紙拱還是要塌，向左右偏，通過操作適當(dāng)開動腦筋去思考解決方案，怎樣讓拱形承受的壓力再大些，進而引出實驗三：讓拱形承受更大的壓力。
實驗三：讓拱形承受更大的壓力（出示課件）
科學(xué)必須用事實講話�？茖W(xué)數(shù)據(jù)就是探究活動中獲得的事實性資料，對科學(xué)數(shù)據(jù)的分析是激活學(xué)生理性思維的重要途徑。
我提問：我們怎么做能讓紙拱承受更大的壓力？你打算怎么做？讓學(xué)生把自己的方案寫下來，再匯報。
學(xué)生進行實驗操作。我用課件出示：(【溫馨提示：1、進行實驗時，做好數(shù)據(jù)記錄。2、每個實驗，“拱橋”的拱足之間的距離要保持一致。3、如果紙條被壓壞或有明顯折痕，應(yīng)該換上新的紙條�！�)
學(xué)生分組實驗大多數(shù)學(xué)生都在拱形的兩邊放木塊，把拱足抵住，實驗結(jié)束后，教師提出問題，現(xiàn)在你能解釋一下為什么抵住拱足，就能提高拱的承受力，
請學(xué)生試著解釋。
（演示課件說明:拱形承載重量時，能把壓力向下向外傳遞給相鄰的部分，拱形各部分相互擠壓，結(jié)合得更加緊密。拱形受壓時會產(chǎn)生一個向外的推力，抵住這個力，拱就能承載很大的重量。） 我將進一步引導(dǎo)學(xué)生思考：從同學(xué)們剛才的實驗中我們看到抵住拱足的物體的多了、重了，拱的承重能力就增強了！那現(xiàn)在老師有個問題了，要是我們繼續(xù)在旁邊加，拱是不是會一直都這樣，承受的物體越來越多呢？學(xué)生可能回答：不能或能，老師點撥：拱有一定的承載能力，不能超過它的限度，就如我們天天經(jīng)過的大橋——招蘇臺河大橋，他的限載重量是20噸 。 通過生活中的拱形建筑可以引出極限限載的含義。&nbs
p; 最后讓學(xué)生總結(jié)拱形承載的秘密。（同時我把拱形承重的秘密展示在黑板上） 通過這個環(huán)節(jié)學(xué)生不僅了解了拱形承重的秘密，同時培養(yǎng)了大家的自主操作能力和團結(jié)合作的精神。這樣課堂教學(xué)主線清晰，學(xué)生探究情趣盎然，深入有效。
�。ㄈ豪硇哉J(rèn)識—搭瓜皮拱
學(xué)生分組活動，課前每小組準(zhǔn)備了西瓜皮塊來搭一座拱橋，兩組學(xué)生分別在講桌兩邊搭拱，
本環(huán)節(jié)的活動用到了瓜皮，會弄臟學(xué)生的手和課桌,我會讓學(xué)生用準(zhǔn)備的抹布,待實驗結(jié)束后擦干凈,讓學(xué)生增強環(huán)保意識 。
我這樣設(shè)計的目的是紙拱畢竟是一個不會轟然垮掉的拱，做一個瓜皮拱不但饒有趣味，而且更能讓學(xué)生親身感受到拱形的承重特點，兩個活動相比，前者是感性的探究，后者是理性的認(rèn)識，相輔相成。
（四）：拓展延伸 ，情感升華
在教學(xué)的最后，通過身邊一些熟悉的建筑中拱形的運用讓學(xué)生將知識還原生活。再讓學(xué)生欣賞培江三橋等（課件圖）拱形建筑的圖片，讓學(xué)生吸收信息，提高創(chuàng)新意識，從而使學(xué)生感受到中國勞動人民的勤勞智慧。
五 板書設(shè)計
結(jié)合本節(jié)課的重點和難點，我把拱形承重的秘密展示在黑板上，讓學(xué)生能清楚、明了地理解拱的受力原理
拱形的力量
拱形承重的秘密: 拱形承載重量時，能把壓力向下向外傳遞給相鄰的部分， 拱形各部分相互擠壓，結(jié)合得更加緊密。
俗話說：“科學(xué)探究無止境”。我更覺得：“科學(xué)教學(xué)藝術(shù)的探究更無止境”。以上是我的說課內(nèi)容,謝謝大家!
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
一、說教學(xué)分析
1、教材分析
《聲音是怎樣產(chǎn)生的》是教科版科學(xué)課四年級（上）《聲音》單元第二課時內(nèi)容。它屬于“科學(xué)探究”的目標(biāo)系列，通過實驗和觀察認(rèn)識聲音是由物體振動產(chǎn)生的，培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察能力和分析概括能力、創(chuàng)新能力。本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一節(jié)《聽聽聲音》來研究、探索“聲音是怎樣產(chǎn)生的？”，為后面《聲音是怎樣傳播的》、《控制物體發(fā)出聲音》等課時的探究活動作好充分的知識準(zhǔn)備。與舊教材相比，本課能夠***地以探究為核心，為學(xué)生提供大量的探究機會，嘗試運用科學(xué)的探究方法，讓學(xué)生充分經(jīng)歷探究過程，逐步形成科學(xué)地看問題、想問題、解決問題的習(xí)慣和能力，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，迎合了新課改的基本理念。為了能夠順利完成整個探究活動，我根據(jù)教學(xué)大綱的要求，把它分為4個部分：
1、創(chuàng)設(shè)情景、制造聲音
2、收集事實、提出假設(shè)
3、設(shè)計實驗、驗證假設(shè)。
4、欣賞樂曲、思考延伸。每個環(huán)節(jié)層層推進，有扶到放。主要通過讓學(xué)生運用多種方法和常見材料來“制造聲音”，并對發(fā)聲的物體與不發(fā)聲的物體進行觀察、比較，就觀察到的現(xiàn)象進行積極思考，建立起“聲音是由物體振動產(chǎn)生的”的初步感性認(rèn)識。最后從正反取證，驗證假設(shè)。滿足了社會和學(xué)生雙方面的要求，培養(yǎng)了學(xué)生多方面的能力，特別是讓學(xué)生經(jīng)歷了整個探索求知的過程。
2、學(xué)生分析
在進行本課學(xué)習(xí)前，作為四年級的學(xué)生對聲音都有一定的了解，有著不同的生活經(jīng)驗，對聲音有著最直觀的感受，有些學(xué)生還通過不同的信息渠道獲得了一些聲音的知識，尤其是一些學(xué)聲樂或樂器的學(xué)生，他們對聲音的了解更加專業(yè)。但是熟悉的現(xiàn)象并不一定引起學(xué)生的關(guān)注，學(xué)生并不會花很多的時間去探究聲音更多的奧秘，這恰是我們教學(xué)有價值的地方。我們可以在“熟悉”兩個字上做文章，上課前可以由老師收集聲音的錄音材料，以便在引課時讓學(xué)生做“聽聲音，猜物體”的游戲。符合學(xué)生的年齡特點，讓學(xué)生感覺到自己生活在充滿聲音的環(huán)境中，激發(fā)學(xué)生想知道聲音更多知識的興趣。
3、教學(xué)方式的分析
“聲音是怎樣產(chǎn)生的”屬于探索性實驗，從教學(xué)進程來分析，對于四年級的學(xué)生的認(rèn)知水平來說，這種實驗并不適合大步子教學(xué)，四年級的學(xué)生從接觸科學(xué)到現(xiàn)在，他們經(jīng)歷的觀察活動比較多，驗證性實驗比較多，而對探索性實驗在三年級下冊部分單元學(xué)生才有所涉及，但教學(xué)期望與實際效果有一定距離，為此，本課宜采用層層推進的方式設(shè)計教學(xué)。在整個教學(xué)過程中，學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，他們對周圍的世界具有強烈的好奇心和積極的探究欲，應(yīng)該是他們主動參與和能動的過程。而我們教師是科學(xué)學(xué)習(xí)活動的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴，對學(xué)生在科學(xué)學(xué)習(xí)活動中的表現(xiàn)應(yīng)給予充分的理解和尊重，并以自己的教學(xué)行為對學(xué)生產(chǎn)生積極的影響。
二、說教學(xué)理念
基于以上三方面的考慮，我對本堂課的設(shè)計理念是在學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，通過讓學(xué)生展開一系列實驗活動，探究聲音產(chǎn)生的緣由，知道整個的探究過程。“聲音是由物體振動產(chǎn)生的”是經(jīng)過抽象和概括出來的話，學(xué)生并不這么認(rèn)為，有人認(rèn)為是敲打、碰撞、拍打……等原因產(chǎn)生了聲音，這是他們已有的經(jīng)驗，他們關(guān)注的是動作的本身，而不是發(fā)聲物體的變化，所以很難進行科學(xué)的概括和抽象。為此設(shè)計了幾個循序漸進的過程：主要分為實驗探究、觀察討論、教學(xué)評價三個部分。
三、說教學(xué)目標(biāo)：
(一)、科學(xué)知識：
認(rèn)識聲音是由物體振動產(chǎn)生的。
(二)、科學(xué)探究：
1．通過探究聲音產(chǎn)生緣由的整個過程，知道探究的步驟、所涉及的主要活動，理解科學(xué)探究的基本特征。
2．能在已有知識、經(jīng)驗和現(xiàn)有信息的基礎(chǔ)上，通過簡單的思維加工，作出自己的解釋或結(jié)論。
(三)、情感態(tài)度與價值觀：
1．保持與發(fā)展想要了解世界、喜歡嘗試新的經(jīng)驗、樂于探究與發(fā)現(xiàn)周圍事物奧秘的欲望。
2．知道科學(xué)已經(jīng)能解釋世界上的許多奧秘，但還有許多領(lǐng)域等待我們?nèi)ヌ剿鳌?/p>
教學(xué)重點：通過認(rèn)識聲音是由物體振動產(chǎn)生的過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察實驗?zāi)芰头治龈爬芰Α?chuàng)新能力。
教學(xué)難點：設(shè)計實驗，驗證假設(shè)。
四、說教學(xué)程序設(shè)計
(一)、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題。
好的開頭是成功的一半，恰當(dāng)?shù)膶?dǎo)入能激發(fā)學(xué)生的興趣，為新課教學(xué)創(chuàng)造最佳的`學(xué)習(xí)氛圍，我從小學(xué)生喜歡“做游戲，猜謎語”的心理特點入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。所以教師在上課之前準(zhǔn)備好一些物體發(fā)聲的錄音材料，收集一些有關(guān)聲音的資料。上課伊?xí)r，做“聽聲音，猜物體”的游戲，引起學(xué)生對聲音的關(guān)注，通過讓學(xué)生說說聽到的聲音，進一步“喚醒”學(xué)生對聲音的直接認(rèn)識。讓學(xué)生初步感覺到我們生活在充滿聲音的環(huán)境中，激發(fā)學(xué)生想知道聲音更多奧秘的興趣。此時，老師進一步引導(dǎo)：“其實，無論在什么時候，什么地方，我們總能聽到各種聲音，大自然的風(fēng)聲、雨聲、雷聲，鄉(xiāng)間的蛙叫蟬鳴，城里車水馬龍的聲音。所以聲音對于我們來說，是一種再也熟悉不過的東西，它看不見，摸不著�，F(xiàn)在你們身邊有許多物體，你能不能自己來制造聲音呢？在制造聲音的過程中，你想提出什么問題呢？”。這些物體事先準(zhǔn)備好，起到一個導(dǎo)向作用。學(xué)生肯定會提出許多問題：比如，聲音是怎樣來的？聲音是怎樣傳到我們耳朵里來的？我們怎樣才能控制聲音等問題�！沂玖苏n題《聲音是怎樣產(chǎn)生的》。
(二)、分組操作，解決問題。
1、引導(dǎo)學(xué)生用各種方法使物體發(fā)聲。
首先組織學(xué)生觀看桌子上許多能夠發(fā)聲的物體，主要起到一個導(dǎo)向作用，同時適當(dāng)?shù)慕o學(xué)生自由發(fā)揮的空間。接著對學(xué)生提出幾個問題，讓學(xué)生帶著問題進行有目的的實驗。
�。�1）、這些物體你不動它，它會發(fā)出聲音嗎？你能使它們發(fā)聲嗎？
（2）、你能用不同方法使某一物體發(fā)聲嗎？
每個學(xué)生明確要思考的內(nèi)容并在獨立思考的基礎(chǔ)上參與小組活動。但是讓學(xué)生發(fā)出聲音太簡單了！學(xué)生會不以為然地亂敲亂打，所以這里教師應(yīng)該提出：“老師不是看哪個學(xué)生制造的聲音響，而是誰想到的辦法多�！边@樣既可以管理課堂，又可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維�；顒雍蠼處熥鲞m當(dāng)?shù)目偨Y(jié)：物體靜止時都不能發(fā)聲，對它們進行敲、打、吹、撥就能發(fā)出聲音。那么，聲音到底是怎樣產(chǎn)生的呢？步步深入。
2、活動：觀察發(fā)聲的物體并做記錄，提出假設(shè)。
(1)、在教師引導(dǎo)下觀察鼓、尺子、橡皮筋發(fā)聲與不發(fā)聲現(xiàn)象的活動。
(2)、學(xué)生自主活動：觀察其他物體在發(fā)聲前后的變化，作好觀察記錄。
(3)、歸納得出這些發(fā)聲物體的共同點。
在活動中教師巡視，關(guān)注每一組的研究情況，并適當(dāng)插入到個別組的研究中。記錄各組的研究情況，并適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生進行評價。研究物體為什么會發(fā)聲并不是一件簡單的事情！很難說清楚，這個活動有扶到放，讓學(xué)生學(xué)會觀察、學(xué)會記錄、學(xué)會思考。通過相同現(xiàn)象的觀察分析，自然而然想到發(fā)聲物體與振動有關(guān)。但是為了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，我們需要用實驗的方法進一步驗證我們的想法，所以就很自然地提出了“聲音是由物體的振動產(chǎn)生的�！钡募僭O(shè)。
3、活動：再次利用實驗從正反兩方面收集事實，驗證假設(shè)。
(1)使三角鐵、音叉、聲帶等物體發(fā)出聲音，引導(dǎo)他們通過看、聽、摸，甚至用一些間接的方法驗證物體發(fā)聲時確實是在振動。
(2)而后讓學(xué)生充分利用有結(jié)構(gòu)的材料自行設(shè)計實驗驗證。
(3)使原來發(fā)聲的物體停止振動，從反面驗證假設(shè)。
這是一個加深理解的活動，這里圍繞“發(fā)聲的物體一定是振動了嗎？”從正反兩個方面驗證，讓學(xué)生進一步體會聲音是由物體振動產(chǎn)生的，而且通過實驗的方法把這個過程觀察得更仔細，當(dāng)然學(xué)生理解起來就更通徹。讓學(xué)生感受積極參與合作能得到別人的尊重，能學(xué)到更多的知識。
(三)、思考延伸
讓學(xué)生欣賞一首吉他或者口琴等其他樂器彈奏的樂曲，再次體會一下動聽的聲音。并引導(dǎo)學(xué)生樂曲動聽是由于聲音有高低，讓學(xué)生思考聲音為什么有高低？把課內(nèi)的研究引向課外使學(xué)生的探究活動繼續(xù)下去，逐步形成自覺的探究習(xí)慣。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇7
今天我說課的內(nèi)容是大象版四年級科學(xué)第二單元的第二課《食物中的營養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個方面闡述我對本課的認(rèn)識和教學(xué)。
一、說教材
本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容共分三部分：食物中的七類主要營養(yǎng)成分；通過實驗掌握鑒別蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪等營養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對人體的影響。這節(jié)課是在學(xué)生前一節(jié)課調(diào)查、統(tǒng)計一天中吃過什么食物的基礎(chǔ)上，對食物中的營養(yǎng)成分進行探究教學(xué)的。為此教材在編寫時更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現(xiàn)給學(xué)生，以便了解人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導(dǎo)學(xué)生探討食物在人體中的消化和設(shè)計科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，因此這節(jié)課是承上啟下的一節(jié)課，也是十分重要的一課。
二、說學(xué)情
四年級的學(xué)生思維活躍，求知欲強、大膽好問，但畢竟這類的知識有限，他們在日常生活中對食物營養(yǎng)方面的知識是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫助他們。
三、說教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)年齡和教學(xué)內(nèi)容的特點，我確定以下教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識食物中的七種主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。
2、能力目標(biāo)：使學(xué)生初步學(xué)會用實驗方法檢驗食物中的營養(yǎng)成分，培養(yǎng)學(xué)生在實驗中觀察、分析、歸納、概括的能力。
3、情感目標(biāo)：讓學(xué)生學(xué)會關(guān)注自己的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營養(yǎng)搭配。
四、教學(xué)重難點
知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分。
用實驗的方法鑒別食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。
五、說教法
本節(jié)課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實驗探究法進行教學(xué)。以游戲激趣展開這節(jié)課的教學(xué)，暗示引導(dǎo)；圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論的辦法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；通過實驗探究法，指導(dǎo)學(xué)生掌握食物中的各類營養(yǎng)成分，并能通過實驗加以鑒別。
六、說學(xué)法
有效的學(xué)習(xí)活動，不是單純的模仿和記憶力，而是一個有目的的，主動構(gòu)建知識的過程。為此，我十分重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，在本課中我指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法為：
觀察發(fā)現(xiàn)法 動手操作法
自主探究法 合作交流法
讓他們在看一看、議一議和做一做一系列活動中感知食物中含有的營養(yǎng)成分。
七、教具學(xué)具準(zhǔn)備
脂肪鑒別實驗器材
教師準(zhǔn)備：棉簽、水。
學(xué)生準(zhǔn)備：白紙、肥肉、花生。
淀粉鑒別實驗器材
教師準(zhǔn)備：滴管、試管、碘酒。
學(xué)生準(zhǔn)備：熟蛋白、米飯、淀粉。
蛋白質(zhì)鑒別實驗器材
教師準(zhǔn)備：鑷子、酒精燈。
學(xué)生準(zhǔn)備：雞蛋白、瘦肉。
八、說教學(xué)流程
一、設(shè)景激趣，導(dǎo)入新課
葉圣陶先生說：入境始于親。一個好的開頭能調(diào)動學(xué)生的積極性，所以我通過做游戲的方法自然的導(dǎo)入新課。是為了激發(fā)學(xué)生探究知識的積極性，也是讓學(xué)生體會到科學(xué)來自于生活，達到我們生活中處處充滿科學(xué)的目的。
我對學(xué)生說："同學(xué)們，我們今天來玩?zhèn)�游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》",學(xué)生可能會踴躍參加，那我的目的也就達到了，也為了下一個環(huán)節(jié)做下了鋪墊。
當(dāng)學(xué)生還在回味剛才游戲樂趣的時候，我會抓住這個機會話鋒一轉(zhuǎn)繼續(xù)問："剛才呀，在做游戲的時候發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都非常的累，那老師就要有個問題問你們了，我們每天都在做大量消耗體力的活動，但是什么支配我們的身體呢？"在此引出今天的新課，并板書課題《食物中的營養(yǎng)》。（用時5分鐘）
師講解：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食物里含有人體必需的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內(nèi)臟、血液等的主要成分，是構(gòu)成人體細胞、促進生長的`基本材料。（板書七類主要營養(yǎng)成分的名稱）
設(shè)計意圖： 這一環(huán)節(jié)，我一步步引導(dǎo)學(xué)生思考，是食物的能量和營養(yǎng)支配著我們的身體�？赡苡械膶W(xué)生回答的還不夠完整或正確，但我也不會當(dāng)時就給他們總結(jié)或指出。反而，為他們剛才精彩的回答"獎勵"他們一些豐富的食物。"同學(xué)們剛才總結(jié)的都非常好，為了獎勵你們，老師今天給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！"出示幾組圖片，吸引學(xué)生。讓學(xué)生邊看邊想對于這些食物他們還想知道哪些信息，在他們回答的時候，我會著重抓住"營養(yǎng)"二字進行教學(xué)。
二、指導(dǎo)實驗，深入了解（實驗共用時30分鐘）
實驗1、檢驗"蛋白質(zhì)"
師："同學(xué)們，你們知道哪些食物中含有蛋白質(zhì)嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請各小組討論并制定檢驗蛋白質(zhì)的方案。"
（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計的理由）
�。�2）師指導(dǎo)："請各位同學(xué)用鑷子夾起一塊瘦肉或雞蛋白，然后點燃酒精燈用火燒，聞聞有什么氣味？（注意酒精燈的使用方法和安全）"
（3）學(xué)生分組實驗，匯報實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)束后，先讓學(xué)生說說他們自己的發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出來的結(jié)論。在他們原有的結(jié)論上加以指導(dǎo)和糾正。
�。�4） 師生小結(jié)：在燒蛋白或瘦肉時，能聞到一股像燒雞毛一樣的氣味，這就是蛋白質(zhì)燃燒時特有的氣味。所以，我們可以用燒、聞氣味的方法來檢驗食物中是否有較多的蛋白質(zhì)。
實驗2、檢驗脂肪
師："剛才呀，同學(xué)們做的非常好。但我們知道不同的食物含的營養(yǎng)成分都不同，那你們能不能再用不同的方法檢驗出食物中含有脂肪的營養(yǎng)成分呢？"
（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計的理由）
�。�2） 師指導(dǎo)：" 請同學(xué)將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現(xiàn)？用手摸一摸這個地方有什么感覺？" （可能有的學(xué)生認(rèn)不清這是水還是油？所以我會讓學(xué)生用棉球蘸水在白紙的另一端涂抹，并將白紙舉起對著亮光，觀察有什么不同現(xiàn)象？）
（3）學(xué)生分組實驗，匯報實驗現(xiàn)象。
�。�4）師生小結(jié)：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會留下油跡，顏色發(fā)黃，摸著油乎乎的，不容易干，而且透光，與水跡完全不同。所以我們可以用擠壓的方法來檢驗食物中是否含有脂肪。
實驗3、檢驗淀粉
師："同學(xué)們非常的棒，我們用了不同的方法檢驗出了食物中含有不同的兩種營養(yǎng)，那么下面請你們再試著去檢驗食物中含有淀粉的營養(yǎng)成分，好嗎？"
�。�1）小組匯報并確定實驗方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計的理由）
�。�2）師指導(dǎo)："將試管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍黑色。所以我們可以用滴碘酒的方法來檢驗食物中是否含有較多的淀粉。"
�。�3）分組實驗，匯報實驗現(xiàn)象
�。�4）師生小結(jié)：學(xué)生在匯報時可能會發(fā)現(xiàn)，饅頭、米飯等食物中含有較多的淀粉，滴入碘酒成藍黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會讓學(xué)生在用蛋白做一次實驗的目的。
設(shè)計意圖：實驗是科學(xué)的生命線，倡導(dǎo)實驗和探索性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探索過程，是當(dāng)前小學(xué)科學(xué)課改的理念。理解營養(yǎng)成份的名稱并牢固掌握實驗過程是本節(jié)課的重點和難點。在這里，我讓學(xué)生先猜想，再進行小組討論匯報，要求他們說清楚方案設(shè)計的理由，然后組織學(xué)生進行實驗和探究。在學(xué)生匯報時，我引導(dǎo)他們對實驗現(xiàn)象進行仔細觀察，分析，最后作出合理的解釋，形成結(jié)論。這樣設(shè)計的目的是，讓學(xué)生在動手之前先動腦，動手之后也動腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析和概括能力。在這一環(huán)節(jié)中，我采用啟發(fā)引導(dǎo)法，實驗觀察法，交流討論法的教學(xué)方法組織學(xué)生進行探究，始終處于引導(dǎo)地位，
三。提問鞏固，加深理解（用時5分鐘）
師提問：1、誰能概括的說一說怎樣用實驗的方法檢驗食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉？
2、食物中的營養(yǎng)對人體有什么樣的影響？
這一環(huán)節(jié)我這樣設(shè)計的目的是：通過提問的形式讓學(xué)生鞏固新授知識，以加深學(xué)生對學(xué)習(xí)知識的掌握。
九。說教學(xué)板書
營養(yǎng)成分 檢驗方法
蛋白質(zhì) ---- 燃燒
淀粉 ---- 滴碘酒
糖類
脂肪 ---- 擠壓
維生素
礦物質(zhì)
纖維素 我的板書設(shè)計力求體現(xiàn)知識性和簡潔性，使學(xué)生一目了然。
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