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關(guān)于小學(xué)科學(xué)說課稿范文八篇
作為一名老師，通常需要用到說課稿來輔助教學(xué)，說課稿有助于教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量。那么優(yōu)秀的說課稿是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的小學(xué)科學(xué)說課稿8篇，歡迎大家分享。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
一、說教材
(一)說教材的地位和作用
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級下冊《食物》單元的最終一課，是學(xué)生們在探究儲存食物的方法中延伸出來的一個觀察活動。教材分為三部分：(1)觀察食品包裝袋或包裝盒;(2)比較幾種食品的保質(zhì)期;(3)調(diào)查了解食品的配料。這三部分對食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進行的。
(二)說教學(xué)目標
1.知識與技能目標
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對人體有害。食品中的配料能夠改善食品的品質(zhì)，但有時也可能有害。
2.過程與方法目標
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進一步深的研究。
3.情感態(tài)度與價值觀目標
提高選擇食物的本事。
(三)說教學(xué)的重、難點
重點：指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的本事。
難點：探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
(四)教學(xué)準備
課件;學(xué)生在課前每人收集3~5種食品包裝袋;食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
二、說學(xué)情
隨著生活水平的提高，各種各樣的小食品都出此刻了學(xué)生面前。食品包裝袋是學(xué)生了解食品的主要途徑，然而這個年齡階段的學(xué)生往往不會關(guān)注包裝袋上信息。讓我高興的是本校四年級的學(xué)生有較好的科學(xué)習(xí)慣和科學(xué)思維，對科學(xué)課的熱情程度還是相當高的`。所以，我覺得這堂課組織起來應(yīng)當比較容易。
三、說教法
在學(xué)生活動的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當?shù)狞c撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動獲取食品信息。
四、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標準》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個板塊，每個板塊有一個主題，學(xué)生們依據(jù)這個主題，從關(guān)注自我的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，經(jīng)過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個個活動中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
(一)課前準備
我覺得這節(jié)課材料準備是十分重要的，所以，我把課前的材料準備作為教學(xué)過程的第一個板塊。
在上課的前一個星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對小組間所擁有的包裝袋進行了合理的調(diào)配和補充，確保每個小組都具有不一樣類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋，等等。由于這些材料都具有必須的典型性、結(jié)構(gòu)性，并且是自我或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)當是更真實，更迫切，更得心應(yīng)手。
(二)我是最合格的設(shè)計師
孩子們在選擇食品時更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎樣辦?在讓學(xué)生收集食品袋時，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢?”。解決問題的辦法是仔細觀察，詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時，首先開一個“匯報成果慶功會”。讓學(xué)生匯報自我收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動中，孩子們經(jīng)過對信息的觀察、收集、整理、匯報，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等資料。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標志、質(zhì)量合格標志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計過程中，在活動中，孩子們經(jīng)過親身設(shè)計，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運用科學(xué)知識的本事。
(三)我是最聰明的研究生
1.研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不一樣的食品包裝進行調(diào)查，重點比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成教師給的統(tǒng)計表。
在活動中，學(xué)生經(jīng)過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會影響食品保質(zhì)期的長短。
2.研究食品的配料及其作用。
我先請孩子們品嘗美味可口的達能餅干，然后，再請同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討資料記錄表中。
你熟悉的配料：作用：
你不熟悉的配料：作用：
孩子們在向縱深方向的觀察討論過程中，會產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對人體有沒有害處呢?布置作業(yè)，讓學(xué)生經(jīng)過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
(四)我是最精明的消費者
首先，經(jīng)過電腦播放一段擺滿了各種各樣食品的超市動畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。
其次，讓學(xué)生運用了解有關(guān)食品包裝方面的知識來清除這個超市中的不合格產(chǎn)品，當然，我有意識地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生鑒別偽劣食品的本事及培養(yǎng)學(xué)生的自我保護意識。
最終，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情景來模擬購物：
1.一天，爸爸讓小敏隨自我出去旅游，到北京都游玩兩天。
2.星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給奶奶買些食物。
3.王先生到國外探親，想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運用科學(xué)知識指導(dǎo)健康生活的本事。
六、說板書設(shè)計
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，經(jīng)過對資料與方法的歸納，教師的點撥，最終構(gòu)成了知識性強、趣味性濃的兒歌式的板書，幫忙學(xué)生加深對知識的理解和記憶。
板書設(shè)計：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項歸類整理好。
生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。
細觀察，善比較，食用有效身體棒。
大膽猜測勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙!
七、說教學(xué)評價與教學(xué)保障措施
本節(jié)課一開始，我確定“三星”標準，經(jīng)過“星星伴我行”活動，在教學(xué)過程中采用靈活多樣的方式，將學(xué)生自評、小組互評、教師點評、師生互評等有機結(jié)合起來，以此激勵學(xué)生。經(jīng)過摘星活動，讓學(xué)生在評價中學(xué)會實踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。為了保障學(xué)生能夠順利地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，針對四年級學(xué)生的思維特點，我努力地為學(xué)生創(chuàng)造一種簡便愉悅地氛圍，如爭當小設(shè)計師、吃餅干、看動畫等。以此使學(xué)生歡樂地動眼、動口、動手、動腦，歡樂探究科學(xué)的奧秘，歡樂地攀登科學(xué)的高峰。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
一、教材簡析
《不同用途的紙》是教科版三年級上冊《紙》單元的第三課，教學(xué)內(nèi)容包括：“觀察各種紙做的物品”、“搜集各種紙樣”、“研究不同用途的紙（吸水的性能、承受拉伸的性能、承受彎曲的性能）”三部分。
二、對教材的處理
原教材的內(nèi)容太多，所以要在一節(jié)課內(nèi)完成只能是蜻蜓點水。為了能讓學(xué)生的探究“一英寸寬，一英里深”，我對教材進行了處理，只選擇“研究不同用途的紙”這個內(nèi)容中的“紙的吸水性”這個問題來讓學(xué)生進行探究。探究的面只有“一英寸寬”，這樣在課堂上學(xué)生就有更充裕的時間進行“一英里深”的探究。
“觀察各種紙做的物品”和“搜集各種紙樣”這兩部分內(nèi)容我會放在課前讓學(xué)生自主完成，而紙的承受拉伸性和承受彎曲性的探究我會放在第二課時。
三、學(xué)情分析
下面我就從知識儲備、技能基礎(chǔ)、認知特點這三方面來分析一下學(xué)生的學(xué)習(xí)情況：
1、知識儲備
在本單元的第一課《紙的觀察》，學(xué)生已經(jīng)接觸過多種紙，他們已經(jīng)知道紙是由纖維組成的。通過比較不同的紙，學(xué)生也認識到不同紙的厚薄不同，也有學(xué)生說到不同紙的吸水性不同，這說明學(xué)生在生活中有觀察過不同紙吸水性的情況。
2、技能基礎(chǔ)
通過前面四個單元《植物》《動物》《我們自己》《水》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已具備一定的觀察能力，他們能觀察比較出事物較明顯的不同點。
在設(shè)計實驗方案方面，學(xué)生在《比較水的多少》一課學(xué)生已有設(shè)計實驗的經(jīng)歷，并學(xué)會了用不同的方法來解決問題。但變量控制實驗是三年級學(xué)生初次接觸，學(xué)生對實驗要控制的條件理解比較困難。
在實驗操作方面，學(xué)生在《水》單元曾經(jīng)使用過滴管進行實驗，知道滴管的使用方法，但控制水滴數(shù)量方面不太熟練。
3、認知特點
三年級的學(xué)生思維處于具體運算階段，思維上解除了自我中心性，他們會對自己的選擇作出解釋。
四、教學(xué)目標
基于對教材的處理和三年級學(xué)生實際，我把這節(jié)課的目標定位如下：
科學(xué)概念：
知道紙的吸水性有強弱，不同吸水性的紙就有不同的用途。
過程與方法：
1.通過經(jīng)歷研究紙的吸水性強弱的實驗設(shè)計，初步感受變量控制實驗的研究方法和過程。
2.能用簡單器材做觀察紙的實驗。
情感態(tài)度與價值觀：
1. 感受紙在人們生活中的重要作用。
2.體會與人合作的重要性。
3.進一步體驗探究的樂趣。
五、教學(xué)重難點
“研究不同用途的紙”是為了讓學(xué)生了解紙的不同性能，知道人們就是利用紙的不同性能制成了不同用途的紙制品。所以我把本課的教學(xué)重點確定為：
通過經(jīng)歷紙吸水性的變量控制實驗，認識紙的吸水性有強弱，知道不同吸水性的紙就有不同的用途。
而從上面對學(xué)生情況分析可知，本課是學(xué)生第一次接觸變量控制實驗，所以我把教學(xué)的難點設(shè)定為：
通過設(shè)計紙的吸水性強弱實驗，初步感受變量控制實驗的研究方法和過程。
六、教學(xué)設(shè)想
《科學(xué)課程標準》指出：科學(xué)課是以培養(yǎng)學(xué)生的`科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會探究解決問題的策略，為他們終身學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。所以本課教學(xué)的設(shè)計上，我是建立在滿足學(xué)生發(fā)展需要和已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，把本課的立腳點放在變量控制實驗上。雖然觀察能力是三年級要重點培養(yǎng)的能力，但在前面《植物》《動物》《我們自己》《水》這些單元的學(xué)習(xí)中都有重點培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，而變量控制實驗是學(xué)生初次接觸，在設(shè)計變量控制實驗和變量控制方面學(xué)生都存在不少問題，所以本課把立腳點放在變量控制實驗上，而不是實驗現(xiàn)象的觀察上。
本課先創(chuàng)設(shè)情境，把學(xué)生已有的生活經(jīng)驗呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生對紙吸水性的強弱進行猜測，接著讓學(xué)生帶著猜測設(shè)計并動手做變量控制實驗來驗證自己的猜測。有了實驗的經(jīng)歷后，再組織學(xué)生交流變量控制實驗是如何做的，有什么實驗發(fā)現(xiàn)。最后讓學(xué)生根據(jù)不同紙的吸水性特點思考紙的不同用途，讓學(xué)生知道人們就是利用紙的不同性能制成了不同用途的紙制品。
七、教學(xué)過程
為了更好的達成教學(xué)目標，突破教學(xué)重難點，我把教學(xué)過程分為四個環(huán)節(jié)：
環(huán)節(jié)一，創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題；環(huán)節(jié)二，實驗探究；環(huán)節(jié)三，交流研討；環(huán)節(jié)四，應(yīng)用、拓展。
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題
在課的開始我創(chuàng)設(shè)了這樣一個情境：剛才老師在準備上課時，不小心把紅墨水灑到書皮上了，現(xiàn)在我這里有四張紙，分別是宣紙、打印紙、牛皮紙、報紙，能用哪張把書皮上的紅墨水擦干凈？學(xué)生說到宣紙、報紙能把墨水擦干，因為學(xué)生曾試過把水倒灑在報紙上，發(fā)現(xiàn)報紙能吸水。通過這個情境能把學(xué)生已有的生活經(jīng)驗呈現(xiàn)出來，學(xué)生在選擇用什么紙擦水的過程其實就是對紙吸水性強弱問題的考慮，那宣紙、打印紙、牛皮紙、報紙吸水性強弱的順序是怎樣，學(xué)生就提出不同的看法，為了要驗證猜想就要進行實驗探究。
環(huán)節(jié)二：實驗探究（教學(xué)重點）
實驗探究是這課的教學(xué)重點。怎樣比較紙的吸水性，學(xué)生能想出多種方法（滴、插、擠），但學(xué)生提出每種實驗方法都存在著問題，在試教中發(fā)現(xiàn)對每一種方法變量的控制都進行討論，需要較長的時間，導(dǎo)致后面的交流研討環(huán)節(jié)草草收尾。而實驗方法的多樣性學(xué)生已在《比較水的多少》這課有訓(xùn)練過，所以本課對實驗方法的多樣性就不展開討論。而是在學(xué)生提出多種實驗方法后，就讓全班集中討論“滴”這種方法，這樣的設(shè)計能節(jié)省一些時間，使后面的交流研討有更充裕的時間，并能把學(xué)生的關(guān)注點集中起來，使思維碰撞出火花。若學(xué)生能理解好“滴”這種方法中哪些變量需要控制，怎樣控制，那對于其他實驗方法中的變量控制，學(xué)生一樣能掌握。
從學(xué)生對“滴”這種實驗設(shè)計方案的設(shè)計中可以發(fā)現(xiàn)他們沒有注意到實驗的相同條件或只注意到其中的一個相同條件，為了讓學(xué)生更好的理解實驗的相同條件，先讓學(xué)生討論他們熟悉的賽跑規(guī)則，讓學(xué)生對比賽的公平性有所理解，再遷移到本課的吸水性比賽，通過賽跑規(guī)則能啟發(fā)學(xué)生關(guān)注到吸水性實驗的相同條件。
當小組討論好實驗的相同條件后，之前的教學(xué)設(shè)計是先讓各組學(xué)生進行交流，在明確了實驗要控制哪些變量、如何控制后，再讓學(xué)生動手實驗。但發(fā)現(xiàn)三年級學(xué)生在討論變量控制實驗時精神已經(jīng)開始分散，學(xué)生很想馬上動手實驗而不是進行變量控制的討論，于是整個課堂就變成老師和幾個學(xué)生的互動，這樣就達成不了預(yù)期的教學(xué)目標。與其讓學(xué)生按部就班地機械學(xué)習(xí)，不如多留給學(xué)生時間和空間，讓學(xué)生按照自己的想法去學(xué)習(xí)，哪怕有時有些嘗試可能是錯誤的，但也能通過學(xué)生之間相互質(zhì)疑、相互補充使之完善。所以我調(diào)整了教學(xué)環(huán)節(jié)的順序，在小組討論了“滴”的實驗有哪些規(guī)則后，沒有進行全班的交流直接讓學(xué)生進行實驗，這樣能滿足學(xué)生的心理需要，在學(xué)生有了實驗體驗后再進行變量控制的分析，學(xué)生對變量控制實驗就有更多的認識。
環(huán)節(jié)三：交流研討（教學(xué)難點）
學(xué)生實驗后，我讓其中一組的學(xué)生上來演示他們的實驗過程，由于全班都是做同一實驗，但實驗的操作并不相同，下面的同學(xué)就立刻發(fā)現(xiàn)實驗操作的問題，提出滴水的時候沒有同時滴，沒有滴同樣多的水。學(xué)生在相互的交流中說出自己的看法，在熱烈的討論中碰撞出智慧的火花，思維水平得到快速提高。通過質(zhì)疑和研討就把實驗的操作要點理清：同時滴、同一高度滴、滴同樣多的水，這其實就是變量控制實驗中要控制的變量。最后我順勢總結(jié)變量控制實驗的要點，就是一個條件改變，其他條件保持不變，讓學(xué)生對變量控制實驗有更深的認識。通過暴露錯誤操作——同學(xué)相互質(zhì)疑——老師總結(jié)要點的三點策略，輕松突破教學(xué)難點。
環(huán)節(jié)四：應(yīng)用、拓展
課的最后我讓學(xué)生根據(jù)宣紙和牛皮紙吸水性的特點，思考它們的用途，這是對本課知識的應(yīng)用。同時也提出一個新問題：那如果要用紙做一個袋子，要想提起盡量多的東西，你會選擇哪一張紙呢？自然引出了下一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容——研究紙的承受彎曲性和承受拉伸性。
八、板書設(shè)計
遵循“清晰、突出重點”的原則，本課的教學(xué)板書設(shè)計如下：
紙的吸水性
宣紙 報紙 打印紙 牛皮紙
滴水：同時 同高 同水量 紙同大小
吸水性：強 弱
用途：寫毛筆字... 防水...
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
一、 教材分析
這一課是教科版科學(xué)四年級上冊《溶解》單元第2課的內(nèi)容，是學(xué)生在學(xué)習(xí)了水能溶解一些物質(zhì)的內(nèi)容后，所要學(xué)習(xí)的一節(jié)科學(xué)探究課。教材主要安排了兩項活動：一、觀察高錳酸鉀在水中的溶解，學(xué)生通過對高錳酸鉀在水中溶解現(xiàn)象的觀察，再進行相互討論交流，從而使學(xué)生對物質(zhì)的溶解過程形成清晰的印象；二、對不同物質(zhì)在水中的溶解現(xiàn)象進行比較，通過比較，發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中狀態(tài)的異同，從而建立“溶解”的概念。通過這一課的學(xué)習(xí)，學(xué)生的表達交流及解決問題的能力將得到進一步的提升，同時也為下一課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
二、 學(xué)情分析及教學(xué)目標的確定
本節(jié)課的教學(xué)對象是四年級的學(xué)生，通過前一課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)獲得了對物質(zhì)在水中溶解的基本認識；而生活中的一些經(jīng)驗，也使學(xué)生積累了一些對溶解現(xiàn)象的感性認識。但從認知心理學(xué)來看，四年級的學(xué)生雖然好奇心很強，積極性也很高，但表達交流和自主探究能力較差，因此需要教師在這方面加強引導(dǎo)。
根據(jù)科學(xué)新課程標準的要求及上述教材、學(xué)情分析，我制定了如下教學(xué)目標：
1。科學(xué)概念：溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法將物質(zhì)從溶液分 離出來。
2。過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。通過進一步觀察、比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的不同狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)溶解與不溶解的主要區(qū)別和特征。
3。情感、態(tài)度和價值觀：認識到細致的觀察、比較的重要性。
考慮到學(xué)生已有的知識和認知結(jié)構(gòu)心里特征，在上述目標中，我以描述高錳酸鉀、食鹽等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征為本課教學(xué)重點，以比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水里的變化的異同為教學(xué)難點。
三、 教法與學(xué)法
為體現(xiàn)新課標“以學(xué)生為本”、“自主探究、合作學(xué)習(xí)”的理念，在本節(jié)課，我將用開放的教法來引導(dǎo)學(xué)法的開放。在教法上，我將采用創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)法，讓學(xué)生在實驗觀察和比較過程中形成對溶解的直觀認識，并初步建立溶解的概念。在學(xué)法上，主要是自主探究法，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下經(jīng)歷提出問題——做出假設(shè)——實驗驗證——得出結(jié)論的探究過程，真正體會到科學(xué)家的研究歷程；其次是交流討論法，通過學(xué)生對原有認知及現(xiàn)有結(jié)論的交流，使他們充分表達自己的想法，發(fā)現(xiàn)認知沖突，從而促進學(xué)生進一步思考和探究。
四、教學(xué)準備
為每小組準備：一杯水、一支攪拌棒、少量高錳酸鉀、藥匙、記錄單
教師自己準備：小黑板、一杯食鹽水、一杯水和面粉的混合物、一杯沙和水的混合物、過濾裝置
五、教學(xué)程序
《科學(xué)課程標準》指出，科學(xué)學(xué)習(xí)活動是一個以學(xué)生已有知識和經(jīng)驗為基礎(chǔ)的主動建構(gòu)過程。科學(xué)教學(xué)應(yīng)力求從兒童身邊的事物，熟悉的生活場景出發(fā)，提出有關(guān)科學(xué)問題。所以，我對本節(jié)課作了如下設(shè)計：
（一） 復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新課
通過引導(dǎo)學(xué)生回憶上節(jié)課的知識，提出問題：食鹽在水中是怎樣溶解的？讓學(xué)生進行猜測，充分暴露學(xué)生的前概念。在此基礎(chǔ)上，進一步提問：為了能清晰地觀察到物質(zhì)的溶解過程，應(yīng)該選用怎樣的物質(zhì)？從而引出新的課題，同時激發(fā)學(xué)生的求知欲。
�。◤膶W(xué)生已有認知出發(fā)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時充分暴露學(xué)生的前概念，為順利完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)奠定良好的基礎(chǔ)）
�。ǘ� 觀察高錳酸鉀的`溶解過程
首先，向?qū)W生簡單介紹高錳酸鉀，并提醒學(xué)生取用化學(xué)藥品應(yīng)使用藥匙。再讓學(xué)生簡單地觀察一下高錳酸鉀，在觀察后對高錳酸鉀顆粒進行描述，從而初步認識這一物質(zhì)。其次，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，進行高錳酸鉀溶解實驗，觀察的同時做好記錄。
（創(chuàng)設(shè)真實的科學(xué)探究氛圍，讓學(xué)生經(jīng)歷完整的探究過程，像一個科學(xué)家一樣去探究問題，激發(fā)其學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，提高解決問題的能力）
最后，學(xué)生根據(jù)實驗過程中觀察到的現(xiàn)象，進行討論交流，從而對物質(zhì)的溶解過程形成較清晰的認識。
�。ㄔ谟懻撆c交流中培養(yǎng)學(xué)生傾聽別人意見、評價和接納不同觀點等開放的科學(xué)態(tài)度，促使學(xué)生學(xué)會尊重事實、尊重他人、尊重和欣賞不同意見，并從他人意見中得到啟發(fā)和幫助）
�。ㄈ� 比較不同物質(zhì)在水中的溶解
讓學(xué)生回憶上節(jié)課的研究活動，與本節(jié)課研究的高錳酸鉀的溶解過程進行比較。讓學(xué)生在小組討論，完成比較記錄表的過程中，發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中狀態(tài)的異同，從而建立起溶解概念。
�。ㄋ模� 延伸拓展
討論活動：在我們的日常生活中，還有哪些物質(zhì)能夠溶解在水中，哪些物質(zhì)不能夠溶解在水中？
（將科學(xué)課堂與生活相聯(lián)系，促進學(xué)生對溶解現(xiàn)象的理解）
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委大家好：
我是潁州區(qū)袁集鎮(zhèn)***小學(xué)教師張鑫,今天我展示的內(nèi)容是教科版五年級上冊第一單元的第四課《蚯蚓的選擇>>，我的說課將從以下幾方面進行:
一、說教材：
小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，使他們學(xué)會探究解決問題的策略，為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。
學(xué)生在三、四年級的科學(xué)學(xué)習(xí)活動中，已經(jīng)對生物體的基本特征進行了觀察、認識和研究，本課是在此基礎(chǔ)上帶領(lǐng)學(xué)生們進一步研究生物與環(huán)境的關(guān)系，建立起初步的動物與環(huán)境關(guān)系的認識。為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
對于一個生物來說，周圍的環(huán)境包括生物環(huán)境和非生物環(huán)境，生物環(huán)境有動物、植物、微生物等。非生物環(huán)境有陽光、溫度、水、空氣，土壤等。在這節(jié)課中學(xué)生將通過兩個對比實驗，了解蚯蚓生活需要的環(huán)境條件--黑暗潮濕，從而讓學(xué)生認識到動物生存需要一定的環(huán)境條件。
教學(xué)目標：
科學(xué)概念
動物生活需要一定的環(huán)境條件。
過程與方法
掌握對比實驗的方法。
情感、態(tài)度、價值觀
體會自然事物是相互聯(lián)系的，進一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛生命、珍惜生命的意識。
教學(xué)重點：如何設(shè)計對比實驗。
教學(xué)難點：在設(shè)計對比實驗中嚴格控制變量、并注意收集實驗數(shù)據(jù)用事實說話。
二、 學(xué)情分析
學(xué)生對周圍的世界具有強烈的好奇心和積極的探究欲，學(xué)習(xí)科學(xué)應(yīng)該是他們主動參與和能動的過程。五年級是學(xué)生從中段進入高段的一個開始，學(xué)生通過兩年的科學(xué)學(xué)習(xí)已具備了一定的能力。如觀察、假設(shè)、簡單實驗、合作、記錄等。因而在進入高段的科學(xué)學(xué)習(xí)中在已有的基礎(chǔ)上進行更深層次的培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷更為完整的探究過程，比如強調(diào)實驗前后的推測、解釋要有充分的依據(jù)、進一步掌握控制變量實驗的技能、并學(xué)習(xí)設(shè)計控制變量實驗等，在學(xué)生的探究過程中應(yīng)更多地關(guān)注學(xué)生的思維訓(xùn)練以及探究方法的培養(yǎng)，讓他們從事物表面興趣發(fā)展為對科學(xué)探究持久的興趣，讓他們體驗到探究中思考與發(fā)現(xiàn)的樂趣。
三 、說教法
"教無定法，貴在得法，重在過程"。根據(jù)科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心，科學(xué)課程應(yīng)該具有開放性這一基本理念，針對《蚯蚓的選擇》這堂課，我采取以下教學(xué)方法。
1.利用實物創(chuàng)設(shè)情境法。
著名教育家于漪說得好："課的第一錘要敲在學(xué)生的心坎上，或像磁石一樣把學(xué)生牢牢吸引住。"教師在課的開始就要激活主體，讓學(xué)生產(chǎn)生強烈的求知欲。教學(xué)的伊始，我為學(xué)生創(chuàng)設(shè)猜一猜，看一看實物蚯蚓的情境，讓學(xué)生對蚯蚓這種小動物產(chǎn)生喜愛之情，同時點燃了他們的好奇心，激發(fā)了他們的興趣。
2.引導(dǎo)-探究法
"引導(dǎo)-探索"教學(xué)法中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，他們是學(xué)著像科學(xué)家那樣自己去探索大自然秘密的探索者。
四、 說學(xué)法
1.以探究為核心，讓學(xué)生親身經(jīng)歷活動的全過程。
探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式，教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，創(chuàng)造科學(xué)探究的機會，讓學(xué)生在觀察、提問、猜想、設(shè)計、實驗、表達、交流的探究活動中，體驗科學(xué)探究的過程，使兒童初步形成科學(xué)的世界觀。
2.發(fā)揮學(xué)生主動性，讓學(xué)生有選擇的進行開放式學(xué)習(xí)。
新課程標準把學(xué)生定位為科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，也就是要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中要充分體現(xiàn)主動性，發(fā)揮他們的能動作用。教師再次遵循"知道了也不告訴的原則"通過為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，提供機會"逼"學(xué)生自己去猜測、驗證的方法。從而充分體驗科學(xué)探究、科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程。
3.注意合作交流
在科學(xué)探究的活動過程中，學(xué)生應(yīng)該以小組為單位，加強與同組同學(xué)的交流，通過團結(jié)合作來完成活動，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)協(xié)作精神。
五 、教學(xué)模式
1．結(jié)構(gòu)
情境導(dǎo)入--猜測--討論交流--設(shè)計實驗--實驗驗證--歸納結(jié)論--延伸探究
2．理論依據(jù)
科學(xué)教材在編寫指導(dǎo)思想上強調(diào)對學(xué)生的發(fā)展格外注重，表現(xiàn)在從對學(xué)生"學(xué)"的關(guān)注轉(zhuǎn)向?qū)W(xué)生"人"的關(guān)注，強調(diào)調(diào)動學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動，使學(xué)生參與的過程中認識自然和社會，本課從知識目標上來說是比較淺顯的'，較容易達到，但在實現(xiàn)這個目標的過程中，聯(lián)系生活實際和探究技能訓(xùn)練是本課的重點。
六、教學(xué)流程
�。ㄒ唬┞�(lián)系生活，激趣導(dǎo)入
1、今天我給同學(xué)們請來了一個動物朋友，想不想見見？是誰呢？教師板書。今天我們請來了蚯蚓跟我們一起上科學(xué)課。
2、大家在哪兒見到過它們？
[設(shè)計意圖：教學(xué)伊始，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)觀看實物蚯蚓的情境，并聯(lián)系學(xué)生生活，在哪兒見到過它們？使學(xué)生對蚯蚓這種小動物產(chǎn)生喜愛之情，，讓他們在原有認知和前概念的基礎(chǔ)上進一步了解蚯蚓的生活環(huán)境，使學(xué)生輕松進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)起學(xué)生想要探究、想要主動參與的欲望，為下一步學(xué)生們能以飽滿的熱情進行學(xué)習(xí)做好鋪墊]
（二）質(zhì)疑猜測，引發(fā)前概念
根據(jù)大家的經(jīng)驗，你能大膽地猜測一下蚯蚓喜歡生活在怎樣的環(huán)境中呢？（潮濕、干燥，陰暗、明亮）教師隨機板書。
[設(shè)計意圖：猜測是科學(xué)課培養(yǎng)學(xué)生興趣的有效方法 ，也是讓學(xué)生嘗試構(gòu)建一個解決問題的模型。學(xué)生在三年級時就已經(jīng)對蚯蚓這種小動物有了初步的了解，在這一環(huán)節(jié)的活動中，讓學(xué)生猜測蚯蚓喜歡生活在什么樣的環(huán)境中，當學(xué)生產(chǎn)生了認知的沖突，也就有了探究、驗證的需求，同時培養(yǎng)了學(xué)生大膽猜想，進行科學(xué)預(yù)測的習(xí)慣。]
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
一、說教材
《溫度和溫度計》是教科版《科學(xué)》教材三年級下冊第三單元第一課的教學(xué)內(nèi)容。它由4個活動構(gòu)成：比較冷熱程度不同的水、觀察溫度計、攝氏溫度的讀寫、讀出溫度計指示的溫度。攝氏溫度的讀和寫，是訓(xùn)練學(xué)生的認讀和記錄，教材進行舉例，重點區(qū)別零上和零下。指導(dǎo)學(xué)生準確使用溫度計屬技能訓(xùn)練。它與后一課時測量水溫的方法有所不同，前一方法適用范圍更廣。
二、說學(xué)情
學(xué)生在日常生活中對溫度有一定的了解，本課的教學(xué)從生活實際出發(fā)，充分調(diào)動學(xué)生的已有生活經(jīng)驗來搭建知識的結(jié)構(gòu)。教師在教學(xué)過程中，讓學(xué)生愉快地探究知識，在已有的基礎(chǔ)上有所提高，使他們感悟到科學(xué)的樂趣，達成了目標。
三、說教學(xué)目標
本教學(xué)在以學(xué)生探究為核心，以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的理念指導(dǎo)下設(shè)計教學(xué)目標：
1、科學(xué)概念：溫度表示物體的冷熱程度，物體的溫度可以用溫度計測量；常用液體溫度計是利用玻璃管內(nèi)的液注隨溫度變化而上升和下降來測量溫度的。
2、過程與方法：觀察和研究作為測量工具的常用液體溫度計的主要構(gòu)造；識讀溫度計（模型）刻度上的數(shù)字，并把刻度上的數(shù)字與更熱或更冷的溫度聯(lián)系起來。
3、情感、態(tài)度、價值觀：理解測量工具使用規(guī)定的意義，并愿意
遵守這些規(guī)定。
四、教學(xué)重點、難點：
本課教學(xué)的重點是經(jīng)歷比較觀察溫度計的過程。攝氏溫度的讀和寫，訓(xùn)練學(xué)生的認讀和記錄溫度是難點(特別是零下的溫度)，要增加一些幾組溫度加以訓(xùn)練，運用模型等方式，盡量結(jié)合運用，強化訓(xùn)練，提高課堂效益。
五、說教學(xué)程序
�。ㄒ唬⒈容^水的溫度
1、比較冷、熱不同的五杯水，請學(xué)生用手觸摸感知哪一杯溫度高，哪一杯溫度低？提示溫度是感知物體的冷熱程度的。
由于手指獲得的感覺是不同的，也是不能進行準確判斷的，那有什么辦法可以準確地知道物體的'冷熱程度呢？引出測量溫度的常用工具——溫度計。
�。ǘ�、觀察溫度計
出示溫度計，我們要正確使用溫度計，首先必須要認識這個溫度計，了解它有哪幾個部分組成？
1、學(xué)生觀察溫度計的構(gòu)造。提醒學(xué)生觀察中的注意事項：觀察時注意溫度計要小心拿放，謹防破裂。如果溫度計的管子劈裂，請立即告訴老師。確保學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中的安全。
2、匯報交流。根據(jù)學(xué)生匯報時的情況，教師適當補充講完整：溫度計主要由玻璃管、玻璃泡、刻度、液柱四部分組成
3、用手捂住溫度計的玻璃泡，觀察溫度計產(chǎn)生的變化。放開手等一會兒再觀察。匯報交流。
�。ㄈ�、攝氏溫度的讀和寫
1、請學(xué)生讀出講臺上某一杯水的溫度，并結(jié)合學(xué)生生活：廣播、電視中的天氣預(yù)報員是怎樣預(yù)報天氣的？
2、“21攝氏度”怎么寫？學(xué)生讀一讀，寫一寫。
�。ㄋ模�、測量水的溫度
1、準備一杯冷水和一杯熱水，先用手預(yù)測（不要將手伸進杯里，也免燙傷），并將預(yù)測的結(jié)果填寫在2號卡片上。
2、用溫度計實際測量這兩杯水的溫度，也將結(jié)果記錄下來。
3、交流測量情況
4、認識溫度計的作用——能給我們帶來準確的信息，我們應(yīng)盡量多使用工具。
�。ㄎ澹⑼卣寡由�
�。�、教師提出問題：快速配制半杯一定溫度（如350C）的水，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2、讓學(xué)生快速配制半杯一定溫度（如350C）的水。
�。�1）小組討論配制的方法，并記錄在3號卡片上。
�。�2）學(xué)生實際操作，并記錄下每次配制的溫度情況。
3、匯報配制的情況，教師點評。
4、學(xué)習(xí)快速配制的方法，并改進自己的配制過程（先測出冷水和熱水的溫度，按照一定數(shù)值估計進行）。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
本節(jié)課我的教學(xué)設(shè)想是：用科學(xué)課程標準的新理念指導(dǎo)課堂教學(xué)。因為科學(xué)課以培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動，來培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，以發(fā)展他們對科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會探究解決問題的策略，并為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。所以這一課要使學(xué)生認識熱傳導(dǎo)的特點，了解不同的物體熱傳導(dǎo)能力不同，必須由學(xué)生自己去探究，親自動手實驗，從而進行觀察，自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從實踐操作中獲得知識。
在《科學(xué)課程標準》理念的指導(dǎo)下，根據(jù)本課的知識結(jié)構(gòu)和科學(xué)研究過程的一般規(guī)律，并結(jié)合小學(xué)生的實際情況，我制定本課教學(xué)目標如下：
1．知識目標：通過實驗操作活動，使學(xué)生認識熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，了解不同的物體熱傳導(dǎo)能力不同，學(xué)會區(qū)分熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。
2．能力目標：通過實驗的設(shè)計、操作和研討等活動，初步培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)科學(xué)程序進行探究的能力和利用熱傳導(dǎo)的知識解決實際問題的能力。
3．情感目標：通過設(shè)疑、探究、研討、運用等活動，激發(fā)學(xué)生探索熱傳導(dǎo)現(xiàn)象的興趣，培養(yǎng)學(xué)生仔細觀察、積極探究、求實創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。
本課是本冊教材中“熱”教學(xué)單元的第一課，重點指導(dǎo)學(xué)生認識熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。學(xué)生學(xué)習(xí)后，可以為今后進一步學(xué)習(xí)其他熱的知識打下基礎(chǔ)。因此我確定本課的教學(xué)重點是：指導(dǎo)學(xué)生認識熱傳導(dǎo)的特點及了解不同的物體熱傳導(dǎo)能力不同。因為“熱”沿著物體傳遞時，只能憑皮膚的觸覺感知，不能靠視覺觀察，給學(xué)生的學(xué)習(xí)造成一定的困難，所以實驗只有做成功了，才能使學(xué)生認識熱傳導(dǎo)的特征。因此我確定本課的教學(xué)難點是：熱傳導(dǎo)實驗的設(shè)計與控制。
根據(jù)本課教學(xué)內(nèi)容的特點，聯(lián)系小學(xué)生對實驗操作很感興趣的實際情況，在本課教學(xué)中我采用的教學(xué)方法主要為“實驗法”。學(xué)生能看得見、摸得著，在實驗過程中得到直觀、生動的感性認識，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課教學(xué)重、難點；有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、能動性；有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高實驗探究能力。同時在采用“實驗法”的基礎(chǔ)上，還運用“觀察法”、“討論法”、“談話法”等教學(xué)方法。
為順利完成本課制訂的知識與技能目標，抓重點，破難點，在《科學(xué)課程標準》理念的指導(dǎo)下，在課堂教學(xué)中我著重教給學(xué)生“提出問題→猜想→實驗證明→得出結(jié)論→應(yīng)用”的科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方法。同時還以觀察、提問、記錄、討論、小組實驗等活動為載體，開展學(xué)生自主性探究式學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和協(xié)作學(xué)習(xí)能力。
根據(jù)本課制定的知識與技能目標，遵循科學(xué)研究過程的一般規(guī)律，聯(lián)系小學(xué)生的生活實際，本著優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)的思想，我為本課教學(xué)設(shè)計了以下三個環(huán)節(jié)：
�。ㄒ唬┮詥栴}開始，激發(fā)興趣、導(dǎo)入新課；
�。ǘ┮曰顒诱归_，解決問題、獲得新知；
�。ㄈ┮园l(fā)現(xiàn)結(jié)束，聯(lián)系實際、深化認識。
具體闡述如下：
（一）以問題開始，激發(fā)興趣、導(dǎo)入新課
良好的開端是成功的一半，一堂課有好的開頭，是上好這一堂課的關(guān)鍵。針對小學(xué)生好奇心強，求知欲旺盛的特點，上課一開始，我首先利用生活中的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象進行導(dǎo)入。先請學(xué)生猜想用手觸摸不銹鋼杯時有什么感覺，接著啟發(fā)學(xué)生對猜想進行驗證，從而引出了杯壁和杯蓋的熱是從哪里來的問題，將學(xué)生的注意力集中在這一節(jié)課所要研究的問題上，自然而然的`進入愉快主動的學(xué)習(xí)情境，強化了有意注意，激發(fā)了學(xué)生的求知欲望、探索興趣。通過教學(xué)導(dǎo)入，明確了實驗?zāi)康�，確定了研究活動的方向。這時教師因勢利導(dǎo)地指導(dǎo)學(xué)生開始這一課的學(xué)習(xí)。
�。ǘ┮曰顒诱归_，解決問題、獲得新知
這是本課教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，也是突破重難點的重要環(huán)節(jié)。這是因為新的科學(xué)課堂要求教師必須樹立以“活動”為載體的基本理念，以“活動”為載體是指課堂教學(xué)要以活動為主，以學(xué)生的親身實踐、親身體會為主線，通過活動組織課堂教學(xué)。其次，人們對知識的理解是通過思維活動實現(xiàn)的，而思維只有在豐富的感性認識的基礎(chǔ)上才能進行，只有對感性材料綜合、抽象、概括，才能揭示事物的本質(zhì)特征和規(guī)律。所以這部分就是通過指導(dǎo)學(xué)生從觀察入手，親自實驗操作，經(jīng)過分析思考，了解客觀現(xiàn)實，使學(xué)生獲得生動、具體的感性認識，并逐步形成理性認識。為抓重點，破難點，面向全體學(xué)生，這一部分安排了兩個實驗。將演示實驗與學(xué)生實驗相結(jié)合，通過做實驗教給學(xué)生用分析推理的方法認識事物。
第一步：指導(dǎo)學(xué)生認識熱能以傳導(dǎo)的方式傳遞
這個實驗是本課的教學(xué)難點，我主要采用引導(dǎo)學(xué)生定向探究的學(xué)習(xí)方式突破該難點。首先，教師請同學(xué)們猜想：如果將一根鋁絲固定在方座支架上，再將三根火柴抹少許凡士林，并依次粘在鋁絲上，接著用酒精燈加熱鋁絲的一端，那么會有什么現(xiàn)象發(fā)生？待學(xué)生猜想后，需要實驗來驗證時，教師提醒學(xué)生操作注意事項，并請學(xué)生演示實驗。最后通過討論匯報，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：熱可以沿著物體傳遞，并且是從溫度較高的部分傳到溫度較低的部分，在此基礎(chǔ)上告訴學(xué)生這種傳遞熱的方式稱為熱傳導(dǎo)。接著，教師引導(dǎo)學(xué)生回答開始提出的問題：杯壁和杯蓋的熱是從哪里來的？
第二步：指導(dǎo)學(xué)生認識各種物體傳導(dǎo)熱的能力不同
在這個實驗中，教師引導(dǎo)學(xué)生開展自主性探究式學(xué)習(xí)。首先，老師請同學(xué)們猜想各種物體傳導(dǎo)熱的能力相同嗎？接著請學(xué)生利用桌上的實驗材料制定各自的實驗計劃，并進行匯總，這樣進一步培養(yǎng)了學(xué)生設(shè)計實驗的能力，激發(fā)了學(xué)生的研究興趣。待學(xué)生選出一種簡便的實驗方法后，教師出示實驗報告單，并放手請學(xué)生用現(xiàn)有的材料充分實驗，大膽操作，目的是引導(dǎo)學(xué)生自己探索、自己獲取知識從而享受成功的喜悅。最后，通過討論匯報學(xué)生得出結(jié)論：各種物體傳導(dǎo)熱的能力是不同的。
在整個研究活動中，學(xué)生在學(xué)習(xí)中提出的問題，在教師及時引導(dǎo)下，學(xué)生自己探索實踐中得到了解決，從而形成了正確的認識。教師始終作為學(xué)生學(xué)習(xí)的伙伴和合作者，親身介入學(xué)生的科學(xué)探究活動，并對學(xué)生在科學(xué)探究活動中的突發(fā)情況及時修改調(diào)整，有效地推動學(xué)生的科學(xué)探究活動。這樣既體現(xiàn)了學(xué)生是科學(xué)探究的主體，教師是科學(xué)探究的主導(dǎo)，又使學(xué)生通過科學(xué)探究的活動，體驗到了學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣，增長了科學(xué)探究的能力，同時形成尊重科學(xué)知識、善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度。
�。ㄈ┮园l(fā)現(xiàn)結(jié)束，聯(lián)系實際、深化認識
在這個環(huán)節(jié)中，教師首先啟發(fā)學(xué)生說說在日常生活中有哪些地方應(yīng)用了熱傳導(dǎo)的性能。接著再聯(lián)系教學(xué)開始時所觀察的不銹鋼杯傳熱的事實，嘗試讓學(xué)生運用所學(xué)的知識對不銹鋼杯進行改進。最后，對學(xué)生進行學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。為了鞏固和擴展學(xué)生的知識，提高學(xué)生的興趣，在本課最后幾分鐘還安排了一道思考題。這樣設(shè)計的目的是為了鞏固所學(xué)知識，強化已有概念，同時培養(yǎng)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的興趣。
以上就是我為本課教學(xué)設(shè)計的三個環(huán)節(jié)。
通過上面的教學(xué)活動，學(xué)生充分發(fā)揮自身的能動性，在教師引導(dǎo)下，經(jīng)歷了“提出問題→猜想→實驗→得出結(jié)論→應(yīng)用”的科學(xué)探究程序，順利地完成本課教學(xué)內(nèi)容，使自身能力也得到了提高。
在以上教學(xué)過程的設(shè)計中，我還注重引進課堂教學(xué)中的評價機制，靈活運用教師觀察、與學(xué)生談話、填寫實驗報告單等多種方法，通過學(xué)生的自評和互評，了解學(xué)生實際的學(xué)習(xí)和發(fā)展狀況，并運用語言和體態(tài)及時給予適當?shù)墓膭钚�、指�?dǎo)性評價，促進學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展，做學(xué)生科學(xué)探究活動的激勵者。
為集中學(xué)生注意力，突出教學(xué)重點，本課我設(shè)計的是圖文式板書。圖增強了直觀性，文一目了然地展現(xiàn)出教學(xué)的主要內(nèi)容，整個板書簡潔明了，能加深印象，鞏固知識，起到了提綱挈領(lǐng)的作用。
為了配合本課教學(xué)，我采用的教具和實驗器材有：
1．實物投影儀，實驗研究報告單；
2．不銹鋼杯，方座支架、酒精燈、凡士林、火柴、銅絲、鐵絲、鋁絲，燒杯、不同材料的小棒（銅、鐵、鋁、塑料、木、竹……）、熱水。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇7
本課是四年級上冊第四單元《食物與消化》的第1課。
教材的設(shè)計意圖是通過引導(dǎo)學(xué)生參與一些活動，讓他們關(guān)注自己的飲食情況，學(xué)會給食物分類，了解一些常見食物所含的主要營養(yǎng)成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學(xué)生要在一個個實踐活動過程中，了解人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分存在于不同的食物中，明白沒有哪一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)，為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學(xué)過程中教師要關(guān)注學(xué)生們的飲食習(xí)慣是否伴隨著知識的增長在向著科學(xué)和健康的方向靠近，健康意識有沒有得到增進。
在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對自己平時吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認識還是比較模糊的，而這恰好會影響學(xué)生飲食態(tài)度與習(xí)慣的形成和保持。為了幫助學(xué)生樹立正確的飲食觀念，我們設(shè)計了活潑、形象的多媒體課件，讓學(xué)生在看一看、聽一聽、說一說的過程中，比較輕松、清晰地掌握科學(xué)知識要點，為后面學(xué)習(xí)“怎樣搭配食物”作好準備，為建構(gòu)自己正確的飲食習(xí)慣、健康的生活觀念奠定堅實的基礎(chǔ)。
本課由以下四大塊內(nèi)容組成：
第一塊是引導(dǎo)學(xué)生回憶大家平時常吃的食物和最愛吃的食物有哪些，呈現(xiàn)豐富多彩、品種多樣的食物。教學(xué)時可以讓學(xué)生將自己吃過的食物有選擇地帶一些到課堂上來，使活動更直觀、生動。
第二塊是指導(dǎo)學(xué)生用分類的方法認識食物。食物的種類很豐富，給食物分類的標準也很多，這一過程中學(xué)生完全可以按照自己的標準給食物分類。分類的食物可以是學(xué)生自己帶的，也可以由教師為學(xué)生提供一些食物圖片。
第三塊是通過閱讀資料了解食物中所含有的主要營養(yǎng)，幫助學(xué)生認識人類需要的主要營養(yǎng)及其來源和作用，知道沒有一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)。這塊內(nèi)容可以利用多媒體將知識呈現(xiàn)出來，這樣會更加直觀、生動、靈活一些。同時還要讓學(xué)生從自己所帶的食物中發(fā)現(xiàn)它們各含有哪些營養(yǎng)，學(xué)習(xí)按照營養(yǎng)的成分給自己所吃過的食物分類。這一次分類是對食物所含有營養(yǎng)的分析和鞏固。
第四塊指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計全班同學(xué)最愛吃的三種食物。這樣的次序編排與教材內(nèi)容安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學(xué)生在已經(jīng)了解營養(yǎng)知識的基礎(chǔ)上開展統(tǒng)計活動，再分析班級里學(xué)生的飲食情況是否科學(xué)、合理。這一實踐活動不僅可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，還有利于培養(yǎng)學(xué)生計算、合作、操作等多方面的素質(zhì)與能力。
根據(jù)學(xué)生的實際情況和教材的特點，把本課的教學(xué)目標確定為：
過程與方法
●按照自定標準給食物分類；
●用圖表統(tǒng)計全班同學(xué)最愛吃的三種食物。
知識與技能
●了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源；
●懂得營養(yǎng)要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價值觀
●關(guān)心飲食，樂于用學(xué)到的知識提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；
●增進學(xué)生的健康意識。
教學(xué)過程設(shè)計
一、導(dǎo)入
1.談話：看了這些圖片你想干什么？
2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？
3.小組討論、匯報，學(xué)生廣泛發(fā)言。
【評析】這樣導(dǎo)入，既調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的情趣，又能引起學(xué)生對營養(yǎng)話題的關(guān)心，起到“聚焦”作用，同時又了解了學(xué)生的飲食情況，使教學(xué)更有針對性，并為統(tǒng)計全班同學(xué)愛吃的三種食物做好了準備。
二、用分類的方法認識食物
1.你能利用學(xué)具袋中的食物卡片，根據(jù)日常生活實際將它們分分類嗎？你能說出這樣分的理由嗎？
2.小組交流、匯報。
【評析】讓學(xué)生根據(jù)自己的日常生活經(jīng)驗給食物分類，進一步拓寬了學(xué)生的思維渠道和思考的空間，對于學(xué)生能講出理由的分類，教師給予合理評價并鼓勵學(xué)生大膽想像，這樣的教學(xué)方法更符合兒童的認識規(guī)律和富有兒童情趣，使全體同學(xué)都投入合作交流的活動之中。
三、指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計全班同學(xué)最愛吃的三種食物
1.談話：以小組為單位統(tǒng)計一下你最愛吃的三種食物。
2.活動：統(tǒng)計全班同學(xué)最愛吃的三種食物，并作出統(tǒng)計圖。
【評析】通過統(tǒng)計活動，使學(xué)生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統(tǒng)計結(jié)果，從而感受科學(xué)活動和探究的樂趣。
四、閱讀資料，認識人類需要的營養(yǎng)來源和作用
1.讓學(xué)生自學(xué)教材第44頁的資料，通過閱讀使學(xué)生知道糧食類含有豐富的淀粉，供給人熱量和力量；魚、肉、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體生長發(fā)育必需的食物；油脂類含有豐富的脂肪，供給人能量、保持體溫；蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物纖維。
2.通過閱讀資料和對統(tǒng)計圖的分析，思考：只吃我們愛吃的食物，營養(yǎng)是否均衡？我們應(yīng)該吃什么？
3.小組討論、交流、匯報。
【評析】通過討論、分析，使學(xué)生凌亂、模糊的認識更加清晰化，使學(xué)生了解按營養(yǎng)成分為食物分類的科學(xué)方法，明確沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)，從而形成“建立合理飲食結(jié)構(gòu)”的意識。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更加關(guān)心和注意自己的飲食，為正確搭配食物、設(shè)計自己科學(xué)合理的飲食做好鋪墊、打了基礎(chǔ)，把課堂學(xué)習(xí)延伸到課外，把課堂探究引入到生活實踐。
教學(xué)片斷賞析
1.利用食物卡片給食物分類的教學(xué)環(huán)節(jié)
師：你能利用食物卡片給食物分分類嗎？比一比看誰的方法多，想一想為什么要這樣分？
�。▽W(xué)生小組活動，教師巡視并及時給予學(xué)生鼓勵）
師：請同學(xué)匯報一下，你們有幾種分法，為什么這樣分？
生：我把蘋果、梨分為一組，因為它們都是水果。
生：我把魚單獨分為一組，因為它是水里的動物，把雞蛋也單獨分成一組，因為它是雞下的，雞在岸上活動。
生：我把巧克力、面包、魚分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。
生：我把蘋果和西瓜分在一起，因為它們都很圓。
師：噢，你是按形狀把它們分組的，不錯。
生：我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。
師：噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的，同學(xué)們?nèi)绻阉悸反蜷_，把眼界放寬，我們會想到更多的分法。
【說明】學(xué)生按自己的標準分，教師不加以限制，可以給學(xué)生提供更大的發(fā)揮空間，可以挖掘出學(xué)生更多的潛能，教師及時鼓勵可使學(xué)生更加自信。
生：我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。
生：我把魚、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜；把蘋果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。
生：我把魚、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中；把蘋果、柿子、梨分為一組，它們都長在樹上。
生：我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃4534535aaa色的；把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。
生：雞蛋、鴨蛋可以分為一組，它們是圓的；蕓豆、扁豆可以分為一組，它們是細長的。
師：通過今天的討論交流，老師覺得你們真的很了不起，有的同學(xué)一下子想出很多種分法。老師相信，只要你們做什么事都善于動腦的話，你們一定會越來越聰明，越來越讓人佩服！
【片斷評析】利用貼近孩子生活的事物和現(xiàn)象，容易引起學(xué)生的興趣，使他們很快進入情境，更能使他們在愉快的氣氛中進行合作與學(xué)習(xí)，當他們的學(xué)習(xí)自覺性升高時，教師要進一步提高學(xué)生的自信，使他們的潛能得到進一步發(fā)揮。教師鼓勵學(xué)生“只要你們做什么事都善于動腦的'話，你們一定會越來越聰明，越來越讓人佩服”，目的是一石激起千層浪，期望學(xué)生永遠都不要言敗，只要付出，終歸會有收獲。
2.閱讀資料、建立合理飲食的教學(xué)環(huán)節(jié)
師：自學(xué)教材中不同種類的食物含有的主要營養(yǎng)成分的資料，然后，以小組為單位說一說淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素分別有什么作用。
�。▽W(xué)生自學(xué)、討論）
師：誰能說說通過學(xué)習(xí)和討論，你們都知道些什么？
生：通過閱讀和討論，我們知道米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物含有豐富的淀粉，它可以供給我們熱量和力量，支持我們的活動。
生：魚、肉、蛋、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長發(fā)育必需的食物。
生：各種油類食物含有豐富的脂肪，它能供給我們能量和保持體溫。
生：蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。
師：通過匯報，我知道同學(xué)們對食物中所含有的營養(yǎng)成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我們愛吃的食物，這種做法科學(xué)嗎？為什么？我們應(yīng)該怎么吃？
�。▽W(xué)生小組討論、匯報）
生：通過討論，我們知道，人在生長的過程中，需要好多的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)又分別含在不同的食物中，比如，我們組有的同學(xué)喜歡吃肉、有的喜歡吃魚、有的喜歡吃雞腿，但大多數(shù)同學(xué)都不喜歡吃蔬菜，這樣營養(yǎng)就不夠全面，如果經(jīng)常這樣就會損害我們的健康。
生：通過學(xué)習(xí)我們知道，每種食物分別含有不同的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)對我們的成長都是十分有好處的，如果只吃我們愛吃的食物，就會使我們?nèi)狈σ恍┥L所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒有保障。
生：只吃我們愛吃的食物，就會形成偏食的習(xí)慣。我們知道，沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)，為了健康我們必須養(yǎng)成食物多樣化、不偏食的好習(xí)慣。
【片斷評析】通過學(xué)習(xí)、討論、交流，使學(xué)生從根本上認識了偏食的危害，以促使學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，明確不偏食可保證身體正常發(fā)育的重要性。
教學(xué)手記
蘇霍姆林斯基說：“只有尊重別人的人才有權(quán)受人尊重�！睂Υ龑W(xué)生，我們要學(xué)會多點理解，少點挑剔；多點贊賞，少點指責(zé)；多點肯定，少點否定；多看優(yōu)點，少看缺點。要知道低估學(xué)生的潛能比高估學(xué)生的潛能更可怕；求知是孩子的天性；好表現(xiàn)是孩子的需要；愛動是孩子的特點；犯錯是孩子的權(quán)利。教師要擺正自己的位子，尤其在課堂交往中，通過教師和學(xué)生密切往來，從中體驗到平等、尊重、民主、理解、合作、信任和寬容。教學(xué)使我體會到：課堂上不能缺少討論、爭論、交流和合作，能讓學(xué)生爭論和交流，就會出現(xiàn)心靈的摩擦和智慧的沖撞，正是有了這種摩擦和沖撞才會產(chǎn)生靈感，才會使問題越辯越明，學(xué)生的思維也會越來越活躍，同時通過合作交流可以進一步擴大學(xué)生獲得知識的渠道，開發(fā)課程資源，師生之間有了彼此信任、彼此尊重的情感，課堂氣氛才會越來越和諧，師生積極性才會越來越高。
綠葉如云的自然界尋不到兩片完全相同的葉片。人海茫茫，教海無邊，找不到兩個完全相似的學(xué)生，更難找到能適合任何學(xué)生的一種教學(xué)方法。因而隨著時代的飛速發(fā)展，知識的不斷更新，教師就要不斷學(xué)習(xí)，重塑自己，博覽群書，積累資料，吸收營養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，勤于思考，日積月累，實現(xiàn)由量變到質(zhì)變的過程。只有這樣學(xué)生才會從崇敬到親近，從模仿到效法，言傳身教，潛移默化，師生關(guān)系才會更加融洽。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇8
一、說教學(xué)內(nèi)容：
《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級下冊第四單元《關(guān)愛健康》的第一課時，本課的主要目的是先引導(dǎo)同學(xué)認識食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分，然后指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡單方法，最后向同學(xué)進行合理營養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個局部
第一局部：指導(dǎo)同學(xué)認識食物中含有的主要營養(yǎng)成分。
第二局部：指導(dǎo)同學(xué)用實驗的方法，鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實驗的方法進行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。
第三局部：向同學(xué)進行合理營養(yǎng)的教育。在這局部內(nèi)容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以和營養(yǎng)午餐的事實、合理營養(yǎng)的原則等。
第四局部：讓同學(xué)應(yīng)用合理營養(yǎng)的有關(guān)知識，進行科學(xué)配餐活動。
二、說教學(xué)目標
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級同學(xué)的實際，遵循課標精神，我確定了以下教學(xué)目標。
基礎(chǔ)目標：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營養(yǎng)成分
2、學(xué)會鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡單方法
發(fā)展目標：
1、關(guān)注自身的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
教學(xué)準備：
分組實驗資料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等
三、說教學(xué)戰(zhàn)略、方法和過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充沛調(diào)動同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動組織教學(xué)，通過營造有趣的問題情境，讓同學(xué)動起手來，參與到實驗中去，并且能夠積極地去設(shè)計實驗方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個環(huán)節(jié)
（一）、認識食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓同學(xué)進行討論，進行簡單匯報。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分？在給同學(xué)一些時間進行交流，然后匯報，最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過同學(xué)交流，使每一個同學(xué)都能積極地考慮，使同學(xué)對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認識。
�。ǘ�、鑒別食物中的營養(yǎng)成分
1、學(xué)習(xí)檢驗食物營養(yǎng)成分的方法
談話：我們怎樣來檢驗食物中的營養(yǎng)成分呢？
�。ㄍ瑢W(xué)討論檢驗的方法）
2、介紹實驗方法：
實驗一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗蛋白質(zhì)
實驗二：把花生米在紙上摁壓，檢驗脂肪
實驗三：給食物點上稀釋的碘酒，檢驗淀粉
3、組織同學(xué)分組進行食物營養(yǎng)成分的檢驗
（教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比方讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法發(fā)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）
談話：用實驗的方法，可以檢驗食物中的營養(yǎng)成分。下面各小組可以自身選擇一些食物進行檢驗
要求：
�。�1）、邊實驗邊觀察
�。�2）、把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄本上
組織同學(xué)匯報交流
小結(jié)：
檢驗各種營養(yǎng)物質(zhì)的方法
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道鑒別三種營養(yǎng)物質(zhì)的簡單方法，然后通過自身動手實踐，來驗證一些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，
�。ㄈ⒏鞣N營養(yǎng)養(yǎng)成分對人體的.作用
1、談話：各種營養(yǎng)物質(zhì)對人體各有什么作用？
�。ㄍ瑢W(xué)討論）
2、組織同學(xué)匯報
3、小結(jié)：
合理營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)。現(xiàn)在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習(xí)慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的數(shù)目不時增加。這不只影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危和兒童少年成年后的健康。為了改變中小學(xué)營養(yǎng)構(gòu)成不夠科學(xué)的狀況，北京市在中小同學(xué)中推行由營養(yǎng)師設(shè)計的營養(yǎng)午餐。
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道合理飲食的重要性
�。ㄋ模⿷�(yīng)用知識的活動（彈性活動）
1、談話：你喜歡去麥當勞嗎？你認為麥當勞的快餐中營養(yǎng)搭配有什么特點？
2、跟據(jù)學(xué)到的知識來設(shè)計一份學(xué)校營養(yǎng)配餐的食譜。
四、說教學(xué)評價
科學(xué)課程目標的重點在于培養(yǎng)同學(xué)的態(tài)度和能力，所以評價時，不應(yīng)過于看重同學(xué)所獲得的知識的多少和作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注同學(xué)參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動手實踐以和所獲得的經(jīng)驗與教訓(xùn)，同時要強調(diào)評價的激勵性，鼓勵同學(xué)發(fā)揮自身的個性特長，施展自身的才干，努力形成激勵廣大同學(xué)積極進取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評價可采用多種形式，如書面資料的評價與對同學(xué)的口頭報告、活動、展示的評價相結(jié)合；教師評價與同學(xué)的自評、互評相結(jié)合；小組的評價與組內(nèi)個人的評價相結(jié)合等�；谶@一評價理念，本節(jié)課評價方式靈活多樣，各種評價方式有機結(jié)合。
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