精選科學(xué)教案范文八篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編為大家整理的科學(xué)教案8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
科學(xué)教案 篇1
1、用怎樣的方式儲存啤酒才能保持新鮮呢?
1.啤酒和威士忌一樣，在避光的環(huán)境中窖藏一年以上會變得更美味。
2.低溫避光的環(huán)境下保存，但是隨著時間的推移，啤酒的味道會變差。
3.啤酒和生物有相同的喜好，在通風(fēng)、陽光充足的環(huán)境下，才能使其味道不變，并保存一年以上。
A
夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生產(chǎn)商亦或是制造工藝的不同，啤酒的味道也會有細微的差別。
鮮啤酒屬于發(fā)泡型酒，與威士忌之類的蒸餾酒不同，剛制成灌入易拉罐時口感最好。之后不管用什么樣的方法保存，都達不到理想的效果，啤酒的味道隨著時間的推移都會漸漸變差。所以，盡早地把它喝掉，才是保證啤酒味道鮮美的秘訣。
購買啤酒后，如果不能馬上喝完，應(yīng)置于低溫避光的環(huán)境中保存，比如冰箱里。如果將啤酒長期放置于高溫環(huán)境中，啤酒中殘留的氧氣會使啤酒花中的苦的物質(zhì)和單寧酸發(fā)生氧化，使啤酒變得更苦。并且啤酒在光照下會分解，散發(fā)出類似動物身上的臭味——陽光臭。啤酒瓶多為深色，就是為了避免光線的照射。購買啤酒后就不要想著如何保存了，盡快喝掉才是上上之策。
啤酒是這樣制造出來的：
1.濕潤的麥子會在適宜的溫度和濕度下發(fā)芽成麥芽，然后將麥芽干燥，除根，并進行粉碎。
2.粉碎后的麥芽與煮米水混合，煮米水中的蛋白質(zhì)與麥芽中的酵素發(fā)生反應(yīng)，糖分轉(zhuǎn)化為麥汁。
3.將麥汁過濾后加入啤酒花并加熱。
4.用蒸汽加熱，淀粉在加熱過程中轉(zhuǎn)化成糖分。
5.在冷卻后的麥汁里加入酵母。
6.酵母使麥汁中的糖分轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。(大約一周的時間)低溫儲藏，過濾后啤酒就制成了。在大約零攝氏度以下儲藏(大約兩個月)。這期間，二氧化碳氣體充分融入，美味的啤酒就做好了。
(正確答案是2)
2、為什么罐頭里的食物可以長期保存而不變質(zhì)呢?
1.罐中的空氣被抽出，然后進行了高溫殺菌。
2.罐中的空氣被抽出，并注入了氮氣，然后進行了高溫殺菌。
3.罐中的食物無法與外界空氣接觸，且里面添加了防腐劑。
A
食物變質(zhì)是因為食物中的微生物大量繁殖，制造出酵素。酵素會伴隨有害物質(zhì)的產(chǎn)生，釋放出難聞的氣味。這種微生物不耐高溫，可以被高溫消滅，同時，酵素也會在高溫下分解，食物會保持原有的味道。罐頭就是很好地利用了這一原理來長期保存食物的。首先，將食物放入罐中，抽走罐中的空氣并密封罐口，然后將罐頭高溫滅菌。如果不抽走空氣，罐頭里就會出現(xiàn)細菌。除了像罐頭那樣密封加熱保存外，將食物冷凍也能防止其變質(zhì)。冷凍環(huán)境下食物可以被長久地保存，但其中的微生物并沒有死亡，只是失去了活動能力而已。食物被放回溫暖的環(huán)境后，不久微生物就會開始繁殖，并引發(fā)食物變質(zhì)�？傊瑢⑹澄锝鈨龊髴�(yīng)該盡快烹調(diào)并食用。
(正確答案是1)
3、怎樣長期保存草莓、梨子之類的水果呢?
1.用接近冰點的溫度保存。
2.用冰點以下的溫度保存。
3.用10攝氏度左右的溫度保存。
A
如果像保存魚那樣，將草莓、梨子等水果冷凍在冰箱里，解凍后的水果就失去了原有的味道。水果適宜在冰溫環(huán)境下保存，冰溫是指從零攝氏度至食物開始凍結(jié)前的溫度范圍。順便說一下，即使將草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鮮一周，但是在冰溫環(huán)境中存放的話，保鮮一個多月也不成問題。那么，為什么冰溫環(huán)境中保存效果好呢?冰溫環(huán)境下，食物的細胞開始凍結(jié)，處于瀕死狀態(tài)，其細胞為了使自身免于凍死，會在體內(nèi)制造出防凍液，以使自身溫度上升。防凍液中含有糖分、氨基酸等物質(zhì)，它們可以提升水果的口感。而且，在冰溫環(huán)境下，有害微生物、病原體細菌的活性會下降，與之相反，酵素、乳酸菌之類的有益菌的活性卻會提升，讓水果更美味。
4、將食物裝在乙烯樹脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存，最大的目的是什么呢?
1.冰箱中的空氣會對流，塑料袋可以避免冷空氣直接接觸食物表面使水蒸氣凝固。
2.防止食物中的水分被周圍的空氣吸走。
3.防止不同食物之間發(fā)生串味。
A
空氣中含有水分，水分的含量會隨著氣溫的升高而增加，隨著氣溫降低而減少。所以，當氣溫下降時，空氣中的水分會液化變?yōu)樗位蛩�。由于冰箱�?nèi)部溫度不均，空氣會發(fā)生對流，溫度較高的空氣上升，溫度較低的空氣下沉。所以空氣在對流的過程中會不斷地帶走食物中的水分，溫度下降時，空氣的儲水能力下降，一部分水分變成水滴或霜。因此，在對流空氣中，食物中的水分容易被吸收，食物的品質(zhì)自然也就下降了。同時，不同的食物放在一起還容易串味。注意將食物裝在塑料袋或者有蓋子的容器中避免與冰箱中的'對流空氣直接接觸。
(正確答案是2)
5、為什么在石頭上烤出的紅薯比較好吃呢?
1.石頭的熱容量大，能持久保溫，所以能充分釋放出紅薯的甜味。
2.用石頭烤紅薯的過程中，石頭中的化學(xué)物質(zhì)使紅薯更甜。
3.用石頭烤紅薯的過程中，石頭不會吸收紅薯的水分。
A
住宅區(qū)里常常會出現(xiàn)叫賣烤紅薯的小販，小販們從滾動的石質(zhì)烤爐中取出紅薯遞給你，說：“給，5元錢�！�
接過他手中熱氣騰騰的紅薯就迫不及待地咬一大口。貪吃的你有沒有想過，為什么要用這樣的石質(zhì)烤爐烤紅薯呢?
不像一般家庭通常都是把紅薯蒸著吃，而是在預(yù)先加熱的石制烤爐中用石頭中保存的熱量間接地烤熟紅薯。
石頭的熱容量大，在加熱的過程中，它會吸收大量的熱量。如果要想把石質(zhì)烤爐和金屬鍋加熱到同一個溫度，加熱石質(zhì)烤爐的時間要比加熱金屬鍋的時間久得多。由于石頭良好的保溫性，一旦被加熱，溫度就會存留很久不易冷卻。因而石頭有著“加熱難，散熱也難”的特性。
為什么用石質(zhì)烤爐烤出來的紅薯會那么香甜呢?
紅薯之所以會在加熱過程中變甜，是因為紅薯中的一部分淀粉在加熱過程中轉(zhuǎn)化成了糖(麥芽糖等)。使淀粉變成糖的酵素在50攝氏度左右最為活躍，高于這個溫度的話，酵素就會被破壞。石質(zhì)烤爐可以持久地使紅薯保持在酵素最為活躍的溫度范圍內(nèi)，這就是烤紅薯香甜美味的原因。
(正確答案是1)
科學(xué)教案 篇2
教學(xué)目標：
1、鍛煉孩子使用味覺來對食品開展識別的能力。
2、充實孩子相關(guān)食品味道的了解及修飾詞，充實詞：酸的、甜的、香的。
教學(xué)預(yù)備：
毛絨玩具一個，錄音機、Music磁帶，關(guān)于甜味、酸味、香氣的食品數(shù)個。
教學(xué)過程：
1、展示種種味道的食品，通過給學(xué)習(xí)孩子過生日，來導(dǎo)出教學(xué)課題：嘗一嘗味道。
今日是我們班xx孩子的生日，我們一塊兒給他慶賀生日行不行？他今日帶給我們很多好吃的物品。孩子吃時，瞅瞅你吃的是啥物品？它是啥味道的？孩子一邊吃邊告知周圍的孩子。
2、探討食品的味道：
�。�1）請孩子說一說，你剛剛吃的是啥？它是啥味道的？你還吃過哪一些物品像糖果味一樣是甜的？你還吃過哪一些物品像楊梅味一樣是酸的？你還吃過哪一些物品像花生（又名金果）味一樣是香的？
�。�2）充實修飾詞：酸的、甜的、香的。
（3）孩子你喜愛吃啥味道的物品哩？
�。�4）不可以吃過于多甜甜的物品，這樣，牙會吃壞的。
3、按酸、甜、香的味道來歸類：（展示酸、甜、香的食品請孩子歸類）
�。�1）xx請我們進食，我們也送好吃的物品給xx吃好不好？xx要我們把禮品放于三個籃內(nèi)。把味道是甜甜的放于一個裝糖果的標識的籃內(nèi)；把味道是酸酸的放于一個裝楊梅標識的籃內(nèi)；把味道是香香的`放于一個裝花生（又名金果）標識的籃內(nèi)。
（2）xx講你們分得好好！這就是甜甜的味兒；這就是酸酸的味兒；這就是香香的味兒。感謝孩子送來如此多好吃的禮品。
4、教學(xué)完結(jié)：今日xx帶給我們許多味道的食品，有甜的、酸的與香的，感謝xx嘛，那讓我們唱K跳舞來祝xx的生日吧！
科學(xué)教案 篇3
教材分析：
“地表緩慢變化”單元是在上學(xué)期學(xué)習(xí)了“地表劇烈的變化”單元的基礎(chǔ)上，探究影響地表緩慢變化的諸多外力因素。由于引起地表變化的諸多因素對山脈的影響極其緩慢復(fù)雜，對只有短短幾十年生命歷程的人類生命個體來說，是無法觀察到其變化的全過程的。因此，本課將引領(lǐng)學(xué)生對引起山脈緩慢變化的諸多外力因素進行想象、分析、嘗試提出有根據(jù)的假設(shè)，通過相應(yīng)的模擬試驗，逐步使學(xué)生感悟各種自然力量對地表的作用與影響，幫助學(xué)生認識到地表變化是各種力量作用的結(jié)果，是一個不斷進行、永不停息的復(fù)雜過程。同時激發(fā)學(xué)生探索地表變化奧秘的興趣，意識到保護地表的重要性。適時培養(yǎng)學(xué)生尊重客觀世界、欣賞自然美的科學(xué)精神和態(tài)度。
學(xué)情分析：
在五年級上冊“地表劇烈的變化”單元的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)利用多種方式，探究了由于地球內(nèi)部物質(zhì)、能量的不斷作用與平衡所導(dǎo)致的地球表面的板塊運動、造山運動以及地震、火山噴發(fā)等自然現(xiàn)象。已基本掌握了一些探究方法，對探究活動的基本過程也有了一些總體的認識。山村的學(xué)生對形態(tài)各異的山脈都會或多或少的、或直接或間接的有所了解。同時他們對“幼年山脈”是怎樣向“老年山脈”轉(zhuǎn)化的會非常感興趣。
設(shè)計理念：
作為科學(xué)教師，在新課標的要求下，不是重在科學(xué)知識體系的傳授，而在于通過觀察、實驗等各種探究活動來完成教學(xué)任務(wù)。對學(xué)生要注重能力的培養(yǎng)，情感的體驗。在學(xué)法上，要善于引導(dǎo)學(xué)生積極展開自行探究。新的課程標準更加強調(diào)要突出實驗教學(xué)，因此，本課始終都是讓學(xué)生在實驗觀察中發(fā)現(xiàn)問題，引導(dǎo)學(xué)生去猜想、設(shè)計實驗，驗證猜想，得出結(jié)論，激發(fā)了學(xué)生的自主探知和自我結(jié)構(gòu)。在探知的過程中，啟迪出新的問題，帶著問題進一步完成探究獲得新的發(fā)現(xiàn)。
教學(xué)目標：
1、科學(xué)探究目標
能有根據(jù)的推測“老年山脈”初期的形態(tài)特點。
用模擬試驗的方法驗證巖石破碎的假設(shè)。
能通過分析模擬試驗的結(jié)果推測出使巖石破碎的各種因素。
2、情感態(tài)度與價值觀目標：能用發(fā)展的觀點看待地球表面巖石的變化。
3、科學(xué)知識目標
能解釋“老年山脈”和“幼年山脈”的含義。
能用自己的話解釋造成地球表面的巖石不斷破碎的原因。
教學(xué)重點：
指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、想象、假設(shè)，設(shè)計并完成模擬實驗，初步認識風(fēng)化作用對地表改變的影響。
教學(xué)難點：
設(shè)計模擬試驗驗證巖石破碎的假設(shè)。
教學(xué)方法：
實驗探索法
設(shè)計思路：
激趣導(dǎo)入——提出問題——猜想假設(shè)——設(shè)計方案——實踐操作——得出結(jié)論——拓展延伸——評價總結(jié)
教學(xué)材料：
教師準備：不同山脈形態(tài)的圖片、山脈形成、風(fēng)化作用視頻材料。
學(xué)生分組材料：玻璃、酒精燈、試答夾、氣球、燒杯、水、小石子、磚塊、酸溶液等。
教學(xué)過程;
一、提出問題
1、談話：同學(xué)們喜歡美麗的山川嗎？那么就讓我們一起欣賞壯美綺麗的山脈風(fēng)光。
2、多媒體出示：山脈風(fēng)光，學(xué)生欣賞后說說感受。
3、師：這壯美綺麗的山脈風(fēng)光，讓我們贊不絕口，那它原來就是這樣的嗎？
4、學(xué)生思考回答。
5、師：山脈是不斷變化的，你想知道它是怎樣變化的嗎？今天學(xué)習(xí)《山脈的變化》一課。（板題）
6、師：由于地球內(nèi)部物質(zhì)、能量不斷作用與平衡導(dǎo)致地殼板塊運動形成山脈，除了非常神奇的地球內(nèi)部自然力量外，還有一些來自地球外部的自然力量對山脈進一步塑造，使山脈形態(tài)更加豐富多彩。我們就探究一下影響山脈形態(tài)變化的自然力量。
【多媒體再現(xiàn)自然美景，喚起學(xué)生對山脈已有的認識，激發(fā)學(xué)生探索大自然的興趣。用感性材料形象地展現(xiàn)兩種山脈的特點，便于學(xué)生觀察比較�！�
二、猜想假設(shè)
1、師：山脈形成的時間是各不相同的，大家看下面兩張不同的山脈照片，說說這些山在外形上有什么不同呢？
2、學(xué)生觀察、描述兩種山脈在外形上的特點。（有的險峻陡峭，有的起伏平緩。）
3、師：你們觀察得很仔細，（指向圖片）同學(xué)們猜一猜像這類起伏比較平緩的山脈大約形成于多少年以前？（學(xué)生猜測。）
【學(xué)生不一定能夠猜對，目的是為了進一步激發(fā)學(xué)生興趣，活躍課堂氣氛�！�
4、師：同學(xué)們，山脈占地球陸地的面積不足五分之一，像這類起伏比較平緩的山脈大約形成于3億年以前，我們稱它們?yōu)椤袄夏晟矫}”，而這一類陡峭、險峻的山脈大概形成于6000多萬年以前，我們稱它們?yōu)椤坝啄晟矫}”。
5、師：同學(xué)們想一想，起伏平緩的老年山脈在形成初期是什么樣子的？結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和學(xué)過的知識大膽猜一猜險峻陡峭的幼年山脈是受到了哪些自然因素的影響變成平緩的老年山脈的呢？請同學(xué)們大膽猜測，并說出你的理由、根據(jù)。
（多媒體出示設(shè)計提示：山脈主要是由巖石構(gòu)成的，巖石破碎是造成山脈變化的主要原因，巖石破碎的過程是極其緩慢的。）
【學(xué)生在以往的科學(xué)課中已經(jīng)學(xué)習(xí)了熱脹冷縮原理、酸雨的危害……在生活當中見到過玻璃受熱不均勻破碎、植物根的生長使地面凸起……這些都有可能成為學(xué)生猜想的理由的依據(jù)。】
6.大膽猜想。
�、賹W(xué)生認真思考，自己做出猜想。
�、诮M內(nèi)討論：先各自說一說自己的猜想，討論是否有切實、合理的依據(jù)，從而去除一些不切實際的猜想，然后把本組的討論結(jié)果記錄下來，以便交流。
7.交流猜想。
�、俑餍〗M交流猜想，并說一說猜想的'依據(jù)。
�。ń處熯m時啟發(fā)學(xué)生盡可能多地列舉有可能影響到山脈形態(tài)變化的自然力量，并以“你是怎么想的？你為什么這樣想？”追問學(xué)生猜想的理由。）
②教師以板書整理學(xué)生的發(fā)言。
學(xué)生可能會想到的因素有
a.溫度的影響。
b.水的作用。
c.生物的作用（如植物根的生長）。
d.其他物質(zhì)的腐蝕作用（如酸）。
c.風(fēng)的力量
【通過猜想讓學(xué)生明確影響山脈變化的各種自然力量使以下實驗方案的確定更有針對性。但學(xué)生的猜想是有限的，教師要根據(jù)學(xué)生的猜想情況進行適當補充或提示，學(xué)生的猜想是一個發(fā)散與集中的過程。讓學(xué)生將自己的假設(shè)與其他同學(xué)交流，可以進一步補充和完善自己的假設(shè)�！�
三、設(shè)計方案
1、師：關(guān)于引起山脈變化的原因，你們提出了自己的猜想，那你們的猜想到底對不對呢？用什么辦法證明你的想法是正確的呢？（學(xué)生會想到用實驗的方法來證明。）請每組設(shè)計出自己的實驗方案。
�。ǘ嗝襟w出示設(shè)計提示：①根據(jù)猜想首先確定自己的研究題目，可以選擇一個或兩個題目。
②根據(jù)自己的猜想和生活經(jīng)驗設(shè)計一個模擬實驗。（注意：山脈主要是由巖石構(gòu)成的，巖石破碎是山脈變化的主要原因，而且?guī)r石的破碎是個十分緩慢的過程，想想應(yīng)該選擇什么樣的材料，模擬什么樣的環(huán)境？）
③你準備如何操作實驗？實驗中可能出現(xiàn)什么現(xiàn)象？能說明什么？）
2、學(xué)生開始小組研究、設(shè)計，師巡回指導(dǎo)。
【學(xué)生已經(jīng)有了探究的經(jīng)驗，懂得用實驗的方法證明一些猜想。為了避免研究的盲目性，保證探究的效果，有必要讓學(xué)生在實驗前對實驗方法進行設(shè)計，對實驗結(jié)果進行預(yù)測�！�
3、交流實驗方案
（1）、引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)交流自己的想法和實驗方案，相互補充和完善，進而形成1~2個模擬實驗方案。
�。�2）、全班交流方案。將小組的方案在全班進行交流和評價，以實現(xiàn)相互啟發(fā)、取長補短、完善自己方案的目的。
（可適時引導(dǎo)學(xué)生從以下幾方面對實驗方案進行評價：是否有明確的模擬對象、模擬實驗材料的選取是否恰當、實驗中是否存在危險、應(yīng)采取什么安全措施……）
【讓學(xué)生在與他人交流中養(yǎng)成相互評價的習(xí)慣，這樣一方面可以使方案趨向科學(xué)，另一方面可以使學(xué)生之間相互取長補短，養(yǎng)成科學(xué)的行為和習(xí)慣�！�
4、確定小組實驗內(nèi)容
師：剛才同學(xué)們設(shè)計了這么多方案，下面咱們根據(jù)這節(jié)課時間和分組實驗材料看一下哪個方案比較適合咱們今天課上完成？
【學(xué)生想象力豐富，一定會設(shè)計出多種模擬實驗方案，由于時間和材料因素，一節(jié)課不可能把這么多模擬實驗都做一遍，這時教師有必要引導(dǎo)，讓學(xué)生比較選擇出適合本節(jié)課堂上完成的方案�！�
那我們就一起來驗證一下溫度變化會不會對山脈的變化構(gòu)成影響，關(guān)于其他猜想可以利用課下時間再做實驗驗證。
四、實驗探究
1、學(xué)生小組實驗。
師：下面請同學(xué)們按照剛才設(shè)計的方案驗證自己的猜想，在研究過程中，注意以下幾點
�、偾f要注意安全！
�、谛〗M合作實驗，要分工明確，仔細觀察實驗現(xiàn)象，做好實驗記錄單的填寫。
�、弁ㄟ^觀察實驗現(xiàn)象，你想到了什么？
2、教師巡視指導(dǎo)，參與學(xué)生的實驗，幫助有困難的小組。（填寫記錄單）
【學(xué)生實驗的同時，教師將實驗中的觀察記錄作為指導(dǎo)重點，目的是讓學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象，搜集觀察實驗中的大量信息，以便為學(xué)生互相交流、歸納結(jié)論提供事實依據(jù)�！�
五、交流總結(jié)。
1、請各個小組匯報各自的研究和發(fā)現(xiàn)，同時還要注意把其他小組的研究與木組做對比，記錄有價值的發(fā)現(xiàn)。（教師相機板書）
【匯報中，引導(dǎo)學(xué)生注意傾聽，同時提醒學(xué)生要注意記錄、積累別的小組的發(fā)言，體現(xiàn)合作交流的學(xué)習(xí)理念�！�
2、通過剛才的研究，你認為使巖石發(fā)生變化的自然力量都有哪些？（教師板書學(xué)生們得出的結(jié)論）
3、揭示風(fēng)化作用。
師：同學(xué)們，剛才通過實驗驗證，和觀看老師的實驗我們知道了溫度變化、雨水侵蝕、水結(jié)冰膨脹是造成山上巖石破碎、山脈變化的原因，其實還有很多其他原因也會對山脈的變化造成影響。請同學(xué)們看大屏幕！（多媒體出示風(fēng)化作用即引起山脈變化的各種因素：溫度變化、水、生物、酸的溶蝕……）
【利用視頻這樣一個清晰直觀的工具，可以使學(xué)生對上課未猜想到的因素和未能親自驗證的猜想進行補充，也是對學(xué)生課堂探索的一個總結(jié)和完善，有利于學(xué)生形成一個完整的知識體系�！�
4、得出結(jié)論。
溫度變化、水、生物、酸的溶蝕……
六、拓展延伸
1、你現(xiàn)在能知道山脈變化的原因了嗎？
2、認識蘑菇石
設(shè)計實驗、解釋形成原因。
3、課下完成實驗2結(jié)冰對巖石的破壞作用。
【恰當引導(dǎo)學(xué)生課下進行拓展活動，利用學(xué)生強烈的揭謎心理，既增強了學(xué)生的探究興趣，又將探究活動持續(xù)到課下，使學(xué)生的科學(xué)探究興趣及各項探究能力持續(xù)發(fā)展�！�
七、評價總結(jié)
1、自我評價
1、我能從多個角度猜想使山脈發(fā)生變化的自然力量。
2、我能認真思考，積極發(fā)言、合作、交流。
3、我能設(shè)計一項模擬實驗，并獲得成功。
4、我學(xué)到的內(nèi)容是（ ）。
2、總結(jié)
多種內(nèi)外力作用引起的地球物質(zhì)運動不斷地改變著地球表面的形態(tài)，今天咱們探究的山脈的變化就是多種因素共同影響山脈形態(tài)的過程。
除了山脈，地球上還有很多不同種類的地形地貌，如沙洲、蘑菇石、石鐘乳、丘陵……它們是怎么形成的呢？它們的變化會受到什么因素的影響呢？請同學(xué)們課下多搜集一些資料、圖片，今后的科學(xué)課上我們會繼續(xù)研究，探索。
科學(xué)教案 篇4
教學(xué)目標：
1、會使用鑷子解剖種子；能設(shè)計對比實驗進行研究并作記錄。
2、喜歡探究種子的奧秘，養(yǎng)成認真細致、堅持觀察的科學(xué)態(tài)度。
3、知道蠶豆種子的構(gòu)造：由種皮、胚根、胚芽、子葉等部分組成。
教學(xué)重點：觀察發(fā)芽的蠶豆，知道蠶豆種子的構(gòu)造與各部分的作用。
教學(xué)難點：觀察子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用。 教學(xué)準備： 在課前10天左右提供蠶豆種子、發(fā)放記錄表，用于觀察蠶豆發(fā)芽時的吸水量和蠶豆發(fā)芽情況。 課堂上準備： 分組觀察材料──培養(yǎng)皿、鑷子、小刀、放大鏡、不同發(fā)芽階段的蠶豆種子； 學(xué)生準備好觀察記錄表以便匯報； 剛發(fā)芽的蠶豆、棉花，為第三部分實驗做準備。
教學(xué)過程：
一、引入
植物媽媽利用各種方法將種子散播到了遠處，種子經(jīng)過一段旅途之后，如果找到合適的環(huán)境它就開始萌發(fā)了。
二、探究過程
1、觀察蠶豆發(fā)芽時的吸水量 討論：種子萌發(fā)需要哪些條件？
出示一些蠶豆種子：這些蠶豆種子有沒有具備發(fā)芽的條件？缺少哪些條件？
匯報蠶豆發(fā)芽時吸水量的觀察記錄。
計算：10粒蠶豆種子的`吸水量大約為 毫升，平均每粒吸水 毫升。
2、觀察發(fā)芽的蠶豆 激發(fā)研究興趣
討論研究方法及解剖方法。
示范用鑷子剝蠶豆皮的方法，強調(diào)要領(lǐng)：a．不要著急；b．把剝了皮的蠶豆從開口的那邊小心掰開，放在培養(yǎng)皿中。
分組研究：蠶豆種子可以分成幾部分？ 認識種子的各部分。
推測：種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長過程中分別起了什么作用？
尋找證據(jù)證明各部分的作用。
觀察發(fā)芽天數(shù)不同的蠶豆，歸納種子各部分作用。
3、子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用
子葉有什么作用？找到證據(jù)了嗎？你有什么疑問產(chǎn)生嗎？
討論研究操作步驟。
分組將蠶豆如33頁插圖所示做好實驗裝置 設(shè)計蠶豆發(fā)芽情況記錄表。
你們能完成這項研究嗎？
各研究小組討論各自的研究計劃。
匯報交流研究計劃。
4、若干天后，各組歸納實驗結(jié)論并匯報。
三、小結(jié)
板書設(shè)計： 2.6 萌發(fā)的種子 1、觀察蠶豆發(fā)芽時的吸水量 2、觀察發(fā)芽的蠶豆 3、子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用
科學(xué)教案 篇5
教學(xué)目標：
1．能從“這是什么”“為什么會這樣”等角度對自然界中的風(fēng)提出問題，并能選擇適合自己探究的問題；能對提出的有關(guān)風(fēng)的問題進行比較和評價；能應(yīng)用已有的知識和經(jīng)驗對風(fēng)的成因作假設(shè)性解釋；能提出探究活動的大致思路，并能用簡單的器材作簡單的模擬實驗。
2．想知道，愛提問，喜歡大膽想象；愿意合作交流；認識到科學(xué)是不斷發(fā)展的。
3．知道自然界中風(fēng)的成因。
教學(xué)準備：教師要布置學(xué)生課前搜集有關(guān)風(fēng)的圖片及文字資料，并對搜集到的資料進行初步的整理和分類，以備課堂上進行交流。另外，還應(yīng)讓學(xué)生課前觀察身邊哪里有風(fēng)，什么地方可以產(chǎn)生風(fēng)，并做好記錄。也可以讓學(xué)生注意觀察取暖鍋爐或工廠的煙囪、車間或煤礦鼓風(fēng)機、早點攤用的風(fēng)葫蘆等等，從而獲得第一手生活實例，為課堂上的交流作好鋪墊，也為探究風(fēng)的成因模擬實驗準備盡可能多的原型。在模擬實驗材料的準備上，要體現(xiàn)開放性的特點，如可以準備教科書提示的模擬實驗用的主體材料——可樂瓶，也可以用易拉罐、牙膏盒、紙筒等，只要學(xué)生能想到的、能找到的都可以。教師課前也應(yīng)準備一些相關(guān)的圖片、文字資料，有條件的可以準備有關(guān)自然界風(fēng)的音像資料。
教學(xué)過程：
1、提出問題：“生活中哪里有風(fēng)？”，讓學(xué)生以小組為單位展開交流，說一說生活中的與風(fēng)有關(guān)的現(xiàn)象及自己對風(fēng)的感受和體驗，從而使學(xué)生意識到風(fēng)是一種常見的自然現(xiàn)象，風(fēng)與我們的生活密切相關(guān)。
提出問題“自然界中的風(fēng)是怎樣形成的”，讓學(xué)生以小組為單位針對問題展開猜想，提出自己的假設(shè)。學(xué)生的猜想與假設(shè)必須建立在一定的知識和科學(xué)基礎(chǔ)上，不能是空想。要讓學(xué)生應(yīng)用已有知識和經(jīng)驗對風(fēng)的成因作假設(shè)性解釋我們的猜想與假設(shè)
2、猜想與假設(shè)：我的證據(jù)（根據(jù)）
3、制定方案：以小組為單位討論交流。
4、實施探究：
自然界的風(fēng)是怎樣形成的？
師提出問題：“以上是我們對風(fēng)的成因進行的猜想與假設(shè)，怎樣驗證我們的猜想呢”，讓學(xué)生思考、設(shè)計驗證實驗方案。在這之前，教師要啟發(fā)學(xué)生再現(xiàn)生活原型，可以展示幾張有關(guān)火爐、鍋爐等的圖片，也可以語言提示學(xué)生回憶火爐等的生活體驗或經(jīng)驗，給學(xué)生以原型啟發(fā)。然后引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)交流自己的想法和實驗方案，相互補充和完善，進而形成1—2個模擬實驗方案，并將小組的方案在全班進行交流和評價，以實現(xiàn)相互啟發(fā)、方案共享的目的。在充分交流和完善驗證方案的基礎(chǔ)上，放手讓學(xué)生按照既定方案展開驗證活動，教師要提示學(xué)生使用剪刀或小刀時注意安全，并要求學(xué)生將實驗現(xiàn)象做好記錄。最后，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)模擬實驗的現(xiàn)象推測自然界中風(fēng)的成因�？梢宰寣W(xué)生用語言文字的形式描述風(fēng)的形成過程。
5、展示交流
讓學(xué)生用繪圖的方式繪制風(fēng)的成因圖，并在全班進行展示和交流�；顒咏Y(jié)束，教師要組織學(xué)生總結(jié)評價活動的開展情況，對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、合作精神進行鼓勵性評價，并對表現(xiàn)突出的學(xué)生給予肯定和表揚。
6、拓展創(chuàng)新：
本課的拓展活動主要是對課堂研究風(fēng)的活動的一個延伸，主要是通過查閱資料的方式完成，因此，教師應(yīng)安排一定的時間對學(xué)生搜集的資料進行交流和匯總，并以此為基點，鼓勵學(xué)生進一步探究與大氣層有關(guān)的問題，培養(yǎng)學(xué)生獨立研究的能力。
本拓展活動只是一個指向，教師完全可以自己設(shè)計適合學(xué)生課后探究的'題目或活動，如“月球上有沒有風(fēng)”、“太陽風(fēng)是怎么回事”、“風(fēng)與我們的生活”、“風(fēng)的利弊”等等，以此引領(lǐng)學(xué)生走出課堂，走進生活，走進大自然。
先由小組交流資料，再在全班發(fā)布新聞。
小組合作，探索研究，對于合作中表現(xiàn)出色的小組獎勵“合作小伙伴”
學(xué)生按照不同的問題進行回答，同時在學(xué)生回答完問題后，教師進行及時的表揚與肯定。
有疑問的問題，通過交流進行解答。對于課堂上解決不了的問題，可以放到課下或以后解決。
作業(yè)設(shè)計：
思考題：浴室里的涼風(fēng)是怎么來的？
小實驗：跳來跳去的小球。
將兩個玻璃杯口對口的平房在桌上，兩個杯口的距離不要太遠。在一個玻璃被里放一個乒乓球，雙手扶穩(wěn)杯子，往兩個杯子口中間吹氣。
板書設(shè)計:
風(fēng)從哪里來
生活中哪里有風(fēng)？
自然界中的風(fēng)是怎樣形成的？
驗證猜想
風(fēng)的種類：
1、海陸風(fēng)2、季風(fēng)
3、信風(fēng)4、臺風(fēng)
5、山谷風(fēng)6、龍卷風(fēng)
7、颶風(fēng)8、火風(fēng)
課后反思:
風(fēng)的形成是非常抽象不好理解的，本課通過做實驗使學(xué)識進一步了解了風(fēng)的形成原因和過程，通過本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生們提出了很多有價值的假設(shè)進行思考，如：有一個學(xué)生問：把一臺電冰箱放到一個很熱的屋子里，打開電冰箱門的時候，會感到有風(fēng)吹嗎？達到了學(xué)生用學(xué)過的知識對風(fēng)的成因作假設(shè)性解釋，從而真正理解了自然界中風(fēng)的成因。
科學(xué)教案 篇6
【學(xué)習(xí)目標】
1、了解序言的內(nèi)容、特點和要求。
2、懂得科學(xué)技術(shù)對社會發(fā)展的重要性，培養(yǎng)熱愛科學(xué)、崇尚科學(xué)的精神。
【重點難點】
懂得科學(xué)技術(shù)對社會發(fā)展的重要性，培養(yǎng)熱愛科學(xué)、崇尚科學(xué)的精神。
【自主導(dǎo)學(xué)】
1.下列詞語中加點字注音全部正確的是（ ）
A．通行證（xíng） 蓬勃（pén） 提倡（chàng） 幻想（huàn）
B．遨游（áo） 獼猴（mí） 翅膀（bǎng） 網(wǎng)絡(luò)（lu）
C．拓寬（tu） 羨慕（xiàn） 受益匪淺（fěi） 閉幕（mù）
D．編撰（zhuàn） 克�。╨óng） 如火如荼（chá） 綿羊（mián）
2.下列詞語書寫全部正確的一項是 （ ）
A．電惱 慶幸 流傳 圖文并茂 B．提供 繁植 眼界 科教興國
C．查閱 閉幕 決策 通俗易懂 D．熱朝 簡潔 精英 基本國策
3.序言，是 的文章。作者自己寫的叫“ ”，內(nèi)容多說明寫作緣
由、經(jīng)過、特點等。也有別人寫的，多介紹或評論本書的思想內(nèi)容和藝術(shù)特色。
4.讀課文，試就下面內(nèi)容篩選出相關(guān)語句。
科學(xué)的意義：。
科學(xué)飛躍發(fā)展的形勢：。
對青少年的殷切希望：。
【自主合作探究】
5.梳理脈絡(luò)。
科技知識的意義和現(xiàn)代科技發(fā)展的成就｝——編撰的背景、目的
從小就要愛科學(xué) （1） ——介紹、評價
�。�2） ——提出希望
6.《21世紀·中國少兒科技百科全書》的特點是什么？
7.你是如何理解科技知識的意義的？（請用文中語句回答）
8.⑴從一定角度上看，這句話確實沒有錯，因為在他的背后，傳達了這樣一個信息，那就是“知識就是力量”，科技知識是現(xiàn)代文明社會的立身之本。（句中“從一定角度上看”能不能刪去？為什么？）
�、泼鎸θ缁鹑巛钡母母�、開放熱潮，耳聞時代列車高歌猛進的轟鳴，我相信少年朋友們定會……（這里的`“面對……轟鳴”能否刪去？為什么？）
�、侨绻f，在20世紀50年代初，掃除“文盲”一度成為我們國家的一項基本國策……那么，今天掃除“科盲”，也成為國家著力提倡之舉……（在這兩個句子中，“如果……那么……”表示的是什么關(guān)系？試作簡要分析。）
9.文盲，是不識字的成年人；科盲，是缺乏科學(xué)常識的成年人。請就“文盲與科盲”的問題發(fā)表你的看法。
10.在生活中，我們中學(xué)生應(yīng)該怎樣使自己具備科學(xué)素質(zhì)呢?談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
【反饋檢測】(14分)
10.填字組詞.(4分)
圖文并（ ） 高（ ）猛進 如火如（ ） 受益（ ）淺
11.下列句中橫線上所填詞語最恰當?shù)氖?( ) (4分)
�、俳裉靇_______“科盲”，也應(yīng)成為國家著力提倡之舉，這也是迎接新世紀對我
們的迫切要求。
�、谶@些新成就，既為廣大少年朋友________奔向新世紀的理想翅膀，也為他們
________了眼界和思路。
③我相信少年朋友們定會以建設(shè)祖國為己任，從小愛科學(xué)，學(xué)科學(xué)，將來長大了為
偉大的祖國________新發(fā)明，作出新成就。
A．排除 提供 拓展 創(chuàng)作 B．排除 提倡 拓展 創(chuàng)造
C．掃除 提供 拓寬 創(chuàng)造 D．掃除 提倡 拓寬 創(chuàng)作．
12.結(jié)合語境，解釋下面加點詞語的意思。(6分)
�、琶鎸θ缁鹑巛钡母母�、開放熱潮，耳聞時代列車高歌猛進的轟鳴……該書文字簡介
⑵該書文字簡潔……小讀者們閱讀后會受益匪淺。
科學(xué)教案 篇7
[教學(xué)目標]
1．說出人體主要感官和感受器的功能。
2．學(xué)會用實驗和歸納的方法探究嗅覺、 味覺、皮膚感覺的特點。
[本節(jié)相關(guān)的知識條目和教學(xué)建議]
1．感覺器官與感受器
2．皮膚的感覺功能
3．鼻和嗅覺
4．舌和味覺
[教學(xué)方法]
1．體驗 皮膚觸覺、鼻的嗅覺、舌的味覺。做到人人參與，親身體驗。
2．比較 觸覺、嗅覺與味覺在信息接受上的異同
3．觀察 自己的舌頭
4．實驗 皮膚不同部位、舌頭不同部位不同刺激的敏感性
[教學(xué)重、難點]
皮膚感覺、嗅覺、味覺實驗及歸納
[教學(xué)過程]
一、新課引入
我們生活的世界豐富多彩，如果生物不能很快感覺和適應(yīng)周圍環(huán)境的變化，就無法生存與繁衍。
二、新課教學(xué)
讀 圖：圖中的人感覺到了什么？
�。ㄓ捎趫D中幾種情景的感覺都比較簡單、常見，讓學(xué)生讀圖，談?wù)劯鞣N情景的感受）
1．學(xué)生討論
2．學(xué)生講述各自的`感受
3．學(xué)生歸納人的感受和感覺器。
討 論：
1．你最喜歡和最討厭的環(huán)境刺激有哪些？大家的結(jié)論都相同嗎？（學(xué)生積極發(fā)言）
2．小明為什么要戴著耳機欣賞音樂？（從不同角度討論，戴耳機的利弊）
總 結(jié)：人的感覺有視覺、聽覺、嗅覺、味覺、痛覺等，相應(yīng)的感受器為眼、耳、鼻、
舌頭、皮膚等。
�。ㄒ唬┢つw的感覺功能
探究提出問題1：皮膚能感受到哪些信息？（皮膚能感受到哪些刺激？）
猜 想：冷熱感、軟硬感、疼痛感、壓力感。
設(shè)計實驗：被實驗者戴上眼罩，另一同學(xué)取物品給他觸摸。
收集證據(jù)：摸刷子的感覺。[（1）背面有紙部分不冷（2）無紙部分背面光滑，正面部分有刺感（3）刷子拿在手中，有沉甸感。（解釋）]
探究提出問題2：哪里的皮膚最敏感？
實 驗：一根鬃毛，用鑷子夾住后接觸皮膚不同部位：手背、手指、手臂、頭頸等處， 各標上記號，說出感受(要求閉上眼)。可以相互進行。
實 驗：鉛筆尖，快速刺痛不同部位，手心，手背，手指頭處。(解釋)
結(jié) 論：人體皮膚上有豐富的神經(jīng)細胞，能感受到很豐富感覺，如有冷、熱覺、痛覺、解壓感等。
�。ǘ┍亲拥男嵊X
活 動：戴上眼罩，讓同學(xué)聞月季花香，請他辨別是什么物質(zhì)。
知 識：花的香味刺激了鼻腔中的神經(jīng)末梢形成興奮，嗅覺神經(jīng)將興奮傳到大腦皮層，
形成嗅覺。
閱讀課本：P4圖1-4，討論對圖中所示情況有過的經(jīng)驗，歸納嗅覺特點。
嗅覺特點：
（1）嗅覺靈敏度會因人的體質(zhì)狀況而變化。特別是疲勞。
�。�2）嗅覺靈敏度隨人年紀增長而有所減弱。
�。�3）不同的動物對不同氣味表現(xiàn)出不同的敏感度。
氣味可以收集和保存：出示十只已收藏好的瓶子，請學(xué)生回家模仿著做。
�。ㄈ┥嗪臀队X
1．討論的舌的特征：(預(yù)先讓學(xué)生觀察自己的舌)出示舌的，再出示一張放大的舌面。
小知識：舌的表面約有一萬個味蕾!
2．討論味覺形成過程：以甜味為例。
糖放入嘴里，溶解于唾液，刺激味覺細胞，味覺神經(jīng)將信息傳遞到大腦。
3．探究。
問 題：舌不同區(qū)域的各種味覺敏感度一樣嗎？
猜 想：舌上不同區(qū)域?qū)Σ煌奈队X敏感程度不一樣。
設(shè)計實驗：配制好甜、酸、苦、辣四種液體，分別用棉簽蘸取并擦拭舌不同部位：舌尖，
舌兩側(cè)，舌根。分別感受。
收集證據(jù)：由學(xué)生討論而得(甜咸在舌尖，酸在側(cè)，苦在舌根)。(解釋)
4．嗅覺和味覺共同工作。
實 驗：捏住鼻子吃香蕉，味道怎樣？(說明味覺和嗅覺是共同工作的)
生活中感冒了為何食欲不振，味道也不佳了？
課堂小結(jié)：
1．了解了人有哪些感受器，有哪幾種感覺、
2．具體認識了觸覺、嗅覺、味覺的形成原因和一些特征。
課堂反饋：
1．通過 感知天氣變化，通過 感知周圍肯定有正在開花的桂花樹。
2．盲人是怎樣辨認人民幣的？
3．公安警察破案時為何要帶上一只警犬？
科學(xué)教案 篇8
�。ㄒ唬┣榫皩�(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
1.出示種子，引導(dǎo)幼兒了解種子的多樣性。
師：種子商店送來了很多種子，我們一起看看有哪些種子寶寶？
2.幼兒分組觀察，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、大小、軟硬度等方
面進行觀察。
3.集中討論交流：（1）種子商店送來了哪些種子？
（2）這些種子長得有什么不一樣？
4.小結(jié)：我們的生活中還有各種各樣的種子，比如：稻谷、玉
米粒、紅豆等，它們的形狀、顏色、大小、軟硬也不同。
�。ǘ┨骄堪l(fā)現(xiàn)，了解種子發(fā)芽的條件。
1.出示自然角種植的種子，請種植的幼兒介紹觀察記錄卡并交流
自己照料種子的過程。
2.討論：（1）這些種子為什么沒有發(fā)芽？
�。�2）那些種子為什么能發(fā)芽？
�。�3）不同的種子種下去，它們所發(fā)芽的時間一樣嗎？
3.組織幼兒觀看種子發(fā)芽的課件，直觀地回顧種子發(fā)芽的'過程，鞏固與種子發(fā)芽有關(guān)的知識。
�。ㄈ┲鹨怀鍪镜竟�、黃豆、玉米、花生、綠豆、西瓜、蘋果、葡萄等常見的種子極其對應(yīng)的的植物圖片，引導(dǎo)幼兒認識、了解常見種子的植株。
1.師：種子長大了會變成什么樣子呢？我們一起來看看種子寶寶
的媽媽是誰？
2.師幼共同觀看圖片及進行種子和植物的配對。
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