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燒菜小學(xué)作文(15篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家整理的燒菜小學(xué)作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
燒菜小學(xué)作文1
奶奶手臂出了點(diǎn)小毛病,暫時不能燒飯了。所以便讓我媽媽燒,而我媽媽要又讓我來燒,說給我一次表現(xiàn)的機(jī)會。
這應(yīng)該算是我第二次燒飯吧,雖然第一次有點(diǎn)慘不忍睹。我連火都不會開,油都不知道要倒多少。至少現(xiàn)在我也是一個有經(jīng)驗(yàn)的“老手”了。我不再懼怕它了,廚房!我要戰(zhàn)勝你!
第一戰(zhàn)——巧勝鯽魚
媽媽提著一個黑色的大袋子向我走來,“啪”一聲扔在了地上。我打開一看,哇!是一條鯽魚,還有點(diǎn)沉。我兩只手把它抓到水龍頭下,它還一臉的不情愿。但還是來到了死亡的菜板上?伤膊皇浅运氐模诓税迳献蟊挠姨,時不時還打個滾。讓人無從下手。忽然,我靈機(jī)一動,拿來一個袋子往它頭上一套,頓時成了無頭蒼蠅,沒有了方向,不動了。我又用刀面往它頭上一敲,它就暈了過去。機(jī)不可失,我趕緊刮鱗,給它掏心掏肺。讓它再也沒有醒過來的機(jī)會。原來動動腦筋,殺魚也并不難嘛!
第二戰(zhàn)——切蔬菜
媽媽又從冰箱里拿一些蔬菜。說:“長豆切段,茭白和土豆先切成薄片,然后再切成絲!币婚_始我覺得這么簡單嗎?長豆很容易就切好了。但是這切薄片也太難了。我不敢貼著手切,怕切到手。所以我就剁吧。剁了幾下,一看和媽媽的要求的薄片差的也太遠(yuǎn)了。于是,我屏住呼吸,瞄準(zhǔn)一刀下去,哇!薄片,我成功了!雖然和媽媽比,我切的不算好,但和剁的比那簡直太好了!切蔬菜不可怕,只要大膽去做,就一定能成功。
決戰(zhàn)——燒油
一切準(zhǔn)備就緒,起鍋燒油。這是我最怕的一步。在熱鍋里倒上油后,放什么它都會到處濺油,讓我望而生畏。但既然決定要戰(zhàn)勝它,就沒什么好怕的。經(jīng)過幾個回合的戰(zhàn)斗,濺出來的`油給我來了個火熱的“kiss”,我成功的炒好了一道土豆絲。
燒菜不可怕,可怕的是我們不敢去嘗試,不敢去挑戰(zhàn)。不管我們遇到什么困難,都要勇敢的去面對它,并且戰(zhàn)勝它!
燒菜小學(xué)作文2
在鹿野村的第三天早上,我們要自己做菜飯,這對于很多同學(xué)來說都是很新鮮的嘗試,所以大家都很興奮。
我們分小組去做飯,學(xué)生跟著老師到了一個有食材的籃球場邊上,那里已經(jīng)擺好了十幾個大鐵鍋,我們組用了兩個。大家開始熱情的動起手來。
我們小組決定先炒雞蛋。我們在碗里打雞蛋,然后往鍋里倒一些油。油熱了,我們開始緊張,不敢把雞蛋倒進(jìn)熱油鍋里。幸好有個男生自告奮勇去倒雞蛋。雞蛋一入鍋,就聽到“滋啦”一聲,油濺得到處都是。男孩立刻把手放回去,直接把他嚇了回去。雞蛋在鍋里尖叫,好像在說:“好熱。『脽!”大家都不敢用鏟子炒雞蛋,把小鏟子遞給我,我就遞給他。最后看到雞蛋要糊了,就拿著鏟子開始用鏟子小心翼翼的把雞蛋翻過來,然后快速的撒開,這樣既可以縮放又可以快速的催熟。這是我第一次炒菜。雖然我把鴨子趕下架了,但我意識到炒菜并沒有那么恐怖,只要我勇敢的邁出第一步。很快,反復(fù)炒完雞蛋,雞蛋熟了,同學(xué)把切好的菜遞給我。我把蔬菜倒進(jìn)鍋里,鍋又煮開了。這次,我沒有那么害怕和小心翼翼,而是用鏟子使勁“鏟”鍋,鏟子不時碰到鍋時發(fā)出“哐當(dāng)”一聲。正當(dāng)我玩得開心的時候,突然發(fā)現(xiàn)菜都干了!我著急了,心想:怎么回事?為什么沒有水?這時同學(xué)遞給我一大盆水和米飯,我灑了。大家都喊著趕緊揭開鍋蓋。蓋子打開的那一刻,所有人的頭都出來了。的'確,我們不負(fù)眾望,我們的第一次烹飪獲得了成功。一起放進(jìn)鍋里,然后蓋上鍋蓋。學(xué)生們耐心地等待著。二十分鐘后,香氣四溢,擺上盤子后,大家開始搶我。他們迫不及待地想把它放進(jìn)嘴里。大家都吃得那么好吃,因?yàn)槟鞘俏覀冏约簞趧拥慕Y(jié)果。
感謝這份難得的烹飪經(jīng)驗(yàn),它充實(shí)而有趣,讓我嘗到了前所未有的美味,教會了我很多道理。
燒菜小學(xué)作文3
今天,爸爸加班,媽媽做竹節(jié)蝦給我吃。
媽媽買回一袋竹節(jié)蝦,倒進(jìn)放了水的盆里,洗起了蝦。蝦好新鮮!瞧:有的蝦像在仰臥起坐,有的小腳在擺動,有的`須須也來“湊熱鬧”……。一只竹節(jié)蝦一甩尾巴,媽媽臉上被濺了一臉?biāo),我在邊上“幸?zāi)樂禍”地笑了?粗枥锏奈r,我問媽媽:“蝦為什么是青色的?”“因?yàn)樗难堑{(lán)的,煮熟了就變成紅色了!眿寢屢贿吳惺[段,一邊回答。此時的蝦們,背都挺得直直的。
媽媽開始煮蝦。她先把鹽和生姜放進(jìn)鍋里煮,再把蝦倒進(jìn)去,“嘩啦”,蝦進(jìn)了鍋。她揮了幾下鍋鏟,加了蔥段,加了料酒,繼續(xù)煮。
不一會兒,媽媽打開鍋蓋,蝦變彎曲變紅了!榜R上出鍋!”媽媽把蝦裝盤,端上了桌。我把醋也準(zhǔn)備好了,聞了聞,香氣撲鼻。我看見媽媽擦著汗坐下來,便給了她一只大蝦。我自己也拿了一只,剝了殼,蘸了醋,塞進(jìn)嘴里,蔥香配料再加微微醋酸,那滋味真是妙不可言!我愛吃蝦。
我想:如果每天都可以吃到這種香到舌頭的飯菜,那該多好啊!“將來我長大了,要幫爸爸媽媽燒菜,還要像媽媽燒的一樣好吃!”我對媽媽說。媽媽笑了,我也笑了。
燒菜小學(xué)作文4
今天中午,我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個大大的卷心菜,把葉子全部摘下來了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特別干凈,被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了,我把這些菜放在菜籃子里,然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后,我在鍋里到了一點(diǎn)油,點(diǎn)上了火,等油燒到半成熟的時侯,我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去,然后,馬上拿起鏟子用力翻炒,不一會兒,卷心菜就快熟了,我放了一點(diǎn)醋,又放了一點(diǎn)醬油,還有一點(diǎn)耗油,然后,我放了一點(diǎn)鹽,又放了一點(diǎn)兒雞精來調(diào)味,然后,我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒,最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上,悶了好一會兒,我才掀起蓋,一股濃濃的水蒸汽向我飄來,迎面還有卷心菜的香味,鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來,像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著,我看見了,左一躲,右一躲地,可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方,我見菜炒得差不多了,就把火關(guān)了,那些調(diào)皮的小孩子就消失了,只留下了綠綠的.草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。
我們盛了飯,津津有味的吃起來了,我吃著自己燒的菜,心里就像是吃了蜜一樣甜,那是因?yàn)槲覍W(xué)會了燒菜了!
燒菜小學(xué)作文5
父母不在家,這對別人來說,可能不算什么,可對我來說,是一次刻骨銘心的記憶。
那天,爸爸隨公司去旅游,媽媽去蘇州開會,只留下一個手機(jī)和五十元。一送走爸媽,我就興高采烈的沖進(jìn)廚房。像模像樣的穿戴好圍裙,興沖沖的照了一下鏡子,然后像只兔子歡蹦著竄進(jìn)廚房,拿出菜譜,開始了熱火朝天的準(zhǔn)備。
“油---五十毫升······放入鍋內(nèi)加熱”我信手拿過一桶油,“呼啦呼啦”的倒著,我有看著菜譜,咕咕的`看著,早已將還在倒著的又拋到九霄云外!笆[、姜洗凈切條······放入油鍋······”我一愣,想到手中所剩無幾的油,懊惱萬分。想倒掉吧,太可惜了,不到掉吧,油也太多了!唉,沒想到我太大意了。
切生姜了。一陣亂切之后萬籟俱寂,緊接著幾個可憐的生姜就毀了,我小心翼翼的帶上橡膠手套,抓起生姜扔進(jìn)油鍋,然后以迅雷不及掩耳之勢蓋上鍋蓋,打開電磁爐,調(diào)到高火煎炸。然后以極速逃出“重危區(qū)”靜待“佳音”。忽然,油鍋里發(fā)出沉悶的“噼里啪啦”聲。不好!我飛奔回廚房,當(dāng)機(jī)立斷,拔掉開關(guān),,打開鍋蓋,長舒一口,然后樂顛顛的奪過洋蔥,又屁顛屁顛的取出墨鏡,雄赳赳,氣昂昂地走向砧板,大喊一聲:“看我廚神再現(xiàn)二刀流!”兩把刀一陣狂斬!鞍⑵颉ぁぁぁぁぁぁ蔽液每蓱z啊!我立馬沖進(jìn)衛(wèi)生間,拿起毛巾捂著臉。
心想:我們從小不做家務(wù),現(xiàn)在連燒菜都不行,正應(yīng)感到慚愧啊!燒飯的味道不好受。
燒菜小學(xué)作文6
我經(jīng)歷過很多次第一,第一次游泳,第一次拖地。因?yàn)槲沂畮讱q,媽媽讓我學(xué)做飯,所以我有了新的第一次做飯——。
從最簡單的西紅柿炒雞蛋開始,我媽邊看邊指導(dǎo)。我先打開煤氣爐,把火調(diào)到最大,讓鍋里的水先蒸發(fā)掉。同時,我小心翼翼地把兩個雞蛋打進(jìn)碗里。那兩個蛋黃就像兩個可愛的小太陽,仿佛在對我微笑。我用筷子慢慢攪拌。其實(shí)說實(shí)話,我真的有一點(diǎn)點(diǎn)心,但是只有一點(diǎn)點(diǎn)!翱禳c(diǎn),你慢慢干什么!”媽媽的話有力地把我從幻想中拉了出來,我立刻加快了速度。不一會兒,兩個蛋加快了速度,不一會兒,兩個蛋融合成了一個。下一步是切掉西紅柿。我先洗了,然后拿起菜刀,一絲不茍的努力。不到一分鐘,一個紅色的西紅柿像西瓜一樣被切成了一片。
下一步也是最關(guān)鍵的一步,成敗在此一舉。鍋里多余的水已經(jīng)消失的無影無蹤。該倒油了,把鍋底灌滿油。“!太多了!算了,就這樣吧,沒多大關(guān)系!甭犃藡寢尩脑,我的心好像掉進(jìn)了深淵。真的`不利于開始當(dāng)老師。嘿,你不能再犯錯了,下次一點(diǎn)也不能再錯了。平復(fù)心情后,把雞蛋全部倒進(jìn)鍋里,一直聽到“滋滋”的聲音。對我來說,這真是美妙的音樂。我不停地煎雞蛋,沒過多久,液體變成了固體和金黃色。然后,西紅柿登場了。然而,我在忙的時候犯了一個錯誤,不小心,西紅柿都掉到了地上。我趕緊把它們撿起來,用水洗干凈,放進(jìn)鍋里。雖然我很快,但是雞蛋在鍋里呆的時間太長了,現(xiàn)在有點(diǎn)糊了。沒什么,沒什么,只是有點(diǎn)糊。我盡力安慰自己,往鍋里倒了點(diǎn)鹽,加了點(diǎn)水,撒上已經(jīng)準(zhǔn)備好的大蔥,一切都搞定了。水開了,我把我的“杰作”放在盤子里,高高興興地放在餐桌上。我被表揚(yáng)了,心里充滿了喜悅。
這第一次不僅讓我學(xué)會了做第一道菜,也讓我意識到,對我媽來說,這并不容易。這是非常有益的第一次。
燒菜小學(xué)作文7
星期天中午,從外面玩回來時,我看見媽媽在做飯,就說:“我來幫您做?”媽媽一口答應(yīng)了。
媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿,和媽媽一人一個。我學(xué)著媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上刮了幾下,西紅柿的外衣就被我輕松地剝了下來。我用刀把西紅柿切成小塊,紅紅的汁液流出來了。
我可不能讓這些營養(yǎng)的汁液浪費(fèi)了,馬上開炒!我擰開爐子,等鍋干的時候先往鍋里倒了一小杯油,然后將西紅柿倒入鍋內(nèi)。只聽見“刺啦”一聲,油星濺到了我的`手上,很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿,不一會,鍋里飄出了西紅柿的清香味。
這時媽媽過來了,她說我應(yīng)該先炒雞蛋,不過也沒有關(guān)系,現(xiàn)在炒雞蛋也來得及!芭叮麓挝乙欢ㄏ瘸u蛋!蔽野盐骷t柿倒進(jìn)盤子里,又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進(jìn)油鍋里炒好,然后把剛剛炒過的西紅柿倒進(jìn)來一起炒,放鹽、味精。
出鍋啦!我把菜盛到盤子里,偷偷地嘗了嘗,不淡不咸。吃飯時媽媽也夸我做的好吃。
我學(xué)會了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣,媽媽不在家時我也可以吃到美味的西紅柿炒雞蛋了!這是我邁向自立的重要一步!
燒菜小學(xué)作文8
別看爸爸媽媽讀過許多書,說到燒菜,他們可要甘拜下風(fēng)了。姥姥可是我們家的燒菜能手!我早就想學(xué)幾招了。這不,這次姥姥炒菠菜,我就偷偷地站在旁邊看了個清楚。
只見姥姥先把菠菜洗干凈,切成一段一段的,又切了些蔥絲、姜絲放在旁邊備用。然后,姥姥點(diǎn)燃煤氣,向鍋里倒了少許食用油,等油熱了,加入蔥絲、姜絲,鍋里立刻發(fā)出“咝咝”的聲音。我嚇得后退了幾步,生怕油濺到身上。不一會兒,蔥絲、姜絲發(fā)出了香味,姥姥把切好的'菠菜倒入鍋中,不停地翻炒。只見菠菜在姥姥靈活的鏟子下體積漸漸縮小,菜葉由硬變軟,顏色由淺變深。最后,姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒,稍微翻炒了兩下就盛出裝盤,前后不過五分鐘,一道新鮮美味的菠菜就炒好了。看著盤中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴,我情不自禁地夾起一口菠菜放進(jìn)嘴里,不禁豎起大拇指:“真是太好吃了!”姥姥嘴里說:“你真是個小饞貓!”臉上卻露出開心的笑容!
這次看姥姥燒菜即讓我見識了姥姥高超的燒菜水平,又讓我大飽口福,我真開心啊!
燒菜小學(xué)作文9
我最喜歡吃外婆燒的菜了,特別是她燒的`番茄炒蛋。
星期天,我纏著外婆給我做番茄炒蛋。外婆說:“好,我這就做給你這個小饞貓吃。”我也跟著外婆進(jìn)了廚房。
外婆從冰箱里拿出兩只番茄和兩只雞蛋。她把番茄放在清水中洗干凈,放在砧板上,用菜刀剁成小塊;又把雞蛋打在碗里,放入鹽、味精、蔥花,順著一個方向均勻地攪拌。準(zhǔn)備工作做完了,就要正式燒菜了--
外婆把鍋架到煤氣灶上,倒入適量菜油,然后點(diǎn)上火。菜油慢慢地?zé)崃耍俺鲇蜔,外婆利索地把番茄倒入鍋中,只聽“?-”地一陣響,油鍋上方騰起一股熱氣,外婆用鍋鏟快速地翻炒起來,又往鍋里加入一些鹽、味精、蔥花,再番炒幾下,盛在一個盆子里。接下來如法炮制,把雞蛋炒熟,用鍋鏟切成塊,將剛才燒好的蕃茄倒入,翻炒幾下,就裝入菜盆。
那一盆番茄炒蛋真是讓人垂涎欲滴:金黃的是雞蛋,紅色的是番茄,還有點(diǎn)點(diǎn)翠綠的蔥花。夾起一塊放嘴里,美味無比!我敢說,外婆做的番茄炒蛋,絕對是色、香、味俱全,要不,怎么過得了我這一關(guān)呢?
燒菜小學(xué)作文10
今天,放學(xué)鈴聲響起不久,我便背起書包,以迅雷不及掩耳之勢,飛一般的速度跑向家中,你知道為什么嗎?因?yàn)閶寢屧诎倜χ谐榭諄砼阄,為我?我最愛吃的——回鍋肉。
我站在媽媽的身旁,看她做回鍋肉的整個過程。
媽媽從冰箱里拿出一大塊肉,我好奇地問媽媽道:“媽媽,這是什么肉?”媽媽看著我眨著大眼睛,一副不明事理的樣子,為我耐心地講解:“這個是五花肉,得用它來做回鍋肉!蔽衣犃,點(diǎn)點(diǎn)頭,原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟,再把它洗干凈,然后把肉切成薄片,放在盤子里,接著媽媽準(zhǔn)備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒,最后把它們喜好和切好備用。
一切準(zhǔn)備就緒后,開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣,把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上,等到鍋燒得很熱時,倒點(diǎn)油進(jìn)去,一會兒 再把切好的.肉和生姜放入鍋中,用鍋鏟把肉翻煸著,等把肉中的油拷出來,烤的顏色有點(diǎn)發(fā)黃了,還要把肉的香味烤出來(如果沒有香味的話就不好吃了)然后倒些黃酒和白砂糖,大概過了五分鐘后,把干辣椒炸一下,接著把白菜和蒜苗放入,用鍋鏟翻煸,最后把雞精、鹽放進(jìn)鍋中,攪拌一下,等幾分鐘后,一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了!
媽媽把回鍋肉端上來,不論從色、香、味都是那么誘人,讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口,那味道讓人飄飄欲仙。
原來,燒回鍋肉也有那么多的學(xué)問呀!
燒菜小學(xué)作文11
今天是星期天。我看見媽媽每次燒菜都那么快,那么有序。我想:既然燒菜那么簡單,那我學(xué)燒菜不也輕而易舉嗎?于是我心血來潮,馬上請媽媽和我一起去買菜。
到了菜市場,只見蔬菜琳瑯滿目,數(shù)不勝數(shù)。有好多蔬菜我都叫不出名來!我裝模作樣地東挑挑,西撿撿,買了我最喜歡吃的土豆、蠶豆和絲瓜。
回到家后,我拿起菜,急急忙忙奔向廚房。先把土豆皮刨掉,再洗土豆。土豆像個調(diào)皮的娃娃在盆里到處亂竄。我心里嘀咕著:“你們真是不聽話。 苯(jīng)過一番奮戰(zhàn),終于把這些“娃娃”的身子洗得干干凈凈。蠶豆寶寶很聽話,沉到水里不再動彈。我把他們的“外衣”一個個脫掉,再把他們一個個的撈上來。絲瓜最簡單了,菜市場的.阿姨已經(jīng)把皮刨了,只要在水龍頭下來個淋浴就好了!
接著,要切土豆絲了!我拿起菜刀,切向土豆。突然,心里打起鼓來,要是切到我的手怎么辦?這時,媽媽又在喊:“小心點(diǎn),別傷著手!”我更心慌,怎么辦?我看了看菜刀,又看了看土豆,想了想,我把手離菜刀遠(yuǎn)點(diǎn),不就行了嗎?我小心翼翼切了起來。過了好長時間,終于,我的“土豆棍”切好了!媽媽看了,笑著說:“不要緊,燒時間長點(diǎn)就行了!鼻薪z瓜很簡單,很快絲瓜就變成“o”型。
一切準(zhǔn)備就緒,是我大展身手時候了!我雄心勃勃打開煤氣灶,只見藍(lán)色的火苗舔著鍋底,鍋里冒出陣陣熱氣!水干了,我放了油,,又放了蔥花,一陣香味撲來,我連忙倒入我的“土豆棍”,只聽“嗞溜”一聲,我急忙拿起鍋鏟,上下翻炒。土豆好粘啊,一會兒,就像口香糖一樣粘在鍋底。眼見就要糊了。這時,只聽媽媽說:“放點(diǎn)水!”我手忙腳亂地等點(diǎn)水,倒到鍋里。又炒了一會,我又放了我最喜歡吃的醋、辣椒醬、鹽。哈哈!我的“酸辣土豆棍”出鍋了!我如法炮制又燒好了絲瓜蠶豆蛋湯。
看見餐桌上黃中帶紅的土豆棍,綠中帶黃的絲瓜蠶豆蛋湯,心里美滋滋的!我也會燒菜了!我和媽媽津津有味地吃了起來。那是我吃得最美味的“土豆棍”。
第一次燒菜,好難!想想媽媽平時下班了,還有忙著燒飯給我吃,好辛苦!謝謝你,媽媽!等我長大了,我燒最好的菜給你吃!
燒菜小學(xué)作文12
今天是周末。一上好信息課,我就趕緊跑回家,因?yàn)槲覌屢鑫易類鄢缘牟耍ㄅE拧?/p>
首先,我媽媽從冰箱里拿出一塊上好的西冷牛排,用冷水解凍。然后,我媽拿出一小塊黃油和一小包黑胡椒醬備用。我媽洗了西蘭花和西紅柿,放在一邊備用。
兩個小時后,牛排解凍,媽媽開始煎牛排。
我媽媽先把鍋加熱,放一小塊黃油在里面。當(dāng)黃油變熱時,它開始在鍋里旋轉(zhuǎn)。這時,我看到有一小縷煙從鍋里冒出來,我媽拿起鍋搖晃了兩下。鍋底抹上黃油后,媽媽把深紅色的牛排放進(jìn)黃油鍋里。牛排接觸到黃油鍋時,只聽到鍋里傳來“噼里啪啦”的聲音。我走進(jìn)去,看到上面有幾塊牛排。
媽媽說:“生牛排里有血有水。血液遇到高溫就會產(chǎn)生氣泡。”嗷!原來做牛排也有這樣的知識!
我站在鍋旁邊,觀察鍋里的.牛排從深紅色變成了深棕色。我媽用刀切開牛排,看到里面的肉變成了粉紅色。我媽媽說牛排做得很熟。
媽媽往鍋里撒了一包黑胡椒醬,然后把西蘭花和小番茄放進(jìn)鍋里。最后悶了兩分鐘,就完事了。
媽媽把牛排放在一個漂亮的盤子里,放在桌子上。我聞到了,很香。味道好極了!
燒菜小學(xué)作文13
要說家里的燒菜高手,非爸爸莫屬,煎、炸、燉、炒,樣樣都行。這不,今天爸爸又露了一手,給我們做了一道“創(chuàng)意紅燒肉”。
爸爸先把肉放在溫水里洗干凈,他告訴我:“用溫水洗就不會流失肉里面的蛋白質(zhì)!苯又,爸爸在鍋里倒了一些水,把洗干凈的肉放入鍋里,又倒了點(diǎn)黃酒,燒開后,撈出來又放進(jìn)冰水里浸著!然后,爸爸把肉放進(jìn)高壓鍋燜煮,大約過了四五分鐘就好了。這時,爸爸另外拿了一個鍋,放入很多白糖,開起小火,慢慢地攪動著鍋里的白糖。不一會兒,白糖變成了糖水,而后逐漸變成了粘稠的`糖漿,顏色也變成了褐色的了。只見爸爸將煮好的肉放進(jìn)糖漿里,快速翻炒,隨后放入了柱候醬,以及事先準(zhǔn)備好的鱔絲、老豆腐,又適當(dāng)加入白開水,從大火到小火,再到大火,慢慢地攪拌,直到收汁。
哇,一盤色香味俱全的鱔絲豆腐紅燒肉出鍋啦!爸爸特意在盤的邊上放上一朵小花,一個切開的番茄做裝飾!這下,一盤普通的紅燒肉立刻成了一件藝術(shù)品!媽媽還為這道菜取了一個好聽的名字呢——“環(huán)肥燕瘦”!
聞著那撲鼻的肉香味兒,我真是口水直流,可看著如此美的藝術(shù)品,我怎么忍心動筷子哪!
燒菜小學(xué)作文14
星期天中午,爸爸教我燒番茄炒蛋,這是我第一次自己燒菜,我心里既激動又忐忑。
首先,我把兩個雞蛋洗干凈,并把蛋殼打碎,因?yàn)椴皇炀殻幸恍┑扒屙樦业氖直哿髁讼聛,弄得我一陣手忙腳亂,趕緊用抹布擦干凈。緊接著,就開始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干凈地給我,并往盛蛋的碗里放了半勺鹽,就讓我順著一個方向不停的抖動手腕,讓打蛋器把雞蛋打勻、起泡。這個動作平時看爸爸媽媽做起來很輕松,我做的`時候才發(fā)現(xiàn),等我把蛋打勻了,手腕都要斷了,太費(fèi)勁了!同時,爸爸幫我把番茄洗干凈切成塊,放在一旁備用。
準(zhǔn)備工作做好了,就可以開始了。爸爸先幫我把煤氣灶打開,火調(diào)到中等,把鍋里的水燒干,然后讓我倒入適量的油,燒熱以后,我就把已經(jīng)打勻的蛋液倒入油鍋中。這時,鍋里發(fā)出“噼哩啪啦”的響聲。我嚇得趕忙躲到爸爸背后,直到鍋里不那么響了,才敢小心翼翼地拿起鍋鏟翻炒,不一會了,蛋液就變成了雞蛋塊,我趕忙盛起來放到碗里。接著開始炒番茄。先放入少許油,再把番茄倒進(jìn)鍋里,鍋里不一會就冒出了紅紅的番茄汁,然后把之前燒好的雞蛋塊快速放進(jìn)炒番茄的鍋里,一同翻炒,燜燒一會,就大功告成了。媽媽看到端出來的番茄炒蛋,連聲“樣子真好看,聞起來也很香!”
簡單的一個番茄炒蛋,讓我發(fā)現(xiàn),烹飪確實(shí)很有趣,但有時候看起來輕松的事情,做起來卻并不簡單。爸爸媽媽每天給我燒菜也是件很辛苦的事情!
燒菜小學(xué)作文15
現(xiàn)在每個牛小學(xué)生都在努力做“家務(wù)小幫手”。怎么才能落后?寒假的時候,我決定跟奶奶學(xué)做家常菜。奶奶見我這么想學(xué),就把我當(dāng)徒弟,教我從基礎(chǔ)學(xué)起。
如果你想做飯,你必須學(xué)會打開煤氣爐。我撥弄著煤氣灶上的各種按鈕,弄得我很煩躁。我不小心把按鈕向右轉(zhuǎn)到了最大限度,火焰立刻瘋狂的`跳了起來,嚇得我退了好幾步。奶奶馬上沖進(jìn)廚房,關(guān)掉煤氣爐,氣呼呼地對我說:“你差點(diǎn)把整個廚房都燒了!”這是我學(xué)做家常菜的一集。但是,正是因?yàn)檫@件事,我才能知道燃?xì)庠畹挠梅ā?/p>
學(xué)會使用煤氣爐后,我就可以開始做飯了。我拿出了不同長度和厚度的土豆絲。你一定猜到了,我今天要做土豆絲。我打開煤氣爐,把火調(diào)成中火,倒了一點(diǎn)油。油熱了以后,我把土豆都倒進(jìn)去了,油珠跳拉丁舞,跳了三尺高,差點(diǎn)跳到手背上。我拿起鍋鏟,翻炒土豆。整個鍋就像一個滿是硝煙的戰(zhàn)場,沒有發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我急得看到土豆絲變成金黃色,想請它出鍋。誰知道,奶奶說:“雖然表面熟,但里面不一定熟!闭f著,她用筷子夾起一塊土豆絲,讓我嘗嘗。我持懷疑態(tài)度。土豆真的沒煮熟嗎?我喝了一口,呸!多難吃啊,土豆絲還是半熟!我繼續(xù)炒土豆。一分鐘后,一道美味的土豆絲菜出來了。這個盤子不太好吃,但是土豆絲的味道讓我流口水!我吃自己的土豆絲,心甜如蜜!
終于學(xué)會了煮土豆絲。雖然過程充滿波折,但成功后的喜悅是如此甜蜜,讓人回味無窮。
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