《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿
作為一位杰出的老師，就有可能用到說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那要怎么寫好說(shuō)課稿呢？下面是小編精心整理的《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿，歡迎閱讀與收藏。
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿1
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，今天我說(shuō)課的題目是：中班綜合活動(dòng)《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動(dòng)“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個(gè)活動(dòng)。
一、說(shuō)教材。
1、教材來(lái)源：
此次活動(dòng)來(lái)自生活。在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖�。蔬菜的品種非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私�，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。
2、目標(biāo)定位：
活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：
A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。
B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。
C、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。
3、自主操作（制作蔬菜彩虹）
具體說(shuō)，我們的'這次活動(dòng)主要是勞作活動(dòng)。幼兒在通過(guò)大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)活動(dòng)的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過(guò)自己的操作和相互之間的交流，來(lái)嘗試制作。在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗(yàn)。
4、品嘗交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們?cè)谏险n的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對(duì)自己制作的期待之情。他們將會(huì)帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問(wèn)，繼續(xù)保持著對(duì)其的興趣。
5、活動(dòng)延伸
活動(dòng)結(jié)束，我們并不能告一個(gè)段落。接下來(lái)還有孩子對(duì)自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，到時(shí)候，孩子不僅僅能夠體會(huì)到成功的喜悅，還可以得到家長(zhǎng)對(duì)他們的贊許！我們也可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會(huì)另一種樂(lè)趣！
根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化�；顒�(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動(dòng)手能力。總之我們的活動(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：
A、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌。
B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1、操作法：
所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在本次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2、演示法：
本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：
1、多通道參與法：
新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣。
2、嘗試法：
在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中，我們鼓勵(lì)幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過(guò)程當(dāng)中幼兒通過(guò)自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過(guò)不斷的嘗試，會(huì)想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時(shí)，我們還通過(guò)幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
此次活動(dòng)的流程為：
激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動(dòng)延伸
（一）激發(fā)興趣（品嘗美味的蔬菜彩虹）
活動(dòng)的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請(qǐng)幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
（二）自由探索（觀察蔬菜彩虹）
根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個(gè)環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過(guò)程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動(dòng)氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說(shuō)說(shuō)各自看到的。在這一過(guò)程當(dāng)中，幼兒得到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過(guò)幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，整理幼兒獲取的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，今天我說(shuō)課的題目是：中班綜合活動(dòng)《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動(dòng)“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個(gè)活動(dòng)。
一、說(shuō)教材。
1。教材來(lái)源：此次活動(dòng)來(lái)自生活。在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖恪Ｊ卟说钠贩N非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私猓谖覀兊娜粘Ｉ钪杏變翰粣鄢郧嗖说默F(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野�！币虼耍舜蔚幕顒�(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。
2。目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。C、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。
根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化�；顒�(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動(dòng)手能力。總之我們的活動(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：A、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌。B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1。操作法：所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行
中班綜合活動(dòng)《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿
自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在本次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2。演示法：本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：
1。多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣。
2。嘗試法：在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中，我們鼓勵(lì)幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過(guò)程當(dāng)中幼兒通過(guò)自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的`好，他們通過(guò)不斷的嘗試，會(huì)想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時(shí)，我們還通過(guò)幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
此次活動(dòng)的流程為：
激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動(dòng)延伸
（一）激發(fā)興趣（品嘗美味的蔬菜彩虹）
活動(dòng)的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請(qǐng)幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
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根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個(gè)環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的
中班綜合活動(dòng)《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿
幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過(guò)程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動(dòng)氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說(shuō)說(shuō)各自看到的。在這一過(guò)程當(dāng)中，幼兒得到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過(guò)幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，整理幼兒獲取的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
具體說(shuō)，我們的這次活動(dòng)主要是勞作活動(dòng)。幼兒在通過(guò)大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)活動(dòng)的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過(guò)自己的操作和相互之間的交流，來(lái)嘗試制作。在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗(yàn)。
（四）品嘗交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們?cè)谏险n的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對(duì)自己制作的期待之情。他們將會(huì)帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問(wèn)，繼續(xù)保持著對(duì)其的興趣。
（五）活動(dòng)延伸
活動(dòng)結(jié)束，我們并不能告一個(gè)段落。接下來(lái)還有孩子對(duì)自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，到時(shí)候，孩子不僅僅能夠體會(huì)到成功的喜悅，還可以得到家長(zhǎng)對(duì)他們的贊許！我們也可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會(huì)另一種樂(lè)趣！
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，今天我說(shuō)課的題目是：中班綜合活動(dòng)《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動(dòng)“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個(gè)活動(dòng)。
一、說(shuō)教材。
1.教材來(lái)源：此次活動(dòng)來(lái)自生活。在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖�。蔬菜的品種非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私�，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。
2.目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：
A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。
B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。
C、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。
根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化�；顒�(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的`不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動(dòng)手能力�？傊覀兊幕顒�(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：
A、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌。
B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；
C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1.操作法：所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在本次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2.演示法：本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：
1.多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣。
2.嘗試法：在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中，我們鼓勵(lì)幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過(guò)程當(dāng)中
幼兒通過(guò)自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過(guò)不斷的嘗試，會(huì)想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時(shí)，我們還通過(guò)幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
此次活動(dòng)的流程為：
激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動(dòng)延伸
（一）激發(fā)興趣（品嘗美味的蔬菜彩虹）
活動(dòng)的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請(qǐng)幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
（二）自由探索（觀察蔬菜彩虹）
根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個(gè)環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過(guò)程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動(dòng)氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說(shuō)說(shuō)各自看到的。在這一過(guò)程當(dāng)中，幼兒得到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過(guò)幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，整理幼兒獲取的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
中班綜合活動(dòng)（漂亮的蔬菜彩虹）說(shuō)課稿,
具體說(shuō)，我們的這次活動(dòng)主要是勞作活動(dòng)。幼兒在通過(guò)大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)
活動(dòng)的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過(guò)自己的操作和相互之間的交流，來(lái)嘗試制作。在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗(yàn)。
（四）品嘗交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們?cè)谏险n的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對(duì)自己制作的期待之情。他們將會(huì)帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問(wèn)，繼續(xù)保持著對(duì)其的興趣。
（五）活動(dòng)延伸
活動(dòng)結(jié)束，我們并不能告一個(gè)段落。接下來(lái)還有孩子對(duì)自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，到時(shí)候，孩子不僅僅能夠體會(huì)到成功的喜悅，還可以得到家長(zhǎng)對(duì)他們的贊許！我們也可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會(huì)另一種樂(lè)趣！
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿4
各位評(píng)委老師：
大家好，我的說(shuō)課內(nèi)容是幼兒園《漂亮的蔬菜彩虹》。
一、說(shuō)教材。
1.教材來(lái)源：
此次活動(dòng)來(lái)自生活。在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖�。蔬菜的品種非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私�，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展;既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野�！币虼�，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。
2.目標(biāo)定位：
活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：a、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。b、掌握蔬菜由條切成丁的技能。c、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。
根據(jù)我制定的'目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配(學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列)。通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化�；顒�(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動(dòng)手能力�？傊覀兊幕顒�(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：a、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌。b、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”;黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條;小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放;c、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)(吃過(guò)或看過(guò))全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1.操作法：所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行
自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在本次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2.演示法：本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：
1.多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：(幼兒)“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題;用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣。
2.嘗試法：在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中，我們鼓勵(lì)幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過(guò)程當(dāng)中幼兒通過(guò)自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過(guò)不斷的嘗試，會(huì)想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味!
與此同時(shí)，我們還通過(guò)幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
此次活動(dòng)的流程為：
激發(fā)興趣
——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動(dòng)延伸
(1)激發(fā)興趣(品嘗美味的蔬菜彩虹)
活動(dòng)的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請(qǐng)幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的?引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
(2)自由探索(觀察蔬菜彩虹)
根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個(gè)環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過(guò)程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動(dòng)氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說(shuō)說(shuō)各自看到的。在這一過(guò)程當(dāng)中，幼兒得到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過(guò)幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，整理幼兒獲取的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮!里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西(一些八角、花椒等)。
(3)自主操作(制作蔬菜彩虹)
具體說(shuō)，我們的這次活動(dòng)主要是勞作活動(dòng)。幼兒在通過(guò)大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)活動(dòng)的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過(guò)自己的操作和相互之間的交流，來(lái)嘗試制作。在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗(yàn)。
(4)品嘗交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們?cè)谏险n的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗!這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對(duì)自己制作的期待之情。他們將會(huì)帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問(wèn)，繼續(xù)保持著對(duì)其的興趣。教學(xué)方法
(5)活動(dòng)延伸
活動(dòng)結(jié)束，我們并不能告一個(gè)段落。接下來(lái)還有孩子對(duì)自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，到時(shí)候，孩子不僅僅能夠體會(huì)到成功的喜悅，還可以得到家長(zhǎng)對(duì)他們的贊許!我們也可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會(huì)另一種樂(lè)趣!
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿5
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師，今天我說(shuō)課的題目是：中班綜合活動(dòng)《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動(dòng)“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個(gè)活動(dòng)。
一、說(shuō)教材。
1.教材此次活動(dòng)來(lái)自生活。在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖�。蔬菜的品種非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私�，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野�！币虼�，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。
2.目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：A、
幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。C、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。
根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化�；顒�(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動(dòng)手能力�？傊覀兊幕顒�(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：A、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌。B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1. 操作法：所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng) 中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在本次
活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2. 演示法：本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬 菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng) ，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動(dòng)我們采取的'學(xué)法有：
1. 多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣。
2. 嘗試法：在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中，我們鼓勵(lì)幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過(guò)程當(dāng)中幼兒通過(guò)自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過(guò)不斷的嘗試，會(huì)想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時(shí)，我們們還通過(guò)幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
此次活動(dòng)的流程為：
激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動(dòng)延伸
�。ㄒ唬┘ぐl(fā)興趣 （品嘗美味的蔬菜彩虹）
活動(dòng)的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請(qǐng)幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣。
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根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個(gè)環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察。我們?yōu)槊拷M的幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察。在這一過(guò)程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動(dòng)氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說(shuō)說(shuō)各自看到的。在這一過(guò)程當(dāng)中，幼兒得到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過(guò)幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，整理幼兒獲取的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）。
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具體說(shuō)，我們的這次
活動(dòng)主要是勞作活動(dòng)。幼兒在通過(guò)大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)活動(dòng)的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通過(guò)自己的操作和相互之間的交流，來(lái)嘗試制作。在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗(yàn)。
�。ㄋ模┢穱L交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們?cè)谏险n的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對(duì)自己制作的期待之情。他們將會(huì)帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問(wèn)，繼續(xù)保持著對(duì)其的興趣。
�。ㄎ澹┗顒�(dòng)延伸
活動(dòng)結(jié)束，我們并不能告一個(gè)段落。接下來(lái)還有孩子對(duì)自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡。接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，到時(shí)候，孩子不僅僅能夠體會(huì)到成功的喜悅，還可以得到家長(zhǎng)對(duì)他們的贊許！我們也可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會(huì)另一種樂(lè)趣！
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿6
一、說(shuō)教材。
1.教材來(lái)源：此次活動(dòng)來(lái)自生活。在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖�。蔬菜的品種非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私猓谖覀兊娜粘Ｉ钪杏變翰粣鄢郧嗖说默F(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野�！币虼�，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。
2.目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。C、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。
根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化�；顒�(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動(dòng)手能力�？傊覀兊幕顒�(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：A、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌。B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1.操作法：所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在本次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2.演示法：本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：
1.多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣。
2.嘗試法：在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中，我們鼓勵(lì)幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”。在這一過(guò)程當(dāng)中幼兒通過(guò)自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過(guò)不斷的嘗試，會(huì)想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時(shí)，我們還通過(guò)幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的'、多樣性的認(rèn)識(shí)。
新入園的孩子情緒不穩(wěn)定,他們對(duì)新環(huán)境和設(shè)施不熟悉,個(gè)別孩子哭鬧現(xiàn)象嚴(yán)重；多數(shù)孩子不會(huì)自己吃飯,不會(huì)用水杯喝水,不喜歡用幼兒園的水杯和毛巾,但對(duì)從家里帶來(lái)的奶瓶、手絹、衣服、玩具感到親切。很多孩子喜歡聽故事、聽音樂(lè),喜歡玩新鮮的玩具。他們對(duì)成人有強(qiáng)烈的依戀,喜歡和固定的老師交往,怕見生人。由于他們情緒易受環(huán)境的影響,所以,他們很容易被有趣的事物吸引,注意力容易轉(zhuǎn)移。
教育反思
周計(jì)劃(年9月第一周)
項(xiàng)目、活動(dòng)內(nèi)容、環(huán)境材料準(zhǔn)備、生活活動(dòng)
來(lái)到新的班,認(rèn)識(shí)老師和小朋友,認(rèn)識(shí)玩的房間和吃飯、睡覺(jué)的房間,熟悉周圍的環(huán)境。
1．收集孩子的小朋友和老師的生活照片,將照片布置在活動(dòng)室時(shí)顯的位置,以便孩子觀看。
2．班上投放新玩具,引導(dǎo)幼兒和玩具交朋友。(開學(xué)第一周要大量投放新的玩具,以吸引孩子在注意力,分?jǐn)?shù)由于初到新的環(huán)境而產(chǎn)生的焦慮感)。
3．玩玩具的活動(dòng)要在老師的示范指導(dǎo)下進(jìn)行。
4．大皮球若干。
5．音樂(lè)磁帶。
游戲活動(dòng)
1．幼兒園的音樂(lè)真好聽。
2．自己會(huì)玩新玩具。
3．老師愛我,我愛她,拍拍小手真開心。
體育鍛煉
1．和大皮球來(lái)賽跑。
2．跟老師跑、跑、跑。
3．跟老師聽音樂(lè)做動(dòng)作：點(diǎn)頭、彎腰真好玩。
家園共育
1．召開家長(zhǎng)會(huì),向家長(zhǎng)介紹本班的教養(yǎng)目標(biāo)。
2．老師了解幼兒在家的情況,向家長(zhǎng)介紹幼兒在園情況。
3．聽聽家長(zhǎng)的建議,滿足家長(zhǎng)的需求。
周計(jì)劃(年9月第二周)
項(xiàng)目、活動(dòng)內(nèi)容、環(huán)境材料準(zhǔn)備
生活活動(dòng)
1．干干凈凈地吃飯,放好碗和勺,擦干凈小嘴。
2．認(rèn)識(shí)毛巾架、水杯柜上的動(dòng)物貼畫。
1．班里的小床貼上小朋友的生活照片或標(biāo)記。
2．班上貼有小朋友吃飯、睡覺(jué)的常規(guī)圖片。
3．用可樂(lè)瓶做的動(dòng)物的家。
4．油畫棒、紙張若干。
5．音樂(lè)磁帶一盒。
6．各種圓形的物品：皮球、彈球、滾球、氣球、彈力球等。
游戲活動(dòng)
1．和老師一起做游戲。
2．跟老師去表演。
3．學(xué)會(huì)唱禮貌歌,要做有禮貌的好孩子。
4．小小彩筆真神奇,畫出畫來(lái)真美麗。
5．我知道什么是圓的。
體育鍛煉
1．跟著老師下樓梯。
2．聽音樂(lè)做動(dòng)作,踢踢腿、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、跳一跳。
3．學(xué)老師的動(dòng)作跟在小朋友后面走。
4．跑跑、跳跳真快樂(lè)。
5．聽音樂(lè)做動(dòng)作,和老師做的一樣美。
家園共育
1．老師向爸爸、媽媽表?yè)P(yáng)我有進(jìn)步。
2．爸爸、媽媽也說(shuō)我長(zhǎng)大了。
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿7
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師：
今天我說(shuō)課的題目是：中班綜合活動(dòng)《漂亮的蔬菜彩虹》，這是我們班主題活動(dòng)“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個(gè)活動(dòng)。
一、說(shuō)教材。
1、教材來(lái)源：此次活動(dòng)來(lái)自生活。在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖�。蔬菜的品種非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私�，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野�！币虼�，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。
2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：
A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配
B、掌握蔬菜由條切成丁的技能。
C、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。
根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）。通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化�；顒�(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提高幼兒的動(dòng)手能力�？傊覀兊幕顒�(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：
A、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌。
B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；
C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1。操作法：所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。在本次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知。為后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。
2。演示法：本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。
本次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：
1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的'活動(dòng)產(chǎn)生了興趣。
新入園的孩子情緒不穩(wěn)定，他們對(duì)新環(huán)境和設(shè)施不熟悉，個(gè)別孩子哭鬧現(xiàn)象嚴(yán)重；多數(shù)孩子不會(huì)自己吃飯，不會(huì)用水杯喝水，不喜歡用幼兒園的水杯和毛巾，但對(duì)從家里帶來(lái)的奶瓶、手絹、衣服、玩具感到親切。很多孩子喜歡聽故事、聽音樂(lè)，喜歡玩新鮮的玩具。他們對(duì)成人有強(qiáng)烈的依戀，喜歡和固定的老師交往，怕見生人。
由于他們情緒易受環(huán)境的影響，所以，他們很容易被有趣的事物吸引，注意力容易轉(zhuǎn)移。月日標(biāo)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、生活在輕松的生活環(huán)境里，培養(yǎng)幼兒愉快的情緒，逐漸擺脫焦慮情緒。引導(dǎo)幼兒熟悉幼兒園的環(huán)境，逐漸認(rèn)識(shí)常用物品及標(biāo)記，鼓勵(lì)他們嘗試著做自己喜歡做的事。
滿足幼兒不同需要，適當(dāng)保留幼兒在家的生活習(xí)慣，逐漸適應(yīng)集體生活。保教人員分別照料幼兒的生活起居，給他們以母愛，多摟抱他們，給他們心理上的安慰。室內(nèi)張貼幼兒家庭生活照片和教師的照片，增加大家庭的歡迎氛圍。作息時(shí)間的隨幼兒需要靈活調(diào)整，每天上午適當(dāng)增加一次睡眠。游戲鼓勵(lì)幼兒保持愉快的情緒，喜歡上幼兒園。引導(dǎo)他們參與各種活動(dòng)，喜歡幼兒園的玩具和環(huán)境。逐漸熟悉幼兒園老師和同伴，喜歡與他們游戲和交往。投入數(shù)量充足的電動(dòng)玩具、拖車以及上弦的、機(jī)械的、帶聲響的各類玩具。將活動(dòng)室布置成家的環(huán)境，讓幼兒在松軟的、溫馨的環(huán)境里隨意選擇玩具玩耍。保教人員每人帶一部分幼兒游戲，主動(dòng)與他們交往。
鍛煉開展豐富有趣的戶外活動(dòng)，吸引幼兒參與戶外游戲，體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。引導(dǎo)他們練習(xí)走、跑、跳等基本動(dòng)作。鼓勵(lì)幼兒合群玩耍。投放可以騎、可以拉的小車，鼓勵(lì)幼兒積極活動(dòng)。組織幼兒玩各種大型體育器械，做好安全檢查。
《漂亮的蔬菜彩虹》說(shuō)課稿8
一、說(shuō)教材、
1、教材來(lái)源：此次活動(dòng)來(lái)自生活、在秋天這個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖�、蔬菜的品種非常的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜、然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不是相當(dāng)?shù)牧私�，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的、就如《綱要》中所說(shuō)的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野、”因此，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活、
2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用、以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配、B、掌握蔬菜由條切成丁的技能、C、在活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂(lè)趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情、
根據(jù)我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配（學(xué)會(huì)根據(jù)不同的顏色進(jìn)行排列）、通過(guò)幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化、活動(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，并根據(jù)蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中、提高幼兒的動(dòng)手能力、總之我們的活動(dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中、為此，我們作了如下的活動(dòng)準(zhǔn)備：A、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成3張長(zhǎng)桌、B、物質(zhì)準(zhǔn)備：已做好的'“蔬菜彩虹”；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能、
二、說(shuō)教法：
本次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我們采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的方法有：
1、操作法：所謂操作法就是幼兒動(dòng)手操作，幼兒在操作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行自主的探索發(fā)現(xiàn)，可以得到相應(yīng)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、在本次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作、第一次是引起幼兒興趣后的操作，主要是讓
幼兒探索蔬菜彩虹的色彩，知道顏色有層次的搭配、讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獲取感知、為后面的操作做好鋪墊、第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹”，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的、
2、演示法：本次活動(dòng)的演示法是老師說(shuō)明怎樣把已經(jīng)切成條的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根據(jù)顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要怎樣把各種配料給裝進(jìn)去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過(guò)程有一個(gè)直觀的理解，直接的演示讓幼兒得到濃厚的興趣，使其對(duì)制作的理解和認(rèn)識(shí)更加的透徹、
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一，
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，創(chuàng)造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感、
本次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：
1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出：（幼兒）“能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”、因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣、
2、嘗試法：在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中，我們鼓勵(lì)幼兒自己嘗試著用老師準(zhǔn)備的材料根據(jù)老師的演示，制作“蔬菜彩虹”、在這一過(guò)程當(dāng)中
幼兒通過(guò)自主操作、觀察同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作、當(dāng)然，孩子不一定一次就能夠做得非常的好，他們通過(guò)不斷的嘗試，會(huì)想盡辦法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
與此同時(shí)，我們還通過(guò)幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識(shí)、
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
此次活動(dòng)的流程為：
激發(fā)興趣——自由探索——自由勞作——品嘗交流——活動(dòng)延伸
�。ㄒ唬┘ぐl(fā)興趣（品嘗美味的蔬菜彩虹）
活動(dòng)的一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，請(qǐng)幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀察“蔬菜彩虹”的興趣、
�。ǘ┳杂商剿鳎ㄓ^察蔬菜彩虹）
根據(jù)幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個(gè)環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀察、我們?yōu)槊拷M的幼兒準(zhǔn)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀察、在這一過(guò)程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動(dòng)氛圍當(dāng)中，幼兒摸摸、看看、說(shuō)說(shuō)各自看到的、在這一過(guò)程當(dāng)中，幼兒得到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探索后，我們就通過(guò)幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，整理幼兒獲取的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師根據(jù)蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、花椒等）、
�。ㄈ┳灾鞑僮鳎ㄖ谱魇卟瞬屎纾�
具體說(shuō)，我們的這次活動(dòng)主要是勞作活動(dòng)、幼兒在通過(guò)大家的自由探索和老師示范當(dāng)中，已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)
活動(dòng)的好奇和興趣，于是我們就乘熱打鐵，安排幼兒自由操作，制作“蔬菜彩虹”、因此我們要求幼兒通過(guò)自己的操作和相互之間的交流，來(lái)嘗試制作、在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根據(jù)蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中、因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他們就能夠很高興，就有了成功的體驗(yàn)、
�。ㄋ模┢穱L交流
剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能馬上食用的，所以我們?cè)谏险n的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子們品嘗！這樣不僅增添了孩子的喜悅之情，更是增添了孩子對(duì)自己制作的期待之情、他們將會(huì)帶著“我的‘蔬菜彩虹’也能向老師做的一樣好吃嗎”的疑問(wèn)，繼續(xù)保持著對(duì)其的興趣、
�。ㄎ澹┗顒�(dòng)延伸
活動(dòng)結(jié)束，我們并不能告一個(gè)段落、接下來(lái)還有孩子對(duì)自己制作成果的期待，他們希望自己的“蔬菜彩虹”能夠很美味，能夠讓大家都喜歡、接著，我們可以讓孩子把自己的制作帶回家里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，到時(shí)候，孩子不僅僅能夠體會(huì)到成功的喜悅，還可以得到家長(zhǎng)對(duì)他們的贊許！我們也可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，讓孩子從中體會(huì)另一種樂(lè)趣！
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