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能量之源光與光合作用高中生物教案
作為一位杰出的老師，就難以避免地要準備教案，教案是教學活動的依據(jù)，有著重要的地位。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編為大家整理的能量之源光與光合作用高中生物教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
能量之源光與光合作用高中生物教案1
設(shè)計思想：
1、設(shè)計主線
以植物生長素的發(fā)現(xiàn)實驗、生長素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用、植物激素調(diào)節(jié)的作用機理為主線展開教學活動。在此過程中及時滲透科學史、科學方法、科學精神、科學價值觀的教育;培養(yǎng)學生的參與意識、訓練學生的觀察能力、設(shè)計實驗的能力、動手操作的能力。
2、課時計劃：
采用互動式教學模式，用三課時完成。以教師提供討論素材，組織引導學生討論、活動，最后由師生共同總結(jié)的形式進行。
第一課時：第一階段，由教師提問或呈現(xiàn)植物感性運動、向性運動的材料，啟發(fā)學生思考、討論;練習，提出假說、設(shè)計實驗求證假說;第二階段，由教師介紹達爾文的實驗以及達爾文根據(jù)實驗觀察提出的假說。
第二課時：第一階段，由教師提供有關(guān)驗證達爾文假說的實驗素材，組織學生討論分析實驗素材，引導學生得出對達爾文假說的驗證實驗結(jié)果，并總結(jié)對激素進行研究的具體實驗方法;第二階段，組織學生進行實驗設(shè)計的練習。
第三課時：提供素材使學生了解生長素的生理作用以及各種植物激素間的相互關(guān)系，懂得植物激素調(diào)節(jié)的作用機理，以及在生產(chǎn)實踐中如何應(yīng)用有關(guān)生長素的知識。
3、重難點分析
重點：
(1)生長素發(fā)現(xiàn)過程中的三個實驗以及對實驗結(jié)果的分析。
在科學研究與發(fā)現(xiàn)的歷史過程中，不斷發(fā)生著觀察(包括實驗觀察)、根據(jù)觀察過程中所發(fā)現(xiàn)問題進行的分析、根據(jù)分析提出的假說和對假說的求證活動。課文中所介紹的生長素發(fā)現(xiàn)歷史中的三個實驗，完整地再現(xiàn)了一個假說的提出和求證過程，是對學生進行科學史教育的極好素材。如果能很好地利用這一素材，也可以使它成為對學生進行科學方法訓練的一個極好機會。
(2)生長素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
科學研究的成果只有通過技術(shù)轉(zhuǎn)化為社會生產(chǎn)力才能造福于人類。通過教學活動使學生理解生長素的生理作用，及其在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用，既有助于學生理解科學研究要為社會生產(chǎn)服務(wù)，也有助于學生理解激素調(diào)節(jié)的作用機理。
(3)植物激素間的相互作用。
其他植物激素以及植物激素間的相互作用這部分內(nèi)容，也是在教學中應(yīng)著重處理的一個重點。只有讓學生對植物體內(nèi)的其他激素有所了解，才能使學生理解植物的生命活動是由多種激素共同調(diào)節(jié)的。
難點：生長素生理作用的兩重性及其運用兩重性分析問題。
“引起不同器官(莖尖、根尖)細胞生長的生長素濃度不同”。如果學生沒有很好地掌握這一特點，就會在運用生長素生理作用的兩重性分析實際問題時出現(xiàn)混亂，因此此部分是學生掌握知識的一個難點。因此，教師在教學過程中一定要設(shè)法突出地明確兩點：第一：生長素對各種器官具有低濃度促進生長、高濃度抑制生長的特點;第二：生長素對不同器官促進生長的最適濃度不同。
4、教學過程：
導入新課：通過語言陳述、由課本的彩圖呈現(xiàn)或由教師呈現(xiàn)事先準備好的植物的向性運動實驗裝置，首先應(yīng)與緒論課的內(nèi)容聯(lián)系，明確所發(fā)生的現(xiàn)象是植物應(yīng)激性的表現(xiàn)。提出問題：為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象?引起學生的興趣，吸引學生的注意。
主要教學過程：通過動畫媒體介紹發(fā)現(xiàn)生長素的一系列實驗，介紹科學研究的一般過程，訓練學生根據(jù)實驗結(jié)果，分析問題，提出假說、求證假說、得出結(jié)論的能力。
第一課時
對實驗結(jié)果的分析與討論：
“植物為什么會表現(xiàn)出向性運動呢?早在1880年達爾文就針對這一現(xiàn)象進行過實驗�！�(可利用動畫課件，分為兩部分對達爾文實驗的進行介紹，從而實現(xiàn)引導學生學會對實驗結(jié)果的分析)“根據(jù)實驗的第一部分結(jié)果，你認為產(chǎn)生向光運動的部位在植物體的什么位置?” “――在胚芽鞘的尖端�！睂W生會很自然地得出這個結(jié)論。
“根據(jù)實驗的第二部分結(jié)果，你是否能夠知道胚芽鞘的尖端是受了環(huán)境中的什么因素的刺激才產(chǎn)生影響的?它的影響方向大概是朝向哪個方向?” “――胚芽鞘的尖端是受到單側(cè)光的刺激才發(fā)生影響的�！钡贸觥八挠绊懽饔梅较蚴菑呐哐壳实募舛顺蛳路健！边@個結(jié)論，還需要教師進一步引導學生注意觀察：胚芽鞘尖端之所以產(chǎn)生向光運動是因為在胚芽尖端的下方發(fā)生了彎曲。至此，就可以介紹達爾文根據(jù)實驗結(jié)果提出的假說――尖端產(chǎn)生了某種向下的影響。
科學方法訓練：
要落實對學生的科學素質(zhì)培養(yǎng)和訓練，既要把對科學研究一般過程的介紹貫穿在生物學的知識教學過程之中，還要注意及時為學生總結(jié)前人進行工作的具體的實驗(操作)方法。
“回顧生長素的發(fā)現(xiàn)歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)：在1880年到1934年的幾十年時間里，有不同國家的科學家在為揭開植物生命活動的奧秘進行了不懈地努力。我們還可以嘗試著分析一下科學家們所使用的一些具體的.實驗方法�！薄霸谶_爾文實驗的第一部分中，他對胚芽鞘進行了什么樣的處理?”“――切除了一部分胚芽鞘的尖端�！薄斑@就是達爾文使用的實驗方法――切除的方法�！薄霸谇谐诉@部分胚芽鞘尖端的同時，是否只觀察被切除胚芽鞘尖端的幼苗呢?”“――是將切除了胚芽鞘尖端的幼苗和沒有切除胚芽鞘尖端的幼苗對比觀察�！� “這就是開展實驗必須設(shè)置的對比實驗的方法�！�
第二課時
對實驗結(jié)果的分析與討論：
“1928年，荷蘭科學家溫特利用胚芽鞘進行了進一步的實驗。他在達爾文實驗的基礎(chǔ)上，對實驗的操作進行了技術(shù)上的改進�！�(利用動畫課件介紹溫特的實驗)“從溫特的實驗結(jié)果我們可以得到什么結(jié)論?”――“證實了達爾文關(guān)于植物向光性運動原因的假說――確實存在一種物質(zhì)致使胚芽尖端產(chǎn)生了向光運動”。
“1934年，荷蘭科學家郭葛等人從植物中分離出了這種能使植物產(chǎn)生向光性的物質(zhì)，并確定它就是吲哚乙酸�！边@就真正從化學物質(zhì)的角度證實了達爾文的假設(shè)。
科學方法訓練：
“溫特的實驗不僅證實了達爾文關(guān)于植物產(chǎn)生向光運動原因的假說――確實存在某種物質(zhì)致使胚芽鞘的尖端彎向光源生長，而且在實驗方法上又做了進一步的改進――在切除之后又設(shè)法把假設(shè)存在的物質(zhì)添加回植物體，然后進行對比觀察。這成為后來的植物學家對激素進行研究常用的‘切除-添加’的實驗方法�！�
第三課時
科學方法訓練：
學生了解了研究植物體激素的具體操作方法，才能展開思維的翅膀，使教師對學生進行拓展思維的訓練成為可能。
(1)“根據(jù)溫特的實驗，你能否設(shè)計一個實驗證明：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長素，只能向下運輸，而不能向上運輸?”通過這樣提問，可以激發(fā)學生的興趣、啟發(fā)學生的思考。
(2)“要想知道在植物體內(nèi)，除了胚芽鞘尖端能產(chǎn)生生長素之外，還有哪些部位的細胞能產(chǎn)生生長素?你認為應(yīng)該選擇哪種細胞進行檢測?”經(jīng)此一問，可以啟發(fā)學生思考，也可轉(zhuǎn)入對生長素的產(chǎn)生部位和分布的教學活動。
(3)“在能夠從植物體中分離提取出生長素之后，要想知道：‘除了能使植物產(chǎn)生向光運動之外，生長素對于植物的器官還有什么作用?’你可以采用哪種方法來進行試驗?”通過這一提問，既可以啟發(fā)學生思考，也可以順利地轉(zhuǎn)入關(guān)于生長素的生理作用的教學活動。
對難點的：生長素作用的兩重性
陳述：當科學家們能夠分離、提取生長素后，利用生長素做進一步的實驗就成為可能。
引導分析：從對實驗結(jié)果的描述中我們能發(fā)現(xiàn)什么?三種生長素難點變化曲線圖
師生討論：從圖中我們可以看出：隨著添加的生長素濃度加大，植物器官的生長速度并不總是隨之加大。而是當濃度超過一定值以后，隨著生長素濃度增加植物器官的生長速度反而呈下降趨勢。這就使科學家們得出了這樣一條結(jié)論：“生長素促進生長的生理作用具有兩重性――低濃度促進生長、高濃度抑制生長”。
進一步的分析：“那么，促進或抑制生長的生長素濃度是否對植物體的所有器官都是相同的呢?”從實驗結(jié)果我們可以看出：根、芽、莖所需要的促進生長的生長素濃度各不相同，對它們起抑制作用的生長素濃度也是各不相同的。如： 這個濃度值對根和芽都是起抑制生長作用的，而對莖來說則是起促進作用的。
創(chuàng)設(shè)問題情景：把一粒正在萌發(fā)的蠶豆種子水平放置，持續(xù)提供生長所需要的條件，蠶豆的胚芽會向上生長、胚根會向下生長。分析在胚芽、胚根轉(zhuǎn)彎的那一部分，生長素濃度的分布情況是怎樣的呢?動畫片段
進一步的討論分析：莖的背地性是較高濃度的生長素促進了近地一側(cè)細胞的生長。而根的向地性是較高濃度的生長素抑制了近地一側(cè)細胞的生長。根和莖在生長素的作用下都表現(xiàn)出了應(yīng)激性的現(xiàn)象，但生長素對它們的作用機理并不相同。這其中的原因主要是：不同器官對生長素濃度的敏感性不同。
總結(jié)提高：無論是生長素的生理作用，還是其他植物激素的調(diào)節(jié)作用，都存在著促進或抑制某種植物生命活動兩個方面的過程。這兩個相互矛盾的過程，共同調(diào)節(jié)著植物體的生命活動。
能量之源光與光合作用高中生物教案2
教學準備
教學目標
(1)說出綠葉中色素的種類和作用。
(2)說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
(1)學會提取、分離綠葉色素的方法
(2)通過探究實驗,培養(yǎng)學生設(shè)計實驗的能力、分析和解決問題的能力以及培養(yǎng)語言表達能力。
(1)通過對葉綠體結(jié)構(gòu)的學習,幫助學生樹立結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的生物學觀點
教學重難點
教學重點
綠葉中色素的種類和作用。
葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
教學難點
提取、分離綠葉色素實驗操作、葉綠體結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。
教學過程
1.簡述基因診斷的基本含義和基本原理。
2.描述基因診斷在惡性腫瘤早期診斷中的重要作用。
3.舉例說明基因治療的基本含義和基本原理、優(yōu)點及前景
原理
DNA分子雜交原理，PCR，DNA分子探針
2.基因診斷的過程是?
p1EanqFDPw
3舉例說明如何對癌癥進行基因治療的?
4.基因治療機理?
基因置換：正�；蛉〈虏』�
基因修正：糾正致病基因的突變堿基序列
基因修飾：目的基因表達產(chǎn)物補償致病基因的功能
基因抑制：外源基因干擾、抑制有害基因的表達
基因封閉：封閉特定基因的表達
基因診斷具有高度的'敏感性和特異性，且簡便、快捷，因此在病毒、細菌、支原體、衣原體、立克次體及寄生蟲感染診斷中得到了廣泛應(yīng)用�；蛟\斷本身是在分子遺傳學的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在遺傳病的診斷方面成績最為突出，也最有發(fā)展前途，對許多已明確致病基因及其突變類型的遺傳病診斷效果良好。即使不明確致病基因，也可利用遺傳標志進行連鎖分析來?診斷某些遺傳病。?腫瘤是一類多基因病，其發(fā)展過程復雜，臨床表現(xiàn)多樣，涉及到多個基因的變化并與多種因素有關(guān)，因而相對于感染性疾病及單基因遺傳病來說，腫瘤的基因診斷難度更大得多。但腫瘤的發(fā)生和發(fā)展從根本上離不開基因的變化?，所以基因診斷在腫瘤疾病中也會有廣闊的前景。DXDiTa9E3d
選擇題
1.在基因治療過程中，最重要的一步是：
A.從受體細胞尋找致病基因
B.致病基因與載體結(jié)合
C.目的基因?qū)胧荏w細胞表達
D.治療基因的選擇
2.下列不是基因診斷應(yīng)用的是：
各種腫瘤的生物學特性的判斷
能量之源光與光合作用高中生物教案3
教學準備
教學目標
(1)說出綠葉中色素的種類和作用。
(2)說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
(1)學會提取、分離綠葉色素的方法
(2)通過探究實驗，培養(yǎng)學生設(shè)計實驗的能力、分析和解決問題的能力以及培養(yǎng)語言表達能力。
(1)通過對葉綠體結(jié)構(gòu)的學習，幫助學生樹立結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的生物學觀點
教學重難點
教學重點
綠葉中色素的種類和作用。
葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
教學難點
提取、分離綠葉色素實驗操作、葉綠體結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。
教學過程
【導入】利用白化苗的圖片創(chuàng)設(shè)問題情境，引入本節(jié)第一部分：光合作用與細胞中的色素有關(guān)系。
為什么白化苗很快就會死亡?
為什么沒有色素，植物就不能進行光合作用?
【講授】 帶著這些問題我們一起來做《綠葉中色素的提取和分離》實驗。
綠葉中的色素究竟有哪些種類?它們分別又是什么顏色?以及各種色素在綠葉中的含量是否相同呢?帶著這些問題我們一起來做《綠葉中色素的提取和分離》實驗。
教師講解實驗原理，指導實驗程序。
【活動】增加探究點
a.你們所帶的材料中，有無比菠菜更適合的實驗材料?
b.為何濾紙條的一端要剪去兩角?
c.為何層析液不能觸及濾液細線?
【活動】光合色素的作用
屏幕上出示圖片:將4種色素分別放在陽光和三棱鏡之間，要求學生從連續(xù)光譜中觀察明顯變暗的區(qū)域，并分析原因。
指導閱讀教材上圖5-10:葉綠素和類胡蘿卜素的吸收光譜。
【講授】過渡
這些光合色素分布在細胞的`什么部位?直到1865年，德國植物學家薩克斯發(fā)現(xiàn)葉綠素集中在一個個更小的結(jié)構(gòu)中，稱為葉綠體。那么葉綠體有什么功能呢?
【活動】閱讀教材思考
引導學生閱讀教材上的材料分析:恩格爾曼的實驗。思考:
恩格爾曼的實驗的結(jié)論是什么?
恩格爾曼的實驗方法有什么巧妙之處?
【講授】葉綠體結(jié)構(gòu)
屏幕上出示葉綠體的立體結(jié)構(gòu)示意圖，引導學生觀察并思考:
葉綠體有哪些結(jié)構(gòu)組成?
葉綠體有哪些結(jié)構(gòu)特點是與其功能相適應(yīng)?
【練習】教材課后習題練習
【作業(yè)】課后作業(yè)
畫色素在層析紙上的分布情況圖;
能量之源光與光合作用高中生物教案4
教學目標
知識方面
1、使學生理解新陳代謝的概念及其本質(zhì)
2、使學生了解酶的發(fā)現(xiàn)過程;初步理解酶的概念、酶的特性、影響酶活性的因素
3、使學生理解酶在生物新陳代謝中的作用
能力方面
在引導學生分析生物新陳代謝概念，探究酶的特性，探究影響酶活性因素的過程中，初步訓練學生的邏輯思維能力，分析實驗現(xiàn)象能力及設(shè)計實驗的能力，。
情感、態(tài)度、價值觀方面
通過讓學生了解酶的發(fā)現(xiàn)過程，使學生體會實驗在生物學研究中的作用地位;通過討論酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，使學生認識到生物科學技術(shù)與社會生產(chǎn)、生活的關(guān)系;體會科學、技術(shù)、社會之間相互促進的關(guān)系，進而體會研究生命科學價值的教育。
教學建議
教材分析
1、酶的發(fā)現(xiàn)
教材簡單介紹酶的發(fā)現(xiàn)歷史，從1783年意大利科學家斯巴蘭讓尼設(shè)計的巧妙實驗到20世紀80年代科學家發(fā)現(xiàn)少數(shù)的酶是RNA，使學生對酶的研究歷史中的一些重大發(fā)現(xiàn)有了一個大致了解。
2、酶的特性
酶的特性主要是通過安排了有關(guān)的學生實驗，讓學生通過實驗，發(fā)現(xiàn)酶的三個特性，這樣的編排方式符合學生由感性到理性的認知規(guī)律，有利于引導學生主動參與教學過程，并且有利于培養(yǎng)學生的多種能力。酶的高效性特點，是通過比較《實驗五、肝臟內(nèi)的過氧化氫酶比無機催化劑的催化效率》切入;酶的專一性的特點，是通過比較《實驗六、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用》切入;
3、影響酶活性的因素
本節(jié)教材主要講述酶的催化作用需要適宜的條件，通過《實驗七、探索影響淀粉酶活性的條件(選做)》切入。
本節(jié)內(nèi)容的最后，安排了課外讀“造福人類的酶工程”，以開闊學生的視野，同時又有助于加強學生對本節(jié)基礎(chǔ)知識的理解，使學生體會科學、技術(shù)在改變?nèi)祟惿钯|(zhì)量中的作用。
教法建議
1、使學生在理解細胞水平上的新陳代謝概念及其本質(zhì)是本節(jié)的重點與難點
新陳代謝是活細胞中全部有序的化學變化的總稱，這是在細胞水平上對新陳代謝的描述。其實學生已不是第一次接觸新陳代謝的概念，在初中生物課和高中生物課緒論中，學習已接觸到諸如同化作用、異化作用及其關(guān)系等與新陳代謝有關(guān)的知識，但那是在生物個體水平對新陳代謝下的定義。本章的新陳代謝內(nèi)容是對以往知識的深化和展開，教學教師要有意識地從細胞和分子水平引導學生分析出生物體是如何自我更新的，合成與分解是如何進行的，及其二者的關(guān)系，從而使學生更深刻地理解什么是生命。
例如，為使學生理解“新陳代謝是活細胞中全部化學反應(yīng)的總稱”這句話，教師可結(jié)合前一章細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的相關(guān)知識，引導學生分析活細胞中發(fā)生的各種化學反應(yīng)，如發(fā)生在線粒體內(nèi)的糖的氧化放能的化學過程;發(fā)生在葉綠體中的.水和二氧化碳合成為有機物的化學過程;發(fā)生在核糖體上的氨基酸縮合成多肽鏈的化學過程等，使學生對“新陳代謝是活細胞中全部化學反應(yīng)的總稱”這句話有一個感性認識。
2、使學生理解酶的概念是本節(jié)的重點。在本節(jié)教學中如何組織學生完成酶具有專一性的實驗并實施有效的討論是本節(jié)的難點。
生命體隨時隨刻發(fā)生著數(shù)量巨大的生物化學反應(yīng)，同時又是一個穩(wěn)定的，開放的系統(tǒng)。細胞中發(fā)生的各種化學反應(yīng)不可能在高溫、高壓、強酸、強堿等條件下進行，而必須在常溫、常壓、水溶液環(huán)境下能快速、有序地進行的，這就要盡可能地降低化學反應(yīng)能閾，這是新陳代謝為什么離不開生物催化劑，即酶的原因。
酶的概念和酶的發(fā)現(xiàn)可結(jié)合一起在讓學生討論，這樣可讓學生充分體會生產(chǎn)實踐和科學實驗對科學發(fā)展的促進作用。酶的特性這部分內(nèi)容，可先組織學生依次完成實驗，然后再由學生來討論和總結(jié)。
在引導學生分析酶的特性時，引導學生與蛋白質(zhì)的多樣性聯(lián)系起來，可使學生易于理解酶的催化作用的專一注必定意味著酶的多樣性，而且蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)的多樣性和酶的專一性催化關(guān)系密切。
3、使學生理解酶具有高效性、專一性和需要適宜條件是本節(jié)的重點，如何組織學生完成影響酶活性因素的選做實驗并分析、討論實驗是本節(jié)教學的難點。
在組織學生操作、分析、討論《實驗七、探索影響淀粉酶活性的條件(選做)》基礎(chǔ)上，引導學生分析兩個坐標曲線圖，讓學生概括酶的催化作用需要適宜的溫度和pH。
教學設(shè)計示例
1、引入新陳代謝的概念及本質(zhì)
(1)學生在初中生物學課本、高中緒論課的學習或通過各種媒體的介紹，對新陳代謝已經(jīng)有了一定的認識，首先，教師應(yīng)了解學生對新陳代謝是如何理解的。為此教師可設(shè)計一些問題，引導學生以自身為例，剖析生命是如何維持的，以此引入本節(jié)的學習，如:
�、偃梭w的腦細胞是通過什么途徑獲得營養(yǎng)?腦細胞中產(chǎn)生的代謝廢物又是通過什么途徑排出體外的?
�、谶M入腦細胞的營養(yǎng)物質(zhì)是如何被利用的?
�、蹖W生如何理解同化作用、異化作用，物質(zhì)代謝、能量代謝，它們之間有何關(guān)系?
�、芟胍幌耄梭w的身體有哪些系統(tǒng)參與了新陳代謝過程，各是如何參與的等等?
(2)學生一般只能從生物個體、器官或系統(tǒng)水平上，說明生物體與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)和能量的交換，在此基礎(chǔ)上，教師應(yīng)把討論引向微觀水平，即細胞和分子水平的代謝過程。如可以設(shè)問:
�、倌愠韵碌娜忸惖鞍踪|(zhì)，通過什么途徑轉(zhuǎn)化成為你自身的蛋白質(zhì)?
②你吃下的淀粉類食物，通過什么途徑為你提供能量?等等
通過分析、討論，使學生理解:細胞的結(jié)構(gòu)和生命活動的維持，需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依賴于細胞內(nèi)發(fā)生的生物化學反應(yīng)，從而在細胞水平理解新陳代謝的本質(zhì)，即“新陳代謝是活細胞中全部有序的化學變化的總稱”。
2、酶的概念、特性及其生理功能
在學生理解新陳代謝的本質(zhì)后，可以利用學生已有的化學知識，分析出無機化學反應(yīng)過程中所需的條件一般是很激烈的，再讓學生分析出生物體細胞生存的條件是很溫和的，可以提問，如:
(1)細胞生存的條件是很溫和的，那么細胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學反應(yīng)如何在常溫、常壓、水溶液環(huán)境、pH接近中性的條件下，迅速高效的進行呢?
(2)在化學反應(yīng)中有沒有提高化學反應(yīng)的方法呢?
這樣可順利地引出活細胞產(chǎn)生的生物催化劑，即酶。
3、酶的發(fā)現(xiàn)史
這部分的教學，教師可讓學生自己閱讀，也可發(fā)給學生相應(yīng)的補充資料，尤其是某種酶的研究過程方面的資料，目的是讓學生對酶的研究過程、方法有一個較為全面的了解，讓學生切身體會到生物學的實驗研究對生物學發(fā)現(xiàn)的重要作用。
學生閱讀后，可提問:酶都是蛋白質(zhì)嗎?并做一定的說明。
酶是活細胞所產(chǎn)生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質(zhì)。酶是細胞中促進化學反應(yīng)速度的催化劑�，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的酶約有3000種以上。它們分別存在于各種細胞中，催化細胞生長代謝過程中各種不同的化學反應(yīng)，使生物化學反應(yīng)在常溫、常壓、水溶液等溫和的條件下就可順利進行。
很多年來，人們一直認為所有的酶都是蛋白質(zhì)。然而生物學家的實驗證明:RNA也可以是高活性的酶。早在1982年，T.Ceeh發(fā)現(xiàn)原生動物四膜蟲的26S rRNA前體在沒有蛋白質(zhì)的情況下進行內(nèi)含子的自我拼接，最終形成L19RNA。當時因為只是了解它有這種自我催化的活性，沒有把它與酶等同看待。
1983年Atman和Pace分別報導了在RNA前體加工過程起催化作用的酶是由20%蛋白質(zhì)和80%RNA組成的。如果除去蛋白質(zhì)部分，并提高鎂離子的濃度，則留下的RNA具有與全酶相同的催化活性，這是說明RNA具有酶活性的第一例證。
“酶不都是蛋白質(zhì)”，這一科學事實再一次有力地證明了實驗在科學發(fā)展中所起到的舉足輕重的作用，同時也讓我們看到，科學是發(fā)展的，探索是無止境的，而真理是相對的，現(xiàn)在的科學事實可能在今后會被修正，甚至。
另外，酶、激素、維生素之間的區(qū)別值得一提，學生在以后的學習中容易把這些物質(zhì)和它們的作用搞混。可就高中生物學水平做一簡單比較:
酶
激素
維生素
從化學本質(zhì)上看
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)(如生長素、胰島素等)、固醇類脂類物質(zhì)(如性激素)
多種多樣，一般為小分子有機物。 如維生素D是固醇類物質(zhì);維生素A是脂類物質(zhì)(萜類);維生素C是抗壞血酸(葡萄糖的衍生物)等等。
從生理功能看
可提高生物體生物化學反應(yīng)的速度，是一種生物催化劑。
激素又稱“化學信使”，是特定細胞合成的，能使生物體發(fā)生一定反應(yīng)的有機分子。它的作用力很強，很低的濃度就能引起很強的反應(yīng)，但在細胞中不能積累，很快就會被破壞。
維生素常常與酶結(jié)合，是較復雜酶的組成成分之一。天然食物中含量極少，但這些極微小的量對人體的生長和健康是必需的，人體一般不能合成它們或合成量不足，必須從食物中攝取。
可把酶的發(fā)現(xiàn)史與酶的特性這兩部分教學內(nèi)容結(jié)合起來，這樣可使學生用實驗方法探索酶的特性順理成章。
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