- 相關(guān)推薦
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào)范文（精選7篇）
在社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，大家都不可避免地會(huì)接觸到論文吧，論文是討論某種問(wèn)題或研究某種問(wèn)題的文章。相信許多人會(huì)覺(jué)得論文很難寫吧，以下是小編收集整理的高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào)范文，歡迎閱讀與收藏。
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào) 1
當(dāng)你來(lái)到河坊街，在飄著墨香的書(shū)畫(huà)店里，你是否看到年邁的老爺爺拿著一支大湖筆飄灑自如地作畫(huà)；在古樸的胡慶余堂，你是否看到歷史悠久的老方被刻在匾中，高高地掛在墻上；在古街轉(zhuǎn)角，你是否看到年輕的伙計(jì)，正殷勤地為顧客包著狗不理包子；再看那家店鋪，圍著老老少少，櫥窗上擺著一面面精美的扇子，如孔雀開(kāi)屏，喔，原來(lái)是大名鼎鼎的王星記扇子¨¨¨如今，這些樸實(shí)的物品，精湛的手藝，藝術(shù)的.精華，正漸漸離我們而去。在大城市里，那一條條繁華的大街上已經(jīng)沒(méi)了老字號(hào)的蹤影，唯有古鎮(zhèn)的街旁還能探尋到老字號(hào)的蹤跡。
在這些老字號(hào)中，令我最感興趣的是張小泉剪刀。傳說(shuō)有個(gè)張鐵匠，因?yàn)槟赣H生下他時(shí)，“撲通”一聲掉進(jìn)了泉水里，所以取名“張小泉”。張小泉手藝精湛，對(duì)顧客又很殷勤，賣的鐵器式樣也蠻好，所以人們都喜歡來(lái)光顧。離鐵匠鋪不遠(yuǎn)有一口井。井水清冽甘甜，附近的人家都靠這口井的水生活。可是有一天，這口井的水卻忽然渾濁起來(lái)，有股腥臭味，倒掉，再吊一桶，還是這樣。人們都很驚慌，不知道出了什么事情，原來(lái)井中出現(xiàn)了烏蛇。張小泉自告奮勇，在井底暗角發(fā)現(xiàn)了這兩條黑得發(fā)亮的烏蛇，有手臂那么粗，緊緊盤繞在那里。張小泉眼明手快，不等兩條烏蛇分開(kāi)就揮起大錘，砸死了烏蛇，把死蛇拖回家，張小泉是個(gè)有心思的人，見(jiàn)蛇尾彎曲，就蹲在地上想看看，不由靈光一現(xiàn)。
他一面看一面想，在泥地上畫(huà)出一個(gè)圖樣來(lái)，按圖樣，在蛇頸相交的地方安上一枚釘子，把蛇尾彎過(guò)來(lái)的地方做成把手，又把蛇頸上面的一段敲扁，磨得飛快飛快，這就成了張小泉造出的第一把大剪刀。后來(lái)，張小泉剪刀與孔鳳春“杭粉”、王星記“杭扇”、都錦生“杭錦”、宓大昌“杭煙”，并稱為“五杭”，早已名聲在外。 “快似風(fēng)走潤(rùn)如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦繡，杭州何止如并州”。這是我國(guó)杰出的劇作家田漢到張小泉剪刀廠時(shí)寫下的一首贊美詩(shī)。
但是現(xiàn)在，許多制剪工人年紀(jì)已高，無(wú)法親自操作。致使這一古老的手工藝即將失傳，如今能夠從頭至尾完成所有工序的制剪高手已經(jīng)寥寥無(wú)幾，張小泉剪刀鍛制工藝正等著我們重新發(fā)揚(yáng)光大。是呀！老字號(hào)是我們不可缺少的，老字號(hào)有著幾千年的文化支撐和文化內(nèi)涵，它給予了我們方便，給予了我們一個(gè)幸福的生活！不要讓老字號(hào)消失，要讓老字號(hào)繼續(xù)在一代又一代中流傳。讓我們攜起手來(lái)一起追尋和保護(hù)老字號(hào)，讓它們永遠(yuǎn)在我們的生活中展現(xiàn)光彩！
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào) 2
咸香陣陣，嫩肉的醬香隨著風(fēng)飄蕩在大街小巷中，隨著香味的方向?qū)と�，我走到了一家煲仔飯店下。我抬頭一望，看見(jiàn)上面用榆木做成的木牌字，上面赫然寫道：“煲仔飯老字號(hào)”與“40年”的字樣。
正好時(shí)間已是中午，我也便走進(jìn)館里點(diǎn)了份鹵肉叉燒雙拼。
我四處觀望，老舊的桌椅是貼靠在墻邊的，陽(yáng)光可以透過(guò)玻璃直射到我身上。窗外也是一排青綠的修剪過(guò)的草叢，與路道兩旁高大的古榕一起顯得生機(jī)盎然。
側(cè)眼看去，是廚師炒飯的模樣。身前放著七八個(gè)裝滿飯的黑煲爐，身旁放著各種蔥花姜料。我的視線隨著廚師粗糙的手左右亂晃，我雖然看得是眼花繚亂，可廚師卻不會(huì)手忙腳亂，就像是舞者一般標(biāo)準(zhǔn)且沒(méi)有多余的動(dòng)作，光是看廚師做飯便有一番舒心感，便向暖暖的窗外看去。
正當(dāng)我回過(guò)神來(lái)時(shí)，煲仔飯也正好做完了，老板娘將煲仔飯端上后，隔著條藍(lán)色的濕抹布將煲蓋子撤去。
揭開(kāi)蓋子的一瞬間，便給予了我極大的震撼。第一眼，看到的是深褐色的鹵肉、油得鮮紅發(fā)亮的叉燒與鮮綠出水的青菜。如同綠草紅花，鮮香俱全，在飽滿的飯粒映襯之下，無(wú)不引人直流口水。
輕輕一嗅，聞出的是鹵水與豬油的咸香，只是聞上一口，便讓我聯(lián)想起釀存鹵汁與熬炸豬油時(shí)的場(chǎng)景，仿佛它們是剛做好的一樣�？僧�(dāng)我將飯汁與米飯攪與一起時(shí)，米飯的鮮香卻又在油水的燜制下散發(fā)出股股甜香。
我用筷子夾起一塊上好的叉燒，再勺起一勺沾滿鹵汁的米飯，一起放入嘴中時(shí)。醬汁的咸、叉燒的甜與米粒的香在此刻都化作為了我味覺(jué)的.盛宴。我反復(fù)嚼動(dòng)著，嘴里的香不斷流露出來(lái)，似是一直讓人越吃越有力量的香。然后，當(dāng)食物隨著我的食道滑下去后，我仍能感受到它的溫?zé)�，直至消失�?/p>
從第一口開(kāi)始，我從沒(méi)停過(guò)筷子與勺子，等到我吃完飯后才覺(jué)得意猶未盡，甚至有著再來(lái)一碗的沖動(dòng)，簡(jiǎn)直令我流連忘返。
坐在飯店的窗邊，再回想到廣州這片富饒的土地，與這年代悠久的美食，讓我不禁聯(lián)想到一起：“時(shí)間雖是食物的死敵，卻也是食物的朋友”。
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào) 3
老字號(hào)歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨滄桑而屹立不倒，它背后一定孕育了很多感人的故事，故事里一定蘊(yùn)含著非凡的文化價(jià)值。他們往往與百姓生活息息相關(guān)，不但傳承了獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝、質(zhì)量、服務(wù)，還承載吃苦耐勞、勤勤懇懇、誠(chéng)實(shí)守信的‘匠心’美德，是我們的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。
老字號(hào)的老，是指他壽命長(zhǎng)，經(jīng)歷時(shí)代的變換而不倒，能適應(yīng)各個(gè)時(shí)代的需要。而我們的一些老字號(hào)，卻總是以一副老古董的面貌出現(xiàn)，把最不該出賣的情懷作為賣點(diǎn)。他們以“老”向政府邀功請(qǐng)賞（減稅、補(bǔ)貼），往往忽略了市場(chǎng)的變，產(chǎn)品跟不上時(shí)代，服務(wù)又永遠(yuǎn)那么傲慢。食品加工工藝日新月異的今天，人家把食品做到酥脆糯軟QQ彈，你還在賣那嚼起來(lái)下頜生疼的死面餅，這種老有什么意義呢？擁有60多年歷史的麥當(dāng)勞，在中國(guó)賣起了油條豆?jié){，你拿著清朝的菜單給21世界的吃貨，你這簡(jiǎn)直是對(duì)消費(fèi)者的敷衍。如果古老就是文化，文化就得弘揚(yáng)，那我倒想起了一個(gè)段子：三妻四妾，多好的傳統(tǒng)文化啊，怎么說(shuō)丟就丟了呢？
1854年，法國(guó)一個(gè)木匠的兒子Louis Vuitton （路易·威登）在巴黎創(chuàng)辦了一間皮具店的時(shí)候，他不會(huì)想到150年之后，他的名字會(huì)寫在世界最大的奢侈品集團(tuán)公司的最前面。如果，老字號(hào)的賣點(diǎn)是老和舊，那么，LV的店面是不是應(yīng)該這樣裝修：一個(gè)紅胡子的邋遢男人，穿著臟兮兮的牛皮圍裙，坐在雜亂的桌前縫縫補(bǔ)補(bǔ)？
所謂的“中華老字號(hào)”，它首先是一家企業(yè)，企業(yè)的發(fā)展需要好的技術(shù)（保證高質(zhì)量和盈利能力）、需要緊扣市場(chǎng)需求、需要好的管理以應(yīng)對(duì)不斷變化的世界，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的斷裂，企業(yè)都有可能淹沒(méi)在市場(chǎng)大潮中。在上百年的時(shí)間里，在經(jīng)歷了農(nóng)耕時(shí)代、蒸汽時(shí)代、電氣時(shí)代和信息時(shí)代劇烈轉(zhuǎn)變，外加兩次世界大戰(zhàn)三次國(guó)內(nèi)革命的社會(huì)劇烈動(dòng)蕩，任何一家企業(yè)如果始終保持以上幾個(gè)環(huán)節(jié)不斷裂，那簡(jiǎn)直是奇跡。實(shí)踐證明，很多企業(yè)確實(shí)經(jīng)歷了百年的震蕩至今仍然在市場(chǎng)上呼風(fēng)喚雨引領(lǐng)潮流。能夠成就奇跡的，是他們心中的變與不變。
奔馳汽車，銳步、紐巴倫服裝，你感受過(guò)他們產(chǎn)品上的老的氣息了嗎？并沒(méi)有吧，可是，奔馳梅賽德斯奔馳成立于1886年，迄今131年；銳步（Reebok）始創(chuàng)于1895年，距今122年；紐巴倫（new—banlence）始創(chuàng)于1906年，距今111年。歷經(jīng)百年，他們一直在變。
我們有的老字號(hào)企業(yè)，已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)。“青島啤酒在國(guó)內(nèi)首次開(kāi)發(fā)了214種物質(zhì)的定性分析和174種物質(zhì)的定量分析方法，確立了啤酒風(fēng)味‘指紋圖譜’，以求通過(guò)基因最大限度保證啤酒風(fēng)味一致。并通過(guò)大數(shù)據(jù)等方式，對(duì)水和大米等原料進(jìn)行檢測(cè)、分析，保證不出偏差�！鼻鄭u啤酒是如此擁抱新時(shí)代的。
杏花樓的網(wǎng)紅青團(tuán)“蛋黃肉松青團(tuán)”，先是在產(chǎn)品上果斷“拋棄”豆沙，打破百年不變的新口味，在產(chǎn)品研發(fā)上與時(shí)俱進(jìn)；繼而采用雇人排隊(duì)饑餓營(yíng)銷的手段獲取知名度，利用廣大網(wǎng)民橫飛的唾沫朋友圈霸屏，成功地利用人們“這個(gè)青團(tuán)到底怎么回事”的好奇心，擴(kuò)大了銷路�，F(xiàn)在，你可以以100元6個(gè)的價(jià)格輕松買到這款網(wǎng)紅青團(tuán)。
而又有的老字號(hào)企業(yè)，最該變的方面沒(méi)有變，最該堅(jiān)守的.方面卻濫（爛）若泥墻。
某以“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”為門聯(lián)的中藥老字號(hào)，1年之內(nèi)六次登上了當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督委員會(huì)的質(zhì)量黑榜；某一生產(chǎn)銷售服裝的老字號(hào)門店，“非買勿動(dòng)”的禁止牌隨處可見(jiàn)。有網(wǎng)友說(shuō)，每次都是“帶著好奇進(jìn)去，帶著失望出來(lái)，要不是我看過(guò)幾部古裝劇和年代戲，老字號(hào)真的引不起我的一丁點(diǎn)好感�！�
什么東西老而彌香？是精益求精的匠人精神，是不斷進(jìn)取的探索精神，是顧客至上的服務(wù)精神，如果能做到這三點(diǎn)，沒(méi)有什么老字號(hào)經(jīng)歷不起網(wǎng)絡(luò)的大潮。我們都說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)+，有的老字號(hào)卻被互聯(lián)網(wǎng)減，真是可悲。人們對(duì)老字號(hào)的敬意，敬的不就是這種文化精神嗎？有的企業(yè)來(lái)一個(gè)復(fù)古裝修，弄幾樣復(fù)古產(chǎn)品，站幾個(gè)穿著不倫不類“唐裝”的人，寫上幾句始創(chuàng)于光緒某某年，以為就是老字號(hào)了，豈不謬哉！
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào) 4
前幾天，春雨還在不停地下著，到了今天，天氣突然變好。于是，我們就帶著滿懷的好心情，去河坊街找我們要尋訪的老字號(hào)——胡慶余堂。
早上八時(shí)三十分，我們小隊(duì)走進(jìn)了河坊街，走了不久，就看到了一面墻，上面漆著“胡慶余堂國(guó)藥號(hào)”幾個(gè)繁體字，白底黑字，顯得古樸有力，又富江南風(fēng)韻。順著大門走進(jìn)去，一股濃濃的草藥味道撲鼻而來(lái)，不用說(shuō)就知道這是一家中藥店了。大廳很寬闊，大約有兩百平方米。正中間有一張老人的畫(huà)像，端莊慈祥，這就是胡慶余堂的創(chuàng)始人胡雪巖。畫(huà)像兩邊寫著一幅對(duì)聯(lián)：“益壽引年長(zhǎng)生集慶，兼收并畜待用有余�！北砻鬟@家藥店的銷售理念。再往里走并上二樓，就進(jìn)入了胡慶余堂的博物館，博物館里有各種各樣的畫(huà)像、雕塑、草藥，畫(huà)像是藥王孫思邈，雕塑則再現(xiàn)了胡慶余堂的輝煌歷史。各種珍貴的草藥都有簡(jiǎn)介，個(gè)個(gè)價(jià)值不菲，療效神奇。特別是靈芝，形如耳朵，大如銀盤，顏色黑褐，讓人驚嘆不已。我們饒有興致地仔細(xì)參觀，不禁為我國(guó)悠久的藥學(xué)歷史和胡慶余堂的貢獻(xiàn)而感到非常光榮。
從博物館出來(lái)到了一樓，便是藥店。很多藥師和一些買藥的人在忙碌著，顧客中還有幾個(gè)白種人，可以看出這里的生意還不錯(cuò)�？磥�(lái)，祖國(guó)的藥學(xué)一直在發(fā)揮著重要的作用，甚至影響到了國(guó)外。在藥師們忙碌的間隙，我們采訪了其中的一位。從他那里，我們了解到，胡慶余堂的創(chuàng)始人是“紅頂商人”胡雪巖，創(chuàng)始時(shí)間是1874年，到現(xiàn)在已經(jīng)有140多年了，是杭州的重要?dú)v史文化場(chǎng)所。
但是，由于科技的.發(fā)展，新藥品的不斷涌現(xiàn)，使用中草藥的人不斷減少，胡慶余堂的未來(lái)是令人擔(dān)憂的。我們要加大對(duì)中草藥的研究，進(jìn)一步挖掘它的價(jià)值，使中藥能夠持久煥發(fā)活力。
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào) 5
山西老陳醋是我們山西的一個(gè)老字號(hào)。
山西的醋很有名，老陳醋是山西醋中的珍品。
山西人愛(ài)吃醋不僅是老百姓愛(ài)吃，即使是歷史上的王公貴戚也愛(ài)吃醋。醋在不知不覺(jué)中融入了山西人的生活與情感中。最有名的吃醋的典故就來(lái)自唐太宗。相傳，唐太宗為了籠絡(luò)人心，要為當(dāng)朝宰相房玄齡納妾，大臣之妻出于嫉妒，橫加干涉，就是不讓。太宗無(wú)奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和納小妾之中選擇其一。沒(méi)想到房夫人確有幾分剛烈，寧愿一死也不在皇帝面前低頭。于是端起那杯“毒酒”一飲而盡。當(dāng)房夫人含淚喝完后，才發(fā)現(xiàn)杯中不是毒酒，而是帶有甜酸香味的濃醋。從此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起來(lái)。
山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醋等許多品種。如果從生產(chǎn)醋的原料區(qū)分，則有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。老陳醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長(zhǎng)等特點(diǎn)，同時(shí)，還具有香、綿、不沉淀的特點(diǎn)。另外，老陳醋儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香酸可口，耐人品味。而且，過(guò)夏不霉、過(guò)冬不凍，顏色深橙，為山西醋中獨(dú)具一格、質(zhì)地優(yōu)良的
紫林老陳醋的發(fā)祥地是太原市清徐縣，而創(chuàng)造紫林老陳醋制作絕技的卻是個(gè)晉中介休的人，他叫王來(lái)福。說(shuō)的是明末清初順治年間，在介休縣城里的草市巷有座五岳廟，聽(tīng)老人們說(shuō)，清朝順治年間，五岳廟對(duì)門有個(gè)“王記醋莊”這家醋莊是王家兄弟倆和老大的盟弟合伙開(kāi)的。王家老大只有一根獨(dú)苗，名叫王來(lái)福。來(lái)福從小就腦子好用，好學(xué)好問(wèn)，什么事情只要大人一點(diǎn)化就通了。老大和其盟弟是生死之交，可和胞弟卻常常因?yàn)榇浊f的分紅不均，整天罵天搶地，摔盆子搗碗的。因此，老大病重的時(shí)候，就把孤子王來(lái)福托付給了盟弟。后來(lái)，老大歸西，老二一心想獨(dú)霸家產(chǎn)，就處處刁難親侄兒。老大的盟弟看不慣，干脆領(lǐng)著王來(lái)�；氐阶约旱睦霞�--清徐縣城，另開(kāi)了一座醋坊謀生。后來(lái)他又把自己的獨(dú)生女許配給王來(lái)福，還把一手做醋的技藝全部傳授給了王來(lái)福夫婦。過(guò)了幾年（1644年），岳父、岳母先后下世了，王來(lái)福就繼承了岳父的家業(yè)，和婆姨一起開(kāi)了個(gè)“來(lái)福醋坊”，并繼承了父輩做醋的經(jīng)驗(yàn)，又經(jīng)過(guò)幾年的摸索，他取當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁做原料、以大麥、豌豆、制成的大曲做發(fā)酵劑，改“白醅”為“熏醅”又用“三伏暴曬、三九撈冰”的辦法，制出了又酸又香又綿的茄子黑色的陳醋，醋坊的買賣也從此興隆了起來(lái)。? 據(jù)說(shuō)有一年，有個(gè)欽差大臣路過(guò)清徐，縣太爺請(qǐng)他吃山西的刀削面，用的恰是王來(lái)福做的陳醋來(lái)調(diào)味。欽差連連夸好，于是縣太爺就贈(zèng)送給欽差十簍王來(lái)福做的老陳醋，請(qǐng)他笑納。欽差回京后，皇上見(jiàn)欽差任務(wù)完成圓滿就賜宴與他，欽差忙拿出王來(lái)福做的'那五簍老陳醋獻(xiàn)予皇上。散了御宴，皇上還在書(shū)房里連夸好醋，于是欽差就把這五簍醋的來(lái)龍去脈奏明�；噬下�(tīng)了很是高興，順手用毛筆寫下：“山西老陳醋”五個(gè)大字，并命王來(lái)福進(jìn)京，專為宮膳坊做醋。王來(lái)福來(lái)到金鑾，跪著向皇上說(shuō)明：“醋絕有三個(gè)原因--水質(zhì)、原料和工藝，山西的水最適合做陳醋，最好回清徐專為皇上做醋。”接著，皇上就封王來(lái)福當(dāng)了做醋的官-九品宮膳作師，賜旗桿一根，高懸“山西老陳醋”御筆大旗。打這以后，山西老陳醋在中國(guó)和外國(guó)可就出了名了。
有人夸獎(jiǎng)起紫林老陳醋是如何如何的好，說(shuō)它有著精美的質(zhì)量，只要擰開(kāi)瓶蓋，那香酸濃郁的氣息立即就撲鼻飄來(lái)；若滴入碗里打一個(gè)圈，它便均勻地粘在碗口，無(wú)論是熱烹，還是涼調(diào)，吃在嘴里酸醇香烈，余味無(wú)窮。因?yàn)榇字泻?%以上的醋酸，還含有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、糖分、甘油、醛類化合物和鹽類等，也含有少量的酒精。因此，醋能產(chǎn)生少量的熱能。由于醋在制作中發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，醋化溫度高(在40℃以上)，因而各種微生物在其中發(fā)生著復(fù)雜的生物化學(xué)變化，這也就給醋帶來(lái)了特殊的風(fēng)味。清徐老陳醋在制作時(shí)，四五百斤的一缸新醋，在經(jīng)過(guò)陽(yáng)光的蒸發(fā)和冬日撈冰抽水后，只能剩下不到二百斤，因而具有顏色黑紫、氣味清香、食之綿酸、酸而不澀的特點(diǎn)。因此，王來(lái)福所創(chuàng)造的山西老陳醋實(shí)質(zhì)上就是一種天然濃縮醋。早在1956年和1965年全國(guó)調(diào)味品鑒定會(huì)上，清徐老陳醋均被評(píng)為第一名；1979年又被輕工業(yè)部和山西省人民政府命名為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
紫林老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。 山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素和鹽等。以老陳醋為基質(zhì)的保健醋有軟化血管、降低甘油三酯等獨(dú)特功效。
老陳醋中以清徐縣所產(chǎn)為最佳，在1924年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上，清徐老陳醋一舉奪得優(yōu)質(zhì)商品一等獎(jiǎng)，自此揚(yáng)名海內(nèi)外。
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào) 6
都說(shuō)西安的美食、美景特別多，禁不住誘惑的我，就隨同爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來(lái)到了西安。一住進(jìn)賓館，爸爸就宣布，今天的主要任務(wù)是“吃”，一聽(tīng)到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我們快樂(lè)而勞累的一天開(kāi)始了。
中午，我們?nèi)チ恕袄蠈O家肉夾饃”老字號(hào)店。經(jīng)過(guò)望眼欲穿的等待，肉夾饃終于被端上來(lái)了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”饃是軟軟的，里面的肉也非常鮮嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整個(gè)兒。爸爸笑著說(shuō)：“別急著吃太飽！我聽(tīng)說(shuō)還有一個(gè)地方的肉夾饃更好吃！”我連忙說(shuō)：“好！好！好！快去呀！”
晚飯的.時(shí)候，我們來(lái)到“春發(fā)生大酒店”吃“更好吃”的肉夾饃。服務(wù)員剛把肉夾饃端上來(lái)，我就聞到了一股誘人的香味。這個(gè)饃的皮比較薄，里面夾的肉卻非常飽滿，我用手輕輕一拿，牛肉里的汁水就往外涌，我連忙咬了一口，“哇，太香了！”原來(lái)，這個(gè)肉夾饃的饃是烤出來(lái)的，咬起來(lái)又脆又香，而且肉也與眾不同，是先把新鮮的牛肉紅燒出來(lái)，再放在臘汁里浸泡幾天，等牛肉入了味兒，再拿來(lái)剁碎，夾在了剛剛烤好的饃中，咬一口外酥里嫩，好吃極了！
西安的羊肉泡饃也是很有講究的，不管在多么高檔的飯店，你的饃都要自己掰。我想：這就是吃泡饃的樂(lè)趣吧！我們走進(jìn)一家有名的羊肉泡饃店，剛一落座，服務(wù)員就給我們端上了三個(gè)大碗和六個(gè)火燒，于是，我們就每個(gè)人都捧著一個(gè)半生不熟的火燒，掰碎放進(jìn)大碗里。一開(kāi)始我不懂，把饃掰得好大好大，爸爸看見(jiàn)了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工的時(shí)候才容易做熟，入味兒。我們掰了好一會(huì)兒，終于大功告成了。服務(wù)員把掰好的饃拿走，很快做好的泡饃便被端了回來(lái)。我興高采烈地嘗了一大口，呀！原來(lái)的半生饃被湯一泡，已經(jīng)完全熟透，入口即化，由于浸滿了汁水，所以味道十足。我興奮地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這百年老字號(hào)真是名符其實(shí)呀！”
高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào) 7
8月7日下午，60名小記者及家長(zhǎng)，興高采烈地來(lái)到了城南四季春酒店，參加小記者工作室舉辦的小籠湯包爭(zhēng)霸賽。
走進(jìn)四季春，只見(jiàn)里面的陳設(shè)古色古香，別有韻味。二樓的包廂內(nèi)，首先映入眼簾的便是一個(gè)巨大的“壽”字，在負(fù)責(zé)人的介紹下，我們知道了，原來(lái)這里就是央視《舌尖上的中國(guó)3》之壽宴的拍攝基地。中華老字號(hào)“四季春”是一家具有百年歷史的老店，公司始建于1910年，到現(xiàn)在已經(jīng)足足有108年了，四季春美食“荷香燒麥”、“松針蟹黃湯包”和“正福齋方糕”更是被評(píng)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。四季春的特色小吃，家喻戶曉，尤其是那美味的蟹黃湯包，可是我的最愛(ài)呢!
松針蟹黃湯包的傳承人，便是當(dāng)天教我們做小籠湯包的大師傅，只見(jiàn)她手法熟練地揉面、搟皮、包餡……小記者們?nèi)紘谂赃�，瞪大眼睛，仔�?xì)地看著大師傅的手法。不一會(huì)兒，大師傅像變魔術(shù)似的，變出了一籠漂亮的小籠包，大家不約而同地發(fā)出了“哇……哇……”的贊嘆聲。終于輪到我們自己包了，我迫不及待地拿起了一個(gè)，小心翼翼地捏了起來(lái)，誰(shuí)知道越捏越不對(duì)勁：“奇怪，怎么餡料都跑出來(lái)了呢?是不是我這個(gè)餡料太多了呀?”我皺起眉頭看看四周，發(fā)現(xiàn)其他小朋友也都遇到了同樣的問(wèn)題。這時(shí)大師傅走了過(guò)來(lái)，拿起我手上的半成品，和藹地告訴我說(shuō)，不能光捏皮，要一邊向前推動(dòng)一邊往上拉一拉，這樣才能包裹住所有的餡料。原來(lái)是這樣呀，我又拿起第二個(gè)，試了試，果然好看了很多。做完后，我看了看其它小記者們的作品，哈哈，五花八門，捏成什么樣的都有，有的`包成了三角形，有的包成了燒麥，還有的干脆包成了餃子……
八分鐘后，酒店的工作人員端來(lái)了小記者們的作品，大家聚在一起享用了自己的勞動(dòng)成果。我迫不及待地嘗了一下自己做的小籠包，雖然沒(méi)有大師傅做的好看，但是感覺(jué)卻格外香甜美味!
【高中優(yōu)秀議論文：老字號(hào)】相關(guān)文章：
優(yōu)秀高中議論文03-24
優(yōu)秀的高中議論文01-24
高中優(yōu)秀議論文02-27
高中議論文【優(yōu)秀】07-05
高中議論文(優(yōu)秀)07-05
高中議論文優(yōu)秀11-11
高中優(yōu)秀議論文02-17
高中議論文優(yōu)秀范文06-05
高中優(yōu)秀議論文精彩02-28