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精選小學(xué)科學(xué)說課稿八篇
作為一名老師，通常會(huì)被要求編寫說課稿，通過說課稿可以很好地改正講課缺點(diǎn)。那么說課稿應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的小學(xué)科學(xué)說課稿8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
一、說教材
《能量的轉(zhuǎn)換》是《科學(xué)》六年級(jí)下冊(cè)第五單元《神奇的能量》的第二課(放映幻燈1)，在本單元中起到承上啟下的作用。(放映幻燈2)經(jīng)過第一課《各種各樣的能量》的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)能量以及能量形式有了初步的了解后，本課進(jìn)一步引領(lǐng)學(xué)生探究各種形式的能量之間是如何轉(zhuǎn)換的，為第三課《能源》第四課《節(jié)儉能源和開發(fā)新能源》建構(gòu)堅(jiān)實(shí)的科學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，也為他們今后學(xué)習(xí)物理學(xué)最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)。四課之間是層層遞進(jìn)的邏輯關(guān)系。
本課將指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)能量最基本的特點(diǎn)----能量的轉(zhuǎn)換。教學(xué)資料分為四個(gè)部分。
第一部分：認(rèn)識(shí)什么是能量的轉(zhuǎn)換。
第二部分：認(rèn)識(shí)能量轉(zhuǎn)換的過程。
第三部分：做一個(gè)簡(jiǎn)單的能量轉(zhuǎn)換玩具。
第四部分：拓展活動(dòng)——畫能量轉(zhuǎn)換的卡通畫。
(放映幻燈3)根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合六年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下三維教學(xué)目標(biāo)。
1.科學(xué)知識(shí)：讓學(xué)生建立能量轉(zhuǎn)換的概念，明白一種形式的能量能夠轉(zhuǎn)換成另一種形式的能量。這是本課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。
2.科學(xué)探究：
(1)、能根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行猜想、推測(cè)，并能經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)規(guī)律，親歷一個(gè)完整的科學(xué)探究過程，
(2)、指導(dǎo)學(xué)生探索，能針對(duì)具體情境說出什么形式的能量轉(zhuǎn)換成了什么形式的能量。這是本課學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。
3.情感態(tài)度和價(jià)值觀.：
(1)、樂于合作，逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
(2)、懂得看似平常的事物里往往蘊(yùn)藏著科學(xué)道理，并能不斷地提出一些問題，自我設(shè)計(jì)研究方案去解決問題。
二、說教學(xué)策略、方法以及教學(xué)準(zhǔn)備
“教無定法，貴在得法”。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知欲望，力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，經(jīng)過營(yíng)造趣味的問題情境，讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論并解決問題的過程去認(rèn)識(shí)能量的轉(zhuǎn)換。為此特做如下教學(xué)準(zhǔn)備：錄音機(jī)、火柴、縫衣針、花生、涼水、不銹鋼湯勺、軟木塞、大扣子、長(zhǎng)1米左右的線繩。
三、說教學(xué)過程
對(duì)于本課的教學(xué)，我主要安排5個(gè)環(huán)節(jié)組織教學(xué)。
環(huán)節(jié)一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究興趣，認(rèn)識(shí)能量轉(zhuǎn)換的概念。
六年級(jí)學(xué)生對(duì)能量轉(zhuǎn)換基本沒有科學(xué)的清晰的認(rèn)識(shí)，教學(xué)時(shí)經(jīng)過身邊的生活實(shí)例幫忙學(xué)生弄清能量的`轉(zhuǎn)換是怎樣回事，(放映幻燈4)再經(jīng)過開燈、放錄音、搓手等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)能量能夠轉(zhuǎn)換并經(jīng)常轉(zhuǎn)換，能量的轉(zhuǎn)換與我們的生活十分貼近，從而激發(fā)他們進(jìn)一步研究的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，為本課重難點(diǎn)突破做好鋪墊。
環(huán)節(jié)二、親手實(shí)驗(yàn)，感知能量轉(zhuǎn)換的過程。
這部分是本課的重點(diǎn)，我分為兩個(gè)層次循序漸進(jìn)突破。(放映幻燈5)首先采用美國(guó)杜威先生“做中學(xué)”的教學(xué)思想，以合作式的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)書上的提示四人一組完成小實(shí)驗(yàn)。先在湯勺里倒入適當(dāng)涼水并測(cè)好水溫。然后固定花生米，點(diǎn)燃花生米加熱水，比較加熱前后水溫的變化，最終組織學(xué)生描述能量的轉(zhuǎn)換過程：劃著一根火柴，人體中的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成了光能和熱能。燃燒一�；ㄉ�，加熱了水，花生米中的化學(xué)能就轉(zhuǎn)換成了光能和熱能。這個(gè)小實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易操作，讓學(xué)生親歷科學(xué)探究的全過程，從中獲得科學(xué)知識(shí)，增長(zhǎng)才干，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，理解科學(xué)的真諦，這便是真正的科學(xué)教育。研究證明，僅有學(xué)習(xí)者處于一個(gè)有著多種多樣的聯(lián)系與刺激的環(huán)境中時(shí)，才能更好地建構(gòu)自我有價(jià)值的知識(shí)并迅速地發(fā)展其思維本事。
第二層次是本課教學(xué)的難點(diǎn)：經(jīng)過模式圖引導(dǎo)學(xué)生描述能量轉(zhuǎn)換的過程�？茖W(xué)課強(qiáng)調(diào)使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)的看問題和想問題，定量分析能使他們的頭腦更精確化更科學(xué)化，僅有能用必須數(shù)據(jù)來描述事物時(shí)，才算到達(dá)對(duì)事物性質(zhì)的真正了解。所以我采用探究式教學(xué)方法，師生共同討論梳理圖上的一組復(fù)雜而連貫的能量轉(zhuǎn)換過程。這是書上的一幅彩圖，教師引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確描述，“太陽的能量以光能的形式輻射到地球，植物接收了來自太陽的光能，并轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存在植物體內(nèi)，人吸收植物的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能，發(fā)電機(jī)把機(jī)械能轉(zhuǎn)換為電能，電熱水壺把電能轉(zhuǎn)換為熱能和聲能�！边@樣就淺入深出、深入淺出將一個(gè)抽象的科學(xué)知識(shí)體系——能量守恒定律在學(xué)生的頭腦中留下科學(xué)的概念和思維。用活教材，教會(huì)學(xué)生科學(xué)的探究過程，掌握必須的科學(xué)方法，相當(dāng)與讓學(xué)生有了一根“點(diǎn)石成金的手指頭”，這是學(xué)生終身受益，可持續(xù)發(fā)展的本錢。
環(huán)節(jié)三、做小玩具，探究飛旋扣子的秘密，體會(huì)能量轉(zhuǎn)換的過程。
動(dòng)手做小玩具，我認(rèn)為是本課教學(xué)資料安排的一個(gè)亮點(diǎn)，它貼合學(xué)生的年齡特征和認(rèn)知特點(diǎn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情將再一次被激發(fā)到高潮。(放映幻燈6)課文詳細(xì)地介紹了制作所需要的材料和制作方法，并且給出了成品樣式和操作情景，學(xué)生能順利完成操作，在學(xué)生玩過之后探究討論這個(gè)小玩具里是什么形式的能量轉(zhuǎn)換成什么形式的能量，很容易就能理解動(dòng)能與重力勢(shì)能之間的能量轉(zhuǎn)換。再讓學(xué)生玩玩自我熟悉的溜溜球，充分理解動(dòng)能與重力勢(shì)能的轉(zhuǎn)變。這個(gè)教學(xué)資料的設(shè)計(jì)不僅僅讓學(xué)生充分感受看似平常的事物里往往蘊(yùn)藏著科學(xué)道理，并且初步感知了抽象的科學(xué)體系——機(jī)械能守恒定律。
環(huán)節(jié)四、動(dòng)手畫一畫能量轉(zhuǎn)換的卡通畫。
這個(gè)活動(dòng)是在學(xué)生理解能量轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是對(duì)前面學(xué)習(xí)的鞏固和檢驗(yàn)，是從探究到實(shí)踐的過程。所以我采用自主式教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造性自由發(fā)揮做畫，這個(gè)環(huán)節(jié)不但能使學(xué)生思維的開放性和獨(dú)立性得到充分的體現(xiàn)，并且潛移默化培養(yǎng)了孩子的科學(xué)素養(yǎng)。
環(huán)節(jié)五、總結(jié)鞏固，延伸運(yùn)用，學(xué)會(huì)持續(xù)科學(xué)地看問題想問題。
課堂結(jié)束時(shí)以“經(jīng)過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲”的收攏式提問結(jié)合板書對(duì)課堂學(xué)習(xí)資料做一個(gè)掃描式總結(jié)，然后觀看一段DVD影象資料引發(fā)學(xué)生深層思考，“用教材教而不是教教材”，這個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)的目的是既加深學(xué)生對(duì)能量轉(zhuǎn)換的認(rèn)識(shí)，開拓視野，又引發(fā)學(xué)生新的思考，最終讓學(xué)生課后繼續(xù)探究問題：“在能量轉(zhuǎn)換的過程中，一種能量的增加或減少，轉(zhuǎn)換的另一種能量是否會(huì)發(fā)生變化?促使學(xué)生學(xué)科學(xué)，愛科學(xué)，能自主對(duì)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)整理，并把探究活動(dòng)延伸至課外。
四、說板書設(shè)計(jì)
第二課能量的轉(zhuǎn)換
轉(zhuǎn)換
一種形式的能量——→另一種形式的能量
電燈
電能——→光能和熱能
劃火柴
(燃燒花生米)
化學(xué)能——→光能和熱能
飛旋的紐扣
動(dòng)能-——→重力勢(shì)能
……——→……
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
一、教材分析
本單元集中研究有關(guān)水的形態(tài)變化、水在自然界里的循環(huán)，它與三年級(jí)上冊(cè)第三單元《天氣與我們的生活》，第四單元《水的科學(xué)》構(gòu)成小學(xué)階段對(duì)水的三態(tài)變化及水循環(huán)認(rèn)識(shí)的整體框架。本課繼"蒸發(fā)"、"沸騰"兩課之后，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水蒸氣凝結(jié)成水的現(xiàn)象，也為學(xué)習(xí)下頭兩課《水的三態(tài)變化》《小水滴的旅行》做好知識(shí)鋪墊;使學(xué)生認(rèn)識(shí)到在周圍熟知的事物中隱藏著我們不熟知的變化，并且是有規(guī)律的，是能夠被認(rèn)識(shí)的，促使學(xué)生更多關(guān)注周圍常見事物，養(yǎng)成善于觀察、探索的科學(xué)態(tài)度。在本事培養(yǎng)方面，屬于"實(shí)驗(yàn)本事"和"歸納本事"的系列。我們要秉承"小學(xué)科學(xué)是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的科學(xué)啟蒙課程"的宗旨進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
課本資料分三部分：
第一部分，提出一個(gè)關(guān)于水蒸氣凝結(jié)的問題：對(duì)著鏡子哈氣，觀察有什么現(xiàn)象?這是問題的提出。
第二部分，經(jīng)過指導(dǎo)學(xué)生探究認(rèn)識(shí)水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。建立初步的"凝結(jié)"概念：水蒸氣遇冷能夠變成小水珠，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。
第三部分，說說生活中的凝結(jié)現(xiàn)象。
二、說學(xué)生
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)，五年級(jí)的學(xué)生有了自我的科學(xué)思維方式，對(duì)科學(xué)探究過程有所了解，具備了必須的操作本事，對(duì)于科學(xué)儀器的基本操作，像用酒精燈進(jìn)行加熱已經(jīng)比較熟練。
學(xué)生生活中雖然常見到凝結(jié)現(xiàn)象，像水燒開時(shí)的白氣，冬天我們呼吸的白氣，鍋蓋上的水珠，冬天窗戶上的水珠等，也有部分學(xué)生經(jīng)過書籍，父母的教導(dǎo)可能明白凝結(jié)現(xiàn)象，但大多數(shù)同學(xué)沒有深入地研究、思考過水珠的成因，對(duì)水蒸氣遇冷變成水比較陌生。
比較實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)生剛剛在《蒸發(fā)》這一課接觸過，有必須的了解。但學(xué)生的思維還缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性，知識(shí)遷移的水平也有較大的差距，所以學(xué)生設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)，尤其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)還是有必須困難，需要教師的指導(dǎo)。
三、教學(xué)目標(biāo)
《科學(xué)》新課程標(biāo)準(zhǔn)提出：要加強(qiáng)探究式學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐等學(xué)習(xí)方式的運(yùn)用，從而為培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐本事打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為此我將本課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)如下：
1、認(rèn)識(shí)凝結(jié)，明白水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。
2、能設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)探究小水珠的成因，鞏固使用比較的方法解決問題，掌握科學(xué)探究的一般方法，鍛煉動(dòng)手實(shí)驗(yàn)本事。
3、體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)，自主發(fā)現(xiàn)的樂趣;體驗(yàn)科學(xué)探究要尊重證據(jù)。滲透自然界的物質(zhì)是變化的，變化是有規(guī)律的科學(xué)自然觀。
4、愿意合作與交流。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。
難點(diǎn)：設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)凝結(jié)的條件。
五、教法設(shè)計(jì)及學(xué)法指導(dǎo)
為突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，設(shè)計(jì)教法及學(xué)法如下：1、教法我將用到復(fù)習(xí)法、實(shí)驗(yàn)探究法、學(xué)生演示法;2、學(xué)法以實(shí)驗(yàn)探究法、小組合作法、團(tuán)體討論法為主。
六、教學(xué)準(zhǔn)備
一堂課要取得成功，必須做好充分的準(zhǔn)備，為此我做了以下準(zhǔn)備工作：
1、教師準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)器材：相同燒杯2個(gè)、金屬盤2個(gè)、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。演示材料：燒杯2只、熱水、金屬盤2個(gè)等。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：小鏡子等。
七、教學(xué)過程
《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提倡以"提出問題-猜想假設(shè)-實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證-得出結(jié)論-生活應(yīng)用"的基本模式展現(xiàn)資料。為了讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，先經(jīng)過學(xué)生生活常見現(xiàn)象——向鏡子哈氣出現(xiàn)小水珠從而引出問題，經(jīng)過思考，提出假設(shè)，再讓學(xué)生經(jīng)過自我設(shè)計(jì)的比較實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，最終得出結(jié)論并嘗試應(yīng)用。我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
(一)教學(xué)導(dǎo)入
我將采用復(fù)習(xí)法：本課教學(xué)資料對(duì)學(xué)生來說比較陌生，學(xué)生見過凝結(jié)現(xiàn)象，但除個(gè)別學(xué)生外，一般都不明白怎樣回事，學(xué)生對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象的理解、掌握直接影響著對(duì)凝結(jié)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，所以，那里我加入復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，降低學(xué)生的思維難度，為后面的認(rèn)知作了鋪墊。強(qiáng)化空氣中存在水蒸氣這一知識(shí)點(diǎn)。
教師能夠這樣導(dǎo)入：同學(xué)們，前面我們一齊探究了蒸發(fā)現(xiàn)象、沸騰現(xiàn)象，誰說說什么是蒸發(fā)現(xiàn)象?哪些地方有蒸發(fā)現(xiàn)象?水在蒸發(fā)過程中會(huì)怎樣?請(qǐng)生回答教師小結(jié)：江河湖海，動(dòng)植物體，僅有有水的地方，就存在蒸發(fā)現(xiàn)象，自然界中的水日夜不停地吸收周圍的熱量，變成水蒸氣，發(fā)散到了空氣中，所以空氣中存在很多的水蒸氣。
這節(jié)課教師將和大家一齊，探究大自然中另外一種很趣味的現(xiàn)象，下頭我們從一個(gè)小游戲開始。對(duì)著鏡子哈氣，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?請(qǐng)同學(xué)們邊哈氣，邊觀察，邊思考。好，此刻開始。
這就進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)——
(二)提出問題，進(jìn)入新課
讓學(xué)生自我動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，再匯報(bào)現(xiàn)象。
師：聯(lián)系剛才哈氣時(shí)看到的現(xiàn)象，你有什么問題?【引導(dǎo)學(xué)生在觀察、思考中提出問題：水珠是怎樣產(chǎn)生的呢?】
進(jìn)入第三環(huán)節(jié)——
(三)學(xué)生猜想
(可能是呼出的(熱)氣中包含水蒸氣，水蒸氣遇到鏡子變成了水珠。)水蒸氣真的能變成水嗎?我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。那里有個(gè)燒杯，倒入一些溫水，蓋上一個(gè)金屬盤，你猜一猜，會(huì)有什么現(xiàn)象?
教師問：這些水珠是怎樣"跑"到杯蓋上去的?小組討論一下。
啟發(fā)他們推想出：杯內(nèi)的水變成水蒸氣飛散到杯蓋上去。
小結(jié)：杯蓋內(nèi)的小水珠是由杯內(nèi)的水蒸氣變成的。【由于導(dǎo)入環(huán)節(jié)進(jìn)行了鋪墊，學(xué)生很容易猜想出小水珠是由水蒸氣變成的�！�
板書：水蒸氣水
師：看來，鏡子上的水珠就是由我們的呼出的水蒸氣變的。那，水蒸氣在什么條件下能變成水呢?
學(xué)生可能有許多種猜想。
(四)驗(yàn)證猜想
1、在驗(yàn)證猜想時(shí)，我加入了一個(gè)教師演示實(shí)驗(yàn)做了一個(gè)過渡。先認(rèn)識(shí)水蒸氣能夠變成水，再認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變的條件。
師：我們的猜想對(duì)不對(duì)呢?(我們想要研究水蒸氣變成水的條件，我們先要制造出這種現(xiàn)象，利用我們的實(shí)驗(yàn)材料，你能制造出水蒸氣并使它變成水嗎?)我采用了三個(gè)燒杯，分別用同樣多的熱水、溫水、冷水，同時(shí)蓋上金屬盤，觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)：水溫越高，蒸發(fā)越快，水蒸氣越多，越容易凝結(jié)。
2、之后探究：水蒸氣在什么條件下能變成水?
學(xué)生不容易想到是小水珠在遇冷的條件下才能構(gòu)成。那里我做好了兩手準(zhǔn)備：如果個(gè)別學(xué)生明白，就引導(dǎo)學(xué)生直接進(jìn)行設(shè)計(jì)，如猜想不到，就由教師引導(dǎo)——這種現(xiàn)象什么季節(jié)容易產(chǎn)生?學(xué)生可能答：冬季。為什么在冬季更容易看到?引導(dǎo)學(xué)生猜想：冬季的氣溫比較低，那鏡子的溫度也比較低。可能是水蒸氣遇到冷的物體容易變成水，遇到熱的物體行不行呢?
師：如果教師給你供給材料，你能否證明水蒸氣是遇到熱的物體，還是遇到冷的物體能變成水嗎?
3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
教師介紹實(shí)驗(yàn)材料有：兩個(gè)同樣的燒杯，大小形狀相同的金屬盤，試管夾、火柴、酒精燈、熱水、冷水，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料，我進(jìn)行了新的嘗試，用不銹鋼金屬盤代替了課本上要求的小瓷盤，這個(gè)金屬盤的好處在于加熱方便，安全，效果明顯，缺點(diǎn)就是不透明。
讓學(xué)生根據(jù)材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，先小組討論一下：如何進(jìn)行探究，你們打算怎樣實(shí)驗(yàn)。然后找同學(xué)邊演示，邊講解。
如果學(xué)生設(shè)計(jì)不出，教師就這樣引導(dǎo)：要證明水蒸氣遇到熱的物體容易變成水，還是遇到冷的物體容易變成水，首先得制造水蒸氣，方法是向燒杯倒入熱水，(能夠提問為什么用熱水)。
引導(dǎo)學(xué)生說出：要用比較實(shí)驗(yàn)方法，在兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)，倒入同樣多的、溫度相同的熱水，在兩個(gè)杯口同時(shí)分別蓋上冷金屬盤和燒熱的金屬盤，過一會(huì)兒，觀察會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象。
【實(shí)驗(yàn)前討論注意事項(xiàng)：怎樣找到熱的杯蓋?加熱時(shí)應(yīng)注意安全，如用鉗子夾著小盤。教師對(duì)學(xué)生回答進(jìn)行梳理，出示在PPT上】
教師：實(shí)驗(yàn)中哪些條件相同?哪些條件不一樣?
學(xué)生思考討論：燒杯、水多少、水的溫度同、金屬盤相同、蓋金屬盤的時(shí)間相同。有一個(gè)條件不相同：一個(gè)金屬盤的冷熱程度。
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
師：同學(xué)們要明白，在科學(xué)研究中做一次實(shí)驗(yàn)是不夠的，科學(xué)的結(jié)果不是偶然的，科學(xué)的結(jié)論必須經(jīng)得起反復(fù)再反復(fù)的檢驗(yàn)!所以采用多個(gè)小組實(shí)驗(yàn)的方法。小結(jié)：如果在兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中看到了不一樣的現(xiàn)象，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的其他條件完全相同，
僅有一個(gè)條件不一樣，那么這個(gè)不一樣的條件可能就是發(fā)生不一樣現(xiàn)象的原因。根據(jù)這個(gè)道理，你認(rèn)為小水珠是在什么條件下構(gòu)成的?
學(xué)生：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。
教師：水蒸氣遇冷能夠變成水，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。(板書課題：凝結(jié))我們能夠用箭頭和簡(jiǎn)單文字來表示這種變化。
板書：水蒸氣--受冷-→水
在比較實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)上，學(xué)生必須要有良好的基礎(chǔ)，即比較實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，要求要清晰，明確。在講授比較實(shí)驗(yàn)時(shí)，我先利用實(shí)例進(jìn)行分析講解，(如研究怎樣加快蒸發(fā)的時(shí)候，我們用了什么方法?比較實(shí)驗(yàn)!一個(gè)盤加熱另一個(gè)不加熱，比較蒸發(fā)快慢。)然后讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)，進(jìn)行知識(shí)遷移。
五年級(jí)的學(xué)生雖然有了必須的邏輯思維本事，但思維的嚴(yán)密性不夠，不能簡(jiǎn)單匯報(bào)一下就直接進(jìn)入實(shí)驗(yàn)，否則學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)出現(xiàn)隨意性強(qiáng)、對(duì)變量的控制不到位、甚至不知所措的情景發(fā)生。所以我在學(xué)生的匯報(bào)之后，會(huì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法的梳理，引導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃、有步驟地去實(shí)驗(yàn)。并提示學(xué)生實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。
(五)得出結(jié)論
對(duì)于比較實(shí)驗(yàn)中條件的控制，實(shí)驗(yàn)條件的分析記錄，我放在了實(shí)驗(yàn)后，作為分析實(shí)驗(yàn)進(jìn)行出示，加深學(xué)生對(duì)比較實(shí)驗(yàn)方法的`認(rèn)識(shí)。鞏固比較實(shí)驗(yàn)的方法。學(xué)生得出結(jié)論：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。
出示凝結(jié)的概念，并指導(dǎo)學(xué)生用簡(jiǎn)單的文字和符號(hào)表示。
(六)生活中的凝結(jié)
教師：生活中有哪些凝結(jié)現(xiàn)象
學(xué)生舉例：初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼鏡的同學(xué)從室外一進(jìn)入室內(nèi)，眼睛上長(zhǎng)一層白霧，早晨草葉上的水珠等等。師：請(qǐng)小組討論，嘗試解釋以上現(xiàn)象。
【讓學(xué)生嘗試?yán)盟鶎W(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋。加深對(duì)凝結(jié)的認(rèn)識(shí)�！�
師：教師有個(gè)問題，戴眼鏡的同學(xué)可能深有體會(huì)：在室外眼鏡明亮清晰，可一進(jìn)入溫暖的室內(nèi)眼鏡片就會(huì)長(zhǎng)"白霧"，那是不是水蒸氣遇熱變水珠?【激發(fā)學(xué)生日常概念與科學(xué)概念的沖突。同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)到事物的變化是有規(guī)律的，生活中一些不起眼的現(xiàn)象包含趣味的科學(xué)道理，培養(yǎng)科學(xué)興趣、質(zhì)疑探究精神�！�
(七)拓展應(yīng)用
思考：冬季汽車玻璃內(nèi)壁上常結(jié)有小水珠，影響司機(jī)叔叔的視線，想辦法防止它的出現(xiàn)�！咀寣W(xué)生學(xué)以致用，引導(dǎo)學(xué)生從控制凝結(jié)產(chǎn)生的條件入手去思考�！�
八、板書設(shè)計(jì)：
凝結(jié)
凝結(jié)：水蒸氣--受冷-→水
五年級(jí)自身身體變化，聲光電現(xiàn)象，天氣變化現(xiàn)象，晝夜變化現(xiàn)象，日月星空現(xiàn)象，科學(xué)技術(shù)對(duì)生活的影響等是學(xué)生新的關(guān)注和體驗(yàn)對(duì)象，這些方面的生活經(jīng)驗(yàn)是五年級(jí)教材的"切入點(diǎn)"和"生長(zhǎng)基".教材以人的身體器官，動(dòng)植物的身體器官，聲、光的產(chǎn)生與傳播，電的產(chǎn)生與安全應(yīng)用，風(fēng)、雨的構(gòu)成，晝夜成因、月相成因等為主要資料展開科學(xué)探究活動(dòng)。使學(xué)生認(rèn)識(shí)自然事物和現(xiàn)象的變化規(guī)律和變化原因;進(jìn)行問題、假設(shè)、計(jì)劃、模擬實(shí)驗(yàn)、制作等探究活動(dòng);培養(yǎng)"能參與中長(zhǎng)期科學(xué)探究活動(dòng)，珍愛生命，認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷發(fā)展的"等情感態(tài)度與價(jià)值觀。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
一、 教材簡(jiǎn)析：
《分類》是蘇教版小學(xué)《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)第五單元《排序與分類》的第二課。本單元屬于小學(xué)科學(xué)探究中有關(guān)專門進(jìn)行技能訓(xùn)練的單元，這是因?yàn)樵谛W(xué)科學(xué)教學(xué)中，教師不只要引領(lǐng)同學(xué)親歷科學(xué)探究的過程，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，感悟科學(xué)的真諦，同時(shí)，也必需指導(dǎo)同學(xué)掌握最基本的科學(xué)探究方法和科學(xué)知識(shí)。
眾所周知，在人類的科學(xué)探究活動(dòng)過程中，人們可以通過自身的各種感官或借助工具、儀器等獲取大量有關(guān)事物的信息，這對(duì)人們認(rèn)識(shí)客觀事物是非常重要的，也是人們認(rèn)識(shí)客觀事物的基礎(chǔ)，但還缺乏以能迫近客觀事物的實(shí)質(zhì)，還必需通過篩選、提煉等思維加工過程方能形成相關(guān)的科學(xué)概念或結(jié)論——科學(xué)知識(shí)。前人大量的研究標(biāo)明，“分類”和“排序”都是人們對(duì)收集到的證據(jù)(數(shù)據(jù)、資料)進(jìn)行初步整理和加工最常用的方法，所以，對(duì)同學(xué)進(jìn)行這方面的專門訓(xùn)練，不論是指導(dǎo)同學(xué)進(jìn)一步掌握科學(xué)探究方法，還是協(xié)助同學(xué)形成正確的科學(xué)概念，都顯得尤為重要。
本冊(cè)教材前面的幾個(gè)單元已經(jīng)大量滲透了“排序和分類”的活動(dòng)，抽樣調(diào)查資料顯示，四年級(jí)的同學(xué)，在日常生活中已經(jīng)有了初步的“排序和分類”的意識(shí)，這為本單元的教學(xué)提供了感性基礎(chǔ)。我們有理由相信通過本單元的學(xué)習(xí)，同學(xué)對(duì)“排序和分類”的認(rèn)識(shí)無論是情感態(tài)度價(jià)值觀、探究的過程技能和方法，還是對(duì)“排序和分類”理性考慮肯定會(huì)得到質(zhì)的提升。它不只標(biāo)志著同學(xué)目前應(yīng)該達(dá)到的認(rèn)知水平，同時(shí)也為同學(xué)的認(rèn)知走向更高遠(yuǎn)、更廣闊水平的發(fā)展提供了潛在的可能性。
本課教材的布置，首先是提供了同學(xué)隨家長(zhǎng)在商場(chǎng)購物的情景圖片，其目的是喚起同學(xué)對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)的回憶，從同學(xué)的實(shí)際生活入手，激發(fā)同學(xué)科學(xué)探究的興趣;然后，試圖通過同學(xué)親自對(duì)假設(shè)的、富有挑戰(zhàn)性的海洋生物圖片的分類活動(dòng)，通過師生的有效互動(dòng)，初步學(xué)會(huì)分類的方法和技能，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步歸納和籠統(tǒng)出“分類”的基本方法和概念;接著，順理成章地給出了什么是二分法;最后，教材布置了對(duì)各種各樣的動(dòng)物進(jìn)行分類的實(shí)踐活動(dòng)，一方面鞏固“二分法”概念，另一方面，跟進(jìn)了什么是“多極二分法”，進(jìn)而讓同學(xué)感悟分類方法的多樣性和其在日常生活、科學(xué)研究中的運(yùn)用，拓展同學(xué)的視野，提升科學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值觀。由此可見，教材的布置是符合課程規(guī)范關(guān)于貼近同學(xué)生活、以科學(xué)探究活動(dòng)為主、從感性到理性等多項(xiàng)編寫原則的。
綜上所述，我們認(rèn)為，分類的實(shí)質(zhì)含意——依照事物的相同和相似特征進(jìn)行分類和“二分法”是本課的重點(diǎn)，“多極二分法”和運(yùn)用“多極二分法”是本課的難點(diǎn);精心設(shè)計(jì)有意義的探究活動(dòng)，讓同學(xué)親歷科學(xué)探究的全過程、增強(qiáng)同學(xué)的體驗(yàn)、提升同學(xué)的價(jià)值觀是本課的關(guān)鍵。
二、 說教學(xué)目標(biāo)：
小學(xué)科學(xué)課的總目標(biāo)是培養(yǎng)同學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)�？茖W(xué)素養(yǎng)中也包括著在科學(xué)探究中，運(yùn)用理性思維對(duì)收集到的證據(jù)進(jìn)行比較、分類、歸納和概括等整理加工，并在此基礎(chǔ)上形成種種解釋。根據(jù)本課的結(jié)構(gòu)和以上分析，我制定的教學(xué)目標(biāo)是：
1、感悟分類是人們?cè)诳茖W(xué)研究過程中對(duì)獲取的信息資料進(jìn)行加工處置、使之形成科學(xué)
概念或結(jié)論的一種最基本、最常用的方法;體驗(yàn)分類在日常生活和科學(xué)研究中的運(yùn)用和價(jià)值。
2、知道分類的基本規(guī)范——依照事物的相同和相似的特征。
3、在學(xué)會(huì)“二分法”的基礎(chǔ)上，初步學(xué)會(huì)“多極二分法”以和在日常生活中分類的多種運(yùn)用方法。
4、在分類活動(dòng)中培養(yǎng)同學(xué)細(xì)心觀察、認(rèn)真考慮、實(shí)事求是的科學(xué)精神。
三、 說教學(xué)準(zhǔn)備：
1、對(duì)教材的處置
根據(jù)以上分析，我們對(duì)教材作了如下的處置：
(1)保存教材的核心——教學(xué)要求;
(2)設(shè)計(jì)動(dòng)物、食物卡片和多媒體課件
(3)考慮到教材中給各種動(dòng)物運(yùn)用多極二分法分類與上面我們?cè)O(shè)計(jì)的卡片有雷同之處，為此，設(shè)計(jì)了給全班同學(xué)分類這一環(huán)節(jié);
我們?cè)噲D通過對(duì)教材進(jìn)行重組和整合來體現(xiàn)課程規(guī)范的“用教材教”、而不是“教教材”和“以兒童立場(chǎng)關(guān)照教學(xué)”的理念和思想。
2、具體技術(shù)處置
(1)制作動(dòng)物與食物卡片，供同學(xué)分組活動(dòng)使用。選擇素材的原則應(yīng)該考慮到實(shí)際生活中可分方法的多樣性，并能同時(shí)滿足三種分法的前提下考慮具體事物的可能性。如：食物可以依據(jù)葷和素、主食和菜肴以和生、熟等情況，我們決定選取面條、面包、米飯、青菜、四季豆、豬肉、雞和帶魚這些與同學(xué)生活比較貼近的食物做為素材。動(dòng)物選取同學(xué)比較了解的啄木鳥、鷹、貓頭鷹、老虎、兔子、鱷魚、長(zhǎng)頸鹿和羊作為素材。
(2)制作三大課件
�、倥c同學(xué)分組活動(dòng)相匹配的、可以拖動(dòng)的動(dòng)物、食物課;
�、诠┤嗤瑢W(xué)進(jìn)行二極分類的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖課件;
③可回收和不可回收垃圾筒課件;
考慮這些課件的原則應(yīng)該是便于展示同學(xué)的操作活動(dòng)、增強(qiáng)引領(lǐng)同學(xué)開展活動(dòng)的有效性和減少實(shí)物投影和課件之間的切換次數(shù)，為此，我們制作了以上三大課件。
四、 說教學(xué)過程：
《科學(xué)課程規(guī)范》強(qiáng)調(diào)：親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是同學(xué)學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。科學(xué)課程應(yīng)向同學(xué)提供充沛的親身經(jīng)歷的過程。教師是科學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴。遵循這些理念，我為本課預(yù)設(shè)了三個(gè)主要教學(xué)環(huán)節(jié)：
1、給卡片分類
分組活動(dòng)是同學(xué)喜聞樂見的一種學(xué)習(xí)方式。教師準(zhǔn)備了2組卡片，食物或者動(dòng)物各八種。之所以選用2種不同類別的圖片，主要是考慮到同學(xué)原有學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上對(duì)分類已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，這樣可以更加強(qiáng)化同學(xué)的思維活動(dòng)。通過小組交流的形式，讓同學(xué)自身來動(dòng)手分一分，使每個(gè)同學(xué)的思維都得到了調(diào)動(dòng)，再通過小組代表上臺(tái)來交流的形式，又使小組內(nèi)的活動(dòng)變成了整個(gè)班級(jí)的思維碰撞。通過這個(gè)活動(dòng)，同學(xué)可以在更高的.層面上體會(huì)到了什么是分類。
教師在同學(xué)交流互動(dòng)的同時(shí)，概括同學(xué)的發(fā)言，著重強(qiáng)調(diào)同學(xué)的分類是依照哪個(gè)特征來分，強(qiáng)化分類概念中所要依據(jù)的相同或者相似的特征。在同學(xué)對(duì)分類概念有了一定理解的同時(shí)，和時(shí)引導(dǎo)同學(xué)總結(jié)出二分法的基本概念。
2、給全班同學(xué)分類
通過同學(xué)暢談生活中二分法的運(yùn)用，教師帶領(lǐng)同學(xué)試著將班級(jí)作為一個(gè)整體來進(jìn)行分類，在將班級(jí)分為男生和女生的基礎(chǔ)上，拋出“能否在分男生女生的基礎(chǔ)上再往下面繼續(xù)分”，在同學(xué)們一致認(rèn)可的基礎(chǔ)上，小組首先討論，給同學(xué)足夠的思維空間，再整班討論。對(duì)于一些相對(duì)而言的概念，教師引領(lǐng)同學(xué)來更加細(xì)化，鼓勵(lì)同學(xué)尋找一些顯而易見的規(guī)范。“在動(dòng)手之前先動(dòng)腦”.
在充沛討論的前提下，教師引領(lǐng)同學(xué)開展兩個(gè)全班性的游戲，激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性。
第一個(gè)是列隊(duì)游戲。這個(gè)游戲的目的有二，一是讓每一個(gè)同學(xué)都參與到分類活動(dòng)中來;二是讓同學(xué)親自體驗(yàn)什么叫多極二分法。
第二個(gè)是尋找同學(xué)，體驗(yàn)分類在日常生活中的作用
隊(duì)列站好后，邀請(qǐng)一位同學(xué)來協(xié)助老師尋找某一類特征的同學(xué)，讓同學(xué)們體驗(yàn)到分類的作用;待同學(xué)回到自身座位后，繼續(xù)請(qǐng)他來協(xié)助老師再次尋找剛才特征的同學(xué)，從中進(jìn)一步感受到分類的重要性，就是能夠協(xié)助我們更迅速的查找到事物。
3、給自帶垃圾分類
展示學(xué)校生活中垃圾箱的照片，請(qǐng)同學(xué)來談?wù)劯惺�。通過同學(xué)間的交流，認(rèn)識(shí)到我們平時(shí)在丟垃圾的時(shí)候經(jīng)常丟錯(cuò)，需要學(xué)會(huì)丟垃圾。開展自帶的垃圾是可回收垃圾還是不可回收垃圾的討論，讓同學(xué)充沛調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)來做初步認(rèn)識(shí)和區(qū)分。教師對(duì)于典型物品的集體討論，讓同學(xué)明確了區(qū)分可回收垃圾和不可回收垃圾的規(guī)范，從而來重新判斷自身所帶的垃圾屬于哪一類。在課堂上準(zhǔn)備垃圾桶、每人來丟一丟，很好的調(diào)動(dòng)了同學(xué)學(xué)習(xí)的熱情，“準(zhǔn)確、恬靜、快速”的要求又對(duì)同學(xué)的活動(dòng)提出了明確的要求，尋找監(jiān)督員來監(jiān)督同學(xué)丟垃圾的活動(dòng)，更好的強(qiáng)化了“準(zhǔn)”的指標(biāo)。
通過對(duì)可回收垃圾處置方式的討論，讓同學(xué)發(fā)現(xiàn)，不同材質(zhì)的垃圾又要進(jìn)行不同的處置，結(jié)構(gòu)圖的展示讓同學(xué)發(fā)現(xiàn)分類的方法不止可以二分，有的時(shí)候也可以三分四分或者多分，金屬類垃圾的再處置又要依照金屬的種類再分門別類的處置，從中體會(huì)到了分類中還有有別于多極二分法的許多種方法，感悟分類方法的多樣性。
最后對(duì)分類在生發(fā)生活和科學(xué)研究中的作用的討論，對(duì)分類的意義和價(jià)值起到了一個(gè)升華的作用。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
一、教材簡(jiǎn)析：
本課通過引導(dǎo)學(xué)生研究身邊十分熟悉的鐵制品生銹現(xiàn)象來經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，探究鐵釘生銹的原因，并制定防銹的種種措施。學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是能夠制定“影響鐵釘生銹因素”的實(shí)驗(yàn)方案，教材安排了小組合作學(xué)習(xí)的形式，意在啟發(fā)小組經(jīng)歷“提出問題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、搜集信息、得出結(jié)論”的科學(xué)探究的全過程，讓孩子們“真刀真槍”地搞科學(xué)，提高他們的科學(xué)探究水平。
二、教學(xué)背景：
鐵生銹是十分常見的現(xiàn)象，學(xué)生們非常熟悉，可能沒有考慮過鐵銹是否是一種不同于鐵的新物質(zhì)。本課將引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和實(shí)驗(yàn)，確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。這需要學(xué)生收集足夠的證據(jù)，而探索活動(dòng)將成為學(xué)生收集證據(jù)的過程。
觀察鐵生銹的過程也是很有意義的活動(dòng)，學(xué)生將自己設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的研究計(jì)劃，并在課外進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。這個(gè)過程把課內(nèi)和課外的學(xué)習(xí)有機(jī)地融合了起來。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)：
(一)科學(xué)概念:
1.鐵生銹是一種化學(xué)變化，鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。
2.鐵生銹的原因與水和空氣有關(guān)。
(二)過程與方法：
1.通過觀察、實(shí)驗(yàn)獲得證據(jù)，確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。
2.通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，探究鐵生銹的原因。
(三)情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
1.懂得確定一種物質(zhì)是否是新物質(zhì)需要有足夠的證據(jù)，培養(yǎng)證據(jù)意識(shí)。
2.愿意與同學(xué)合作交流，體驗(yàn)合作與分享的快樂，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生探究能力以及愛護(hù)、保護(hù)環(huán)境的情感態(tài)度。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)鐵銹是不同于鐵的物質(zhì)，了解形成原因。
難點(diǎn)：能設(shè)計(jì)完整實(shí)驗(yàn)論證自己的推理猜想，并能堅(jiān)持觀察記錄。
教學(xué)準(zhǔn)備教具學(xué)具說明與提醒
相關(guān)圖片、課件資料、鐵片、鐵銹、簡(jiǎn)單電路、磁鐵、榔頭等盡可能找到純的鐵銹
教學(xué)流程
創(chuàng)設(shè)情境觀察鐵銹指導(dǎo)探究課堂總結(jié)
導(dǎo)入新課和鐵形成對(duì)比認(rèn)識(shí)(探索鐵生銹的原因)拓展延伸
活動(dòng)過程
基礎(chǔ)設(shè)計(jì)個(gè)性設(shè)計(jì)
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1.(課件出示物體生銹的圖片)觀察它們有什么共同特點(diǎn)?
2.鐵生銹的現(xiàn)象你在生活中見過嗎?(請(qǐng)學(xué)生舉例說說生活中鐵制物品生銹的事實(shí))
3.看來生活中鐵生銹的現(xiàn)象還真多。鐵生銹了，才有鐵銹。鐵銹是新物質(zhì)嗎?(學(xué)生猜測(cè)，并能說說理由)
這節(jié)課，我們就來研究《鐵生銹了》(板書課題)。
二、觀察鐵銹，和鐵形成對(duì)比認(rèn)識(shí)
1.鐵生銹是一種化學(xué)變化嗎?如果鐵和鐵銹是不同一種物質(zhì)，那就說明這是一種——化學(xué)變化，如果鐵和鐵銹是同一種物質(zhì)，就說明這是一種——物理變化。看來，要想弄清楚鐵生銹到底是什么變化，還得先弄清楚鐵和鐵銹是不是同一種物質(zhì)。
2.師出示新鐵釘和鐵銹，提問：對(duì)它們可以從哪些方面展開研究?(顏色、手感、亮度、松軟、導(dǎo)電性……)
3.教師提供材料(自制電路檢測(cè)器、榔頭、磁鐵、鐵、鐵銹等)，要求學(xué)生觀察鐵銹，尋找證據(jù)，并做好記錄。
安全提示：如果你的身體有傷口，請(qǐng)不要接觸到鐵銹。
(課件出示)鐵盒鐵銹比較記錄表
顏色光澤空隙手感敲擊導(dǎo)電磁鐵
……
鐵
鐵銹
4.交流匯報(bào)：
(1)請(qǐng)一組學(xué)生匯報(bào)，其他組補(bǔ)充。(根據(jù)學(xué)生回答，課件出示相應(yīng)知識(shí)點(diǎn))
師演示鐵與鐵銹的導(dǎo)電性、吸鐵性。(鐵能導(dǎo)電，能被磁鐵吸引;鐵銹不能導(dǎo)電，不能被磁鐵吸引)。
(2)小結(jié)
同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)，找到了許多鐵與鐵銹的.不同點(diǎn)，現(xiàn)在你能判斷鐵與鐵銹是同一種物質(zhì)嗎?鐵變成鐵銹是什么變化呢?(板書：化學(xué)變化)
三、指導(dǎo)探究，探索鐵生銹的原因
1.過渡：
同學(xué)們通過觀察、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了自己的假設(shè)，用證據(jù)支持了鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)的假設(shè)，那么鐵為什么會(huì)生銹呢?鐵的生銹與什么因素有關(guān)?(水、空氣)
2.如果我們研究“鐵生銹與空氣有關(guān)嗎?”這個(gè)問題，我們應(yīng)該控制哪些條件不變?學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
3.交流。說說方案，相互質(zhì)疑，不斷完善實(shí)驗(yàn)方案。
(課件出示)要點(diǎn)：
兩枚鐵釘要一樣新。
一枚鐵釘完全隔絕空氣(如放入菜油中)，另一枚鐵釘暴露在空氣中。
每天觀察一次，并做好記錄。
4.小結(jié)。
根據(jù)我們?cè)O(shè)計(jì)的方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。過一段時(shí)間，我們來分享研究成果。
四、課堂總結(jié)，拓展延伸
1.(課件出示相關(guān)資料)了解鐵生銹的危害：
同學(xué)們，你們知道嗎，全世界每年因金屬腐蝕造成的直接經(jīng)濟(jì)損失約達(dá)7000億美元,是地震、水災(zāi)、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害造成損失的總和的6倍。鋼鐵生銹是鐵的致命弱點(diǎn)，鋼鐵因腐蝕而報(bào)廢的數(shù)量約占鋼鐵當(dāng)年產(chǎn)量的25%—30%，造成了資源的巨大浪費(fèi)。
你們說我們?cè)撨@么做呢?(防止鐵生銹)
2.引導(dǎo)學(xué)生探究防止鐵生銹的方法，為下節(jié)課準(zhǔn)備。
板書設(shè)計(jì)鐵生銹了
水
鐵鐵銹(化學(xué)變化)
空氣
課外活動(dòng)根據(jù)設(shè)計(jì)的方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，過一段時(shí)間，拿到課堂上繼續(xù)研究。
生成預(yù)見用磁鐵研究鐵與鐵銹的區(qū)別，可能實(shí)驗(yàn)結(jié)果是磁鐵能吸鐵銹，因?yàn)槔碚撋翔F銹主要成分是三氧化二鐵，磁鐵不能吸引，但我們提供的鐵銹中往往含有鐵，磁鐵吸住的是鐵銹里的鐵。教師用鐵屑與從生銹鐵制品上刮下來的鐵銹細(xì)末做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。如果找不到純鐵銹或者找到的鐵銹仍然可以被磁鐵吸引，可做演示實(shí)驗(yàn)，也可以用與鐵銹相似的材料代替鐵銹做實(shí)驗(yàn)，這也是允許的。提供一些不含有鐵的鐵銹如做不到，也應(yīng)向?qū)W生說明。
課堂評(píng)估學(xué)生能否歸納出鐵生銹的原因與水和空氣有關(guān)。
對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案做出合理的評(píng)價(jià)，并適當(dāng)加以指導(dǎo)。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
一、說教材
(一)說教材的地位和作用
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最終一課，是學(xué)生們?cè)谔骄績(jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：(1)觀察食品包裝袋或包裝盒;(2)比較幾種食品的保質(zhì)期;(3)調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
(二)說教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)與技能目標(biāo)
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料能夠改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
2.過程與方法目標(biāo)
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
提高選擇食物的本事。
(三)說教學(xué)的重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的本事。
難點(diǎn)：探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
(四)教學(xué)準(zhǔn)備
課件;學(xué)生在課前每人收集3~5種食品包裝袋;食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
二、說學(xué)情
隨著生活水平的提高，各種各樣的小食品都出此刻了學(xué)生面前。食品包裝袋是學(xué)生了解食品的主要途徑，然而這個(gè)年齡階段的學(xué)生往往不會(huì)關(guān)注包裝袋上信息。讓我高興的是本校四年級(jí)的學(xué)生有較好的科學(xué)習(xí)慣和科學(xué)思維，對(duì)科學(xué)課的熱情程度還是相當(dāng)高的。所以，我覺得這堂課組織起來應(yīng)當(dāng)比較容易。
三、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息。
四、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自我的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，經(jīng)過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
(一)課前準(zhǔn)備
我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是十分重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對(duì)小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不一樣類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋，等等。由于這些材料都具有必須的典型性、結(jié)構(gòu)性，并且是自我或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)當(dāng)是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
(二)我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎樣辦?在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢?”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長(zhǎng)或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自我收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動(dòng)中，孩子們經(jīng)過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等資料。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動(dòng)中，孩子們經(jīng)過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的本事。
(三)我是最聰明的研究生
1.研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不一樣的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成教師給的統(tǒng)計(jì)表。
在活動(dòng)中，學(xué)生經(jīng)過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長(zhǎng)短。
2.研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討資料記錄表中。
你熟悉的配料：作用：
你不熟悉的'配料：作用：
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中，會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對(duì)人體有沒有害處呢?布置作業(yè)，讓學(xué)生經(jīng)過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
(四)我是最精明的消費(fèi)者
首先，經(jīng)過電腦播放一段擺滿了各種各樣食品的超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。
其次，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生鑒別偽劣食品的本事及培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。
最終，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情景來模擬購物：
1.一天，爸爸讓小敏隨自我出去旅游，到北京都游玩兩天。
2.星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給奶奶買些食物。
3.王先生到國(guó)外探親，想帶一些國(guó)外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的本事。
六、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，經(jīng)過對(duì)資料與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最終構(gòu)成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫忙學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。
生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。
細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。
大膽猜測(cè)勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙!
七、說教學(xué)評(píng)價(jià)與教學(xué)保障措施
本節(jié)課一開始，我確定“三星”標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過“星星伴我行”活動(dòng)，在教學(xué)過程中采用靈活多樣的方式，將學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、師生互評(píng)等有機(jī)結(jié)合起來，以此激勵(lì)學(xué)生。經(jīng)過摘星活動(dòng)，讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。為了保障學(xué)生能夠順利地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，針對(duì)四年級(jí)學(xué)生的思維特點(diǎn)，我努力地為學(xué)生創(chuàng)造一種簡(jiǎn)便愉悅地氛圍，如爭(zhēng)當(dāng)小設(shè)計(jì)師、吃餅干、看動(dòng)畫等。以此使學(xué)生歡樂地動(dòng)眼、動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦，歡樂探究科學(xué)的奧秘，歡樂地攀登科學(xué)的高峰。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
一、說教材
1、教材簡(jiǎn)析
這節(jié)課的教材選自教科版的小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《沉和浮》單元中的第七課。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個(gè)角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程，有助于學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法。
教材的編排思路分四部分，第一部分：馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生對(duì)沉浮條件的深入思考。第二部分：觀察比較兩個(gè)水槽的液體。通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。第三部分：推測(cè)與驗(yàn)證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學(xué)生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。最后是對(duì)本課的擴(kuò)展。
2、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)能力目標(biāo)：
①通過實(shí)驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
�、谧寣W(xué)生體驗(yàn)“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。
情感態(tài)度目標(biāo)：
在活動(dòng)中，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。
3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
難點(diǎn)：推測(cè)及驗(yàn)證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。
二、說教學(xué)對(duì)象
五年級(jí)學(xué)生的好奇心強(qiáng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)很感興趣，而且對(duì)物體沉浮的因素已經(jīng)有了一些知識(shí)基礎(chǔ)，他們還有一些生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于物體的`沉浮有一定的聯(lián)想。在以往的實(shí)驗(yàn)中，他們還積累了一些探究的思維方法。
三、說教學(xué)法
有人將科學(xué)比喻為引導(dǎo)學(xué)生過河，但學(xué)生不能自己盲目地過河，在教學(xué)過程中，我們要運(yùn)用好的教學(xué)策略，為學(xué)生提供“過河”的下腳石。根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》以“培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”為宗旨，及結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，我將本課的教學(xué)法確定如下：
從教的方面來說，本課主要采用“探究－研討”的教學(xué)方法，通過讓學(xué)生對(duì)水槽里的馬鈴薯進(jìn)行觀察、研討、推測(cè)、驗(yàn)證，以及進(jìn)一步尋找鹽水浮力大的原因。從而讓學(xué)生學(xué)到探究科學(xué)規(guī)律的本領(lǐng)。為了能使本課的教學(xué)目標(biāo)得以落實(shí)，取得良好的教學(xué)效果，我還同時(shí)綜合運(yùn)用了發(fā)現(xiàn)法、實(shí)驗(yàn)法、演示法、討論法等多種教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)。
從學(xué)的方面來說，本課主要采用觀察法、探究實(shí)驗(yàn)法、小組合作等多種學(xué)習(xí)方法，指導(dǎo)學(xué)生通過多種感官對(duì)物體的沉浮現(xiàn)象進(jìn)行有意識(shí)的初步認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生能獨(dú)立進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取新知識(shí)，培養(yǎng)技能技巧。
四、說教學(xué)程序
我的教學(xué)設(shè)計(jì)是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。下面是我對(duì)這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)的說明。
教學(xué)過程
設(shè)計(jì)意圖
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題。
1、準(zhǔn)備兩個(gè)的水槽， 教師拿起一大、一小的兩個(gè)馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是��？ ”
2、學(xué)生討論、猜測(cè)，教師動(dòng)手演示實(shí)驗(yàn)。
3、學(xué)生交流發(fā)現(xiàn)：水槽中的液體也是也是影響物體沉浮的因素。
創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，使學(xué)生的思維產(chǎn)生強(qiáng)烈的碰撞，這一錘就敲到了學(xué)生的心坎上，充分激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目的。
（二）組織探究活動(dòng)，得出探究結(jié)論。
�。�1）觀察比較兩個(gè)水槽的液體。
1、 鼓勵(lì)學(xué)生討論研究：用什么方法可以知道它們是不同的液體。
2、 引導(dǎo)學(xué)生用火烤的方法來檢驗(yàn)水。
3、 驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：在清水中慢慢加鹽。
4、 通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：馬鈴薯可以上浮是因?yàn)樵谒腥苋肓他}。
�。�2）尋找鹽水浮力大的原因。
1、 學(xué)生產(chǎn)生疑問：為什么在水中溶入了鹽就可以使馬鈴薯上浮呢？
2、 用量筒分別從兩個(gè)水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)同體積的鹽水比清水重，因而鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。
3、 通過不斷的探究實(shí)驗(yàn)，推理出相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
此過程是本節(jié)課的難點(diǎn)所在，學(xué)生不易想到用火烤的方法來檢驗(yàn)水，因此，我放手讓學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)去猜一猜，動(dòng)一動(dòng)手。在這一探究學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們都能獲得一個(gè)發(fā)現(xiàn)的“經(jīng)歷”，他們的科學(xué)素養(yǎng)在這個(gè)過程中又向前推進(jìn)了一步。
《科學(xué)》是一門強(qiáng)調(diào)“做”的學(xué)科，在這一探究活動(dòng)中，我讓學(xué)生通過“做”去獲得要掌握的知識(shí)，從中體會(huì)到，科學(xué)并不神秘，動(dòng)手“做”可以解決很多問題。同時(shí)，我還對(duì)教材進(jìn)行了挖深研究，引導(dǎo)學(xué)生推理出另一個(gè)重要的結(jié)論。從而進(jìn)一步豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)涵，深化了他們的探究活動(dòng)，達(dá)到了“潤(rùn)物細(xì)無聲”的教學(xué)效果。
（三）擴(kuò)展探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)科學(xué)、用科學(xué)熱情。
1、師生一起做有趣的實(shí)驗(yàn)：分層漂浮實(shí)驗(yàn)、銅砝碼在水銀中漂浮的實(shí)驗(yàn)。
2、師生共同介紹死海的有關(guān)奇特現(xiàn)象。
3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理， 我們可以做些什么事情？
師生一起做有趣的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)展了學(xué)生的探究活動(dòng)。利用多媒體課件，把死海的奇特現(xiàn)象展現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生看到這一奇觀之后，萌發(fā)用科學(xué)的熱情。接著讓學(xué)生課后思考，令科學(xué)知識(shí)從書本走向?qū)嵺`，由課堂走向社會(huì)。
板書設(shè)計(jì)：
馬鈴薯在水中是沉還是浮
相同體積時(shí)：鹽水重 浮力大
清水輕 浮力小
相同體積的液體越重浮力越大，越輕浮力越小。
為了緊扣教學(xué)目標(biāo)，突出教學(xué)重點(diǎn)，我用以下的板書，簡(jiǎn)潔明了地概況了本節(jié)課的主要內(nèi)容，讓學(xué)生一目了然，對(duì)所學(xué)知識(shí)留下深刻的印象。
五、說教學(xué)評(píng)價(jià)
新一輪課程改革倡導(dǎo)“立足過程，促進(jìn)發(fā)展”的課程評(píng)價(jià)，所以評(píng)價(jià)時(shí)，我不是過于看重學(xué)生所獲得的知識(shí)的多少及作品的優(yōu)劣，而是特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。本節(jié)課的評(píng)價(jià)方式是靈活多樣的，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題”這個(gè)環(huán)節(jié)中我采取教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合。在 “組織探究活動(dòng)，得出探究結(jié)論”這個(gè)環(huán)節(jié)中我采取書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示所作出的評(píng)價(jià)相結(jié)合；讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。
回放教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們可以感受到學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)學(xué)習(xí)中時(shí)，給科學(xué)教學(xué)活動(dòng)帶來無限生機(jī)，更可以感受到小組合作在解決問題中的巨大作用。也許，這就是新科學(xué)課程的魅力！
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇7
一、說教材分析和處理
1、教材簡(jiǎn)析：
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最后一課，是學(xué)生們?cè)谔骄績(jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：（一）觀察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質(zhì)期；（三）調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
2、教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)學(xué)概念：
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
過程與方法：
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
提高選擇食物的能力。
3、教學(xué)重點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力；
4、教學(xué)難點(diǎn)：
探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
5、教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
學(xué)生在課前每人收集3—5種食品包裝袋；食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
二、說學(xué)情分析
隨著生活水平的提高，各種各樣的小食品都出現(xiàn)在了學(xué)生面前。食品包裝袋是學(xué)生了解食品的主要途徑，然而這個(gè)年齡階段的學(xué)生往往不會(huì)關(guān)注包裝袋上信息。讓我高興的是本校四年級(jí)的學(xué)生有較好科學(xué)習(xí)慣和科學(xué)思維，對(duì)科學(xué)課的熱情程度還是相當(dāng)高的。所以，我覺得這堂課組織起來應(yīng)該比較容易。
三、說教、學(xué)方法及手段
1、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息。
2、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自己的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，通過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
四、說教學(xué)過程
我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是非常重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對(duì)小組間所擁有的`包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不同類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋等等。由于這些材料都具有一定的典型性、結(jié)構(gòu)性，而且是自己或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)該是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
第二個(gè)板塊：我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎么辦？在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢？”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長(zhǎng)或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自己收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動(dòng)中，孩子們通過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成份、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動(dòng)中，孩子們通過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的能力。
第三板塊：我是最聰明的研究生
（1） 研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不同的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成老師給的統(tǒng)計(jì)表。
在活動(dòng)中，學(xué)生通過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長(zhǎng)短。
�。�2）研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討內(nèi)容記錄表中。
你熟悉的配料： 作用：
你不熟悉的配料： 作用：
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中，會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對(duì)人體有沒有害處呢？布置學(xué)生通過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
第四板塊：我是最精明的消費(fèi)者
首先，通過電腦腦播放一段擺滿了各種各樣食品超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。然后，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過了期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生簽別偽劣食品的能力及培養(yǎng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。最后，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情況來模擬購物：
1、一天，爸爸讓小敏隨自己出去旅游，到北京都游玩兩天。
2、星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給 奶奶買些食物。
3、王先生到國(guó)外探親，想帶一些國(guó)外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的能力。
五、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，通過對(duì)內(nèi)容與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最后形成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。
生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。
細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。
大膽猜測(cè)勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙！
六、說教學(xué)評(píng)價(jià)與教學(xué)保障措施
本節(jié)課一開始，我確定“三星”標(biāo)準(zhǔn)，通過“星星伴我行”活動(dòng)，在教學(xué)過程中采用靈活多樣的方式，將學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、師生互評(píng)等有機(jī)結(jié)合起來，以此激勵(lì)學(xué)生。通過摘星活動(dòng)，讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。為了保障學(xué)生能夠順利地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，針對(duì)四年級(jí)學(xué)生的思維特點(diǎn)，我努力地為學(xué)生創(chuàng)造一種輕松愉悅地氛圍，如爭(zhēng)當(dāng)小設(shè)計(jì)師、吃餅干、看動(dòng)畫等。以此使學(xué)生快樂地動(dòng)眼、動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦，快樂探究科學(xué)的奧秘，快樂地攀登科學(xué)的高峰。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇8
一、說教學(xué)內(nèi)容：
《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第四單元《關(guān)愛健康》的第一課時(shí)，本課的主要目的是先引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有哪些人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，然后指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)幾種鑒定食物營(yíng)養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單方法，最后向同學(xué)進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個(gè)局部
第一局部：指導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
第二局部：指導(dǎo)同學(xué)用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營(yíng)養(yǎng)成分。由于食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的方法。
第三局部：向同學(xué)進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)的教育。在這局部?jī)?nèi)容中，主要介紹了中國(guó)居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營(yíng)養(yǎng)不良狀況以和營(yíng)養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營(yíng)養(yǎng)的原則等。
第四局部：讓同學(xué)應(yīng)用合理營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)同學(xué)的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單方法
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自身的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)資料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等
三、說教學(xué)戰(zhàn)略、方法和過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營(yíng)造有趣的問題情境，讓同學(xué)動(dòng)起手來，參與到實(shí)驗(yàn)中去，并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個(gè)環(huán)節(jié)
（一）、認(rèn)識(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓同學(xué)進(jìn)行討論，進(jìn)行簡(jiǎn)單匯報(bào)。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營(yíng)養(yǎng)成分？在給同學(xué)一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過同學(xué)交流，使每一個(gè)同學(xué)都能積極地考慮，使同學(xué)對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
�。ǘ㈣b別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營(yíng)養(yǎng)成分的方法
談話：我們?cè)鯓觼頇z驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分呢？
�。ㄍ瑢W(xué)討論檢驗(yàn)的方法）
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉
3、組織同學(xué)分組進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)成分的`檢驗(yàn)
（教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比方讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法發(fā)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。下面各小組可以自身選擇一些食物進(jìn)行檢驗(yàn)
要求：
（1）、邊實(shí)驗(yàn)邊觀察
�。�2）、把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄本上
組織同學(xué)匯報(bào)交流
小結(jié)：
檢驗(yàn)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方法
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道鑒別三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的簡(jiǎn)單方法，然后通過自身動(dòng)手實(shí)踐，來驗(yàn)證一些食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，
（三）、各種營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用
1、談話：各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體各有什么作用？
�。ㄍ瑢W(xué)討論）
2、組織同學(xué)匯報(bào)
3、小結(jié)：
合理營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)�，F(xiàn)在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習(xí)慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的數(shù)目不時(shí)增加。這不只影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危和兒童少年成年后的健康。為了改變中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成不夠科學(xué)的狀況，北京市在中小同學(xué)中推行由營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)午餐。
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道合理飲食的重要性
（四）應(yīng)用知識(shí)的活動(dòng)（彈性活動(dòng)）
1、談話：你喜歡去麥當(dāng)勞嗎？你認(rèn)為麥當(dāng)勞的快餐中營(yíng)養(yǎng)搭配有什么特點(diǎn)？
2、跟據(jù)學(xué)到的知識(shí)來設(shè)計(jì)一份學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐的食譜。
四、說教學(xué)評(píng)價(jià)
科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)同學(xué)的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重同學(xué)所獲得的知識(shí)的多少和作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注同學(xué)參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以和所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)同學(xué)發(fā)揮自身的個(gè)性特長(zhǎng)，施展自身的才干，努力形成激勵(lì)廣大同學(xué)積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等�；谶@一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。
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